CHIẾN LƯỢC MARKETING NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC HƯNG THÀNH TẠITHỊ TRƯỜNG PHÁP

TIỂU LUẬN CHIẾN LƯỢC MARKETING QUỐC TẾTIỂU LUẬN PHÂN TÍCH 4P TRONG MARKETING MIXPHÂN TÍCH CHÍNH SÁCH MARKETING CỦA SẢN PHẨM NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC TẠITHỊ TRƯỜNG PHÁP ĐẦY ĐỦ TIỂU LUẬN XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING QUỐC TẾTIỂU LUẬN XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING QUỐC TẾTIỂU LUẬN XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING QUỐC TẾTIỂU LUẬN XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING QUỐC TẾ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG VIỆN KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ *** TIỂU LUẬN Môn học: Marketing quốc tế CHIẾN LƯỢC MARKETING QUỐC TẾ NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC HƯNG THÀNH TẠI THỊ TRƯỜNG PHÁP LỜI NÓI ĐẦU Ngày nay, việc mua bán hàng hoá vượt qua ranh giới quốc gia khơng cịn xa lạ với nhiều người, chí việc xuất hàng hố quốc tế trở thành xu hướng tồn cầu, có quan tâm quốc gia Chính thế, khơng đơn giản bán hàng hố nước ngồi, việc có kế hoạch hồn chỉnh để giới biết đến sản phẩm quan trọng, lý Marketing quốc tế đời Nhắc đến ẩm thực Việt Nam, không nhắc đến nước mắm - loại gia vị đặc trưng tạo nên hương vị độc đáo nhiều ăn Việt Mong muốn đưa nước mắm thị trường quốc tế từ hình thành Cũng vậy, nước mắm Hưng Thành sau nhiều năm phát triển vững thị trường nước, có chiến lược phát triển thị trường quốc tế, tiêu biểu thị trường Pháp Bài tiểu luận nhóm nghiên cứu chiến lược Marketing quốc tế Cơng ty TNHH Hưng Thành sang thị trường Pháp, qua có nhìn đắn tồn diện chiến lược marketing quốc tế nước mắm Hưng Thành, điểm cần hoàn thiện phát huy, học cho công ty khác muốn phát triển sản phẩm thị trường quốc tế Bài tiểu luận gồm chương chính: Chương I: Giới thiệu Công ty TNHH Hưng Thành Chương II: Phương thức thâm nhập nghiên cứu thị trường Pháp nước mắm Hưng Thành Chương III: Phân tích SWOT Chương IV: Chiến lược Marketing Mix quốc tế nước mắm Hưng Thành Qua tiểu luận này, nhóm mong muốn cung cấp đến cho cô bạn kiến thức, góc nhìn, học qua Chiến lược Marketing quốc tế Cơng ty TNHH Hưng Thành, từ có giải pháp đóng góp cho nước mắm Hưng Thành nói riêng thị trường xuất quốc tế Việt Nam nói chung MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU .2 DANH MỤC HÌNH ẢNH, BẢNG BIỂU .5 KẾT LUẬN 30 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 31 DANH MỤC HÌNH ẢNH VÀ BẢNG BIỂU STT Tên hình ảnh, bảng biểu Trang Hình 4.1.1: Hình ảnh sản phẩm nước mắm Phú Quốc Hưng 17 Thành 35° 250ml Hình 4.1.2: Hình ảnh sản phẩm nước mắm Phú Quốc Hưng 17 Thành 40° 250ml Hình 4.1.3: Hình ảnh sản phẩm nước mắm Phú Quốc Hưng 18 Thành 35° 500ml Hình 4.1.4: Hình ảnh sản phẩm nước mắm Phú Quốc Hưng 18 Thành 25° 650ml Hình 4.1.5: Hình ảnh sản phẩm nước mắm Phú Quốc Hưng 19 Thành 35° 650ml Hình 4.1.6: Hình ảnh minh họa kiểu dáng sản phẩm nước 20 mắm bày bán Pháp Bảng 4.2.1: Bảng thống kê giá sản phẩm dựa dung tích 23 độ đạm CHƯƠNG 1: 1.1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY HƯNG THÀNH Giới thiệu chung: Công ty TNHH Hưng Thành nhà sản xuất nước mắm cá cơm truyền thống lâu đời, thành lập từ năm 1895 Chuyên sản xuất loại nước mắm từ 25 đến 40 đạm (g/l) (đạm tự nhiên cá) theo quy trình sản xuất cổ truyền địa phương đảo Phú Quốc Chất lượng sản phẩm đảm bảo chương trình quản lý chất lượng GMP, HACCP, SSOP Nước mắm Phú Quốc Hưng Thành nhiều năm xuất sang thị trường Châu Âu, Châu Á, Châu Mỹ, doanh nghiệp sản xuất nước mắm Việt Nam Bộ Thủy sản Việt Nam liên minh Châu Âu cấp EU code NM 138, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn EU, phép xuất nước mắm sang thị trường EU Hưng Thành 10 đơn vị sản xuất nước mắm Việt Nam cấp chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn vệ sinh quốc tế (HCCP) Thơm ngon, tinh khiết, nhiều dinh dưỡng, nước mắm Phú Quốc Hưng Thành đạt Huy chương vàng Hội chợ triển lãm quốc tế Thủy sản VN năm liền 1999-2007 1.2 Tầm nhìn sứ mệnh cơng ty: 1.2.1 Tầm nhìn thương hiệu: Cơng ty TNHH Hưng Thành tâm phấn đấu để trở thành biểu tượng niềm tin sản phẩm sạch, an toàn tốt cho sức khỏe, người tiêu dùng nhớ đến người bạn tin cậy, đồng hành sức khỏe bữa cơm đậm đà, đầm ấm Giữ gìn phát triển phương thức cách làm nước mắm truyền thống bền vững, làm cho bữa cơm gia đình thơm ngon, cho sống thêm đậm đà mục tiêu hướng đến Hưng Thành 1.2.2 Sứ mệnh công ty: - Giá trị cốt lõi công ty đưa nước mắm sản phẩm từ mắm tự nhiên, thơm ngon, an toàn đến tay người tiêu dùng Hưng Thành người bạn tin cậy bữa ăn quý khách nâng niu sức khỏe giá trị truyền thống Công ty ý thức cam kết nỗ lực phấn đấu sứ mệnh - Hưng Thành xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp hiệu cho cán công nhân viên cơng ty Ngồi ra, Hưng Thành tạo thêm hội để cá nhân phát triển hết lực mình, đóng góp giá trị tạo nên thành công phát triển công ty ngày lớn mạnh - Hưng Thành muốn mang lại cho khách hàng đối tác lợi ích hấp dẫn lâu dài thơng qua việc triển khai chiến lược kinh doanh thuận lợi Hưng Thành đề cao tinh thần hợp tác phát triển dựa tôn trọng tin tưởng mang lại giá trị thiết thực cho đối tác - Thực tốt vai trò, trách nhiệm xã hội, tham gia đóng góp tích cực vào hoạt động chia sẻ khó khăn với cộng đồng đất nước giàu mạnh hạnh phúc 1.3 Giới thiệu chung sản phẩm nước mắm Phú Quốc Hưng Thành: Hiện nay, công ty TNHH Hưng Thành cho mắt nhiều sản phẩm nước mắm Phú Quốc với nhiều loại dung tích (can 20l; chai PET 4L, 2L, 1L; chai nhựa 4L, 2L, 1L; chai thủy tinh 650ml, 500ml, 250ml, 200ml), kiểu dáng (dễ cầm nắm, không bị trơn trượt, ) độ đạm khác ( 40°N, 35°N, 30°N, 25°N) tạo cho người tiêu dùng thuận tiện sử dụng Nước mắm truyền thống Phú Quốc Hưng Thành sản xuất mà không sử dụng màu hóa chất Cơng ty Nước Mắm Hưng Thành ln áp dụng tiêu chuẩn kiểm sốt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm gắt gao để đảm bảo an toàn quyền lợi cho người tiêu dùng Cá công ty sử dụng để làm nước mắm cá cơm Cá cơm có khoảng chục loại có Sọc Tiêu, Cơm Ðỏ Cơm Than cho chất lượng nước mắm tốt Đặc điểm loại cá có thân mềm, tiết độ đạm cao, khác với cá cơm miền Trung có thân cứng, độ đạm thấp Cá cơm tàu cá công ty đánh bắt ngư trường Phú Quốc Cá ướp với muối boong tàu với tỷ lệ 100kg cá-30kg muối, sau cho vào thùng 12 ủ năm Khi nếm nước mắm Phú Quốc nguyên chất, khách hàng trước tiên cảm thấy tê đầu lưỡi, sau cảm nhận vị mặn vị đằm 1.4 Phương thức thâm nhập: Công ty Hưng Thành thâm nhập vào thị trường Pháp phương thức phân phối trực tiếp: Qua gian hàng triển lãm trang thương mại điện tử Pháp Với phương thức thâm nhập này, Hưng Thành tránh chi phí thiết lập hoạt động sản xuất ban đầu, giúp doanh nghiệp đạt đường cong kinh nghiệm cách nhanh Sau cơng ty mở rộng thị trường phương thức phân phối gián tiếp: Qua hệ thống trung gian CHƯƠNG 2: 2.1 NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG Nghiên cứu thị trường Pháp: 2.1.1 Mơi trường trị- pháp luật: Cộng hịa Pháp nước theo chế độ Nghị viện-Tổng thống Pháp nước có truyền thống nắm quyền kiểm sốt cao lĩnh vực quan trọng kinh tế Chính trị Pháp có đặc trưng đối đầu trị hai phe: cánh tả, tập trung quanh Đảng Xã hội chủ nghĩa Pháp, đảng trung tả cánh hữu tập trung quanh Đảng Tập hợp Cộng hồ Tuy nhiên, Pháp coi thị trường hấp dẫn tình hình trị ổn định, Đảng phái tạo nhiều ưu đãi cho doanh nghiệp Các doanh nghiệp Việt Nam muốn tiếp cận, mở rộng kinh doanh xuất thành cơng thị trường Pháp cần nắm bắt, tìm hiểu kỹ quy định thương mại Pháp, quy định thường khắt khe trước đưa hàng hóa vào Doanh nghiệp Việt Nam lần đầu xuất sang Pháp nên tìm cơng ty tư vấn nhà phân phối Pháp để làm đối tác Cụ thể doanh nghiệp Việt Nam cần phải lưu ý số vấn đề pháp lý sau: - Thứ nhất, đưa sản phẩm hàng hóa vào thị trường Pháp cần tìm hiểu kỹ thủ tục hải quan chế độ thuế Doanh nghiệp phải xác định xem hàng hóa nằm danh mục hải quan nào, cần hiểu rõ tuân thủ quy định thông tin bắt buộc, xác định xuất xứ hàng hóa - Thứ hai, doanh nghiệp phải xác định xem kênh tiêu thụ hàng hóa Pháp tiến hành thơng qua đại lý bán hàng hay ký hợp đồng phân phối với nhà phân phối chuyên nghiệp Tiếp đến điều khoản giải tranh chấp nên ghi rõ hợp đồng lựa chọn tòa án nào, trung tâm trọng tài quốc tế chọn luật nước để xử lý vụ việc - Thứ ba, doanh nghiệp Việt Nam có ý định xuất nhiều hàng hóa vào Pháp châu Âu nên thành lập sở Pháp thơng qua hình thức mở văn phịng đại diện, chi nhánh công ty thiết lập liên doanh với đối tác Pháp 2.1.2 Môi trường kinh tế: Pháp nước có kinh tế đứng thứ giới theo tỷ giá trao đổi thị trường sau Mỹ, Nhật Bản, Đức, Trung Quốc, Anh Đứng thứ giới theo sức mua tương đương Pháp nước có tỷ lệ nghèo đói, tỉ lệ bất bình đẳng thu nhập thấp nước có kinh tế lớn Nước Pháp nước có kinh tế đại điểm đặc trưng việc sở hữu nhà nước, điều có ảnh hưởng đến số ngành chế thị trường Về thu hút đầu tư nước ngoài, Pháp địa thu hút đầu tư nước hấp dẫn, đứng thứ giới, thu hút 49,8 tỷ USD (2019) vốn đầu tư trực tiếp nước đứng thứ Châu Âu, sau Hà Lan, trước Ai-len, Đức, Ba-Lan Hung-gari Theo Quỹ Tiền tệ Quốc tế ước tính, tổng thu nhập quốc dân (GDP) Pháp năm 2020 2,51 nghìn tỷ USD, thu nhập quốc dân đầu người: 43.600 USD 2.1.3 Môi trường văn hóa- xã hội: Pháp nơi văn hóa châu Âu, văn hóa Pháp xây dựng phát triển qua hàng ngàn năm với dòng phát triển lịch sử đất nước từ hàng trăm năm trước Cơng ngun Nền văn hóa đồ sô, độc đáo tiếp tục người Pháp bảo tồn gìn giữ cẩn thận Một ngày người Pháp thường bắt đầu bữa điểm tâm nhe với bánh mỳ, trứng ốp lết, bơ giăm Đồ uống thường cà phê đen, cà phê sữa nóng Người Pháp thích ăn ăn trang trí tỉ mỉ, để ý kỹ lưỡng việc tạo hấp dẫn với thực khách từ nhìn Họ cầu kì cách chế biến ăn, đặc biệt quan tâm đến thứ nước sốt kèm với ăn Pháp có nghệ thuật ẩm thực phong phú Sự tiếng không dựa truyền thống lâu đời mà thay đổi liên tục Người Pháp thường dùng thực phẩm đóng hộp đơng lạnh cuối tuần hay bữa tối lại dùng thực phẩm tươi sống 2.1.4 Mơi trường nhân học: Tính đến ngày 31 tháng 12 năm 2020, dân số Pháp ước tính 65.350.472 người, đứng thứ 22 giới Tỷ lệ gia tăng dân số tự nhiên dương, đặc biệt có 700 nghìn trẻ em sinh ra, ứng với tỷ suất sinh đẻ phụ nữ 2.02 (Theo https://danso.org/phap/) Có thể thấy, xu hướng sống độc thân hạn chế sinh đẻ quốc gia phát triển ngày gia tăng Tuy nhiên, Pháp số quốc gia có tỷ lệ sinh đẻ cao so với nước phát triển tồn giới Vì vậy, người Pháp quan tâm đến chất lượng bữa ăn gia đình việc nấu ăn nhà trở nên thường xuyên Thêm vào đó, tuổi thọ người Pháp cao Có thể nói, sức khỏe yếu tố đề cao hàng đầu chế độ ăn uống đóng vai trị quan trọng sống người dân Pháp 2.1.5 Môi trường cạnh tranh: Ngành công nghiệp sản xuất nước mắm ngày phát triển Không Việt Nam mà số quốc gia khác tham gia vào ngành công nghiệp Thái Lan đối thủ cạnh tranh đáng ý doanh nghiệp Việt Nam Nước mắm Việt Nam Thái Lan có nhiều điểm khác biệt Tuy nhiên, bật mùi hương sản phẩm Nước mắm xuất Thái Lan biết đến với mùi hương không nồng, nhe so với mùi hương nước mắm từ doanh nghiệp Việt Nam Đây thách thức doanh nghiệp Việt Nam, tiếp cận người tiêu dùng thị trường Pháp 2.2 Quan hệ kinh tế- trị Việt Nam Pháp: 2.2.1 Quan hệ trị: Việt Nam Pháp thiết lập quan hệ ngoại giao cấp Đại sứ ngày 12/4/1973 Hai nước trải qua nhiều giai đoạn phát triển quan hệ từ sau Việt Nam thống đất nước nay, thể chuyến thăm cấp cao hai nước Về phía Pháp, có nhiều chuyến thăm cấp nguyên thủ quốc gia sang Việt Nam: Tổng thống Mitterrand thăm Việt Nam năm 1993, Tổng thống Chirac thăm Việt Nam năm 1997 2004 (nhân Hội nghị thượng đỉnh lần thứ VII nước nói tiếng Pháp – kiện đánh dấu hợp tác “chắc chắn chân thành”, khẳng định vị Việt Nam mối quan hệ song phương, có lợi với Cộng hịa Pháp); Thủ tướng Fillon tháng 11/2009, Tổng thống Francois Hollande năm 2016 Thủ tướng Édouard Philippe năm 2018 Về phía Việt Nam: Thủ tướng Võ Văn Kiệt thăm Pháp năm 1993, Thủ tướng Phan Văn Khải năm 1998, Tổng Bí thư Lê Khả Phiêu thăm Pháp năm 2000, Chủ tịch nước Trần Đức Lương thăm Pháp năm 2002, Tổng Bí thư Nông Đức Mạnh thăm Pháp năm 2005, Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng năm 2007, 2013, 2015 Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng năm 2018, Việt Nam Pháp xây dựng nhiều chế hợp tác, đáng lưu ý có: - Đối thoại chiến lược an ninh quốc phòng Bộ Ngoại giao, Bộ Quốc phòng Việt Nam Pháp, Bộ Ngoại giao chủ trì, họp thường kỳ hai năm lần Kỳ họp lần thứ diễn Việt Nam từ ngày 15-16/3/2012 Trong Tuyên bố chung quan hệ Đối tác chiến lược Việt Nam – Pháp (9/2013), hai bên thống nâng lên cấp Thứ trưởng - Đối thoại cấp cao thường niên kinh tế: Là chế sát nhập Hội đồng cấp cao phát triển hợp tác kinh tế Việt – Pháp Diễn đàn kinh tế tài Việt – Pháp, Bộ trưởng Bộ Kế hoạch Đầu tư Việt Nam Bộ trưởng Ngoại thương Pháp đồng chủ trì họp phiên ngày 09/4/2013 Phiên họp lần thứ diễn Paris tháng 7/2016 Đây chế nhằm thảo luận vấn đề chung hợp tác kinh tế hai nước, dự án kinh tế song phương cụ thể 2.2.2 Quan hệ kinh tế: Quan hệ kinh tế thương mại Pháp - Việt nằm khuôn khổ đối tác chiến lược song phương ký kết vào tháng năm 2013 Tiếp sau chuyến thăm Tổng thống cộng hòa Pháp vào tháng năm 2016, hai nước trí cần thiết việc tăng cường quan hệ kinh tế Năm 2017, Pháp đứng thứ nước châu Âu (sau Hà Lan Anh) đứng thứ 16 tổng số 114 quốc gia lãnh thổ đầu tư vào Việt Nam, với 512 dự án đầu tư hiệu lực, tổng số vốn đầu tư đăng ký đạt 2,8 tỷ USD Việt Nam nước hưởng kênh viện trợ tài Pháp Pháp nhà tài trợ ODA lớn Việt Nam Pháp cam kết viện trợ cho Việt Nam tập trung vào lĩnh vực ưu tiên: xây dựng sở hạ tầng kinh tế xã hội; chuyển giao công nghệ; phát triển nông nghiệp công nghiệp (điện năng, lượng công nghệ chế biến); phát triển lĩnh vực tài ngân hàng Pháp đối tác Châu Âu thứ Việt Nam (sau Đức Anh) Trao đổi thương mại hai chiều, hàng hóa Việt Nam xuất sang Pháp chủ yếu giày dép, hàng dệt may, hàng hải sản, sản phẩm đá quý kim loại q Ngồi hoạt 10 Hình 4.1.4: Hình ảnh sản phẩm nước mắm Phú Quốc Hưng Thành 25° 650ml (5) Nước mắm Phú Quốc Hưng Thành 35° dung tích 650ml: Hình 4.1.5: Hình ảnh sản phẩm nước mắm Phú Quốc Hưng Thành 35° 650ml Công ty TNHH Hưng Thành chế biến nước mắm theo phương pháp cổ truyền thủ công để làm tăng độ đạm giữ mùi vị mặn mà nguyên 17 liệu cá cơm đặc trưng vùng biển đảo, tạo khác biệt nước mắm Hưng Thành với sản phẩm nước mắm khác Người Pháp nói riêng nước EU nói chung có xu hướng thích nước mắm có độ đạm thấp nên loại nước mắm nhĩ có độ đạm cao, doanh nghiệp xuất với dung tích nhỏ nhằm đáp ứng đa dạng nhu cầu khách hàng b Chiến lược tiêu chuẩn hóa sản phẩm công ty Hưng Thành: Công ty Hưng Thành tiến hành chiến lược tiêu chuẩn hóa sản phẩm (Product Standardization Strategy) Công ty chủ trương sản xuất sản phẩm nước mắm Phú Quốc theo hệ tiêu chuẩn giống từ chất lượng, kiểu dáng đến bao bì nhằm chào bán thị trường nội địa xuất sang Pháp Chiến lược tiêu chuẩn hóa đem lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp giảm thiểu chi phí khâu thiết kế sản phẩm, bao bì, mở rộng quy mô sản xuất hàng loạt Tuy nhiên chiến lược giúp công ty Hưng Thành chiếm lợi thị trường nước khác biệt văn hóa ẩm thực Việt Nam Pháp Đồng thời, việc công ty xuất sản phẩm nước mắm Phú Quốc với hình dáng bao bì tương tự sản phẩm quốc nội khiến sản phẩm trở nên bật đặt kệ hàng, bên cạnh hoàng loạt sản phẩm nước mắm khác Vì đa phần sản phẩm nước mắm bày bán Pháp có màu sắc kiểu dáng tương tự Những điều gây bất lợi lớn cạnh tranh thương mại Trong tương lai, công ty phải thay đổi chiến lược muốn mở rộng thị phần Pháp 18 Hình 4.1.6: Hình ảnh minh họa kiểu dáng sản phẩm nước mắm bày bán Pháp 4.1.2 Bao bì sản phẩm: Dựa theo quy định sử dụng nhãn mác chung tem dẫn địa lý Ban Kiểm soát nước mắm Phú Quốc Tất sản phẩm nước mắm Phú Quốc Hưng Thành xuất sang Pháp đựng chai thủy tinh với dung tích khác Cơng ty dán loại nhãn với màu sắc có mức độ đậm nhạt khác nhằm giúp khách hàng phân biệt sản phẩm dễ dàng Trên bao bì ghi rõ sản phẩm công ty nước mắm Phú Quốc Hưng Thành, sản xuất đóng gói Phú Quốc, thời hạn sử dụng, dung lượng, thành phần cách sử dụng an toàn Thiết kế nắp bật khác so với nắp vặn sản phẩm nước mắm Việt Nam đem lại nhiều thuận tiện cho khách hàng, khiến việc sử dụng sản phẩm trở nên dễ dàng Các sản phẩm nước mắm Phú Quốc Hưng Thành đóng gói kỹ tạo tránh sản phẩm gây mùi hay vương vãi, tạo điều kiện cho việc vận chuyển hàng hóa từ Việt Nam sang Pháp hay từ cửa hàng nhà khách hàng Tuy nhiên, bao bì sản phẩm nước mắm Phú Quốc Hưng Thành sản xuất sang Pháp sử dụng Tiếng Việt nhằm mô tả sản phẩm Điều gây cản trở lớn khách hàng nước phân biệt sử dụng sản phẩm 19 4.2 Chiến lược giá quốc tế: Trong chiến lược marketing, chiến lược giá chiến lược quan trọng định đến thành công doanh nghiệp việc thâm nhập, mở rộng, bảo vệ chiếm lĩnh thị trường Chiến lược giá quốc tế bao gồm định quản lý định giá sản phẩm, thay đổi giá sản phẩm theo chiến lược mục tiêu doanh nghiệp 4.2.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến việc định giá sản phẩm: Việc xây dựng giá xuất thường bị tác động yếu tố: - Sự chấp nhận giá khách hàng - Bản chất sản phẩm - Đồng tiền sử dụng toán, biến động tỷ giá đối hối, lạm phát - Thuế quan, chi phí xuất nhập hàng hóa - Trách nhiệm bên qua điều kiện thương mại quốc tế: FOB, CIF, CIP… Quan trọng việc định giá xác định xem điều khiến cho khách hàng sẵn sàng bỏ tiền mua sản phẩm Đó động mua hàng quan thể hy sinh (trả tiền) mà khách hàng sẵn sàng bỏ để nhận thoả mãn (tính sản phẩm) Khi định giá sản phẩm xuất tác động tới việc mua sản phẩm người tiêu dùng phụ thuộc nhiều vào chủ thể khác (nhà nhập khẩu) Khi định giá sản phẩm, doanh nghiệp cần quan tâm tới mức giá đối thủ cạnh tranh thị trường Người tiêu dùng so sánh giá sản phẩm cạnh tranh (ví dụ: loại nước mắm Thái Lan, thương hiệu nước mắm Việt khác), đồng thời so sánh chất lượng (loại hàng cung cấp giá trị dinh dưỡng tốt nhất) Tiếp đó, khách hàng so sánh sản phẩm thay Tiêu chí sử dụng để so sánh giá 4.2.2 Nguyên tắc định giá sản phẩm: Doanh nghiệp Hưng Thành áp dụng nguyên tắc định giá sản phẩm dựa giá trị cảm nhận (Value-Based Pricing Strategy) Nguyên tắc định giá dựa giá trị áp dụng doanh nghiệp định giá sản phẩm họ dựa 20 khách hàng sẵn sàng chi trả Thậm chí doanh nghiệp tính phí nhiều giá trị thực sản phẩm, chiến lược ưu tiên việc đặt giá dựa quan tâm liệu từ khách hàng Nguyên tắc định giá dựa giá trị sử dụng xác thúc đẩy tình cảm lòng trung thành khách hàng Giá sản phẩm nước mắm Phú Quốc Hưng Thành cao khoảng nửa so với sản phẩm nước mắm công nghiệp Thái Lan gắn mác Phú Quốc Tuy nhiên, điều khơng mang lại thách thức mà cịn mang lại hội cho doanh nghiệp Hưng Thành Pháp đất nước phát triển với mức sống cao, thu nhập bình quân đầu người (GDP) 2,7 tỷ USD (2019) Vì vậy, việc định giá cao khơng làm thị phần doanh nghiệp Khi định giá sản phẩm mức cao mức giá trung bình thị trường, cơng ty lợi dụng tâm lý khách hàng sản phẩm có giá cao chất lượng tốt Và khách không ngại mua sản phẩm chất lượng sản phẩm xứng đáng với đồng tiền mà họ nhận bỏ Người Pháp ln chăm lo cho sức khỏe nên sản phẩm có lợi cho sức khỏe, họ chấp nhận với mức giá cao, nghĩa họ ý tới chất lượng sản phẩm giá chúng Qua sản phẩm nước mắm Phú Quốc Hưng Thành cạnh tranh với sản phẩm nước mắm công nghiệp Thái Lan hay sản phẩm nước mắm Việt nam khác tạo ấn tượng khách biệt lòng khách hàng thị trường Pháp 4.2.3 Chiến lược định giá: Doanh nghiệp sử dụng chiến lược giá theo dòng sản phẩm (Product-line pricing) Để khách hàng có nhiều lựa chọn, cơng ty TNHH Hưng Thành xuất dòng nước mắm với độ đạm khác dung tích khác Giá sản phẩm tăng dần theo độ đạm dung tích sản phẩm Dung tích cao, độ đạm lớn giá cao 21 STT Tên sản phẩm Giá bán Pháp Fish Sauce Phu Quoc HUNG THANH 35° 250ml 2,93 € Vietnam Fish Sauce Phu Quoc HUNG THANH 40° 250ml 3,33 € Vietnam Fish Sauce Phu Quoc HUNG THANH 35° 500ml 4,93 € Vietnam Fish Sauce Phu Quoc HUNG THANH 25° 650ml 4,73 € Vietnam Fish Sauce Phu Quoc HUNG THANH 35° 650ml 5,67 € Vietnam Bảng 4.2.1: Bảng thống kê giá sản phẩm dựa dung tích độ đạm 4.3 Chiến lược phân phối quốc tế: Bên cạnh cạnh tranh sản phẩm, giá yếu tố nhà sản xuất nước mắm quan tâm hệ thống kênh phân phối Chiến lược phân phối quốc tế đóng vai trị quan trọng việc sản xuất kinh doanh doanh nghiệp muốn tồn phát triển thị trường nước Với chiến lược phân phối hợp lý làm trình kinh doanh trở nên an toàn hơn, tăng cường khả liên kết nhà sản xuất khách hàng làm cho trình lưu thơng hàng hóa trở nên nhanh chóng dễ dàng tới tay người tiêu dùng Vì vậy, lựa chọn đối tác phân phối khâu vô quan trọng việc tổ chức mạng lưới phân phối, đặc biệt xuất hàng hóa thị trường nước Khi thâm nhập vào thị trường, nhà xuất cần quan tâm nhiều tới việc phải để tối thiểu hóa chi phí để đưa hàng hóa qua thị trường đó, giao hàng hạn, chọn kênh phân phối thích hợp mà khơng 22 cần quan tâm tới việc phải bán hàng hóa tới tay người tiêu dùng cuối 4.3.1 Phương thức phân phối: Nước mắm Hưng Thành áp dụng đồng thời hai phương thức phân phối phương thức phân phối trực tiếp phương thức phân phối gián tiếp - Phương thức phân phối trực tiếp: Với ngày đầu đưa sang thị trường Pháp, sản phẩm nước mắm Hưng Thành bán trực tiếp hội chợ triển lãm thực phẩm Pháp cho người tiêu dùng Nhằm quảng bá sản phẩm bước đầu thâm nhập thị trường, tạo ấn tượng cho khách hàng sản phẩm nước mắm Phú Quốc Hưng Thành Ngoài ra, nhằm đáp ứng thị hiếu tiêu dùng ngày nay, doanh nghiệp mở rộng kinh doanh sản phẩm nước mắm Phú Quốc Hưng Thành trang thương mại điện tử Pháp - Phương thức phân phối gián tiếp: Ngồi ra, cơng ty TNHH Hưng Thành phân phối sản phẩm nước mắm Phú Quốc qua hệ thống trung gian bán buôn bán lẻ cửa hàng, chuỗi siêu thị… Như công đoạn quảng cáo bán sản phẩm nhà nhập trực tiếp tiến hành Những đối tác doanh nghiệp chịu trách nhiệm việc tiến hành thủ tục xuất nhập lưu kho hàng hóa Do cơng ty cắt giảm nhiều chi phí phí quảng cáo, thuê nhân viên bán hàng, địa điểm bán hàng, chi phí lưu kho Đồng thời nhà nhập hay nhà bán buôn người có trách nhiệm pháp lý có quyền định hàng hóa, doanh số bán hàng hoạt động phân phối thị trường nội địa thị trường khác EU Phần lớn nhà nhập khẩu, bán buôn bán hàng trực tiếp cho nhà bán lẻ chuyên nghiệp, cửa hàng bách hóa, siêu thị Họ có đội ngũ nhân viên thường xuyên đến sở nhà bán lẻ chào hàng ký hợp đồng Mặt khác, nhà nhập có mối quan hệ thị trường nội địa, họ hiểu biết xu hướng cung cấp thơng tin hướng dẫn 23 hữu ích cho nhà sản xuất Hiện tại, công ty hợp tác với nhà nhập Thanh Binh Jeune 4.3.2 Phương thức vận chuyển: Thực tế, Việt Nam Pháp có khoảng cách địa lý xa nên việc vận chuyển đường hay đường hàng khơng phương án khơng thích hợp cho cơng ty chi phí q cao Mặt khác Pháp có nhiều cảng biển lớn Nantes, Bordeaux, Marseille, Vì vậy, cơng ty TNHH Hưng Thành lựa chọn kênh vận chuyển tốt tiết kiệm chi phí vận chuyển hàng hóa đường biển Sau sản xuất đóng gói Phú Quốc, hàng hóa đưa vào cảng Sài Gịn, Tp.HCM Thời gian vận chuyển ước tính khoảng 25-30 ngày 4.4 Chiến lược xúc tiến quốc tế: Promotion - chiến lược xúc tiến chiến lược doanh nghiệp nhằm cung cấp thơng tin thuyết phục nhắc nhở khuyến khích khách hàng mua sản phẩm - Đối tượng truyền thông cổ động: đối tượng mà doanh nghiệp muốn hướng đến, khách hàng tiềm năng, khách hàng tại, người định người gây ảnh hưởng chủ yếu khách hàng mục tiêu doanh nghiệp xác định từ trước - Mục đích truyền thơng cổ động: thơng báo cho khách hàng mục tiêu có mặt sản phẩm thị trường 4.4.1 Những khó khăn chiến lược xúc tiến: a Khó khăn văn hóa: Pháp đất nước có nghệ thuật ẩm thực tinh tế phong phú Ẩm thực Pháp tiếng với ăn truyền thống như: pho-mat, gan ngỗng béo Vì vậy, nước mắm khó kết hợp với ăn Pháp bữa ăn người Pháp có diện nước mắm Sự khác biệt văn hóa ẩm thực đặt thách thức lớn cho chiến lược xúc tiến sản phẩm công ty Hưng Thành 24 b Nhiễu thông tin: Gần đây, số nhà sản xuất nước mắm Thái Lan mượn tên thương hiệu Phú Quốc để xuất hàng qua EU Theo đánh giá DN xuất khẩu, thị trường EU có tới 80% sản phẩm Thái Lan “đội lốt” Phú Quốc Việc có nhiều sản phẩm mang tên Phú Quốc gây nhiễu thông tin người tiêu dùng Pháp, giảm hiệu truyền đạt thông tin công ty 4.4.2 Chiến lược xúc tiến công cụ xúc tiến: Công ty Hưng Thành áp dụng chiến lược xúc tiến chiến lược kéo chiến lược đẩy thời điểm khác Vào thời điểm Hưng Thành bước đầu thâm nhập thị trường Pháp, khách hàng chưa hiểu biết sản phẩm cơng ty Vì vậy, cơng ty Hưng Thành áp dụng chiến lược kéo- cung cấp thông tin sản phẩm cho khách hàng nhằm thu hút ý lôi kéo khách hàng Công ty thực chiến lược thông qua công cụ xúc tiến hội chợ triển lãm quốc tế Doanh nghiệp tham gia hội chợ triển lãm giúp giới thiệu trực tiếp thông tin sản phẩm đến đông đảo khách hàng, đồng thời theo nhận phản hồi khách hàng thông qua việc trao đổi Các hội chợ triển lãm quốc tế hội tốt để khách hàng biết đến sản phẩm nước mắm Phú Quốc Hưng Thành nước mắm Phú Quốc Việt Nam tiếng từ lâu đông đảo khách hàng biết đến, việc doanh nghiệp cần làm khẳng định chất lượng sản phẩm nước mắm Với cơng thức chế biến nước mắm truyền thống đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, Hưng Thành đạt lòng tin khách hàng Sau khách hàng có hiểu biết định sản phẩm, cơng ty thực chiến lược đẩy- tìm cách đưa tối đa hàng hóa thị trường thơng qua mạng lưới phân phối Việc áp dụng chiến lược kéo chiến lược đẩy vào thời điểm giúp công ty giảm thiểu chi phí marketing cách tối đa, giảm áp lực cơng ty có nguồn vốn 25 4.5 Một số đề xuất chiến lược marketing quốc tế cơng ty Hưng Thành: 4.5.1 Thay đổi bao bì nhãn mác: Hiện nay, việc lập nhãn bao bì nước mắm Hưng Thành bên nhà nhập u cầu thực hiện, cơng ty chưa có tiêu chuẩn nhãn mác riêng cho sản phẩm nước mắm xuất Chính nước mắm Phú Quốc Hưng Thành cần phải có diện mạo mới, thể qua bao bì, nhãn mác, để tạo khác biệt với đối thủ khác kinh doanh sản phẩm loại thị trường… Sau đạt đủ tiêu chuẩn cần dán tem chứng nhận xuất xứ nguồn gốc “Made in Phu Quoc” Trên bao bì phải đảm bảo ghi rõ sản phẩm công ty nước mắm Phú Quốc Hưng Thành, sản xuất đóng gói Phú Quốc, thời hạn sử dụng, dung lượng, thành phần cách sử dụng cho an tồn Ngơn ngữ sử dụng bao bì nên tiếng Anh - ngơn ngữ thơng dụng giới Không tạo khác biệt cho sản phẩm nước mắm Hưng Thành, bao bì cần thỏa mãn yêu cầu khắt khe nhà nhập Pháp Đối với nước quan trọng việc bảo vệ mơi trường an tồn thực phẩm Pháp việc lập bao bì cực kỳ quan trọng Các quy định bao bì ghi rõ Chỉ thị số 94/62/EC “ Bao bì phế thải bao bì” nhằm ngăn ngừa việc tạo chất thải bao bì, tái sử dụng, tái chế bao bao bì giảm phần vứt bỏ, tiêu huỷ cuối chất thải đó: - Bao bì sản xuất phương pháp thể tích cân nặng giới hạn mức thấp - Bao bì thiết kế, sản xuất thương mại hóa cho tái sử dụng thu hồi - Bao bì phải sản xuất để giảm thiểu diện chất độc hại chất nguy hiểm khác Với nguồn kinh phí cịn eo hep, lúc việc triển khai thiết kế bao bì đạt hồn hảo thiết kế việc khó thực Tuy nhiên điều khơng có nghĩa việc thiết kế sản phẩm bị bỏ qua, trái lại công ty cần dần thiết kế lại bao bì sản phẩm cho phù hợp với yêu cầu nước nhập Tiếp theo thay đổi bao bì để tạo nên khác biệt cho sản phẩm Ngoài ra, cơng ty cần đầu tư dây chuyền đóng chai, thiết bị rửa chai đại 26 để khâu vệ sinh an toàn nâng cao Việc đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm, vệ sinh mơi trường cần quan tâm trước 4.5.2 Xây dựng bảo vệ thương hiệu: Đây việc quan trọng chiến lược sản phẩm việc sản xuất lâu dài sản phẩm Nước mắm Phú Quốc Hưng Thành có lịch sử phát triển trăm năm nay, với màu cánh gián đậm, mùi thơm đặc trưng, vị mặn, có vị béo đạm tạo ưu tuyệt đối nước mắm Phú Quốc Hưng Thành nói riêng nước mắm Phú Quốc nói chung Đã từ lâu, nước mắm Phú Quốc đặc sản riêng Việt Nam Tuy nhiên thời gian gần đây, thương hiệu nước mắm Phú Quốc bị xâm hại đối thủ cạnh tranh Điển hình việc doanh nghiệp Thái Lan, Trung Quốc sản xuất nước mắm dán nhãn cho sản phẩm nước mắm Phú Quốc Vì vậy, cơng ty Hưng Thành nói riêng doanh nghiệp nước mắm Phú Quốc Việt Nam nói chung nên đăng ký bảo hộ thương hiệu nước 4.5.3 Cải tiến sản phẩm: Một cản trở lớn công ty Hưng Thành cạnh tranh với đối thủ đến từ Thái Lan mùi hương sản phẩm Dù cơng ty xuất sản phẩm có độ đạm thấp, tương ứng với hương thơm nhe nhàng Tuy nhiên, chưa đủ văn hóa ẩm thực Pháp, mùi hương nước mắm Phú Quốc Hưng Thành coi nồng nàn, mùi hương nước mắm từ doanh nghiệp Thái Lan cịn đạm Vì Hưng Thành muốn mở rộng thị trường, thu hút thêm nhiều khách hàng Pháp doanh nghiệp cần đầu tư nghiên cứu đưa dòng sản phẩm nước mắm Phú Quốc với mùi hương nhe nhàng 27 4.5.4 Mở rộng đại lý phân phối: Mỗi năm công ty Hưng Thành xuất 60% sản lượng mình, nửa số lượng xuất sang EU Vì tương lai, cơng ty tất yếu cần mở rộng đại lý phân phối Cơng ty nên lựa chọn đại lý có kinh nghiệm lâu năm khơng kinh doanh nhiều mặt hàng nước mắm 28 KẾT LUẬN Trong bối cảnh quốc gia giới có xu hướng hội nhập quốc tế, tồn cầu hố, doanh nghiệp cần phải tiến hành trao đổi hàng hóa, đưa sản phẩm ngồi thị trường quốc tế Để thành công việc thâm nhập vào thị trường nước ngồi, doanh nghiệp cần phải có chiến lược Marketing quốc tế đắn Sau nhiều năm, Công ty TNHH Hưng Thành đưa thành công sản phẩm nước mắm Hưng Thành sang thị trường Pháp Bài tiểu luận nhóm với đề tài “Chiến lược Marketing quốc tế nước mắm Phú Quốc sang Pháp ” làm rõ chiến lược marketing quốc tế nước mắm Hưng Thành thị trường Pháp tiềm Bài tiểu luận cho ta thấy đặc điểm thị trường Pháp thơng qua mơi trường trị, mơi trường kinh tế, mơi trường văn hóa xã hội, mơi trường nhân học môi trường cạnh tranh Đồng thời, thơng qua phân tích SWOT, tiểu luận điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức nước mắm Hưng Thành thâm nhập vào thị trường Pháp Từ chiến lược Marketing quốc tế Công ty TNHH Hưng Thành cho sản phẩm nước mắm Hưng Thành sang thị trường Pháp Có thể nói Cơng ty TNHH Hưng Thành thành công việc đưa nước mắm Hưng Thành sang Pháp Việc phân tích chiến lược Marketing Mix làm sáng tỏ khó khăn, vướng mắc mà doanh nghiệp thường gặp phải thâm nhập vào thị trường nước đồng thời đưa kinh nghiệm học quý báu cho doanh nghiệp Việt Nam toàn giới 29 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Minh Đạo (2012) Giáo trình Marketing quốc tế Tái lần thứ Nhà xuất Đại học Kinh Tế Quốc Dân Bộ Ngoại giao Việt Nam (2018) Quan hệ Việt Nam- Pháp [online] Bộ Ngoại giao Việt Nam Available at: http://www.mofa.gov.vn/vi/cn_vakv/euro/nr040819111708/ns170202162823/ view? Danso.org (2015) Dân số Pháp [online] Available at: https://danso.org/phap/#bieu-do Hãng sản xuất nước mắm Phú Quốc Hưng Thành Giới thiệu công ty [online] Available at: http://hungthanhfishsauce.com.vn/gpmaster.grandprixmedia.hungthanh-fishsauce-ltd-company.gplist.12.gpside.1.asmx Tấn Đức (2016) Tìm đường xuất nước mắm [online] Báo tuổi trẻ Available at: https://tuoitre.vn/tim-duong-xuat-khau-nuoc-mam-1233451.htm Thanh Binh Fish Sauce Phu Quoc HUNG THANH Vietnam [online] Available at: https://www.thanh-binh.fr/gb/sauce-de-poisson/483-fish-saucephu-quoc-hung-thanh-25-650ml-vietnam.html Pháp Việt Nam- Đại sứ quán Pháp Hà Nội Quan hệ kinh tế Pháp- Việt (2018) [online] Available at: https://vn.ambafrance.org/Quan-he-kinh-tePhap-Viet?fbclid=IwAR3jzcRDVp4GjMK6nuCslyQjxuONbIMg6W3_vvwPfaVW1GyjqIsJVSABa8 Cục xúc tiến thương mại Hội chợ triển lãm nước 2021 [online] Available at: http://www.vietrade.gov.vn/uploads/files/2021/HCTL%20NN %202021.pdf Người lao động Các tiêu chuẩn vệ sinh xuất thực phẩm sang EU [online] Available at: https://nld.com.vn/kinh-te/cac-tieu-chuan-ve-sinh-khixuat-khau-thuc-pham-sang-eu-71676.htm 30 10 Bộ Công thương Xuất sang Pháp điểm lưu ý [online] Available at: http://nhanhieuviet.gov.vn/vn/tin-tuc-xnk/xuat-khau-sang-phapva-nhung-diem-luu-y-49308.phtml 11 Traceverified Tiêu chuẩn ngành quy định tiêu chuẩn nước mắm Phú Quốc [online] Available at: https://traceverified.com/tieu-chuan-nganh-quydinh-tieu-chuan-cua-nuoc-mam-phu-quoc/ 31 ... phẩm nước mắm Phú Quốc Hưng Thành 35° 500ml (4) Nước mắm Phú Quốc Hưng Thành 25° dung tích 650ml 16 Hình 4.1.4: Hình ảnh sản phẩm nước mắm Phú Quốc Hưng Thành 25° 650ml (5) Nước mắm Phú Quốc Hưng. .. tài ? ?Chiến lược Marketing quốc tế nước mắm Phú Quốc sang Pháp ” làm rõ chiến lược marketing quốc tế nước mắm Hưng Thành thị trường Pháp tiềm Bài tiểu luận cho ta thấy đặc điểm thị trường Pháp. .. 4.1 CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX QUỐC TẾ Chiến lược sản phẩm quốc tế: 4.1.1 Quyết định phát triển sản phẩm nước mắm Phú Quốc Hưng Thành: a Danh mục sản phẩm nước mắm Phú Quốc Hưng Thành xuất sang Pháp: