(LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu áp dụng mô hình 5s nâng cao môi trường làm việc hiệu quả tại công ty tnhh mtv văn tiến nghĩa​

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU ÁP DỤNG MƠ HÌNH 5S NÂNG CAO MƠI TRƯỜNG LÀM VIỆC HIỆU QUẢ TẠI CÔNG TY TNHH MTV VĂN TIẾN NGHĨA Ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ MARKETING Giảng viên hướng dẫn : TS Hoàng Trung Kiên Sinh viên thực MSSV: 1311142953 : Ngơ Tấn Bình Lớp: 13DQM13 TP Hồ Chí Minh, 2017 download by : skknchat@gmail.com ii LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, em xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu trƣờng Đại Học Công Nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh, thầy giáo mơn tận tình giảng dạy, truyền đạt kiến thức kinh nghiệm quý báu suốt thời gian em học tập trƣờng Xin cảm ơn thầy TS Hoàng Trung Kiên - Giảng viên hƣớng dẫn cho em thực khóa luận tốt nghiệp lần này, cảm ơn quan tâm, bảo thầy suốt thời gian em hoàn thành báo cáo lần Em xin trân trọng cảm ơn Anh Vi Đức Tồn _Trƣởng Phịng Kinh Doanh cơng ty, anh chị phịng kinh doanh, phịng kế tốn nhiệt tình hƣớng dẫn, giúp đỡ em, giúp em thâm nhập thực tế, hồ vào mơi trƣờng làm việc công ty Khả kiến thức nhƣ kinh nghiệm thực tế em nhiều hạn chế thiếu sót nên mong nhận đƣợc giúp đỡ thầy để em hoàn thành tốt báo cáo tổng hợp Cuối em xin chúc Ban Giám Hiệu nhà trƣờng thầy cô giáo môn, Ban Giám Đốc anh chị Công Ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa, ngƣời thân bạn bè lời chúc sức khoẻ thành công nghiệp giảng dạy kinh doanh Em xin chân thành cảm ơn ! TP Hồ Chí Minh, ngày 15 tháng 07 năm 2017 Sinh viên thực download by : skknchat@gmail.com iii LỜI CAM ĐOAN Sau thời gian làm việc Công Ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa, em hồn thành khóa luận tốt nghiệp với đề tài: “Nghiên cứu áp dụng mơ hình 5S nâng cao môi trƣờng làm việc hiệu Công ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa” Em xin cam đoan đề tài em thực hiện, số liệu thu thập kết phân tích đề tài hoàn toàn trung thực, đề tài khơng trùng với khóa luận tốt nghiệp TP Hồ Chí Minh, ngày 15 tháng 07 năm 2017 Sinh viên thực download by : skknchat@gmail.com \ iv NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN  -  Tp.HCM, ngày 15 tháng 07 năm 2017 GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN download by : skknchat@gmail.com v MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU ════ 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.4 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.5 BỐ CỤC NGHIÊN CỨU CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.1 CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ 5S 1.1.1 Khái niệm, thành phần chất 5S 1.1.1.1 Khái niệm 1.1.1.2 Các thành phần 5S 1.1.2 Lịch sử phát triển 5S 1.1.3 5S thông thƣờng 5s thực tiễn 1.1.4 Mối quan hệ thành phần 5S 1.1.5 Mục tiêu chung 5S.[3] 1.1.6 Việc tạo giá trị nhận thức lãng phí 1.1.7 Các vấn đề áp dụng 5S để khắc phục 1.1.8 Lợi ích 5S 10 1.2 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 11 1.2.1 Phƣơng pháp thống kê mô tả 11 1.2.1.1 Lập bảng câu hỏi khảo sát 11 1.2.1.2 Tiến hành khảo sát 12 1.2.1.3 Xử lý phân tích số liệu 12 1.2.2 Phƣơng pháp diễn dịch – quy nạp 13 1.2.2.1 Diễn dịch 13 1.2.2.2 Quy nạp 13 1.2.3 Phƣơng pháp đối chiếu 13 CHƢƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG TẠI CƠNG TY 14 2.1 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH MTV VĂN TIẾN NGHĨA 14 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển 14 download by : skknchat@gmail.com vi 2.1.2 Lĩnh vực hoạt động 16 2.1.3 Chức năng, nhiệm vụ quyền hạn công ty 16 2.1.4 Qui mô hoạt động Công ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa 18 2.1.5 Cơ cấu tổ chức Công ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa 18 2.1.5.1 Mơ hình cấu tổ chức Cơng ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa 18 2.1.5.2 Chức năng, nhiệm vụ phận 19 2.1.6 Môi trƣờng kinh doanh công ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa 24 2.1.6.1 Môi trƣờng kinh doanh bên 24 2.1.6.2 Môi trƣờng kinh doanh bên 28 2.2 THỰC TRẠNG QUẢN LÝ CÁC YẾU TỐ SẢN XUẤT VÀ MÔI TRƢỜNG LÀM VIỆC TẠI CÔNG TY TNHH MTV VĂN TIẾN NGHĨA 29 2.2.1 Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh công ty năm gần đây………………………………………………………………………………….29 2.2.1.1 Kết hoạt động kinh doanh công ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa 29 2.2.1.2 Các tiêu hiệu sử dụng vốn 31 2.2.1.3 Các tiêu hiệu sử dụng lao động 33 2.2.1.4 Hoạt động quản lý chất lƣợng 34 2.2.2 Đánh giá thực trạng môi trƣờng làm việc công ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa …………………………………………………………………………… 34 2.2.2.1 Nguồn liệu đánh giá môi trƣờng làm việc công ty 34 2.2.2.2 Thực trạng môi trƣờng làm việc công ty 34 2.2.2.3 Đánh giá chung môi trƣờng làm việc công ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa 37 CHƢƠNG 3: ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP CHO VIỆC ÁP DỤNG HIỆU QUẢ MƠ HÌNH 5S TẠI CƠNG TY TNHH MTV VĂN TIẾN NGHĨA 38 3.1 PHẠM VI, ĐỐI TƢỢNG, MỤC TIÊU CỤ THỂ CỦA 5S 38 3.1.1 Phạm vi thực 5S 38 3.1.2 Đối tƣợng chủ yếu thực 38 3.1.3 Mục tiêu thực 5S 39 3.2 THUẬN LỢI, KHĨ KHĂN CỦA CƠNG TY KHI THỰC HIỆN 5S 39 3.2.1 Thuận lợi 39 3.2.2 Khó khăn 40 download by : skknchat@gmail.com vii 3.3 CÁC BƢỚC TRIỂN KHAI THỰC HIỆN 5S 40 3.3.1 Giai đoạn chuẩn bị 40 3.3.2 Các bƣớc triển khai thực 5S 41 3.3.2.1 B1: Thông báo lãnh đạo việc cam kết thực phòng trào 5S 41 3.3.2.2 B2: Thành lập phận phụ trách phong trào 5S 42 3.3.2.3 B3: Lên kế hoạch thực phong trào 5S 42 3.3.2.4 B4: Thực đào tạo việc quy định tổ chức 43 3.3.2.5 B5: Tiến hành tổng vệ sinh toàn tổ chức 43 3.3.2.6 B6: Đánh giá định kì 5S 47 3.4 CÁC YẾU TỐ CƠ BẢN ĐỂ THỰC HIỆN 5S THÀNH CÔNG 48 3.5 CHI PHÍ VÀ LỢI ÍCH KHI ÁP DỤNG MƠ HÌNH QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG 5S TẠI CÔNG TY TNHH MTV VĂN TIẾN NGHĨA 49 3.5.1 Chi phí 49 3.5.2 Lợi ích 49 KẾT LUẬN 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 PHỤ LỤC 53 download by : skknchat@gmail.com viii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ════-STT Chữ viết tắt Ý nghĩa TNHH Trách Nhiệm Hữu Hạn MTV Một Thành Viên CB.CNV Cán Bộ Công Nhân Viên download by : skknchat@gmail.com ix DANH MỤC BẢNG BIỂU ════-Bảng 1: SO SÁNH 5S THÔNG THƢỜNG VÀ 5S THỰC TIỄN Bảng 2: Danh Sách Nhân Viên Của Phịng Hành Chính Nhân Sự 20 Bảng 3: Danh Sách Nhân Viên Của Phịng Kế Tốn 21 Bảng 4: Danh Sách Nhân Viên Của Phòng Kinh Doanh 22 Bảng 5: Danh Sách Nhân Viên Của Phòng Kế Hoạch 23 Bảng 6: Cơ Cấu Nguồn Vốn Của Công Ty 27 Bảng 7: Danh Sách Khách Hàng Tại Công Ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa 29 Bảng 8: Báo Cáo Kết Quả Kinh Doanh Của Công Ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa Từ 2013- 2015 30 Bảng 9: Các Chỉ Tiêu Đánh Giá Hiệu Quả Sử Dụng Vốn Của Công Ty 32 Bảng 10: Danh Sách Các Vật Dụng Phổ Biến 39 download by : skknchat@gmail.com x DANH MỤC HÌNH ẢNH - SƠ ĐỒ ════-Hình 1: SƠ ĐỒ MỐI QUAN HỆ CỦA 5S Hình 2: Sơ Đồ Cơ Cấu Tổ Chức Công Ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa 19 Hình 3: Biểu Đồ Tăng Trƣởng Nhân Sự Qua Các Năm Của Công Ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa 26 Hình 4: Kết Quả Kinh Doanh Của Cơng Ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa 30 Hình 5: Năng Suất Lao Động Hình 6: Mức Sinh Lợi Bình Quân 33 Hình 7: Sơ Đồ Quá Trình Tiến Hành Seiri 44 Hình 8: Quy Trình Thực Hiện Seiton 45 Hình 9: Quy Trình Thực Hiện Seiso 46 download by : skknchat@gmail.com 40 Mặt tích cực cần phải nhắc đến thái độ làm việc tự giác nhân viên cơng ty Mặc dù chƣa có quy định cụ thể nhƣng nhân viên có ý thức hoạt động Đội ngũ nhân viên chiếm phần lớn nhân viên trẻ, động khả tiếp thu nhanh hiệu 3.2.2 Khó khăn Cơng ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa chƣa áp dụng hệ thống quản lý chất lƣợng nên cách tiếp cận gây số khó khăn cho cơng ty Cơng ty phải thực việc đào tạo từ lãnh đạo đội ngũ nhân viên có liên quan Khi thực chƣơng trình 5S cần phải có đầu tƣ kinh phí nhƣ thời gian, gia tăng chi phí khơng đƣợc thuyết phục lơi ích lâu dài khó chấp nhận thông qua 3.3 CÁC BƢỚC TRIỂN KHAI THỰC HIỆN 5S 3.3.1 Giai đoạn chuẩn bị Bƣớc chuẩn bị bƣớc quan trọng trình triển khai hệ thống quản lý tổ chức, doanh nghiệp Nếu không chuẩn bị kỹ lƣỡng, phải đối mặt với nhiều nguy thất bại Trong thực hành 5S, bƣớc chuẩn bị yếu tố then chốt giúp doanh nghiệp tiếp cận phát triển hoạt động 5S Q trình chuẩn bị gồm nội dung sau:  Ban lãnh đạo cần hiểu triết lý lợi ích thực hành 5S  Ban lãnh đạo cán chủ chốt tìm hiểu kinh nghiệm áp dụng 5S doanh nghiệp nƣớc ngồi nƣớc (nếu có thể)  Lãnh đạo cam kết thực 5S tổ chức  Thành lập ban đạo 5S  Chỉ định cán trách nhiệm hoạt động 5S  Tổ chức đào tạo cho ngƣời có trách nhiệm cán hƣớng dẫn thực download by : skknchat@gmail.com 41  Lập kế hoạch thực 5S Có thể nói, bƣớc chuẩn bị, thiết lập ban đạo 5S, việc tổ chức đào tạo xây dựng kế hoạch nội dung chủ đạo Một yếu tố quan trọng giúp trình triển khai 5S thành công cam kết lãnh đạo Việc cam kết đảm bảo nguồn lực toàn q trình thực hiện, nhóm đạo 5S cần phải có tham gia lãnh đạo đại diện tất phịng ban có liên quan tổ chức Bên cạnh đó, việc đào tạo lý thuyết nhƣ học hỏi kinh nghiệm từ tổ chức trƣớc việc thực hành 5S giúp doanh nghiệp tiếp cận 5S dễ dàng Nội dung cuối bƣớc chuẩn bị xây dựng kế hoạch chi tiết Khi thiết lập kế hoạch thực hiện, cần ý số vấn đề sau:  Dự tính thời gian cho tồn dự án triển khai 5S, đồng thời thiết lập thời gian cụ thể cho hoạt động Thông thƣờng kế hoạch triển khai 5S kéo dài từ 1-2 năm, nhƣng doanh nghiệp khác nhau, thời gian q trình khác biệt tùy vào hồn cảnh, điều kiện doanh nghiệp Ta rút ngắn thời gian thực song phải đảm bảo dự án kết thúc, nhân viên có nhận thức rõ ràng triết lý 5S Nhƣ vậy, hoạt động 5S doanh nghiệp tiếp tục đƣợc trì phát triển  Nội dung công việc nên đƣợc xây dựng chi tiết cho phòng ban, khu vực Nội dung cơng việc chi tiết việc thực kiểm soát tiến độ dễ dàng  Chỉ định ngƣời trách nhiệm cho hoạt động 5S phận Những ngƣời chịu trách nhiệm tuyên truyền, giám sát điều phối hoạt động phịng ban Do vậy, điều phối viên cần đƣợc đào tạo sâu