Phân tích hiệu quả kinh tế của mô hình trồng rau nhút mùa nước nổi ở thạnh mỹ tây - châu phú - an giang

MỤC LỤC Danh mục các bảng Danh mục các hình Danh mục sơ đồ Danh mục chữ viết tắt Chương 1. MỞ ĐẦU 1

ĐẠI HỌC AN GIANGKHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANHTRỊNH HOÀNG ANHPHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MÔ HÌNH TRỒNG RAU NHÚT MÙA NƯỚC NỔIỞ THẠNH MỸ TÂY - CHÂU PHÚ - AN GIANGChuyên ngành : QUẢN TRỊ KINH DOANH NÔNG NGHIỆPKHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌCLong Xuyên, tháng 6 - năm 2007 ĐẠI HỌC AN GIANGKHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌCPHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MÔ HÌNH TRỒNG RAU NHÚT MÙA NƯỚC NỔI Ở THẠNH MỸ TÂY - CHÂU PHÚ - AN GIANGChuyên ngành : QUẢN TRỊ KINH DOANH NÔNG NGHIỆPSinh viên thực hiện : TRỊNH HOÀNG ANH Lớp : DH4KN2 Mã số Sv: DKN030171Người hướng dẫn : Th.S NGUYỄN LAN DUYÊN Long Xuyên, tháng 6 - năm 2007CÔNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI KHOA KINH TẾ-QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐẠI HỌC AN GIANGNgười hướng dẫn : Th.S Nguyễn Lan Duyên(Họ tên, học hàm, học vị và chữ ký)Người chấm, nhận xét 1 : ………… (Họ tên, học hàm, học vị và chữ ký)Người chấm, nhận xét 2 : ………… (Họ tên, học hàm, học vị và chữ ký)Khoá luận được bảo vệ tại Hội đồng chấm bảo vệ luận văn Khoa Kinh tế-Quản trị kinh doanh ngày … tháng … năm …… TÓM TẮTNội dung chính của đề tài là tập trung nghiên cứu 3 lĩnh vực chính đó là đầu vào, đầu ra và hiệu quả kinh tế của mô hình trồng rau nhút mùa nước nổi ở xã Thạnh Mỹ Tây, Châu Phú, An Giang trong năm 2005 và năm 2006. Trong đó, trọng tâm là hiệu quả kinh tế của mô hình.Về đầu vào thì đây là mô hình có nhiều mặt thuận lợi so với các mô hình khác và chi phí đầu tư cho các yếu tố đầu vào không cao, từ đó có thể giúp cho người dân giảm được chi phí đầu tư. Nguyên nhân là do: Thứ nhất, đây là mô hình không cần đầu tư trang thiết bị hiện đại mà phần lớn là tận dụng các trang thiết bị trong canh tác cây lúa; Thứ hai là tận dụng diện tích đất ruộng để trồng rau nhút trong mùa nước nổi và tận dụng công lao động gia đình để phục vụ cho việc canh tác mô hình; Thứ ba là việc nhân lại nguồn giống cho vụ sau rất dễ,… Mặc dù trong khâu đầu vào có nhiều thuận lợi như vậy nhưng người nông dân vẫn gặp khó khăn đó là kỹ thuật canh tác cây rau nhút, khó khăn này ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả của mô hình.Về hiệu quả kinh tế thì lợi nhuận thu được từ mô hình từ 7,56 – 27,49 triệu đồng/ha (mức lợi nhuận này đã tính cả công lao động gia đình và chi phí thuê đất) và đây là một khoảng thu nhập lớn cho người nông dân trong suốt mùa nước nổi. Điều quan trọng là lợi nhuận thu được từ mô hình trong năm 2006 tăng lên 26,82% so với năm 2005, tương đương 4,24 triệu đồng/ha. Bên cạnh đó, tỷ suất lợi nhuận/doanh thu của mô hình này trong năm 2006 khá cao trên 50%, điều này cho thấy tính khả thi của mô hình cao.Về mặt đầu ra của các hộ trồng rau nhút trong mùa nước nổi ở xã Thạnh Mỹ Tây, Châu Phú, An Giang trong năm 2005 và năm 2006 tương đối