Đang tải... (xem toàn văn)
TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐIỆN LỰC KHOA QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP VÀ NĂNG LƯỢNG BÁO CÁO THỰC TẬP QUẢN LÝ NGÀNH LOGISTICS Nghiệp Vụ Quản Lý Hoạt Động Kho Hàng Của Công Ty Tnhh Thương Mại Và Dịch Vụ Xnk Trường Phát Giáo viên hướng dẫn Th s Phạm Thúy An Sinh viên thực hiện Trần Thu Hiền Mã sinh viên 18810230050 Chuyên ngành Logistics Và Quản Lý Chuỗi Cung Ứng Lớp D13 LOGISTICS Khoa Quản Lý Công Nghiệp Và Năng Lượng Hà Nội, 2022 HÀ NỘI, NĂM 2013 ẫn NGUYỄN TRẦN THANH PHƯƠNG Sinh viên thực hiện HOÀNG BẢO LONG Chuyên n.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐIỆN LỰC KHOA QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP VÀ NĂNG LƯỢNG BÁO CÁO THỰC TẬP QUẢN LÝ NGÀNH LOGISTICS Nghiệp Vụ Quản Lý Hoạt Động Kho Hàng Của Công Ty Tnhh Thương Mại Và Dịch Vụ Xnk Trường Phát Giáo viên hướng dẫn : Th.s Phạm Thúy An Sinh viên thực : Trần Thu Hiền Mã sinh viên : 18810230050 Chuyên ngành : Logistics Và Quản Lý Chuỗi Cung Ứng Lớp : D13 LOGISTICS Khoa : Quản Lý Công Nghiệp Và Năng Lượng Hà Nội, 2022 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc NHẬN XÉT THỰC TẬP Họ tên sinh viên : ………………………………………………………………………… Mã sinh viên : ………………………………………………………………………… Chuyên ngành : ………………………………………………………………………… Khoá học : ………………………………………………………………………… Chuyên đề thực tập : ……………………………………………………………………………………………… ……… ……………………………………………………………………………………………… ……… Thời gian thực tập : ……………………………………………………………………………………………… ……… ……………………………………………………………………………………………… ……… Bộ phận thực tập : ……………………………………………………………………………………………… ……… ……………………………………………………………………………………………… ……… Tinh thần trách nhiệm với công việc ý thức chấp hành kỷ luật : ……………………………………………………………………………………………… ……… ……………………………………………………………………………………………… ……… ……………………………………………………………………………………………… ……… Kết thực tập theo đề tài : ……………………………………………………………………………………………… ……… ……………………………………………………………………………………………… ……… ……………………………………………………………………………………………… ……… Nhận xét chung : ……………………………………………………………………………………………… ……… ……………………………………………………………………………………………… ……… ……………………………………………………………………………………………… ……… Cán hướng dẫn quan Ngày tháng năm đến thực tập Thủ trưởng quan (Ký ghi rõ họ tên) (Ký tên đóng dấu) NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN : Ngày tháng năm GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN (Ký ghi rõ họ tên) TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐIỆN LỰC Khoa Quản lý công nghiệp lượng CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập- Tự do- Hạnh phúc PHIẾU THEO DÕI QUÁ TRÌNH THỰC TẬP CỦA SINH VIÊN Họ tên Lớp Địa điểm thực tập Chuyên đề thực tập……………………………………………………………………… Giáo viên hướng dẫn TT Ngày tháng Nội dung công việc Xác nhận giáo viên hướng dẫn Đánh giá chung giáo viên hướng dẫn LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành báo cáo này, em xin gửi lời cảm ơn chân thành tri ân sâu sắc thầy cô khoa Quản lý công nghiệp lượng, công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ XNK Trường Phát, đặc biệt cô Phạm Thúy An giúp đỡ hướng dẫn em hoàn thành báo cáo thực tập quản lý Thực báo cáo hội để em áp dụng, tổng hợp kiến thức học lớp Đồng thời, đúc kết học thực tế phục vụ cho việc học tập làm việc sau Mặc dù cố gắng để thực đề tài lực cịn hạn chế nên khó tránh khỏi sai sót, mong (thầy) thơng cảm Những góp ý (thầy) học, hành trang để em vững bước vào sống sau Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, tháng năm 2022 Sinh viên Trần Thu Hiền DANH SÁCH TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Giải nghĩa TNHH Trách nhiệm hữu hạn XNK Xuất nhập DANH SÁCH HÌNH ẢNH DANH SÁCH MẪU VÀ SƠ ĐỒ A LỜI MỞ ĐẦU Ngành logistics Việt Nam tăng trưởng nhanh chóng (25-35%/năm) dự báo trì mức tăng trưởng hai số 5-10 năm tới Điều chứng tỏ hoạt động hiệu logistics thị trường kinh tế ngày Để đạt hiệu chuỗi Logistics phải kể đến hoạt động quản lý kho hàng Vì nghiệp vụ quản kho hàng chiếm đến 60% chi phí chuỗi Thật vậy, quản lý kho hàng giúp doanh nghiệp tối ưu hóa q trình sản xuất phân phối, giúp trình vận chuyển, xếp linh hoạt Duy trì nguồn cung hàng hóa ổn định, hàng hóa ln có sẵn để đáp ứng nhu cầu khách hàng cách nhanh thuận tiện Dịch vụ khách hàng nâng cao doanh doanh nghiệp đáp ứng yêu cầu số lượng, chất lượng hàng hóa Giúp doanh nghiệp tăng uy tín vị cạnh tranh thị trường Nhận thấy lợi ích vượt trội đó, nhiều doanh nghiệp thị trường tìm đến sử dụng kho chứa hàng hóa để đáp ứng nhu cầu khách hàng lúc nơi giảm thiểu chi phí Tuy nhiên, kho hàng có nhiều loại, loại có hình thức khác Và dù biểu hình thức chi phí mà doanh nghiệp phải bỏ Vấn đề chủ doanh nghiệp quan tâm quản lý kho hàng kho hiệu quả, vừa đảm bảo sản lượng cung cấp mà không thu mua nhiều nguyên vật liệu Đặc biệt giai đoạn kinh tế đầy biến động nay, doanh nghiệp gặp phải nhiều vấn đề doanh số bán bị giảm, hợp đồng thu mua nguyên vật liệu ký làm lượng hàng tồn kho tăng từ dẫn đến chi phí tăng Nhận thấy tầm quan trọng quản lý kho hàng kinh tế nói chung chuỗi cung ứng logistics nói riêng Cùng với q trình thực tập kho hàng công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ XNK Trường Phát Vì nên em định lựa chọn đề tài” Thực Tập Quản Lý kho hàng công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ XNK Trường Phát” để tìm hiểu phân tích Dưới báo cáo em B NỘI DUNG CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ XNK TRƯỜNG PHÁT I THÔNG TIN CƠ BẢN VỀ CÔNG TY TTHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ XNK TRƯỜNG PHÁT Tên công ty Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ XNK Trường Phát Tên viết tắt TRUONGPHAT ST CO., LTD Trụ sở Số 29, ngách 42/1, ngõ 106 Hoàng Quốc Việt, Phường Nghĩa Tân, Quận Cầu Giấy, Hà Nội Người đại diện Ơng Nguyễn Văn Hồn Mã Số Thuế 0108150353 Thơng tin liên Sđt: 02462593839 hệ Email:lienhe@intruongphat.vn Web: intruongphat.vn Ngày hoạt động 31-1-2018 Lĩnh vực kinh Sản xuất bán doanh Sứ mệnh Phát triển tảng sản xuất bán lẻ thị trường ngành hàng gia dụng, ô tô mang lại sản phẩm chất lượng đến với khách hàng nhằm thúc đẩy kinh tế quốc gia phát triển Giá trị cốt lõi Tin cậy – Tiện ích – Tận tình II Q TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN Năm 2018 Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ XNK Trường Phát thành lập ông Nguyễn Văn Hoàn làm chủ tịch Với lĩnh vực phát triển xuất nhập mặt hàng in ấn Năm 2019 Cơng ty nhanh chóng khẳng định vị trí khu vực phía Bắc Và mở rộng nhập ngành hàng gia dụng để bán sàn thương mại mang doanh thu từ nguồn nhập cao Mở rộng nhiều sàn tạo dựng thương hiệu độc quyền Năm 2020 - 3.1.2 - - đề người ban giám đốc quan tâm giúp đỡ, tạo điều kiện làm việc để thúc đẩy hiệu làm việc Đội ngũ nhân viên Trường Phát đa dạng từ anh chị có kinh nghiệm dày dặn bạn trẻ bắt kịp xu hướng Đây mạnh mà công ty khai thác để hoạt động thương mại điện tử cao Cơng tác kế tốn tổng hợp ghi chép tình hình biến động kho phân tích nhu cầu sử dụng dịch vụ vận tải khách quen để chặt chẽ đồng với phận kinh doanh, đưa phương hướng lịch trình hợp lý, phương pháp kế tốn thẻ song song mang lại hiệu cao việc quản lý theo dõi biến động hàng hóa xử lý nhanh gọn Khó khăn Cạnh tranh ngành hàng thương mại điện tử lớn Những năm gần đây, thị trường thương mại điện tử bùng nổ, đồng nghĩa với nhiều thương hiệu lên nhờ thương mại điện tử Trường Phát bị cạnh tranh ngành hàng với đối thủ khác shop: Ơng Tây, Đức Anh Décor, … Đây ln khó khắn cho công ty thị trường thương mại điện tử khác với trường bán ngồi, lượng hàng mua shop đối thủ cao ưu tiên hiển thị Từ nguồn hàng đổ sang shop đối thủ Vì quy mơ nhỏ nên thiết bị sở hạ tầng chưa đại Còn nhiều lỗ hổng kho hàng Mà quản lý hoạt động kho chiếm 55% chi phí cho tổng chuỗi Vì nên tối ưu kho doanh thu cao Để đánh giá cụ thể hoạt động kho chuyển sang phần 3.2 Đánh Giá Ưu Nhược Điểm Của Hoạt Động Quản Lý Kho Trường Phát 3.2 Ưu điểm vấn đề tồn đọng quy trình nhập kho Ưu điểm vấn đề tồn đọng quy trình nhập hàng cất giữ Ưu điểm - Quy trình bước khâu nhập hàng đầy đủ - Bộ phận kho xử lý xếp dỡ hàng nhanh - Phối hợp phận kho phòng kinh doanh tốt Giúp cho q trình trao đổi thơng tin sản phẩm tồn kho, báo cáo chiến lược dễ dàng Giải vấn đề phát sinh khâu ngày hàng tốt Vấn đề tồn đọng Thông tin - Rủi việc giao hàng không hạn: Nội dung - Rủi việc giao hàng không hạn: Do vấn đề tắc biên từ trước tết đến nay, vấn đề hàng không hạn dẫn đến Trương Phát rơi vào tình trạng hết hàng để bán Ngoài ra, việc lưu hàng cảng mà khơng thơng quan cịn dẫn đến tình trạng hàng bị hư hỏng nhiều Đây rủi ro lớn tập mà em tham gia 22 - Quá trình nhập kho chưa tối ưu - Quá trình nhập kho chưa tối ưu thời gian, cơng cụ cịn thơ sơ, chủ yếu dựa vào sức người Vẫn cịn nhiều khoảng trống cho nhân viên làm dẫn đến dư thừa nhân cơng => chi phí kho tăng - Sự phối hợp bên vận chuyển phận kho đơi khơng ăn khớp, dẫn đến tình trạng nhân viên kho phải kiểm tra lại kiện hàng Tiêu tốn thời gian nhân viên => chi phí kho tăng - Q trình kiểm tra hàng cịn lỗi - Vấn đề tồn đọng trình rủi ro nhân viên kiểm hàng Vẫn gặp lỗi sai đếm hàng sai số lượng, cịn thiếu sót kiểm tra chất lượng hàng - Dù trình tốn nhiều thời gian kho, khâu chưa tối ưu người xác 100% máy móc Điều gây cản trở cho số lượng hàng tồn kho không xác chất lượng đảm bảo hàng chưa sách Từ dẫn đến Trường Phát ln phải có thêm khâu kiểm tra hàng trước gửi hàng cho khách để đảm bảo rủi ro hàng hoàn thấp - Quá trình nhập hàng cất giữ hàng tốn nhiều thời gian chuỗi - Vì kho Trường Phát kho thương mại điện tử, nên dù nhập hàng ngày phải làm hàng xuất liên tục Vì thế, trình nhập hàng cất hàng diễn nhiều thời gian nửa số nhân viên sau nhập hàng cần quay lại cơng việc lấy hàng, đóng gói giao hàng cho ship - Quá trình kiểm hàng cất giữ hàng diễn lâu khả hàng, thất hàng điều khơng thể tránh khỏi Do lượng hàng nhập vô lớn Các kiện hàng phải mở để xem lúc nhập hàng, nên hàng để chồng chéo lên dễ rơi vướng vào bao bì,… nhân viên dọn kho dọn qt mà khơng biết có sản phẩm bên trong… - Quá trình xếp hàng lên kệ theo mã SKU nhiều thời gian Nhân viên kho thường tập trung làm việc khơng hiệu q trình này/ Ưu điểm vấn đề tồn đọng quy trình lấy hàng Ưu điểm - Số lượng hàng kho Trường Phát chưa nhiều nên việc lấy hàng dễ dàng Ngoài Trường Phát để mã SKU giúp nhân viên không nhiều thời gian trình lấy hàng 23 Vấn đề tồn đọng Thông tin Nội dung Vấn đề chủ quan Trường Phát có quy định rõ hình thức lấy hàng: Trước từ phía nhân viên lấy hàng, nhân viên kho cần theo dõi số liệu hàng tồn kho ngày hơm trước Sau đưa số liệu ngày hôm trước thời điểm vào bảng excel Tính tổng số hàng cần lấy sản phẩm Và dựa vào mã SKU để nhặt sản phẩm theo khu Tuy nhiên, nhân viên kho thường bỏ qua bước trên, mà tiến đến bước lấy hàng theo hình thức ước chừng Điều dẫn đến rủi ro sau: - Rủi ro thiếu hàng, nhân viên kho thêm thời gian để lấy thêm hàng => hiệu công việc không tối ưu - Rủi ro lấy thừa hàng, nhân viên kho phải thời gian cất lại hàng Ngoài ra, trường hợp lấy thừa hàng dẫn đến việc dễ bị lạc hàng Ưu điểm vấn đề tồn đọng trình phụ trợ Ưu điểm - Nhân viên đóng gói Trường Phát chuyên nghiệp nhanh Tốc độ gói hàng nhân viên Trường Phát nhanh tốc độ gói hàng nhân viên trước Đây lợi thế, giúp q trình gói hàng giảm bớt thời gian - Quy trình gói hàng cho loại sản phẩm Trường Phát rõ ràng đảm bảo chất lượng đóng gói tốt Vấn đề tồn đọng Thơng tin Hàng bị hoàn Nội dung Dù quy trình gói hàng Trường Phát đảm bảo, nhiên đơn vị vận chuyển sàn thương mại đa số nhận nhiều hàng shop khác nên hàng hóa vận chuyển, đổ, dẫm… khơng tránh khỏi tình trạng vỡ, hỏng sản phẩm Đây rủi ro từ bên vận chuyển gây thiệt hại cho Xử lý hàng hoàn chưa tối Đa số, hàng hoàn để thùng cuối ưu tháng bóc dỡ Điều dẫn đến việc nhiều hàng để chồng chéo lên nhau, làm sản phẩm bị hỏng nặng khó bán lại cho bên thu mua 3.2.2 Ưu điểm vấn đề tồn đọng quy trình xuất hàng 24 Ưu điểm - Người vận chuyển hàng sàn thương mại, nên Trường Phát không cần tập trung nhiều vào khâu vận chuyển - Việc sử dụng phần mềm Sapo giúp Trường Phát quản lý tốt đơn hàng xuất kho tay người tiêu dùng Việc sử dụng phần mềm giúp Trường Phát yên tâm việc đảm bảo hàng đến tay người tiêu dùng - Hàng xuất kho thường giao cho bên vận chuyển Điều làm trình xuất kho đến tay người tiêu dùng nhanh chóng Giữ uy tín làm hài lòng khách hàng 3.3 Vấn đề tồn đọng - Quy trình xuất hàng cịn bị phụ thuộc vào bên vận chuyển Điều ảnh hưởng đến rủi ro giao hàng trễ Làm niềm tin khách hàng - Vấn đề xót đơn cịn tồn đọng Do ngày Trường Phát có khoảng 1000 đơn hàng chưa kể hàng giao hỏa tốc Nên việc thất thoát đơn trình gửi hàng điều cịn tồn đọng - Trường hợp xót hàng đơn vị vận chuyển khác Dù Trường Phát để để hàng riêng đơn vị vận chuyển Tuy nhiên, bị xót đơn bên vận chuyện đến nhận hàng Các đơn hàng thường cuối ngày phát Điều làm ảnh hưởng đến rủi ro giao hàng trễ đơn hàng Ưu Điểm Và Vấn Đề Tồn Đọng Của Quy Trình Kiểm Kê Và Quản Lý Hàng Tồn Kho Quy trình Kiểm kê Quản lý hàng Ưu điểm Vấn đề tồn đọng - Hàng hóa Trường Phát chưa nhiều nên việc kiểm kê hàng tồn kho không bị loạn nhiều thời gian - Quy trình kiểm kê hàng tồn kho gồm nhân viên, nhân viên kiểm hàng nhân viên ghi chép Nhưng điều dẫn đến tình trạng khơng tập trung nhân viên, dẫn đến việc hàng bị kiểm sai - Quy trình kiểm kê hàng để nhập vào phần mền ln có sai số, tùy vào thời điểm để sai số lớn hay thấp Nhưng dù lớn hay khơng việc kiểm kê sai dẫn đến hệ lụy liên quan đến số lượng đặt hàng - Sai sót từ trình kiểm kê dẫn đến số liệu nhập phần mềm sai Điều - Quản lý phần mềm Sapo nên dễ 25 tồn kho dàng, có thơng số ngày lưu phần mền, dễ quản lý kiểm soát ảnh hưởng đến đơn hàng Vì trường hợp phần mềm cịn hàng tồn kho thực tế hết Thì sàn thương mại để hàng tồn kho dẫn đến khách vào mua hàng, tìm hàng để đóng gói khơng có 3.4 Kết Luận Kết luận 1: Kho Trường Phát thuộc mơ hình vừa nhỏ nên cơng cụ quy trình thơ sơ sử dụng sức lao động chủ yếu Kết luận 2: Quy trình hoạt động kho Trường Phát đủ bước, chưa tối ưu thật hiệu Dẫn đến tình trạng Trường Phát khoảng 55% chi phí cho hoạt động chuỗi Ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu dẫn đến tình trạng hàng hóa phải tăng giá Mà hàng hóa tăng giá đồng nghĩa với việc cạnh tranh giá sản phẩm thị trường Trường Phát bị khắc nghiệt hơn, sản phẩm nhập rẻ Kết luận 3: Trường Phát hướng đến quy mô to với số lượng hàng kho lớn hơn, điều đồng nghĩa với việc cần phải thay đổi kho để tân tiến, hiệu chất lượng Kết luận 4: Kho Trường Phát thực tế bị lộn xộn hàng hóa, mơi trường kho chưa thực gọn gàng IV MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KHO CỦA TRƯỜNG PHÁT 4.1 Phương Pháp Fifo Ảnh 4.1: Mô tả phương pháp FiFo FIFO (First in - First out) có nghĩa hàng hóa nhập vào trước ưu tiên xuất kho trước Phương pháp thường áp dụng mặt hàng có thời hạn sử dụng ngắn thực phẩm, bánh kẹo, hàng tiêu dùng, đồ thời trang theo mốt, sản phẩm công nghệ, sản phẩm theo thời vụ , Vì thế, cần bố trí hàng hóa ơ, kệ thơng thống khoa học, lối vào thuận tiện cho xe nâng để việc xuất nhập hàng diễn liên tục, hiệu Đối với hàng Décor, gia dụng phụ kiện ô tô Trường Phát có hạn sử dụng khơng q dài, áp dụng phương phát FIFO giảm khả hết hạn sử dụng hàng tồn kho Đảm bảo lượng hàng hỏng q trình tồn kho thấp Tuy 26 nhiên điều đồng nghĩa với việc, hàng nhập vào kho cần có quy trình xếp lại để sản phẩm tồn kho để vị trí lấy đầu 4.2 Phương Pháp Lean Trong Quản Lý Kho Khái niệm: Lean mơ hình bao gồm nguyên tắc công cụ cải tiến có hệ thống, tập trung vào việc tạo giá trị từ góc nhìn khách hàng loại bỏ lãng phí q trình sản xuất cung cấp dịch vụ tổ chức Lean triết lý làm việc phương pháp – tập trung vào loại bỏ lãng phí (bất thứ không mang lại giá trị), cải tiến hệ thống, học hỏi tính tồn vẹn quy trình Lean giúp tăng khả sử dụng nguồn lực, rút ngắn thời gian chu trình sản xuất cung cấp dịch vụ nhằm cung cấp sản phẩm, dịch vụ đáp ứng u cầu khách hàng mà khơng có lãng phí thơng qua cải tiến liên tục q trình Ảnh 3.2: loại lãng phí quản lý kho Lean Áp dụng phương pháp Lean vào kho có lợi ích Những vật liệu khơng cần thiết chưa sử dụng đến loại bỏ Có thể chúng có tiềm sử dụng lớn việc tái chế, tái sử dụng tiết kiệm nguồn tài khơng nhỏ cho doanh nghiệp Trong tổng số nguồn doanh thu mà doanh nghiệp thu có tới 55% đến từ mơ hình quản trị tinh gọn Rõ ràng, lợi ích thu từ mơ hình Lean hay từ phương pháp Kaizen (phương pháp ám thay đổi liên tục, không ngừng nghỉ) chối cãi Việc giới thiệu mơ hình Lean Manufacturing hạn chế tối đa yếu tố ảnh hưởng xấu đến Trường Phát như: Về vấn đề kiểm kê hàng hoá: Bất kì hoạt động dẫn đến tình trạng dư thừa thiếu hụt hàng hoá đem lại hậu lớn Việc thiếu tầm nhìn chiến lược tìm kiếm thơng tin khơng xác kéo theo hậu tất yếu trục trặc q trình kiểm sốt điều hành quản lí kho hàng Từ hàng loạt sai lầm việc chuẩn bị đơn hàng, giao nhận tốn khơng chu đáo, ảnh hưởng tới hình ảnh doanh nghiệp mắt khách hàng Về hoạt động người: Những hành động không cần thiết di chuyển, bố trí, cách xếp kho hàng khơng khoa học, thiếu thiết bị cho sản xuất chọn phương tiện vận chuyển gây ảnh hưởng xấu tới toàn doanh nghiệp Về vấn đề sản xuất dư thừa, hàng tồn kho: Việc đẩy nhanh tiến độ bán hàng giao cho nhà phân phối trước sản phẩm hết hạn vơ cần thiết Thậm chí phải đề phương án lập kế hoạch marketing để số hàng hóa dư thừa khơng bị lãng phí Về rủi ro: Những vấn đề khơng may xảy việc trả lại sản phẩm, phàn nàn từ người tiêu dùng, khác biệt hình ảnh quảng cáo so với sản phẩm thực tế hay trì hỗn thời gian giao nhận hàng hóa, sai xót việc in hóa đơn gây tổn thất lớn tới hình ảnh doanh nghiệp Về không gian làm việc: Trong môi trường chật chội, thiếu khơng gian riêng việc tập trung làm việc khó Đây yếu tố dẫn đến suất lao động không cao 27 Trường Phát cần áp dụng phương pháp Lean để tối ưu vấn đề dư thừa quy trình hoạt động kho 4.3 Phương Pháp Quản Trị 5s (ứng dụng Lean) Ảnh 4.3.1: Ứng dụng 5S quản lý kho Trong :5S ứng dụng Lean cải thiện hiệu vận hành kho cách tổ chức làm không gian làm việc cách có hệ thống, chuẩn hóa quy trình làm việc Hệ thống bao gồm năm nguyên tắc tăng hiệu quản trị kho 28 5S Seiri – Sàng lọc Seiton – Sắp xếp Nguyên lý Khi xếp quản lý kho hàng tiến hành xem xét, phân loại, chọn lựa loại bỏ thứ không cần thiết Chẳng hạn như: vật dụng, thiết bị, nguyên vật liệu, đồ dùng hỏng,… không liên quan, không cần thiết, không sử dụng đến loại bỏ cho khu vực khác Ứng dụng quản lý kho Trong quản lý kho hàng khó Seiri (sàng lọc) để quản lý hàng hóa cách dễ dàng Vì “Seiri” giúp phân loại hàng hóa hiệu nhanh chóng Tức giúp xếp kho hàng theo mục đích, đối tượng ,… cho phù hợp với nhu cầu sử dụng Lưu ý: Có thể thực công việc sàng lọc tháng tháng lần để việc quản lý vào quy củ vận hành trơn chu Sắp xếp khoa học, gọn gàng rõ ràng để nơi dễ tìm đồng thời sử dụng cơng cụ bảng hiệu, giấy ghi dán nhãn lên sản phẩm Được hiểu cách xếp sản phẩm, vật dụng, thiết bị kệ kho chứa hàng cách khoa học từ rút ngắn khoảng cách khâu dây chuyền sản xuất Chủ yếu dọn dẹp vệ sinh để Seiso – đánh giá mức độ ngăn Tất nhiên thực tốt Sạch nắp nhà kho nơi làm việc S1 S2 S3 thể rõ ràng, Sự ngăn nắp góp phần vào việc đánh giá chung tính chun nghiệp hay mức độ coi trọng khách hàng doanh nghiệp Lập danh sách thứ cần Săn sóc hiểu trì kế Seiketsu có việc cần làm thừa bước Thực chất S4 – Săn sóc khoảng thời gian cố định thúc đời việc chuẩn hóa đẩy người chủ động để thực trì bước 3S trước cơng việc vạch ứng phó kịp thời đưa phương án giải tối ưu Shitsuke – Sẵn Sắp xếp kho theo 5S Một dự án hay phương pháp có phương pháp quản lý kho hàng coi thành công hay khơng áp dụng lần mà địi hỏi giai đoạn – Shitsuke 29 sàng kiên trì, khả ứng phó với (Sẵn sàng) hồn cảnh để đạt đến mục đích cuối Việc trì cải tiến nhà kho nơi áp dụng quy tắc 5S vận hành kho hàng phải thực theo chu kỳ Ảnh 4.3.2: Kho hàng áp dụng phương pháp 5s Đây phương pháp thực phù hợp cho Trường Phát lẽ, kho Trường Phát có nhiều khâu làm việc dư thừa, môi trường chưa gọn lần lấy hàng cất lại hàng vào chỗ cũ, Trường Phát khơng kiểm sốt nhân viên kho dẫn đến việc số sản phẩm để lộn xộn Nhờ Lean ứng dụng Lean biện pháp tốt để cải thiện tình trạng kho hàng 4.4 Sử Dụng Robot Tự Hành AGV Ảnh 4.4: Xe tự hành AGV Xe tự hành AGV (Automated Guided Vehicle) robot di động có hướng dẫn line từ, điểm từ đánh dấu sàn sử dụng sóng vơ tuyến, camera quan sát, nam châm tia laser, lidar để điều hướng Việc sử dụng AGV giúp Trường Phát giảm việc vận chuyển hàng hóa xếp dỡ Tuy nhiên, chi phí cho thiết bị AGV tốn kém, nên tương lại, Trường Phát mở rộng nguồn hàng nhiều thiết bị xe tự hành AGV thiết bị phù hợp cho cơng ty, giảm thiểu chi phí lao động, hoạt động hiểu 4.5 Sử Dụng Thẻ Kho Thẻ kho sử dụng để ghi chép số lượng hàng hóa nhập vào, xuất ra, tồn đọng kho tất thông tin nguyên vật liệu cơng cụ, dụng cụ, sản phẩm có nguồn gốc Các thẻ kho thường ghi chép vào thời điểm cuối ngày Ảnh 4.5: Mẫu thẻ kho 4.6 Sắp Xếp Hàng Thông Minh Dù Trường Phát có cách xếp hàng theo khu vực có mã SKU, nhiên gặp phải tình trạng hàng hóa khơng để nơi quy định Vì nên để nâng cao hiệu hoạt động kho, Trường Phát cần xiết chặt vấn đề xếp hàng lên kệ cách khoa học thông minh: Sắp xếp sản phẩm, mặt hàng kho theo mức độ liên quan theo mức độ tìm kiếm (xếp sản phẩm, mặt hàng thường xuyên sử dụng phía bên ngồi, mặt hàng sản phẩm sử dụng xếp vào phía trong) Thống nguyên tắc xếp kho phổ biến với tất nhân viên kho, để người, đặc biệt người chưa có kinh nghiệm quản lý kho hình thành ý thức tốt 30 4.7 Tổ Chức Con Người Có lẽ phần lớn vấn đề chưa tối ưu yếu tố người Ngoài vấn đề nhân viên khơng tập trung q trình làm, cịn gặp phải lỗi sai dù đào tạo Để nâng cao hoạt động kho hiệu vấn đề nâng cao chất lượng làm việc nhân viên kho yếu tố cần thiết Và tối ưu nhân viên kho việc thay cơng cụ đại có tính xác cao 4.8 Kết Luận Có nhiều phương pháp từ doanh nghiệp lớn giới để tối ưu kho Tuy nhiên, cần xem xét quy mô doanh thu Trường Phát để đưa phương pháp tối ưu mà Trường Phát áp dụng để nâng cao hoạt động hiệu kho Vì kho nguồn chi phí phải bỏ nhiều doanh nghiệp Càng tối ưu kho doanh thu cao đồng nghĩa với dễ giúp Trường Phát cạnh tranh giá với doanh nghiệp khác ngành hàng C LỜI KẾT Trong bối cảnh kinh tế giới biến chuyển theo xu hướng tồn cầu hóa, tự hóa thương mại quản trị sản xuất dịch vụ nói chung quản lý hoạt động kho nói riêng đóng vai trị chủ chốt doanh nghiệp, bao gồm công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ XNK Trường Phát Bởi hoạt động kho chiếm từ 50- 65% chi phí hoạt động chuỗi cung ứng Từ đó, ta thấy quản lý hoạt động kho vô quan trọng công ty Với Trường Phát, hoạt động nhiều lỗ hổng cần khắc phục nâng cao hiệu Với tư cách thực tập sinh, thực tập công ty, em nhận thấy số ưu nhược điểm hoạt động kho đưa giải pháp với tầm nhìn hiểu biết từ ghế nhà trường cho công ty Qua báo cáo, ta thấy quy trình hoạt động quản lý Trường Phát chưa tối ưu phí thống kê kế tốn cho biết, chi phí vận hành kho chiếm tới 50% chi 31 phí tồn chuỗi Ban giám đốc Trường Phát tiến hành cải cách để giảm thiểu chi phí kho xuống thấp Hơn hết, quy mô kho Trường Phát thuộc diện vừa nhỏ, nên áp dụng công nghệ tiên tiến cần tốn chi phí cao, mà doanh thu Trường Phát chưa phù hợp để sử dụng nhiều công cụ tân tiến hơn, giúp tối ưu kho Đây toán mà Trường Phát đặt để làm mục tiêu cho tương lai Những giải pháp nêu chương giải pháp phù hợp với Trường Phát góc nhìn từ thực tập sinh chuyên ngành Logistics Áp dụng kiến thức môn Quản lý dự trữ kho hàng, quản trị sản xuất tinh gọn, quản lý chất lượng… từ Trường đại học Điện Lực giúp em có giải pháp Sau q trình nghiên cứu tìm hiểu cơng ty, em tin Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ XKN Trường Phát phát huy tốt điểm mạnh, khắc phục tốt điểm yếu để hoạt động quản lý kho hiệu quả, tối ưu mang lại doanh thu cao cho Trường Phát Em xin chân thành cảm ơn Khoa Quản lý công nghiệp lượng tạo điều kiện cho em có tập đáng nhớ Giúp em có cọ sát với cơng việc thực tế sau Nhờ mà em nhận thấy thiếu xót thân q trình học tập, kiến thức trường lớp tảng để em tư duy, hiểu tiếp cận nhanh với cơng việc logistics nói chung cơng việc quản lý hoạt động kho nói riêng Em xinh chân thành cảm ơn Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ XNK Trường Phát tạo điều kiện cho em thực tập làm việc công ty Trong q trình làm việc, chắn khơng tránh khỏi sai lầm làm ảnh hưởng đến công ty, em mong nhận đóng góp từ phía cơng ty Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến cô Phạm Thúy An đồng hành, hướng dẫn sửa lỗi cho báo cáo em thời gian qua Nhờ có hướng dẫn cô mà báo cáo em hồn thiện Trong q trình thực tập, em học hỏi nhiều quy trình giao nhận có hội áp dụng điều học giảng đường vào thực tế Khi thực báo cáo thực tập này, hạn chế kiến thức kinh nghiệm thực tế thân, hẳn em cịn nhiều thiếu sót, em mong nhận ý kiến đóng góp để hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! 32 ... DỊCH VỤ TRƯỜNG PHÁT I TÌM HIỂU HỆ THỐNG KHO HÀNG CỦA TRƯỜNG PHÁT 1.1 Thông Tin Về Kho Hàng Thực Tập Của Trường Phát Số lượng kho công ty gồm kho: - Kho xưởng sản xuất mặt hàng in ấn - Kho xưởng... VỊ THỰC TẬP CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ XNK TRƯỜNG PHÁT I THÔNG TIN CƠ BẢN VỀ CÔNG TY TTHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ XNK TRƯỜNG PHÁT Tên công ty Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ XNK Trường Phát. .. tầm nhìn thực sách, sứ mệnh lập công ty Để thực tốt chức quản lý Cơng ty cần có máy tổ chức quản lý phù hợp Đối với Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ XNK Trường Phát Dưới sơ đồ máy công ty IV CHỨC