CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ SẢN XUẤT VÀ XUẤT KHẨU BỀN
Cơ sở khoa học về phát triển sản xuất và xuất khẩu bền vững nông sản
Thuật ngữ “phát triển bền vững” đang trở nên phổ biến và thu hút sự chú ý khi thế giới tiếp tục phát triển Khái niệm này lần đầu tiên được giới thiệu vào năm
Năm 1980, ấn phẩm Chiến lược bảo tồn thế giới của IUCN nhấn mạnh rằng sự phát triển của nhân loại cần phải cân bằng giữa phát triển kinh tế, nhu cầu xã hội và tác động đến môi trường sinh thái Đến năm 1987, báo cáo Brundtland, hay còn gọi là Báo cáo Our Common Future, được ủy ban môi trường và phát triển thế giới WCED công bố, tiếp tục khẳng định tầm quan trọng của việc phát triển bền vững, nhấn mạnh rằng sự phát triển không thể tách rời khỏi bảo vệ môi trường và đáp ứng nhu cầu hiện tại mà không làm tổn hại đến khả năng của các thế hệ tương lai.
Phát triển bền vững, theo báo cáo của Brundtland, được định nghĩa là “sự phát triển có thể đáp ứng được những nhu cầu hiện tại mà không ảnh hưởng đến khả năng đáp ứng nhu cầu của các thế hệ tương lai.” Điều này có nghĩa là phát triển bền vững phải đảm bảo sự phát triển kinh tế hiệu quả, công bằng xã hội và bảo vệ môi trường Để đạt được mục tiêu này, cần có sự hợp tác giữa các thành phần kinh tế - xã hội, nhà cầm quyền và các tổ chức xã hội nhằm dung hòa ba lĩnh vực chính: kinh tế, xã hội và môi trường.
Khía cạnh môi trường trong phát triển bền vững yêu cầu chúng ta phải duy trì sự cân bằng giữa việc bảo vệ môi trường tự nhiên và khai thác tài nguyên thiên nhiên để phục vụ lợi ích của con người.
Khía cạnh xã hội của "phát triển bền vững" tập trung vào việc thúc đẩy công bằng xã hội, đảm bảo mọi người có cơ hội phát triển tiềm năng cá nhân và cải thiện chất lượng cuộc sống.
Yếu tố kinh tế là cốt lõi trong phát triển bền vững, yêu cầu sự phát triển của hệ thống kinh tế với cơ hội tiếp cận và sử dụng tài nguyên thiên nhiên một cách công bằng Sự tồn tại và phát triển của các ngành kinh doanh phải tuân thủ nguyên tắc đạo đức, nhằm tạo ra thịnh vượng chung cho mọi người, không chỉ tập trung vào lợi nhuận cho một số ít Điều này cần được thực hiện trong giới hạn của hệ sinh thái và tôn trọng quyền cơ bản của con người.
Hình 1.1: Sơ đồ phát triển bền vững
Khái niệm “phát triển bền vững” hiện đang trở thành mục tiêu quan trọng của nhiều quốc gia, với mỗi quốc gia điều chỉnh chiến lược dựa trên đặc thù kinh tế, xã hội, chính trị, địa lý và văn hóa riêng Đặc biệt trong ngành thanh long, phát triển bền vững không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cao mà còn cần giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường Vì vậy, việc xem xét lại tiêu chí phát triển là cần thiết, bao gồm cả lợi ích của các cộng đồng chưa được hưởng lợi hoặc hưởng lợi quá ít từ sự tăng trưởng, cũng như lợi ích cho thế hệ tương lai.
Tìm hi ểu phát triển sản xuất và xuất khẩu bền vững
1.2.1.1 Khái ni ệm xuất khẩu bền vững
Xuất khẩu bền vững là quá trình xuất khẩu hàng hóa với tốc độ tăng trưởng ổn định và chất lượng ngày càng được cải thiện, giúp thúc đẩy tăng trưởng kinh tế bền vững, đảm bảo ổn định xã hội và bảo vệ môi trường.
Theo đó, phát triển xuất khẩu bền vững là sự phát triển kết hợp hài hòa hai nội dung:
+ Thứ nhất duy trì nhịp độ tăng trưởng xuất khẩu cao và ổn định, đảm bảo chất lượng tăng trưởng được nâng cao
+ Thứ hai là đảm bảo yêu cầu sự hài hòa giữa các mặt của phát triển bền vững: kinh tế, xã hội, môi trường
Xuất khẩu là một phần quan trọng của hoạt động kinh tế, và phát triển xuất khẩu bền vững cần phải duy trì tốc độ tăng trưởng cao và liên tục Để đạt được điều này, cần nâng cao chất lượng tăng trưởng thông qua việc gia tăng giá trị gia tăng xuất khẩu và chuyển dịch cơ cấu xuất khẩu theo hướng hiện đại Sức mạnh cạnh tranh của hàng hóa xuất khẩu cũng cần được cải thiện Nếu tăng trưởng xuất khẩu không ổn định và chứa đựng nhiều rủi ro do cơ cấu không hợp lý và sức cạnh tranh yếu, thì không thể coi đó là xuất khẩu bền vững, bởi nó có thể gây ra bất ổn kinh tế vĩ mô.
Xuất khẩu bền vững cần đảm bảo sự hài hòa giữa phát triển kinh tế, xã hội và môi trường Mặc dù xuất khẩu có sự tăng trưởng liên tục và chất lượng được cải thiện, nhưng nếu vẫn chủ yếu dựa vào tài nguyên thiên nhiên, điều này sẽ dẫn đến cạn kiệt tài nguyên và ô nhiễm môi trường Do đó, việc đánh đổi môi trường để đạt thành tích xuất khẩu cao không thể được coi là xuất khẩu bền vững.
Xuất khẩu có thể chỉ mang lại lợi ích cho một nhóm người, đặc biệt trong lĩnh vực khai thác tài nguyên thiên nhiên Nếu lợi ích từ xuất khẩu không được chia sẻ công bằng, thì không thể coi đó là xuất khẩu bền vững.
Khi nghiên cứu xuất khẩu bền vững, cần chú ý rằng tính bền vững phải được xem xét trong dài hạn Tăng trưởng xuất khẩu cao trong ngắn hạn, mặc dù mang lại hiệu quả kinh tế đáng kể, không đảm bảo xuất khẩu bền vững nếu chỉ dựa vào việc xuất khẩu hàng thô với giá trị gia tăng thấp Hành động này có thể dẫn đến cạn kiệt tài nguyên và ô nhiễm môi trường, chỉ mang lại lợi ích cho một bộ phận tham gia xuất khẩu.
Xuất khẩu là hoạt động trao đổi hàng hóa và dịch vụ giữa các quốc gia, vì vậy, để đảm bảo xuất khẩu bền vững, cần chú trọng đến sự bền vững toàn cầu Một môi trường phát triển bền vững trên thế giới là yếu tố quan trọng cho sự phát triển xuất khẩu bền vững của mỗi quốc gia.
1.2.1.2 Khái niệm sản xuất bền vững:
Sản xuất bền vững là quá trình đáp ứng nhu cầu cơ bản và nâng cao chất lượng cuộc sống, đồng thời giảm thiểu việc sử dụng tài nguyên thiên nhiên, vật liệu độc hại và lượng chất thải Mục tiêu của sản xuất bền vững là giảm thiểu ô nhiễm trong suốt vòng đời sản phẩm, nhằm bảo vệ nhu cầu của các thế hệ tương lai.
