Quản lý rủi ro của công ty TNHH cộng cà phê trong kinh doanh nhượng quyền thương mại tại thị trường hàn quốc

Quản lý rủi ro của công ty TNHH cộng cà phê trong kinh doanh nhượng quyền thương mại tại thị trường hàn quốc Quản lý rủi ro của công ty TNHH cộng cà phê trong kinh doanh nhượng quyền thương mại tại thị trường hàn quốc Quản lý rủi ro của công ty TNHH cộng cà phê trong kinh doanh nhượng quyền thương mại tại thị trường hàn quốc

1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG VIỆN KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ BÀI KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ KẾT THÚC HỌC PHẦN Học phần: Quản lý rủi ro kinh doanh quốc tế Mã học phần: KDO402.3 TÊN ĐỀ TÀI: QUẢN LÝ RỦI RO CỦA CÔNG TY TNHH CỘNG CÀ PHÊ TRONG KINH DOANH NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI TẠI THỊ TRƯỜNG HÀN QUỐC Nhóm thực hiện: Nhóm – KDO402.3 ST Họ tên sinh viên Mã sinh viên Hồ Minh Hiền Bế Quốc Hưng Uông Hải Minh (NT) Lê Hồng Ngọc 1811110204 1815510048 1811110410 1811110441 T Giảng viên hướng dẫn: ThS Hoàng Thị Đoan Trang Hà Nội, tháng năm 2021 BẢNG CHẤM ĐIỂM CÁC THÀNH VIÊN MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DỰ ÁN 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1.1 Khái quát chung rủi ro 1.1.2 Rủi ro kinh doanh .2 1.1.3 Quản trị rủi ro .3 1.2 KHÁI QUÁT VỀ THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ RỦI RO CỦA CỘNG CÀ PHÊ KHI THÂM NHẬP VÀO THỊ TRƯỜNG HÀN QUỐC .4 1.2.1 Tổng quan hoạt động kinh doanh nhượng quyền, rủi ro hoạt động kinh doanh nhượng quyền .4 1.2.2 Giới thiệu công ty TNHH Cộng cà phê 1.2.3 Mơ hình kinh doanh nhượng quyền thương mại công ty TNHH Cộng Cà phê Hàn Quốc CHƯƠNG II: QUẢN LÝ RỦI RO CỦA CÔNG TY CỘNG CÀ PHÊ TRONG KINH DOANH NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI TẠI THỊ TRƯỜNG HÀN QUỐC 2.1 NHẬN DIỆN RỦI RO .6 2.1.1 Rủi ro đến từ môi trường kinh doanh 2.1.2 Rủi ro từ mơi trường trị- pháp luật 2.1.3 Rủi ro từ môi trường kinh tế 2.1.4 Rủi ro từ môi trường xã hội 2.1.5 Rủi ro từ môi trường công nghệ 2.1.6 Rủi ro từ đối thủ cạnh tranh 2.1.7 Rủi ro mâu thuẫn doanh nghiệp nhượng quyền đối tác nhận nhượng quyền 2.1.8 Rủi ro chuỗi cung cấp nguyên vật liệu .9 2.2 ĐO LƯỜNG RỦI RO 2.2.1 Nội dung đo lường rủi ro .9 2.2.2 Phương pháp đo lường rủi ro .9 2.2.3 Đo lường rủi ro công ty TNHH Cộng Cà Phê kinh doanh nhượng quyền thương mại thị trường Hàn Quốc 10 2.3 KIỂM SOÁT RỦI RO .13 2.3.1 Biện pháp kiểm soát rủi ro đối thủ cạnh tranh đưa chiến lược gây bất lợi lấn át 13 2.3.2 Biện pháp kiểm soát rủi ro Mâu thuẫn với đối tác nhận nhượng quyền Hàn Quốc 14 2.3.3 Biện pháp kiểm sốt rủi ro cơng nghệ ứng dụng ngành F&B Hàn Quốc thay đổi nhanh .15 2.4 TÀI TRỢ RỦI RO 16 2.4.1 Tài trợ tài 16 2.4.2 Tài trợ liên quan đến trách nhiệm dân 17 CHƯƠNG III ĐÁNH GIÁ CÁC PHƯƠNG ÁN TÀI TRỢ RỦI RO VÀ KIỂM SOÁT RỦI RO CỦA CÔNG TY CỘNG CÀ PHÊ TRONG VIỆC KINH DOANH NHƯỢNG QUYỀN TẠI THỊ TRƯỜNG HÀN QUỐC 19 3.1 ĐÁNH GIÁ CÁC PHƯƠNG ÁN TÀI TRỢ RỦI RO .19 3.1.1 Đánh giá phương án tài trợ tài 19 3.1.2 Tài trợ liên quan đến trách nhiệm dân 19 3.2.1 Đối thủ cạnh tranh đưa chiến lược gây bất lợi lấn át .20 3.2.2 Rủi ro mâu thuẫn với đối tác nhận nhượng quyền Hàn Quốc .20 3.2.3 Rủi ro công nghệ ứng dụng ngành F&B Hàn Quốc thay đổi nhanh 20 KẾT LUẬN .21 TÀI LIỆU THAM KHẢO .22 LỜI MỞ ĐẦU Mỗi doanh nghiệp, thành lập vào hoạt động có mong muốn tổ chức ngày phát triển mở rộng, không phạm vi tỉnh, thành phố, quốc gia, mà cịn tham vọng vươn toàn giới Trong kinh tế mở tại, hội chia cho tất người, điều đồng thời mang ý nghĩa: muốn tồn tại, doanh nghiệp phải chiến đấu, phải ln bước phía trước, chí cịn phải biết giành vị trí tiên phong Một hình thức mở rộng phát triển kinh doanh xuất từ lâu giới, với hội nhập, mở cửa, hình thức kinh doanh dần phát triển thành xu Việt Nam Nhượng quyền thương hiệu Nó đánh giá hình thức kinh doanh có nhiều ưu điểm Hiện nay, mơ hình kinh doanh nhượng quyền công ty lớn giới bùng phát lâu Tuy nhiên, hình thức nhượng quyền cà phê bùng phát vào năm gần Sự bùng nổ mạnh nhanh khiến cho hình thức kinh doanh có nhiều hội phát triển Bên cạnh rủi ro tiềm ẩn thách thức điều tránh khỏi Vậy rủi ro gì? Làm để doanh nghiệp cà phê nhận diện rủi ro này? Làm để doanh nghiệp phòng ngừa, hạn chế tối đa rủi ro? Nếu rủi ro tạo nên tổn thất doanh nghiệp nên giải nào? Với mục đích trả lời câu hỏi trên, nhóm chúng em phân tích hồn thiện tiểu luận “Quản lý rủi ro công ty TNHH Cộng Cà Phê kinh doanh nhượng quyền thương mại thị trường Hàn Quốc” Bài tiểu luận gồm ba phần chính: - Chương 1: Cơ sở lý luận giới thiệu chung dự án - Chương 2: Quản lý rủi ro công ty Cộng Cà phê kinh doanh nhượng quyền thương mại thị trường Hàn Quốc - Chương 3: Đánh giá phương án tài trợ rủi ro kiểm sốt rủi ro cơng ty Cộng Cà phê việc kinh doanh nhượng quyền thị trường Hàn Quốc CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DỰ ÁN 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1.1 Khái quát chung rủi ro Rủi ro hiểu khả có sai lệch bên xảy thực tế với bên dự kiến từ trước (mà bình thường phải diễn ra) 1.1.2 Rủi ro kinh doanh 1.1.2.1 Khái niệm rủi ro kinh doanh Rủi ro kinh doanh kiện bất lợi, bất ngờ, gây khó khăn trở ngại cho chủ thể trình thực mục tiêu kinh doanh, tàn phá thành có, bắt buộc chủ thể phí nhiều nhân lực, vật lực, thời gian trình phát triển 1.1.2.2 Nguyên nhân rủi ro kinh doanh ● Nguyên nhân khách quan - Những yếu tố bất lợi mơi trường kinh tế: suy thối kinh tế, lạm phát, thay đổi tỷ giá hối đoái … - Sự khơng ổn định trị, thay đổi thể chế, sách, luật pháp theo hướng bất lợi - Nhân tố từ mơi trường văn hóa - xã hội: trở ngại từ định chế xã hội, truyền thống, phong mỹ tục, tập quán, thói quen tiêu dùng, mua sắm, văn hóa ứng xử - Điều kiện tự nhiên bất lợi: thiên tai, lũ lụt, hạn hán - Tình hình biến động giá cả, khách hàng, nhà cung cấp ● Nguyên nhân chủ quan - Sai lầm lựa chọn, triển khai thực chiến lược, kế hoạch, sách, chế - Sai lầm định thực định - Thiếu kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm - Sơ xuất, bất cẩn, thiếu trách nhiệm - Thiếu sức khỏe, đạo đức, phẩm chất - Thiếu thông tin hay thông tin sai lệch - Tham nhũng, cửa quyền, quan liêu, sách nhiễu 1.1.3 Quản trị rủi ro 1.1.3.1 Khái niệm Quản trị rủi ro trình bao gồm hoạt động nhận dạng, phân tích, đo lường, đánh giá rủi ro, để từ tìm biện pháp kiểm sốt, khắc phục hậu rủi ro hoạt động kinh doanh nhằm sử dụng tối ưu nguồn lực kinh doanh 1.1.3.2 Quá trình quản trị rủi ro - Nhận dạng rủi ro: Xác định danh sách rủi ro xảy hoạt động doanh nghiệp để xếp, phân nhóm rủi ro - Phân tích đo lường rủi ro: Phân tích rủi ro, đánh giá mức độ thiệt hại rủi ro xảy xác suất xảy rủi ro nhằm tìm cách đối phó hay tìm giải pháp phòng ngừa, loại bỏ, hạn chế, giảm nhẹ thiệt hại - Kiểm soát rủi ro: hoạt động có liên quan đến việc né tránh, ngăn chặn giảm nhẹ nghiêm trọng tổn thất - Tài trợ rủi ro: hoạt động cung cấp phương tiện để đền bù tổn thất xảy lập quỹ cho chương trình khác để giảm bớt tổn thất 1.1.3.3 Vai trò quản trị rủi ro - Giúp tổ chức hoạt động ổn định - Giúp tổ chức thực mục tiêu, sứ mệnh, chiến lược kinh doanh - Giúp nhà quản trị đưa định đắn - Giúp tăng vị thế, uy tín doanh nghiệp nhà quản trị - Giúp tăng độ an toàn tổ chức hoạt động - Giúp doanh nghiệp thực thành công hoạt động kinh doanh mạo hiểm 1.1.3.4 Nguyên tắc quản trị rủi ro - Quản trị rủi ro phải hướng vào mục tiêu - Quản trị rủi ro phải gắn liền với trách nhiệm nhà quản trị - Quản trị rủi ro gắn liền với hoạt động tổ chức 1.1.3.5 Mối quan hệ quản trị rủi ro quản trị hoạt động kinh doanh - Quản trị chiến lược hoạt động quản trị nhằm xác định mục tiêu lâu dài, để thực sứ mạng tổ chức - Quản trị hoạt động tác nghiệp bao gồm hoạt động liên quan đến kinh doanh quản trị sản xuất cung cấp hàng hóa, quản trị dịch vụ nhằm thực mục tiêu chiến lược - Quản trị rủi ro bao gồm tất hoạt động để thực hoạt động tác nghiệp cách hiệu nhất, từ sở để thực mục tiêu dài hạn, thực sứ mạng doanh nghiệp mà quản trị chiến lược đề 1.2 KHÁI QUÁT VỀ THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ RỦI RO CỦA CỘNG CÀ PHÊ KHI THÂM NHẬP VÀO THỊ TRƯỜNG HÀN QUỐC 1.2.1 Tổng quan hoạt động kinh doanh nhượng quyền, rủi ro hoạt động kinh doanh nhượng quyền Nhượng quyền kinh doanh hành động cho phép cá nhân tổ chức (gọi tắt bên nhận nhượng quyền) phép kinh doanh hàng hóa, dịch vụ theo hình thức phương thức hoạt động kinh doanh thử thách thực tế bên nhượng quyền thời điểm, khu vực cụ thể khoảng thời gian định để nhận phí tỷ lệ tỷ lệ doanh thu lợi nhuận định Bên nhượng quyền phải đảm bảo cung cấp đúng, đủ hỗ trợ thành viên tham gia hệ thống đó; bên nhận quyền phải đảm bảo tuân thủ mẫu, tiêu chuẩn nghiêm ngặt hệ thống, từ cách trang trí đến nội dung hàng hóa dịch vụ, giá chuyển nhượng Các tài sản hữu hình vơ hình khác, chẳng hạn quảng cáo, đào tạo quốc tế nước dịch vụ hỗ trợ khác thường bên nhượng quyền cấp phép thực hiện, thực tế yêu cầu bên nhượng quyền 1.2.2 Giới thiệu công ty TNHH Cộng cà phê Cộng Cà phê (hay gọi Cộng) ban đầu quán cà phê thành lập vào năm 2007 Hà Nội, có địa 94 Đường Láng thuộc quận Đống Đa Hiện Cộng Cà phê có mặt khắp nơi đất nước Việt Nam mở chi nhánh quán Hàn Quốc Malaysia Cũng giống The Coffee House hay Starbucks, Cộng không quán cà phê mà thương hiệu chuỗi cà phê sâu vào đời sống khách hàng Thương hiệu không phục vụ khách hàng sản phẩm cà phê thơm ngon, mà cịn trải nghiệm khơng gian cung cách phục vụ Cụ thể, Cộng Coffee tập trung bán “hoài niệm” Cộng sinh năm 2007, lấy cảm hứng đơn giản từ chữ câu tiêu đề quốc gia "CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM" Chính vậy, Cộng Coffee khốc lên áo xã hội Việt Nam thời bao cấp cho toàn hệ thống cửa hàng Người già đến để hồi niệm tuổi thơ, cịn người trẻ đến để trải lòng sống cha mẹ, anh chị em khứ Với sứ mệnh “khơi dậy trí tưởng tượng mang đến cho khách hàng trải nghiệm cảm xúc khác biệt Việt Nam”, Cộng không ngừng đổi với mục tiêu “vươn xa để đưa Cộng giới, lan tỏa” truyền cảm hứng khác biệt trái tim thành viên” Cộng có 61 cửa hàng toàn quốc khắp thành phố Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Hải Phịng đón hàng ngàn lượt khách ngày, cửa hàng Hàn Quốc cửa hàng Malaysia Hiện nay, Công khơng lịng khách nước mà cịn du khách nước đến Việt Nam bạn bè giới Có thể nói, Cộng thương hiệu cà phê 100% made in Vietnam thành công 1.2.3 Mơ hình kinh doanh nhượng quyền thương mại công ty TNHH Cộng Cà phê Hàn Quốc Ngày 31/7/2018 đánh dấu mốc Cộng cà phê thâm nhập vào thị trường Hàn Quốc Cộng Cà phê nằm địa chỉ: 223-114 YeonNam - Dong, Mapo - Gu, Seoul Đây phố tiếng Seoul với khơng khí đơng vui, độc đáo Cùng mục tiêu mang hình ảnh Việt Nam giới, cửa hàng Cộng Cà Phê Hàn Quốc giữ nguyên thiết kế với ghế bành cổ, cốc men mộc mạc hay hoạ tiết chăn công độc Mơ hình nhượng quyền Cộng Coffee áp dụng Hàn Quốc mơ hình nhượng quyền kinh doanh có tham gia quản lý Mơ hình đòi hỏi khả lãnh đạo kinh nghiệm nhà quản lý, lãnh đạo kinh nghiệm ngành Về bản, nhượng quyền quản lý xảy bên nhượng quyền cung cấp người quản lý điều hành doanh nghiệp cho bên nhận quyền, bên cạnh việc chuyển giao thương hiệu mơ hình/ cơng thức kinh doanh, người quản lý không cần phải tham gia vào hoạt động hàng ngày doanh nghiệp có nhiệm vụ giám sát tồn diện CHƯƠNG II: QUẢN LÝ RỦI RO CỦA CÔNG TY CỘNG CÀ PHÊ TRONG KINH DOANH NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI TẠI THỊ TRƯỜNG HÀN QUỐC 2.1 NHẬN DIỆN RỦI RO 2.1.1 Rủi ro đến từ môi trường kinh doanh Đối với doanh nghiệp tham gia nhượng quyền cà phê quốc gia khác Cộng Cà phê yếu tố thuộc môi trường kinh doanh nước nhận nhượng quyền có tác động lớn đến việc hình ảnh thương hiệu bị ảnh hưởng, với vấn đề thiếu thơng tin ảnh hưởng lớn đến việc kinh doanh công ty 2.1.2 Rủi ro từ mơi trường trị- pháp luật Quan hệ hợp tác Việt Nam - Hàn Quốc mối quan hệ đối tác chiến lược toàn diện Năm 2020 đánh dấu 28 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Hàn Quốc 30 năm Hàn Quốc cung cấp hỗ trợ phát triển thức (ODA) cho Việt Nam Việc Cộng Cà phê định thâm nhập vào thị trường Hàn Quốc bước đầu gặp nhiều thuận lợi nhờ sách ưu đãi phủ Hàn Quốc dành cho doanh nghiệp Việt Nam Tuy nhiên, kinh doanh cà phê thị trường Hàn Quốc, Cộng Cà phê gặp khơng khó khăn Theo Bộ An toàn thực phẩm dược phẩm Hàn quốc, tất cửa hàng bán đồ ăn nhanh trường tiểu học trung học không bán sản phẩm cà phê từ ngày 14/9/2018 Tuy lệnh cấm giới hạn đến sản phẩm cà phê phạm vi trường học, ảnh hưởng nhiều đến doanh thu bán hàng cửa hàng cà phê thói quen giới trẻ thay đổi, lớn mạnh sản phẩm thay khác có lợi cho sức khỏe 2.1.3 Rủi ro từ môi trường kinh tế Kinh tế Hàn Quốc phát triển nhanh chóng, từ nước nghèo giới trở thành cường quốc kinh tế phát triển Theo số liệu phủ, người Hàn Quốc tiêu thụ cà phê trung bình 12,3 lần tuần, với mức tiêu thụ cà phê bình quân đầu người 2,3kg năm, thường xuyên so với gạo trắng – lương thực quốc gia (7 lần) kim chi (11,8 lần) Người Hàn Quốc ngày chuyển sang cà phê chất lượng cao Cà phê hoà tan sử dụng để thống trị thị trường Hàn Quốc, chiếm 40% tổng Tuy nhiên lâu dài, chuỗi cà phê khác áp dụng khoa học công nghệ tiên tiến vào khâu pha chế phục vụ khách hàng gây khơng khó khăn cho Cộng Cà phê Bài toán đặt cho Cộng Cà phê bắt kịp xu hướng công nghệ áp dụng vào lĩnh vực dịch vụ ăn uống nay, đặc biệt thị trường phát triển khoa học công nghệ nhanh Hàn Quốc 2.1.6 Rủi ro từ đối thủ cạnh tranh Trung bình 600 người dân Hàn Quốc có cửa hàng Cà phê Ngoài cửa hàng cà phê truyền thống, Hàn Quốc ngày xuất nhiều quán cà phê nhượng quyền, kể từ sau vụ xuất Starbucks năm 1999 Tiến vào thị trường Hàn Quốc, Cộng Cà phê phải đối mặt với đối thủ lớn chiếm lĩnh thị trường - Hiện dẫn đầu thị trường nội địa Ediya Co, chuỗi cà phê lớn tính đến thời điểm tại Hàn Quốc với số ước tính 2.200 hàng khắp nước, đứng thứ doanh thu đứng thứ số lượng chi nhánh - Đứng thứ chuỗi cà Starbucks với 1.140 cửa hàng xuyên suốt 75 thành phố với lợi nhuận theo báo cáo năm 2017 114.4 tỷ Won - Tiếp theo thương hiệu Twosome Place, lấy cảm hứng từ cà phê Châu Âu, với 500 cửa hàng Hàn Quốc không ngừng mở rộng nhận ưa thích tín đồ cà phê - Cuối chuỗi Cà phê Bean, gia nhập thị trường năm 2008 hãng nhanh chóng mở rộng trở thành chuỗi cà phê nhượng quyền lớn xứ kim chi với số lượng cửa hàng tính đến hết năm 2019 1000 2.1.7 Rủi ro mâu thuẫn bên nhượng quyền đối tác nhận nhượng quyền Mâu thuẫn xung đột dẫn đến việc tương tác hai bên bị gián đoạn, không thuận lợi Trong trường hợp này, bên đối tác nhận quyền thường làm việc cho đúng, tự định mà khơng cần đồng ý đối tác nhượng quyền Đối tác nhận quyền thời gian mâu thuẫn họ mua hàng hoá khác, thay đổi cách phục vụ, thay đổi công thức sản phẩm, đưa thêm sản phẩm mà không phù hợp với mơ hình kinh doanh, sản phẩm chưa phê duyệt sử dụng hệ thống,… Điều khiến cho khách hàng “bối rối”, thất vọng, cảm thấy thương hiệu không giữ cam kết, khách phàn nàn thay đổi không phù hợp với phong cách họ quen thương hiệu,… Đây rủi ro lớn ảnh hưởng đến tồn hệ thống khơng đáp ứng mong đợi từ phía khách hàng 2.1.8 Rủi ro chuỗi cung cấp nguyên vật liệu Để bảo tồn bí mật kinh doanh nhượng quyền, doanh nghiệp Cộng Cà phê độc quyền cung cấp số nguyên vật liệu, hàng hóa quan trọng sử dụng nhiều có đóng góp quan trọng vào chất lượng sản phẩm dịch vụ cung ứng Đôi khi, rủi ro không liên quan đến chất lượng đầu vào hay khâu sản xuất, chế biến nhà cung cấp Nguyên vật liệu, thành phẩm, bán thành phẩm bị hư tổn q trình đóng gói, vận chuyển, giao nhận, lưu kho Trong đó, Hàn Quốc quốc gia vô nghiêm khắc việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Việt Nam đứng thứ sau Trung Quốc Hoa Kỳ số vụ thực phẩm nhập vi phạm nhiều vào Hàn Quốc Ngoài nguyên vật liệu hàng hóa cốt lõi, Cộng Cà phê cho phép bên nhận nhượng quyền chọn sử dụng nhà cung cấp địa phương nguyên vật liệu hàng hóa thứ yếu, nguyên vật liệu, hàng hóa cần tươi, có thời gian sử dụng ngắn ngày có sẵn thị trường địa phương Đây đặc thù tạo nhiều rủi ro mơ hình nhượng quyền 2.2 ĐO LƯỜNG RỦI RO 2.2.1 Nội dung đo lường rủi ro Đo lường rủi ro bao gồm hai nội dung là: (1) Đo lường tần suất xảy rủi ro (frequency); (2) Đo lường mức độ tổn thất rủi ro (severity) 2.2.2 Phương pháp đo lường rủi ro Trong phương pháp đo lường rủi ro, đề tài sử dụng phương pháp chuyên gia (Phương pháp định tính) để đo lường rủi ro nhận diện phần chương II Mỗi thành viên nhóm đóng vai trị chun gia, chun gia có vai trò đánh giá tần suất xảy mức độ tổn thất rủi ro dựa barem điểm xây dựng sẵn Từ sử dụng phương pháp Pareto, rủi ro thuộc top 20% có số điểm cao lựa chọn để đưa phương án kiểm soát tài trợ 2.2.3 Đo lường rủi ro công ty TNHH Cộng Cà Phê kinh doanh nhượng quyền thương mại thị trường Hàn Quốc Dựa nhận diện rủi ro rủi ro công ty TNHH Cộng Cà Phê kinh doanh nhượng quyền thương mại thị trường Hàn Quốc, rủi ro sau đưa để đo lường tần suất xảy mức độ tổn thất rủi ro: Môi trường trị pháp luật thay đổi gây cản trở hoạt động kinh doanh nhượng quyền kinh doanh cà phê; Thị hiếu đồ uống thay đổi, đặc biệt sở thích cà phê người dân Hàn Quốc, đồ uống signature Cộng Cà phê khơng cịn khả đáp ứng; Thói quen cà phê thị hiếu không gian quán cà phê người Hàn Quốc thay đổi, ngược lại phong cách đặc trưng Cộng Cà phê; Công nghệ ứng dụng ngành F&B Hàn Quốc thay đổi nhanh; Đối thủ cạnh tranh đưa chiến lược gây bất lợi lấn át; Mâu thuẫn với đối tác nhận nhượng quyền Hàn Quốc; Chuỗi cung cấp nguyên vật liệu bị đứt gãy 2.2.3.1 Đo lường tần suất xảy rủi ro: • Thang điểm đo lường: thang điểm 10 • Barem điểm xây dựng sau: 1-2 điểm: rủi ro gần không xảy ra, 3-4 điểm: rủi ro xảy 10 năm, 5-6 điểm: rủi ro xảy năm, 7-8 điểm: rủi ro xảy năm, 9-10 điểm: rủi ro xảy năm Điểm từ chuyên gia STT Loại rủi ro Mơi trường trị pháp luật thay đổi gây CG1 CG2 CG3 CG4 Điểm trung bình 6.25 cản trở hoạt động kinh doanh nhượng quyền kinh doanh cà phê Thị hiếu đồ uống thay đổi, đặc biệt sở thích cà phê người dân Hàn Quốc, đồ 8 7.00 7.75 7 6.50 chiến lược 9 8.25 7 6.75 6.25 uống signature Cộng Cà phê không cịn khả đáp ứng Thói quen cà phê thị hiếu không gian quán cà phê người Hàn Quốc thay đổi, ngược lại phong cách đặc trưng Cộng Cà phê Công nghệ ứng dụng ngành F&B Hàn Quốc thay đổi với tốc độ nhanh Đối thủ cạnh tranh đưa gây bất lợi lấn át Mâu thuẫn với đối tác nhận nhượng quyền Hàn Quốc Chuỗi cung cấp nguyên vật liệu bị đứt gãy Như theo đánh giá chuyên gia, rủi ro có điểm trung bình tần suất xảy cao bao gồm rủi ro (5) Đối thủ cạnh tranh đưa chiến lược gây bất lợi lấn át với điểm trung bình 8.25/10 rủi ro (3) Thói quen cà phê thị hiếu không gian quán cà phê người Hàn Quốc thay đổi, ngược lại phong cách đặc trưng Cộng Cà phê với điểm trung bình 7.75/10 2.2.3.2 Đo lường mức độ tổn thất rủi ro: • Thang điểm đo lường: thang điểm 10 • Barem điểm xây dựng sau: 1-2 điểm: rủi ro không gây tổn thất đáng kể, 3-4 điểm: rủi ro yêu cầu đưa biện pháp phịng bị tài tạm thời, 5-6 điểm: rủi ro yêu cầu thay đổi chiến lược kinh doanh cốt lõi, 7-8 điểm: rủi ro yêu cầu thu nhỏ hệ thống chuỗi cửa hàng, 9-10 điểm: rủi ro yêu cầu ngừng hoạt động kinh doanh Điểm từ chuyên gia STT Loại rủi ro CG1 Điểm CG2 CG3 CG4 5.25 5 6 5.50 8 6.75 Công nghệ ứng dụng ngành F&B 8 7.75 trung bình Mơi trường trị pháp luật thay đổi gây cản trở hoạt động kinh doanh nhượng quyền kinh doanh cà phê Thị hiếu đồ uống thay đổi, đặc biệt sở thích cà phê người dân Hàn Quốc, đồ uống signature Cộng Cà phê khơng cịn khả đáp ứng Thói quen cà phê thị hiếu không gian quán cà phê người Hàn Quốc thay đổi, ngược lại phong cách đặc trưng Cộng Cà phê Hàn Quốc thay đổi với tốc độ nhanh Đối thủ cạnh tranh đưa chiến lược gây bất lợi lấn át Mâu thuẫn với đối tác nhận nhượng quyền Hàn Quốc Chuỗi cung cấp nguyên vật liệu bị đứt gãy 5.75 6.50 7 7.25 Như theo đánh giá chun gia, rủi ro có điểm trung bình mức độ tổn thất cao bao gồm rủi ro (4) Công nghệ ứng dụng ngành F&B Hàn Quốc thay đổi với tốc độ nhanh với điểm trung bình 7.75/10 rủi ro (7) Chuỗi cung cấp nguyên vật liệu bị đứt gãy với điểm trung bình 7.25/10 2.3 KIỂM SỐT RỦI RO 2.3.1 Biện pháp kiểm sốt rủi ro đối thủ cạnh tranh đưa chiến lược gây bất lợi lấn át Đối thủ cạnh tranh đối tượng thường xuyên có khả gây rủi ro doanh nghiệp Sự hiểu biết đối thủ cạnh tranh có ý nghĩa quan trọng doanh nghiệp Với nguy thị trường có đối thủ cạnh tranh đưa biện pháp bất lợi, chiếm lĩnh thị phần, nhóm tác giả có số giải pháp nhằm giảm thiểu rủi ro cho Cộng Cà phê sau: 2.3.1.1 Xây dựng chiến lược marketing cho hệ thống nhượng quyền thương mại Marketing mảng quan trọng mối quan hệ chủ thương hiệu người nhận quyền ảnh hưởng trực tiếp đến suy nghĩ cảm nhận khách hàng thương hiệu – tài sản vơ hình q giá hệ thống nhượng quyền thương mại Tài sản thương hiệu Cộng Cà phê công cụ thu hút khách hàng giảm thiểu rủi ro trường hợp có cạnh tranh đến từ thương hiệu khác Xây dựng tài sản thương hiệu tốt, doanh nghiệp nhượng quyền Cộng cà phê tăng doanh thu, giảm thiểu rủi ro giá trị vơ lịng trung thành khách hàng hay thiện chí với thương hiệu Do vậy, để có đồng hệ thống nhượng quyền thương hiệu Cộng Cà phê đối tác Hàn Quốc, cần có quy định rõ ràng việc thực chương trình marketing nhằm ổn định hình ảnh Cộng Cà phê chuỗi chuyển nhượng, tránh mâu thuẫn sau Mỗi cửa hàng nhượng quyền phải chịu trách nhiệm chi phí quảng cáo cho cửa hàng nội dung quảng cáo phải chấp thuận chủ thương hiệu 2.3.1.2 Tiến hành phân tích khách hàng, nâng cao chất lượng dịch vụ Trong trình cạnh tranh với đối thủ, q trình phân tích, hiểu làm rõ khách hàng điều thiếu Việc phân tích khách hàng theo nhóm đối tượng mục tiêu dựa theo yếu tố nhân học, hành vi trị trí mua hàng Yếu tố nhân học bao gồm: giới tính, tuổi tác, thu nhập… Yếu tố hành vi vị trí mua hàng thói quen sử dụng sản phẩm khách hàng, lựa chọn loại hình phục vụ… Việc xác định phân khúc khách hàng không giúp đem đến linh hoạt cho chiến lược marketing, mà giúp cải thiện chất lượng sản phẩm dịch vụ để đáp ứng nhu cầu khách hàng tốt Qua đó, trực tiếp giúp cửa hàng chuyển nhượng Cộng Cà phê nâng cao vị thế, giảm thiểu rủi ro đến từ đối thủ cạnh tranh 2.3.2 Biện pháp kiểm soát rủi ro mâu thuẫn với đối tác nhận nhượng quyền Hàn Quốc Mâu thuẫn với đối tác nhận nhượng quyền Hàn Quốc rủi ro quan trọng mà công ty nhượng quyền Cộng Cà phê cần đặc biệt ý đến, rủi ro có tần suất rủi ro xảy cao, diễn có mức độ thiệt hại lớn Vì vậy, Cộng Cà phê cần số biện pháp để hạn chế rủi ro sau: 2.3.2.1 Xây dựng hợp đồng nhượng quyền thương mại chặt chẽ - Cần đảm bảo quy định chi tiết quyền cung cấp thông tin thương nhân nhận quyền, quy định rõ trách nhiệm bên nhượng quyền trường hợp cung cấp thông tin sai lệch - Đảm bảo thông tin giai đoạn hệ thống nhượng quyền, hàng hóa/dịch vụ phân phối bên nhượng quyền - Xác định rõ quyền bên nhận quyền việc ấn định giá bán cung cấp thông tin theo yêu cầu bên nhượng quyền giá bán lại hàng hóa/dịch vụ 2.3.2.2 Xây dựng chương trình phát triển đối tác dành cho bên nhận nhượng quyền - Doanh nghiệp cần xây dựng văn hóa trung thực, chia sẻ cảm kết hệ thống nhượng quyền nhằm tạo niềm tin bên nhận quyền với bên nhượng quyền - Chia sẻ, tạo điều kiện giúp đỡ bên nhận quyền, đặc biệt lúc khởi nghiệp cịn nhiều khó khăn Việc chia sẻ khó khăn không tạo niềm tin với bên nhận quyền mà cịn giúp bên nhượng quyền tìm khiếm khuyết cải tiến hệ thống - Tăng cường công tác đào tạo, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tham gia nhượng quyền thương mại Chỉ có đào tạo liên tục, cải tiến liên tục triết lý kinh doanh từ bên nhượng quyền chuyển giao trọn vẹn cho bên nhận quyền Việc để bên nhượng quyền bên nhận quyền tăng cường hiểu biết lẫn nhau, trì phát triển hệ thống nhượng quyền 2.3.3 Biện pháp kiểm sốt rủi ro cơng nghệ ứng dụng ngành F&B Hàn Quốc thay đổi nhanh Rủi ro không bắt kịp công nghệ loại rủi ro gây thiệt hại lớn, ảnh hưởng trực tiếp tới thị hiếu nguồn cung khách hàng Song song với phát triển cách mạng 4.0, Cộng Cà phê cần xác định việc theo kịp áp dụng công nghệ yếu tố sống để tồn phát triển mạnh mẽ Để tránh việc chịu rủi ro không theo kịp chuyển biến công nghệ ngành F&B Hàn Quốc, đối tác nhượng quyền Cộng Cà phê cần cập nhật nhằm theo kịp xu hướng cơng nghệ Ngồi ra, cần đề số giải pháp nhằm tiến hành chuyển đổi số, điền hình như: 2.3.3.1 Thay đổi phương thức bán hàng Đây giải pháp dễ thực công chuyển đổi số ngành F&B Doanh nghiệp tự xây dựng ứng dụng đặt giao đồ online Tuy nhiên, cách làm tốn thời gian chi phí khơng nhỏ Vì vậy, đối tác Cộng liên kết với số ứng dụng đặt đồ ăn online Hàn Quốc hợp tác đặt quầy cà phê tự động với thương hiệu Cộng cửa hàng CVS (convenience store) 7- eleven, GS25, CU để tiết kiệm chi phí mà mở rộng thị phần tiếp cận tối đa khách hàng tiềm Mặt khác, doanh nghiệp theo dõi áp dụng số mơ hình bán lẻ trực tuyến nay, kể đến Buy Online Pick-up in Store (mua hàng trực tuyến nhận hàng cửa hàng) xu áp dụng nhiều quốc gia giới 2.3.3.2 Đẩy mạnh truyền thông online Số lượng khách hàng truy cập internet để tìm kiếm thơng tin nhà hàng, quán ăn, quán cà phê ngày tăng cao Do đó, đối tác nhượng quyền cần đẩy mạnh truyền thông, kết nối doanh nghiệp với khách hàng Cần áp dụng biện pháp marketing trực tuyến thông qua website, mạng xã hội… nhằm đem lại thông điệp tương tác nhóm khách hàng tiềm năng, Các chiến lược truyền thông online thực tốt thu hút ý người tiêu dùng, tăng khả họ sử dụng sản phẩm, từ trực tiếp làm tăng doanh thu doanh nghiệp 2.4 TÀI TRỢ RỦI RO 2.4.1 Tài trợ tài 2.4.1.1 Mức tổn thất nhỏ (dưới $100000 USD): Mức tổn thất kết rủi ro có xác suất xảy lớn Cộng Cà phê đầu tư Hàn Quốc, bao gồm: tổn thất nhân khơng có kĩ làm ảnh hưởng đến chất lượng đồ uống dẫn đến kinh doanh hiệu quả, tổn thất chi phí hàng tồn kho, … Đối với mức tổn thất nhỏ, Cộng Cà phê sử dụng nguồn vốn chủ sở hữu, xuất phát từ phần lợi nhuận năm để dự phòng Số tiền trích để dự phịng cố định tùy theo doanh thu năm Cộng Cà phê Bên cạnh đó, Cộng Cà phê sử dụng biện pháp mua bảo hiểm để tài trợ rủi ro: bảo hiểm tài sản bao gồm tiền, vật có thực, giấy tờ có giá, … Trong trường hợp gặp rủi ro, cơng ty bảo hiểm có trách nhiệm đền bù tổn thất mà Cộng Cà phê phải chịu Ngoài ra, khoản vay ngắn hạn trung hạn sử dụng trường hợp Chúng ta thấy, Cộng Cà phê chuỗi cửa hàng kinh doanh ổn định có tiếng Việt Nam nhiều trang báo Hàn Quốc tế ca ngợi Vì vậy, mức tổn thất nhỏ có khả xảy lớn người cho vay chắn đồng ý Hơn nữa, sử dụng biện pháp để tài trợ doanh nghiệp phải chịu gánh nặng tài khơng nhỏ phải hồn trả vốn lãi thời gian ngắn Tuy nhiên khoản vay ngắn hạn trung hạn phụ nhiều vào thị trường tín dụng thời điểm gặp tổn thất đánh giá bên cho vay mức độ rủi ro doanh nghiệp sau gặp rủi ro 2.4.1.2 Mức tổn thất trung bình (từ $100,000 - $300,000USD): Đối với mức tổn thất trung bình, Cộng Cà phê dùng khoản vay thấu chi Tài khoản thấu chi tài khoản mà doanh nghiệp đặt trước với ngân hàng phịng có rủi ro xảy Trong ngắn hạn, hình thức vay có giá trị tiền mặt phương diện khoản Vì tài khoản khấu chi hình thức tài trợ hợp lý 15 rủi ro gây tổn thất trung bình khơng xảy thường xun Tuy nhiên, hình thức lại có mức lãi suất cao nhiều so với hình thức khác nên Cộng Cà phê phải xem xét cẩn thận sử dụng phương pháp 2.4.1.3 Mức tổn thất lớn (trên $300000USD): Cộng Cà phê huy động nguồn tài cách vay nợ trung hạn dài hạn từ Ngân hàng Do Cộng Cà phê thương hiệu Cà phê uy tín có nhiều tài sản đảm bảo nên việc vay tiền từ Ngân hàng chấp nhận dễ dàng Bên cạnh đó, Cộng Cà phê đầu tư nước ngồi việc mong đợi người Việt Nam nói chung nên việc huy động vốn từ cộng đồng – crowdfunding quỹ đầu tư nhiều người ủng hộ 2.4.2 Tài trợ liên quan đến trách nhiệm dân 2.4.2.1 Trách nhiệm pháp lý liên quan đến sở hữu trí tuệ, cạnh tranh khơng lành mạnh đối thủ nước sở Cộng Cà phê thương hiệu tiếng không Việt Nam mà cịn với du khách nước ngồi với nước “Cà phê cốt dừa” Vì vậy, khơng thể tránh khỏi việc sở kinh doanh cà phê Hàn Quốc cố gắng học theo mơ hình quán trước Cộng Cà phê tới Hàn Quốc Nếu có doanh nghiệp đăng ký thương hiệu “Cộng Cà phê” trước “Cộng Cà phê” thực mở Hàn Quốc Cộng Cà phê bị tước quyền kinh doanh Hàn Quốc Trong trường hợp gặp rủi ro liên quan đến quyền sở hữu trí tuệ kinh doanh Hàn Quốc Cộng Cà phê liên hệ Đại sứ quán Việt Nam nước sở để chứng minh quyền tài sản để tiếp tục kinh doanh 2.4.2.2 Trách nhiệm pháp lý liên quan đến thuế doanh thu doanh nghiệp Khi kinh doanh Hàn Quốc, Cộng Cà phê bắt buộc phải nộp số loại thuế bắt buộc thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế thu nhập cá nhân hay khoản thuế phí khác cho quan có thẩm quyền nước sở Trong trường hợp nộp thiếu thuế, không nộp thuế hay cơng an bị điều tra Cộng Cà phê phải liên hệ với Đại sứ quán Việt Nam Hàn Quốc văn phòng luật sư để nhận hỗ trợ 2.4.2.3 Trách nhiệm pháp lý liên quan đến sản phẩm, chuỗi cung ứng Nếu Cộng Cà phê gặp phải trường hợp sản phẩm không đảm bảo chất lượng cần có biện pháp giải thích, minh chứng việc cách rõ ràng để tránh khách hàng hiểu lầm làm ảnh hưởng đến việc kinh doanh Để đảm bảo vấn đề Cộng Cà phê có sử dụng CCTV sổ sách ghi chép trình giao nhận nguyên pha chế đồ uống Ngồi ra, q trình kinh doanh, gặp phải trường hợp đứt gãy nguồn cung nguyên liệu đầu vào lý bất khả kháng dịch bệnh Cộng Cà phê phải chuẩn bị sẵn nguồn nguyên liệu dự phòng Đồng thời, Cộng Cà phê cần tìm liên hệ với nhà cung cấp để tránh gián đoạn kinh doanh 2.4.2.4 Trách nhiệm pháp lý bị ngừng hoạt động Trường hợp bị ngừng hoạt động Hàn Quốc trường hợp xấu mà Cộng Cà phê phải gặp thực việc kinh doanh Hàn Quốc Khi gặp phải tình Cộng Cà phê phải liên hệ với quan có thẩm quyền để xin gia hạn định ngừng hoạt động thỏa thuận thời gian để khắc phục Ngoài ra, Cộng Cà phê cần thu hẹp phạm vi kinh doanh để giảm thiểu tổn thất nhiều Nếu Cộng Cà phê khơng đủ nguồn lực tài để tiếp tục kinh doanh buộc phải giải việc ngừng kinh doanh theo quy định Hàn Quốc CHƯƠNG III ĐÁNH GIÁ CÁC PHƯƠNG ÁN TÀI TRỢ RỦI RO VÀ KIỂM SOÁT RỦI RO CỦA CÔNG TY CỘNG CÀ PHÊ TRONG VIỆC KINH DOANH NHƯỢNG QUYỀN TẠI THỊ TRƯỜNG HÀN QUỐC 3.1 ĐÁNH GIÁ CÁC PHƯƠNG ÁN TÀI TRỢ RỦI RO 3.1.1 Đánh giá phương án tài trợ tài 3.1.1.1 Với mức tổn thất nhỏ: $100000 USD Trong trường hợp tình hình kinh doanh doanh nghiệp tốt nhóm em định sử dụng nguồn vốn chủ sở hữu xuất phát từ phần lợi nhuận năm để dự phòng Tuy nhiên, số tiền thu từ lợi nhuận Cộng Cà phê năm 2018 sau thuế cửa hàng đạt 49 triệu đồng hồn tồn khơng đủ để bù đắp tổn thất Do đó, đề xuất sử dụng biện pháp mua bảo hiểm tài trợ rủi ro sử dụng khoản vay hai phương án khả thi 3.1.1.2 Với mức tổn thất trung bình: $100000 - $300000 USD Đối với mức tổn thất này, biện pháp đề xuất dùng khoản vay thấu chi Tuy nhiên, nên cân nhắc trước sử dụng phương pháp vay lãi suất khoản vay thường cao tạo khó khăn chi trả 3.1.1.3 Với mức tổn thất lớn: 300000 USD Nhóm em đề xuất Cộng Cà phê huy động nguồn vốn từ cộng đồng crowdfunding quỹ đầu tư, loại hình tài trợ rủi ro gây áp lực đặt lên thương hiệu tương đối lớn, đồng thời cơng ty có