(LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua hàng ngẫu hứng, trường hợp thị trường bán lẻ tại các siêu thị trên địa bàn TP HCM

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH Cao Thị Phương Mai NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀNH VI MUA HÀNG NGẪU HỨNG: TRƯỜNG HỢP THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ TẠI CÁC SIÊU THỊ TRÊN ĐỊA BÀN TP.HCM LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Tp Hồ Chí Minh – 2017 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH Cao Thị Phương Mai NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀNH VI MUA HÀNG NGẪU HỨNG: TRƯỜNG HỢP THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ TẠI CÁC SIÊU THỊ TRÊN ĐỊA BÀN TP.HCM Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh (Hướng nghiên cứu) Mã số: 60340102 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS NGUYỄN QUANG THU Tp Hồ Chí Minh – 2017 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn tốt nghiệp hoàn toàn kết học tập nghiên cứu thân Nếu có gian dối, tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm Ký tên Cao Thị Phương Mai TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC HÌNH ẢNH DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chương 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Đối tượng, thời gian phạm vi nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.4.1 Nguồn liệu 1.4.2 Phương pháp xử lý 1.5 Ý nghĩa thực tiễn đề tài 1.6 Kết cấu luận văn Chương 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT, GIẢ THUYẾT NGHIÊN CỨU VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 2.1 Lý Thuyết hành vi mua hàng ngẫu hứng 2.2 Các mơ hình mua hàng ngẫu hứng 11 2.2.1 Mơ hình S – O – R 11 2.2.2 Mô hình MR 11 2.3 Các nghiên cứu có liên quan mua hàng ngẫu hứng 13 2.3.1 Nghiên cứu “Tổ ng quan hành vi mua hàng ngẫu hứng” đố i với thi ̣ trường siêu thi ̣bán lẻ của Muruganantham và Bhakat (2013) 13 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 2.3.2 Nghiên cứu “Tác đô ̣ng của môi trường bên cửa hàng đế n hành vi mua hàng ngẫu hứng siêu thi ta ̣ ̣i Sri Lanka” của S.B Herath (2014) 15 2.3.3 Nghiên cứu “Tác động môi trường cửa hàng lên hành vi mua hàng ngẫu hứng người tiêu dùng hệ trưởng thành” Yingjiao Xu (2007) 16 2.3.4 “Nghiên cứu các yế u tố ảnh hưởng đế n hành vi mua sắ m ngẫu hứng thi ̣trường bán lẻ của Keyur B.Bhojak và cô ̣ng sự (2013) 17 2.3.5 Nghiên cứu “ Ảnh hưởng bầu khơng khí cửa hàng lên hành vi mua hàng ngẫu hứng” Peiwen Jiang, Xuefei Liu (2014) 19 2.4 Giả thuyết mơ hình nghiên cứu 20 Giả thuyết nghiên cứu 20 2.4.1 2.4.1.1 Các khái niệm nghiên cứu 20 2.4.1.2 Các giả thuyết nghiên cứu 27 Mơ hình nghiên cứu 33 2.4.2 Chương 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35 3.1 Quy trình nghiên cứu 35 3.2 Nghiên cứu sơ 36 Nghiên cứu sơ định tính 36 3.2.1 3.2.1.1 Nghiên cứu sơ định lượng 45 3.2.2 3.3 Thiết kế nghiên cứu 36 Nghiên cứu thức (nghiên cứu định lượng) 50 3.3.1 Thiết kế mẫu nghiên cứu 50 3.3.2 Thiết kế bảng câu hỏi 50 3.3.3 Phương pháp phân tích liệu 51 Chương 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 57 4.1 Mô tả mẫu nghiên cứu 57 4.2 Kết đánh giá thang đo 58 4.2.1 4.2.1.1 Kiểm định độ tin cậy Cronbach Alpha 58 Phân tích nhân tố EFA biến độc lập 60 4.2.1.2 Phân tích nhân tố