Xây dựng ý tưởng khởi nghiệp sau quá trình học tập và làm việc tại trung tâm nấu cơm thuộc công ty Spark, Nishi, Hiroshima, Nhật Bản.

Hình 2.1 Trụ sở chính của công ty Spark và Logo của trung tâm nấu cơm Delica (Trang 16)

Bảng 2.1 Mô tả công việc tại cơ sở thực tập STT Nội dung và kết quả đạt được từ (Trang 18)

2.3.1. Phân tích mô hình tổ chức của công ty (Trang 21)

Hình 2.2 Sơ đồ mô hình tổ chức Công ty Spark (Trang 21)

Bảng 2.2 Doanh thu Musubi của xưởng nấu cơm năm 2020 (Trang 34)

Bảng 2.3 Chi phí biến đổi của xưởng nấu cơm về chế biến Musubi năm 2020 (Trang 35)

Bảng 2.4 Chi phí đầu tư xây dựng cơ bản của xưởng (Trang 36)

Hình 2.3 Máy nấu cơm (Trang 38)

Hình 2.5 Máy làm lạnh (Trang 39)

Hình 2.4 Máy trộn cơm (Trang 39)

o hình Musubi đẹp hơn so với làm thủ công bằng tay. - Sử dụng được lâu dài. (Trang 40)

Hình 2.6 Máy làm Musubi (Trang 40)

Hình 2.9 Máy rửa đồ (Trang 41)

Hình 2.8 Máy kiểm tra chất lượng (Trang 41)

Hình 2.10 Phòng khử trùng (Trang 42)

Hình 2.11 Sơ đồ quy trình tạo ra sản phẩm của xưởng thuộc công ty Spark (Trang 43)

Hình 2.12 Sơ đồ kênh phân phối và tiêu thụ sản phẩm Musubi của công ty Spark (Trang 47)

y là một mô hình kinh doanh về món ăn mới tại địa phương, còn thiếu rất (Trang 54)

Bảng 3.1 Chi phí dự kiến đầu tư tu sửa địa điểm (Trang 55)

Bảng 3.3 Chi phí dự kiến đầu tư tài sản cố định của cửa hàng (Trang 56)

Bảng 3.2 Chi phí dự kiến đầu tư trang thiết bị của cửa hàng (Trang 56)

Bảng 3.4 Chi phí sản xuất thường xuyên của dự án (Trang 57)

Bảng 3.7. Hiệu quả kinh tế dự kiến hàng năm của dự án (Trang 59)

Bảng 3.6 Doanh thu dự kiến hàng năm của cửa hàng STT Sản phẩm ĐVT Số lượng Đơn giá (Trang 59)

3.3. Kế hoạch triển khai ý tưởng khởi nghiệp (Trang 61)

MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA CHO ĐỀ TÀI (Trang 66)

Kế hoạch triển khai ý tưởng khởi nghiệp