khả chi trả tính chất nhị phân chiến dịch huy động vốn 3.1.2 Tài trợ liên quan đến trách nhiệm dân Với phương án tài trợ rủi ro liên quan đến trách nhiệm pháp lý, Cộng Cà phê nên tuyệt đối cẩn thận, phương pháp tài trợ nhóm đề xuất đưa tương đối hợp lý mang tính cảnh giác cao 3.2 ĐÁNH GIÁ CÁC BIỆN PHÁP KIỂM SOÁT RỦI RO 3.2.1 Đối thủ cạnh tranh đưa chiến lược gây bất lợi lấn át Nhóm em đề xuất đưa phương án: - Xây dựng chiến lược marketing - Tiến hành phân tích khách hàng - Nâng cao chất lượng dịch vụ Các phương án có khả tốt mang lại hiệu tích cực, giúp cho doanh nghiệp xây dựng thương hiệu Cộng Cà phê lòng khách hàng, nâng cao vị giảm thiểu rủi ro đến từ đối thủ cạnh tranh Tuy nhiên, công ty TNHH Cộng Cà phê cần phải có chiến lược cụ thể phịng bị cho tình kịp thời để ứng biến nhanh với tình rủi ro xảy ra, đặc biệt đối thủ cạnh tranh địn mạnh bất ngờ để khơng bị hoang mang 3.2.2 Rủi ro mâu thuẫn với đối tác nhận nhượng quyền Hàn Quốc Để ứng phó với rủi ro này, nhóm đề xuất đưa hai phương án là: Xây dựng hợp đồng nhượng quyền thương mại chặt chẽ Xây dựng chương trình phát triển đối tác dành cho bên nhận nhượng quyền Hai phương án hoàn toàn hợp lý khả thi, nhằm đạt hợp tác toàn diện bên, chia sẻ thông tin hỗ trợ lẫn tạo kết hợp tác tốt cho đôi bên phòng rủi ro kinh doanh khác 3.2.3 Rủi ro công nghệ ứng dụng ngành F&B Hàn Quốc thay đổi nhanh Nhóm đề xuất đưa hai phương án dành cho rủi ro có khả xảy cao là: Thay đổi phương thức bán hàng Đẩy mạnh kênh truyền thông online Phương án thay đổi phương thức bán hàng đề xuất thực phù hợp với định hướng phát triển Cộng Cà phê, Cộng bắt đầu bán loại kem cốt dừa cửa hàng tiện lợi 7-eleven nhận phản hồi tốt Các đề xuất xây dựng pick-up sites hợp tác với ứng dụng giao đồ ăn giúp Cộng thể nhanh nhạy với thay đổi cách tiêu dùng khách hàng Còn phương án Đẩy mạnh kênh truyền thông online, phương án đề xuất tốt, nhiên cần phải xây dựng tốt chiến lược truyền thông phù hợp với kế hoạch marketing chung để đảm bảo thống đạt mục tiêu phòng marketing KẾT LUẬN Như vậy, sở nhận diện, phân tích, đo lường, kiểm sốt rủi ro đánh giá phương án tài trợ kiểm soát rủi ro, chúng em làm rõ điểm mạnh điểm yếu Công ty TNHH Cộng Cà phê Việt Nam kinh doanh nhượng quyền thương mại thị trường Hàn Quốc Có thể nói, Cộng Cà phê có có thuận lợi đối thủ cạnh tranh kinh nghiệm, nguồn nhân lực, lượng khách hàng, bên cạnh đó, với xu hướng kinh tế thị trường nay, Cộng Cà phê cần có phương pháp để phịng ngừa dự trù cho tình rủi ro xấu xảy đến Cộng Cà phê nên thành lập phận quản trị rủi ro nhằm phát kịp thời nguy xảy rủi ro cách xử lý rủi ro cách hiệu nhất, theo Cộng Cà phê nên tạo lập quỹ dự phịng tài hợp lý để “bảo hiểm” cho hoạt động kinh doanh thị trường Hàn Quốc Cùng với giúp đỡ ThS Hoàng Thị Đoan Trang, chúng em cố gắng nghiên cứu hoàn thành tiểu luận giải đáp câu hỏi đặt Trong q trình làm cịn nhiều sai sót, chúng em hy vọng nhận ý kiến nhận xét, đóng góp để kĩ hồn thiện Một lần nữa, chúng em xin chân thành cảm ơn cơ! TÀI LIỆU THAM KHẢO Bách hóa xanh, 2020, Lí mà Cộng Cà phê dân Hàn Quốc ưa thích vậy, truy cập ngày 19/3/2021, (https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/ly-donao-ma-cong-ca-phe-lai-duoc-dan-han-quoc-ua-thich-den-nhu-vay1308125#2hchildmenuid1) Minh Tâm, 2018, Cộng Cà phê nhượng quyền nước ngoài, truy cập ngày 15/3/2021, (https://vietnambiz.vn/cong-ca-phe-nhuong-quyen-ra-nuoc-ngoai64396.htm) Thắng Nguyễn, 2018, Cộng Cà phê hành trình mở rộng, truy cập ngày 18/3/2021 (https://ongbaucoffee.com/cong-ca-phe-va-hanh-trinh-mo-rong/) Thắng Nguyễn, 2020, Nhượng quyền thương hiệu gì, liệu có nên sử dụng phương thức này, truy cập ngày 17/3/2021 (https://marketingai.admicro.vn/nhuong-quyenthuong-hieu-la-gi/#nhuong-quyen-co-tham-gia-quan-ly-management-franchise) ... thiệu công ty TNHH Cộng cà phê 1.2.3 Mơ hình kinh doanh nhượng quyền thương mại công ty TNHH Cộng Cà phê Hàn Quốc CHƯƠNG II: QUẢN LÝ RỦI RO CỦA CÔNG TY CỘNG CÀ PHÊ TRONG KINH DOANH. .. Quản lý rủi ro công ty Cộng Cà phê kinh doanh nhượng quyền thương mại thị trường Hàn Quốc - Chương 3: Đánh giá phương án tài trợ rủi ro kiểm soát rủi ro công ty Cộng Cà phê việc kinh doanh nhượng. .. CHƯƠNG II: QUẢN LÝ RỦI RO CỦA CƠNG TY CỘNG CÀ PHÊ TRONG KINH DOANH NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI TẠI THỊ TRƯỜNG HÀN QUỐC 2.1 NHẬN DIỆN RỦI RO 2.1.1 Rủi ro đến từ môi trường kinh doanh Đối với doanh nghiệp