ổn định. Nguyên nhân là nhu cầu thị trường về rau nhút rất lớn trong mùa nước nổi do phần lớn các loại rau sống trên cạn đều không trồng được vào mùa nước nổi. Vào mùa này, phần lớn các thương lái thu mua rau nhút trong và ngoài tỉnh tập trung về xã Thạnh Mỹ Tây, Châu phú, An Giang vì nơi này có khối lượng rau nhút tương đối lớn có thể đáp ứng cho nhu cầu thị trường do địa phương này có điều kiện rất thuận lợi để canh tác mô hình này. Mặt khác, chương trình khai thác lợi thế mùa nước nổi trong giai đoạn 2006 – 2010 của UBND tỉnh An Giang cũng đã mang lại cơ hội lớn về đầu ra cho nông dân An Giang đối với cây rau nhút nói riêng và mặt hàng nông sản nói chung. Bên cạnh những thuận lợi luôn có những khó khăn mà điểm khó khăn lớn nhất là giá đầu ra. Đầu vụ mức giá là 2000 đồng/kg nhưng đến cuối vụ chỉ còn 800 đồng/kg và vấn đề người dân bị ép giá thường xuyên xảy ra. Nguyên nhân là người nông dân chưa hợp tác để tìm cho mình một đầu ra an toàn và ổn định trong thời gian dài. MỤC LỤCDanh mục các bảngDanh mục các hìnhDanh mục sơ đồDanh mục chữ viết tắtChương 1. MỞ ĐẦU .11.1. Cơ sở hình thành .11.2. Mục tiêu nghiên cứu 21.3. Phạm vi nghiên cứu .21.3.1. Đối tượng nghiên cứu 21.3.2. Về thời gian 21.3.3. Về không gian 21.3.4. Về nội dung 21.4. Ý nghĩa .2Chương 2. CƠ SỞ LÝ THUYẾT .42.1. Quan niệm về hiệu quả kinh tế .42.2. Các loại chi phí trong mô hình TRNMNN .42.3. Kênh phân phối .52.4. Khái niệm về tổ hợp tác, hợp tác xã 52.4.1. Hợp tác xã 52.4.2. Tổ hợp tác .62.5. Thị trường .62.6. Phương pháp nghiên cứu .62.6.1. Nguồn dữ liệu .62.6.2. Phương pháp phân tích dữ liệu 72.7. Một số yếu tố về kỹ thuật 7 Chương 3. TỔNG QUAN VỀ MÔ HÌNH TRỒNG RAU NHÚT MÙA NƯỚC NỔI Ở XÃ THẠNH MỸ TÂY - HUYỆN CHÂU PHÚ - TỈNH AN GIANG .103.1. Giới thiệu sơ lược .103.1.1. Sơ lược về mô hình TRNMNN ở xã Thạnh Mỹ Tây, Châu Phú, AG 103.1.2. Hai loại rau nhút trong mô hình .103.2. Sơ đồ mô hình .113.3. Ưu điểm và nhược điểm của mô hình TRNMNN 133.3.1. Ưu điểm 133.3.2. Nhược điểm 13Chương 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .144.1. Nguồn lực của hộ nông dân .144.1.1. Giống đầu vào 144.1.2. Đất đai 154.1.3. Nguồn lao động 174.1.4. Trang thiết bị 184.1.5. Quy mô .194.2. Điều kiện phát triển mô hình TRNMNN ở Thạnh Mỹ Tây, Châu Phú, AG 214.2.1. Thuận lợi 214.2.2 . Khó khăn .224.3. HQKT của mô hình TRNMNN ở xã Thạnh Mỹ Tây, Châu Phú, AG .244.3.1. Chi phí sản xuất trong mô hình TRNMNN .244.3.2. HQKT trong mô hình TRNMNN 264.3.3. Kênh phân phối 294.3.4. Các lợi ích mang lại từ mô hình 324.4. Các giải pháp để phát triển và nâng cao HQKT của mô hình TRNMNN ở xã Thạnh Mỹ Tây, Châu Phú, AG .334.4.1. Đưa mô hình TRNMNN vào tổ hợp tác nông nghiệp của xã Thạnh Mỹ Tây, Châu Phú, An Giang .334.4.2. Trồng rau nhút mùa nước nổi kết hợp với nuôi tôm .33 4.4.3. Giảm chi phí sản xuất: chi phí giống và chi phí phân, thuốc BVTV 33Chương 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 355.1. Kết luận 355.2. Kiến nghị 36TÀI LIỆU THAM KHẢO 37 DANH MỤC CÁC BẢNGBảng 4.1: Giống đầu vào .14Bảng 4.2: Tình hình đất đai và sử dụng đất đai của các hộ áp