EFA cho biến trung gian biến phụ thuộc 61 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 4.3 Đánh giá lại độ tin cậy thang đo thông qua phân tích Cronbach Alpha sau loại biến quan sát 63 4.4 Mơ hình nghiên cứu điều chỉnh 64 4.4.1 Mơ hình điều chỉnh 64 Các biến quan sát sau điều chỉnh 65 4.4.2 4.5 Kết kiểm định mơ hình hồi quy giả thuyết 66 Đánh giá kiểm định độ phù hợp mơ hình hồi quy 66 4.5.1 4.5.1.1 Kết phân tích mơ hình hồi quy thứ 67 4.5.1.2 Kết phân tích mơ hình hồi quy thứ hai 69 4.5.2 Kết kiểm định giả thuyết mơ hình nghiên cứu 72 Chương 5: KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý QUẢN TRỊ 74 5.1 Tóm tắt kết nghiên cứu thảo luận 74 5.2 Hạn chế đề tài 81 5.3 Hướng nghiên cứu tương lai 82 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình Mơ hình hành vi mua hàng ngẫu hứng 10 Hình 2 Mơ hình SOR Sherman, Mathur, Smith (1997) 11 Hình Mơ hình M-R Zentes, morschett, schramm - Klein (2007) 12 Hình Mơ hình nghiên cứu Mua sắm ngẫu hứng Muruganantham Bhakat (2013) 214 Hình Mơ hình nghiên cứu Mua hàng ngẫu hứng S.B Herath (2014) 16 Hình Mơ hình nghiên cứu Mua sắm ngẫu hứng Yingjiao Xu (2007) 17 Hình Mơ hình Mua sắm ngẫu hứng Keyur B.Bhojak cộng (2013) 18 Hình Mơ hình Mua sắm ngẫu hứng Peiwen Jiang, Xuefei Liu (2014) 20 Hình Mơ hình nghiên cứu đề xuất 33 Hình Quy trình nghiên cứu 38 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2 Bảng tổng hợp số nghiên cứu liên quan đến Mua hàng ngẫu hứng 21 Bảng Danh sách đáp viên lần Phỏng vấn 37 Bảng Danh sách đáp viên lần Phỏng vấn 38 Bảng 3 Thang đo Thẻ toán 39 Bảng Thang đo Phương thức chiêu thị 40 Bảng Thang đo Cách thức trưng bày 41 Bảng Thang đo Bầu khơng khí cửa hàng 42 Bảng Thang đo nhân viên 43 Bảng Thang đo Sự vui lòng 44 Bảng Thang đo Hành vi mua hàng ngẫu hứng 45 Bảng 10 Kết phân tích hệ số Cronbach Alpha sơ 47 Bảng 11 Kết phân tích EFA cho khái niệm thang đo 49 Bảng Kết kiểm định Cronbach Alpha cho thang đo 59 Bảng Kết phân tích EFA cho biến độc lập 61 Bảng Kết phân tích nhân tố EFA cho biến Trung gian biến Phụ thuộc 62 Bảng 4 Tóm tắt kiểm định thang đo sau phân tích EFA 64 Bảng Biến quan sát điều chỉnh 65 Bảng Bảng tóm tắt mơ hình 67 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Bảng Bảng kết phân tích ANOVA 67 Bảng Kết phân tích hệ số hồi quy 68 Bảng Bảng tóm tắt mơ hình 69 Bảng 10 Bảng kết phân tích ANOVA 70 Bảng 11 Kết phân tích hệ số hồi quy 70 Bảng 12 Kết kiểm định giả thuyết mơ hình 72 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT GRDI Chỉ số phát triển bán lẻ toàn cầu Tập đoàn Tư vấn Thị trường AT Kearney (Mỹ) TPP Hiệp định Đối tác Kinh tế chiến lược xuyên Thái Bình Dương EVFTA Hiệp định thương mại tự Việt Nam – EU TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com PHỤ LỤC KẾT QUẢ PHÂN TÍCH CHÍNH THỨC Kết thống kê biến kiểm sốt Kết phân tích độ tin cậy Cronbach Alpha 2.1 Thẻ toán Reliability Statistics Cronbach's N of Alpha Items 838 Item-Total Statistics CA1 CA2 CA3 CA4 Scale Mean Scale Vari- Corrected if Item De- ance if Item Item-Total leted Deleted Correlation 12.77 13.988 622 12.54 13.089 674 12.40 13.951 605 12.72 12.829 786 2.2 Cronbach's Alpha if Item Deleted 815 793 823 744 Phương thức chiêu thị Reliability Statistics Cronbach's N of Alpha Items 889 Item-Total Statistics MA1 MA2 MA3 MA4 Scale