ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯ NG PHÁP
Địa điểm nghiên cứu
- Địa điểm tại trại chăn nuôi Mavin - xã Ngọc Lương, huyện Yên Thủy, tỉnh Hòa Bình
Nội dung nghiên cứu
- Đánh giá tỷ lệ nuôi sống, thời gian thành thục và thời gian đẻ đỉnh cao của gà bố mẹ Sasso
- Đánh giá khả năng sản xuất trứng của gà mẹ Sasso
- Xác định tiêu tốn thức ăn/10 quả trứng và tiêu tốn thức ăn/10 quả trứng giống của gà mẹ Sasso
- Tỷ lệ mắc một số bệnh thường gặp, hiệu quả điều trị của gà mẹ Sasso
3.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm
Trực tiếp theo dõi đàn gà Sasso tại trại của công ty Mavin trong thời gian thực tập
Thống kê bằng cách lập sổ nhật ký theo dõi
Thí nghiệm được bố trí theo phương pháp khảo sát đàn theo sơ đồ sau:
Bảng 3 1.Sơ đồ khảo nghiệm
2 Số lượng gà theo dõi (con) 940 ♂ + 9364 ♀
3 Tỷ lệ ghép trống/mái 1♂ /10♀
4 Thời gian theo dõi (Tuần tuổi) 19-32 tuần tuổi
5 Phương thức nuôi Nhốt hoàn toàn
6 Thức ăn Hỗn hợp hoàn chỉnh 1227 của công ty
7 Quy trình nuôi dưỡng Quy trình của công ty Mavin
Trong một nghiên cứu kéo dài 13 tuần, 10.304 con gà từ 19 đến 32 tuần tuổi đã được theo dõi, bao gồm 940 con trống và 9.364 con mái Tất cả các con gà này được nuôi nhốt hoàn toàn trong chuồng kín và được cung cấp thức ăn từ công ty Mavin.
Chuồng được trang bị hệ thống đèn sưởi ấm, rèm che, quạt hút và dàn mát, đảm bảo điều kiện sống tốt cho vật nuôi Xung quanh trại được bảo vệ bởi tường bao kiên cố và lưới thép gai, tạo sự an toàn và bảo mật cho khu vực.
Hệ thống máng ăn, núm uống được điều khiển tự động, có hệ thống đèn chiếu sáng đảm bảo đủ lượng ánh sáng cho đàn gà
Khẩu phần ăn cho gà mái được điều chỉnh dựa trên khối lượng của chúng, đồng thời cần phân biệt thức ăn cho gà trống và gà mái Mức dinh dưỡng cần thiết cho gà trong giai đoạn này được thể hiện rõ trong bảng 3.2.
Bảng 3 2.Chế độ dinh dưỡng 19-32 tuần tuổi cho gà SA31A của công ty
Giai đoạn 1 Giai đoạn 2 Dòng trống
(Nguồn : Dữ liệu kỹ thuật cung cấp )
Chương trình ánh sáng dành cho giống gà được thể hiện qua các bản sau:
Bảng 3 3.Chương trình chiếu sáng cho đàn gà bố mẹ Sasso
Ngày Giờ chiếu sáng Cường độ Lưu ý
16h 50 lux Giảm thời gian chiếu sáng để giảm kích ứng chống cắn mổ nhau
56 – 63 18h 50 lux Tăng ánh sáng cải thiện màu lông
Chú ý tiêu chuẩn 0,75 w/m2 phải đảm bảo ánh sang đều, gà có đủ cám ăn ít nhất 10 tiếng/ngày
Hàng ngày, việc cho gà ăn uống, theo dõi sức khỏe và ghi chép lịch tiêm vắc-xin được thực hiện một cách cẩn thận Chương trình tiêm vắc-xin cho gà được thực hiện đúng quy trình, đảm bảo an toàn và hiệu quả cho đàn gà.
Bảng 3.4 Chương trình sử dụng vaccine phòng bệnh cho đàn gà SA31A
Tuổi gà Loại vacxin Phương pháp thực hiện Phòng bệnh
105 ngày SG-9R Tiêm cơ ức trái Thương hàn
VIR 220, Nhỏ mắt, nhỏ mũi, hoặc phun sương Niu-cát xơn
ND + Gum Tiêm cơ ức phải Niu-cát xơn,
168 ngày VIR 220 Pha nước uống Niu-cát xơn
210 ngày VIR 105 Pha nước uống Niu-cát xơn
VIR 220 Pha nước uống Niu-cát xơn
ND + Gum Tiêm cơ ức phải Niu-cátxơn,
294 ngày VIR 105 Pha nước uống Niu-cát xơn
Hàng ngày, việc theo dõi hoạt động, thể trạng vận động, màu sắc lông da và các biểu hiện bất thường của đàn gà là rất quan trọng Dựa vào các triệu chứng quan sát được, kết hợp với việc mổ khám và kiểm tra bệnh tích, chúng ta có thể chẩn đoán bệnh và xác định tỷ lệ mắc bệnh một cách chính xác.
- Bước 1: Theo dõi và phát hiện
Cán bộ kỹ thuật của trại thường xuyên theo dõi đàn gà từ 19 đến 32 tuần tuổi, chú trọng đến các hoạt động như ăn uống, đi lại, tiếng kêu và trạng thái phân để đảm bảo sức khỏe và phát triển của đàn gà.
Khi gà xuất hiện triệu chứng như giảm ăn, chậm chạp, khó thở, chảy nước mắt, chảy mũi, tiêu chảy phân nước, nằm gục đầu, xã cánh và không thể đi lại, đây có thể là dấu hiệu của một số bệnh lý nghiêm trọng.
Bước 2: Tôi tách gà bệnh ra khu chuồng riêng để nuôi cách ly, nhằm tiếp tục chăm sóc, điều trị và theo dõi tình trạng sức khỏe của chúng Khu cách ly được đặt gần quạt gió để đảm bảo thông thoáng.
Bảng 3 5 Phác đồ đi u tr một số bệnh trên gà Sasso
Bệnh Phác đồ điều trị
- Sáng: Tiêm CEFA-TH3, 1cc/5kg TT
+Men tiêu hóa(Saccharomyces cerevisiae,Lactobacillus acidophilu)
+Long đờm MKV-Brom Power (Bromhexin HC) với liều 1g/5kg TT hòa nước uống
- Tối: giải độc gan thận
- Sáng: BMD 10% (Bacitracin)với liều 350g/tấn hòa nước uống và trộn thức ăn
-Chiều: Men tiêu hóa (Saccharomyces cerevisiae, Lactobacillus acidophilu) với liều 1g/1-2 lít hòa với nước cho uống
3.4.2.Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi
* Các chỉ tiêu theo dõi a Tỷ lệ nuôi sống, sự thành thục
+ Tuổi đẻ quả trứng đầu tiên, 5%, 50% và đạt đỉnh cao b Khả năng sản xuất trứng của gà Bố mẹ Sasso
+ Năng suất trứng c Hiệu quả sử dụng thức ăn
+ Tiêu tốn thức ăn để sản xuất 10 quả trứng (TTTA/10 trứng)
+ Tiêu tốn thức ăn để sản xuất 10 quả trứng giống (TTTA/10 trứng giống) d Tình hình mắc bệnh và hiệu quả điều trị
+ Tỷ lệ mắc một số bệnh thường gặp
+ Xác định triệu trứng và bệnh tích
Phương pháp thu thập số liệu bao gồm việc kế thừa các dữ liệu có sẵn từ cơ sở sản xuất, đồng thời thực hiện theo dõi trực tiếp trong quá trình chăm sóc và nuôi dưỡng gà thí nghiệm để đảm bảo việc thu thập thông tin chính xác và đầy đủ.
- Hàng ngày cho gà ăn uống theo dõi, ghi chép tình trạng sức khỏe, số lượng trứng, tỷ lệ nhiễm bệnh và đưa ra phác đồ điều trị
-Xác định các chỉ tiêu :
+ Tỷ lệ nuôi sống được tính theo công thức:
Tổng số gà nuôi cuối kỳ (con)
Tổng số gà nuôi đầu kỳ (con)
Tuổi thành thục sinh dục của đàn gia cầm được xác định từ khi nở cho đến khi đạt tỷ lệ đẻ 5% Thời gian này bao gồm tuổi đẻ quả trứng đầu tiên và các mốc đạt tỷ lệ đẻ 30%, 50% và đỉnh cao.
Tỷ lệ đẻ của gà được theo dõi hàng ngày bằng cách đếm số lượng trứng được đẻ ra và số lượng gà trong mỗi lô thí nghiệm Công thức tính tỷ lệ đẻ được áp dụng để đảm bảo tính chính xác trong việc đánh giá hiệu suất sinh sản của đàn gà.
Tổng số trứng đẻ ra trong kỳ
Số gà mái trong kỳ Số ngày trong kỳ
+ Năng suất trứng (NST): Là số trứng đẻ ra trên số mái nuôi cho đẻ trong khoảng thời gian quy định Năng suất trứng được tính theo công thức
NST (quả/mái/tuần) Số trứng đẻ ra trong tuần (quả)
Số gà trung bình trong tuần (con)
+ Tỷ lệ trứng giống: trứng được chọn làm giống (là số trứng đạt yêu cầu được chọn đưa vào ấp), tỷ lệ trứng giống được tính theo công thức:
Tỷ lệ trứng giống(%) Số trứng giống được chọn (quả) x 100
Số trứng đẻ ra (quả)
+ Tiêu tốn thức ăn/ 10 quả trứng (kg) tính như sau:
Tổng lượng thức ăn sử dụng trong tuần (kg)
Tổng số lượng trứng đẻ ra trong tuần (quả)
+ Tiêu tốn thức ăn/ 10 quả trứng giống (kg) tính như sau:
Tổng lượng thức ăn sử dụng trong tuần (kg)
Tổng số lượng trứng giống trong tuần (quả)
+ Phương pháp quan sát triệu chứng lâm sàng
Theo dõi tình trạng chung của đàn gà, phát hiện những biểu hiện khác thường Đặc biệt là những triệu chứng điển hình
Để đánh giá sức khỏe của đàn gà, cần quan sát trạng thái bên ngoài như mức độ ăn uống (nhiều, ít hoặc bỏ ăn), dáng đi đứng và hoạt động của chúng Ngoài ra, biểu hiện của lông, màu sắc của mào và tích cũng là những yếu tố quan trọng cần chú ý.
Sau khi phát hiện những con gà có triệu chứng lâm sàng của bệnh, chúng tôi đã tách riêng chúng vào ô chuồng nuôi khác Để xác định rõ triệu chứng bệnh, chúng tôi tiến hành quan sát, ghi chép và thống kê các biểu hiện của gà Thời gian quan sát được thực hiện vào buổi sáng và chiều sau khi cho gà ăn.
+ Phương pháp mổ khám quan sát bệnh tích
Khi lựa chọn gà để mổ khám, cần chọn những con có triệu chứng điển hình và thường xuyên bị ốm Địa điểm mổ khám cũng cần đảm bảo dễ vệ sinh và được tẩy uế, sát trùng kỹ lưỡng để đảm bảo an toàn cho quá trình kiểm tra.
Khám tổng thể bao gồm việc đánh giá thể trạng chung như khối lượng cơ thể, tình trạng béo hay gầy Cần kiểm tra các triệu chứng như chảy nước mắt, nước mũi, sưng phù đầu, cũng như màu sắc và kích thước của mào và tích, và dịch nhầy ở miệng Ngoài ra, việc khám lông và da cũng rất quan trọng, cần chú ý đến tình trạng lông có xù, khô hay bóng mượt, và kiểm tra xem vùng da lông có xuất huyết hoại tử hay không.
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
Tỷ lệ nuôi sống của gà bố mẹ
Tỷ lệ nuôi sống là một chỉ tiêu quan trọng để đánh giá khả năng thích nghi của gia cầm, đặc biệt là gà Tính trạng này có tính di truyền thấp và phụ thuộc nhiều vào điều kiện môi trường, chăm sóc, dinh dưỡng, cũng như sức chống chịu của từng cá thể, dòng giống.
Giống, dòng nào thích nghi, sức đề kháng với môi trường cao, được chăm sóc nuôi dưỡng tốt thì có tỷ lệ nuôi sống cao và ngược lại
Kết quả theo dõi tỷ lệ nuôi sống từ tuần 19 đến tuần 32 của đàn gà thí nghiệm được thể hiện ở bảng sau:
Bảng 4 1.Tỷ lệ nuôi sống của đàn gà thí nghiệm từ tuần 19 đến tuần 32(%)
Số gà mái có mặt (con) Tỷ lệ nuôi sống (%) Đầu kỳ Cuối kỳ Trong tuần Cộng dồn
Tỷ lệ nuôi sống của đàn gà bố mẹ trong bảng 4.1 cho thấy mức cao ở các giai đoạn khác nhau, tuy nhiên, trong những tuần đầu tiên, tỷ lệ này có sự biến động lớn Ngược lại, ở các tuần cuối, tỷ lệ nuôi sống trở nên ổn định hơn và không có hiện tượng hao hụt.
Tỷ lệ nuôi sống trung bình của gà thay đổi theo từng tuần tuổi, với tỷ lệ sống đạt 99,40% ở tuần thứ 19 Tại tuần thứ 27, tỷ lệ sống còn ổn định ở mức 97,23% cho đến khi kết thúc thí nghiệm.
Tỷ lệ sống của gà ở độ tuổi 19-27 tuần giảm do gà bắt đầu vào giai đoạn đẻ, kết hợp với sự biến động thời tiết từ mưa phùn ẩm độ cao sang nắng nóng Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của một số loại mầm bệnh, khiến những con gà có sức đề kháng kém dễ bị tấn công.
Tỷ lệ nuôi sống của đàn gà thí nghiệm từ tuần tuổi 19 đến 32 đạt cao nhờ vào việc chăm sóc và nuôi dưỡng đúng cách, bao gồm vệ sinh thú y và giữ cho chuồng trại luôn sạch sẽ, khô ráo Đặc biệt, việc phòng và trị bệnh, đặc biệt là các bệnh về tiêu hóa và hô hấp, có ảnh hưởng rất lớn đến việc nâng cao tỷ lệ nuôi sống của gà.
Giai đoạn từ 28 đến 32 tuần tuổi là thời điểm quan trọng cho sự phát triển của gà, khi tỷ lệ nuôi sống đạt mức ổn định Trong giai đoạn này, gà đã thích ứng tốt với điều kiện môi trường, cho thấy sức sống mạnh mẽ và khả năng chống chịu, thích nghi tốt với các yếu tố xung quanh.
So với tỷ lệ nuôi sống gà Sasso vụ Thu – Đông của Trần Thanh Vân và cs
(2007) thì kết quả của chúng tôi là tương đương (97,23% so với 97-98%)
Tỷ lệ nuôi sống cao cho thấy gà thí nghiệm và giống gà Sasso đều đáp ứng tiêu chuẩn giống, có khả năng chống chịu bệnh tốt và thích nghi hiệu quả trong điều kiện nuôi nhốt hoàn toàn.
Khả năng sản xuất trứng của gà bố mẹ qua các tuần tuổi tại trại
Tỷ lệ đẻ, năng suất trứng và tỷ lệ trứng giống là những chỉ tiêu quan trọng để đánh giá sức sản xuất của giống gà sinh sản Những chỉ tiêu này không chỉ phản ánh phẩm chất của đàn giống mà còn cho thấy trình độ chăm sóc và nuôi dưỡng của người chăn nuôi.
Năng suất trứng là chỉ tiêu có hệ số di truyền thấp, phụ thuộc nhiều vào điều kiện chăm sóc và nuôi dưỡng cũng như các yếu tố ngoại cảnh Tỷ lệ đẻ và năng suất trứng có sự khác biệt tùy thuộc vào các điều kiện chăm sóc khác nhau Giống như các loài gia cầm khác, gà thường có tỷ lệ đẻ thấp trong những tuần đầu, sau đó tăng dần và đạt đỉnh trước khi giảm xuống vào cuối chu kỳ đẻ Việc chăn nuôi gà với tỷ lệ đẻ cao, ổn định và sức bền đẻ trứng kéo dài sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao.
4.2.1 Tuổi thành thục sinh dục
Kết quả theo dõi tuổi thành thục sinh dục của gà mái đẻ quả trứng đầu tiên, đạt tỷ lệ 5%, 50% và đỉnh cao được trình bày trong bảng 4.2
Bảng 4.2.Tuổi thành thục sinh dục của gà mái đẻ
Các chỉ tiêu Tuần tuổi Ngày tuổi
Tuổi đẻ quả trứng đầu tiên 19 133 ngày
Tuổi đẻ đạt tỷ lệ trên 5% 21 147 ngày
Tuổi đẻ đạt tỷ lệ đẻ trên 50% 24 168 ngày
Tuổi đẻ đạt đỉnh cao (76,8%) 28 196 ngày
Theo bảng kết quả, gà mái bắt đầu đẻ trứng ở tỷ lệ 5% vào 133 ngày tuổi, tăng lên 50% ở 147 ngày tuổi, và đạt đỉnh cao vào các độ tuổi 168 ngày và 196 ngày.
Gà mái Sasso bắt đầu đẻ trứng lần đầu tiên ở tuổi 133 ngày, sớm hơn 19 ngày so với gà Lương Phượng (152 ngày) Tuổi đẻ trứng đầu tiên, cũng như tuổi đạt tỷ lệ đẻ 5% và 50%, là đặc tính di truyền quan trọng, cho thấy gà Sasso có sức sản xuất trứng cao hơn so với các giống gà thả vườn khác Theo nghiên cứu của Đoàn Xuân Trúc và cộng sự (2002), gà mái mẹ SA31L có tuổi đẻ đầu là 141 ngày, tuổi đẻ 5% là 150 ngày và 50% là 166 ngày So với kết quả này, đàn gà thí nghiệm có tuổi đẻ đầu sớm hơn 8 ngày, tuổi đẻ 5% sớm hơn 3 ngày, nhưng tuổi đẻ 50% lại chậm hơn 2 ngày.
Nghiên cứu cho thấy gà bố mẹ Sasso nuôi tại trại đạt độ thành thục sớm, đặc trưng cho giống gà sinh sản hướng trứng Để gà phát triển đúng độ tuổi giống, người chăn nuôi cần chú ý đến việc phòng chống và hạn chế tác động từ môi trường bên ngoài, như thời tiết Việc quản lý chăm sóc là rất quan trọng, nên nuôi trong chuồng kín với hệ thống làm mát và sưởi ấm đầy đủ Đặc biệt, trong giai đoạn này, cần chú ý đến thời gian chiếu sáng cho gà mái đẻ.
Tỷ lệ trứng giống là chỉ tiêu quan trọng phản ánh chất lượng của đàn gà mái sinh sản và sự hoạt động bình thường của bộ máy sinh dục Tỷ lệ này có mối liên hệ chặt chẽ với khối lượng và hình dạng trứng, với những quả trứng quá to, quá nhỏ hoặc có hình dạng dị hình như quá tròn, quá dài, hay méo mó sẽ bị loại bỏ do tỷ lệ ấp mở kém Trong một nghiên cứu, tỷ lệ trứng giống của đàn gà thí nghiệm tăng dần từ tuần 26 đạt 87,61%, và đạt đỉnh ở tuần 28 và tuần 29 với tỷ lệ 91,92%.
Trong tuần tuổi thứ 19, tỷ lệ đẻ của gà đạt 0,20% do chúng bắt đầu vào giai đoạn đẻ bói, dẫn đến tỷ lệ thấp Sau đó, tỷ lệ này tăng dần, đạt đỉnh và sau đó giảm xuống Đến cuối tuần thứ 32, tỷ lệ đẻ giảm còn 72,53%.
Kết quả theo dõi tỷ lệ đẻ của gà từ tuần tuổi 19-32 được trình bày trong bảng 4.3
Bảng 4 3 Tỷ lệ đẻ và tỷ lệ trứng giống đàn gà Sasso tuần tuổi 19- 32(%)
Theo nghiên cứu, gà Sasso có tỷ lệ đẻ trứng thấp trong những tuần đầu, sau đó tăng dần và đạt đỉnh ở tuần 28 với 76,80%, sau đó giảm dần Tỷ lệ đẻ bắt đầu từ tuần 22 là 16,09% và cao nhất ở tuần 28 và 29 (76,80 – 76,72%) Thời điểm đỉnh cao này phù hợp với tiêu chuẩn của hãng Sasso và cao hơn so với nghiên cứu của Nguyễn Thị Hoa Phượng (2012), khi đàn gà mái 28 tuần tuổi chỉ đạt 65,54%.
Theo kết quả nghiên cứu của Nguyễn Thị Hải (2009), đàn gà mái TĐ34
(đàn gà bố mẹ được chọn tại Việt Nam) có tỷ lệ đẻ trứng đạt đỉnh cao ở tuần thứ 30-31 là: 81,16 – 81,47% chứ không đạt đỉnh cao ở tuần 28
Biểu đồ 2.Tỷ lệ đẻ của đàn gà thí nghiệm tuần tuổi 19- 32(%)
Tỷ lệ đẻ trứng của gà Sasso nuôi tại trại không chỉ tuân theo quy luật sinh sản của gia cầm mà còn cao hơn so với các giống gà lông màu nhập nội khác.
Kết quả nghiên cứu cho thấy chăn nuôi gà mái Sasso theo phương thức công nghiệp trong chuồng kín là phù hợp, giúp hạn chế tác động từ môi trường bên ngoài Tuy nhiên, hiệu quả chưa đạt mức tối ưu do hệ thống làm mát trong chuồng chưa đủ khả năng duy trì nhiệt độ thích hợp cho gà mái đẻ, đặc biệt trong những ngày nhiệt độ cao.
Kết quả nghiên cứu năng suất trứng của gà mái đẻ được trình bày trong bảng 4.4 sau
Bảng 4.4 Năng suất trứng của đàn gà Sasso từ tuần 19 đến tuần 32
Năng suất trứng (quả/mái/tuần)
Kết quả theo dõi năng suất trứng của đàn gà mái Sasso cho thấy, trong những tuần đầu mới vào đẻ, năng suất trứng tương đối thấp, chỉ đạt 0,01 - 0,62 quả/mái/tuần ở tuần 20-21 Đến tuần 22, năng suất tăng lên 1,12 quả/mái/tuần và đạt đỉnh cao 5,37 quả/mái/tuần vào tuần 28-29 Sau đó, năng suất có xu hướng giảm dần nhưng vẫn giữ ở mức khá cao trong các tuần tiếp theo, mặc dù vẫn thấp hơn tiêu chuẩn của hãng.
Năng suất trứng của gà mái ở từng tuần tuổi trong nghiên cứu này thấp hơn mức tiêu chuẩn, nhưng không có sự chênh lệch lớn Điều này cho thấy đây là một chỉ tiêu quan trọng để đánh giá sức sản xuất của gà mái đẻ trứng.
Tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng và 10 trứng giống
Trong giai đoạn đẻ trứng, hiệu quả sử dụng thức ăn được đo bằng lượng thức ăn cần thiết để sản xuất 10 quả trứng và 10 quả trứng giống Bảng 4.5 trình bày hiệu quả sử dụng thức ăn của đàn gà mái SA31.
Tiêu tốn thức ăn để sản xuất 10 quả trứng tỷ lệ nghịch với tỷ lệ đẻ Khi đàn gà bắt đầu đẻ, tỷ lệ đẻ thấp khiến tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng cao, nhưng khi tỷ lệ đẻ tăng lên, lượng thức ăn cần thiết giảm xuống Ở tuần tuổi 19, tiêu tốn thức ăn để sản xuất 10 quả trứng là 352,57kg Trong các tuần tiếp theo, do tỷ lệ đẻ tăng nhanh, lượng thức ăn của mỗi gà mái cũng tăng, dẫn đến việc tiêu tốn thức ăn để sản xuất 10 quả trứng giảm nhanh chóng.
Bảng 4 5 Tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng và 10 trứng giống
Tổng cám tiêu thụ trong tuần(kg)
Hiệu quả sử dụng thức ăn
Tổng trứng thu nhặt(quả)
Kết quả từ bảng 4.5 cho thấy, lượng thức ăn tiêu tốn để sản xuất 10 quả trứng của gà bố mẹ Sasso từ tuần 19 đến tuần 32 giảm dần và ở mức trung bình so với các giống gà lông màu nhập nội khác trong cùng thời điểm Cụ thể, gà Isa color tiêu tốn 2,68kg thức ăn để sản xuất 10 quả trứng (Đoàn Xuân Trúc và cs, 2004).
Mức tiêu tốn ăn cho 10 quả trứng của gà Sasso nhập nội dòng B ở giai đoạn đến 45 tuần tuổi là 3,51 kg (Đoàn Xuân Trúc và cs,2004), Nguyễn Thị Hải
(2010) tiêu tốn thức ăn là 3,09 kg
Trong giai đoạn từ 19 đến 32 tuần, mức tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng giống giảm dần, cụ thể là từ 4,29 kg ở tuần tuổi 24 xuống còn 1,89 kg ở tuần tuổi 32.
Lượng thức ăn cần thiết để sản xuất 10 quả trứng và 10 quả trứng giống tương đương với tiêu chuẩn đã đề ra, cho thấy khẩu phần ăn đảm bảo dinh dưỡng và kỹ thuật chăn nuôi của công ty là hợp lý.
Tình hình nhiễm một số bệnh gà Sasso và đề xuất biện pháp phòng, điều trị
4.4.1 Một số bệnh thường gặp trên gà Sasso giai đoạn 19-32 tuần tuổi
Trong quá trình chăm sóc đàn gà, chúng tôi thường xuyên theo dõi sức khỏe và ghi chép các biểu hiện bất thường để đánh giá tỷ lệ nhiễm bệnh Điều này giúp chúng tôi có phương pháp điều trị kịp thời Việc chẩn đoán được thực hiện thông qua quan sát triệu chứng lâm sàng và mổ khám để phát hiện bệnh tích.
Bảng 4.6 Tỷ lệ m c bệnh của gà Sasso từ 19-32 tuần tuổi
Số con mắc bệnh (con)
Ghi chú: Tuần tuổi 19 gà bị bệnh ORT với quy mô đàn là 9364 con Ở tuần tuổi 24 gà bị bệnh viêm ruột hoại tử với quy mổ đàn là 9189
Theo bảng 4.6, gà ở tuần 19 mắc bệnh ORT với tỷ lệ 10,18%, chủ yếu
Nếu không phát hiện và xử lý kịp thời, gà có thể suy kiệt và chết Theo nghiên cứu, ở tuần tuổi 24, tỷ lệ mắc bệnh viêm ruột ở gà đạt 2,66% Đỗ Võ Anh Khoa và Lưu Hữu Mãnh (2012) cho biết tỷ lệ tiêu chảy trong chăn nuôi gà công nghiệp dao động từ 3,2-37,8%, chủ yếu do vi khuẩn E coli gây ra (74-87%).
Bảng 4.7 Triệu chứng lâm sàng của gà m c bệnh
Triệu chứng lâm sàng chủ yếu
Số con có triệu chứng (con)
Gà sốt cao, ủ rũ, bỏ ăn 460 83,63
Khó thở, ngáp gió, vươn cổ để thở
Ho, hắt hơi, vảy mỏ 385 70,0
Cháy nước mắt, nước mũi 515 93,63
Tiêu chảy phân đen có nhiều bọt, phân sống, có dịch nhầy
Tiêu chảy phân vàng, có bọt khí
Nằm gục đầu, xã cánh, không thể đi lại được
Theo bảng 4.7, trong tổng số 550 con gà bị bệnh, có tới 515 con (93,63%) biểu hiện triệu chứng đặc trưng của bệnh ORT, bao gồm chảy nước mắt và nước mũi Triệu chứng sốt cao là dấu hiệu phản ứng phòng vệ khi kháng nguyên có hại xâm nhập vào cơ thể Ngoài ra, các triệu chứng khác như rướn cổ lên ngáp, chảy dịch ở mũi, chảy nước mắt và vảy mỏ cũng thường gặp ở đàn gà mắc bệnh ORT.
Trong nghiên cứu theo dõi 245 con gà, có 63,26% gà xuất hiện triệu chứng tiêu chảy với phân đen, nhiều bọt, và dịch nhầy Ngoài ra, 85,30% gà giảm ăn và trở nên chậm chạp, trong khi 39,18% gà có biểu hiện nằm gục đầu, xệ cánh và không thể di chuyển.
Triệu chứng chính của bệnh đường tiêu hóa bao gồm tiêu chảy với phân đen có bọt, phân sống và có dịch nhầy Ngoài ra, gà cũng có dấu hiệu giảm ăn và trở nên chậm chạp.
Bảng 4 8 Bệnh tích của gà m c bệnh
Bệnh tích đại thể chủ yếu
Số con có bệnh tích (con)
Khí quản có dịch nhầy 4 57,14
Phổi viêm phủ tơ huyết
Phế quản gốc có bã đậu dạng ống
Phủ tơ huyết ở gan ruột 3 42,85
Ruột non căng phồng, niêm mạc ruột xuất huyết 4 66,67 Niêm mạc ruột có vết loét 3 50,0
Nang trứng xuất huyết hoặc sung huyết 3 50,0
Theo bảng 4.8, khi gà mắc bệnh ORT, bệnh tích chủ yếu xuất hiện ở phế quản và phổi Các triệu chứng điển hình bao gồm phổi có mủ, viêm đỏ sẫm, và viêm xung quanh phổi Trong phế quản, có cục mủ hình ống màu trắng ngà, trong khi các túi khí bị viêm dày lên và có màu trắng đục Tất cả gà được mổ khám đều cho thấy bệnh tích ở phổi do viêm, và phế quản chứa cục mủ gây tắc nghẽn đường thở, khiến gà phải rướn cổ lên để thở.
Tỷ lệ gà mắc bệnh tích ruột non căng phồng và niêm mạc ruột xuất huyết là 66,67% Trong số gà được mổ khám, 50% có bệnh tích gan sưng và xung huyết, với 3 con bị ảnh hưởng Bên cạnh đó, 50% gà cũng có nang trứng xuất huyết hoặc xung huyết.
Qua quá trình theo dõi và mổ khám, gà mắc bệnh viêm ruột hoại tử thường có biểu hiện bệnh tích ở ruột non, nang trứng và gan Nghiên cứu của Hoàng Văn Lân Thanh (2012) chỉ ra rằng tỷ lệ bệnh tích ở ruột như căng đầy hơi, niêm mạc ruột mỏng bong tróc và hoại tử chiếm tới 65,44%.
4.4.2 Phác đồ đi u tr bệnh trên đàn gà Sasso
Bảng 4.9.Phác đồ đi u tr bệnh cho gà Sasso
Bệnh Liệu trình Số con điều trị con
Viêm ruột hoại tử ở gà có thể diễn biến trong 3-5 ngày, với tỷ lệ khỏi bệnh đạt 97,14% Chúng tôi đã xây dựng phác đồ điều trị hiệu quả cho các trường hợp mắc bệnh Theo bảng 4.8, phác đồ điều trị bệnh ORT cho thấy tỷ lệ khỏi bệnh là 89,81%, cho thấy sự hiệu quả cao trong việc điều trị các bệnh lý này.
Các phác đồ điều trị sử dụng đều đạt hiệu quả cao, nên áp dụng vào điều trị sớm khi mới phát hiện bệnh
Sử dụng thuốc cho tổng đàn từ 3-5 ngày để đạt hiệu quả cao nhất
Sau quá trình thực tập, tôi nhận thấy rằng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng bệnh tích cực mang lại hiệu quả cao Việc sử dụng vaccine trong quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng gà không chỉ an toàn mà còn hiệu quả Do đó, quy trình này nên được áp dụng rộng rãi trong chăn nuôi.