dụng mô hình TRNMNN ở xã Thạnh Mỹ Tây, Châu Phú, An Giang trong năm 2005 và năm 2006 16Bảng 4.3: Tình hình nhân khẩu và lao động của các hộ áp dụng mô hình TRNMNN ở xã Thạnh Mỹ Tây trong năm 2005 và năm 2006 17Bảng 4.4: Trang thiết bị phục vụ sản xuất của các hộ áp dụng mô hình TRNMNN ở xã Thạnh Mỹ Tây trong năm 2005 và năm 2006 .18Bảng 4.5: Quy mô và cơ cấu giống của các hộ áp dụng mô hình TRNMNN ở xã Thạnh Mỹ Tây trong năm 2005 và năm 2006 .20Bảng 4.6: Chi phí trong mô hình TRNMNN của các hộ nông dân ở xã Thạnh Mỹ Tây trong năm 2005 và năm 2006 .24Bảng 4.7: Chi phí, doanh thu và lợi nhuận trong mô hình TRNMNN ở xã Thạnh Mỹ Tây, Châu Phú, An Giang trong năm 2005 và năm 2006 27 DANH MỤC CÁC HÌNHHình 3.1: Ảnh của mô hình TRNMNN ở xã Thạnh Mỹ Tây .12Hình 3.2: Ảnh rau nhút đã được thu hoạch ở xã Thạnh Mỹ Tây .12Hình 4.1: Món lẩu cua đồng .29Hình 4.2: Dĩa rau lẩu mắm phong lan 29DANH MỤC SƠ ĐỒSơ đồ 3.1: Mô hình TRNMNN ở xã Thạnh Mỹ Tây, Châu Phú, An Giang 11Sơ đồ 4.1: Kênh phân phối sản phẩm rau nhút ở xã Thạnh Mỹ Tây trong mùa nước nổi năm 2005 và năm 2006 31DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮTAG An GiangBQ Bình quânCPTTB Chi phí trang thiết bịĐBSCL Đồng Bằng Sông Cửu LongHQKT Hiệu quả kinh tếLĐ Lao độngNK Nhân khẩuNN Nông nghiệpUBND Ủy Ban Nhân DânTHT Tổ hợp tácTRNMNN Trồng rau nhút mùa nước nổ [...]... vậy, diện tích đất trồng rau nhút mùa nước nổi giảm đi ở ấp Mỹ Bình Phân tích hiệu quả kinh tế của mô hình TRNMNN ở xã Thạnh Mỹ Tây, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang 15 Sinh viên: Trịnh Hoàng Anh GVHD: Th.S Nguyễn Lan Duyên Bảng 4.2: Tình hình đất đai và sử dụng đất đai của các hộ áp dụng mô hình TRNMNN ở xã Thạnh Mỹ Tây, Châu Phú, An Giang trong năm 2005 và năm 2006 Thạnh Hòa Mỹ Bình Tây An BQ Của 3 Ấp... thời gian sử dụng là 4 năm - Xuồng, sử dụng trong việc thu hoạch rau, thời gian sử dụng là 4 năm Chương 3 TỔNG QUAN VỀ MÔ HÌNH TRỒNG RAU NHÚT MÙA NƯỚC NỔI Ở XÃ THẠNH MỸ TÂY HUYỆN CHÂU PHÚ TỈNH AN GIANG Phân tích hiệu quả kinh tế của mô hình TRNMNN ở xã Thạnh Mỹ Tây, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang 9 Sinh viên: Trịnh Hoàng Anh GVHD: Th.S Nguyễn Lan Duyên 3.1 Giới thiệu sơ lược 3.1.1 Sơ lược về mô hình TRNMNN... từ lâu Chương 2 CƠ SỞ LÝ THUYẾT Phân tích hiệu quả kinh tế của mô hình TRNMNN ở xã Thạnh Mỹ Tây, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang 3 Sinh viên: Trịnh Hoàng Anh GVHD: Th.S Nguyễn Lan Duyên 2.1 Quan niệm về hiệu quả kinh tế Hiệu quả kinh tế (HQKT) là một phạm trù của kinh tế học phản ảnh về mặt chất lượng của các hoạt động sản xuất kinh doanh Xung quanh vấn đề hiệu quả kinh tế có nhiều quan niệm khác nhau... HQKT của mô hình TRNMNN ở xã thạnh Mỹ Tây, Châu Phú, AG Phân tích hiệu quả kinh tế của mô hình TRNMNN ở xã Thạnh Mỹ Tây, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang 23 Sinh viên: Trịnh Hoàng Anh GVHD: Th.S Nguyễn Lan Duyên 4.3.1 Chi phí sản xuất trong mô hình TRNMNN Bảng 4.6: Chi phí trong mô hình TRNMNN của các hộ nông dân ở xã Thạnh Mỹ Tây trong năm 2005 và năm 2006 Chỉ Tiêu Thạnh Hòa 2005 1 Chi phí