Mean Scale Vari- Corrected if Item De- ance if Item Item-Total leted Deleted Correlation 16.79 10.120 726 16.80 9.601 712 16.95 10.115 763 16.77 9.501 834 Cronbach's Alpha if Item Deleted 868 877 855 828 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 2.3 Cách thức trưng bày Reliability Statistics Cronbach's N of Alpha Items 898 Item-Total Statistics DP1 DP2 DP3 DP4 DP5 DP6 Scale Mean Scale Vari- Corrected if Item De- ance if Item Item-Total leted Deleted Correlation 26.84 45.900 756 26.91 48.087 699 26.93 46.023 689 27.08 44.985 750 27.18 44.030 757 27.08 46.664 701 2.4 Cronbach's Alpha if Item Deleted 876 884 886 876 875 884 Nhân viên Reliability Statistics Cronbach's N of Alpha Items 762 Item-Total Statistics EP1 EP2 EP3 Scale Mean Scale Variif Item De- ance if Item leted Deleted 7.14 3.261 7.19 3.078 6.93 2.893 Cronbach's Corrected Alpha if Item-Total Item DeCorrelation leted 571 705 664 605 555 734 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 2.5 Bầu khơng khí cửa hàng Reliability Statistics Cronbach's N of Alpha Items 830 Item-Total Statistics ER1 ER2 ER3 ER4 Scale Mean Scale Vari- Corrected if Item De- ance if Item Item-Total leted Deleted Correlation 10.39 15.541 503 10.02 12.274 766 10.04 13.822 816 10.03 13.070 598 2.6 Cronbach's Alpha if Item Deleted 849 733 728 820 Sự hài lòng Reliability Statistics Cronbach's N of Alpha Items 843 Item-Total Statistics PL1 PL2 PL3 PL4 PL5 Scale Mean Scale Vari- Corrected if Item De- ance if Item Item-Total leted Deleted Correlation 18.59 11.459 616 18.48 11.906 578 18.56 12.099 896 18.56 11.267 645 18.58 11.712 612 Cronbach's Alpha if Item Deleted 822 831 770 813 822 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 2.7 Hành vi mua hàng ngẫu hứng Reliability Statistics Cronbach's N of Alpha Items 920 Item-Total Statistics IB1 IB2 IB3 IB4 IB5 IB6 Scale Mean Scale Vari- Corrected if Item De- ance if Item Item-Total leted Deleted Correlation 21.39 13.691 772 21.42 13.759 738 21.50 14.337 676 21.87 13.972 949 21.40 13.676 769 22.37 13.638 774 Cronbach's Alpha if Item Deleted 906 911 919 887 906 905 Kết phân tích nhân tố EFA 3.1 Kết phân tích nhân tố EFA cho biến độc lập KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Approx Chi-Square Sphericity df Sig .812 2885.55 210 000 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Communalities ExtracInitial tion CA1 1.000 622 CA2 1.000 700 CA3 1.000 634 CA4 1.000 788 MA1 1.000 729 MA2 1.000 707 MA3 1.000 769 MA4 1.000 834 DP1 1.000 719 DP2 1.000 656 DP3 1.000 624 DP4 1.000 704 DP5 1.000 707 DP6 1.000 641 EP1 1.000 652 EP2 1.000 728 EP3 1.000 683 ER1 1.000 581 ER2 1.000 793 ER3 1.000 832 ER4 1.000 694 Extraction Method: Principal Component Analysis TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Total Variance Explained Extraction Sums of Rotation Sums of Squared Initial Eigenvalues Squared Loadings Loadings Com % of Cumu% of % of poVari- lative Vari- CumulaVari- Cumulanent Total ance % Total ance tive % Total ance tive % 4.86 23.17 23.17 23.179 4.868 23.179 4.063 19.347 19.347 9 3.91 18.66 18.66 41.840 3.919 41.840 3.072 14.628 33.976 1 2.78 13.25 13.25 55.099 2.784 55.099 2.764 13.162 47.138 9 1.79 8.555 63.654 1.797 8.555 63.654 2.669 12.710 59.848 1.43 6.816 70.470 1.431 6.816 70.470 2.231 10.622 70.470 752 3.582 74.052 636 3.027 77.079 544 2.589 79.668 508 2.417 82.085 10 460 2.192 84.277 11 434 2.066 86.343 12 422 2.011 88.354 13 396 1.888 90.241 14 372 1.770 92.012 15 322 1.532 93.544 16 289 1.376 94.920 17 282 1.343 96.264 18 221 1.050 97.314 19 210 998 98.311 20 187 892 99.204 21 167 796 100.000 Extraction Method: Principal Component Analysis TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Rotated Component Matrixa Component DP1 846 -.030 004 -.014 -.053 DP4 835 -.063 037 035 021 DP5 818 -.139 135 033 -.002 DP2 792 111 114 -.017 059 DP3 780 -.024 110 033 039 DP6 771 -.079 197 -.020 -.038 MA4 -.049 906 -.023 034 092 MA3 -.059 874 020 003 -.039 MA1 -.034 840 008 122 090 MA2 -.044 827 020 -.074 123 CA4 139 036 847 186 124 CA2 247 -.013 797 063 017 CA3 -.012 -.054 768 174 105 CA1 163 058 760 084 087 ER3 019 -.038 115 890 159 ER2 082 035 147 860 153 ER1 005 074 235 721 -.039 ER4 -.103 011 008 675 476 EP3 -.060 -.006 -.028 126 814 EP2 119 141 204 196 784 EP1 009 137 168 078 774 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations 3.2 Kết phân tích nhân tố EFA cho biến phụ thuộc biến trung gian KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Approx Chi-Square Sphericity df Sig .901 2139.58 55 000 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Communalities ExtracInitial tion IB1 1.000 727 IB2 1.000 669 IB3 1.000 589 IB4 1.000 941 IB5 1.000 715 IB6 1.000 727 PL1 1.000 654 PL2 1.000 516 PL3 1.000 896 PL4 1.000 602 PL5 1.000 608 Extraction Method: Principal Component Analysis Total Variance Explained Extraction Sums of Rotation Sums of Squared Initial Eigenvalues Squared Loadings Loadings Com% of Cumu% of Cumu% of poVarilative Varilative Vari- Cumulanent Total ance % Total ance % Total ance tive % 6.49 59.062 59.062 6.497 59.062 59.062 4.370 39.729 39.729 1.14 10.422 69.484 1.146 10.422 69.484 3.273 29.756 69.484 660 5.999 75.483 552 5.019 80.502 506 4.599 85.101 436 3.963 89.064 355 3.225 92.289 341 3.104 95.394 308 2.798 98.192 10 133 1.211 99.403 11 066 597 100.000 Extraction Method: Principal Component Analysis TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Rotated Component Matrixa Component IB4 882 404 IB6 814 253 IB1 806 280 IB5 798 280 IB2 749 329 IB3 715 279 PL3 462 826 PL1 163 792 PL5 225 747 PL4 412 657 PL2 335 636 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations Kết kiểm định độ tin cậy Cronbach Alpha cho hai thang đo “Bầu khơng khí cửa hàng” “Hành vi mua hàng ngẫu hứng” 4.1 Bầu khơng khí cửa hàng Reliability Statistics Cronbach's N of Alpha Items 820 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Item-Total Statistics ER1 ER2 ER3 Scale Mean Scale Variif Item De- ance if Item leted Deleted 6.93 6.806 6.55 5.582 6.58 6.606 4.2 Cronbach's Corrected Alpha if Item-Total Item DeCorrelation leted 594 830 693 740 758 683 Hành vi mua hàng ngẫu hứng Reliability Statistics Cronbach's N of Alpha Items 813 Item-Total Statistics PL1 PL2 PL3 PL5 Scale Mean Scale Vari- Corrected if Item De- ance if Item Item-Total leted Deleted Correlation 13.95 6.555 576 13.85 6.778 562 13.93 7.065 865 13.95 6.530 620 Cronbach's Alpha if Item Deleted 797 801 697 772 Phân tích hồi quy 5.1 Mơ hình hồi quy Variables Entered/Removeda Mode Variables Variables l Entered Removed Method ER, MA, Enter DP, EPb a Dependent Variable: PL b All requested variables entered TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Mod el R 768 a Model Summaryb Change Statistics Std Error Sig R Adjusted of the R F Squar R Esti- Square F Chan e Square mate Change Change df1 df2 ge 590 584 54144 590 90.387 251 Mean Square F DurbinWatson 000 1.815 a Predictors: (Constant), ER, MA, DP, EP b Dependent Variable: PL ANOVAa Sum of Squares Model df Regres105.989 sion Residual 73.581 251 Total 179.570 255 a Dependent Variable: PL b Predictors: (Constant), ER, MA, DP, EP 26.497 90.387 Sig .000b 293 Coefficientsa Unstandardized Coefficients Std ErB ror Model (Con.019 stant) MA 258 DP 259 Standardized Coefficients t Sig .269 069 945 034 316 7.643 10.17 415 236 5.474 397 9.331 000 339 435 309 956 1.046 000 422 540 411 983 1.018 000 000 432 519 327 221 507 377 876 1.141 900 1.111 025 EP 239 044 ER 277 030 a Dependent Variable: PL Beta Collinearity Correlations Statistics ZeroTolerorder Partial Part ance VIF TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Hình 4.1 Biểu đồ phân phối phần dư chuẩn hóa (mơ hình hồi quy 1) Hình 4.2 biểu đồ biểu diễn mối quan hệ phần dư dự đoán chuẩn hóa hồi quy phần dư chuẩn hóa hồi quy (mơ hình hồi quy 1) TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 5.2 Mơ hình hồi quy Variables Entered/Removeda Mode Variables Variables l Entered Removed Method b PL, CA Enter a Dependent Variable: IB b All requested variables entered Model Summaryb Change Statistics Std Error R F Sig F Mod R Adjusted of the Es- Square Chang Chang Durbinel R Square R Square timate Change e df1 df2 e Watson 128.86 710a 505 501 52169 505 253 000 1.677 a Predictors: (Constant), PL, CA b Dependent Variable: IB ANOVAa Sum of Squares Model Regres70.143 sion Residual 68.857 Total 139.000 a Dependent Variable: IB b Predictors: (Constant), PL, CA Mean Square df 253 255 F 35.071 128.862 Sig .000b 272 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Coefficientsa Model (Constant) CA PL Unstandardized Coefficients Std ErB ror 1.22 196 Standardized Coefficients Beta t 6.250 175 028 283 6.163 510 040 580 12.63 Correlations Sig Zero- Par order tial Part 00 00 438 361 273 00 656 622 559 Collinearity Statistics Tolerance VIF 928 1.077 928 1.077 a Dependent Variable: IB Hình 4.3 Biểu đồ phân phối phần dư chuẩn hóa (mơ hình hồi quy 2) TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Hình 4.4 biểu đồ biểu diễn mối quan hệ phần dư dự đốn chuẩn hóa hồi quy phần dư chuẩn hóa hồi quy (mơ hình hồi quy 2) TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com ... TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH Cao Thị Phương Mai NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀNH VI MUA HÀNG NGẪU HỨNG: TRƯỜNG HỢP THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ TẠI CÁC SIÊU THỊ TRÊN ĐỊA BÀN TP. HCM. .. Ảnh Hưởng Đến Hành Vi Mua hàng Ngẫu Hứng: Trường Hợp Thị Trường Bán Lẻ Tại Các Siêu Thị Trên Địa Bàn TP. HCM? ?? để khám phá tác động kích tố bên ngồi nhân tố người lên hành vi mua hàng ngẫu hứng... (2015) nghiên cứu ? ?Hành vi mua hàng người tiêu dùng liên quan tới yếu tố mua hàng ngẫu hứng: Trường hợp Siêu thị Karachi, Pakistan” nghiên cứu nhân tố bên ảnh hưởng trực tiếp đến hành vi mua hàng ngẫu