Slide bài giảng quản trị chất lượng

ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP HCM Môn: QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG Chương trình cử nhân Lớp: Giảng viên: TS TRẦN DỤC THỨC 2020 Nội dung môn học Ch - Tổng quan chất lượng quản lý chất lượng SP Ch - Quản lý chất lượng Ch – Đánh giá chất lượng Ch – Các phương pháp, kỹ thuật công cụ quản lý CL Ch - Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn Ch - Quản lý chất lượng toàn diện – TQM Ch - Quản lý chất lượng doanh nghiệp Ch - Quản lý nhà nước chất lượng Chương - Tổng quan chất lượng quản lý chất lượng sản phẩm 1.1 Vai trò chất lượng xu cạnh tranh toàn cầu 1.2 Tình hình quản lý chất lượng Việt Nam 1.3 Chất lượng sản phẩm 1.4 Quá trình hình thành chất lượng 1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm 1.6 Chi phí chất lượng 1.1 Vai trị chất lượng xu cạnh tranh tồn cầu • Xu thế: khu vực hóa / tồn cầu hóa=> dỡ bỏ hàng rào thuế quan => rào cản kỹ thuật • Nguồn lực tự nhiên khơng cịn vai trị then chốt cho phát triển • Lực lượng lao động có vai trị ngày lớn • Chất lượng cạnh tranh vấn đề quan trọng kỹ XXI - Thế kỹ Chất lượng (J.M Juran) 1.2 Tình hình quản lý chất lượng Việt Nam • Xu hướng kinh tế VN: Hội nhập quốc tế tồn cầu hóa • Đến năm đầu 1990, Chất lượng điểm yếu • Từ năm 1990, bắt đầu áp dụng ISO 9000, • TQM, GMP, HACCP, ISO 1400 1.3 Chất lượng sản phẩm • KN SP: • “Sản phẩm kết tinh lao động” (Marx) • “Sản phẩm kết trình” (ISO 9000: 2000) • Phân loại SP: • SP vật chất & SP dịch vụ • Phân loại theo theo chức năng, công dụng, công nghệ, nguyên liệu, … • Cấp SP • Cấp 1- SP bản; Cấp 2- SP Thực; Cấp 3- SP gia tăng CẤP SẢN PHẨM SP CƠ BẢN Cách bán giao hàng SP CỤ THỂ Cấp chất lượng Trách nhiệm độ tin cậy Nhãn hiệu LỢI ÍCH CƠ BẢN Bao bì Cấu trúc, chức sử dụng Dịch vụ hậu Chăm sóc khách hàng Bảo hành SP GIA TĂNG • KN Chất lượng sản phẩm Theo tổ chức kiểm tra CL châu Âu: CL mức phù hợp SP với yêu cầu người tiêu dùng Theo W.E Deming: CL mức độ dự đốn trước tính đồng tin cậy được, mức chi phí thấp thị trường chấp nhận Theo J.M.Juran: CL phù hợp với mục đích sử dụng Theo Phillip B.Crosby: CL phù hợp với yêu cầu Theo A.Freigenbaum: CL đặc điểm tổng hợp SP, DV mà sử dụng làm cho SP, DV đáp ứng mong đợi khách hàng • Các thuộc tính chất lượng sản phẩm • Các thuộc tính kĩ thuật • Mức độ gây ô nhiễm sản phẩm • Các yếu tố thẩm mỹ • Tuổi thọ sản phẩm • Tính tiện dụng • Độ tin cậy sản phẩm • Tính kinh tế sản phẩm • Độ an tồn sản phẩm Dưới góc độ kinh doanh: PHẦN CỨNG (Thuộc tính cơng dụng; Thuộc tính kĩ thuật; Thuộc tính hạn chế) PHẦN MỀM (Thuộc tính thụ cảm) Một số lưu ý khái niệm CL • CL tập hợp đặc tính SP thể khả thoả mãn nhu cầu • CL phù hợp với nhu cầu • CL SP xác định theo mục đích sử dụng, điều kiện cụ thể • CL phải gắn liền với mặt kinh tế, kĩ thuật, xã hội, phong tục, tập quán • CL đánh giá hai mặt chủ quan khách quan • CL đo thoả mãn nhu cầu vấn đề tổng hợp ĐỂ NHÓM CHẤT LƯỢNG HOẠT ĐỘNG CÓ HIỆU QUẢ DOANH NGHIỆP PHẢI LÀM GÌ? • Có tâm cao • Hỗ trợ nhóm - hỗ trợ đào tạo - trao đổi thơng tin - tạo trì điều kiện làm việc thuận lợi • Trao quyền cho nhóm CHU TRÌNH DEMING (PDCA) Cải tiến Kiểm tra Hoạch định A P C D Tổ chức thực ÁP DỤNG CHU TRÌNH PDCA ĐỂ CAỈ TIẾN CHẤT LƯỢNG • PLAN: 5W+1H -What -Why -Where -Who -How -When DO: triển khai vạch khâu Plan thực tế • CHECK: kiểm tra kết cải tiến • ACTION: chọn tác động thích hợp Chương - Quản lý chất lượng doanh nghiệp (đọc thêm) 7.1 Quản lý chất lượng doanh nghiệp sản xuất công nghiệp 7.2 Quản lý chất lượng doanh nghiệp thương mại dịch vụ 7.3 Quản lý chất lượng doanh nghiệp tài – ngân hàng 7.1 Quản lý chất lượng doanh nghiệp sản xuất công nghiệp 7.2 Quản lý chất lượng doanh nghiệp thương mại dịch vụ 7.3 Quản lý chất lượng doanh nghiệp tài – ngân hàng Chương - Quản lý nhà nước chất lượng (đọc thêm) 8.1 Vai trò nhà nước hoạt động quản lý chất lượng 8.2 Các định hướng hoạt động quản lý nhà nước chất lượng Việt Nam 8.3 Các biện pháp quản lý nhà nước chất lượng 8.1 Vai trò nhà nước hoạt động quản lý chất lượng 8.2 Các định hướng hoạt động quản lý nhà nước chất lượng Việt Nam 8.3 Các biện pháp quản lý nhà nước chất lượng MƠ HÌNH GIẢI THƯỞNG CHẤT LƯỢNG VIỆT NAM (VIETNAM QUALITY AWARD) • Quyết định số 1352/QĐ-TĐC ngày tháng năm 1995 Bộ trưởng Bộ Khoa học Cơng nghệ Mơi trường • Hội nghị chất lượng Việt Nam lần thứ Hà Nội tháng năm 1995 • Xét trao cho tổ chức từ năm 1996 • Năm 2000, 2002 sốt xét lại tiêu chí ĐỐI TƯỢNG THAM GIA:  Khối sản xuất kinh doanh: • Doanh nghiệp lớn Việt Nam • Doanh nghiệp vừa nhỏ Việt Nam • Doanh nghiệp LD 100% vốn NN  Khối dịch vụ: • Tổ chức hoạt động dịch vụ Việt Nam • Tổ chức dịch vụ LD 100% vốn NN TIÊU CHÍ CỦA GTCLVN Số TT TIÊU CHÍ ĐIỂM Vai trò lãnh đạo 120 Hoạch định chiến lược 85 Định hướng k.hàng thị trường 85 Thơng tin phân tích 90 Phát triển nguồn nhân lực 85 Quản lý trình hoạt động 85 Kết kinh doanh 450 Tổng cộng 1000 Xin trân trọng cảm ơn! ... có chất lượng ? Hai quan điểm: MBO – MBP ? ?Quản lý chất lượng: Chất lượng sản phẩm => KẾT QUẢ Chất lượng người Chất lượng công việc Chất lượng hệ thống q.lý NGUYÊN NHÂN BÀI HỌC THỨ HAI Chất lượng. .. - Quản lý chất lượng toàn diện – TQM Ch - Quản lý chất lượng doanh nghiệp Ch - Quản lý nhà nước chất lượng Chương - Tổng quan chất lượng quản lý chất lượng sản phẩm 1.1 Vai trò chất lượng xu cạnh... quan chất lượng quản lý chất lượng SP Ch - Quản lý chất lượng Ch – Đánh giá chất lượng Ch – Các phương pháp, kỹ thuật công cụ quản lý CL Ch - Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn Ch - Quản