chuẩn bị ban... bình quân của 3 ấp nghiên cứu) - Tỷ lệ hao hụt bình quân: 5%, không ảnh hưởng gì đến hiệu quả của mô hình này Nguyên nhân hao hụt: cây bị bệnh, bị gió và nước cuốn trôi, ốc ăn,… Sau đây là doanh thu và lợi nhuận trong mô hình TRNMNN ở xã Thạnh Mỹ Tây, Châu Phú, An Giang trong năm 2005 và năm 2006: Phân tích hiệu quả kinh tế của mô hình TRNMNN ở xã Thạnh Mỹ Tây, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang 26 ... BQ/hộ - Đất trồng rau nhút BQ/NK - Đất trồng rau nhút BQ/LĐ Nguồn tin: Điều tra và tính toán tổng hợp Phân tích hiệu quả kinh tế của mô hình TRNMNN ở xã Thạnh Mỹ Tây, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang 16 Sinh viên: Trịnh Hoàng Anh GVHD: Th.S Nguyễn Lan Duyên Một điểm khác biệt trong bảng 4.2 là diện tích đất TRNMNN ở 2 ấp Thạnh Hòa và Tây An đều tăng lên nhưng diện tích đất trồng rau nhút bình quân/hộ ở cả... nhược điểm của từng loại rau nhút Vì vậy, các hộ này không quan tâm đến trồng loại rau nhút trắng hay rau nhút đỏ thì có hiệu quả hơn Nên khi mua giống để trồng thì chỉ chọn giống khỏe mạnh và xanh tốt là được, đây chính là nguyên nhân làm cho tỷ lệ rau nhút đỏ cao hơn tỷ lệ rau nhút trắng ở Thạnh Hòa Phân tích hiệu quả kinh tế của mô hình TRNMNN ở xã Thạnh Mỹ Tây, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang 19 Sinh... TRNMNN tại Thạnh Mỹ Tây, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu Những hộ nông dân TRNMNN ở Thạnh Mỹ Tây, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang 1.3.2 Về thời gian Nghiên cứu đầu vào, đầu ra và hiệu quả kinh tế của mô hình TRNMNN ở xã Thạnh Mỹ Tây, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang từ năm 2005 đến năm 2006 Thời gian bắt đầu thực hiện đề tài từ ngày 08/02/2007 và thời gian kết... năng suất của mô hình Chương 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN Phân tích hiệu quả kinh tế của mô hình TRNMNN ở xã Thạnh Mỹ Tây, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang 13 Sinh viên: Trịnh Hoàng Anh GVHD: Th.S Nguyễn Lan Duyên 4.1 Nguồn lực của hộ nông dân 4.1.1 Giống đầu vào Sau đây là những thông tin về nguồn giống đầu vào của các hộ nông dân xã Thạnh Mỹ Tây, Châu Phú, An Giang: Bảng 4.1: Giống đầu vào Thạnh Hòa... tháng’ An Giang: Ba nhóm mô hình sản xuất hiệu quả trong mùa nước nổi [trực tuyến] Đọc từ : http://vst.vista.gov.vn/home/item_view? objectPath=home/database /an_ pham_dien_tu/nong_thon_doi_moi/2005/2005_00007/MItem.200 5-0 2-1 6 0736/MArticle.200 5-0 2-1 6.2054 (đọc ngày: 05.05.2007) 2 Phân tích hiệu quả kinh tế của mô hình TRNMNN ở xã Thạnh Mỹ Tây, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang 1 Sinh viên: Trịnh Hoàng Anh GVHD: . HỌC AN GIANGKHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANHTRỊNH HOÀNG ANHPHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MÔ HÌNH TRỒNG RAU NHÚT MÙA NƯỚC NỔIỞ THẠNH MỸ TÂY - CHÂU PHÚ -. TRỊ KINH DOANH KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌCPHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MÔ HÌNH TRỒNG RAU NHÚT MÙA NƯỚC NỔI Ở THẠNH MỸ TÂY - CHÂU PHÚ - AN GIANGChuyên