Trong tiến trình hội nhập kinh tế, bất kì một doanh nghiệp thuộc bất kì một thành phần kinh tế nào cũng phải phát huy mọi nguồn lực sẵn có của mình để tăng năng suất lao động hạ giá thành sản phẩm, từng bước cải thiện đời sống người lao động. Một trong những công cụ để quản lý sản xuất, quản lý lao động trong các doanh nghiệp là các mức lao động, các mức lao động có căn cứ khoa học giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, đặc biệt đối với nơi có áp dụng hình thức trả lương theo sản phẩm cho công nhân sản xuất. Trong Công ty Cổ Phần Bánh kẹo Hải Châu, phần lớn công nhân sản xuất được trả lương theo sản phẩm. Vì thế, việc xác định ra các mức chính xác là điều cần thiết vì các mức lao động chính là cơ sở để trả lương theo sản phẩm công bằng phù hợp với hao phí lao động của người lao động, bảo đảm nguyên tắc phân phối theo lao động. Nhóm chúng em đã tìm hiểu những vấn đề lý luận về công tác định mức lao động tại doanh nghiệp này.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA: Quản Trị Nhân Lực 🖎🖎✍ TỔ CHỨC VÀ ĐỊNH MỨC LAO ĐỘNG Đề tài: Các phương pháp xây dựng định mức lao động Công ty bánh kẹo Hải Châu Phân tích thực trạng ưu nhược đề xuất phương hướng hoàn thiện hoạt động xây dựng định mức lao động Công ty bánh kẹo Hải Châu MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU PHẦN I: CƠ SỞ LÝ THUYẾT Khái niệm nguyên tắc xây dựng định mức lao động doanh nghiệp 1.1 Khái niệm định mức lao động 1.2 Nguyên tắc định mức lao động Quy trình xây dựng định mức lao động doanh nghiệp 2.1 Chuẩn bị tư liệu & xây dựng định mức lao động DN 2.2 Xây dựng tiêu chuẩn ĐMLĐ lựa chọn phương pháp định mức phù hợp PHẦN II: LIÊN HỆ THỰC TẾ TẠI CÔNG TY BÁNH KẸO 11 HẢI CHÂU 11 Một số đặc điểm công ty ảnh hưởng đến công tác định mức lao động 11 Thực trạng, ưu nhược điểm công tác xây dựng định mức lao động công ty bánh kẹo Hải Châu 2.1 Thực trạng công tác định mức doanh nghiệp 17 17 2.2 Ưu nhược điểm, nguyên nhân công tác định mức lao động công ty bánh kẹo Hải Châu 24 Đề xuất phương hướng hồn thiện cơng tác xây dựng định mức lao động công ty bánh kẹo Hải Châu 3.1 Phương hướng nhiệm vụ phát triển năm 2019 công ty 26 26 3.2 Giải pháp đề xuất nhằm hoàn thiện công tác xây dựng định mức lao động công ty bánh kẹo Hải Châu 28 KẾT LUẬN 32 Tài liệu tham khảo: 33 LỜI MỞ ĐẦU Trong tiến trình hội nhập kinh tế, doanh nghiệp thuộc thành phần kinh tế phải phát huy nguồn lực sẵn có để tăng suất lao động hạ giá thành sản phẩm, bước cải thiện đời sống người lao động Một công cụ để quản lý sản xuất, quản lý lao động doanh nghiệp mức lao động, mức lao động có khoa học giữ vai trò đặc biệt quan trọng hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, đặc biệt nơi có áp dụng hình thức trả lương theo sản phẩm cho công nhân sản xuất Trong Công ty Cổ Phần Bánh kẹo Hải Châu, phần lớn công nhân sản xuất