sắc 3.3.2 Các bƣớc triển khai thực 5S 3.3.2.1 B1: Thông báo lãnh đạo việc cam kết thực phòng trào 5S Đây hoạt động nhằm thức phát động chƣơng trình 5S tổ chức, doanh nghiệp Trong quản lý, lãnh đạo ngƣời có ảnh hƣởng lớn đến ý thức nhân viên; thơng báo thức lãnh đạo thể tâm thực chƣơng trình 5S download by : skknchat@gmail.com 42 doanh nghiệp mình, khuyến khích tinh thần, trách nhiệm cơng nhân viên q trình thực Bên cạnh đó, lãnh đạo cần phải cam kết thực tham gia trực tiếp vào hoạt động 5S với nhân viên, nhƣ chƣơng trình 5S trì phát triển bền vững doanh nghiệp Để công nhân viên hiểu rõ chƣơng trình thực hành 5S, thơng báo thức lãnh đạo cần bao gồm nội dung sau:  Thơng báo thức chƣơng trình thực hành 5S  Trình bày mục tiêu chƣơng trình 5S  Công bố thành lập ban đạo thực hiện, phƣơng hƣớng triển khai, phân cơng nhóm/cá nhân chịu trách nhiệm khu vực  Lập công cụ tuyên truyền, quảng bá nhƣ biểu ngữ, áp phích, bảng tin…  Tổ chức đào tạo nội dung 5S cho ngƣời 3.3.2.2 B2: Thành lập phận phụ trách phong trào 5S Lãnh đạo bổ nhiệm ban đạo thực định ngƣời có trách nhiệm để tiến hành phong trào Giai đoạn kết thúc công ty đào tạo ngƣời có trách nhiệm thành viên hƣớng dẫn thực phong trào Ban đạo cán uy tín đại diện cho phịng ban chức cơng ty Trong điều kiện phù hợp phận phụ trách phong trào 5S tách phịng riêng nhƣng phải tiết kiệm diện tích mặt công ty 3.3.2.3 B3: Lên kế hoạch thực phong trào 5S Sau thành lập ban phụ trách thực phong trào 5S phận với ban lãnh đạo công ty dựa thực trạng công ty, mục tiêu hoạt động để đƣa kế hoạch thực phong trào 5S Các kế hoạch 5S phải hợp lý đƣợc thông qua ban lãnh đạo Thông thƣờng 5S đƣợc thực theo trình tự SEIRI, SEISO,SEITON, SEIKETSU, sau thực bƣớc thực kết hợp với SHITSUKE từ lúc Riêng giai đoạn thực SEIRI cần thiết phải đƣa tiêu chuẩn để thực download by : skknchat@gmail.com 43 việc sàng lọc vật dụng cần thiết không cần thiết 3.3.2.4 B4: Thực đào tạo việc quy định tổ chức Khi kế hoạch đƣợc xây dựng việc cần phải làm đào tạo cho nhân viên quy định công ty Để quy dịnh đƣợc vào thực tế, lãnh đạo công ty cần triển khai dần bƣớc theo giai đoạn thích hợp 3.3.2.5 B5: Tiến hành tổng vệ sinh toàn tổ chức Trong lần này, công ty nên tiến hành theo trình tự 5S Thực 5S theo giai đoạn:  Giai đoạn 1: Bắt đầu Seiri Trong 5S, sàng lọc vật dụng không cần thiết tiền đề để thực chữ S Mục đích sàng lọc loại bỏ vật dụng không cần thiết khỏi nơi làm việc, tránh tái xuất chúng không cần đến, hƣớng tới nâng cao hệ số sử dụng hiệu suất khơng gian làm việc, góp phần cải tiến suất Trong bƣớc Sàng lọc, doanh nghiệp cần thực nội dung sau: - Lập tiêu chuẩn loại bỏ vật dụng không cần thiết - Sàng lọc sơ để loại bỏ thứ không cần thiết sau ngày tổng vệ sinh - Xác định phân loại thứ không cần thiết loại bỏ chúng Đánh giá lại vật dụng không dùng nhƣng giá trị Những vật dụng nên đƣợc dán thẻ đỏ để dễ phân biệt theo dõi Thực công tác sàng lọc với phong trào tổng vệ sinh lần năm nhằm loại bỏ triệt để vật dụng khơng cần thiết, tránh lãng phí cơng việc Đồng thời, việc tìm ngun nhân dẫn đến xuất vật dụng dƣ thừa cần thiết giúp doanh nghiệp ngăn ngừa tái diễn Các yếu tố thƣờng gây tình trạng tích lũy nhiều thứ khơng cần thiết bao gồm: - Thay đổi kế hoạch sản xuất kinh doanh - Đặt số lƣợng lớn nguyên vật liệu download by : skknchat@gmail.com 44 - Tích trữ nguyên vật liệu lâu - Khơng kiểm sốt số lƣợng đầy đủ - Khơng