(LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

152 2 0
(LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀ O TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH  LÃ THỊ MINH THU NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DICH VỤ ̣ DU LICH MICE CỦA HỆ THỐNG KHÁCH SẠN VÀ SAO ̣ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH CHUYÊN NGÀ NH : KINH TẾ PHÁT TRIỂN MÃ SỐ : 60.31.50 HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS TRẦN VĂN THÔNG TP.HCM, tháng năm 2013 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, xin chân thành cảm ơn Thành Ủy Thành phố Hồ Chí Minh, Ban Giám Đốc Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch tạo điều kiện cho tơi tham gia “Chương trình đào tạo 500 thạc sĩ, tiến sĩ” thành phố Chương trình Thành ủy phối hợp với Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức Tơi xin chân thành cảm ơn Quý thầy cô Khoa Kinh Tế Phát Triển –Trường Đại học Kinh tế TP.HCM thời gian qua trang bị cho tơi kiến thức hữu ích, giúp tơi nâng cao trình độ ứng dụng hiệu thực tế Đặc biệt, tơi xin bày tỏ lịng cảm ơn TS Trần Văn Thông, người tận tình hướng dẫn khoa học cho tơi hồn thành luận văn này, xin ghi nhớ kiến thức thầy truyền tải cho suốt thời gian thực khóa luận Tơi xin cảm ơn q Giáo sư, Tiến sĩ, Thạc sĩ nước tác giả tài liệu mà tham khảo Đây nguồn tri thức giúp đào sâu xây dựng kiến thức cho thân Tôi xin cảm ơn Ông Tào Văn Nghệ - Chủ tịch Hiệp hội Khách sạn TPHCM, Tổng Giám đốc Khách sạn Rex; Ông Trương Vĩnh Thọ - Trưởng phòng Quản lý Khách Sạn, Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch TP.HCM nhiệt tình chia sẻ với tơi thơng tin hữu ích ngành Khách Sạn Việt Nam nói chung Thành phố Hồ Chí Minh nói riêng Và nhân đây, xin bày tỏ biết ơn sâu sắc với gia đình tơi, đặc biệt mẹ chồng động viên tạo điều kiện cho nhiều để tơi hồn thành khóa học Một lần nữa, xin chân thành cảm ơn tất người! Lã Thị Minh Thu TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com LỜI CAM KẾT Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Các số liệu, kết tác giả trực tiếp thu thập, thống kê xử lý Các nguồn liệu khác tác giả sử dụng luận văn có ghi nguồn trích dẫn xuất xứ Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 10 tháng 06 năm 2013 Người thực luận văn Lã Thị Minh Thu TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài xác định vấn đề nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu 3 Phạm vi nghiên cứu Kết cấu đề tài CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lý thuyết 1.1.1 Định nghĩa du lịch MICE 1.1.2 Các đặc trưng du lịch MICE 1.1.3 Cơ cấu ngành du lịch MICE 1.1.4 Tác động du lịch MICE đến phát triển du lịch 13 1.1.5Khái niệm thỏa mãn 14 1.2 Phương pháp nghiên cứu 15 1.2.1 Khung nghiên cứu 15 1.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 17 1.2.3 Giới thiệu mơ hình nghiên cứu 19 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ SỰ PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE TẠI VIỆT NAM VÀ HOẠT ĐỘNG PHỤC VỤ KHÁCH MICE CỦA HỆ THỐNG KHÁCH SẠN VÀ SAO TẠI TP HỒ CHÍ MINH 2.1 Tổng quan hoạt động du lịch MICE 26 2.1.1 Hoạt động du lịch MICE Việt Nam nói chung 26 2.1.2 Hoạt động du lịch MICE Thành phố Hồ Chí Minh 32 2.2 Tổng quan hoạt động phục vụ khách du lịch MICE hệ thống khách sạn Thành phố Hồ Chí Minh 48 2.2.1 Sự phát triển tình hình hoạt động kinh doanh hệ thống khách sạn thành phố Hồ Chí Minh 48 2.2.2 Vai trò hệ thống khách sạn phát triển loại hình du lịch MICE quốc tế 55 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 2.2.3 Thực trạng hoạt động phục vụ du lịch MICE hệ thống khách sạn thành phố Hồ Chí Minh 57 2.2.4 Một số vấn đề cần quan tâm 62 CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH DỮ LIỆU VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 3.