Kênh tiêu thụ của công ty rất rộng bao gồm 17 siêu thị Spark của công ty. Ngoài ra còn có các cửa hàng tiện lợi, nhà hàng xung quanh thành phố Hiroshima, khu du lịch Miyajima... Qua đó đưa các sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
Hình 2.12: Sơ đồ kênh phân phối và tiêu thụ sản phẩm Musubi của công ty Spark
(Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra năm 2020)
- Kênh tiêu thụ 1: 70.8% sản phẩm Musubi của công ty sẽ được tiêu thụ qua 17 siêu thị riêng của công ty.
- Kênh tiêu thụ 2: 19.2% sản phẩm sẽ được tiêu thụ qua cửa hàng tiện lợi (combini, 7 eleven, lawson..) và các nhà hàng quanh thành phố Hiroshima.
- Kênh tiêu thụ 3: 10% các sản phẩm sẽ được tiêu thụ qua các khu du lịch.
Điểm đặc biệt trong tổ chức tiêu thụ sản phẩm của công ty:
Có sự liên kết chặt chẽ giữa công ty và các siêu thị, các nhà hàng, cửa hàng tiện lợi (Công ty sản xuất ra các sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, siêu thị và các nơi phân phối khác đảm bảo đầu ra ổn định để đưa các sản phẩm đến tay khách hàng.
Công ty Spark
Siêu thị thuộc công ty Spark (70.8%)
Cửa hàng tiện lợi, nhà hàng (19.2%)
Người tiêu dùng
PHẦN 3. Ý TƯỞNG KHỞI NGHIỆP
Ẩm thực Nhật Bản đang ngày càng phát triển mạnh hơn và phổ biến hơn ở Việt Nam trong những năm gần đây. Musubi là một món ăn truyền thống, phổ biến, tiện lợi và cũng là một nét đặc trưng của đất nước Mặt trời mọc. Các thực khách thường đến quán ăn Nhật để thưởng thức các món ăn và họ đang có xu hướng trông đợi để trải nghiệm ấn tượng và mới mẻ hơn về chất lượng các món ăn mang dấu ấn của Nhật Bản.
Hiện tại ở Thái Nguyên - địa phương em chưa có xuất hiện nhiều nhà hàng Nhật, đặc biệt là cả nước chỉ có duy nhất 1 cơ sở sản xuất chế biến Musubi nên giá các món ăn Nhật khá cao và sự đa dạng về món ăn còn hạn chế. Những nhà hàng Nhật tại Việt Nam hiện tại chỉ dành cho những người có kinh tế tạm ổn, những người chưa khá giả chưa có cơ hội để thưởng thức các món ăn này. Để khách hàng được thưởng thức các món ăn này mà không cần đi đến các nhà hàng sang trọng, không cần phải mất quá nhiều tiền để được thưởng thức thì với kinh nghiệm thực tập làm việc tại Công ty Spark, Nishi, Hiroshima, Nhật Bản thì em muốn đem món ăn này đến gần hơn với người tiêu dùng.
Địa điểm: Thuê đất cạnh trường Đại học Thái Nguyên, gần tất cả các trường Đại học và là nơi đông sinh viên và dân cư sinh sống.
Là điểm có đông dân cư, gần các trường đại học, cấp 3, các cơ quan, đường giao thông thuận lợi nên đây là địa điểm thuận lợi để thu hút khách hàng.