trả lương theo sản phẩm Vì thế, việc xác định mức xác điều cần thiết mức lao động sở để trả lương theo sản phẩm cơng phù hợp với hao phí lao động người lao động, bảo đảm nguyên tắc phân phối theo lao động Nhóm chúng em tìm hiểu vấn đề lý luận công tác định mức lao động doanh nghiệp Đề tài nghiên cứu gồm phần: - Phần I: Cơ sở lý thuyết - Phần II: Liên hệ thực tiễn công ty bánh kẹo Hải Châu Do thời gian nghiên cứu, trình độ có hạn nên làm khơng tránh khỏi thiếu sót Nhóm mong nhận góp ý thầy cô, bạn để chuyên đề nảy thêm phong phú có tính thực Chúng em xin chân thành cảm ơn hướng dẫn nhiệt tình giảng viên, thầy Phạm Cơng Đồn Nguyễn Ngọc Anh thời gian vừa qua giúp đỡ chúng em hoàn thành chuyên đề PHẦN I: CƠ SỞ LÝ THUYẾT Khái niệm nguyên tắc xây dựng định mức lao động doanh nghiệp 1.1 Khái niệm định mức lao động Định mức lao động lượng hao phí lao động đượcc quy định để sản xuất đơn vị sản phẩm hoàn thành khối lượng công việc tiêu chuẩn chất lượng điều kiện tổ chức kĩ thuật định Định mức lao động biểu mức thời gian để sản xuất đơn vị sản phẩm (theo giờ, phút, giây, ) số lượng sản phẩm đáp ứng yêu cầu chất lượng phải hoàn thành với người nhóm người có trình độ lành nghề định đơn vị thời gian, điều kiện tổ chức kĩ thuật định Định mức lao động bao gồm hai vấn đề bản: + Mức lao động lượng lao động hao phí để sản xuất đơn vị sản phẩm hay khối lượng công việc theo tiêu chuẩn định, đáp ứng với điều kiện tổ chức kỹ thuật định + Quy định mức lao động phải dựa sở nghiên cứu điều kiện tổ chức kỹ thuật thực công việc, tổ chức lao động tổ chức sản xuất cách khoa học có tính đến yếu tố kinh tế, tâm sinh lý xã hội người lao động Để xác định định mức lao động, người làm công tác định mức thường chia nhỏ trình lao động thành bước công việc (nguyên công), tổ hợp thao tác, thao tác từ xác định định mức lao động yếu tố tổng hợp thành định mức lao động công việc + Bước công việc (nguyên công) phần trình sản xuất người lao động hay nhóm người thực liên tục đơn vị công việc giao nơi làm việc với đối tượng lao động cụ thể, đặc trưng bước công việc cố định yếu tố: Người lao động, đối tượng lao động nơi làm việc cụ thể + Thao tác phận bước công việc (nguyên công), tổng hợp động tác lao động thực liên tục với công cụ, thiết bị, đối tượng lao động định nhằm đạt mục tiêu định (của thao tác) Tổ hợp thao tác tổng hợp thao tác lao động người lao động thực phần bước công việc Trong sản xuất thương mại hay dịch vụ bước cơng việc (ngun cơng) đối tượng trực tiếp để định mức lao động Việc lấy thao tác hay tổ hợp thao tác làm đối tượng lao động để xác định định mức khó khăn q chi tiết, khó khăn cho việc quản lý định mức lao động hiệu quả, ngược lại lấy quy trình sản xuất làm đối tượng lao động để xác định định mức lao động khơng được, định mức quy trình sản xuất phải xác định từ định mức yếu tố cấu thành nguyên công 1.2 Nguyên tắc định mức lao động Khi xây dựng điều chỉnh định mức lao động phải tuân thủ nguyên tắc sau đây: - Định mức lao động tổng hợp cho đơn vị sản phẩm, kể sản phẩm quy đổi phải hình thành từ định mức nguyên công tử định mức biên chế phận sở phận quản lý - Quá trình tính tốn định mức lao động phải vào tiêu chuẩn kỹ thuật quy định cho sản phẩm, quy trình cơng nghệ, chế độ làm việc thiết bị, kinh nghiệm tiên tiến, quy định Nhà nước lao động - Mức lao động quy định phải mức lao động xây dựng sở mức lao động trung bình tiên tiến chức danh công việc Khi thay đổi công nghệ kỹ thuật sản xuất, điều kiện làm việc nói chung phải điều chỉnh định mức lao động cho phù hợp Mức lao động áp dụng điều chỉnh phải áp dụng thử tháng sau hồn thiện ban hành thức Tổ chức doanh nghiệp cần phải có hội đồng định mức lao động để tổ chức xây dựng rà soát, điều chỉnh định mức lao động Thành phản hội đồng gồm giám đốc (thủ trưởng quan), số thành viên đủ chuyên môn, nghiệp vụ giảm đốc lựa chọn (trong có thành viên phận, tổ chức, nhân phụ trách mảng này, đại diện ban chấp hành cơng đồn Các phương pháp định mức lao động doanh nghiệp Trên sở nguyên tắc xây dựng định mức lao động, điều kiến tổ chức sản xuất, tổ chức lao động, doah nghiệp, quan tiến hành xây dựng định mức theo phương pháp sau: - Các phương pháp định mức lao động chi tiết doanh nghiệp +Phương pháp thống kê kinh nghiệm +Phương pháp thống kê phân tích +Phương pháp phân tích tính tốn +Phương pháp phân tích khảo sát +Phương pháp so sánh điển hình - Phương pháp định mức lao động tổng hợp +Phương pháp định mức lao động tổng hợp cho đơn vị sản phẩm +Phương pháp định mức lao động tổng hợp theo định biên * Phương pháp phân tích khảo sát a Khái niệm Là phương pháp định mức lao động có kỹ thuật dựa sở phân tích kết cấu bước cơng việc, yếu tố ảnh hưởng đến hao phí thời gian, chứng từ kỹ thuật tài liệu khảo sát sử dụng thời gian người lao động nơi làm việc để tính mức lao động cho bước công việc b Trình tự xác định mức lao động gồm ba bước: Bước 1: Cán định mức phân chia bước công việc phận hợp thành mặt công nghệ mặt lao động, loại bỏ thao tác động tác thừa, thay phận lạc hậu phận tiên tiến để xây dựng kết cấu bước công việc cách hợp lý Bước 2: Cán định mức phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hao phí thời gian hồn thành phận bước cơng việc, phân tích điều kiện tổ chức - kỹ thuật cụ thể nơi làm việc Trên sở cán định mức xác định trình độ lành nghề mà người lao động cần có, máy móc thiết bị dụng cụ cần dùng, chế độ làm việc tối ưu xây dựng điều kiện tổ chức - kỹ thuật, tổ chức lao động hợp lý Nghĩa quy định điều kiện tổ chức kỹ thuật hợp lý cho bước công việc doanh nghiệp Bước 3: Cán định mức tạo điều kiện tổ chức - kỹ thuật quy định nơi làm việc chọn người lao động có suất trung bình tiên tiến, nắm vững kỹ thuật sản xuất - kinh doanh, có thái độ lao động hợp tác, có tinh thần tuân thủ kỷ luật lao động sức khỏe trung bình để tiến hành khảo sát cho làm thử Khi người lao động thành thạo, suất lao động ổn định cán định mức tiến hành khảo sát Việc khảo sát hao phí thời gian ca làm việc người lao động nơi làm việc chụp ảnh bấm kết hợp hai chụp ảnh bấm Từ cán định mức tính thời gian tác nghiệp tồn ca b Ưu điểm, nhược điểm điều kiện thực • Ưu điểm: Đối với phương pháp phân tích khảo sát, cán định mức nhờ nghiên cứu trực tiếp hoạt động người lao động nơi làm việc nên định mức lao động xây dựng xác mà cịn tổng hợp kinh nghiệm tiên tiến người lao động để phổ biến rộng rãi, cung cấp số liệu cách đầy đủ để cải tiến tổ chức lao động, tổ chức sản xuất - kinh doanh sử dụng để xây dựng loại tiêu chuẩn định mức lao động có kỹ thuật lao động hợp lý • Nhược điểm: Phương pháp phân tích khảo sát tốn nhiều thời gian công sức để thực khảo sát Cán làm công tác định mức phải thành thạo nghiệp vụ định mức lao động, am hiểu kỹ thuật quy trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm doanh nghiệp • Điều kiện để thực phương pháp phân tích khảo sát: để thực phương pháp phân tích khảo sát, doanh nghiệp sản xuất - kinh doanh phải tương đối ổn định, áp dụng cho cơng việc thuộc loại hình sản xuất chủng loạt lớn hàng khởi Trong sản xuất loại nhỏ đơn chiếc, phương pháp phân tích khảo sát dùng để xây dựng định mức cho bước công việc điển hình nghiên cứu thời gian thao tác việc tiên tiến doanh nghiệp Nhằm nâng cao chất lượng q trình áp dụng phương pháp phân tích khảo sát , thực cần ý vấn đề sau: Đi vệ sinh 10h05 NC 10 Làm nguội 10h55 50 TN 11 Nói chuyện 11h07 12 LPcn 12 Làm việc 12h 53 TN 13 Nghỉ ăn trưa 14 Vào ca muộn 13h40 10 LPcn 15 Đóng thành phẩm 13h47 PVkt 16 Làm việc 14h30 43 TN NC 12h 13h30 – Nghỉ Thời gian nghỉ 17 Đi vệ sinh 14h40 LPcn ngơi vượt thời gian định 18 Vận hành máy cắt xén giấy dãn 14h42 PVkt 19 Hồ hòa giấy bột 14h44 PVkt 20 Thổi màng túi PE 16h05 81 TN 21 Nói chuyện riêng 16h11 LPcn 22 In hộp 16h42 31 TN 16h52 10 PVtc 17h CK 23 24 Dọn vệ sinh nơi làm viêc Thu gom vật liệu, sản phẩm nhập kho Kết đạt được: Hoàn thành 81 thùng sản phẩm PAGE \* MERGEFORMAT 41 quy * Thông qua phiếu chụp ảnh thời gian làm việc ta tổng hợp thời gian hao phí sau: Ký hiệu TG hao phí thực tế (phút) CK: Thời gian chuẩn kết 25 TN: Thời gian tác nghiệp 378 PVtc: Thời gian phục vụ tổ chức 13 PVkt: Thời gian phục vụ kỹ thuật 21 LPcn: Thời gian lãng phí cơng nghệ 33 NC: Thời gian nghỉ ngơi theo nhu cầu 10 Tổng thời gian hao phí: 480 * Đánh giá: - Với tổng số lượng sản phẩm hoàn thành 81 (thùng) - Thời gian tác nghiệp: 378 phút - Thời gian tính mức: Tđđ = TN+CK+PV+NC = 447 phút - Mức thời gian hao phí thực tế để hồn thành thùng: Mtg = 480/81 = 5,93 phút/thùng - Mức quy định thời: Mtt = phút - Tỷ lệ hoàn thành mức: I = Mtt/Mtg = 6/5,93 = 1.01 = 101% 2.1.6 Kết luận, nhận xét thực trạng định mức lao động công ty bánh kẹo Hải Châu PAGE \* MERGEFORMAT 41 Như vậy, công tác định mức lao động công ty thực tương đối cụ thể, xác kịp thời, góp phần giúp cơng ty đạt thành cơng định Như biết, việc xác định mức lao động phụ thuộc vào quy trình cơng nghệ dây chuyền sản xuất trình độ tay nghề cho người lao động Chính vậy, với tổ chức định mức lao động rõ ràng hợp lí, cơng ty bánh kẹo Hải Châu đảm bảo an toàn cho người lao động sản xuất, giúp họ làm việc có hiệu quả, đạt suốt cao, đáp ứng yêu cầu, mục tiêu mà công ty đề ra, từ đó, giúp cho việc trả lương, thưởng cho công nhân Hải Châu công bằng, xác ➔ Có thể nói, định mức lao động điều kiện thiếu công ty bánh kẹo Hải Châu Nhờ mà việc trả tiền lương cho người lao động đóng vai trị lớn việc khuyến khích tạo động lực cho người lao động 2.2 Ưu nhược điểm, nguyên nhân công tác định mức lao động công ty bánh kẹo Hải Châu ⮚ Ưu điểm : - Công tác định mức lao động Cơng ty nhìn chung xây dựng theo trình tự định - Mức lao động có tính tốn đầy đủ hao phí cụ thể sau: Thời gia tác nghiệp; thời gian phục vụ; thời gian nghỉ ngơi theo nhu cầu; thời gian chuẩn kết; thời gian lãng phí - Với phương pháp định mức lao động phân tích khảo sát bước chuẩn bị tiến hành kỹ lưỡng PAGE \* MERGEFORMAT 41 - Đối tượng khảo sát cụ thể, có khả làm việc trình độ tay nghề ổn định Thời điểm chọn khảo sát tương đối hợp lý - Đối với phận định mức thực chức mình: Xây dựng hệ thống mức có chất lượng, kiểm tra giám sát chặt chẽ tình hình thực để có điều chỉnh kịp thời sát với thực tế - Cán định mức người có trình độ, đào tạo qua Đại học, có nghiệp vụ chun mơn định mức lao động - Cách thức tổ chức công tác định mức lao động có phối hợp chặt chẽ phận với ⮚ Nhược điểm: - Chưa có phân định loại hao phí thời gian sau tiến hành tổng hợp hao phí thời gian loại - Bên cạnh đó, phận định mức lao động Cơng ty cịn phải kiêm nhiều công tác khác đào tạo, tuyển dụng, nên chủ yếu phụ thuộc vào phận thống kê quản lý phân xưởng - Bộ máy làm công tác định mức không thành lập cách thường xuyên liên tục nên việc xây dựng mức lao động chưa đựoc khoa học hợp lý đặc biệt công tác định mức phụ thuộc vào nhiều yếu tố môi trường làm việc, điều kiện máy móc thiết bị đặc biệt trình độ người lao động ⮚ Nguyên nhân: - Do đặc thù ngành sản xuất chưa tách bạch cơng đoạn q trình sản xuất để đánh giá mức độ tính chất công việc PAGE \* MERGEFORMAT 41 - Cán định mức lại phải kiêm nhiệm nhiều công việc nên việc kiểm tra, xây dựng mức chưa đáp ứng kịp thời Đề xuất phương hướng hoàn thiện công tác xây dựng định mức lao động công ty bánh kẹo Hải Châu 3.1 Phương hướng nhiệm vụ phát triển năm 2019 công ty Chỉ tiêu Đơn vị tính Kế hoạch năm 2019 Giá trị tổng sản lượng Tỷ đồng 378,395 Sản lượng sản phẩm Tấn 46,877 Doanh thu Tỷ đồng 1,053,608 Năm 2019, cam kết hội nhập kinh tế quốc tế vừa hội, vừa thách thức lớn Kinh tế nước tiếp tục phải đối mặt với nhiều khó khăn rủi ro lớn Với quy mô dân số gần 96 triệu người cấu “dân số vàng” – ngành bánh kẹo, đồ uống, gia vị thực phẩm Việt Nam trì mức tăng trưởng ổn định, cao so với khu vực giới; Thu hút nhiều nhà đầu tư nước tham gia vào ngành – tiềm thị trường lớn, đồng thời tạo áp lực cạnh tranh gay gắt với doanh nghiệp bánh keo nước (Một số tiêu kế hoạch công ty năm 2019 Nguồn: Haichau.com.vn) Biện pháp thực hiện: Huy động nguồn lực, tập trung đạo, điều hành, thực đồng nhiệm vụ giải pháp thiết thực để đẩy mạnh SXKD, hoàn thành tiêu kế hoạch SXKD năm 2019 Tổ chức lại hệ thống sản xuất, liệt hợp lý hóa sản xuất – giảm lãng phí, tăng xuất lao động; PAGE \* MERGEFORMAT 41 Tổ chức lại thị trường hệ thống phân phối Thực hợp tác sâu với Nhà phâ phối, điểm bán đối tác; Tổ chức điều hành hoạt động bán hàng linh hoạt; Đổi sách bán hàng, sách chiết khấu khen thưởng Quyết liệt phát triển tổ chức, phát triển nguồn nhân lực Tăng cường quản lý tài sản, tiền vốn; Quản lý chặt chẽ đầu tư Chú trọng đổi mới, cải thiện quản trị sản xuất kinh doanh Tăng cường giám sát kiểm tra số hoạt động trọng yếu Tiếp tục giữ vững ổn định trị nội 3.2 Giải pháp đề xuất nhằm hồn thiện cơng tác xây dựng định mức lao động công ty bánh kẹo Hải Châu 3.2.1 Hoàn thiện điều kiện lao động nhằm khuyến khích người lao động hồn thành mức a Hồn thiện cơng tác phân cơng, hợp tác lao động Trong thực tế công ty, phân xưởng, tổ sản xuất trình độ tay nghề cơng nhân khơng phải Do khả hoàn thành mức người khác nhau, điều làm ảnh hưởng đến việc thực định mức tổ, nhóm Do đó, để khắc phục tình trạng khơng cá nhân nhằm đạt mức cao sản xuất, công ty cần phải: - Cần tổ chức đào tạo nâng cao tay nghề cho cá nhân chậm làm việc hiệu chưa cao thông qua chương trình đào tạo cơng ty - Cử nhân viên xuất sắc, thành thạo( tổ trưởng) học nâng cao tay nghề để có hội truyền đạt cho công nhân cấp dưới, cải thiện suất chung PAGE \* MERGEFORMAT 41 - Hạn chế tình trạng cơng nhân phải chờ khơng có ngun liệu số khâu đầu vào cách cung cấp đủ kịp thời nguyên liệu cần thiết cho việc lao động tạo sản phẩm - Có thể luân phiên, lưu động cơng việc khâu nhàn rỗi giúp khâu khác mà khơng ảnh hưởng tới công việc chung - Đối với bước cơng việc địi hỏi phải có trình độ định cần bố trí lao động thích hợp, cơng việc - Đặc biệt, cơng ty cần bố trí lao động theo chức năng, theo mức độ phức tạp công việc để đạt suất cao Như làm giảm thời gian hao phí số lao động, tăng mức độ học hỏi thành thạo cơng việc, khả hồn thành mức cao hơm đảm bảo sản xuất liên tục không bị dán đoạn người lao động khơng bố trí lực, sở trường b Hồn thiện tổ chức phục vụ nơi làm việc Nhiệm vụ chủ yếu tổ chức phục vụ nơi làm việc đảm bảo trang thiết bị, bố trí xếp hợp lý yếu tố vật chất kỹ thuật nơi làm việc tạo điều kiện thuận lợi cho người lao động tiến hành cơng việc Do có ảnh hưởng lớn đến định mức lao động cơng ty nói chung Cơng ty cần ý hồn thiện đẩy mạnh công tác đảm bảo: - An toàn nơi làm việc, trang thiết bị máy móc cần tuyệt đối an tồn, khơng gây hại đến người lao động Hệ thống điện, nước phân xưởng cần thường xuyên kiểm tra thay đổi cần thiết - Cung cấp đầy đủ bảo hộ lao động có chất lượng cho cơng nhân trước bắt đầu làm việc PAGE \* MERGEFORMAT 41 - Công việc quét dọn vệ sinh nên tiến hành lần/ca vào thời điểm đầu, cuối ca - Giảm thời gian lãng phí khơng cần thiết để đạt hiệu cao sản xuất - Mọi nguyên vật liệu trang thiết bị phải cung cấp nơi làm việc - Công nhân sửa chữa kỹ thuật phải thường xuyên có mặt ca sản xuất đề phòng cố để khắc phục kịp thời - Lao động vận chuyển bố trí khoa học để làm việc liên tục ca, không ảnh hưởng không gian sản xuất - Việc phục vụ nước uống căng tin khu vệ sinh phải gần nơi làm việc để giảm hao phí nhu cầu 3.2.2 Hồn thiện máy làm công tác định mức - Để thực tốt công tác định mức lao động công ty, ban lãnh đạo cấp cao cần đề cao trọng đặc biệt tới lực lượng cán làm công tác định mức lao động Cần đưa yêu cầu tuyển dụng phù hợp, đáp ứng tốt, thuận lợi với cơng việc, cử nhân kinh tế, đào tạo theo chuyên ngành kinh tế lao động, có kinh nghiệm lĩnh vực này,… - Bên cạnh đó, cán làm việc cần cử học nâng cao, tiếp xúc học hỏi kỹ năng, phương thức tổ chức, quản lý để theo kịp xu hướng thị trường, từ áp dụng phương pháp hiệu nâng cao định mức chung - Các cán cần giám sát thực hiệm nghiêm túc, quy trình quản lý người lao động để cải thiện phát triển tình trạng suất thực tế công ty 3.2.3 Một số giải pháp khác PAGE \* MERGEFORMAT 41 a, Cải tiến thay đổi máy móc thiết bị nhằm nâng cao suất lao động - Mặc dù Công ty đầu tư số máy móc đại nhiên phần lớn loại thiết bị gần hết khấu hao, hay hỏng hóc khơng đáp ứng nhu cầu sản xuất - Riêng phận nấu, rót khn, gói chủ yếu phụ thuộc vào máy móc, thiết bị nên việc cải tiến đổi máy móc việc cấp bách mà Cơng ty cần thực để đảm bảo khơng ảnh hưởng đến quy trình sản xuất , - Cần phải có giải pháp huy động vốn đầu tư đắn tính tốn xác thời gian khấu hao máy móc để đưa vào chi phí sản xuất b, Cải thiện điều kiện lao động - Cản bảo dưỡng, thay hệ thống quạt gió cho phân xưởng sản xuất - Cần che chắn chống tiếng ồn, cần bố trí tách biệt máy móc gây ồn với phận khác - Đảm bảo môi trường làm việc phân xưởng thống đãng, để khơng ảnh hưởng tới sức khoẻ người lao động - Cần quan tâm hỗ trợ người lao động nhằm khuyến khích để họ hăng say lao động sản xuất c, Nâng cao lực, trình độ chuyên môn kỹ thuật cho người lao động - Đây biện pháp có tác dụng lâu dài, ảnh hưởng tới việc thực mức người lao động - Tay nghề người lao động cao mức xây dựng cao khả hoàn thành mức cao PAGE \* MERGEFORMAT 41 - Cần quan tâm từ khâu tuyển chọn nhằm sát với thực tế yêu cầu công việc KẾT LUẬN Như công tác định mức lao động khơng dừng lại việc xây dựng mức mà cịn phải áp dụng mức vào sản xuất thường xuyên tạo điều kiện cho công nhân thực đạt vượt mức Có phát huy tác dụng to lớn định mức lao động, sử dụng triệt để khả tiềm tàng doanh nghiệp vịa sản xuất ,đảm bảo hồn thành hồn thành vượt mức kế hoạch doanh nghiệp Từ kết quả, thực trạng công ty bánh kẹo Hải Châu, nhóm nghiên cứu thấy thành tự đạt công ty thời gian qua Nhưng bên cạnh đó, cơng ty tồn số hạn chế công tác định mức dẫn đến hiệu định mức chưa cao Từ đó, nhóm có số đề xuất cho cơng ty để hồn thiện cơng tác doanh nghiệp Thơng qua đó, hiểu vai trị quan trọng cơng tác định mức lao động tình hình hoạt động sản xuất công ty PAGE \* MERGEFORMAT 41 Tài liệu tham khảo: Giáo trình Tổ Chức Và Định Mức Lao Động doanh nghiệp - Trường Đại học Thương mại (PGS.TS Phạm Cơng Đồn, 2019, NXB Thống kê) Website thức Cơng ty bánh kẹo Hải Châu: haichau.com.vn Text.123.doc.net Baodansinh.vn Luanvan.net PAGE \* MERGEFORMAT 41 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc BIÊN BẢN HỌP NHÓM THẢO LUẬN TỔ CHỨC VÀ ĐỊNH MỨC LAO ĐỘNG Nhóm 06 Lớp học phần 2005ENEC0211 Thời gian: 21h ngày 27/03/2020 Hình thức: Họp trực tuyến qua internet Thành phần: Toàn thành viên nhóm 06 Có mặt: 10/10 Vắng mặt: 0/10 Nội dung họp: - Cả nhóm thảo luận thống đề cương - Nhóm trưởng phân cơng nhiệm vụ đến thành viên Công việc Deadlin e Phân công Mục 24h 5/4 Vũ Nguyễn Diệu Ly Mục 24h 5/4 Đào Hoàng Long Mục 24h 5/4 Ghi Làm thêm word Phần I Phần II Mục 2.1 24h 5/4 Làm thêm thuyết trình Nguyễn Thị Lương Vũ Đức Long Hoàng Thị Mai PAGE \* MERGEFORMAT 41 Lê Nguyễn Hoàng Mai 2.2 Mục 3,4 24h 5/4 24h 5/4 Thuyết trình Nguyễn Ngọc Mai Nguyễn Thị Tố Uyên Nguyễn Thị Vân Đào Hoàng Long Viết lời mở đầu, mục lục, biên họp, tài liệu tham khảo Word 24h 8/4 Vũ Nguyễn Diệu Ly Hoàn thành gửi mail Thanhmaii.hr@gmail.com giúp Powerpoint 24h 12/4 Nguyễn Thị Thanh Mai Cuộc họp diễn sôi nổi, thành viên tích cực đóng góp ý kiến xây dựng thảo luận Cuộc họp kết thúc vào lúc 22 00 phút ngày Hà Nội, ngày 08 tháng 04 năm 2020 Nhóm trưởng Mai Thư ký Ly Nguyễn Thị Thanh Mai Vũ Nguyễn Diệu Ly PAGE \* MERGEFORMAT 41 PAGE \* MERGEFORMAT 41 PAGE \* MERGEFORMAT 41 ... CHỨC VÀ ĐỊNH MỨC LAO ĐỘNG Đề tài: Các phương pháp xây dựng định mức lao động Công ty bánh kẹo Hải Châu Phân tích thực trạng ưu nhược đề xuất phương hướng hoàn thiện hoạt động xây dựng định mức lao. .. HỆ THỰC TẾ TẠI CÔNG TY BÁNH KẸO 11 HẢI CHÂU 11 Một số đặc điểm công ty ảnh hưởng đến công tác định mức lao động 11 Thực trạng, ưu nhược điểm công tác xây dựng định mức lao động công ty bánh kẹo. .. xây dựng định mức lao động công ty bánh kẹo Hải Châu 3.1 Phương hướng nhiệm vụ phát triển năm 2019 công ty 26 26 3.2 Giải pháp đề xuất nhằm hoàn thiện công tác xây dựng định mức lao động công ty