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến mức độ thỏa mãn du khách quốc tế chất lượng dịch vụ khách sạn thành phố Hồ Chí Minh 63 3.2 Thông tin chung mẫu 66 3.2.1 Phân tích mô tả sơ lược nhân học Đáp viên……………… …66 3.2.2 Phân tích mơ tả hành vi Đáp viên……………………………… ….66 3.3 Phân tích nhân tố 68 3.3.1 Phân tích nhân tố biến độc lập………………………………………… … 68 3.3.2 Đánh giá thang đo phân tích EFA cho khái niệm “Sự thỏa mãn du khách”…………………………………………………………………… 71 3.4 Đánh giá thang đo hệ số Cronbach’s Alpha cho khái niệm nghiên cứu ………………………………………………………………………………… 71 3.5 Hồi quy tuyến tính…………………………………………………………… 73 3.5.1 Phân tích tương quan……………………………………………………… 73 3.5.2 Phân tích hồ quy………………………………………………………… 74 3.6 Phân tích tác động nhóm nhân tố ảnh hưởng đến thỏa mãn du khách chất lượng dịch vụ hệ thống khách sạn 75 3.6.1 Yếu tố Đáng tin cậy……………………………………………………… .76 3.6.2 Yếu tố Cơ sở vật chất……………………………………………………… 79 3.6.3 Yếu tố Sự cảm thông……………………………………………………… 80 3.6.4 Yếu tố Sự nhiệt tình Sự đảm bảo…………………………………… …81 CHƯƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẮM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ DU LỊCH MICE CỦA HỆ THỐNG KHÁCH SẠN VÀ SAO TẠI TP.HỒ CHÍ MINH 4.1 Nhóm giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ khách MICE quốc tế hệ thống khách sạn 84 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 4.1.1 Cải thiện yếu tố Đáng tin cậy 84 4.1.2 Cải thiện yếu tố Cơ sở vật chất 86 4.1.3 Cải thiện yếu tố Sự đảm bảo 87 4.1.4 Cải thiện yếu tố Nhiệt tình Lịng cảm thơng 91 4.2 Một số kiến nghị cụ thể nhằm nâng cao chất lượng dich ̣ vu ̣ du lich ̣ MICE hệ thố ng khách sa ̣n TPHCM 91 4.2.1 Đối với Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch, Tổng Cục Du lịch 91 4.2.2 Đối với Ủy ban nhân dân thành phố, Ban, Ngành hữu quan 92 4.2.3 Đối với Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh 93 PHẦN KẾT LUẬN Kết đạt được…………………………………………………… …….95 Điểm nghiên cứu……………………………………………… …95 Hạn chế hướng nghiên cứu tiếp theo……………………………… ….96 TÀI LIỆU THAM KHẢO……………………………………………………… 97 PHỤ LỤC…………………………………………………………… …… ……100 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu bảng 2.1 2.2 2.3 Tên bảng Trang Lượng du khách quốc tế đến Việt Nam giai đoạn 2007-2012 28 Tình hình tăng trưởng khách quốc tế, khách thương nhân quốc tế đến thành phố Hồ Chí Minh từ năm 2000-2012 45 Nguồn cung khách sạn từ 2011 -2013 Số lượng nhân viên phòng hệ thống khách sạn Doanh thu nhân viên hệ thống khách sạn Tỷ lệ khách nước khách nội địa khách sạn cao cấp Tỷ trọng doanh thu trực tiếp doanh thu thu qua hãng lữ hành khách sạn cao cấp Tình hình thị trường khách sạn thành phố Hồ Chí Minh so với nước So sánh mức độ quan tâm khách hàng nhà cung cấp dịch vụ Xác định nhân tố ban đầu ảnh hưởng đến thỏa mãn du khách Mô tả biến độc lập Mô tả nhân học đáp viên Phân tích số lần đến Hồ Chí Minh mục đích MICE đáp viên 49 3.5 Phân tích sở lưu trú đáp viên 67 3.6 3.7 3.8 3.9 Phân tích Mục đích chuyến đáp viên Phân tích nơi thực công việc đáp viên Bảng tổng hợp hệ số Crobanch’s Alpha Thống kê tiện nghi sở vật chất 67 68 73 79 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 3.1 3.2 3.3 3.4 53 53 54 54 58 60 64 65 66 67 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com DANH MỤC CÁC HÌNH Số hiệu hình Tên hình Trang 1.1 Cấu trúc ngành du lịch MICE 1.2 Sơ đồ khung nghiên cứu 16 1.3 Mơ hình chất lượng dịch vụ (Parasuraman 1991) 23 1.4 Mơ hình nghiên cứu 24 2.1 Biểu đồ Trình độ chuyên môn lao động ngành du lịch năm 2012 35 2.2 Biều đồ Thống kê trình độ ngoại ngữ lao động ngành du lịch thành phố Hồ Chí Minh 35 2.3 Biểu đồ Giá phịng khách sạn từ Q3/2011 đến Q3/2012 50 2.4 Tình hình hoạt động hệ thống khách sạn từ đến Q3/2012 51 2.5 Tỷ trọng loại chi phí khách sạn cao cấp 55 2.6 Mục đích lưu trúc khách sạn 57 3.1 3.2 3.3 3.4 Biểu đồ nhân tố “Khách sạn thực giao dịch” Biểu đồ nhân tố “Cung cấp thông tin đầy đủ xác cho du khách” Biểu đồ nhân tố “Sự thành thật giải vấn đề khó khăn” Biểu đồ nhân tố “Ý thức cẩn thận khơng để xảy sai sót” TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 76 77 77 78 3.5 Biểu đồ Thống kê “Sự linh hoạt thay đổi theo sở thích bạn” 80 3.6 Biểu đồ Thống kê “Sự đảm bảo hợp lý giá cả” 82 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 128 Component Cac dich vu giai tri, thu gian, mua sam (hh5) khach san luon thuc hien dung moi giao dich (tc1) Cung cap thong tin day du va chinh xac (tc2) y thuc can than khong de xay sai sot (tc3) Da dang thuc don, phu hop voi khau vi (hh6) 769 139 754 133 115 160 120 731 206 103 670 150 259 648 156 606 145 249 173 -.151 su that giai quyet cac van de kho khan (tc4) Linh hoat thay doi theo so thich cua ban (ct2) 816 141 717 267 232 278 700 -.103 170 127 585 146 tri su thich thu cua khach (ct3) hieu ro dap ung nhu cau cua ban (ct1) kha nang giao tiep ngoai ngu (db5) su loi cuon cua canh quan (hh3) Su tien nghi cua co so vat chat (hh2) Co cach thiet ke noi ngoai that, bai tri (hh1) 711 208 165 675 217 610 -.137 156 654 289 171 nhanh chong dap ung yeu cau cua ban (nt1) 206 133 857 nhan vien than thien va nha nhan (db1) 245 329 239 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations Component Transformation Matrix 230 568 nhan vien co san sang giup ban (nt3) 103 627 dam bao hop ly ve gia ca (db3) Component 103 468 124 119 nhan vien san sang tra loi cac yeu cau (nt2) 374 696 439 381 320 274 -.602 739 176 -.106 222 -.352 -.475 465 457 476 -.162 122 238 559 -.768 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 678 129 -.058 143 -.742 604 245 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization Component Score Coefficient Matrix Component Co cach thiet ke noi ngoai that, bai tri (hh1) Su tien nghi cua co so vat chat (hh2) su loi cuon cua canh quan (hh3) Cac dich vu giai tri, thu gian, mua sam (hh5) Da dang thuc don, phu hop voi khau vi (hh6) khach san luon thuc hien dung moi giao dich (tc1) Cung cap thong tin day du va chinh xac (tc2) y thuc can than khong de xay sai sot (tc3) -.036 076 414 -.215 -.043 -.049 -.053 429 042 -.062 -.061 -.106 468 035 -.029 311 -.010 -.145 -.134 031 230 -.004 102 -.069 -.197 281 -.035 010 -.158 011 251 -.076 027 -.060 041 228 -.093 -.006 084 -.053 193 003 -.181 201 -.033 -.067 087 -.125 456 -.080 -.047 -.069 -.022 431 096 -.057 -.023 -.118 -.048 616 -.012 -.109 100 059 422 -.070 -.043 016 402 -.053 -.051 255 -.018 -.124 273 023 349 -.219 076 005 -.059 418 006 -.080 -.082 -.102 347 081 106 -.133 su that giai quyet cac van de kho khan (tc4) nhanh chong dap ung yeu cau cua ban (nt1) nhan vien san sang tra loi cac yeu cau (nt2) nhan vien co san sang giup ban (nt3) nhan vien than thien va nha nhan (db1) dam bao hop ly ve gia ca (db3) kha nang giao tiep ngoai ngu (db5) hieu ro dap ung nhu cau cua ban (ct1) Linh hoat thay doi theo so thich cua ban (ct2) tri su thich thu cua khach (ct3) Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization Component Scores TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 130 Component Score Covariance Matrix Component 1.000 000 000 000 000 000 1.000 000 000 000 000 000 1.000 000 000 000 000 000 1.000 000 000 000 000 000 1.000 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization Component Scores Phụ lục 9: phân tích nhân tố yếu tố thỏa mãn du khách Factor Analysis [DataSet1] C:\Documents and Settings\Administrator\Desktop\LUAN VAN THAC SY\hoan thien\Copy of kinh te phat trien 2.sav Descriptive Statistics Mean ong ba se gioi thieu cho nguoi khac ong ba se tro lai khach san ong ba se noi tot ve khach san khach san la lua chon dau tien ong ba khong co y dinh o khach san nao khac Std Deviation Analysis N 3.6450 85594 200 3.4350 96978 200 3.7750 81714 200 3.6950 96781 200 3.5100 99743 200 KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling 698 Adequacy Bartlett's Test of Approx Chi-Square Sphericity df 277.127 10 Sig .000 Communalities Initial ong ba se gioi thieu cho nguoi khac ong ba se tro lai khach san ong ba se noi tot ve khach san Extraction 1.000 428 1.000 526 1.000 582 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 131 khach san la lua chon dau tien ong ba khong co y dinh o khach san nao khac 1.000 450 1.000 529 Extraction Method: Principal Component Analysis Total Variance Explained Initial Eigenvalues Component Total % of Variance Extraction Sums of Squared Loadings Cumulative % 2.514 50.282 50.282 1.150 22.993 73.275 541 10.821 84.096 442 8.849 92.945 353 7.055 100.000 Total 2.514 % of Variance Cumulative % 50.282 50.282 Extraction Method: Principal Component Analysis Component Matrix(a) Component ong ba se noi tot ve khach san 763 ong ba khong co y dinh o khach san nao khac ong ba se tro lai khach san 727 725 khach san la lua chon dau tien 671 ong ba se gioi thieu cho nguoi khac 654 Extraction Method: Principal Component Analysis a components extracted Component Score Coefficient Matrix Component ong ba se gioi thieu cho nguoi khac ong ba se tro lai khach san 260 289 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 132 ong ba se noi tot ve khach san 303 khach san la lua chon dau tien 267 ong ba khong co y dinh o khach san nao khac 289 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization Component Scores Component Score Covariance Matrix Component 1 1.000 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization Component Scores Phụ lục 10: Phân tích số Cronbanch’s Alpha Reliability [DataSet1] C:\Documents and Settings\Administrator\Desktop\LUAN VAN THAC SY\hoan thien\Copy of kinh te phat trien 2.sav Scale: ALL VARIABLES Case Processing Summary N Cases Valid % Cronbach's 200 100.0 0 200 100.0 Excluded(a) Total Reliability Statistics Alpha N of Items 831 18 a Listwise deletion based on all variables in the procedure Item Statistics Std Mean dam bao hop ly ve gia ca (db3) nhanh chong dap ung yeu cau cua ban (nt1) nhan vien san sang tra loi cac yeu cau (nt2) Co cach thiet ke noi ngoai that, bai tri (hh1) Su tien nghi cua co so vat chat (hh2) Deviation N 3.5300 88488 200 3.4100 83990 200 3.7500 76841 200 3.8250 68316 200 3.7750 71900 200 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 133 su loi cuon cua canh quan (hh3) Cac dich vu giai tri, thu gian, mua sam (hh5) Da dang thuc don, phu hop voi khau vi (hh6) khach san luon thuc hien dung moi giao dich (tc1) Cung cap thong tin day du va chinh xac (tc2) y thuc can than khong de xay sai sot (tc3) 3.7400 74510 200 3.7900 86582 200 3.6950 86934 200 3.5450 87280 200 3.5500 90643 200 3.5400 80100 200 3.4550 83755 200 3.6500 86675 200 3.7600 73833 200 4.0150 76662 200 3.8350 72137 200 4.0350 77898 200 3.8100 86466 200 Corrected Cronbach's su that giai quyet cac van de kho khan (tc4) nhan vien co san sang giup ban (nt3) nhan vien than thien va nha nhan (db1) kha nang giao tiep ngoai ngu (db5) hieu ro dap ung nhu cau cua ban (ct1) Linh hoat thay doi theo so thich cua ban (ct2) tri su thich thu cua khach (ct3) Item-Total Statistics Scale Mean dam bao hop ly ve gia ca (db3) nhanh chong dap ung yeu cau cua ban (nt1) nhan vien san sang tra loi cac yeu cau (nt2) Co cach thiet ke noi ngoai that, bai tri (hh1) Su tien nghi cua co so vat chat (hh2) su loi cuon cua canh quan (hh3) Cac dich vu giai tri, thu gian, mua sam (hh5) Da dang thuc don, phu hop voi khau vi (hh6) khach san luon thuc hien dung moi giao dich if Item Scale Variance if Item-Total Alpha if Item Deleted Item Deleted Correlation Deleted 63.1800 51.525 212 835 63.3000 51.015 273 831 62.9600 50.169 390 825 62.8850 51.198 341 827 62.9350 50.202 420 824 62.9700 50.421 380 825 62.9200 48.426 483 820 63.0150 48.397 484 820 63.1650 47.525 558 816 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 134 (tc1) Cung cap thong tin day du va chinh xac (tc2) y thuc can than khong de xay sai sot (tc3) 63.1600 46.798 595 813 63.1700 48.544 521 818 63.2550 48.553 492 819 63.0600 51.444 226 834 62.9500 49.274 500 820 62.6950 49.721 434 823 62.8750 49.808 459 822 62.6750 50.040 395 825 62.9000 48.764 455 821 su that giai quyet cac van de kho khan (tc4) nhan vien co san sang giup ban (nt3) nhan vien than thien va nha nhan (db1) kha nang giao tiep ngoai ngu (db5) hieu ro dap ung nhu cau cua ban (ct1) Linh hoat thay doi theo so thich cua ban (ct2) tri su thich thu cua khach (ct3) Scale Statistics Mean 66.7100 Variance Std Deviation N of Items 7.41626 18 55.001 Phụ lục 11: Phân tích ma trận tương quan Correlations [DataSet1] C:\Documents and Settings\Administrator\Desktop\LUAN VAN THAC SY\hoan thien\Copy of kinh te phat trien 2.sav Correlations REGR factor Pearson score for Correlation REGR REGR REGR factor factor factor score score REGR factor REGR factor score REGR factor for score for for for score for score for analysis analysis analysis analysis analysis analysis 000 000 000 000 644(**) 1.000 1.000 1.000 1.000 000 200 200 200 200 200 200 000 000 000 000 215(**) analysis Sig (2-tailed) N REGR factor Pearson score for Correlation TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 135 analysis Sig (2-tailed) 1.000 N 1.000 1.000 1.000 002 200 200 200 200 200 200 000 000 000 000 457(**) 1.000 1.000 1.000 1.000 000 200 200 200 200 200 200 000 000 000 000 202(**) 1.000 1.000 1.000 1.000 004 200 200 200 200 200 200 000 000 000 000 111 1.000 1.000 1.000 1.000 200 200 200 200 200 200 644(**) 215(**) 457(**) 202(**) 111 Sig (2-tailed) 000 002 000 004 118 N 200 200 200 200 200 REGR factor Pearson score for Correlation analysis Sig (2-tailed) N REGR factor Pearson score for Correlation analysis Sig (2-tailed) N REGR factor Pearson score for Correlation analysis Sig (2-tailed) N REGR factor Pearson score for Correlation 118 analysis ** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed) Phụ lục 12: Mơ hình hồi quy Regression [DataSet1] C:\Documents and Settings\Administrator\Desktop\LUAN VAN THAC SY\hoan thien\Copy of kinh te phat trien 2.sav Variables Entered/Removed(b) Variables Model Variables Entered Removed Method TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 200 136 REGR factor score for analysis 4, REGR factor score for analysis 4, REGR factor score for analysis 4, Enter REGR factor score for analysis 4, REGR factor score for analysis 4(a) a All requested variables entered b Dependent Variable: REGR factor score for analysis Model Summary(b) Model R R Square 850(a) Adjusted R Std Error of Square the Estimate 722 715 Durbin-Watson 53372396 1.899 a Predictors: (Constant), REGR factor score for analysis 4, REGR factor score for analysis 4, REGR factor score for analysis 4, REGR factor score for analysis 4, REGR factor score for analysis b Dependent Variable: REGR factor score for analysis ANOVA(b) Sum of Model Squares Regression Mean Square 143.737 28.747 55.263 194 285 199.000 199 Residual Total df F Sig 100.917 000(a) a Predictors: (Constant), REGR factor score for analysis 4, REGR factor score for analysis 4, REGR factor score for analysis 4, REGR factor score for analysis 4, REGR factor score for analysis b Dependent Variable: REGR factor score for analysis Coefficients(a) Stand ardize d Mode l Unstandardized Coeffic Coefficients ients t 95% Confidence Collinearity Interval for B Statistics Sig Tole Std B (Constant) 1.06E016 REGR factor 644 Error Beta 038 038 644 Lower Upper ranc Bound Bound e Std VIF 000 1.000 -.074 074 17.011 000 569 718 B 1.000 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Error 1.000 137 score for analysis REGR factor score for 215 038 215 5.691 000 141 290 1.000 1.000 457 038 457 12.068 000 382 531 1.000 1.000 202 038 202 5.346 000 128 277 1.000 1.000 111 038 111 2.932 004 036 186 1.000 1.000 analysis REGR factor score for analysis REGR factor score for analysis REGR factor score for analysis a Dependent Variable: REGR factor score for analysis Coefficient Correlations(a) Mod el Correlatio REGR factor ns score for REGR REGR REGR REGR REGR factor factor factor factor factor score score score score score for for for for for analysis analysis analysis analysis analysis 1.000 000 000 000 000 000 1.000 000 000 000 000 000 1.000 000 000 000 000 000 1.000 000 000 000 000 000 1.000 001 000 000 000 000 analysis REGR factor score for analysis REGR factor score for analysis REGR factor score for analysis REGR factor score for analysis Covarianc REGR factor es score for analysis TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 138 REGR factor score for 000 001 000 000 000 000 000 001 000 000 000 000 000 001 000 000 000 000 000 001 analysis REGR factor score for analysis REGR factor score for analysis REGR factor score for analysis a Dependent Variable: REGR factor score for analysis Residuals Statistics(a) Minimum Predicted Value Maximum - 1.6092190 Residual 2.0651264 2.3546422 1.1113741 Mean Std Deviation N 0000000 84988002 200 00000000 52697623 200 Std Predicted Value -1.893 2.771 000 1.000 200 Std Residual -3.869 2.082 000 987 200 a Dependent Variable: REGR factor score for analysis Phụ lục 13: Thống kê tiêu biến khach san luon thuc hien dung moi giao dich (tc1) Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent Khong tot 26 13.0 13.0 13.0 Khong y kien 64 32.0 32.0 45.0 Tot 85 42.5 42.5 87.5 Rat tot 25 12.5 12.5 100.0 200 100.0 100.0 Total Cung cap thong tin day du va chinh xac (tc2) Frequency Percent Valid Percent Cumulative TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 139 Percent Valid Rat khong tot 5 Khong tot 27 13.5 13.5 14.0 Khong y kien 60 30.0 30.0 44.0 Tot 85 42.5 42.5 86.5 Rat tot 27 13.5 13.5 100.0 200 100.0 100.0 Total y thuc can than khong de xay sai sot (tc3) Cumulative Frequency Valid Rat khong tot Percent Valid Percent Percent 5 Khong tot 16 8.0 8.0 8.5 Khong y kien 77 38.5 38.5 47.0 Tot 86 43.0 43.0 90.0 Rat tot 20 10.0 10.0 100.0 200 100.0 100.0 Total su that giai quyet cac van de kho khan (tc4) Cumulative Frequency Valid Rat khong tot Percent Valid