CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ SẢN XUẤT VÀ XUẤT KHẨU BỀN
Cơ sở khoa học về phát triển sản xuất và xuất khẩu bền vững nông sản
Thuật ngữ “phát triển bền vững” đang ngày càng trở nên phổ biến và được chú trọng hơn khi thế giới tiếp tục phát triển Khái niệm này lần đầu tiên được giới thiệu vào năm
Năm 1980, ấn phẩm Chiến lược bảo tồn thế giới của IUCN nhấn mạnh rằng sự phát triển của nhân loại cần tôn trọng nhu cầu xã hội và môi trường Đến năm 1987, báo cáo Brundtland đã phổ biến khái niệm phát triển bền vững, định nghĩa là khả năng đáp ứng nhu cầu hiện tại mà không ảnh hưởng đến khả năng của các thế hệ tương lai Phát triển bền vững yêu cầu sự kết hợp hài hòa giữa phát triển kinh tế, công bằng xã hội và bảo vệ môi trường Để đạt được mục tiêu này, các thành phần kinh tế - xã hội, nhà cầm quyền và tổ chức xã hội cần hợp tác chặt chẽ.
Khía cạnh môi trường trong phát triển bền vững yêu cầu chúng ta phải duy trì sự cân bằng giữa việc bảo vệ môi trường tự nhiên và khai thác nguồn tài nguyên thiên nhiên để phục vụ lợi ích của con người.
Khía cạnh xã hội của phát triển bền vững tập trung vào việc thúc đẩy công bằng và bình đẳng trong xã hội, nhằm tạo ra môi trường thuận lợi cho mọi người phát huy tối đa tiềm năng của bản thân và cải thiện chất lượng cuộc sống.
Yếu tố kinh tế là nền tảng thiết yếu cho phát triển bền vững, đòi hỏi hệ thống kinh tế phải tạo cơ hội tiếp cận và sử dụng công bằng các nguồn tài nguyên thiên nhiên Sự tồn tại và phát triển của các ngành kinh doanh cần tuân theo các nguyên tắc đạo đức cơ bản, nhằm đảm bảo thịnh vượng chung cho tất cả mọi người Mục tiêu không chỉ là lợi nhuận cho một số ít mà còn phải bảo vệ hệ sinh thái và quyền cơ bản của con người.
Hình 1.1: Sơ đồ phát triển bền vững
Khái niệm "phát triển bền vững" đang trở thành mục tiêu chung của nhiều quốc gia, với mỗi quốc gia xây dựng chiến lược dựa trên đặc thù kinh tế, xã hội, chính trị, địa lý và văn hóa riêng Trong ngành thanh long, phát triển bền vững đóng vai trò quan trọng do lợi ích kinh tế cao mà ngành này mang lại, nhưng cũng cần chú ý đến tác động tiêu cực đến môi trường từ sản xuất và chế biến Do đó, cần xem xét lại tiêu chí phát triển, bao gồm lợi ích của những cộng đồng chưa được hưởng lợi hoặc hưởng lợi quá ít từ tăng trưởng, cũng như lợi ích cho các thế hệ tương lai.
Tìm hi ểu phát triển sản xuất và xuất khẩu bền vững
1.2.1 Khái niệm sản xuất và xuất khẩu bền vững
1.2.1.1 Khái ni ệm xuất khẩu bền vững
Xuất khẩu bền vững là quá trình xuất khẩu hàng hóa với tốc độ tăng trưởng ổn định, chất lượng xuất khẩu ngày càng được cải thiện, nhằm thúc đẩy sự phát triển kinh tế bền vững, ổn định xã hội và bảo vệ môi trường.
Theo đó, phát triển xuất khẩu bền vững là sự phát triển kết hợp hài hòa hai nội dung:
+ Thứ nhất duy trì nhịp độ tăng trưởng xuất khẩu cao và ổn định, đảm bảo chất lượng tăng trưởng được nâng cao
+ Thứ hai là đảm bảo yêu cầu sự hài hòa giữa các mặt của phát triển bền vững: kinh tế, xã hội, môi trường
Xuất khẩu đóng vai trò quan trọng trong hoạt động kinh tế tổng thể, vì vậy phát triển xuất khẩu bền vững cần duy trì tốc độ tăng trưởng cao và liên tục, đồng thời nâng cao chất lượng tăng trưởng thông qua việc tăng giá trị gia tăng xuất khẩu Cần chuyển dịch cơ cấu xuất khẩu theo hướng hiện đại để nâng cao sức cạnh tranh của hàng hóa xuất khẩu Tăng trưởng xuất khẩu không ổn định, chịu nhiều rủi ro do cơ cấu không hợp lý và sức cạnh tranh yếu kém có thể dẫn đến bất ổn kinh tế vĩ mô, do đó không thể coi là xuất khẩu bền vững.
Xuất khẩu bền vững cần phải đảm bảo sự hài hòa giữa phát triển kinh tế, xã hội và môi trường Mặc dù xuất khẩu đã liên tục tăng trưởng với chất lượng được cải thiện, nhưng phần lớn vẫn dựa vào tài nguyên thiên nhiên, dẫn đến cạn kiệt và ô nhiễm môi trường Việc đánh đổi môi trường để đạt được thành tích xuất khẩu cao không thể được xem là xuất khẩu bền vững.
Xuất khẩu không thể được coi là bền vững nếu chỉ phục vụ lợi ích của một nhóm người, đặc biệt trong lĩnh vực khai thác tài nguyên thiên nhiên Việc chia sẻ lợi ích xuất khẩu một cách không công bằng sẽ dẫn đến những hệ lụy tiêu cực cho sự phát triển lâu dài.
Khi nghiên cứu xuất khẩu bền vững, cần lưu ý rằng tính bền vững phải được đánh giá trong dài hạn Mặc dù tăng trưởng xuất khẩu cao trong ngắn hạn từ việc khai thác các lợi thế so sánh có thể mang lại hiệu quả kinh tế tức thời, nhưng nếu chỉ tập trung vào xuất khẩu hàng thô với giá trị gia tăng thấp, điều này có thể dẫn đến cạn kiệt tài nguyên và ô nhiễm môi trường Do đó, lợi ích kinh tế chỉ được hưởng bởi một bộ phận nhỏ tham gia xuất khẩu không đảm bảo cho sự phát triển bền vững.
Xuất khẩu là hoạt động trao đổi hàng hóa và dịch vụ giữa các quốc gia, và để đảm bảo sự phát triển bền vững trong lĩnh vực này, các nước cần xem xét đến tính bền vững toàn cầu Một môi trường phát triển bền vững trên thế giới đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy xuất khẩu bền vững của mỗi quốc gia.
1.2.1.2 Khái niệm sản xuất bền vững:
Sản xuất bền vững được định nghĩa là quá trình đáp ứng nhu cầu cơ bản và nâng cao chất lượng cuộc sống, đồng thời tối ưu hóa việc sử dụng tài nguyên thiên nhiên và giảm thiểu vật liệu độc hại Điều này cũng bao gồm việc giảm lượng chất thải và ô nhiễm trong suốt vòng đời sản phẩm, nhằm bảo vệ các nhu cầu của các thế hệ tương lai.
Nông nghiệp bền vững được định nghĩa bởi tổ chức sinh thái và môi trường thế giới (WORD) là nền nông nghiệp đáp ứng nhu cầu của thế hệ hiện tại mà không làm giảm khả năng đáp ứng cho các thế hệ tương lai Điều này có nghĩa là khai thác tài nguyên thiên nhiên phải đảm bảo tính bền vững, duy trì năng suất và sản lượng nông sản lâu dài mà không gây hại cho môi trường Nền nông nghiệp bền vững cần đảm bảo cung ứng sản phẩm hiệu quả cho thị trường, bảo vệ tài nguyên thiên nhiên cho thế hệ sau và gắn kết cộng đồng trong sản xuất Việc xây dựng nền nông nghiệp bền vững là cần thiết và là xu hướng phát triển tất yếu.
Như vậy, đặc trưng một nền sản xuất nông nghiệp được coi là bền vững khi nó đạt được 3 mục đích:
− Khía cạnh kinh tế: Đạt hiệu quả kinh tế cao, đảm bảo tính ổn định
− Khía cạnh xã hội: Đảm bảo công bằng kinh tế và công bằng xã hội
− Khía cạnh môi trường: Giữ gìn và làm phong phú môi trường, phát triển bền vững sản xuất nông nghiệp theo xu hướng nền nông nghiệp sinh thái
Cách tiếp cận sản xuất bền vững là chiến lược quan trọng để đạt được phát triển bền vững, bao gồm các yếu tố kinh tế, môi trường và xã hội Một yếu tố cốt lõi trong sản xuất bền vững là việc triển khai các chính sách và hoạt động đầu tư hiệu quả, nhằm tác động đến cung và cầu sản phẩm, từ đó giảm thiểu tác động tiêu cực của quy trình sản xuất.
Trong nền nông nghiệp bền vững, việc bảo vệ môi trường cần được chú trọng bên cạnh việc đảm bảo thu nhập và lợi tức Trên thế giới, nhiều trang trại lớn đã áp dụng các phương pháp canh tác thân thiện với môi trường, bao gồm quản lý sâu bệnh hại tổng hợp, bảo vệ và dự trữ nguồn nước Những trang trại này không chỉ tạo ra việc làm với mức lương cao mà còn giảm thiểu công việc nặng nhọc và nguy cơ tai nạn lao động, đồng thời sử dụng máy móc tiết kiệm năng lượng.
Nhu cầu sản xuất bền vững đang gia tăng, bao gồm việc áp dụng giải pháp kỹ thuật mới và sáng tạo trong thiết kế sản phẩm Điều này cũng liên quan đến việc cải tiến quy trình sản xuất, khuyến khích áp dụng sinh thái công nghiệp, tiếp cận vòng đời sản phẩm, và thực hiện sản xuất sạch hơn, sản xuất xanh.
Tại các nước phát triển, cải tiến công nghệ sản xuất đã giảm tiêu thụ năng lượng và lượng phát thải ô nhiễm, đồng thời tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp Tuy nhiên, việc tạo ra sản phẩm thân thiện với môi trường và mang lại lợi ích kinh tế cho công ty lại dẫn đến việc tiêu thụ tăng cao, điều này có thể làm giảm hiệu quả của những cải tiến trong quy trình sản xuất.
Mục tiêu của nền sản xuất nông nghiệp bền vững là rất quan trọng, nhưng việc đạt được chúng không hề đơn giản Ngay cả các quốc gia phát triển cũng cần nỗ lực để xây dựng một nền nông nghiệp bền vững thông qua sự phối hợp hài hòa giữa các mục tiêu kinh tế, xã hội và môi trường Những mục tiêu này hướng tới sự bền vững toàn cầu và cần có những bước đi phù hợp để đảm bảo cuộc sống cho mọi người và cộng đồng trên trái đất Không thể hy sinh các mục tiêu khác, đặc biệt là sự sinh tồn của cộng đồng, chỉ vì một mục tiêu cứng nhắc nào đó.
Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt Quyết định số 899/QĐ-TTg nhằm tái cơ cấu ngành nông nghiệp Việt Nam theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững Quyết định này được xem là bước đột phá quan trọng trong việc phát triển nông nghiệp và nông thôn, đặc biệt khi chú trọng đến vai trò chủ thể của nông dân.
1.2.2 Mối liên hệ giữa sản xuất bền vững và xuất khẩu bền vững
Sản xuất là khâu then chốt trong việc tạo ra sản phẩm xuất khẩu, và chất lượng sản phẩm quyết định đến giá trị xuất khẩu cũng như sự hài lòng của người tiêu dùng Để đảm bảo sản phẩm đạt yêu cầu xuất khẩu, quy trình sản xuất cần được chú trọng ngay từ đầu Trong bối cảnh toàn cầu đang chuyển mình hướng tới phát triển bền vững, xuất khẩu không chỉ dựa vào giá trị kim ngạch hay tăng trưởng ngắn hạn, mà còn cần xem xét mối quan hệ hài hòa giữa ba yếu tố kinh tế, xã hội và môi trường để đạt được sự bền vững trong xuất khẩu.
Vài nét v ề tình hình sản xuất và xuất khẩu thanh long của Việt Nam
Thanh long là cây trồng cho trái nhanh, chỉ sau 8 tháng trồng có thể thu hoạch, dễ chăm sóc và mang lại lợi nhuận cao gấp 7-10 lần so với lúa Do đó, diện tích trồng thanh long đã tăng nhanh chóng từ khoảng 5000-7000 ha năm 2000 lên trên 26.000 ha hiện nay Vùng trồng thanh long cũng đã mở rộng ra ngoài Bình Thuận, Tiền Giang và Long An, hiện nay đã xuất hiện ở nhiều tỉnh thành khác như Tây Ninh, Đồng Nai, Bà Rịa – Vũng Tàu và ĐBSCL như Trà Vinh, Vĩnh Long.
Sản lượng thanh long tại Việt Nam đã tăng mạnh từ dưới 50.000 tấn vào năm 2000 lên hơn 600.000 tấn hiện nay, với sự mở rộng sản xuất từ miền Nam ra các tỉnh phía Bắc, bao gồm cả Cà Mau.
Biểu đồ 1.1 Diện tích và sản lượng thanh long qua các năm
(Nguồn: Ts Lương Ngọc Trung Lập, Báo cáo HN TFNet, 2013)
1.3.2 Tình hình xuất khẩu thanh long của Việt Nam
1.3.2.1 Kim ngạch xuất khẩu thanh long của Việt Nam
Trong thời gian qua, xuất khẩu thanh long của Việt Nam đã có những bước đột phá ấn tượng, với sự tăng trưởng liên tục từ năm 2003 đến nay Hiện tại, Việt Nam là quốc gia có sản lượng xuất khẩu thanh long lớn nhất thế giới Chỉ trong 6 tháng đầu năm 2013, xuất khẩu thanh long đạt 120,6 nghìn tấn, mang về kim ngạch 78,9 triệu USD, tăng 3,7% về lượng và 24,1% về kim ngạch so với cùng kỳ năm trước.
2012 (Thông tin thương mại Bộ Công thương, năm 2012-2013)
Trong giai đoạn 2003-2013, kim ngạch xuất khẩu thanh long của Việt Nam đã tăng trưởng ấn tượng, đạt mức gấp 35 lần so với năm 2003 Cụ thể, xuất khẩu thanh long chỉ đạt 5,8 triệu USD vào năm 2003, nhưng đã tăng lên 107 triệu USD vào năm 2011 và đạt 203 triệu USD vào năm 2013 Hiện nay, thanh long trở thành loại trái cây xuất khẩu chủ lực, chiếm hơn 50% tổng giá trị xuất khẩu trái cây của Việt Nam.
Di ện tích x1000 ha S ản lượng
Nguồn : Viện cây ăn quả miền Nam ( 2014)
Biểu đồ 1.2 Kim ngạch xuất khẩu thanh long của Việt Nam
Thanh long Việt Nam chủ yếu được sản xuất để xuất khẩu, chiếm hơn 80% tổng sản lượng Kim ngạch xuất khẩu thanh long đã tăng trưởng đáng kể qua các năm Năm 2013, thanh long Việt Nam đã được xuất sang khoảng 40 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó có 5 thị trường mới là Philippines, Myanmar, Úc, Ấn Độ và Đan Mạch, bên cạnh đó, có 2 thị trường xuất khẩu bị gián đoạn là Đài Loan và Chile.
Bảng 1.1 Kim ngạch xuất khẩu thanh long và tốc độ tăng trưởng xuất khẩu so với năm trước giai đoạn từ 2003 đến 2013
Tốc độ tăng trưởng so với năm trước
Nguồn : Viện cây ăn quả miền Nam
1.3.2.2 Thị trường xuất khẩu thanh long của Việt Nam
Hiện nay, thanh long Việt Nam đã xuất khẩu đến khoảng 40 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn cầu, bao gồm các thị trường khó tính như Mỹ, Châu Âu, Nhật Bản và Hàn Quốc Ngoài các thị trường truyền thống như Trung Quốc, Thái Lan, Indonesia, Malaysia và Hà Lan, từ năm 2013, Việt Nam đã mở rộng thêm vào một số thị trường mới như Chilê, Brunei và Greenland Mặc dù kim ngạch xuất khẩu thanh long vào các thị trường mới này còn khiêm tốn, nhưng đã có những bước tiến quan trọng trong việc đa dạng hóa cơ cấu thị trường xuất khẩu của thanh long Việt Nam.
(Nguồn :Viện Cây Ăn Quả Miền Nam năm 2013)
Biểu đồ 1.3 cơ cấu thị trường xuất khẩu thanh long theo giá trị năm 2013
Thị trường thanh long Việt Nam hiện đang phụ thuộc lớn vào Trung Quốc, điều này khiến người sản xuất dễ gặp rủi ro khi có thay đổi về chính sách xuất nhập khẩu hoặc rào cản kỹ thuật Để đảm bảo sự phát triển bền vững cho nông nghiệp, việc đa dạng hóa thị trường xuất khẩu là chiến lược quan trọng mà các doanh nghiệp cần hướng tới.
1.3.2.3 Đối thủ cạnh tranh của thanh long Việt Nam
Tại Mỹ, thanh long chủ yếu được trồng ở Hawai với diện tích khoảng 500 ha, và đối tượng tiêu thụ chủ yếu là người Châu Á Để tăng cường nhu cầu thị trường, cần triển khai các chiến dịch quảng bá trái thanh long đến người dân Mỹ Đồng thời, Thái Lan cũng đã nộp đơn xin xuất khẩu thanh long chiếu xạ vào Mỹ.
Thanh long, mặc dù trồng ở đảo Okinawa, Nhật Bản, nhưng diện tích trồng không lớn Hiện nay, loại trái cây này đã được trồng tại Đài Loan và đã được cấp phép xuất khẩu sang Nhật Bản.
Israel cũng có trồng khoảng 500 ha thanh long
Trung Quốc đang tiến hành thử nghiệm trồng thanh long ruột trắng ở một số tỉnh, nhưng do đặc tính cây trồng chỉ phù hợp với những vùng đất nhất định, nên hiệu quả chưa đạt như mong đợi.
Chương 1 cung cấp cho người đọc một cách tổng quan nhất về lý thuyết phát triển bền vững và lý thuyết về xuất khẩu bền vững của một ngành hàng, mà cụ thể là ngành hàng nông sản, đồng thời cũng xác định được các tiêu chí cụ thể của việc đánh giá sản xuất và xuất khẩu bền vững của một ngành hàng Sản xuất và xuất khẩu bền vững phải được đặt trong mối quan hệ tổng hòa lợi ích giữa các nhân tố kinh tế, xã hội, môi trường.
THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ XUẤT KHẨU BỀN VỮNG TRÁI THANH LONG C ỦA TỈNH LONG AN TRONG THỜI GIAN QUA
Th ực trạng sản xuất và xuất khẩu thanh long của Long An
2.1.1 Thực trạng sản xuất thanh long của Long An
Huyện Châu Thành đã được tỉnh quy hoạch vùng trồng thanh long với diện tích 1.500 ha đến năm 2015, bao gồm 5 xã cụ thể: ấp 1, 6, 7, 8 thuộc xã Hiệp Thạnh, thị trấn Tầm Vu, Dương Xuân Hội, Long Trì và An Lục Long.
Do hiệu quả của việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng từ cây thanh long đến năm
Năm 2012, huyện đã điều chỉnh và bổ sung quy hoạch diện tích trồng thanh long đến năm 2015-2020, với tổng diện tích dự kiến từ 2.380 đến 3.315 ha Diện tích trồng thanh long sẽ được bố trí trên toàn bộ đất sản xuất của 5 xã, bao gồm Hiệp Thạnh và Thị trấn, trong số 11/13 xã trong huyện.
Tầm Vu, Dương Xuân Hội, Long Trì, và An Lục Long sẽ mở rộng diện tích canh tác tại 6 xã: Thanh Phú Long, Phước Tân Hưng, Phú Ngãi Trị, Hòa Phú, Vĩnh Công, và Bình Quới Tuy nhiên, hai xã Thuận Mỹ và Thanh Vĩnh Đông không được bố trí trồng do điều kiện đất nhiễm phèn, mặn và xa nguồn nước tưới.
Vào ngày 25 tháng 12 năm 2013, tỉnh Long An đã phê duyệt đề án “Sản xuất thanh long xuất khẩu huyện Châu Thành giai đoạn 2011-2015, định hướng đến năm 2020” Theo đó, diện tích trồng thanh long tại huyện dự kiến sẽ tăng từ 3.300 ha vào năm 2015 lên 5.000 ha vào năm 2020.
Năm 2014 UBND tỉnh quy hoạch đến 2020 diện tích thanh long toàn tỉnh 10.000 ha Trong đó Châu Thành là 8.000ha
2.1.1.2 Diện tích trồng thanh long của tỉnh Long An
Từ năm 2011 đến 2014, diện tích trồng thanh long tại huyện Châu Thành đã có sự gia tăng đáng kể, từ 1.204 ha năm 2011 lên 3.258 ha vào tháng 1 năm 2014, trong đó có 2.272 ha cho trái Tổng diện tích đất nông nghiệp cũng tăng nhanh, với 2.058 ha tăng thêm trong giai đoạn 2011-2013 Sự phát triển này đã dẫn đến việc bổ sung quy hoạch cho các xã như Thanh Phú Long, Phước Tân Hưng, Phú Ngãi Trị, Hiệp Thạnh, Hòa Phú, Vĩnh Công và Bình Quới Dự kiến, sau khi thu hoạch lúa vụ 3 năm 2014, diện tích sẽ tiếp tục tăng lên từ 3.800 đến 4.000 ha.
Hiện tại, Long An có 04 hợp tác xã hoạt động, tuy nhiên hiệu quả chưa đạt yêu cầu Trong số đó, chỉ có một hợp tác xã đạt tiêu chuẩn GlobalGAP với diện tích cụ thể.
Bảng 2.1 Danh sách các hợp tác xã sản xuất thanh long tại Long An
Stt Hợp tác xã Địa chỉ Năm thành lập
Xã viên/diện tích (ha)
XUÂN Đường 827C, xã Dương Xuân Hội, huyện Châu Thành
8/2004 85/55 có 38 hộ tham gia sản xuất thanh long theo tiêu chuẩn GlobalGAP với diện tích
Nguồn: Hợp tác xã Dương Xuân
Trong 3.258 ha thanh long có 2.000 ha thanh long ruột trắng, 1.257 ha thanh long ruột đỏ, với trên 6.800 hộ trồng Sản lượng thanh long năm 2013 đạt 72.000 tấn Năng suất bình quân 45 tấn/ha/năm (thanh long chính vụ 10 tấn, thanh long rải vụ 15 tấn/ha/lần thắp đèn, bình quân 2 lần thắp đèn/năm) Dự kiến sản lượng thanh long toàn tỉnh năm 2014 đạt 102.000 tấn
Từ những thông tin thống kê trên, chúng tôi đưa ra nhận định chung về tình sản xuất Thanh Long tại Long An như sau:
Thanh Long là loại trái cây chủ lực xuất khẩu của Việt Nam, đặc biệt tại tỉnh Long An, nơi có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho sự phát triển của cây trồng này Hơn 80% sản lượng thanh long được xuất khẩu sang Trung Quốc, khiến người sản xuất dễ gặp rủi ro khi thị trường này thay đổi Kể từ năm 2009, thanh long Việt Nam đã xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, và Hàn Quốc, nhưng kim ngạch vẫn còn khiêm tốn Việc đẩy mạnh xúc tiến thương mại để mở rộng thị trường cho trái thanh long là rất cần thiết nhằm hướng tới xuất khẩu bền vững trong tương lai.
Diện tích trồng thanh long ở tỉnh Long An hiện đạt khoảng 3.450 ha, trong đó huyện Châu Thành chiếm 2.748 ha, tương đương 80% tổng diện tích Tuy nhiên, việc trồng thanh long còn manh mún và thiếu quy hoạch, ảnh hưởng đến khả năng áp dụng tiêu chuẩn VietGap và GlobalGap Điều này chưa đáp ứng yêu cầu phát triển bền vững cho giống cây trồng này trong tương lai.
2.1.2 Thực trạng xuất khẩu thanh long của Long An
2.1.2.1 Kim ngạch xuất khẩu và giá xuất khẩu của thanh long Long An
Bảng 2.2 Kim ngạch xuất khẩu thanh long Long An qua các năm
Năm Kim ngạch ( triệu USD)
Nguồn : Sở công thương Long An
Kim ngạch xuất khẩu thanh long của Long An đã tăng nhanh qua các năm, với mức tăng gần 83% trong năm 2011 so với 2010 và 110% trong năm 2012 so với 2011, nhờ vào việc tìm kiếm thị trường xuất khẩu mới và sự gia tăng mua thanh long từ Trung Quốc Tuy nhiên, tốc độ tăng trưởng đã chậm lại vào năm 2013, chỉ đạt gần 68% so với năm trước, do Trung Quốc giảm lượng thu mua Mặc dù có sự tăng trưởng, kim ngạch xuất khẩu thanh long vẫn chưa tương xứng với tiềm năng của tỉnh và cả nước, chủ yếu vì thiếu thương hiệu lớn và chưa có nhiều vùng trồng đạt tiêu chuẩn như EURAPGAP và ASIANGAP Hơn nữa, việc tổ chức thâm nhập thị trường còn hạn chế, với phần lớn thanh long chỉ được xuất khẩu dưới dạng ủy thác cho các công ty nước ngoài Để nâng cao sức cạnh tranh, Long An cần xây dựng các biện pháp tối ưu, bao gồm quy trình kỹ thuật hoàn chỉnh, giống cây phù hợp với điều kiện sinh thái và thị hiếu người tiêu dùng.
Bảng 2.3 Giá thanh long xuất khẩu của Long An
Khu vực xuất khẩu Giá trị hợp đồng xuất thanh long
Nội địa Tùy thời điểm trong năm ( chính vụ, xông đèn, lễ tết)
Nguồn: Hợp tác xã thanh long Dương Xuân tổng hợp
Giá thanh long xuất khẩu đã tăng qua các năm, với sự chênh lệch giữa các thị trường tùy thuộc vào mùa vụ, tiêu chuẩn và mẫu mã Các thị trường khó tính như Châu Âu và Hoa Kỳ có giá xuất khẩu cao, nhưng yêu cầu doanh nghiệp phải có kinh nghiệm và chuyên nghiệp trong ngoại thương Doanh nghiệp cần tìm nguồn hàng đáp ứng yêu cầu và đối mặt với rủi ro trong quá trình xuất khẩu, do đó chỉ những doanh nghiệp có kinh nghiệm mới có thể thâm nhập vào những thị trường này.
Thanh long Long An, ban đầu chỉ tiêu thụ trong nước với sản lượng thấp, đã nhanh chóng tăng trưởng khi được xuất khẩu Trái thanh long Long An chủ yếu được xuất sang Trung Quốc qua đường tiểu ngạch, nhưng sau đó đã mở rộng ra nhiều thị trường khác trong khu vực Hiện nay, ngoài các thị trường truyền thống như Trung Quốc, Thái Lan, Indonesia và Hà Lan, thanh long còn được xuất khẩu sang các thị trường mới như Tây Ban Nha, Philippines, Ấn Độ, Qatar và Nhật Bản Mặc dù kim ngạch xuất khẩu sang các thị trường mới chưa cao, nhưng đã tạo ra sự đa dạng trong cơ cấu thị trường, giảm bớt sự phụ thuộc vào một số thị trường chính.
Trung Quốc hiện vẫn là thị trường xuất khẩu thanh long lớn nhất của Long An, chiếm hơn 70% tổng kim ngạch xuất khẩu của tỉnh Nhờ được trồng theo tiêu chuẩn quốc tế, kim ngạch xuất khẩu thanh long sang EU đã tăng trở lại và Long An cũng đã bắt đầu xuất khẩu sang Hoa Kỳ, mặc dù số lượng và kim ngạch vẫn còn hạn chế so với thanh long Bình Thuận Đặc sản thanh long của Long An đã được bảo hộ độc quyền tại Mỹ từ tháng 4/2014 trong thời hạn 10 năm.
Khu vực Trung Đông đang gia tăng nhu cầu nhập khẩu thanh long, trở thành thị trường xuất khẩu tiềm năng cho thanh long Long An Thị trường Ấn Độ cũng cho thấy nhiều cơ hội với sản phẩm này Ngoài ra, tại Thái Lan, thanh long Long An đã tăng cường xuất khẩu nhờ vào sự ưa chuộng, đặc biệt là các giống thanh long ruột đỏ và tím hồng.
Bảng 2.4 Thị trường tiêu thụ thanh long Long An
Thị trường Tỷ trọng kim ngạch ( %)
Nguồn : thống kê số liệu từ Sở công thương Long An
Từ những thông tin thống kê trên, chúng tôi đưa ra nhận định chung về tình xuất khẩu Thanh Long tại Long An như sau:
Kim ngạch xuất khẩu thanh long của tỉnh Long An đã tăng qua các năm, nhưng mức tăng trưởng vẫn chưa ổn định và chưa phản ánh đúng tiềm năng Giá thanh long hiện tại còn thấp so với mức giá chung trên thế giới và giá thanh long Việt Nam Nguyên nhân chính là do quy trình trồng thanh long đạt tiêu chuẩn xuất khẩu tại Long An còn nhiều hạn chế, dẫn đến việc sản xuất không bền vững.
- Thị trường tiêu thụ thanh long Long An trong thời gian qua có phát triển, nhiều thị trường mới được thâm nhập và bước đầu trái thanh long Long
Đánh giá tính bền vững trong xuất khẩu thanh long của Long An
Bảng 2.6 Tổng số vốn kinh doanh của doanh nghiệp: (đơn vị: tỷ đồng)
Vào thời điểm thành lập 5 5 2 0 0 0
Nguồn: khảo sát từ tác giả
Các doanh nghiệp thu mua và xuất khẩu thanh long chủ yếu là các doanh nghiệp vừa và nhỏ, với 4 trong số 12 doanh nghiệp khảo sát có vốn điều lệ từ 1 – 5 tỷ đồng và 8 doanh nghiệp có vốn điều lệ dưới 1 tỷ đồng tính đến năm 2013 Quy mô lao động của các doanh nghiệp này dao động từ 200 đến 500 người, chiếm 41.6%, trong khi Công ty TNHH Huy Hoàng có hơn 500 công nhân Ngoài ra, có 2 doanh nghiệp nhỏ với dưới 50 công nhân (chiếm 16.67%) và 3 doanh nghiệp có từ 50 đến 200 lao động (chiếm 25%).
Bảng 2.7 Tổng số lao động của doanh nghiệp (N = người):
Vào thời điểm thành lập 4 6 2
Nguồn: khảo sát của tác giả
Quy mô doanh nghiệp nhỏ thường ổn định qua các năm, trong khi quy mô doanh nghiệp lớn lại có sự biến động đáng kể Nhiều doanh nghiệp vẫn chưa dám mở rộng quy mô sản xuất, điều này có thể giải thích qua phân tích thị trường Trước hết, thị trường tiêu thụ chính vẫn là Trung Quốc, trong khi các thị trường có giá trị xuất khẩu cao như Nhật Bản, Mỹ và Hàn Quốc chưa được khai thác tối đa.
Thanh long của Long An vẫn chưa thể cạnh tranh mạnh mẽ trên thị trường do sự cạnh tranh gay gắt từ sản phẩm của Tiền Giang và Bình Thuận Thị phần của doanh nghiệp chưa có sự thay đổi tích cực, dẫn đến việc thiếu động lực để mở rộng quy mô Hầu hết quy trình chế biến và đóng gói thanh long vẫn được thực hiện thủ công, không sử dụng máy móc chuyên dụng, do đó không yêu cầu vốn đầu tư lớn.
Thanh Long Long An có chất lượng tương đương với thanh long Bình Thuận và thanh long Chợ Gạo Tiền Giang, nhưng vẫn chưa xây dựng được thương hiệu trên thị trường Hiện tại, sản phẩm chưa thể xuất khẩu trực tiếp đến các đối tác lớn quốc tế mà phải thông qua các nhà xuất khẩu thanh long tại Bình Thuận.
Kết quả hoạt động kinh doanh
Năm 2013 đánh dấu một bước tiến lớn cho ngành thanh long tại Việt Nam, khi giá thanh long trong nước tăng gần gấp đôi so với năm 2012, đạt từ 15.000 - 16.000 đ/kg (Nguồn: Báo Công Thương Việt Nam) Giá xuất khẩu cũng ghi nhận sự tăng trưởng mạnh mẽ, với giá thanh long xuất khẩu sang Mỹ tăng hơn 53%, đạt trung bình khoảng 5 USD/kg, trong khi giá xuất khẩu sang EU tăng hơn 30%, đạt 2,6 USD/kg Ngoài ra, giá xuất khẩu sang Thái Lan và Trung Quốc cũng tăng lần lượt 51% và gần 20% (Nguồn: Ông Nguyễn Văn Kỳ, Tổng Thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam - Vinafruit).
Nguồn: khảo sát từ tác giả (xem phụ lục thống kê 2.10)
Biểu đồ 2.10.Tình hình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp trong năm
Kết quả từ biểu đồ cho thấy trên 75% doanh nghiệp xuất khẩu thanh long ở Long An trong năm qua lãi như mong muốn vì trong năm 2013 và quý I năm 2014
Dự đoán giá thanh long sẽ tăng trong những năm tới nhờ vào việc các thị trường khó tính ngày càng chấp nhận sản phẩm này Mặc dù nhu cầu thị trường rất lớn, nhưng việc đảm bảo đủ sản lượng thanh long đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vẫn là một thách thức Do đó, tính ổn định trong chỉ tiêu kinh tế của xuất khẩu bền vững vẫn chưa được đảm bảo.
Các doanh nghiệp xuất khẩu thanh long tại tỉnh Long An đều lạc quan về tương lai thị trường, với 100% doanh nghiệp khảo sát quyết định mở rộng quy mô kinh doanh Tuy nhiên, để phát triển bền vững, các doanh nghiệp cần nỗ lực tìm kiếm thị trường mới và xây dựng nguồn cung ứng ổn định, giảm sự phụ thuộc vào thị trường Trung Quốc Hiện tại, các nhà nhập khẩu Trung Quốc nhận thức rõ vai trò của họ, dẫn đến tình trạng ngừng mua thanh long vào mùa vụ, làm giảm giá xuất khẩu và gây thiệt hại cho doanh nghiệp Việt Nam.
Nguồn: Khảo sát của tác giả (xem phụ lục thống kê mục 2.11)
Bảng 2.11 Kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp trong hai năm tới: Đăng ký thương hiệu quốc tế cho trái thanh long Long An:
Nguồn: khảo sát từ tác giả (xem phụ lục thống kê 2.12)
Biểu đồ 2.12 Tình hình đăng ký thương hiệu cho trái thanh long tại các doanh nghiệp:
Hiện tại, chưa có doanh nghiệp nào tại Long An thực hiện đăng ký thương hiệu trong nước và quốc tế, dẫn đến việc thanh long chủ yếu được xuất khẩu qua đường tiểu ngạch sang Trung Quốc Các doanh nghiệp vẫn chưa nhận thức được tầm quan trọng của việc xây dựng thương hiệu đối với giá trị xuất khẩu của sản phẩm thanh long.
Ngược lại việc xây dựng thương hiệu được các hợp tác xã thanh long tại
Long An đã có những bước tiến đáng kể trong việc phát triển nông sản Mới đây, sản phẩm “Thanh Long Tầm Vu - Châu Thành - Long An” đã được cấp chứng nhận bảo hộ độc quyền nhãn hiệu tại Mỹ, có hiệu lực trong 10 năm kể từ tháng 7/2012 Hợp tác xã Thanh Long Tầm Vu hiện có 40 xã viên và diện tích canh tác lên tới 60 ha Đồng thời, HTX Dương Xuân cũng đã nhận được chứng nhận Global GAP từ tổ chức CAFECONTROL vào tháng 7/2013, với diện tích canh tác 33,43 ha và 37 hộ nông dân tham gia.
Ngoài ra còn có 3 hợp tác xã khác được cục sở hữu trí tuệ cấp nhãn hiệu hàng hóa:
Hợp tác xã thanh long Tầm Vu, Hợp tác xã Dương Xuân và Hợp tác xã Long
Hội Riêng Hợp tác xã thanh long Tầm Vu được Văn phòng sáng chế và nhãn hiệu
Mỹ (United State Patent and Trademark Office) cấp Giấy chứng nhận bảo hộ độc quyền trên toàn lãnh thổ nước Mỹ
+ Hợp tác xã thanh long Tầm Vu được cấp nhãn hiệu trong nước ngày 22/2/
Hợp tác xã Dương Xuân đã được cấp nhãn hiệu trong nước vào ngày 29/4/2010 theo quyết định số 1467, trong khi Hợp tác xã Long Hội nhận được nhãn hiệu trong nước vào ngày 29/1/2013 theo quyết định số 199318.
Hợp tác xã có lợi thế trong việc xây dựng vùng chuyên canh đạt tiêu chuẩn kỹ thuật trong nước và quốc tế Mô hình này hiệu quả nhờ vào việc các thành viên cam kết thực hiện kỹ thuật canh tác và chịu sự kiểm soát từ hợp tác xã Tham gia hợp tác xã, nông dân không chỉ nhận được hỗ trợ kỹ thuật mà còn được mua phân bón với giá ưu đãi nhờ vào mối liên kết với nhà cung cấp Ngoài ra, nhiều hợp tác xã còn tìm kiếm thị trường quốc tế, góp phần giải quyết đầu ra cho trái thanh long đạt tiêu chuẩn GAP.
Nguồn: Khảo sát từ tác giả
Biểu đồ2.13 Thị trường xuất khẩu thanh long của các doanh nghiệp ở Long An:
Nhìn vào biểu đồ 2.13 cho thấy 100% các doanh nghiệp đều xuất khẩu thanh long sang Trung Quốc Có 3 doanh nghiệp xuất khẩu sang Thái Lan và Philipine
Công ty TNHH Hoàng Phát Fruit, nằm ở Ấp Phú Thạnh, thị trấn Tầm Vu, huyện Châu Thành, tỉnh Long An, là doanh nghiệp duy nhất đủ tiêu chuẩn xuất khẩu sản phẩm sang các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản và châu Âu, mặc dù số lượng hàng hóa xuất khẩu còn hạn chế.
Mặc dù giá xuất khẩu sang các thị trường như Philippines, Thái Lan và Malaysia cao hơn so với Trung Quốc, nhiều doanh nghiệp vẫn chọn thị trường Trung Quốc Nguyên nhân chủ yếu là do quy trình xuất khẩu sang Trung Quốc đơn giản hơn, không yêu cầu các bước kiểm soát như chiếu xạ; doanh nghiệp chỉ cần thu mua, làm sạch, đóng gói và vận chuyển mà không cần phải lo lắng về nguồn gốc hay phương thức canh tác.
Nhận thấy, việc chỉ xuất khẩu chủ lực sang một thị trường duy nhất là Trung
Quốc quá nguy hiểm khi mà hiện nay các vấn để tranh chấp biển đảo giữa ta và
Trung Quốc đang trải qua tình hình căng thẳng và đồng thời chuẩn bị mở rộng diện tích trồng thanh long lên đến 20.000 ha Điều này cho thấy sự phụ thuộc quá mức vào thị trường Trung Quốc có thể gây ra rủi ro cho ngành nông sản.
Quốc trở nên đầy rủi ro cho các doanh nghiệp xuất khẩu thanh long Long An nói riêng và cả nước nói chung
Thị trường Mỹ và Châu Âu mang lại tiềm năng lớn cho thanh long Việt Nam, nhưng cũng đối mặt với nhiều thách thức Rào cản kỹ thuật và khoảng cách địa lý là hai yếu tố quan trọng Thời gian bảo quản thanh long chỉ khoảng 20 ngày, dẫn đến việc nhiều sản phẩm không đạt tiêu chuẩn khi đến cảng Hơn nữa, cước phí vận chuyển cao, từ 3.6 đến 3.7 USD/kg, làm giảm sức cạnh tranh so với các nước xuất khẩu khác trong khu vực Số lượng chuyến bay từ Việt Nam đến Châu Âu hạn chế, với các hãng như Vietnam Airlines, Air France, Singapore Airlines và Cathay Pacific, khiến việc vận chuyển thanh long trở nên khó khăn hơn.
K ết luận về sản xuất và xuất khẩu bền vững thanh long của Long An
2.4.1 Những thành tựu đạt được
2.4.1.1 Thành tựu về mặt kinh tế
Tính đến cuối năm 2013, diện tích trồng thanh long tại Việt Nam đạt hơn 3000 ha, đứng thứ 3 cả nước, trong đó hơn 2000 ha đang cho thu hoạch Diện tích này không ngừng được mở rộng qua các năm.
Việc chuyển đổi từ trồng lúa sang trồng thanh long đã nâng cao thu nhập cho nông dân, giúp giải quyết vấn đề lao động nông thôn, với hơn 85% hộ gia đình trở nên khá giả và tỷ lệ hộ nghèo giảm xuống còn 3,1% vào cuối năm 2013 Bình quân thu nhập đầu người đạt trên 29 triệu đồng/năm, nhờ đó, nhà cửa của người dân được xây dựng khang trang hơn Chương trình bê tông hóa và nhựa hóa giao thông nông thôn được triển khai thuận lợi, góp phần làm mới bộ mặt nông thôn và thúc đẩy sự phát triển kinh tế của tỉnh.
Thu nhập từ việc trồng thanh long ngày càng ổn định và mang lại giá trị kinh tế cao hơn so với nhiều loại cây trồng khác Hiện tại, thu nhập từ thanh long cao hơn từ 7 đến 10 lần so với các loại cây trồng truyền thống.
Tỉnh Long An đã chứng kiến sự gia tăng 10 lần trong sản xuất lúa so với trước đây, nhờ vào sự quan tâm và hỗ trợ từ các cơ quan chức năng Lúa được xem là loại cây xuất khẩu chủ lực của tỉnh, góp phần quan trọng vào phát triển kinh tế địa phương.
Kỹ thuật trồng thanh long theo tiêu chuẩn VietGap đang được triển khai và nhân rộng trong địa phương
2.4.1.2 Thành tựu về mặt xã hội
Quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng từ lúa sang thanh long tại tỉnh đã mang lại hiệu quả kinh tế cao, tăng thu nhập cho nông dân, đặc biệt là các hộ khá và giàu Điều này không chỉ giúp cải thiện đời sống mà còn tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người dân nông thôn Các dịch vụ lao động liên quan như làm nòng sắt, đổ trụ, trồng và chăm sóc thanh long, cũng như thu hoạch và sơ chế, đã thu hút nhiều độ tuổi tham gia Nhờ vào sự phát triển của cây thanh long, tiêu chí thu nhập trong tỉnh đã được nâng cao, góp phần đạt tiêu chí nông thôn mới.
2.4.1.3 Thành tựu về mặt môi trường
Toàn tỉnh hiện nay có 4 hợp tác xã, trong đó có một hợp tác xã đạt tiêu chuẩn GlobalGAP với diện tích 34,5 ha
Môi trường trồng thanh long tạo ra một màu xanh tươi mát bao phủ cánh đồng, giúp giảm thiểu việc sử dụng phân bón và thuốc hóa học so với trồng lúa, từ đó hạn chế ô nhiễm môi trường.
Kỹ thuật trồng thanh long đã được cải tiến đáng kể với việc sử dụng trụ bê tông cho toàn bộ cây trồng Đồng thời, chính quyền địa phương đang khuyến khích người dân chuyển sang sử dụng bóng đèn compact thay cho bóng đèn sợi tóc trong mùa xông đèn, nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất.
Các doanh nghiệp xuất khẩu thanh long đã ghi nhận kết quả kinh doanh tích cực trong thời gian gần đây Họ đang nỗ lực hiện đại hóa trang thiết bị, chủ động tìm kiếm thị trường mới và nâng cao các hoạt động xúc tiến thương mại để phát triển bền vững.
2.4.2.1.Hạn chế 1: Thanh long Long An chưa có thương hiệu xuất khẩu
Trái thanh long, một loại trái cây nổi tiếng được trồng lâu đời ở Long An, đã góp phần quan trọng vào giá trị xuất khẩu của Việt Nam với vị trí trong top 7 loại cây ăn quả Tuy nhiên, hiện tại, thanh long Long An vẫn chưa có thương hiệu được đăng ký trên cả phạm vi quốc gia lẫn quốc tế, và hầu như không có doanh nghiệp nào tại Long An phát triển thương hiệu riêng cho trái thanh long như thanh long Bình Thuận đã thành công với thương hiệu thanh long Hoàng Hậu.
Thanh long Long An chưa có thương hiệu xuất khẩu, dẫn đến giá trị nhận biết và giá trị kinh tế trong phát triển sản xuất và xuất khẩu bị giảm sút Mặc dù chất lượng thanh long Long An không kém cạnh so với thanh long Bình Thuận và các vùng trồng khác của Việt Nam.
2.4.2.2 Hạn chế 2: Yếu kém trong công tác xúc tiến thương mại và phụ thuộc quá nhiều vào thị trường Trung Quốc
Hoạt động xúc tiến thương mại cho doanh nghiệp xuất khẩu thanh long tại Long An chưa được chú trọng và đầu tư đúng mức Theo khảo sát, chỉ khoảng 25% doanh nghiệp có bộ phận marketing, nhưng thường kết hợp với các phòng ban khác, và không có doanh nghiệp nào sở hữu phòng marketing chuyên biệt để quảng bá và xúc tiến thương mại cho thanh long Long An Điều này cho thấy sự thiếu hụt trong công tác xúc tiến thương mại tại địa phương.
Tỉnh Long An vẫn chưa triển khai hiệu quả các biện pháp xúc tiến nhằm nâng cao giá trị và mở rộng thị trường xuất khẩu cho trái thanh long Hiện tại, xuất khẩu thanh long chủ yếu phụ thuộc vào thị trường Trung Quốc, với hơn 80% sản lượng được tiêu thụ tại đây, trong khi phần còn lại chỉ được xuất khẩu sang châu Âu, Mỹ và Nhật Bản.
Giá thanh long xuất khẩu sang Trung Quốc thường thấp hơn so với các thị trường khó tính như Châu Âu, Mỹ và Nhật Bản Sự không ổn định về giá cả xuất phát từ việc thanh long chủ yếu được xuất khẩu qua đường tiểu ngạch và thường xuyên bị thương lái ép giá.
Việc chưa tiếp cận được các thị trường khó tính và chỉ xuất khẩu sang các thị trường truyền thống đã làm giảm giá trị kinh tế của trái thanh long Sự tập trung vào thị trường dễ tính như Trung Quốc khiến giá thanh long bị đồng nhất giữa các phương pháp canh tác truyền thống và VietGap, từ đó làm mất động lực cải tiến phương thức canh tác bền vững của nông dân Hơn nữa, việc phụ thuộc quá nhiều vào một thị trường cũng tăng nguy cơ dồn ứ trái thanh long khi Trung Quốc ngừng thu mua, gây thiệt hại kinh tế nghiêm trọng cho nông dân và doanh nghiệp, do thanh long là loại trái cây không bảo quản được lâu.
2.4.2.3 Hạn chế 3: Công tác phát triển giống cây trồng còn yếu làm cho sản xuất thiếu ổn định Ở Long An, thanh long được xem là loại cây ăn quả chủ lực với giống trồng phổ biến là thanh long ruột trắng, chiếm gần hơn 70% diện tích trồng thanh long của tỉnh, còn lại là thanh long ruột đỏ Nhằm cải tiến và đa dạng nguồn gen giống/dòng thanh long phục vụ nội tiêu và xuất khẩu, từ năm 1994 đến nay Viện Cây ăn quả miền Nam đã sưu tập được 19 giống thanh long trong nước và từ các quốc gia khác: Colombia, Đài Loan, Mỹ, Pháp, Thái Lan (Đào Thị Bé Bảy và ctv,
2007) Mặc dù hiện tại có nhiều giống thanh long nhưng hạn chế lớn nhất của Long
M ục tiêu, quan điểm, cơ sở đề xuất giải pháp
Dựa trên thực trạng sản xuất và xuất khẩu thanh long của Long An, tác giả đề xuất các mục tiêu và giải pháp nhằm phát triển bền vững, bao gồm cải thiện quy trình sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng cường liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp, cũng như mở rộng thị trường xuất khẩu.
Để thúc đẩy sự phát triển bền vững cho cây thanh long tại Long An, các cấp chính quyền cần triển khai các giải pháp như cải thiện hạ tầng giao thông, hỗ trợ kỹ thuật và chuyển giao công nghệ cho nông dân, đồng thời xây dựng các chính sách khuyến khích đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp Ngoài ra, cần tăng cường quảng bá thương hiệu thanh long, mở rộng thị trường tiêu thụ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để nâng cao giá trị sản phẩm Việc tạo ra các mô hình hợp tác xã cũng sẽ giúp nông dân liên kết sản xuất, nâng cao hiệu quả kinh tế và bảo vệ môi trường.
Để hỗ trợ nông dân trong việc chuyển đổi từ cây lúa sang trồng cây ăn trái như thanh long, cần đề xuất một số giải pháp thiết thực Trước hết, chính quyền địa phương nên cung cấp thông tin và đào tạo kỹ thuật về quy trình trồng và chăm sóc thanh long Thứ hai, cần có các chính sách hỗ trợ tài chính, như vay vốn ưu đãi, để nông dân có thể đầu tư vào giống cây và thiết bị cần thiết Cuối cùng, việc phát triển thị trường tiêu thụ cho sản phẩm thanh long cũng rất quan trọng, nhằm đảm bảo đầu ra ổn định cho nông dân.
Để nâng cao tính cạnh tranh trong xuất khẩu thanh long ra thị trường quốc tế, các doanh nghiệp và hợp tác xã xuất khẩu cần thực hiện những giải pháp hiệu quả Việc tăng cường liên kết chặt chẽ với các hộ nông dân là rất quan trọng nhằm thúc đẩy công tác xuất khẩu thanh long sang nước ngoài.
3.1.2 Quan điểm đề xuất giải pháp
Các cơ quan nhà nước và địa phương đề xuất giải pháp tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp và nông dân, không can thiệp trực tiếp vào hoạt động của họ Họ chỉ khuyến khích thông qua định hướng, quy hoạch vùng và tuyên truyền, nhằm thúc đẩy sự hợp tác giữa doanh nghiệp và nông dân trong việc thực hiện các hoạt động sản xuất.
Các doanh nghiệp cần cung cấp hỗ trợ trực tiếp cho nông dân trong khu vực quản lý của họ, tác động ngay đến các hộ nông dân và xã viên trong hợp tác xã Hỗ trợ này không nên chỉ mang tính tuyên truyền, mà phải đảm bảo cân bằng lợi ích giữa doanh nghiệp và nông dân.
3.1.3 Cơ sở đề xuất giải pháp
Nhóm các giải pháp mà tác giả đề xuất được dựa vào các căn cứ sau:
- Căn cứ quy hoạch và phát triển vùng nông nghiệp của tỉnh Long An tính tới năm 2020 của sở kế hoạch và đầu tư Long An
Dựa trên kết quả khảo sát và thống kê về tình hình sản xuất và xuất khẩu thanh long tại tỉnh Long An, bài viết tập trung vào các tiêu chí của xuất khẩu bền vững Những thông tin này giúp đánh giá thực trạng và tiềm năng phát triển của ngành thanh long trong bối cảnh hiện nay.
Thị trường nhập khẩu đang áp dụng nhiều quy định mới nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, nhưng những quy định này thực chất trở thành rào cản kỹ thuật và thương mại, gây khó khăn cho hoạt động xuất khẩu thanh long.
Đề xuất các nhóm giải pháp về sản xuất và xuất khẩu bền vững thanh
3.2.1 Nhóm giải pháp xây dựng thương hiệu xuất khẩu cho trái thanh long Long An
Mục tiêu của giải pháp là xây dựng thương hiệu cho thanh long Long An nhằm nâng cao khả năng nhận biết tại thị trường trong nước và quốc tế, từ đó tăng giá trị kinh tế cho trái thanh long Hiện tại, thanh long Long An thiếu thương hiệu xuất khẩu, điều này làm giảm khả năng cạnh tranh so với thanh long Bình Thuận Bên cạnh đó, sự phụ thuộc quá nhiều vào thị trường Trung Quốc khiến xuất khẩu thanh long gặp rủi ro khi thị trường này ngừng tiêu thụ đột ngột.
Để nâng cao nhận diện thương hiệu và giá trị xuất khẩu cho trái thanh long của tỉnh Long An, cần triển khai các giải pháp xúc tiến hiệu quả và tìm kiếm thị trường mới, nhằm giảm thiểu sự phụ thuộc vào thị trường Trung Quốc.
Quốc trong thời gian tới, hạn chế tối đa nguy cơ giá trị xuất khẩu thanh long giảm sút khi thị trường Trung Quốc không tiếp tục tiêu thụ
Nội dung giải pháp:Để xây dựng thương hiệu cho trái thanh long Long An:
Nhà nước cần xây dựng một kế hoạch dài hạn để phát triển thương hiệu cho nông sản, đặc biệt là trái thanh long, như một phần quan trọng trong chiến lược tổng thể xây dựng thương hiệu hàng hóa Việt Nam Bộ Thương mại và Bộ Nông nghiệp - Phát triển nông thôn cần hợp tác để thiết lập lộ trình cụ thể, với sự tham gia tích cực của doanh nghiệp, nhà khoa học và nông dân sản xuất nông sản.
Hiện nay, một số thương hiệu nông sản nổi bật của Việt Nam như thanh long Hoàng Hậu, gạo nàng thơm Chợ Đào, bưởi Năm Roi, xoài cát Hòa Lộc và vải thiều Lục Ngạn đã xây dựng được uy tín vững chắc và được tiêu thụ mạnh mẽ trên thị trường trong nước và quốc tế Các doanh nghiệp trồng và xuất khẩu thanh long Long An cần học hỏi và nhân rộng những mô hình thành công này lên một tầm cao mới Để đạt được điều đó, việc quảng bá và tuyên truyền mạnh mẽ về các sản phẩm nông sản là rất cần thiết.
Việt Nam trên các phương tiện thông tin đại chúng, đặc biệt là xây dựng trang website về thương hiệu thanh long của Long An
Các cơ quan tài chính ngân hàng tại Long An cần xây dựng cơ chế tài chính đặc thù để hỗ trợ quảng bá và phát triển thương hiệu cho nông sản, đặc biệt là trái thanh long, nhằm giúp doanh nghiệp vượt qua khó khăn về vốn Để thực hiện giải pháp này, cần có sự hợp tác chặt chẽ giữa các đơn vị, cá nhân và cơ quan quản lý nhà nước, nhằm đảm bảo hỗ trợ pháp lý và lộ trình cụ thể Doanh nghiệp cần tuân thủ định hướng từ các cơ quan chức năng, trong khi các tổ chức tín dụng và ngân hàng đóng vai trò hỗ trợ tài chính thông qua các chính sách ưu đãi rõ ràng và lộ trình thực hiện cụ thể.
Lợi ích dự kiến từ việc xây dựng thương hiệu cho trái thanh long Long An bao gồm việc tăng cường nhận biết và nâng cao uy tín, giá trị sản phẩm cả trong nước và quốc tế Điều này không chỉ mang lại lợi ích cho các cá nhân và đơn vị tham gia, mà còn giúp nhà nước tăng cường đóng góp vào GDP quốc gia thông qua việc tăng giá trị xuất khẩu Doanh nghiệp sẽ được hưởng lợi từ tốc độ tăng trưởng xuất khẩu và cải thiện uy tín, trong khi các tổ chức tín dụng và ngân hàng sẽ thu được lợi nhuận từ việc giải ngân nguồn vốn vay cho dự án này.
3.2.2 Nhóm giải pháp về đẩy mạnh xúc tiến thương mại và tìm kiếm thị trường mới cho trái thanh long
Giải pháp nhằm giảm thiểu sự phụ thuộc của xuất khẩu thanh long tỉnh vào thị trường Trung Quốc, điều này giúp hạn chế rủi ro khi thị trường này đột ngột ngừng tiêu thụ Tác giả đề xuất tăng cường xúc tiến thương mại và tìm kiếm thị trường mới, từ đó bảo vệ giá trị xuất khẩu thanh long và đảm bảo sự ổn định cho nông dân.
Để đạt được mục tiêu quảng bá sản phẩm thanh long hiệu quả, cần thực hiện thường xuyên các hoạt động xúc tiến thương mại cả trong nước và quốc tế Các cơ quan quản lý nhà nước đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ và thúc đẩy các hoạt động này.
Để đảm bảo sản xuất và kinh doanh thanh long hiệu quả, cần tuân thủ đầy đủ các quy định của các quốc gia nhập khẩu Đồng thời, việc tăng cường theo dõi và xử lý kịp thời các rào cản kỹ thuật liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm là rất quan trọng.
Chúng tôi hỗ trợ doanh nghiệp tham gia các chương trình quảng bá và xúc tiến thương mại, nhằm củng cố và phát triển thị trường, tìm kiếm khách hàng mới Đặc biệt, chúng tôi giúp đẩy mạnh xuất khẩu thanh long chính ngạch vào thị trường Trung Quốc và các thị trường khác, góp phần tạo sự ổn định trong quá trình sản xuất và kinh doanh thanh long tại Long An.
Đề xuất Bộ Công thương và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đưa trái thanh long vào chương trình xúc tiến thương mại quốc gia nhằm tăng cường xuất khẩu Để phát triển thị trường mới, cần thiết thiết lập mối quan hệ hợp tác chặt chẽ với cơ quan Thương vụ Việt Nam ở nước ngoài, qua đó nghiên cứu và tìm kiếm cơ hội, cung cấp thông tin hữu ích cho doanh nghiệp địa phương trong việc đầu tư và mở rộng thị trường xuất khẩu.
Để nâng cao hiệu quả tiêu thụ sản phẩm thanh long, cần tổ chức tốt việc gắn kết giữa doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh với các hợp tác xã, tổ hợp tác và người sản xuất thông qua hợp đồng cung ứng và bao tiêu sản phẩm Mô hình "doanh nghiệp - hợp tác xã - nông dân" cần xác định rõ trách nhiệm của các bên, bao gồm việc ưu tiên mua - bán sản lượng thanh long theo khả năng, thỏa thuận giá bán phù hợp với thị trường, và thường xuyên trao đổi thông tin Phương thức gắn kết này giúp doanh nghiệp chủ động tìm kiếm khách hàng lớn, ký hợp đồng dài hạn, đồng thời hỗ trợ các cơ sở kinh doanh trong việc sơ chế và đóng gói sản phẩm an toàn.
Đẩy mạnh giao dịch với các chợ đầu mối, hệ thống siêu thị, khu du lịch và nhà hàng nhằm mở rộng mạng lưới tiêu thụ sản phẩm.
Nghiên cứu các cơ chế và chính sách hỗ trợ nhằm phát triển doanh nghiệp xuất khẩu quy mô lớn, có khả năng dẫn dắt thị trường và tham gia tích cực vào các chương trình xúc tiến thương mại của trung ương và tỉnh, từ đó mở rộng thị trường hiệu quả.
Để phát triển thương hiệu thanh long Long An một cách hiệu quả, cần hợp tác với các cơ quan quốc tế uy tín để đánh giá và công bố thông tin về sản phẩm Việc công bố đặc điểm quả, thành phần dinh dưỡng, chất lượng sản phẩm và lợi ích sức khỏe sẽ là chìa khóa để quảng bá thanh long trên toàn cầu Điều này không chỉ giúp kích thích nhu cầu tiêu dùng mà còn tạo lợi thế cạnh tranh, đặc biệt tại những thị trường khó tính và có sức mua cao.