Nông nghiệp bền vững được định nghĩa là nền nông nghiệp đáp ứng nhu cầu của thế hệ hiện tại mà không làm giảm khả năng đáp ứng cho các thế hệ tương lai Điều này có nghĩa là nông nghiệp không chỉ cho phép khai thác tài nguyên thiên nhiên mà còn duy trì khả năng này cho những thế hệ sau Sự bền vững của hệ thống nông nghiệp còn thể hiện ở khả năng duy trì hoặc tăng năng suất và sản lượng nông sản trong thời gian dài mà không gây hại đến môi trường Do đó, nông nghiệp bền vững cần đảm bảo cung cấp đủ sản phẩm nông sản cho con người, mang lại hiệu quả kinh tế cho nhà sản xuất, bảo vệ tài nguyên thiên nhiên và gắn kết cộng đồng trong quá trình sản xuất.
Xây dựng nền nông nghiệp bền vững là việc làm cấp thiết và là xu hướng tất yếu của tiến trình phát triển
Như vậy, đặc trưng một nền sản xuất nông nghiệp được coi là bền vững khi nó đạt được 3 mục đích:
− Khía cạnh kinh tế: Đạt hiệu quả kinh tế cao, đảm bảo tính ổn định
− Khía cạnh xã hội: Đảm bảo công bằng kinh tế và công bằng xã hội
− Khía cạnh môi trường: Giữ gìn và làm phong phú môi trường, phát triển bền vững sản xuất nông nghiệp theo xu hướng nền nông nghiệp sinh thái
Cách tiếp cận sản xuất bền vững là chiến lược thiết yếu để đạt được phát triển bền vững, bao gồm các yếu tố kinh tế, môi trường và xã hội Một yếu tố quan trọng trong sản xuất bền vững là việc áp dụng các chính sách và hoạt động của các thành phần liên quan, cùng với các hoạt động đầu tư sản xuất, nhằm tác động tích cực đến cung và cầu sản phẩm Điều này giúp giảm thiểu các tác động tiêu cực của sản xuất một cách đồng bộ và hiệu quả.
Trong nền nông nghiệp bền vững, việc bảo vệ môi trường là yếu tố quan trọng bên cạnh đảm bảo thu nhập và lợi tức Nhiều trang trại lớn trên thế giới hiện đang áp dụng các phương pháp canh tác thân thiện với môi trường, bao gồm quản lý sâu bệnh hại tổng hợp, bảo vệ và dự trữ nguồn nước Những phương pháp này không chỉ tạo ra công việc có tiền lương cao mà còn giảm thiểu công việc nặng nhọc và nguy cơ tai nạn lao động, đồng thời sử dụng máy móc tiết kiệm năng lượng.
Nhu cầu về sản xuất bền vững đang gia tăng, bao gồm việc áp dụng các giải pháp kỹ thuật mới và sáng tạo trong thiết kế và cải tiến sản phẩm Đồng thời, cần chú trọng đến các quy trình sản xuất như khuyến khích sinh thái công nghiệp, tiếp cận vòng đời sản phẩm, sản xuất sạch hơn và sản xuất xanh.
Tại các nước phát triển, cải tiến trong công nghệ sản xuất đã giúp giảm năng lượng tiêu thụ và lượng phát thải ô nhiễm, đồng thời tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp Tuy nhiên, việc tạo ra sản phẩm thân thiện với môi trường và mang lại lợi ích kinh tế cho các công ty lại dẫn đến việc tiêu thụ nhiều hơn các sản phẩm này, từ đó có thể làm giảm đi những lợi ích đạt được từ cải tiến quy trình sản xuất.
Các mục tiêu của nền sản xuất nông nghiệp bền vững rất ấn tượng, nhưng việc đạt được những mục tiêu này không hề đơn giản.
Ngay cả các nước phát triển cũng cần nỗ lực để xây dựng nền nông nghiệp bền vững, phối hợp hài hòa giữa các mục tiêu kinh tế, xã hội và môi trường Các mục tiêu này hướng tới sự bền vững toàn cầu, đảm bảo cuộc sống cho mọi người và cộng đồng trên trái đất Không thể để một mục tiêu cứng nhắc làm lãng quên các mục tiêu khác, đặc biệt là sự sinh tồn của cộng đồng.
Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt Quyết định số 899/QĐ-TTg nhằm tái cơ cấu ngành nông nghiệp Việt Nam, tập trung vào việc nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững Đây sẽ là bước đột phá quan trọng trong việc phát triển nông nghiệp và nông thôn, đặc biệt nếu chúng ta chú trọng đến vai trò chủ thể của nông dân.
1.2.2 Mối liên hệ giữa sản xuất bền vững và xuất khẩu bền vững
Vài nét v ề tình hình sản xuất và xuất khẩu thanh long của Việt Nam
Thanh long là loại cây cho trái nhanh, chỉ sau 8 tháng trồng có thể thu hoạch, đồng thời dễ trồng và chăm sóc Lợi nhuận từ thanh long có thể gấp 7-10 lần so với trồng lúa, điều này đã thúc đẩy diện tích trồng thanh long tăng mạnh từ khoảng 5000-7000 ha năm 2000 lên hơn 26.000 ha hiện nay Vùng trồng thanh long cũng đã mở rộng ra ngoài Bình Thuận, Tiền Giang và Long An, hiện nay đã được trồng khắp các tỉnh Đông Nam Bộ như Tây Ninh, Đồng Nai, Bà Rịa – Vũng Tàu và các tỉnh ĐBSCL như Trà Vinh, Vĩnh Long.
Sản lượng thanh long tại Việt Nam đã tăng mạnh từ dưới 50.000 tấn vào năm 2000 lên hơn 600.000 tấn hiện nay, mở rộng không chỉ ở Cà Mau mà còn lan rộng ra các tỉnh phía Bắc.
Biểu đồ 1.1 Diện tích và sản lượng thanh long qua các năm
(Nguồn: Ts Lương Ngọc Trung Lập, Báo cáo HN TFNet, 2013)
1.3.2 Tình hình xuất khẩu thanh long của Việt Nam 1.3.2.1 Kim ngạch xuất khẩu thanh long của Việt Nam
Xuất khẩu thanh long của Việt Nam đã có những bước tiến vượt bậc trong thời gian qua, với sự tăng trưởng mạnh mẽ và liên tục từ năm 2003 Hiện nay, Việt Nam là quốc gia dẫn đầu thế giới về sản lượng xuất khẩu thanh long Trong 6 tháng đầu năm 2013, sản lượng xuất khẩu đạt 120,6 nghìn tấn, mang về kim ngạch 78,9 triệu USD, tăng 3,7% về lượng và 24,1% về kim ngạch so với cùng kỳ năm trước.
2012 (Thông tin thương mại Bộ Công thương, năm 2012-2013)
Trong giai đoạn 2003-2013, kim ngạch xuất khẩu thanh long của Việt Nam đã tăng trưởng ấn tượng, đạt mức tăng gấp 35 lần Cụ thể, năm 2003, kim ngạch xuất khẩu chỉ đạt 5,8 triệu USD, nhưng đến năm 2011 đã vươn lên 107 triệu USD và tiếp tục tăng lên 203 triệu USD vào năm 2013 Hiện nay, thanh long không chỉ là loại trái cây xuất khẩu chủ lực mà còn chiếm tỷ trọng lớn nhất, với hơn 50% tổng giá trị trái cây xuất khẩu của cả nước.
Di ện tích x1000 ha S ản lượng
Nguồn : Viện cây ăn quả miền Nam ( 2014)
Biểu đồ 1.2 Kim ngạch xuất khẩu thanh long của Việt Nam
Thanh long Việt Nam chủ yếu được sản xuất để xuất khẩu, chiếm hơn 80% tổng sản lượng Kim ngạch xuất khẩu thanh long đã tăng trưởng đáng kể qua các năm Trong năm 2013, thanh long Việt Nam đã được xuất sang khoảng 40 quốc gia và vùng lãnh thổ, mở rộng thêm 5 thị trường mới gồm Philippines, Myanmar, Úc, Ấn Độ và Đan Mạch, trong khi có 2 thị trường xuất khẩu bị gián đoạn là Đài Loan và Chile.
Bảng 1.1 Kim ngạch xuất khẩu thanh long và tốc độ tăng trưởng xuất khẩu so với năm trước giai đoạn từ 2003 đến 2013
Tốc độ tăng trưởng so với năm trước
Nguồn : Viện cây ăn quả miền Nam
1.3.2.2 Thị trường xuất khẩu thanh long của Việt Nam
Hiện nay, thanh long Việt Nam đã được xuất khẩu sang khoảng 40 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn cầu, bao gồm các thị trường khó tính như Mỹ, Châu Âu, Nhật Bản và Hàn Quốc, bên cạnh những thị trường truyền thống như Trung Quốc, Thái Lan, Indonesia và Malaysia.
Lan… như lâu nay, năm 2013 đã phát triển thêm một số thị trường mới như Chilê,
Brunei và Greenland là những thị trường mới mà Việt Nam đã bắt đầu xuất khẩu thanh long, mặc dù kim ngạch xuất khẩu còn khiêm tốn Sự thâm nhập này đánh dấu bước đầu trong việc đa dạng hóa cơ cấu thị trường xuất khẩu thanh long của Việt Nam.
(Nguồn :Viện Cây Ăn Quả Miền Nam năm 2013)
Biểu đồ 1.3 cơ cấu thị trường xuất khẩu thanh long theo giá trị năm 2013
Thị trường thanh long Việt Nam phụ thuộc nhiều vào Trung Quốc, dẫn đến rủi ro cho người sản xuất khi có thay đổi về chính sách xuất nhập khẩu Để đảm bảo phát triển bền vững cho nông nghiệp, việc đa dạng hóa thị trường xuất khẩu là chiến lược quan trọng.
1.3.2.3 Đối thủ cạnh tranh của thanh long Việt Nam
Tại Mỹ, thanh long chủ yếu được trồng ở Hawai với diện tích khoảng 500 ha, và đối tượng tiêu thụ chủ yếu là người Châu Á Để tăng cường nhu cầu thị trường, cần có các chiến dịch quảng bá trái thanh long đến người dân Mỹ Bên cạnh đó, Thái Lan cũng đã nộp đơn xin xuất khẩu thanh long chiếu xạ vào Mỹ.
Thanh long được trồng ở đảo Okinawa, Nhật Bản, nhưng diện tích trồng không lớn Hiện tại, thanh long cũng đã được trồng tại Đài Loan và đã được cấp phép xuất khẩu sang Nhật Bản.
Israel cũng có trồng khoảng 500 ha thanh long
Trung Quốc hiện đang thử nghiệm trồng thanh long ruột trắng tại một số tỉnh, nhưng do đặc tính của cây trồng chỉ phù hợp với một số loại đất nhất định nên hiệu quả chưa đạt được như mong đợi.
Chương 1 cung cấp cho người đọc một cách tổng quan nhất về lý thuyết phát triển bền vững và lý thuyết về xuất khẩu bền vững của một ngành hàng, mà cụ thể là ngành hàng nông sản, đồng thời cũng xác định được các tiêu chí cụ thể của việc đánh giá sản xuất và xuất khẩu bền vững của một ngành hàng Sản xuất và xuất khẩu bền vững phải được đặt trong mối quan hệ tổng hòa lợi ích giữa các nhân tố kinh tế, xã hội, môi trường.
THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ XUẤT KHẨU BỀN VỮNG TRÁI THANH LONG C ỦA TỈNH LONG AN TRONG THỜI GIAN QUA
Th ực trạng sản xuất và xuất khẩu thanh long của Long An
2.1.1 Thực trạng sản xuất thanh long của Long An
Huyện Châu Thành đã được tỉnh quy hoạch vùng trồng thanh long với tổng diện tích 1.500 ha đến năm 2015, bao gồm 5 xã cụ thể: ấp 1, 6, 7, 8 xã Hiệp Thạnh, Thị trấn Tầm Vu, Dương Xuân Hội, Long Trì và An Lục Long.
Do hiệu quả của việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng từ cây thanh long đến năm
Năm 2012, huyện đã điều chỉnh và bổ sung quy hoạch diện tích trồng thanh long đến năm 2015-2020, với tổng diện tích từ 2.380 đến 3.315 ha, tập trung tại 11/13 xã Đặc biệt, diện tích trồng thanh long sẽ được bố trí trên toàn bộ diện tích đất sản xuất của 5 xã, bao gồm Hiệp Thạnh và Thị trấn.
Tầm Vu, Dương Xuân Hội, Long Trì, An Lục Long Mở rộng thêm diện tích 6 xã:
Thanh Phú Long, Phước Tân Hưng, Phú Ngãi Trị, Hòa Phú, Vĩnh Công, Bình Quới
Riêng 2 xã Thuận Mỹ, Thanh Vĩnh Đông do điều kiện đất nhiễm phèn, mặn, xa nguồn nước tưới nên không bố trí trồng
Vào ngày 25 tháng 12 năm 2013, tỉnh Long An đã phê duyệt đề án “Sản xuất thanh long xuất khẩu huyện Châu Thành giai đoạn 2011-2015, định hướng đến năm 2020” Theo đó, diện tích trồng thanh long dự kiến sẽ tăng từ 3.300 ha vào năm 2015 lên 5.000 ha vào năm 2020.
Năm 2014 UBND tỉnh quy hoạch đến 2020 diện tích thanh long toàn tỉnh 10.000 ha Trong đó Châu Thành là 8.000ha
2.1.1.2 Diện tích trồng thanh long của tỉnh Long An
Từ năm 2011 đến năm 2014, diện tích toàn huyện Châu Thành đã tăng đáng kể, từ 1.204 ha lên 3.300 ha Cụ thể, năm 2013, diện tích đạt 2.748 ha, trong đó có 1.200 ha thanh long cho trái Đến giữa tháng 1 năm 2014, diện tích thanh long đã lên tới 3.258 ha, với 2.272 ha cho trái Sự gia tăng này chủ yếu do hiệu quả kinh tế từ cây thanh long, dẫn đến việc bổ sung quy hoạch cho các xã như Thanh Phú Long, Phước Tân Hưng, Phú Ngãi Trị, Hiệp Thạnh, Hòa Phú, Vĩnh Công và Bình Quới Dự kiến, sau khi thu hoạch lúa vụ 3 năm 2014, diện tích sẽ tăng lên từ 3.800 đến 4.000 ha.
Hiện nay, Long An có 04 hợp tác xã hoạt động, nhưng hiệu quả chưa cao Trong số đó, chỉ có một hợp tác xã đạt tiêu chuẩn GlobalGAP với diện tích nhất định.