Percent Percent 5 Khong tot 23 11.5 11.5 12.0 Khong y kien 79 39.5 39.5 51.5 Tot 78 39.0 39.0 90.5 Rat tot 19 9.5 9.5 100.0 200 100.0 100.0 Total Cac dich vu giai tri, thu gian, mua sam (hh5) Cumulative Frequency Valid Rat khong tot Percent Valid Percent Percent 5 Khong tot 14 7.0 7.0 7.5 Khong y kien 52 26.0 26.0 33.5 Tot 92 46.0 46.0 79.5 Rat tot 41 20.5 20.5 100.0 200 100.0 100.0 Total Da dang thuc don, phu hop voi khau vi (hh6) TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 140 Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent Khong tot 19 9.5 9.5 9.5 Khong y kien 58 29.0 29.0 38.5 Tot 88 44.0 44.0 82.5 100.0 Rat tot Total 35 17.5 17.5 200 100.0 100.0 Co cach thiet ke noi ngoai that, bai tri (hh1) Cumulative Frequency Valid Khong tot Khong y kien Tot Rat tot Total Percent Valid Percent Percent 1.0 1.0 1.0 61 30.5 30.5 31.5 107 53.5 53.5 85.0 30 15.0 15.0 100.0 200 100.0 100.0 Su tien nghi cua co so vat chat (hh2) Cumulative Frequency Valid Khong tot Khong y kien Tot Rat tot Total Percent Valid Percent Percent 2.5 2.5 2.5 64 32.0 32.0 34.5 102 51.0 51.0 85.5 29 14.5 14.5 100.0 200 100.0 100.0 su loi cuon cua canh quan (hh3) Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent Rat khong tot 5 Khong tot 3.0 3.0 3.5 64 32.0 32.0 35.5 102 51.0 51.0 86.5 27 13.5 13.5 100.0 200 100.0 100.0 Khong y kien Tot Rat tot Total hieu ro dap ung nhu cau cua ban (ct1) Cumulative Frequency Valid Khong tot Khong y kien Percent Valid Percent Percent 2.5 2.5 2.5 56 28.0 28.0 30.5 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 141 Tot Rat tot Total 106 53.0 53.0 83.5 33 16.5 16.5 100.0 200 100.0 100.0 Linh hoat thay doi theo so thich cua ban (ct2) Cumulative Frequency Valid Rat khong tot Khong tot Khong y kien Tot Rat tot Total Percent Valid Percent Percent 5 3.5 3.5 4.0 30 15.0 15.0 19.0 108 54.0 54.0 73.0 54 27.0 27.0 100.0 200 100.0 100.0 tri su thich thu cua khach (ct3) Cumulative Frequency Valid Rat khong tot Percent Valid Percent Percent 5 Khong tot 16 8.0 8.0 8.5 Khong y kien 43 21.5 21.5 30.0 100 50.0 50.0 80.0 40 20.0 20.0 100.0 200 100.0 100.0 Tot Rat tot Total kha nang giao tiep ngoai ngu (db5) Cumulative Frequency Valid Khong tot Khong y kien Tot Rat tot Total Percent Valid Percent Percent 3.0 3.0 3.0 39 19.5 19.5 22.5 101 50.5 50.5 73.0 54 27.0 27.0 100.0 200 100.0 100.0 nhanh chong dap ung yeu cau cua ban (nt1) Cumulative Frequency Valid Rat khong tot Percent Valid Percent Percent 5 Khong tot 30 15.0 15.0 15.5 Khong y kien 68 34.0 34.0 49.5 Tot 88 44.0 44.0 93.5 Rat tot 13 6.5 6.5 100.0 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 142 Total 200 100.0 100.0 nhan vien san sang tra loi cac yeu cau (nt2) Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent Khong tot 15 7.5 7.5 7.5 Khong y kien 45 22.5 22.5 30.0 115 57.5 57.5 87.5 100.0 Tot Rat tot Total 25 12.5 12.5 200 100.0 100.0 nhan vien co san sang giup ban (nt3) Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent Khong tot 21 10.5 10.5 10.5 Khong y kien 59 29.5 29.5 40.0 Tot 89 44.5 44.5 84.5 Rat tot 31 15.5 15.5 100.0 200 100.0 100.0 Total nhan vien than thien va nha nhan (db1) Cumulative Frequency Valid Khong tot Khong y kien Tot Rat tot Total Percent Valid Percent Percent 4.5 4.5 4.5 57 28.5 28.5 33.0 107 53.5 53.5 86.5 27 13.5 13.5 100.0 200 100.0 100.0 dam bao hop ly ve gia ca (db3) Frequency Valid Percent Valid Percent Cumulative Percent Khong tot 28 14.0 14.0 14.0 Khong y kien 63 31.5 31.5 45.5 Tot 84 42.0 42.0 87.5 Rat tot 25 12.5 12.5 100.0 200 100.0 100.0 Total TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com ... CHƯƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẮM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ DU LỊCH MICE CỦA HỆ THỐNG KHÁCH SẠN VÀ SAO TẠI TP.HỒ CHÍ MINH 4. 1 Nhóm giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ khách MICE. .. 2011 2012 4, 171 ,5 64 4, 253 , 740 3,772, 359 3,731,919 5, 873,977 6,8 14, 359 2 ,56 9, 150 2,631, 943 2,226 ,44 0 2, 347 ,227 3,6 94, 496 4, 2 85, 958 1,192,302 1,383,181 Công việc 643 ,611 844 ,777 783,139 757 ,50 6 Thăm... ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ du lịch MICE hệ thống khách sạn thành phố Hồ Chí Minh + Đề xuất giải pháp kiến nghị nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch MICE hệ thống khách sạn TPHCM Tác giả

Ngày đăng: 17/07/2022, 10:16

Hình ảnh liên quan

bảng Tên bảng Trang - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

b.

ảng Tên bảng Trang Xem tại trang 8 của tài liệu.
hình Tên hình Trang - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

h.

ình Tên hình Trang Xem tại trang 9 của tài liệu.
Hình 1.1. Cấu trúc của loại hình du lịch MICE. - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Hình 1.1..

Cấu trúc của loại hình du lịch MICE Xem tại trang 18 của tài liệu.
Mơ hình chính thức  - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

h.

ình chính thức Xem tại trang 26 của tài liệu.
- Yếu tố hữu hình - Sự đáng tin cậy  - Sự nhiệt tình  - Sự đảm bảo  - Sự thông cảm  - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

u.

tố hữu hình - Sự đáng tin cậy - Sự nhiệt tình - Sự đảm bảo - Sự thông cảm Xem tại trang 34 của tài liệu.
Bảng 2.1. Lượng du khách quốc tế đến Việt Nam giai đoạn 2007-2012 - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Bảng 2.1..

Lượng du khách quốc tế đến Việt Nam giai đoạn 2007-2012 Xem tại trang 38 của tài liệu.
Hình 2.2: Biểu đồ thống kê trình độ ngoại ngữ của lao động  ngành du lịch thành phố Hồ Chí Minh   - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Hình 2.2.

Biểu đồ thống kê trình độ ngoại ngữ của lao động ngành du lịch thành phố Hồ Chí Minh Xem tại trang 45 của tài liệu.
Hình 2.1: Biểu đồ trình độ chun mơn của lao động ngành du lịch năm 2012  - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Hình 2.1.

Biểu đồ trình độ chun mơn của lao động ngành du lịch năm 2012 Xem tại trang 45 của tài liệu.
Bảng 2.3: Nguồn cung khách sạn 4 và 5 sao từ 2011 -2013 - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Bảng 2.3.

Nguồn cung khách sạn 4 và 5 sao từ 2011 -2013 Xem tại trang 58 của tài liệu.
2.2.1.2. Tình hình hoạt động kinh doanh của hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại thành phố Hồ Chí Minh:  - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

2.2.1.2..

Tình hình hoạt động kinh doanh của hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại thành phố Hồ Chí Minh: Xem tại trang 60 của tài liệu.
Hình 2.4: Tình hình hoạt động của hệ thống khách sạn 3-5 sao trong Q3/2012  - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Hình 2.4.

Tình hình hoạt động của hệ thống khách sạn 3-5 sao trong Q3/2012 Xem tại trang 61 của tài liệu.
Bảng 2.6. Tỷ lệ khách nước ngoài và khách nội địa của các khách sạn cao cấp - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Bảng 2.6..

Tỷ lệ khách nước ngoài và khách nội địa của các khách sạn cao cấp Xem tại trang 63 của tài liệu.
Hình 2.5: Tỷ trọng các loại chi phí trong các khách sạn cao cấp - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Hình 2.5.

Tỷ trọng các loại chi phí trong các khách sạn cao cấp Xem tại trang 65 của tài liệu.
Bảng 2.8: Tình hình thị trường khách sạn thành phố Hồ Chí Minh so với các nước  - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Bảng 2.8.

Tình hình thị trường khách sạn thành phố Hồ Chí Minh so với các nước Xem tại trang 67 của tài liệu.
Hình 2.6: Mục đích lưu trúc tại khách sạn 4 và 5 sao - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Hình 2.6.

Mục đích lưu trúc tại khách sạn 4 và 5 sao Xem tại trang 67 của tài liệu.
Bảng 2.9: So sánh mức độ quan tâm của khách hàng và nhà cung cấp dịch vụ - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Bảng 2.9.

So sánh mức độ quan tâm của khách hàng và nhà cung cấp dịch vụ Xem tại trang 70 của tài liệu.
Bảng 3.2: Mô tả các biến độc lập - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Bảng 3.2.

Mô tả các biến độc lập Xem tại trang 74 của tài liệu.
Bảng 3.3: Mô tả về nhân khẩu học của đáp viên - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Bảng 3.3.

Mô tả về nhân khẩu học của đáp viên Xem tại trang 76 của tài liệu.
Bảng 3.5: Phân tích Cơ sở lưu trú của đáp viên - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Bảng 3.5.

Phân tích Cơ sở lưu trú của đáp viên Xem tại trang 77 của tài liệu.
Bảng 3.7: Phân tích nơi thực hiện công việc của đáp viên - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Bảng 3.7.

Phân tích nơi thực hiện công việc của đáp viên Xem tại trang 78 của tài liệu.
Hình 3.1: Biểu đồ nhân tố - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Hình 3.1.

Biểu đồ nhân tố Xem tại trang 86 của tài liệu.
Hình 3.3: Biểu đồ nhân tố - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Hình 3.3.

Biểu đồ nhân tố Xem tại trang 87 của tài liệu.
Hình 3.2: Biểu đồ nhân tố - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Hình 3.2.

Biểu đồ nhân tố Xem tại trang 87 của tài liệu.
Hình 3.4. Biểu đồ nhân tố “Ý thức cẩn thận khơng để xẩy ra sai sót” - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Hình 3.4..

Biểu đồ nhân tố “Ý thức cẩn thận khơng để xẩy ra sai sót” Xem tại trang 88 của tài liệu.
Bảng 3.9: Thống kê về sự tiện nghi của cơ sở vật chất - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Bảng 3.9.

Thống kê về sự tiện nghi của cơ sở vật chất Xem tại trang 89 của tài liệu.
Hình 3.5: Biểu đồ Thống kê sự linh hoạt thay đổi theo sở thích của bạn - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Hình 3.5.

Biểu đồ Thống kê sự linh hoạt thay đổi theo sở thích của bạn Xem tại trang 90 của tài liệu.
Hình 3.6. Thống kê về sự đảm bảo hợp lý về giá cả - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

Hình 3.6..

Thống kê về sự đảm bảo hợp lý về giá cả Xem tại trang 92 của tài liệu.
Phụ lục 12: Mơ hình hồi quy Regression Regression  - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

h.

ụ lục 12: Mơ hình hồi quy Regression Regression Xem tại trang 145 của tài liệu.
Phụ lục 12: Mơ hình hồi quy Regression Regression  - (LUẬN văn THẠC sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mice hệ thống khách sạn 4 và 5 sao tại TPHCM

h.

ụ lục 12: Mơ hình hồi quy Regression Regression Xem tại trang 145 của tài liệu.

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan