(LUẬN văn THẠC sĩ) phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà ở huyện phú bình, tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN ĐÌNH TẠO PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI CHĂN NI GÀ Ở HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN, 2020 Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thơng tin – ĐHTN download by : skknchat@gmail.com http://lrc.tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM NGUYỄN ĐÌNH TẠO PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI CHĂN NUÔI GÀ Ở HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUN Ngành: Kinh tế nơng nghiệp Mã ngành: 62 01 15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS DƯƠNG VĂN SƠN THÁI NGUYÊN, 2020 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN download by : skknchat@gmail.com http://lrc.tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan tất số liệu, kết nghiên cứu nêu luận văn hoàn toàn trung thực chưa công bố cơng trình khác Mọi trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Tôi xin chịu trách nhiệm trước Hội đồng chấm luận văn, trước Nhà trường phịng Đào tạo thơng tin, số liệu đề tài luận văn Tác giả luận văn Nguyễn Đình Tạo Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN download by : skknchat@gmail.com http://lrc.tnu.edu.vn ii LỜI CÁM ƠN Trong thời gian thực tập nghiên cứu huyện Phú Bình, tỉnh Thái Ngun, tơi hồn thành xong đề tài luận văn cao học Để có kết này, ngồi nỗ lực thân, tơi ln nhận giúp đỡ chu đáo, tận tình nhà trường, quan, thầy cơ, gia đình bạn bè Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới: Ban Giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm Thái Ngun, Phịng Đào tạo tồn thể Thầy, Cơ tận tụy giúp đỡ suốt thời gian học tập thời gian hoàn thành luận văn tốt nghiệp Đặc biệt, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới cô giáo hướng dẫn PGS.TS Dương Văn Sơn tận tình giúp đỡ, hướng dẫn tơi q trình thực hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ UBND huyện Phú Bình; Phịng Nơng nghiệp PTNT huyện Phú Bình; Chi cục Thống kê huyện Phú Bình; chủ trang trại chăn nuôi gà địa bàn,… tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành đề tài luận văn Với trình độ thời gian có hạn, luận văn tơi khơng thể tránh khỏi thiếu sót Vì tơi mong nhận đóng góp ý kiến thầy cô để đề tài tơi hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2020 Học viên Nguyễn Đình Tạo Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN download by : skknchat@gmail.com http://lrc.tnu.edu.vn iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CÁM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN ix MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn Chương CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Cơ sở lý luận đề tài 1.1.1 Một số khái niệm có liên quan 1.1.2 Các đặc trưng chủ yếu kinh tế trang trại chăn ni 1.1.3 Vị trí vai trị kinh tế trang trại chăn ni 1.1.4 Phân loại loại hình kinh tế trang trại chăn ni 12 1.1.5 Các tiêu chí định lượng để xác định kinh tế trang trại chăn nuôi 14 1.1.6 Một số nhân tố ảnh hưởng tới phát triển hệ thống trang trại nói chung trang trại chăn ni nói riêng 15 1.2 Cơ sở thực tiễn đề tài 18 1.2.1 Tình hình phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi nước 18 1.3 Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan 26 1.4 Bài học kinh nghiệm đánh giá khoảng trống nghiên cứu 29 Chương ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên 31 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 31 2.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 32 2.2 Nội dung nghiên cứu 35 Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN download by : skknchat@gmail.com http://lrc.tnu.edu.vn iv 2.3 Phương pháp nghiên cứu 35 2.3.1 Phương pháp thu thập thông tin số liệu 35 2.3.2 Phương pháp tổng hợp, phân tích thơng tin số liệu 38 2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu đề tài 39 2.4.1 Nhóm tiêu phát triển trang trại gà gia cầm Phú Bình qua năm 39 2.4.2 Nhóm tiêu nguồn lực trang trại gà 39 2.4.3 Nhóm tiêu kết sản xuất kinh doanh môi trường kinh doanh trang trại gà 39 2.4.4 Nhóm tiêu phản ánh kết sản xuất hiệu sản xuất 40 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 42 3.1 Thực trạng phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà 42 3.1.1 Phát triển chăn nuôi gia cầm nước, khu vực Trung du Miền núi phía Bắc tỉnh Thái Nguyên 42 3.1.2 Thực trạng phát triển trang trại chăn nuôi gà huyện Phú Bình 43 3.1.3 Thực trạng nguồn lực trang trại chăn ni gà huyện Phú Bình 46 3.1.4 Thị trường tiêu thụ gà trang trại huyện Phú Bình 55 3.1.5 Một số tiêu kinh tế trang trại chăn nuôi gà huyện Phú Bình 58 3.2 Khó khăn, bất cập ảnh hưởng đến phát triển kinh tế trang tế chăn ni gà huyện Phú Bình 61 3.3 Quan điểm, định hướng số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên 64 3.3.1 Quan điểm định hướng 64 3.3.2 Một số giải pháp chủ yếu phát triển kinh tế trang trại chăn ni gà huyện Phú Bình, tỉnh Thái Ngun 66 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 74 TÀI LIỆU THAM KHẢO 77 PHỤ LỤC Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN download by : skknchat@gmail.com http://lrc.tnu.edu.vn v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT AgroMonitor., Jsc Cơng ty Cổ phần Phân tích Dự báo Thị trường Việt Nam ĐBSH Đồng Sông Hồng EU Liên minh Châu Âu FAO Tổ chức Nông nghiệp Lương thực Liên hợp quốc Mơ hình chăn ni Mơ hình chăn ni Mơ hình chăn ni“Farm-Feed-Food”: “Farm - Feed - Food”: từ trang trại, 3F khép trang trại,vàthức thứckín ăntừchăn ni bàn ăn ăn chăn ni đến bàn ăn KHKT Khoa học kỹ thuật KTTT Kinh tế trang trại KTTTCN Kinh tế trang trại chăn nuôi NĐ-CP Nghị định Chính phủ NQ-CP Nghị Chính phủ Nxb Nhà xuất PTNT Phát triển nông thôn QĐ-TTg Quyết định Thủ tướng Chính phủ QH Quốc hội QTKD Quản trị kinh doanh THCS Trung học sở THPT Trung học phổ thông TTCN Trang trại chăn nuôi TT-NNPTNT Thông tư Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn UBND Ủy ban nhân dân WB Ngân hàng Thế giới Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN download by : skknchat@gmail.com http://lrc.tnu.edu.vn vi Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN download by : skknchat@gmail.com http://lrc.tnu.edu.vn vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Mẫu điều tra trang trại gà 37 Bảng 3.1 Tổng đàn gia cầm nước, khu vực tỉnh Thái Nguyên 42 Bảng 3.2 Số trang trại gà xã, thị trấn huyện Phú Bình 45 Bảng 3.3 Trình độ cao chủ trang trại 47 Bảng 3.4 Tuổi, thâm niên kinh doanh, đất đai số lượng gà nuôi 47 Bảng 3.5 Vốn lao động trang trại gà huyện Phú Bình 49 Bảng 3.6 Máy móc thiết bị trang trại gà huyện Phú Bình 51 Bảng 3.7 Giống gà nuôi trang trại 52 Bảng 3.8 Một số tiêu kinh tế trang trại gà huyện Phú Bình 58 Bảng 3.9 Thu nhập người lao động trang trại gà huyện Phú Bình 60 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN download by : skknchat@gmail.com http://lrc.tnu.edu.vn viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Giá gà miền Bắc miền Nam Việt Nam từ cuối năm 2016 đến năm 2019 43 Hình 3.2 Số trang trại gà huyện Phú Bình năm 2015-2018 44 Hình 3.3 Kênh phân phối sản phẩm gà đồi Phú Bình 56 Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN download by : skknchat@gmail.com http://lrc.tnu.edu.vn ... VĂN Tên đề tài: Phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà huyện Phú Bình, tỉnh Thái Ngun Ngành: Kinh tế nơng nghiệp Với mục đích đánh giá thực trạng phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà, ... trạng phát triển kinh tế trang trại chăn ni gà địa bàn huyện Phú Bình; - Phân tích khó khăn, thách thức tác động đến phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà địa bàn huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên; ... mô trang trại Theo số liệu Chi cục thống kê huyện Phú Bình, tồn huyện Phú Bình có 235 trang trại chăn ni, có 121 trang trại chăn nuôi lợn, 114 trang trại chăn nuôi gà 10 ngàn sở chăn nuôi gà