Bảng 2.1 Danh sách các hợp tác xã sản xuất thanh long tại Long An
Stt Hợp tác xã Địa chỉ Năm thành lập
Xã viên/diện tích (ha)
1 HTX DƯƠNG XUÂN Đường 827C, xã Dương Xuân Hội, huyện Châu Thành
8/2004 85/55 có 38 hộ tham gia sản xuất thanh long theo tiêu chuẩn GlobalGAP với diện tích
Nguồn: Hợp tác xã Dương Xuân
Trong 3.258 ha thanh long có 2.000 ha thanh long ruột trắng, 1.257 ha thanh long ruột đỏ, với trên 6.800 hộ trồng Sản lượng thanh long năm 2013 đạt 72.000 tấn Năng suất bình quân 45 tấn/ha/năm (thanh long chính vụ 10 tấn, thanh long rải vụ 15 tấn/ha/lần thắp đèn, bình quân 2 lần thắp đèn/năm) Dự kiến sản lượng thanh long toàn tỉnh năm 2014 đạt 102.000 tấn
Từ những thông tin thống kê trên, chúng tôi đưa ra nhận định chung về tình sản xuất Thanh Long tại Long An như sau:
Thanh Long là trái cây xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, đặc biệt tại tỉnh Long An, nơi có điều kiện tự nhiên và xã hội thuận lợi cho việc phát triển Tuy nhiên, hơn 80% sản lượng thanh long của Việt Nam được xuất khẩu sang Trung Quốc, khiến người sản xuất dễ gặp rủi ro khi thị trường này thay đổi Kể từ năm 2009, thanh long Việt Nam đã thâm nhập vào các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, và Hàn Quốc, nhưng kim ngạch xuất khẩu vẫn còn thấp Do đó, việc đẩy mạnh xúc tiến thương mại để mở rộng thị trường xuất khẩu cho trái thanh long là rất cần thiết để hướng tới sự bền vững trong tương lai.
Diện tích trồng thanh long tại tỉnh Long An hiện đạt khoảng 3.450 ha, trong đó huyện Châu Thành chiếm 2.748 ha, tương đương 80% tổng diện tích Tuy nhiên, việc trồng thanh long vẫn còn manh mún và thiếu quy hoạch, ảnh hưởng đến khả năng áp dụng các tiêu chuẩn VietGap và GlobalGap Điều này chưa đáp ứng yêu cầu phát triển bền vững cho giống cây trồng này trong tương lai.
2.1.2 Thực trạng xuất khẩu thanh long của Long An 2.1.2.1 Kim ngạch xuất khẩu và giá xuất khẩu của thanh long Long An
Bảng 2.2 Kim ngạch xuất khẩu thanh long Long An qua các năm
Năm Kim ngạch ( triệu USD)
Nguồn : Sở công thương Long An
Theo số liệu thống kê kim ngạch xuất khẩu thanh long của Long An tăng nhanh qua các thời kỳ, năm 2011 tăng gần 83 % so với năm 2010, năm 2012 tăng
Từ năm 2010 đến 2012, kim ngạch xuất khẩu thanh long Long An tăng trưởng nhanh chóng, đạt 110% so với năm 2011, nhờ vào việc tìm kiếm thị trường xuất khẩu mới và sự gia tăng mua sắm từ thương lái Trung Quốc Năm 2013, sản lượng thanh long tăng gần 68% so với cùng kỳ năm trước, nhưng tốc độ tăng trưởng đã chậm lại do Trung Quốc giảm thu mua Mặc dù kim ngạch xuất khẩu thanh long Long An có sự tăng trưởng qua các năm, nhưng vẫn chưa tương xứng với tiềm năng của tỉnh và so với cả nước Nguyên nhân chính là do thiếu thương hiệu lớn và số lượng vùng trồng thanh long đạt tiêu chuẩn EURAPGAP còn hạn chế.
Thị trường thanh long tại Long An đang gặp khó khăn do việc tổ chức thâm nhập thị trường còn hạn chế, với nhiều sản phẩm vẫn mang danh nghĩa của nhà nhập khẩu Hầu hết thanh long chỉ được xuất khẩu dưới hình thức ủy thác hoặc gia công cho các công ty nước ngoài Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, diện tích trồng thanh long dự kiến sẽ mở rộng lên hơn 3000 ha vào năm 2013 Để nâng cao sức cạnh tranh, Long An cần thực hiện các biện pháp tối ưu như xây dựng quy trình kỹ thuật hoàn chỉnh, đạt năng suất và chất lượng cao, cùng với việc sưu tầm và tuyển chọn giống phù hợp với điều kiện sinh thái và thị hiếu người tiêu dùng.
Bảng 2.3 Giá thanh long xuất khẩu của Long An
Khu vực xuất khẩu Giá trị hợp đồng xuất thanh long
Nội địa Tùy thời điểm trong năm ( chính vụ, xông đèn, lễ tết)
Nguồn: Hợp tác xã thanh long Dương Xuân tổng hợp
Giá thanh long xuất khẩu đã có xu hướng tăng qua các năm, với sự chênh lệch giữa các thị trường tùy thuộc vào mùa vụ, tiêu chuẩn và mẫu mã Các thị trường khó tính như Châu Âu và Hoa Kỳ thường có giá xuất khẩu cao, nhưng yêu cầu doanh nghiệp phải có kinh nghiệm và chuyên môn trong lĩnh vực ngoại thương Để thành công trong việc xuất khẩu vào những thị trường này, doanh nghiệp cần lựa chọn nguồn hàng phù hợp và có khả năng xử lý các rủi ro trong quá trình xuất khẩu.
Thanh long Long An, trước đây chủ yếu tiêu thụ trong nước với sản lượng thấp, đã nhanh chóng tăng trưởng sau khi được xuất khẩu Ban đầu, trái thanh long được xuất khẩu tiểu ngạch sang Trung Quốc, nhưng sau đó đã mở rộng sang nhiều quốc gia khác trong khu vực Hiện nay, ngoài các thị trường truyền thống như Trung Quốc, Thái Lan, Indonesia, và Hà Lan, thanh long còn được xuất khẩu sang các thị trường mới như Tây Ban Nha, Philippines, Ấn Độ, Qatar và Nhật Bản Mặc dù kim ngạch xuất khẩu sang các thị trường mới chưa cao, nhưng đã tạo sự đa dạng trong cơ cấu thị trường, giúp giảm dần sự phụ thuộc vào một số thị trường chính.
Trung Quốc vẫn là thị trường xuất khẩu thanh long chủ yếu của Long An, chiếm hơn 70% tổng kim ngạch xuất khẩu Thanh long Long An được trồng theo tiêu chuẩn quốc tế, dẫn đến việc kim ngạch xuất khẩu sang EU tăng trở lại và bắt đầu xuất khẩu sang Hoa Kỳ, tuy nhiên, số lượng và kim ngạch còn hạn chế so với thanh long Bình Thuận Đặc sản này của Long An đã được bảo hộ độc quyền tại Mỹ từ tháng 4/2014 trong vòng 10 năm.
Khu vực Trung Đông đang gia tăng nhu cầu nhập khẩu thanh long, trở thành thị trường xuất khẩu tiềm năng cho thanh long Long An Ngoài ra, thị trường Ấn Độ cũng hứa hẹn nhiều cơ hội cho sản phẩm này Tại Thái Lan, thanh long Long An, đặc biệt là giống ruột đỏ và tím hồng, cũng ghi nhận sự tăng trưởng trong lượng xuất khẩu nhờ vào sự ưa chuộng của người tiêu dùng.
Bảng 2.4 Thị trường tiêu thụ thanh long Long An
Thị trường Tỷ trọng kim ngạch ( %)
Nguồn : thống kê số liệu từ Sở công thương Long An
Từ những thông tin thống kê trên, chúng tôi đưa ra nhận định chung về tình xuất khẩu Thanh Long tại Long An như sau:
Kim ngạch xuất khẩu thanh long tại Long An đã tăng qua các năm, nhưng sự tăng trưởng này chưa ổn định và chưa phản ánh đúng tiềm năng của tỉnh Giá thanh long Việt Nam vẫn thấp so với mức giá chung trên thế giới, điều này phần nào do quy trình trồng thanh long chưa đạt tiêu chuẩn xuất khẩu và thiếu tính bền vững trong sản xuất.
- Thị trường tiêu thụ thanh long Long An trong thời gian qua có phát triển, nhiều thị trường mới được thâm nhập và bước đầu trái thanh long Long
Đánh giá tính bền vững trong xuất khẩu thanh long của Long An
Bảng 2.6 Tổng số vốn kinh doanh của doanh nghiệp: (đơn vị: tỷ đồng)
Vào thời điểm thành lập 5 5 2 0 0 0
Nguồn: khảo sát từ tác giả
Các doanh nghiệp thu mua và xuất khẩu thanh long chủ yếu là doanh nghiệp vừa và nhỏ, với 4 doanh nghiệp có vốn điều lệ từ 1 – 5 tỷ đồng và 8 doanh nghiệp có vốn điều lệ dưới 1 tỷ đồng tính đến năm 2013 Số lượng lao động tại các doanh nghiệp này thường dao động từ 200 đến 500 người, chiếm 41.6% Đặc biệt, Công ty TNHH Huy Hoàng tại xã Dương Xuân Hội, huyện Châu Thành, có số lượng công nhân trên 500 người Ngoài ra, có 2 công ty nhỏ với số lượng công nhân dưới 50 người (16.67%) và 3 công ty có từ 50 đến 200 người lao động (25%).
Bảng 2.7 Tổng số lao động của doanh nghiệp (N = người):
Vào thời điểm thành lập 4 6 2
Nguồn: khảo sát của tác giả
Quy mô của doanh nghiệp nhỏ thường ổn định qua các năm, trong khi doanh nghiệp lớn có sự biến động đáng kể Nhiều doanh nghiệp vẫn chưa dám mở rộng quy mô sản xuất, và điều này có thể được lý giải qua phân tích thị trường Thị trường tiêu thụ chủ yếu hiện nay là Trung Quốc, trong khi các thị trường có giá trị xuất khẩu cao như Nhật Bản, Mỹ và Hàn Quốc vẫn chưa được khai thác tối đa.
Thanh long của Long An vẫn chưa thể cạnh tranh sâu với sản phẩm từ Tiền Giang và Bình Thuận, dẫn đến thị phần của doanh nghiệp không có sự tăng trưởng đáng kể Sự cạnh tranh gay gắt này khiến doanh nghiệp thiếu động lực để mở rộng quy mô Hầu hết quy trình chế biến và đóng gói thanh long hiện vẫn thực hiện thủ công, chưa áp dụng máy móc chuyên dụng, do đó không yêu cầu vốn đầu tư lớn.
Thanh Long Long An có chất lượng tương đương với Thanh Long Bình Thuận và Thanh Long Chợ Gạo Tiền Giang, nhưng vẫn chưa xây dựng được thương hiệu mạnh trên thị trường Hiện tại, sản phẩm chưa thể xuất khẩu trực tiếp cho các đối tác lớn quốc tế mà phải thông qua các nhà xuất khẩu Thanh Long ở Bình Thuận.
Kết quả hoạt động kinh doanh
Năm 2013 đánh dấu một bước ngoặt quan trọng cho ngành thanh long tại Việt Nam, khi giá thanh long trong nước tăng gần gấp đôi so với năm 2012, đạt từ 15.000 - 16.000 đ/kg Không chỉ giá trong nước tăng cao, giá xuất khẩu thanh long cũng ghi nhận sự tăng trưởng mạnh mẽ: giá xuất khẩu sang Mỹ tăng hơn 53%, đạt mức trung bình khoảng 5 USD/kg; giá xuất khẩu sang EU tăng hơn 30%, với giá trung bình là 2,6 USD/kg; và giá xuất khẩu sang Thái Lan tăng 51%, trong khi giá xuất khẩu sang Trung Quốc tăng gần 20%.
Nguồn: khảo sát từ tác giả (xem phụ lục thống kê 2.10)
Biểu đồ 2.10.Tình hình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp trong năm
Kết quả từ biểu đồ cho thấy trên 75% doanh nghiệp xuất khẩu thanh long ở Long An trong năm qua lãi như mong muốn vì trong năm 2013 và quý I năm 2014
Dự báo giá thanh long sẽ tăng trong những năm tới khi sản phẩm này ngày càng được thị trường khó tính chấp nhận Mặc dù nhu cầu thị trường lớn, nhưng việc đảm bảo đủ sản lượng thanh long đạt tiêu chuẩn cho xuất khẩu vẫn là thách thức lớn Do đó, tính ổn định trong chỉ tiêu kinh tế của xuất khẩu bền vững vẫn chưa được đảm bảo.
Các doanh nghiệp xuất khẩu thanh long tại tỉnh Long An đều lạc quan về tương lai và quyết định mở rộng quy mô kinh doanh Tuy nhiên, để phát triển bền vững, họ cần tìm kiếm thị trường mới và xây dựng nguồn cung ổn định, tránh phụ thuộc vào thị trường Trung Quốc Hiện tại, các nhà nhập khẩu Trung Quốc nhận thức rõ vai trò của mình, dẫn đến tình trạng ngừng mua thanh long vào mùa vụ, làm giảm giá xuất khẩu và gây thiệt hại cho doanh nghiệp Việt Nam.
Nguồn: Khảo sát của tác giả (xem phụ lục thống kê mục 2.11)
Bảng 2.11 Kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp trong hai năm tới: Đăng ký thương hiệu quốc tế cho trái thanh long Long An:
Nguồn: khảo sát từ tác giả (xem phụ lục thống kê 2.12)
Biểu đồ 2.12 Tình hình đăng ký thương hiệu cho trái thanh long tại các doanh nghiệp:
Hiện tại, không có doanh nghiệp nào ở Long An thực hiện đăng ký thương hiệu trong nước và quốc tế Thanh long Long An chủ yếu được xuất khẩu tiểu ngạch sang Trung Quốc, cho thấy các doanh nghiệp chưa nhận thức được tầm quan trọng của thương hiệu đối với giá trị xuất khẩu của sản phẩm này.
Ngược lại việc xây dựng thương hiệu được các hợp tác xã thanh long tại
Long An đã đạt được nhiều thành tựu trong việc bảo vệ thương hiệu nông sản Mới đây, nhãn hiệu “Thanh Long Tầm Vu - Châu Thành - Long An” đã được Văn phòng Sáng chế và Nhãn hiệu Mỹ cấp chứng nhận bảo hộ độc quyền có giá trị 10 năm, bắt đầu từ tháng 7/2012 Hợp tác xã Thanh Long Tầm Vu hiện có 40 xã viên và diện tích canh tác lên tới 60 ha Ngoài ra, HTX Dương Xuân cũng đã được tổ chức chứng nhận CAFECONTROL đánh giá và cấp giấy chứng nhận Global GAP vào tháng 7/2013 với diện tích 33,43 ha, bao gồm 37 hộ nông dân tham gia.
Ngoài ra còn có 3 hợp tác xã khác được cục sở hữu trí tuệ cấp nhãn hiệu hàng hóa:
Hợp tác xã thanh long Tầm Vu, Hợp tác xã Dương Xuân và Hợp tác xã Long
Hội Riêng Hợp tác xã thanh long Tầm Vu được Văn phòng sáng chế và nhãn hiệu
Mỹ (United State Patent and Trademark Office) cấp Giấy chứng nhận bảo hộ độc quyền trên toàn lãnh thổ nước Mỹ
+ Hợp tác xã thanh long Tầm Vu được cấp nhãn hiệu trong nước ngày 22/2/
Hợp tác xã Dương Xuân đã được cấp nhãn hiệu trong nước vào ngày 29/4/2010 theo quyết định số 1467, trong khi Hợp tác xã Long Hội nhận được nhãn hiệu trong nước vào ngày 29/1/2013 theo quyết định số 199318.
Các hợp tác xã mang lại lợi ích trong việc xây dựng vùng chuyên canh đạt tiêu chuẩn kỹ thuật cả trong nước lẫn quốc tế Mô hình này trở nên hiệu quả nhờ vào việc các thành viên phải cam kết thực hiện kỹ thuật canh tác và chịu sự giám sát từ hợp tác xã Tham gia hợp tác xã, nông dân không chỉ nhận được hỗ trợ kỹ thuật mà còn được mua phân bón với giá ưu đãi hơn thị trường nhờ vào mối liên kết với các nhà cung cấp.
Nhiều hợp tác xã còn tổ chức tìm kiếm thị trường quốc tế, giúp giải quyết đầu ra cho trái thanh long trồng theo tiêu chuẩn GAP
Nguồn: Khảo sát từ tác giả
Biểu đồ2.13 Thị trường xuất khẩu thanh long của các doanh nghiệp ở Long
Nhìn vào biểu đồ 2.13 cho thấy 100% các doanh nghiệp đều xuất khẩu thanh long sang Trung Quốc Có 3 doanh nghiệp xuất khẩu sang Thái Lan và Philipine
Công ty TNHH Hoàng Phát Fruit, tọa lạc tại Ấp Phú Thạnh, thị trấn Tầm Vu, huyện Châu Thành, tỉnh Long An, là doanh nghiệp duy nhất đủ tiêu chuẩn xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản và châu Âu, mặc dù số lượng sản phẩm xuất khẩu còn hạn chế.
Mặc dù giá xuất khẩu tôm sang các thị trường như Philippines, Thái Lan và Malaysia cao hơn so với Trung Quốc, nhiều doanh nghiệp vẫn chọn xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc Nguyên nhân chủ yếu là do quy trình xuất khẩu qua Trung Quốc đơn giản hơn, không yêu cầu các bước kiểm soát như chiếu xạ Doanh nghiệp chỉ cần thu mua, làm sạch, đóng gói và vận chuyển mà không cần phải truy tìm nguồn gốc hay phương thức canh tác.
Nhận thấy, việc chỉ xuất khẩu chủ lực sang một thị trường duy nhất là Trung
Quốc quá nguy hiểm khi mà hiện nay các vấn để tranh chấp biển đảo giữa ta và
Trung Quốc đang trải qua tình trạng căng thẳng và đồng thời chuẩn bị mở rộng diện tích trồng thanh long lên đến 20.000 ha Điều này khiến việc phụ thuộc quá nhiều vào thị trường Trung Quốc trở thành một vấn đề cần được xem xét kỹ lưỡng.
Quốc trở nên đầy rủi ro cho các doanh nghiệp xuất khẩu thanh long Long An nói riêng và cả nước nói chung
Thị trường xuất khẩu thanh long sang Mỹ và Châu Âu mang lại tiềm năng lớn nhưng cũng đối mặt với nhiều thách thức Rào cản kỹ thuật và khoảng cách địa lý là những yếu tố quan trọng, đặc biệt khi thời gian bảo quản thanh long chỉ kéo dài tối đa 20 ngày Điều này dẫn đến việc một phần lớn thanh long không đạt tiêu chuẩn khi đến cảng Hơn nữa, cước phí vận chuyển cao từ Việt Nam, dao động từ 3.6 – 3.7 USD/kg, làm giảm sức cạnh tranh so với các nước trong khu vực Số lượng chuyến bay từ Việt Nam đến Châu Âu rất hạn chế, chủ yếu là của các hãng như Vietnam Airlines, Air France, Singapore Airlines và Cathay Pacific, khiến cho việc vận chuyển thanh long trở nên khó khăn hơn.
K ết luận về sản xuất và xuất khẩu bền vững thanh long của Long An
2.4.1.1 Thành tựu về mặt kinh tế
Tính đến cuối năm 2013, diện tích trồng thanh long tại Việt Nam đạt hơn 3000 ha, đứng thứ 3 cả nước, với hơn 2000 ha đang trong giai đoạn thu hoạch Diện tích này không ngừng được mở rộng qua các năm.
Việc chuyển đổi từ cây lúa sang trồng thanh long đã giúp tăng thu nhập cho nông dân, giải quyết vấn đề lao động nông thôn, với hơn 85% hộ khá giả và tỷ lệ hộ nghèo giảm còn 3,1% vào cuối năm 2013 Bình quân thu nhập đầu người đạt trên 29 triệu đồng/năm, góp phần cải thiện đời sống người dân Nhà cửa được xây dựng khang trang, giao thông nông thôn được bê tông hóa và nhựa hóa thuận lợi, tạo nên bộ mặt nông thôn đổi mới và thúc đẩy sự phát triển kinh tế tỉnh.
Thu nhập từ việc trồng thanh long đang ngày càng ổn định và mang lại giá trị kinh tế cao hơn so với nhiều loại cây trồng khác Hiện nay, thu nhập từ thanh long cao hơn từ 7 đến 10 lần, cho thấy tiềm năng kinh tế vượt trội của cây trồng này.
Tỉnh Long An hiện đang chứng kiến sự gia tăng sản lượng cây trồng, với năng suất gấp 10 lần so với trước đây trong việc trồng lúa Đây là loại cây chủ lực xuất khẩu của tỉnh, thu hút sự quan tâm từ các cơ quan chức năng và nhận được nhiều chính sách hỗ trợ.
Kỹ thuật trồng thanh long theo tiêu chuẩn VietGap đang được triển khai và nhân rộng trong địa phương
2.4.1.2 Thành tựu về mặt xã hội
Quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng từ lúa sang thanh long tại tỉnh đã nâng cao thu nhập cho nông dân, đặc biệt là hộ khá và giàu, đồng thời tạo việc làm cho người dân nông thôn Người lao động có thể tham gia vào nhiều dịch vụ như làm nòng sắt, trồng và chăm sóc thanh long, cũng như thu hoạch và sơ chế sản phẩm Nhờ vào hiệu quả kinh tế từ cây thanh long, tiêu chí thu nhập của tỉnh đã được cải thiện, góp phần đạt tiêu chí nông thôn mới.
2.4.1.3 Thành tựu về mặt môi trường
Toàn tỉnh hiện nay có 4 hợp tác xã, trong đó có một hợp tác xã đạt tiêu chuẩn GlobalGAP với diện tích 34,5 ha
Môi trường trồng thanh long giúp tạo ra màu xanh bao phủ cánh đồng, giảm thiểu việc sử dụng phân bón và thuốc hóa học so với trồng lúa, từ đó hạn chế ô nhiễm môi trường.
Kỹ thuật trồng thanh long đã được cải tiến với việc trồng cây trên trụ bê tông, giúp nâng cao năng suất Đồng thời, chính quyền địa phương đang khuyến khích người dân chuyển sang sử dụng bóng đèn compact thay cho bóng đèn sợi tóc trong mùa xông đèn để tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường.
Các doanh nghiệp xuất khẩu thanh long đã đạt được kết quả kinh doanh khả quan trong thời gian gần đây Họ đang tích cực hiện đại hóa trang thiết bị, chủ động tìm kiếm thị trường mới và nâng cao các hoạt động xúc tiến thương mại để phát triển bền vững.
2.4.2 Những hạn chế 2.4.2.1.Hạn chế 1: Thanh long Long An chưa có thương hiệu xuất khẩu
Trái thanh long, một loại trái cây truyền thống của Long An, đã được trồng từ lâu và hiện nay là một trong bảy loại cây ăn quả có giá trị xuất khẩu cao nhất của Việt Nam.
Hiện nay, thanh long Long An chưa được đăng ký thương hiệu trên cả phạm vi quốc gia và quốc tế Hầu như không có doanh nghiệp nào tại Long An xây dựng thương hiệu thanh long riêng, tương tự như thương hiệu thanh long Hoàng Hậu của Bình Thuận.
Thanh long Long An chưa có thương hiệu xuất khẩu, dẫn đến giá trị nhận biết và giá trị kinh tế giảm sút trong phát triển sản xuất và xuất khẩu Mặc dù chất lượng thanh long Long An không thua kém so với thanh long Bình Thuận và các vùng trồng khác của Việt Nam.
2.4.2.2 Hạn chế 2: Yếu kém trong công tác xúc tiến thương mại và phụ thuộc quá nhiều vào thị trường Trung Quốc
Hoạt động xúc tiến thương mại trong các doanh nghiệp xuất khẩu thanh long tại Long An chưa được chú trọng và đầu tư đúng mức Theo khảo sát, chỉ có khoảng 25% doanh nghiệp có bộ phận marketing, nhưng thường kết hợp với các phòng ban khác, và không có doanh nghiệp nào có phòng marketing chuyên biệt để quảng bá và xúc tiến thương mại cho thanh long Long An Điều này cho thấy sự thiếu hụt trong công tác xúc tiến thương mại tại địa phương.
Tỉnh Long An vẫn chưa triển khai các biện pháp hiệu quả để nâng cao giá trị và mở rộng thị trường xuất khẩu cho trái thanh long Hiện tại, xuất khẩu thanh long chủ yếu phụ thuộc vào thị trường Trung Quốc, điều này gây ra rủi ro cho nông sản địa phương.
Trung Quốc hơn 80%, một phần nhỏ được xuất khẩu sang châu Âu, Mỹ và Nhật
Giá thanh long xuất khẩu sang Trung Quốc thường thấp hơn nhiều so với các thị trường khó tính như Châu Âu, Mỹ và Nhật Bản Sự không ổn định về giá cả này chủ yếu do thanh long được xuất khẩu qua đường tiểu ngạch và thường xuyên bị thương lái ép giá.
Việc xuất khẩu trái thanh long chủ yếu sang các thị trường truyền thống và dễ tính như Trung Quốc đã làm giảm giá trị kinh tế của sản phẩm này Sự tập trung vào một thị trường duy nhất dẫn đến việc giá thanh long bị đánh đồng giữa các phương pháp canh tác truyền thống và VietGap, từ đó làm mất động lực cải tiến phương thức canh tác bền vững của nông dân Hơn nữa, rủi ro dồn ứ trái thanh long sẽ gia tăng khi thị trường Trung Quốc ngừng thu mua, gây thiệt hại kinh tế nghiêm trọng cho nông dân và doanh nghiệp, do loại trái cây này không có khả năng bảo quản lâu dài.
M ục tiêu, quan điểm, cơ sở đề xuất giải pháp
Dựa trên thực trạng sản xuất và xuất khẩu thanh long tại Long An, tác giả đề xuất các mục tiêu và giải pháp nhằm đảm bảo tính bền vững trong quá trình sản xuất và xuất khẩu.
Để thúc đẩy sự phát triển bền vững cho cây thanh long tại Long An, các cấp chính quyền cần triển khai những giải pháp thiết thực Cần chú trọng vào việc cải thiện hạ tầng nông nghiệp, hỗ trợ kỹ thuật cho nông dân, và khuyến khích áp dụng công nghệ mới trong sản xuất Đồng thời, chính quyền cũng nên tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiêu thụ sản phẩm, tăng cường quảng bá và xây dựng thương hiệu cho thanh long Long An Việc này không chỉ nâng cao giá trị kinh tế cho người trồng mà còn góp phần bảo vệ môi trường và phát triển cộng đồng bền vững.
Để hỗ trợ các hộ nông dân trong việc chuyển đổi từ cây lúa sang trồng cây ăn trái như thanh long, cần đề xuất một số giải pháp hiệu quả Trước hết, cần tăng cường đào tạo và cung cấp thông tin về kỹ thuật trồng và chăm sóc thanh long cho nông dân Thứ hai, cần có chính sách hỗ trợ tài chính, bao gồm vay vốn ưu đãi và trợ giá giống cây trồng Thứ ba, xây dựng hệ thống tiêu thụ sản phẩm bền vững, kết nối nông dân với thị trường tiêu thụ Cuối cùng, khuyến khích nghiên cứu và phát triển công nghệ canh tác mới để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
Để nâng cao tính cạnh tranh trong xuất khẩu thanh long ra thị trường thế giới, các doanh nghiệp và hợp tác xã xuất khẩu cần thực hiện các giải pháp cụ thể Đồng thời, việc liên kết chặt chẽ với các hộ nông dân là rất quan trọng nhằm thúc đẩy công tác xuất khẩu thanh long hiệu quả hơn.
3.1.2 Quan điểm đề xuất giải pháp
Các cơ quan ban ngành nhà nước và địa phương đề xuất giải pháp tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp và nông dân, không can thiệp trực tiếp vào hoạt động của họ Họ chỉ khuyến khích thông qua định hướng, quy hoạch vùng và tuyên truyền để thúc đẩy sự hợp tác giữa doanh nghiệp và nông dân trong sản xuất.
Các doanh nghiệp cần cung cấp hỗ trợ trực tiếp cho người nông dân trong khu vực quản lý của họ, đồng thời tác động ngay đến các xã viên trong hợp tác xã Hỗ trợ này không chỉ mang tính tuyên truyền mà còn phải đảm bảo sự hài hòa lợi ích giữa doanh nghiệp và hộ nông dân.
3.1.3 Cơ sở đề xuất giải pháp
Nhóm các giải pháp mà tác giả đề xuất được dựa vào các căn cứ sau:
- Căn cứ quy hoạch và phát triển vùng nông nghiệp của tỉnh Long An tính tới năm 2020 của sở kế hoạch và đầu tư Long An
Dựa trên kết quả khảo sát và thống kê về tình hình sản xuất và xuất khẩu thanh long tại tỉnh Long An, bài viết đánh giá thực trạng hoạt động này theo các tiêu chí xuất khẩu bền vững.
Thị trường nhập khẩu đang áp dụng nhiều quy định mới nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, nhưng những quy định này thực chất trở thành rào cản kỹ thuật và thương mại, gây khó khăn cho hoạt động xuất khẩu thanh long.
Đề xuất các nhóm giải pháp về sản xuất và xuất khẩu bền vững thanh
3.2.1 Nhóm giải pháp xây dựng thương hiệu xuất khẩu cho trái thanh long Long An
Giải pháp nhằm xây dựng thương hiệu cho thanh long Long An, nhằm khắc phục tình trạng thiếu nhận diện so với thanh long Bình Thuận, từ đó nâng cao giá trị kinh tế cho sản phẩm này Việc phụ thuộc quá nhiều vào thị trường Trung Quốc hiện nay tạo ra rủi ro lớn cho xuất khẩu thanh long, đặc biệt khi thị trường này có thể ngừng tiêu thụ đột ngột Do đó, việc phát triển thương hiệu sẽ giúp tăng cường khả năng cạnh tranh và mở rộng thị trường tiêu thụ cho thanh long Long An cả trong nước và quốc tế.
Để nâng cao nhận diện thương hiệu và giá trị xuất khẩu cho trái thanh long của tỉnh Long An, cần triển khai các giải pháp xúc tiến thương mại hiệu quả Đồng thời, việc tìm kiếm thị trường mới là cần thiết để giảm thiểu sự phụ thuộc vào thị trường Trung Quốc.
Quốc trong thời gian tới, hạn chế tối đa nguy cơ giá trị xuất khẩu thanh long giảm sút khi thị trường Trung Quốc không tiếp tục tiêu thụ
Nội dung giải pháp:Để xây dựng thương hiệu cho trái thanh long Long An:
Nhà nước cần xây dựng một kế hoạch dài hạn để phát triển thương hiệu cho mặt hàng nông sản, đặc biệt là trái thanh long Chiến lược này phải là một phần quan trọng trong tổng thể chiến lược xây dựng thương hiệu hàng hóa Việt Nam Bộ Thương mại và Bộ Nông nghiệp - Phát triển nông thôn cần hợp tác để thiết lập lộ trình phù hợp, đảm bảo có sự tham gia tích cực từ doanh nghiệp, các nhà khoa học và nông dân sản xuất nông sản.
Hiện nay, một số thương hiệu nông sản nổi bật như thanh long Hoàng Hậu, gạo nàng thơm Chợ Đào, bưởi Năm Roi, xoài cát Hòa Lộc và vải thiều Lục Ngạn đang được tiêu thụ mạnh mẽ trên thị trường trong và ngoài nước Để nâng cao giá trị và uy tín cho nông sản, các doanh nghiệp trồng và xuất khẩu thanh long Long An cần học hỏi từ những điển hình tiên tiến này Việc quảng bá và tuyên truyền mạnh mẽ các sản phẩm nông sản là yếu tố quan trọng giúp mở rộng thị trường và nâng cao nhận thức của người tiêu dùng.
Việt Nam trên các phương tiện thông tin đại chúng, đặc biệt là xây dựng trang website về thương hiệu thanh long của Long An
Các cơ quan tài chính ngân hàng tại Long An cần thiết lập cơ chế tài chính đặc thù để hỗ trợ quảng bá và xây dựng thương hiệu cho nông sản, đặc biệt là trái thanh long, do các doanh nghiệp trong lĩnh vực này đang gặp khó khăn về vốn Để thực hiện giải pháp xây dựng thương hiệu xuất khẩu cho trái thanh long, cần có sự hợp tác chặt chẽ giữa các đơn vị và cá nhân, cùng với sự hỗ trợ pháp lý từ cơ quan quản lý nhà nước Doanh nghiệp cần tuân thủ định hướng từ các cơ quan chức năng, trong khi các tổ chức tín dụng và ngân hàng phải đóng vai trò hậu thuẫn tài chính, thiết lập các chính sách ưu đãi rõ ràng và lộ trình cụ thể để hỗ trợ doanh nghiệp.
Xây dựng thương hiệu cho trái thanh long Long An sẽ nâng cao khả năng nhận biết và uy tín của sản phẩm cả trong nước và quốc tế Điều này không chỉ mang lại lợi ích cho các cá nhân và đơn vị tham gia, mà còn giúp nhà nước tăng cường đóng góp vào GDP thông qua giá trị xuất khẩu cao hơn Doanh nghiệp sẽ được hưởng lợi từ tốc độ tăng trưởng xuất khẩu và uy tín cải thiện, trong khi các tổ chức tín dụng và ngân hàng sẽ thu được lợi nhuận từ việc giải ngân vốn vay cho dự án này.
3.2.2 Nhóm giải pháp về đẩy mạnh xúc tiến thương mại và tìm kiếm thị trường mới cho trái thanh long
Mục tiêu của giải pháp là giảm thiểu sự phụ thuộc của xuất khẩu thanh long tỉnh vào thị trường Trung Quốc, nhằm hạn chế rủi ro khi thị trường này ngừng tiêu thụ đột ngột Để đạt được điều này, tác giả đề xuất tăng cường xúc tiến và tìm kiếm các thị trường mới, từ đó bảo vệ giá trị xuất khẩu thanh long và đảm bảo sự ổn định cho nông sản này trong tương lai.
Để đạt được mục tiêu quảng bá sản phẩm thanh long hiệu quả, cần triển khai thường xuyên các hoạt động xúc tiến thương mại cả trong nước và quốc tế Điều này đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ từ các cơ quan quản lý nhà nước nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển thị trường.
Để đảm bảo sản xuất và kinh doanh thanh long hiệu quả, cần tuân thủ đầy đủ các quy định của các nước nhập khẩu Đồng thời, cần tăng cường theo dõi và có các biện pháp xử lý kịp thời các rào cản kỹ thuật liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chúng tôi hỗ trợ doanh nghiệp tham gia các chương trình quảng bá và xúc tiến thương mại để củng cố và phát triển thị trường, tìm kiếm khách hàng mới Đặc biệt, chúng tôi giúp doanh nghiệp tăng cường xuất khẩu thanh long chính ngạch vào thị trường Trung Quốc và các thị trường khác, góp phần tạo sự ổn định trong quá trình sản xuất và kinh doanh thanh long tại Long An.
Đề nghị Bộ Công thương và Bộ Nông nghiệp và PTNT đưa trái thanh long vào chương trình xúc tiến thương mại quốc gia Đối với các thị trường mới, cần thiết lập mối quan hệ hợp tác chặt chẽ với các cơ quan Thương vụ Việt Nam ở nước ngoài nhằm nghiên cứu, tìm kiếm cơ hội và cung cấp thông tin cho doanh nghiệp địa phương, hỗ trợ đầu tư, khai thác và mở rộng thị trường xuất khẩu.
Để nâng cao hiệu quả tiêu thụ sản phẩm thanh long, cần tổ chức tốt việc kết nối giữa doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh và các hợp tác xã, tổ hợp tác thông qua hợp đồng cung ứng và bao tiêu sản phẩm Cụ thể, hợp đồng cần xác định rõ trách nhiệm của các bên, trong đó hai bên ưu tiên mua - bán sản lượng thanh long tối đa, thỏa thuận giá bán cho từng lô hàng không thấp hoặc cao quá so với giá thị trường, và thường xuyên trao đổi thông tin Phương thức kết nối này giúp doanh nghiệp chủ động tìm kiếm khách hàng lớn, ký kết hợp đồng cung cấp dài hạn, đồng thời hỗ trợ các cơ sở kinh doanh trong việc thực hiện sơ chế và đóng gói sản phẩm an toàn.
Để mở rộng mạng lưới tiêu thụ sản phẩm, cần tăng cường các hoạt động giao dịch với các chợ đầu mối, hệ thống siêu thị, khu du lịch và nhà hàng.
Nghiên cứu các cơ chế và chính sách hỗ trợ nhằm phát triển doanh nghiệp xuất khẩu quy mô lớn có khả năng dẫn dắt thị trường Doanh nghiệp cần tham gia tích cực vào các chương trình xúc tiến thương mại của trung ương và tỉnh để mở rộng thị trường.
Để phát triển thương hiệu thanh long Long An một cách mạnh mẽ và hiệu quả, cần hợp tác với các tổ chức quốc tế uy tín để đánh giá và công bố chính thức về đặc điểm quả, thành phần dinh dưỡng, chất lượng sản phẩm và lợi ích sức khỏe của thanh long Việc sử dụng chứng nhận này sẽ là chìa khóa để quảng bá sản phẩm trên toàn cầu bằng nhiều hình thức và ngôn ngữ khác nhau, từ đó kích thích nhu cầu tiêu dùng, đặc biệt là tại các thị trường khó tính và có sức mua lớn, nơi cạnh tranh về trái cây rất gay gắt.