SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐỀ TÀI: CẢI TIẾN MỘT SỐ KỸ THUẬT ĐỂ THỰC HIỆN THÀNH CÔNGCÁC THÍ NGHIỆM TRONG BẢY BÀI THỰC HÀNH BẮT BUỘC CỦA MÔN HÓA HỌC LỚP 9 THEO CHUẨN KIẾN THỨC KĨ NĂNG.. Để góp
Trang 1SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM
ĐỀ TÀI: CẢI TIẾN MỘT SỐ KỸ THUẬT ĐỂ THỰC HIỆN THÀNH CÔNGCÁC THÍ NGHIỆM TRONG BẢY BÀI THỰC HÀNH BẮT BUỘC CỦA MÔN
HÓA HỌC LỚP 9 THEO CHUẨN KIẾN THỨC KĨ NĂNG.
Tác giả: Nguyễn Kim Ánh.
Giáo viên: Trường THCS Hoài Đức.
Trang 2Năm học: 2011 – 2012
A MỞ ĐẦU.
I Đặt vấn đề:
1 Thực trạng của vấn đề đòi hỏi phải có giải pháp mới để giải quyết.
- Hóa học là môn khoa học thực nghiệm, vì vậy khi truyền thụ kiến thức hóa học ở bậc học phổ thông thường xuyên gắn liền với các thí nghiệm hóa học ( dùng các thí nghiệm hóahọc để dẫn dắt vấn đề, tạo niềm tin khoa học cho học sinh) và luôn liên hệ với các sự vật,hiện tượng thực tế xảy ra xung quanh ta Trong bối cảnh hiện nay ngành giáo dục đang trên
đà phát triển để ngang tầm với thế giới, hàng loạt sự cải tiến về chương trình, phương pháp,
kĩ thuật dạy học nhằm để đạt đến chuẩn kiến thức, kĩ năng Trong sự cải tiến ấy ngành giáodục cũng đã chú trọng cải tiến cả dụng cụ và hóa chất nhằm mục đích phát huy tính tích cực,chủ động, sáng tạo của học sinh trong quá trình chiếm lĩnh tri thức khoa học
- Thế nhưng thực tại ở các địa phương việc giảng dạy của giáo viên bộ môn hóa học cònkhông ít những khó khăn, đặc biệt là các tiết dạy những bài thực hành bắt buộc theo chươngtrình Những khó khăn thường gặp đó là:
1 Nhân viên làm công tác thiết bị: Là những người không được đào tạo chuyên môn hóahọc, nên không đáp ứng được yêu cầu cho việc chuẩn bị dụng cụ và hóa chất trước các tiếtthực hành
2 Dụng cụ và hóa chất để thực hiện các thí nghiệm: Chưa hoàn thiện, có dụng cụ không
sử dụng được, hóa chất thì không còn nguyên chất vì thời gian để quá lâu
3 Việc phân công giảng dạy của nhà trường cho giáo viên bộ môn hóa học còn chồnglấn, xen kẽ nhiều tiết, nhiều môn trong một buổi dạy, dạy trùng tiết dạy
- Chính vì những khó khăn trên, nên để thực hiện được tiết dạy bài thực hành đòi hỏingười giáo viên phải mất rất nhiều thời gian để chuẩn bị từ dụng cụ cho tới hóa chất Từ thựctrạng đó đòi hỏi phải có giải pháp mới để giải quyết những tiết dạy của bài thực hành bắtbuột Để góp phần nhỏ vào việc khắc phục những khó khăn mà giáo viên bộ môn hóa họcgặp phải trong các tiết thực hành hóa học và đảm bảo dạy đủ số tiết thực hành của từngchương Tôi mạnh dạn đưa ra giải pháp mới nhằm mục đích khắc phục thực trạng trên với đề
tài: “Cải tiến một số kỹ thuật để thực hiện thành công các thí nghiệm trong bảy bài thực
hành bắt buộc của môn hóa học lớp 9 theo chuẩn kiến thức kĩ năng.”
2 Ý nghĩa và tác dụng của giải pháp mới.
- Ý nghĩa của giải pháp:
Đề tài “Cải tiến một số kỹ thuật để thực hiện thành công các thí nghiệm trong bảy
bài thực hành bắt buộc của môn hóa học lớp 9 theo chuẩn kiến thức kĩ năng.” Có ý nghĩa
thiết thực, vì xuất phát từ thực tế giảng dạy các bài thực hành ở trường THCS Đề tài đúc kếtđược từ những suy nghĩ, trăn trở làm thế nào đạt được yêu cầu dạy tốt các tiết thực hành cho
dù gặp nhiều khó khăn Chính vì thế giải pháp cải tiến này tạo ra được cách làm và cách họcmới không hoàn toàn rập khuôn theo hướng dẫn của sách giáo khoa
Trang 3Giải pháp cải tiến kỹ thuật còn định hướng bước đầu hình thành trong suy nghĩ củahọc sinh là những bức phá trong lĩnh vực khoa học, kích thích sự đầu tư, tìm tòi những cáimới trong lĩnh vực hóa học vào tương lai sau này.
+ Tốn ít thời gian để chuẩn bị cho tiết thực hành, nên giáo viên cho dù dạy nhiều tiết
và nhiều môn trong một buổi vẫn thực hiện hoàn chỉnh bài thực hành
+ Giải pháp cải tiến kỹ thuật cách tiến hành thí nghiệm ,không những giúp học sinhkhông còn e ngại khi đến tiết học thực hành mà còn lôi cuốn học sinh ham thích và đam mêkhi được thực hành hóa học
3 Phạm vi nghiên cứu của đề tài:
- Đề tài “Cải tiến một số kỹ thuật để thực hiện thành công các thí nghiệm trong bảy
bài thực hành bắt buộc của môn hóa học lớp 9 theo chuẩn kiến thức kĩ năng.” Được thực
hiện ở bậc học trung học cơ sở Trên những trao đổi chuyên môn, nghiệp vụ của nhiều giáoviên trực tiếp giảng dạy môn hóa học ở huyện Hoài Nhơn
- Đề tài được tiến hành từ việc nghiên cứu kĩ từng thí nghiệm trong các bài thực hànhhóa học bắt buộc ở môn hóa học lớp 9 và xuất phát từ yêu cầu thực tế:
+ Phải tiến hành đủ các thí nghiệm thực hành theo hướng đổi mới phương pháp dạy họcthực hành của sở giáo dục – đào tạo Bình Định
+ Thiếu giáo viên thiết bị có chuyên môn về hóa học ở các trường THCS
+ Thiếu dụng cụ và hóa chất của phòng bộ môn
+ Thời gian và thời khóa biểu giảng dạy của giáo viên bộ môn trong một buổi dạy cònxen kẽ và đảm nhận nhiều môn học khác nhau
- Đề tài được triển khai thử nghiệm ban đầu ở từng lớp học, sau đó tổ chức thực hiệnthăm dò suy nghĩ của học sinh, của phụ huynh,của giáo viên cùng bộ môn trong nhà trường
và các trường THSC khác trong huyện
II Phương pháp tiến hành:
1 Cơ sở lí luận và thực tiễn có tính định hướng cho việc nghiên cứu, tìm giải pháp
của đề tài
a) Cơ sở lí luận:
- Dựa trên 7 bảy bài thực hành bắt buộc trong chương trình hóa học lớp 9
- Hướng dẫn thực hiện về thực hành thí nghiệm: Phải đảm bảo dạy đủ số tiết thực hành
của từng chương và của năm học, tùy theo điều kiện cơ sở vật chất mà hiệu trưởng cho phép giáo viên tiến hành lựa theo lịch sắp xếp, miễn là đảm bảo đủ số tiết và nội dung - Chỉ đạo
chuyên môn thực hiện từ năm học 2009 -2010 của sở GD – ĐT Bình Định
- Phân loại chung về bảy bài thực hành môn hóa học lớp 9.
+ Thí nghiệm thực hành là những thí nghiệm do học sinh tự làm
Trang 4+ Mục đích: Minh họa hay cụ thể hóa lại những kiến thức đã học Củng cố và làm chínhxác thêm kiến thức đã có Rèn luyện kỹ năng, kĩ xảo thực hành thí nghiệm Bồi dưỡng khảnăng quan sát , khả năng giải thích hiện tượng thí nghiệm, nhờ đó có cơ sở để giải quyết đượcmột số vấn đề thực nghiệm.
+ Bảy bài thực hành bắt buộc của hóa học lớp 9 trong đó có 4 bài thuộc hợp chất vô cơ
và 3 bài thuộc hợp chất hữu cơ Nhìn chung cả 7 bài thực hành thuộc loại kiểm chứng về:
1 Tính chất hóa học (Oxit tác dụng với nước; bazơ tác dụng với dung dịch axit, dung
dịch muối; dung dịch muối tác dụng với kim loại, dung dịch muối khác và với axit; nhôm tácdụng với oxi, sắt tác dụng với lưu huỳnh; cacbon khử CuO ở nhiệt độ cao, nhiệt phânNaHCO3; axetilen cháy và tác dụng với dung dịch brom; tính chất hóa học của axit axetic;phản ứng tráng gương của glucozo)
2 Nhận biết chất (Dung dịch axit, dung dịch bazơ, dung dịch muối; nhận biết kim loại
nhôm, sắt; muối cacbonat và muối clorua; nhận biết glucozo, saccarozo và hồ tinh bột)
3 Điều chế chất (Axetilen)
4 Tính chất vật lí (C6H6 không tan trong nước, C6H6 hòa tan dung dịch brom)
b) Thực tiễn chương trình:
b 1 Chương trình học kì I hóa học lớp 9 có 3 bài thực hành thuộc hóa học vô cơ.
* Tiết 9: Bài 6 Thực hành tính chất hóa học của oxit và axit.
- Trong bài thực hành có 3 thí nghiệm:
+ Thí nghiệm 1: Phản ứng của canxi oxit với nước
+ Thí nghiệm 2: Phản ứng của điphotpho pentaoxit với nước
+ Thí nghiệm 3: Nhận biết ba dung dịch H2SO4 loãng, HCl, Na2SO4
- Yêu cầu của chuẩn kiến thức, kĩ năng:
Kiến thức: HS biết được:
Mục đích, các bước tiến hành, kĩ thuật thực hiện các thí nghiệm:
+ Oxit tác dụng với nước tạo dung dịch bazơ hoặc axit
+ Nhận biết dung dịch axit, dung dịch bazơ và dung dịch muối sunfat
Kĩ năng:
+ Sử dụng dụng cụ và hóa chất để tiến hành an toàn, thành công các thí nghiệm trên.+ Quan sát, mô tả, giải thích hiện tượng và viết các PTHH của các thí nghiệm
+ Viết tường trình thí nghiệm
* Tiết 19: Bài 14.Thực hành tính chất hóa học của bazơ và muối.
- Trong bài thực hành có 5 thí nghiệm:
+ Thí nghiệm 1: Natri hiđroxit tác dụng với muối
+ Thí nghiệm 2: Đồng II hidroxit tác dụng với axit
+ Thí nghiệm 3: Đồng II sunfat tác dụng với kim loại
+ Thí nghiệm 4: Bari clorua tác dụng với muối
+ Thí nghiệm 5: Bari clorua tác dụng với axit
- Yêu cầu của chuẩn kiến thức, kĩ năng:
Kiến thức: HS biết được:
Mục đích, các bước tiến hành, kĩ thuật thực hiện các thí nghiệm:
+ Bazơ tác dụng với dung dịch axit, dung dịch muối
+ Dung dịch muối tác dụng với kim loại, với dung dịch muối khác và với axit
Trang 5Kĩ năng:
+ Sử dụng cụ và hóa chất để tiến hành an toàn, thành công 5 thí nghiệm trên
+ quan sát, mô tả, giải thích hiện tượng thí nghiệm và viết được các PTHH
+ Viết tường trình thí nghiệm
* Tiết 29: Bài 23.Thực hành tính chất hóa học của nhôm và sắt.
- Trong bài thực hành có 3 thí nghiệm:
+ Thí nghiệm 1: Tác dụng của nhôm với oxi
+ Thí nghiệm 2: Tác dụng của sắt với lưu huỳnh
+ Thí nghiệm 3: Nhận biết kim loại Al, Fe
- Yêu cầu của chuẩn kiến thức, kĩ năng:
Kiến thức: HS biết được:
Mục đích, các bước tiến hành, kĩ thuật thực hiện thành công các thí nghiệm:
+ Al tác dụng với oxi
+ Fe tác dụng với S
+ Nhận biết kim loại Al và Fe
Kĩ năng:
+ Sử dụng cụ và hóa chất để tiến hành an toàn, thành công các thí nghiệm trên
+ quan sát, mô tả, giải thích hiện tượng thí nghiệm và viết được các PTHH
+ Viết tường trình thí nghiệm
b 2.Chương trình học kì II hóa học lớp 9 có 4 bài thực hành, trong đó 1 bài thuộc hóa
học vô cơ, 3 bài thuộc hóa học hữu cơ
* Tiết 42: Bài 33.Thực hành tính chất hóa học của phi kim và hợp chất của chúng.
- Trong bài thực hành có 3 thí nghiệm:
+ Thí nghiệm 1: Cac bon khử đồng II oxit ở nhiệt độ cao
+ Thí nghiệm 2: Nhiệt phân muối NaHCO3
+ Thí nghiệm 3: Nhận biết muối cacbonat và muối clorua
- Yêu cầu của chuẩn kiến thức, kĩ năng:
Kiến thức: HS biết được:
Mục đích, các bước tiến hành, kỹ thuật thực hiện các thí nghiệm:
+ Cacbon khử đồng(II) oxit ở nhiệt độ cao
+ Nhiệt phân muối NaHCO3
+ Nhận biết muối cacbonat và muối clorua cụ thể
Kĩ năng:
+ Sử dụng dụng cụ và hóa chất để tiến hành an toàn, thành công các thí nghiệm trên.+ Quan sát, mô tả, giải thích hiện tượng thí nghiệm và viết được các PTHH
+ Viết tường trình thí nghiệm
* Tiết 52: Bài 43.Thực hành tính chất của hiđro cacbon.
- Trong bài thực hành có 3 thí nghiệm:
+ Thí nghiệm 1: Điều chế axetilen
+ Thí nghiệm 2: Tính chất của axetilen
+ Thí nghiệm 3: Tính chất vật lí của benzen
Trang 6- Yêu cầu của chuẩn kiến thức, kĩ năng:
Kiến thức: HS biết được:
+ Thí nghiệm điều chế axetilen từ canxi cacbua
+ Thí nghiệm đốt cháy axetilen và cho axetilen tác dụng với dung dịch Br2
+ Thí nghiệm benzen hòa tan brom, benzen không tan trong nước
Kĩ năng:
+ Lắp dụng cụ điều chế khí C2H2 từ CaC2
+ Thực hiện phản ứng cho C2H2 tác dụng với dung dịch Brom và đốt cháy axetilen.+ Thực hiện thí nghiệm hòa tan benzen vào nước và benzen tiếp xúc với dung dịchbrom
+ Quan sát thí nghiệm, nêu hiện tượng và giải thích hiện tượng
+ Viết phương trình phản ứng điều chế axetilen, phản ứng của axetilen với dung dịch
Br2, phản ứng cháy của axetilen
* Tiết 59: Bài 49.Thực hành tính chất của rượu và axit.
- Trong bài thực hành có 2 thí nghiệm:
+ Thí nghiệm 1: Tính axit của axit axetic
+ Thí nghiệm 2: Phản ứng của rượu etylic với axit axetic
- Yêu cầu của chuẩn kiến thức, kĩ năng:
Kiến thức: HS biết được:
+ Thí nghiệm thể hiện tính axit của axit axetic
+ Thí nghiệm tạo este etyl axetat
Kĩ năng:
+ Thực hiện thí nghiệm chứng tỏ axit axetic có những tính chất chung của một axit(Tác dụng với CuO, CaCO3, quỳ tím, Zn)
+ Thực hiện thí nghiệm điều chế este etyl axetat
+ Quan sát thí nghiệm, nêu hiện tượng và giải thích hiện tượng
+ Viết phương trình hóa học minh họa các thí nghiệm đã thực hiện
* Tiết 67: Bài 55.Thực hành : Tính chất của gluxit.
- Trong bài thực hành có 2 thí nghiệm:
+ Thí nghiệm 1: Tác dụng của glucozơ với bạc nitrat trong dung dịch amoniac
+ Thí nghiệm 2: Phân biệt glucozo, saccarozo, tinh bột
- Yêu cầu của chuẩn kiến thức, kĩ năng:
Kiến thức: HS biết được:
+ Phản ứng tráng gương của glucozo
+ Phân biệt glucozo, saccarozo và hồ tinh bột
Kĩ năng:
+ Thực hiện thành thạo phản ứng tráng gương
+ Lập sơ đồ nhận biết 3 dung dịch glucozo, saccarozo và hồ tinh bột
+ Quan sát thí nghiệm, nêu hiện tượng và giải thích hiện tượng
+ Trình bày bài làm nhận biết các dung dịch nêu trên - viết phương trình hóa học minhhọa các thí nghiệm đã thực hiện
2 Các biện pháp tiến hành, thời gian tạo ra giải pháp.
Trang 7a) Các biện pháp tiến hành:
- Thực hiện từng thí nghiệm theo hướng dẫn sách giáo khoa và theo cải tiến kỹ thuật mới
để so sánh kết quả đạt được
- Thực hiện tiết dạy cùng một bài thực hành ở hai lớp học khác nhau, một lớp theo trình
tự hướng dẫn của sách giáo khoa và một lớp theo giải pháp cải tiến mới
- Trao đổi với nhóm giáo viên dạy cùng bộ môn, cùng lớp để thăm dò kết quả đạt được
và những nhận xét của giáo viên khi tiến hành theo giải pháp mới để tiếp tục hoàn thiện
- Trao đổi với đồng nghiệp cùng bộ môn trong huyện Hoài Nhơn để thăm dò mức độ phùhợp và vận dụng của giải pháp
- Thăm dò thái độ của học sinh sau các tiết thực hành theo cải tiến và chấm kết quảtường trình của học sinh để rút kinh nghiệm, bổ sung
b) Thời gian tạo ra giải pháp.
-Từ tháng 8 năm 2010 đến tháng 4 năm 2012
- Địa điểm : Trường THCS Hoài Đức và một số trường khác trong huyện Hoài Nhơn
B NỘI DUNG.
I Mục tiêu.
Nhiệm vụ của đề tài:
- Đề tài “Cải tiến một số kỹ thuật để thực hiện thành công các thí nghiệm trong bảy
bài thực hành bắt buộc của môn hóa học lớp 9 theo chuẩn kiến thức kĩ năng.” này giúp
cho giáo viên khắc phục được các vấn đề sau:
1 Thiếu nhân viên thiết bị phòng bộ môn hoặc nhân viên không có chuyên môn bộ mônhóa học
2 Thời khóa biểu đang xen giữa các bộ môn của nhà trường: Giáo viên phải dạy nhiềumôn trong một buổi dạy hoặc các giáo viên cùng bộ môn dạy trùng buổi, trùng tiết thực hành
3 Thực hiện đúng chỉ đạo chuyên môn: Phải dạy đủ số tiết thực hành của từng chương
và của năm học, phải tiến hành các thí nghiệm thực hành theo phương hướng đổi mới phươngpháp dạy học thực hành (Tài liệu chỉ đạo chuyên môn thực hiện từ năm học 2009 – 2010 của
sở GD – ĐT Bình Định.)
4 Giúp cho giáo viên bộ môn hóa học và học sinh thuận lợi hơn trong các tiết thực hànhnhưng vẫn đảm bảo tốt về mặt chuẩn kiến thức – kĩ năng
II Mô tả giải pháp của đề tài.
1 Thuyết minh tính mới:
1 Tiết 9: Bài 6 Thực hành: Tính chất hóa học của oxit và axit.
* Thí nghiệm1: Phản ứng của canxi oxit với nước Cho một mẫu nhỏ (bằng hạt ngô ) CaO vào ống nghiệm, sau đó thêm dần 1-2 ml nước
Quan sát các hiện tượng xảy ra Thử dung dịch bằng giấy quì tím hoặc dung dịch phê nol,quan sát màu của thuốc thử thay đổi như thế nào
Cách tiến hành theo hướng dẫn ( hình 1)
…
Trang 8( Hình 1)
( Hình 2)
Cải tiến mới: Giáo viên cho các nhóm học sinh thực hiện trên lỗ đế sứ ( hình 2) Chomột mẫu nhỏ (bằng hạt ngô ) CaO vào lỗ đế sứ, dùng ống hút nhỏ giọt cho 1 – 2 ml H2O vàotiếp, dùng đữa thủy tinh khuấy đều, cho tiếp mẫu giấy qùi tím vào
- Ưu điểm của cải tiến: Dễ làm , dễ quan sát, dễ rữa dụng cụ khắc phục việc học sinh khi
bỏ giấy quì tím vào ống nghiệm thường bị dính trên thành ống nghiệm rồi dùng đũa thủy tinhđẫy xuống mất thời gian
- Về mặt kiến thức: CaO không làm thay đổi màu chất chỉ thi, khi tác dụng với H2O tạoCa(OH)2, Ca(OH)2 là chất ít tan (1 gam trong 100 gam H2O), phần tan tạo dung dịch Ca(OH)2
trong làm quì tím hóa xanh, dung dịch phenolphtalein hóa đỏ
CaO + H2O Ca(OH)2
* Thí nghiệm 2: Phản ứng của điphotpho penta oxit với nước
Đốt một ít photpho đỏ (bằng hạt đậu xanh) trong bình thủy tinh miệng rộng Sau khiphotpho cháy hết, cho 2-3 ml nước vào bình, đậy nút lắc nhẹ Quan sát các hiện tượng Thửdung dịch bằng giấy qùi Nhận xét sự thay đổi màu của giấy qùi
Cách tiến hành theo hướng dẫn ( hình 3)
( Hình 3)
Cải tiến mới: Cho sẵn vào bình thủy tinh 2-3ml nước trước, hơ nóng đầu que sắt(hoặc muỗng sắt )trên ngọn lửa đèn cồn rồi cho tiếp xúc với bột photpho đỏ Chất này sẽnóng chảy bám vào đầu que sắt Đốt photpho đỏ ngoài không khí , khi photpho đỏ vừa cháythì đưa nhanh vào bình, dùng nắp chắn hờ trên miệng bình đễ giữ lại nhiều khói trắng đồngthời không cho khói trắng lan tỏa trong phòng ảnh hưởng sức khỏe của học sinh, lắc bình chobình trong suốt trở lại rồi cho quì tím vào
- Ưu điểm của cải tiến: Nếu thực hiện thí nghiệm theo sách giáo khoa, khi học sinh lấyphot pho đỏ thừơng là nhiều (vì do thực tế các lọ chứa photpho đỏ đã bị chảy rữa), khi cháytrong lọ thường là dư lượng phot pho đỏ và khói trắng lan tỏa nhiều trong phòng thí nghiệm,
Trang 9cho nước vào sau mất thời gian Nếu cho nước vào trước và thực hiện bằng que Fe sẽ nhanhhơn, tránh lãng phí hóa chất và ô nhiễm môi trường.
- Về mặt kiến thức: Phot pho cháy tạo P2O5, P2O5 tác dụng H2O tạo dung dịch axit làmquì tím hóa đỏ
4 P + 5 O2 t0 2 P2O5
P2O5 + 3 H2O 2 H3PO4
* Thí nghiệm 3: Nhận biết dung dịch
Có 3 lọ không nhãn, mỗi lọ đựng một trong ba dung dịch là H2SO4 loãng, HCl, Na2SO4.Hãy tiến hành thí nghiệm nhận biết dung dịch chất đựng trong mỗi lọ
Cách tiến hành theo hướng dẫn ( hình 4)
( hình 4) ( Hình 5)
Cải tiến mới: Giáo viên cung cấp cho mỗi nhóm 3 ống nghiệm (Hình 5) ,yêu cầu họcsinh nêu cách nhận biết theo sơ đồ sách giáo khoa trang 23, sau đó hướng dẫn học sinh cáchthực hiện trên những lỗ đế sứ còn lại ( hình 2), dán lại nhãn trên mỗi ống nghiệm để giáo viênkiểm tra kết quả thí nghiệm
- Ưu điểm của cải tiến: Cách làm đơn giản, giáo viên dễ kiểm tra kết quả để đánh giá -Về mặt kiến thức: Đảm bảo được yêu cầu của thí nghiệm 3
+ Dùng quì tím nhận ra dung dịch không làm đổi màu quì tím: Na2SO4
+ Dùng dung dịch BaCl2 nhận ra dung dịch H2SO4 : Có kết tủa trắng
H2SO4 + BaCl2 BaSO4(r) + 2HCl+ Còn lại dung dịch HCl
2 Tiết 99: Bài 14 Thực hành: Tính chất hóa học của bazơ và muối.
* Thí nghiệm 1:Natri hiđroxit tác dụng với muối Nhỏ vài giọt dung dịch NaOH vào ống nghiệm có chứa 1 ml dung dịch FeCl3 Lắc nhẹ ống nghiệm Quan sát hiện tượng và giải thích
* Thí nghiệm 2: Đồng II hiđroxit tác dụng với axit
Cho một ít Cu(OH)2 vào đáy ống nghiệm, nhó vài giọt dung dịch HCl Lắc nhẹ ốngnghiệm Quan sát hiện tượng và giải thích
* Thí nghiệm 3: Đồng II sunfat tác dụng với kim loại
Ngâm một đinh Fe nhỏ, sạch trong ống nghiệm có chứa 1 ml dung dịch CuSO4 Hiệntượng quan sát được sau 4 -5 phút là gì?
* Thí nghiệm 4: Bari clorua tác dụng với muối
Nhỏ vài giọt dung dịch BaCl2 vào ống nghiệm có chứa 1 ml dung dịch Na2SO4 quan sáthiện tượng và giải thích
* Thí nghiệm 5: Bari clorua tác dụng với axit
Nhỏ vài giọt dung dịch BaCl2 vào ống nghiệm có chứa 1 ml dung dịch H2SO4 loãng.Quan sat hiện tượng và giải thích
Cách tiến hành theo hướng dẫn ( hình 6)
Trang 10Dd NaOH dd HCl Đinh Fe dd BaCl2 dd BaCl2
ml dung dịch H2SO4 loãng Dùng 3 ống hút nhỏ giọt lấy: Dung dịch NaOH nhỏ vào lỗ thứ1,dung dịch HCl nhỏ vào lỗ thứ 2, dung dịch BaCl2 nhỏ vào lỗ 4, lỗ 5 Riêng lỗ thứ 3 dùngchỉ cột đinh Fe nhỏ( màu trắng) thả vào.( Hình vẽ 7)
( hình 7)
- Ưu điểm của cải tiến: Giáo viên chuẩn bị cho tiết thực hành gọn, nhẹ, dụng cụ chomỗi nhóm chỉ 1 đế sứ và 3 ống hút nhỏ giọt là đủ Học sinh làm nhanh, dễ quan sát cho cảnhóm, khi rữa dụng cụ đơn giản
- Về mặt kiến thức: Đảm bảo được yêu cầu nội dung của tiết thực hành, và chuẩn kiếnthức
+ Cho dung dịch NaOH vào dung dịch FeCl3 xuất hiện kết tủa nâu đỏ Fe(OH)3
3NaOH + FeCl3 Fe(OH)3 + 3 NaCl+ Nhỏ dung dịch HCl vào Cu(OH)2 thì rắn Cu(OH)2 tan tạo dung dịch màu xanhCuCl2.
2HCl + Cu(OH)2 CuCl2 + 2H2O+ Cho đinh Fe vào dung dịch CuSO4, màu xanh mất dần, bề mặt đinh Fe có lớp Cumàu đỏ bám vào
Fe + CuSO4 FeSO4 + Cu
+ Nhỏ dung dịch BaCl2 vào dung dịch Na2SO4, xuất hiện kết tủa trắng BaSO4
BaCl2 + Na2SO4 BaSO4 + 2NaCl
+ Nhỏ dung dịch BaCl2 vào dung dịch H2SO4, xuất hiện kết tủa trắng BaSO4
BaCl2 + H2SO4 BaSO4 +2HCl
3 Tiết 29: Bài 23:Thực hành tính chất hóa học của nhôm và sắt
* Thí nghiệm 1: Tác dụng của nhôm với oxi
Lấy một ít bột Al vào một tờ bìa Khum tờ bìa chứa bột Al, rắt nhẹ bột Al trên ngọnlửa đèn cồn Quan sát hiện tượng…
…
Trang 11 Cách tiến hành theo hướng dẫn ( hình 8)
( hình 8)
Cải tiến mới: Giáo viên cho học sinh lấy một ít bột Al vào tờ giấy lọc, dùng cán cây viết
hoặc thước kẽ gạt nhẹ một ít vào ngọn lửa đèn cồn đang cháy
- Ưu điểm của cải tiến:Tiến hành như thế tiết kiệm được bột Al đồng thời không rơiđầy trên cả đèn cồn (do học sinh khi lắc theo yêu cầu sách giáo khoa hơi mạnh tay)
- Về mặt kiến thức: Al cháy sáng tạo thành chất rắn màu trắng
4Al + 3 O2 t0 2Al2O3
* Thí nghiệm 2: Tác dụng của sắt với lưuhuỳnh
Lấy một thìa nhỏ hỗn hợp Fe và S theo tỉ lệ 7: 4 về khối lượng vào ống nghiệm Đunống nghiệm trên ngọn lửa đèn cồn Quan sát hiện tượng…
Cách tiến hành theo hướng dẫn ( hình 9)
( hình 9)
Cải tiến mới: Để chuẩn bị cho các nhóm thức hiện thành công thí nghiệm này, giáoviên trộn trước hỗn hợp theo đúng tỉ lệ 7 : 4 thật đều, sau đó cho mỗi nhóm lấy khoảng 1thìa nhỏ hỗn hợp đó đem làm thí nghiệm
-Ưu điểm của cải tiến: Hỗn hợp do giáo viên trộn nên đúng tỉ lệ vì thế học sinh thựchiện thí nghiệm sẽ thành công
- Về mặt kiến thức: Ở nhiệt độ cao Fe tác dụng vởi S tạo FeS màu xám
PTHH: Fe + S t0 FeS
* Thí nghiệm 3: Bài 23.Nhận biết kim loại nhôm và sắt
Lấy một ít bột kim loại Al, Fe vào 2 ống nghiệm, nhỏ 4 – 5 giọt dung dịch NaOH vàotừng ống nghiệm Quan sát hiện tượng xảy ra Cho biết mỗi lọ đựng kim loại nào? Giải thích
Cách tiến hành theo hướng dẫn ( hình 10)
