Đang tải... (xem toàn văn)
Hãy phân tích vai trò của chỉ dẫn địa lý trong phát triển thương hiệu các sản phẩm nông sản của Việt Nam
Đề bài: “Hãy phân tích vai trị dẫn địa lý phát triển thương hiệu sản phẩm nơng sản Việt Nam Lấy ví dụ minh họa phân tích khó khăn thuận lợi địa phương việc khai thác thương mại dẫn địa lí Việt Nam BÀI LÀM: Vai trò dẫn địa lý phát triển thương hiệu sản phẩm nông sản Việt Nam: Thứ nhất, bảo hộ CDĐL (Chỉ dẫn địa lý) góp phần quan trọng vào việc phát triển kinh tế Việc bảo hộ CDĐL tạo niềm tin người tiêu dùng sản phẩm đặc biệt sản xuất theo quy trình chặt chẽ, từ họ mua nhiều kích thích sản xuất Đó bước giúp xây dựng thương hiệu cho đặc sản địa phương, nâng cao giá trị sản phẩm giúp đặc sản đứng vững thị trường nước vươn thị trường nước Đồng thời sản phẩm bảo hộ CDĐL đảm bảo sản phẩm có tính chất đặc thù địa phương, vùng lãnh thổ quốc gia; bảo vệ bí cơng nghệ, thúc đẩy phát triển nông thôn du lịch Chỉ dẫn địa lý nhân tố quan trọng góp phần bình ổn chất lượng danh tiếng sản phẩm Nó coi cơng cụ marketing quan trọng cạnh tranh thị trường thời gian qua Ngoài ra, việc bảo hộ dẫn địa lý đóng vai trị quan trọng để phát triển hình ảnh tốt đẹp sản phẩm tới người tiêu dùng Thứ hai, CDĐL động lực góp phần cải thiện nông nghiệp nông thôn theo hướng đại Kinh nghiệm nước phát triển thực tế Việt Nam cho thấy việc xây dựng hệ thống bảo hộ dẫn địa lý góp phần cải thiện nơng nghiệp nơng thơn điều kiện phát huy lợi riêng có địa phương để phát triển sản phẩm đặc sản Đây coi cách thức hiệu để có thành công việc phát triển sản phẩm nông nghiệp Thứ ba, bảo hộ CDĐL góp phần nâng cao giá trị kinh tế cho đặc sản địa phương Việt Nam vùng nông nghiệp nhiệt đới, phong phú, đa dạng sinh học, nên có đầy đủ điều kiện phát triển nông nghiệp dựa chế bảo hộ dẫn địa lý… Trong năm gần đây, xu hướng người tiêu dùng chuyển sang sử dụng sản phẩm tự nhiên Việt Nam mức thu nhập người dân tăng Nhiều sản phẩm sau bảo hộ dẫn địa lý, kiểm soát nguồn gốc, chất lượng, quảng bá sản phẩm giúp giá trị uy tín gia tăng đáng kể như: Mật ong bạc hà Mèo Vạc tăng giá gần gấp đôi, nước mắm Phú Quốc tăng giá 30-50%, bưởi Phúc Trạch tăng 30-35%, cam Vinh tăng 50% Đây động lực cho người nông dân thúc đẩy sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng quy mô thương mại Bảo hộ dẫn địa lý cho sản phẩm đặc sản hướng có hiệu nhằm bảo vệ tên tuổi nâng cao giá trị hàng hoá nước, xúc tiến xuất sản phẩm thị trường nước làm tăng kim ngạch xuất Thiết nghĩ, triển khai tốt việc xây dựng, quản lý, khai thác nhiều sản phẩm mang dẫn địa lý mang lại nhiều lợi ích kinh tế cho nơng sản, đặc biệt Việt Nam, nước hàng đầu giới xuất nông sản: cà phê, long … Thứ tư, bảo hộ CDĐL giúp đảm bảo quyền lợi ích cho người sản xuất tiêu dùng Chỉ dẫn địa lý xem công cụ quan trọng cung cấp đảm bảo chất lượng cho người tiêu dùng Bên cạnh đó, dẫn địa lý bảo hộ, chế quản lý kiểm soát việc sử dụng dẫn địa lý việc trì, đảm bảo chất lượng sản phẩm mang dẫn địa lý tạo công ăn việc làm cho số lượng lớn người lao động địa phương đó, khắc phục tình trạng thất nghiệp Khi dẫn địa lý thừa nhận biết đến cách rộng rãi thị trường, phương tiện nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho không người sản xuất địa phương mà nhà kinh doanh, nhà sản xuất nguyên liệu thô, phụ phẩm, công ty vận tải… Bên cạnh dịch vụ kèm phát triển theo xây dựng, dịch vụ nông nghiệp, ăn uống, Thứ năm, việc áp dụng bảo hộ dẫn địa lý giúp ngăn ngừa chống lại hành vi sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng chất lượng, làm giá trị danh tiếng sản phẩm mang dẫn địa lý Việc trì chất lượng sản phẩm mang CDĐL khơng tạo công ăn việc làm, nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho người sản xuất địa phương mà nhà kinh doanh, nhà sản xuất nguyên liệu thô, phụ phẩm, công ty vận tải CDĐL xem công cụ quan trọng cung cấp bảo đảm mặt chất lượng sản phẩm cho người tiêu dùng Như vậy, dễ dàng nhận thấy việc đăng ký bảo hộ quyền SHTT (sở hữu trí tuệ) - CDĐL mang lại lợi ích cho tổ chức, cá nhân doanh nghiệp, địa phương đưa sản phẩm thị trường nước giới Cuối cùng, địa phương có dẫn địa lý bảo hộ cịn phát triển ngành cơng nghiệp du lịch sinh thái nhằm đem lại nguồn lợi kinh tế cao cho cư dân địa phương Hiện nay, khách du lịch Phú Quốc để tham quan, ngắm cảnh, ngâm bãi biển tuyệt đẹp Phú Quốc không quên đế thăm sở sản xuất nước mắm Du lịch kết hợp với tham quan làng nghề sản xuất nước mắm, long để góp phần thúc đẩy phát triển, quảng bá thương hiệu sản phẩm mang dẫn địa lý long nước mắm đồng thời giúp ngành du lịch sinh thái phát triển Như vậy, việc bảo hộ CDĐL cho sản phẩm đặc sản hướng có hiệu nhằm bảo vệ tên tuổi, nâng cao giá trị hàng hoá nước, đem lại nhiều lợi ích kinh tế, tạo hội xúc tiến xuất cho nông sản, đặc sản thị trường nước làm tăng kim ngạch xuất Việt Nam Lấy ví dụ minh họa phân tích khó khăn thuận lợi địa phương việc khai thác thương mại dẫn địa lí Việt Nam Phân tích khó khăn thuận lợi địa phương việc khai thác thương mại dẫn địa lí Việt Nam Thuận lợi: Một lợi lớn cho việc khai thác thương mại dẫn địa lý giai đoạn bảo vệ sản phẩm mang dẫn địa lý pháp luật bảo hộ, hành vi xâm phạm bị phát bị xử phạt theo điều lệ pháp luật Cùng với phát triển khoa học, công nghệ, địa phương có điều kiện thuận lợi để áp dụng khoa học kỹ thuật vào chăm sóc đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều, ổn định Cùng với sự thuận lợi điều kiện tự nhiên địa phương lợi lớn để phát triển sản phẩm, tạo nên sản phẩm có giá trị, tạo tiền đề cho việc bảo hộ dẫn địa lý để phát triển tồn diện Thêm địa phương hình thành tổ chức tập thể Hội/Hiệp hội, thúc đẩy phát triển hợp tác xã, kết nối vào chương trình lớn Nhà nước Các doanh nghiệp, địa phương có nhận thức rõ ràng, quan tâm đầu tư nguồn lực việc bảo vệ danh tiếng, giá trị sản phẩm Đồng thời địa phương có hướng hiệu nằm nâng cao chất lượng, quảng bá xúc tiến xuất sản phẩm thị trường nước ngồi Bên cạnh hệ thống văn luật Việt Nam đăng ký bảo hộ dẫn địa lý tương đối đầy đủ Ngồi ra, Chính phủ, bộ, ngành, địa phương quan tâm đến việc xây dựng quản lý dẫn địa lý, nhiều sách, giải pháp hỗ trợ phát triển dẫn địa lý xây dựng đưa vào triển khai thực tế, Chương trình “Hỗ trợ phát triển tài sản trí tuệ”, Chương trình phát triển thương hiệu Chính phủ Chương trình hỗ trợ phát triển đặc sản địa phương tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương Những điều tạo nên lợi điều kiện thuận lợi để địa phương khai thác thương mại dẫn địa lý nhằm phát triển sản phẩm địa phương Khó khăn: Tại Việt Nam, chủ sở hữu dẫn địa lý nhà nước Nếu tỉnh đăng ký dẫn địa lý xong, giao cho địa phương để đó, khơng đầu tư khai thác dẫn địa lý gần khơng có giá trị Hành lang pháp lý dẫn địa lý cịn hồn thiện, cịn nhiều thủ tục, khó khăn việc đăng ký Bên cạnh có vấn đề vi phạm dẫn địa lý cá nhân, tập thể Triển khai hoạt động khai thác thương mại dẫn địa lý địa phương không đồng chất lượng, cần hộ gia đình sản xuất khơng theo quy trình, chất lượng ảnh hưởng tồn hoạt động tiêu thụ sản phẩm địa phương, giảm tiến độ cung ứng cho đối tác, uy tín thương hiệu Tình trạng gắn dẫn vào “bán điêu” sản phẩm thương hiệu tập thể gây khó khăn q trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm, giá trị thương hiệu VD: Lựa chọn thương hiệu Nước mắm Cát Hải – Hải Phòng Từ bao đời nay, nước mắm loại gia vị loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao thiếu nước mắm bữa ăn hàng ngày nhân dân Việt Nam Cái hương vị đặc biệt giá trị dinh dưỡng phát triển lâu đời với lịch sử dân tộc mang sắc đặc thù Việt Nam Theo kinh nghiệm dân gian, ngư nhân trước phải lặn xuống nước sâu, đêm lạnh phải làm cơng việc nặng nhọc họ thường uống ly nước mắm cao đạm để lấy lượng Nước mắm cao đạm lâu năm cịn có tác dụng chữa số bệnh đau dày, chữa bỏng, phục hồi cho thể suy nhược… Nước mắm Cát Hải từ lâu ghi dấu tiềm thức khách hàng sản phẩm chất lượng tốt có mùi thơm nhẹ đặc trưng thường có vị mặn đặm đà số dòng nước mắm khác Việt Nam Nước mắm Cát Hải dùng chế biến nhiều ăn mang hương vị đặc trưng ẩm thực miền Bắc đặc biệt ẩm thực Hải Phòng Tuỳ theo vị người, gia đình, vùng miền mà nước mắm Cát Hải để ăn nguyên chất thêm gia vị khác tùy vào vị gia đình giúp nước chấm thơm ngon mà không làm hương vị tự nhiên nước mắm Sản phẩm phân bố rộng khắp tỉnh thành phố giáp Hải Phòng khu vực miền Bắc Một số sản phẩm nước mắm Cát Hải với nhãn hiệu ông sao, cá mực, cá quẩn, cao đạm… thích hợp với nhu cầu người cao tuổi, có mặt thị trường nước Đông Âu, Hoa Kỳ, Trung Quốc, Lào, Philippine… Thuận lợi: - Nghề mắm gắn liền với lịch sử hình thành phát triển, sống người dân nơi Nó thẫm sâu tiềm thức len lỏi vào bữa cơm hàng ngày người dân Cát Hải Nước mắm truyền thống có lợi khơng có kháng chất, khơng có phụ gia, mặt khác, đầu vào đầu sản phẩm kiểm tra nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn ISO, … nên đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm - Thương hiệu nước mắm Cát Hải sau cấp văn bảo hộ nhãn hiệu (năm 2011) tăng giá trị lên khoảng 1.000 đ/lít Với sản lượng năm triệu lít, giá trị gia tăng mà việc bảo hộ nhãn hiệu mang lại cho nước mắm Cát Hải lớn - Cơ quan nhà nước Hải Phịng trọng đầu tư, khuyến khích đầu tư xây dựng, phát triển kinh tế Hải Phòng, sách tạo điều kiện thuận lợi hóa cho doanh nghiệp xây dựng, kinh doanh, phát triển kinh tế du lịch Khuyến khích đăng ký dẫn địa lý - Có nhiều cảng biển, giao thơng thuận lợi, Hải Phịng có vị trí thuận lợi nằm cửa ngõ phía đơng bắc lưu vực đồng sơng Hồng - Khí hậu nhiệt đới gió mùa, ấm áp, phù hợp cho hoạt động du lịch, vui chơi, trải nghiệm hoạt động kinh tế - Ngồi ra, Hải Phịng cịn có đường bờ biển dài 125 km với địa hình khúc khuỷu, quanh co, có nhiều đảo, hang động đá vơi tuyệt đẹp bãi tắm tự nhiên với cát trắng mịn màng hay cửa sông lớn, điểm kết thúc nhánh sông lớn miền Bắc Bạch Đằng, Văn Úc, Cấm, Thái Bình, Lạch Tray tạo cảnh quan tuyệt đẹp thuận tiện để phát triển du lịch, thu hút hoạt động nghỉ dưỡng, dải san hô đẹp, bảo tồn trải nghiệm du lịch thu hút đầu tư - Có nhiều ngư trường lớn, nguồn thủy sản dồi dào, tạo nguồn vốn đề phát triển ẩm thực - Người dân chịu khó lao động, có nhiều hoạt động sản xuất truyền thống lâu đời đánh bắt cá, làm mắm, Văn hóa ẩm thực đa dạng, có nhiều đặc sắc, đem đến chất lượng trải nghiệm đáng nước mắm Cát Hải, - Với đặc trưng đất đai, thổ nhưỡng, vị trí địa lý tạo cho Hải Phịng có điều kiện để phát triển du lịch đường bộ, đường biển, đường hàng khơng thuận lợi, đóng góp vào phát triển chung hệ thống tuyến, điểm du lịch quốc gia trọng điểm Việt Nam Khó khăn: - Hành lang pháp lý dẫn địa lý cịn hồn thiện, cịn nhiều thủ tục, khó khăn việc đăng ký Bên cạnh có vấn đề vi phạm dẫn địa lý cá nhân, tập thể - Triển khai hoạt động khai thác thương mại dẫn địa lý địa phương không đồng chất lượng, cần hộ gia đình sản xuất khơng theo quy trình, chất lượng ảnh hưởng toàn hoạt động tiêu thụ sản phẩm địa phương, giảm tiến độ cung ứng cho đối tác, uy tín thương hiệu Tình trạng gắn dẫn vào bán cao giá sản phẩm thương hiệu tập thể gây khó khăn q trình kiểm soát chất lượng sản phẩm, giá trị thương hiệu - Nhận thức số người dân chưa cao, số phận chưa ý thức giá trị việc đăng ký dẫn địa lý mà gây vấn đề xâm phạm, gây khó khăn quảng bá hình ảnh thương hiệu nước mắm Cát hải - Các hộ sản xuất thủy sản nhỏ lẻ chưa nhận thức đầy đủ giá trị bảo hộ sở hữu trí tuệ, chưa quan tâm đến xây dựng thương hiệu cho sản phẩm Doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản lớn tập trung xây dựng thương hiệu cho số sản phẩm doanh nghiệp, chưa quan tâm nhiều đến thương hiệu sản phẩm quốc gia - Các làng nghề truyền thống bị mai dần, khó khăn gìn giữ đặc sắc văn hóa người dân tìm kiếm cơng việc nhiều lợi nhuận công việc truyền thống - Thường xuyên chịu ảnh hưởng bão lũ, thiên tai đặc biệt dịch bệnh bùng phát khiến hoạt động du lịch gặp nhiều khó khăn ảnh hưởng thị trường tiêu thụ thành phố, thị trấn thương hiệu - Thị trường phân bố tập chung thành phố lớn thị trấn Hình thức trưng bày, quảng cáo điểm bán chưa hấp dẫn Sản phẩm chưa đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng thường vị mặn so với loại mắm khác, màu sắc, bao bì chưa bắt mắt Marketing chưa hiệu nên cịn khách hàng ngồi tỉnh miền biết tới sản phẩm mắm Cát Hải ... mại dẫn địa lý nhằm phát triển sản phẩm địa phương Khó khăn: Tại Việt Nam, chủ sở hữu dẫn địa lý nhà nước Nếu tỉnh đăng ký dẫn địa lý xong, giao cho địa phương để đó, khơng đầu tư khai thác dẫn. .. khăn thuận lợi địa phương việc khai thác thương mại dẫn địa lí Việt Nam Thuận lợi: Một lợi lớn cho việc khai thác thương mại dẫn địa lý giai đoạn bảo vệ sản phẩm mang dẫn địa lý pháp luật bảo... ngành, địa phương quan tâm đến việc xây dựng quản lý dẫn địa lý, nhiều sách, giải pháp hỗ trợ phát triển dẫn địa lý xây dựng đưa vào triển khai thực tế, Chương trình “Hỗ trợ phát triển tài sản trí