kiểm sốt chất lƣợng đầy đủ - Vị trí lƣu kho khơng thích hợp phƣơng pháp lƣu kho không hiệu Dựa vào nguyên nhân trên, doanh nghiệp đƣa kế hoạch thích hợp nhằm ngăn ngừa tái xuất vật dụng không cần thiết môi trƣờng làm việc, giảm bớt công việc sàng lọc  Giai đoạn 2: Thực Seiri, Seiton Seiso ngày tạo thói quen công việc Thực Seiri hàng ngày Sau thực sàng lọc ban đầu, doanh nghiệp cần tiếp tục hoạt động để tận dụng đƣợc chỗ làm việc hiệu Đồng thời ban đạo 5S lãnh đạo nên vận động, triển khai cải tiến địa điểm phƣơng pháp lƣu giữ để giảm thiểu thời gian tìm kiếm, tạo nên mơi trƣờng làm việc Hình 7: Sơ Đồ Quá Trình Tiến Hành Seiri (2) (1) Chuẩn bị cho Seiri Xây dựng tiêu chuẩn cho Seiri (3) Dọn dẹp vật dụng không cần thiết (4) Đánh giá vật dụng không cần thiết (5) Vứt bỏ vật dụng không cần thiết Thực Seiton Sau sàng lọc, hoạt động Seiton đƣợc thực Seiton có nghĩa xếp, bố trí đồ vật cần thiết cách gọn gàng cho dễ lấy Các nguyên tắc Seiton bao gồm: - Tuân thủ phƣơng pháp vào trƣớc trƣớc (FIFO) để lƣu kho vật dụng download by : skknchat@gmail.com 45 - Mỗi đồ vật đƣợc bố trí chỗ riêng - Tất vật dụng vị trí chúng cần đƣợc thể cách ghi nhãn có hệ thống - Đặt đồ vật cho dễ dàng nhìn thấy, tiết kiệm thời gian tìm kiếm - Sắp xếp vật dụng cho xử lý, vận chuyển dễ dàng Đối với công cụ, thiết bị văn phịng phẩm, nên bố trí hợp lý, phù hợp với tần suất sử dụng để tiết kiệm thời gian di chuyển, lấy trả Các vật dụng thƣờng xuyên sử dụng nên để gần nơi làm việc nhất, vật dùng tới để xa thứ không cần dùng tới nhƣng phải lƣu giữ cất vào kho riêng có dấu hiệu nhận biết Hình 8: Quy Trình Thực Hiện Seiton Chọn vật dụng cho Seiton Thiết kế dẫn Chuẩn bị cung cấp dẫn Treo dẫn Thực Seiso Seiso có nghĩa dọn vệ sinh, giữ gìn nơi làm việc, máy móc, thiết bị Thực vệ sinh hàng ngày làm cho môi trƣờng làm việc sẽ, gọn gàng, tạo thoải mái an toàn cho nhân viên làm việc, khuyến khích sáng tạo Ngồi ra, nhờ nơi làm việc sẽ, việc áp dụng quản lý trực quan doanh nghiệp trở nên dễ dàng hơn, góp phần nâng cao suất Bên cạnh tác dụng hỗ trợ quản lý trực quan, Seiso cịn đóng góp vai trị quan trọng việc bảo trì máy móc, thiết bị Khi thực Seiton, nhân viên hay ngƣời vận hành máy lau chùi kiểm tra vị trí máy móc, nhờ phát bất thƣờng máy móc ngăn ngừa nguồn bẩn (một nguyên nhân dẫn đến cố máy móc) Từ đó, ngƣời vận hành hành động kịp thời nhằm phòng ngừa khắc phục bất thƣờng Các cơng việc chủ yếu Seiso là: download by : skknchat@gmail.com 46 - Phân chia khu vực trách nhiệm Ban đạo phân công trách nhiệm làm khu vực dựa vào vị trí làm việc ngƣời, phận, thiết lập đồ khu vực bảng kiểm tra 5S để kiểm soát việc dọn vệ sinh thuận tiện - Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ vệ sinh - Tiến hành thực vệ sinh Trƣớc làm vệ sinh, cần xác định phƣơng hƣớng làm vệ sinh nhằm tiết kiệm thời gian nâng cao hiệu hoạt động Khi thực vệ sinh, nên nhớ nguyên tắc: “Vệ sinh Kiểm tra” - Tiến hành cải tiến vệ sinh Luôn ý cải tiến giúp giảm thời gian vệ sinh, dễ dàng vệ sinh vị trí khó làm vệ sinh, ngăn ngừa tối đa nguồn bẩn Hình 9: Quy Trình Thực Hiện Seiso (1) Tìm nguồn gốc nguyên nhân gây bụi bẩn (2) Loại bỏ bụi bẩn từ gốc (3) Nghĩ cách tiến hành Seiso thật đơn giản (4) Lập hệ thống quy tắc cho Seiso (5) Kiểm tra việc thực Seiso Đề quy định, hiệu việc giữ gìn vệ sinh Một hiệu phổ biến doanh nghiệp „5 phút làm 5S ngày” giúp hoạt động 5S đƣợc trì hàng ngày Thực Seiketsu Khi thực thƣờng xuyên hoat động 3S mang lại hiệu lớn, thực Seiketsu Để trì nâng cao 5S, doanh nghiệp sử dụng số phƣơng pháp hữu ích sau: Thứ nhất, ban lãnh đạo đánh giá hoạt động 5S Khi thực hiện, ban lãnh đạo cần phải cam kết đánh giá thƣờng xuyên hoạt động 5S Cũng giống nhƣ hệ thống quản lý khác, 5S cần có hệ thống quy định, tài liệu liên quan để đánh giá chuẩn xác hoạt động 5S Hệ thống tài liệu dùng cho việc đánh giá gồm: - Chính sách, mục tiêu kế hoạch thực 5S download by : skknchat@gmail.com 47 - Sơ đồ tổ chức 5S - Các quy định 3S - Tƣ liệu đào tạo - Tài liệu quảng bá 5S - Bảng tin, tin 5S - Cơ chế khen thƣởng cho việc thực hành 5S - Quy định đánh giá việc thực 5S Thứ hai, tổ chức thi đua phịng ban cơng ty Thứ ba, tạo phong trào thi đua doanh nghiệp 5S Thực Shitsuke Tiến hành Shitsuke tạo thói quen, nâng cao ý thức tự giác công nhân viên việc thực 3S Khi thực 3S thƣờng xuyên, làm 3S dần trở thành phần thiếu công việc hàng ngày nhân viên Mục tiêu cuối Shitsuke hay 5S đƣa triết lý 5S vào văn hóa doanh nghiệp, từ nâng cao hình ảnh cơng ty nhà cung cấp, khách hàng đối tác 3.3.2.6 B6: Đánh giá định kì 5S Để hoạt động 5S đƣợc trì lâu dài mang lại hiệu lớn cải tiến suất, chất lƣợng, việc đánh giá định kỳ cần thiết Nội dung bƣớc cần ý:  Lập kế hoạch đánh giá khích lệ hoạt động 5S  Cán đánh giá thƣờng xuyên hoạt động 5S  Phát động phong trào thi đua phòng ban 5S  Trao thƣởng định kỳ cho nhóm, cá nhân thực tốt 5S  Tổ chức tham quan việc thực 5S doanh nghiệp, tổ chức khác  Tổ chức thi đua 5S cơng ty để hồn thiện chƣơng trình 5S download by : skknchat@gmail.com 48 Trong trình đánh giá, việc xây dựng bảng tiêu chí đánh giá vấn đề cần ý hàng đầu Tùy thuộc vào điều kiện doanh nghiệp, tiêu chí đánh giá thực 5S đƣợc thiết lập cho phù hợp Trong thực tế, việc phát động phong trào thực 5S khơng q khó nhƣng trì phát triển dài hạn lại vấn đề khó khăn doanh nghiệp Việt Nam Ở hầu hết doanh nghiệp, ý thức kỷ luật nhân viên cơng việc cịn chƣa cao, kiểm tra, đánh giá thƣờng xuyên giai đoạn đầu giúp triết lý 5S dần trở thành thói quen họ Ngồi ra, dựa vào quy mơ doanh nghiệp, thiết lập đợt kiểm tra, giám sát lớn nhỏ khác để đánh giá hoạt động Sau 5S trở thành thói quen nhân viên, việc đánh giá cần thực định kỳ lần/năm để cải tiến chƣơng trình 5S lên mức độ hiệu Ngồi hoạt động kiểm tra đánh giá, doanh nghiệp cần quan tâm đến việc khen thƣởng cho phận, cá nhân thực tốt 5S Đây hình thức khích lệ hiệu q trình áp dụng 5S cơng ty Bên cạnh đó, tổ chức tham quan, giao lƣu kinh nghiệm với đơn vị áp dụng mơ hình góp phần thúc đẩy tinh thần nhân viên việc phát triển 5S lâu dài 3.4 CÁC YẾU TỐ CƠ BẢN ĐỂ THỰC HIỆN 5S THÀNH CƠNG Lãnh đạo ln cam kết hỗ trợ: Điều kiện tiên cho dự thông công thực 5S hiểu biết ủng hộ lãnh đạo việc hình thành nhóm cơng tác đạo thực Bắt đầu đào tạo: Đào tạo ngƣời hiểu ý nghĩa 5S Khi có nhận thức phƣơng tiện ngƣời tự tham gia chủ động hoạt động 5S Mọi ngƣời tự nguyện tham gia: Bí để thành công thực 5S tạo mơi trƣờng khuyến khích đƣợc tham gia ngƣời Mọi ngƣời tự giác thực 5S tạo khơng khí thoải mái làm việc Lặp lại vịng 5S với tiêu chuẩn cao hơn: Thực chƣơng trình 5S lặp lặp lại không ngừng hoạt động nhằm trì cải tiến cơng tác quản lý download by : skknchat@gmail.com 49 3.5 CHI PHÍ VÀ LỢI ÍCH KHI ÁP DỤNG MƠ HÌNH QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG 5S TẠI CÔNG TY TNHH MTV VĂN TIẾN NGHĨA 3.5.1 Chi phí Hiện cơng ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa chƣa áp dụng hệ thống quản lý chất lƣợng, nhƣ công cụ quản lý chất lƣợng nào, nên áp dụng mơ hình 5S cơng ty làm tốn khoảng chi phí đáng kể khâu chuẩn bị lên kế hoạch Trong khoảng thời gian làm việc công ty, việc áp dụng mơ hình 5S khoảng thời gian tháng nhằm mục đích giúp cho cơng ty thấy đƣợc lợi ích mà mơ hình mang lại để áp dụng tƣơng lai Vì vậy, chi phí khâu chuẩn bị để áp dụng mơ hình khơng đáng kể 3.5.2 Lợi ích Sau khoảng thời gian làm việc Công ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa Dƣới đồng ý giám sát ban lãnh đạo cơng ty, mơ hình quản lý chất lƣợng 5S đƣợc áp dụng khoảng thời gian tháng mang lại nhiều lợi ích cho cơng ty 5S giúp thành viên cơng ty tổ chức lại nơi làm việc cách khoa học, giữ gìn nguyên tắc tiêu chuẩn xác lập, tạo môi trƣờng làm việc thuận tiện, nhanh chóng, xác hiệu vị trí làm việc cơng ty Có thể nói, áp dụng mơ hình 5S cơng ty đạt đƣợc kết đáng khích lệ  Lợi ích 1: Khơng sai sót giúp chất lƣợng cao Các sai sót trình làm việc nhiều nguyên nhân, sàng lọc xếp ngăn chặn lỗi xảy Hơn việc bảo quản thiết bị môi trƣờng làm việc làm giảm thời gian cho việc tìm kiếm dụng cụ thất lạc Những lợi ích kết khác việc thực 5S giúp nâng cao chất lƣợng nhƣ hiệu trình làm việc nhân viên  Lợi ích 2: Khơng lãng phí giúp giảm chi phí thấp Thực 5S giúp loại bỏ lãng phí sau cơng ty: - Lƣu trữ dụng cụ, vật tƣ nhiều mức cần thiết kho - Sử dụng nhiều không gian cho việc lƣu trữ download by : skknchat@gmail.com 50 - Mất thời gian cho việc tìm kiếm dụng cụ - Lãng phí thao tác dụng cụ, vật tƣ, trang thiết bị đặt vị trí khó tiếp cận  Lợi ích 3: Nâng cao tinh thần nhân viên Việc thực 5S giúp cải thiện đáng kể tinh thần nhân viên 5S – đơn giản, thực tế, dễ hiểu giúp thay đổi nhận thức, hình thành thói quen, tác phong chuyên nghiệp cho đội ngũ quản lý, ngƣời lao động công ty Hiện nay, ngƣời công ty tổ chức công việc cách khoa học hơn, xếp nơi làm việc gọn gàng hơn, đặc biệt ý thức chấp hành, tuân thủ quy trình, quy định, chuẩn mực quản lý công ty ngày đƣợc nâng cao Tóm tắt chương Chương nêu lên số quan điểm, giải pháp bước tiến hành áp dụng mơ hình quản lý chất lượng 5S cơng ty Từ cho thấy lợi ích mà mơ hình mang lại cho công ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa download by : skknchat@gmail.com 51 KẾT LUẬN ════-5S phƣơng pháp mang lại hiệu cao cho doanh nghiệp với chi phí thấp lại đơn giản Hiểu rõ đƣơc định nghĩa 5S nhƣ xác định đƣợc loại lãng phí sở lý luận quan trọng cho doanh nghiệp bƣớc đầu triển khai áp dụng 5S Hiện 5S phổ biến nhiều quốc gia giới đƣợc học giả nhiều nƣớc quan tâm Các nƣớc có cơng nghiệp phát triển nhƣ Nhật, Mỹ, Úc nhiều nƣớc khác áp dụng phƣơng pháp hiệu nhằm loại bỏ lãng phí, nâng cao hiệu sản xuất Công ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa doanh nghiệp đƣợc thành lập thời kỳ công nghiệp hóa, đại hóa Đây thời kỳ khó khăn cho doanh nghiệp nói chung cơng ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa nói riêng Nhƣng nhận thức đƣợc vai trò ý nghĩa việc áp dụng mơ hình cải tiến chất lƣợng 5S, thời gian vừa qua công ty khơng ngừng tìm tịi, phát huy nỗ lực để vận dụng áp dụng triệt để mơ hình cải tiến chất lƣợng 5S nhằm cải nâng cao môi trƣờng làm việc công ty từ nâng cao suất hiệu kinh doanh Trong khuôn khổ luận văn, viết đƣa số thực trạng ý kiến đánh giá, từ đề xuất áp dụng mơ hình cải tiến chất lƣợng 5S tạo môi trƣờng làm việc hiệu công ty Do hạn chế kiến thức nhƣ kinh nghiệm nên viết nhiều thiếu sót, mong góp ý thầy để giúp em hồn thiện viết Em xin chân thành cám ơn! download by : skknchat@gmail.com 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO ════-1 John S Oakland (1994), Quản lý chất lượng đồng bộ, Nhà xuất Thống kê, Hà Nội TS Lƣu Thanh Tâm (2003) Quản trị chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế NXB Đại học quốc gia TPHCM Nguyễn Đăng Minh Áp dụng 5S doanh nghiệp sản xuất nhỏ vừa Việt Nam – Thực trạng khuyến nghị Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Kinh tế Kinh Doanh, Tập 29, Số (2013) 23-31 Tài liệu khóa học 5S KAIZEN phƣơng pháp Nhật Bản trung tâm hợp tác nguồn nhân lực Việt Nam – Nhật Bản biên soạn năm 2007 Viện nghiên cứu quản trị kinh doanh UCI (2016) Khái niệm lợi ích 5S Đinh Trọng Thể (2012) Nghiên cứu áp dụng mơ hình quản lý sản xuất tinh gọn xí nghiệp khí Quang Trung – Ninh Bình Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế Hajime Suzuki (2006) 5S Bí Quyết thành cơng Nhật Bản download by : skknchat@gmail.com 53 PHỤ LỤC ════-BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN Xin chào quý Anh/Chị! Tôi Ngô Tấn Bình, sinh viên năm ngành Quản Trị Kinh Doanh Trƣờng Đại Học Công Nghệ TP.HCM Tơi thực khóa luận tốt nghiệp với đề tài nghiên cứu “Nghiên cứu áp dụng mơ hình 5S nâng cao môi trƣờng làm việc hiệu Công ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa” Tôi hân hạnh đƣợc thảo luận với quý Anh/Chị đề tài Mọi ý kiến đóng góp quý Anh/Chị nguồn liệu quý báu phục vụ cho việc nghiên cứu Rất mong quý Anh/Chị dành chút thời gian điền vào bảng thu thập ý kiến Xin chân thành cảm ơn, kính chúc quý Anh/Chị sức khỏe, thành cơng hạnh phúc Anh/chị vui lịng đánh dấu X vào lựa chọn mình, câu hỏi chọn đáp án Câu 1: Theo anh/chị phịng làm việc có gọn gàng hay khơng?  Có  Khơng Câu 2: Theo anh/chị phịng làm việc có vật dụng khơng cần thiết hay khơng?  Có  Khơng Câu 3: Theo anh /chị phịng làm việc bố trí thuận tiện hay chƣa?  Thuận tiện  Chƣa thuận tiện Câu 4: Anh/chị xếp công cụ làm việc lần ngày?  lần  lần  lần  lần  Trên lần download by : skknchat@gmail.com 54 Câu 5: Anh/chị cảm thấy tốn thời gian tìm cơng cụ q trình làm việc hay khơng?  Có  Khơng Câu 6: Anh/chị cảm thấy nơi làm việc có hợp vệ sinh hay khơng?  Có  Khơng Câu 7: Anh/chị có làm vệ sinh nơi làm việc hay khơng?  Có  Khơng Câu 8: Anh/chị có tự hào nơi làm việc hay khơng?  Có  Khơng Câu 9: Nếu cơng ty có quy định sàng lọc, xếp, vệ sinh thƣờng xun nơi làm việc anh/chị có đồng tình hay khơng?  Có  Khơng download by : skknchat@gmail.com ... thời gian làm việc Công Ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa, em hồn thành khóa luận tốt nghiệp với đề tài: ? ?Nghiên cứu áp dụng mơ hình 5S nâng cao môi trƣờng làm việc hiệu Công ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa”... Thực trạng môi trường làm việc công ty Môi trƣờng làm việc phịng ban chức cơng ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa môi trƣờng làm việc phù hợp với cán công nhân viên Vấn đề quản lý môi trƣờng làm việc nói... tài ? ?Nghiên cứu áp dụng mơ hình 5S nâng cao môi trƣờng làm việc hiệu Công ty TNHH MTV Văn Tiến Nghĩa” làm chuyên đề làm việc tốt nghiệp download by : skknchat@gmail.com 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU