BÀI 1: KHẢO SÁT TÁC DỤNG XỬ LÝ NHIỆT HOA TRẠNG NGUYÊN BÀI 2: KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG XỬ LÝ ĐƯỜNG LÊN KÉO DÀI THỜI GIAN SỐNG CỦA HOA CÁT TƯỜNG BÀI 3: BẢO QUẢN HOA NHẠY CẢM ETHYLENE BÀI 4: BẢO QUẢN HOA KHÔ BÀI 5: KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG ĐƯỜNG VÀ SALYCILIC LÊN KÉO DÀI THỜI GIAN SỐNG CỦA HOA HỒNG BÀI 6: KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC KÉO DÀI THỜI GIAN XỬ LÝ HOA BAN ĐẦU LÊN THỜI GIAN CẮM CỦA HOA CÚC
THỰC HÀNH KỸ THUẬT BẢO QUẢN HOA MỤC LỤC MỞ ĐẦU BÀI 1: KHẢO SÁT TÁC DỤNG XỬ LÝ NHIỆT HOA TRẠNG NGUYÊN Tóm tắt .2 Giới thiệu Vật liệu phương pháp thí nghiệm: .2 Kết .3 Thảo luận Tài liệu tham khảo BÀI 2: KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG XỬ LÝ ĐƯỜNG LÊN KÉO DÀI THỜI GIAN SỐNG CỦA HOA CÁT TƯỜNG .6 Tóm tắt .6 Giới thiệu Vật liệu phương pháp thí nghiệm Kết .8 Thảo luận 11 Tài liệu tham khảo 12 BÀI 3: BẢO QUẢN HOA NHẠY CẢM ETHYLENE 13 Tóm tắt 13 Giới thiệu 13 Vật liệu phương pháp thí nghiệm 13 3.1 Pha hóa chất .14 3.2 Chuẩn bị nguyên liệu .14 Kết 15 Thảo luận 16 BÀI 4: BẢO QUẢN HOA KHÔ 18 Tóm tắt 18 Giới thiệu 18 Vật liệu phương pháp thí nghiệm 18 3.1 Vật liệu .18 3.2 Cách tiến hành 18 3.3 Quy trình 19 Kết 19 Thảo luận 22 Tài liệu tham khảo: .22 BÀI 5: KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG ĐƯỜNG VÀ SALYCILIC LÊN KÉO DÀI THỜI GIAN SỐNG CỦA HOA HỒNG 23 Tóm tắt 23 Giới thiệu 23 Vật liệu phương pháp thí nghiệm: .24 Kết quả: 25 Thảo luận 28 Tài liệu tham khảo 28 BÀI 6: KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC KÉO DÀI THỜI GIAN XỬ LÝ HOA BAN ĐẦU LÊN THỜI GIAN CẮM CỦA HOA CÚC 29 Tóm tắt 29 Giới thiệu 29 Vật liệu phương pháp thí nghiệm 29 Kết quả: 31 Thảo luận 33 Tài liệu tham khảo 33 PHỤ LỤC .34 DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Thời gian sống hoa cát tường nghiệm thức khác Bảng 3.1 Thời gian sống trung bình hoa cẩm chướng 15 hóa chất khác 15 Bảng 5.1: thời gian sống trung bình hoa hồng hóa chất khác 25 Bảng 6.1: Thời gian sống trung bình hoa cúc hóa chất khác 31 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1: Hoa trạng nguyên chia thành nghiệm thức khác để theo dõi thời gian sống (bên trái - ĐC, bên phải - Đã xử lý nhiệt) Hình 1.2 Hình thái hoa trạng nguyên dung dịch xử lý nhiệt đối chứng ngày thứ Hình 1.3: Hình thái hoa trạng nguyên dung dịch xử lý nhiệt đối chứng ngày thứ 10 nghiệm thức nghiệm thức Hình 1.4: Hình thái hoa trạng nguyên dung dịch xử lý nhiệt đối chứng ngày thứ 10 nghiệm thức Hình 1.5: Hình thái hoa trạng nguyên dung dịch xử lý nhiệt ngày thứ 15 nghiệm thức Hình 1.6: Hoa trạng nguyên tàn héo nghiệm thức nghiệm thức Hình 2.1: Giống hồng (Giống 1) .7 Hình 2.2: Giống Vàng, tím (Giống .7 Hình 2.3: Hoa cát tường hồng (giống 1) cắm hóa chất khác Hình 2.4: Hoa cát tường Vàng, tím (giống 2) cắm hóa chất khác Hình 2.5: Hoa cát tường hồng (giống 1) cắm hóa chất khác sau ngày Hình 2.6 Hoa cát tường hồng (giống 2) cắm hóa chất khác sau ngày Hình 2.7: Hoa vàng bị gãy cổ nghiệm thức đối chứng lần lặp lại sau 10 ngày 10 Hình 2.8: Hoa vàng bị héo nghiệm thức với nồng độ đường 10% lần lặp lại sau 11 ngày 10 Hình 2.9: Hoa vàng bị héo nghiệm thức với nồng độ đường 20% lần lặp lại nồng độ 5% lần lặp sau 11 ngày 11 Hình 2.10: Hoa cát tường vàng bị cong cổ đối chứng lần lặp sau 17 ngày 11 Hình 2.11: Hoa cát tường hồng bị héo nồng độ đường 5% lầnlặp sau 17 ngày .11 Hình 3.1: Hoa cẩm chướng chia thành nghiệm thức khác để theo dõi thời gian sống 14 Hình 3.2: Đường kính qua ngày 1, 3, 6, hoa cẩm chướng cắm hóa chất khác .15 Hình 3.3 Hoa cẩm chướng cắm nước cất hóa chất (Chrysal AVB STS) sau 10 ngày 16 Hình 3.4 Hoa cẩm chướng héo tàn rút khỏi bình .16 Hình 4.1: Hoa ngâm cồn 960 sau ngày 19 Hình 4.2: Ngâm hoa thuốc nhuộm màu đỏ màu cam 20 Hình 4.3: Hoa sau ngâm vớt để 20 Hình 4.4: Hoa sau nhuộm 10 ngày 20 Hình 4.5: Hoa phủ silicagel hộp nhựa kín .21 Hình 4.6: Hoa phủ silicagel hộp nhựa kín sau 10 ngày 21 Hình 4.7: Hoa phủ silicagel hộp nhựa kín sau 18 ngày 21 Hình 5.1: Hoa hồng cắm hóa chất khác nghiệm thức (a): NT1; (b): NT2; (c): NT3 24 Hình 5.2: Hoa hồng cắm hóa chất khác nghiệm thức sau ngày cắm bình (a): NT1; (b): NT2; (c): NT3 25 Hình 5.3: Đường kính hoa hồng hoá chất sau ngày cắm bình 26 Hình 5.4: Đường kính hoa hồng hoá chất sau ngày cắm bình 26 Hình 5.5: Hoa hồng nghiệm thức sau 10 ngày cắm bình (a): NT1; (b): NT2; (c): NT3 27 Hình 5.6: Những hoa hồng héo, tàn rút khỏi bình 27 Hình 6.1: Hoa cúc cắm hóa chất khác 31 Hình 6.2: Hoa cúc cắm hóa chất khác sau 11 ngày 32 Hình 6.3: Điểm số hóa chất khác ngày 1-3-6-9 32 MỞ ĐẦU Hoa coi biểu tượng cho vẻ đẹp sống Ngôn ngữ hay ý nghĩa loài hoa phương thức truyền thơng người nhiều văn hóa Mỗi loài hoa mang vẻ đẹp hàm ý riêng, người sử dụng cách để gửi thơng điệp tình u sống Nhưng vẻ đẹp hoa tồn khoảng thời gian ngắn nhanh chóng héo úa nhiều nguyên nhân khác Giống loài, điều kiện sinh trưởng, sâu bệnh, giai đoạn thu hoạch, cách thức thu hoạch, ảnh hưởng nhiều đến chất lượng thời gian sống hoa đặc biệt hoa cắt cành Sau cắt khỏi gốc sống lồi hoa cắt cành giảm nguồn nước chất dinh dưỡng Trong trình bảo quản vi khuẩn dễ xâm nhập vào cành hoa làm tắc mạch dẫn thân làm giảm khả hút nước, sản sinh khí etilen thúc đẩy già hóa hoa gây tổn thất đến chất lượng hoa thực hành giúp tìm hiểu số phương pháp bảo quản hoa tươi hoa khô để cải thiện chất lượng kéo dài thời gian sống số loại hoa cắt cành BÀI 1: KHẢO SÁT TÁC DỤNG XỬ LÝ NHIỆT HOA TRẠNG NGUYÊN Tóm tắt Hoa trạng nguyên (Euphorbia pulcherrima) cắt cành thường có thời gian cắm bình ngắn sau thu hoạch.Thí nghiệm thực nhằm so sánh tác dụng xử lý nhiệt hoa trạng nguyên Thí nghiệm bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên, yếu tố chia thành lơ cho thí nghiệm đốt gốc hoa, khơng đốt gốc hoa Kết thí nghiệm cho thấy, việc xử lý đốt gốc hoa trạng nguyên trước cắm trì chất lượng hoa 19 ngày sau thu hoạch so với 11 ngày nghiệm thức đối chứng, cành hoa chất lượng tốt, tỉ lệ hoa héo, rụng thấp Giới thiệu Hoa trạng nguyên hoa có nguồn gốc từ Trung Mỹ, loại hoa nở vào dịp đầu năm có thời tiết mát mẻ Ngồi tên Poinsettia thường phương tây gọi Christmas star Chính loại hoa thường trưng bày dịp giáng sinh phương tây Tết Việt Nam Đối với người Việt hoa lồi cảnh đỏ xem may mắn, khởi đầu mới, thuận lợi công danh, học hành Nhiều nghiên cứu cho thấy biện pháp canh tác thời điểm thu hoạch có ảnh hưởng đến chất lượng thời gian tồn trữ hoa trạng nguyên cắt cành mơ tả lồi có nhựa Nhựa cành hoa có tác dụng làm bít mạch dẫn làm ô nhiễm nước cắm hoa Một số hóa chất như: Cacl2, salycylic acid, tác dụng nhiệt, có ảnh hưởng lên đặc tính sinh lý sau thu hoạch hoa trạng nguyên cắt cành) Ở Việt Nam, việc nghiên cứu trì đời sống cắm bình hoa cắt cành trở thành lĩnh vực nhiều hạn chế (Nguyễn Mạnh Khải et al., 2006; Lê Văn Hịa et al., 2015) chưa có nhiều nghiên cứu Việt Nam Chính vậy, nghiên cứu “Ảnh hưởng việc xử lý nhiệt đến hoa trạng nguyên cắt cành” thực với mục tiêu so sánh tác dụng viếc xử lí nhiệt hoa trạng nguyên Vật liệu phương pháp thí nghiệm: Hoa trạng nguyên: cành chọn khuôn viên Trường Đại học Đà Lạt Sau thu hoạch, cành hoa vận chuyển bố trí thí nghiệm Khoa Nông Lâm, Trường Đại học Đà Lạt Thời gian thực từ ngày 30/3/2021 Các dụng cụ, thiết bị: Bình cắm hoa: 6, bao gói, kéo, thước, xơ Hoa bố trí theo thể thức hồn tồn ngẫu nhiên, yếu tố chia thành lô cho thí nghiệm: - Đốt gốc hoa - Đối chứng: Không đốt gốc hoa Hoa cắm nhiệt độ phòng Theo dõi độ tươi, độ vàng cắm hoa, chụp hình So sánh với đội chứng Hình 1.1: Hoa trạng nguyên chia thành nghiệm thức khác để theo dõi thời gian sống (bên trái - ĐC, bên phải - Đã xử lý nhiệt) Kết Nhìn chung hoa trạng nguyên xử lý nhiệt có tươi lâu hoa khơng xử lý việc đốt gốc trước cắm giúp cho mạch dẫn khơng bị tắc, q trình hút nước diễn thuận lợi, Hình 1.2 Hình thái hoa trạng nguyên dung dịch xử lý nhiệt đối chứng ngày thứ Từ Hình 1.2 cho thấy, hoa xử lý nhiệt độ tươi, hoa đối chứng bắt đầu héo dần nhựa từ thân tiết làm tắc nghẽn mạch dẫn Hình 1.3: Hình thái hoa trạng nguyên dung dịch xử lý nhiệt đối chứng ngày thứ 10 nghiệm thức nghiệm thức Từ hình 1.3 ta thấy, sau 10 ngày hoa xử lý với hoa không xử lý nhiệt tàn, héo, thân úng nước cắm có mùi hơi, Chứng tỏ nghiệm thức hoa trạng nguyên xử lý đốt gốc chưa kĩ so với nghiệm thức Hình 1.4: Hình thái hoa trạng nguyên dung dịch xử lý nhiệt đối chứng ngày thứ 10 nghiệm thức Từ hình 1.4 ta thấy, sau 10 ngày hoa xử lý nhiệt giữ độ tươi so với hoa không xử lý nhiệt Chứng tỏ nghiệm thức hoa trạng nguyên xử lý đốt gốc kĩ Hình 1.5: Hình thái hoa trạng nguyên dung dịch xử lý nhiệt ngày thứ 15 nghiệm thức nap agno3 + 50g/lsau ngày napnuocsau1nga đoichung y -3.00000 00000 Napnuocsau2ng 2.33333 ay 1.3743 497 47140 1.000 -2.2707 2.2707 33333 074 5.1909 nap agno3 + 1.2472 -1.33333 910 50g/l sau nap agno3 + 50g/lsau ngày -3.00000 1.3743 497 Napnuocsau2nga đoichung -2.33333 33333 074 y napnuocsau1nga -2.33333 33333 074 y -.5242 -10.4748 7.8082 -13.3358 7.3358 -5.1909 5242 -5.1909 5242 nap agno3 + 1.2018 -3.66667 320 50g/l sau -13.9698 6.6365 nap agno3 + 1.3333 -5.33333 205 50g/lsau ngày -16.7636 6.0970 nap agno3 + đoichung 50g/l sau 1.2472 910 -7.8082 10.4748 napnuocsau1nga 1.2472 1.33333 910 y -7.8082 10.4748 Napnuocsau2ng 1.2018 3.66667 320 ay -6.6365 13.9698 nap agno3 + 1.7950 -1.66667 962 50g/lsau ngày -10.3648 7.0315 1.33333 nap agno3 + đoichung 50g/lsau ngày 1.3743 497 -7.3358 13.3358 napnuocsau1nga 1.3743 3.00000 497 y -7.3358 13.3358 205 -6.0970 16.7636 nap agno3 + 1.7950 1.66667 962 50g/l sau -7.0315 10.3648 nap agno3 + 1.1737 -3.00000 086 50g/lsau ngày -6.3928 3928 3.00000 Napnuocsau2ng ay Dunnett t (2- đoichung sided)a -13.3358 7.3358 45 5.33333 1.3333 napnuocsau1nga nap agno3 + 1.1737 -3.00000 086 y 50g/lsau ngày -6.3928 3928 Napnuocsau2nga nap agno3 + 1.1737 004 * y 50g/lsau ngày 5.33333 -8.7261 -1.9405 -5.0595 1.7261 nap agno3 + nap agno3 + 50g/l sau 50g/lsau ngày -1.66667 1.1737 459 * The mean difference is significant at the 0.05 level a Dunnett t-tests treat one group as a control, and compare all other groups against it 46 PHỤ LỤC DỮ LIỆU OUTPUT BÀI 2: KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG XỬ LÝ ĐƯỜNG LÊN KÉO DÀI THỜI GIAN SỐNG CỦA HOA CÁT TƯỜNG Test of Homogeneity of Variances thoigiansong Levene Statistic df1 df2 Sig 2.215 16 089 ANOVA thoigiansong Sum Squares of Between 212.958 Groups Within Groups 118.000 Total 330.958 df Mean Square F Sig 30.423 4.125 009 16 23 7.375 Descriptives thoigiansong N Hồngđường0% Hồngđường5% Hồngđường10 % Hồngđường20 % Vangtimduong 0% Mean Std Dev Std Error 13.0000 15.3333 00000 2.08167 16.3333 95% Confidence Interval for Mean Min Max 13.0000 20.5045 13.00 13.00 13.00 17.00 13.4649 19.2018 15.00 17.00 2.08167 7.0433 24.9567 12.00 19.00 2.02759 6.6093 24.0573 12.00 19.00 Lower Bound Upper Bound 00000 1.20185 13.0000 10.1622 1.15470 66667 16.0000 3.60555 15.3333 3.51188 47 Vangtimduong 5% Vangtimduong 10% Vangtimduong 20% Total 8.3333 3.78594 2.18581 -1.0715 17.7381 4.00 11.00 8.6667 1.15470 66667 5.7982 11.5351 8.00 10.00 13.3333 3.51188 2.02759 4.6093 22.0573 10.00 17.00 24 13.2917 3.79335 77431 11.6899 14.8935 4.00 19.00 Multiple Comparisons Dependent Variable: thoigiansong (J) NT (I) NT Mean Difference (I-J) Std Error Sig 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound Tukey Hồngđường Hồngđường5% HSD 0% Hồngđường10% -2.33333 2.21736 958 -10.0102 5.3435 -3.33333 2.21736 795 -11.0102 4.3435 Hồngđường20% -3.00000 2.21736 865 -10.6768 4.6768 Vangtimduong0% -2.33333 2.21736 958 -10.0102 5.3435 Vangtimduong5% 4.66667 2.21736 451 -3.0102 12.3435 Vangtimduong10% 4.33333 2.21736 537 -3.3435 12.0102 Vangtimduong20% -.33333 2.21736 1.000 -8.0102 7.3435 10.0102 Hồngđường Hồngđường0% 5% Hồngđường10% 2.33333 2.21736 958 -1.00000 2.21736 1.000 -8.6768 6.6768 Hồngđường20% -.66667 2.21736 1.000 -8.3435 7.0102 Vangtimduong0% 00000 2.21736 1.000 -7.6768 7.6768 Vangtimduong5% 7.00000 2.21736 088 -.6768 14.6768 Vangtimduong10% 6.66667 2.21736 114 -1.0102 14.3435 Vangtimduong20% 2.00000 2.21736 982 -5.6768 9.6768 3.33333 2.21736 795 -4.3435 11.0102 1.00000 2.21736 1.000 -6.6768 8.6768 33333 2.21736 1.000 -7.3435 8.0102 Hồngđường Hồngđường0% 10% Hồngđường5% Hồngđường20% 48 -5.3435 Vangtimduong0% 1.00000 2.21736 1.000 -6.6768 8.6768 Vangtimduong5% 8.00000* 2.21736 038 3232 15.6768 Vangtimduong10% 7.66667 2.21736 050 -.0102 15.3435 Vangtimduong20% 3.00000 2.21736 865 -4.6768 10.6768 -4.6768 10.6768 Hồngđường Hồngđường0% 3.00000 2.21736 865 20% Hồngđường5% 66667 2.21736 1.000 -7.0102 8.3435 Hồngđường10% -.33333 2.21736 1.000 -8.0102 7.3435 Vangtimduong0% 66667 2.21736 1.000 -7.0102 8.3435 Vangtimduong5% 7.66667 2.21736 050 -.0102 15.3435 Vangtimduong10% 7.33333 2.21736 067 -.3435 15.0102 Vangtimduong20% 2.66667 2.21736 920 -5.0102 10.3435 -5.3435 10.0102 Vangtimduo Hồngđường0% 2.33333 2.21736 958 ng0% Hồngđường5% 00000 2.21736 1.000 -7.6768 7.6768 Hồngđường10% -1.00000 2.21736 1.000 -8.6768 6.6768 Hồngđường20% -.66667 2.21736 1.000 -8.3435 7.0102 Vangtimduong5% 7.00000 2.21736 088 -.6768 14.6768 Vangtimduong10% 6.66667 2.21736 114 -1.0102 14.3435 Vangtimduong20% 2.00000 2.21736 982 -5.6768 9.6768 Vangtimduo Hồngđường0% -4.66667 2.21736 451 -12.3435 3.0102 ng5% Hồngđường5% -7.00000 2.21736 088 -14.6768 6768 Hồngđường10% -8.00000* 2.21736 038 -15.6768 -.3232 Hồngđường20% -7.66667 2.21736 050 -15.3435 0102 Vangtimduong0% -7.00000 2.21736 088 -14.6768 6768 Vangtimduong10% -.33333 2.21736 1.000 -8.0102 Vangtimduong20% -5.00000 2.21736 372 -12.6768 2.6768 -4.33333 2.21736 537 -12.0102 3.3435 -6.66667 2.21736 114 -14.3435 1.0102 Hồngđường10% -7.66667 2.21736 050 -15.3435 0102 Hồngđường20% -7.33333 2.21736 067 -15.0102 3435 Vangtimduong0% -6.66667 2.21736 114 -14.3435 1.0102 Vangtimduong5% 33333 2.21736 1.000 -7.3435 Vangtimduong20% -4.66667 2.21736 451 Vangtimduo Hồngđường0% ng10% Hồngđường5% Vangtimduo Hồngđường0% 33333 49 7.3435 8.0102 -12.3435 3.0102 2.21736 1.000 -7.3435 8.0102 ng20% Hồngđường5% -2.00000 2.21736 982 -9.6768 Hồngđường10% -3.00000 2.21736 865 -10.6768 4.6768 Hồngđường20% -2.66667 2.21736 920 -10.3435 5.0102 Vangtimduong0% -2.00000 2.21736 982 -9.6768 5.6768 Vangtimduong5% 5.00000 2.21736 372 -2.6768 12.6768 Vangtimduong10% 4.66667 2.21736 451 -3.0102 12.3435 * The mean difference is significant at the 0.05 level thoigiansong Subset for alpha = 0.05 NT Tukey HSDa N Vangtimduong5% 8.3333 Vangtimduong10% 8.6667 8.6667 Hồngđường0% 13.0000 13.0000 Vangtimduong20% 13.3333 13.3333 Hồngđường5% 15.3333 15.3333 Vangtimduong0% 15.3333 15.3333 Hồngđường20% 16.0000 16.0000 Hồngđường10% Sig a Duncan Vangtimduong5% 16.3333 050 050 8.3333 Vangtimduong10% 8.6667 Hồngđường0% 13.0000 13.0000 Vangtimduong20% 13.3333 13.3333 Hồngđường5% 15.3333 50 5.6768 Vangtimduong0% 15.3333 Hồngđường20% 16.0000 Hồngđường10% 16.3333 Sig .053 198 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 51 BÀI 3: BẢO QUẢN HOA NHẠY CẢM ETHYLENE Test of Homogeneity of Variances Thoigiansong Levene Statistic df1 df2 Sig 4.079 17 036 ANOVA Thoigiansong Sum Squares of df Mean Square F Sig Between Groups 19.831 9.915 402 Within Groups Total 17 19 10.301 175.119 194.950 963 Multiple Comparisons Dependent Variable: Thoigiansong Dunnett T3 95% Confidence Interval Mean (I) (J) Difference Std Hoachat Hoachat (I-J) Error STS Chrysal -2.45238 Nướccat Chrysal Nuoccat Lower Upper Bound Bound 1.38526 268 -6.3302 1.4254 -1.02381 1.77297 914 -6.1375 4.0899 STS 2.45238 1.38526 268 -1.4254 6.3302 Nuóccat 1.42857 1.91663 838 -3.9230 6.7801 STS 1.02381 1.77297 914 -4.0899 6.1375 Chrysal -1.42857 1.91663 838 -6.7801 3.9230 52 Sig Descriptives Thoigiansong 95% Confidence Interval for Mean Std Deviation Std Error Lower Bound Upper Bound Minimu Maximu m m N Mean STS Chrysal 15.8333 2.04124 18.2857 2.92770 83333 13.6912 1.10657 15.5780 17.9755 20.9934 12.00 14.00 17.00 20.00 Nuoccat Total 20 16.8571 4.14039 17.0500 3.20321 1.56492 13.0279 71626 15.5509 20.6864 18.5491 10.00 10.00 20.00 20.00 53 BÀI 5: KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG ĐƯỜNG VÀ SALYCILIC LÊN KÉO DÀI THỜI GIAN SỐNG CỦA HOA HỒNG Descriptives thoigiansong 95% Confidence Interval for Mean Std Std Upper Minimu Maximu Bound Bound m m N Mean doichung Đường5% 9 7.7778 1.64148 7.6667 1.50000 54716 6.5160 50000 6.5137 9.0395 8.8197 5.00 6.00 10.00 11.00 salycilic Đường5% 9.0000 1.00000 10.333 1.58114 8.6944 1.76990 33333 8.2313 9.7687 8.00 10.00 52705 9.1180 11.5487 9.00 12.00 29498 8.0956 9.2933 5.00 12.00 salycilic Total + 36 Deviation Error Lower Test of Homogeneity of Variances thoigiansong Levene Statistic df1 df2 Sig 1.542 32 223 ANOVA thoigiansong Sum Squares Between 42.083 Groups Within Groups 67.556 Total 109.639 of df Mean Square F Sig 14.028 6.645 001 32 2.111 35 54 Multiple Comparisons Dependent Variable: thoigiansong Tukey HSD 95% Interval Confidence Lower Bound Upper Bound (I) hoachat Mean Std (J) hoachat Difference (I-J) Error doichung đường 5% 11111 68493 998 -1.7446 1.9668 salycilic -1.22222 68493 299 -3.0780 6335 -2.55556* 68493 004 -4.4113 -.6998 doichung -.11111 68493 998 -1.9668 1.7446 salycilic -1.33333 68493 229 -3.1891 5224 -2.66667* 68493 003 -4.5224 -.8109 1.22222 68493 299 -.6335 3.0780 Đường5% 1.33333 68493 229 -.5224 3.1891 Đường5% -1.33333 + salycilic 68493 229 -3.1891 5224 2.55556* 68493 004 6998 4.4113 Đường5% 2.66667* 68493 003 8109 4.5224 salycilic 68493 229 -.5224 3.1891 55đường + salycilic0 đường 5% đường 5% + salycilic salycilic Đường5% salycilic doichung + doichung 1.33333 55 Sig * The mean difference is significant at the 0.05 level thoigiansong Subset for alpha = 0.05 hoachat N Tukey Đường5% 7.6667 HSDa doichung 7.7778 salycilic 9.0000 Đường5% + salycilic Sig Duncana 10.3333 229 229 Đường5% 7.6667 doichung 7.7778 salycilic 9.0000 Đường5% + salycilic Sig 9.0000 9.0000 10.3333 074 060 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 9.000 56 BÀI 6: KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC KÉO DÀI THỜI GIAN XỬ LÝ HOA BAN ĐẦU LÊN THỜI GIAN CẮM CỦA HOA CÚC Test of Homogeneity of Variances Thoigiansong Levene Statistic df1 df2 Sig 6.595 10 007 ANOVA Thoigiansong Sum Squares Between 46.267 Groups Within Groups 20.667 Total 66.933 of Mean df Square F Sig 11.567 5.597 013 10 14 2.067 57 Descriptives Thoigiansong 95% Confidence Interval for Mean Std Std Upper Minim Maxim Bound Bound um um N Mean đoichung 10.3333 57735 33333 8.8991 11.7676 10.00 11.00 napnuocsau1ngay Napnuocsau2ngay 3 10.3333 57735 8.0000 00000 33333 8.8991 00000 8.0000 11.7676 8.0000 10.00 8.00 11.00 8.00 nap agno3 + 50g/l sau 11.6667 2.08167 1.2018 6.4955 16.8378 10.00 14.00 nap agno3 + 50g/lsau ngày 13.3333 2.30940 1.3333 7.5965 19.0702 12.00 16.00 Total 10.7333 2.18654 56456 9.5225 11.9442 8.00 16.00 15 Deviation Error Lower Multiple Comparisons Dependent Variable: Thoigiansong Dunnett T3 Mean Differenc Std e (I-J) Error Sig 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound (I) Hoachat (J) Hoachat đoichung napnuocsau1ngay 00000 47140 1.000 -2.2707 2.2707 Napnuocsau2ngay2.33333 33333 074 5.1909 -.5242 nap agno3 + -1.33333 1.24722.910 50g/l sau -10.4748 7.8082 nap agno3 + -3.00000 1.37437.497 50g/lsau ngày -13.3358 7.3358 napnuocsau1ngay đoichung 00000 Napnuocsau2ngay2.33333 58 47140 1.000 -2.2707 2.2707 33333 074 5.1909 -.5242 nap agno3 + -1.33333 1.24722.910 50g/l sau nap agno3 50g/lsau ngày Napnuocsau2ngayđoichung + -3.00000 1.37437.497 agno3 -5.1909 5242 napnuocsau1ngay -2.33333 33333 074 -5.1909 5242 + -3.66667 1.20185.320 50g/l sau -13.9698 6.6365 nap agno3 + -5.33333 1.33333.205 50g/lsau ngày -16.7636 6.0970 +đoichung 1.33333 1.24722.910 -7.8082 10.4748 50g/l sau napnuocsau1ngay 1.33333 1.24722.910 -7.8082 10.4748 Napnuocsau2ngay3.66667 1.20185.320 -6.6365 13.9698 nap agno3 + -1.66667 1.79505.962 50g/lsau ngày 1.37437.497 -7.3358 13.3358 1.37437.497 -7.3358 13.3358 Napnuocsau2ngay5.33333 1.33333.205 -6.0970 16.7636 1.79505.962 -7.0315 10.3648 + -3.00000 1.17379.086 -6.3928 3928 napnuocsau1ngay nap agno3 + -3.00000 1.17379.086 50g/lsau ngày -6.3928 3928 Napnuocsau2ngaynap agno3 + -5.33333* 1.17379.004 50g/lsau ngày -8.7261 -1.9405 nap agno3 +nap agno3 + -1.66667 1.17379.459 50g/l sau 50g/lsau ngày -5.0595 1.7261 + 1.66667 50g/l sau Dunnett t (2-đoichung sided) -10.3648 7.0315 nap agno3 +đoichung 3.00000 50g/lsau ngày napnuocsau1ngay 3.00000 nap agno3 a -13.3358 7.3358 -2.33333 33333 074 nap agno3 nap -10.4748 7.8082 nap agno3 50g/lsau ngày * The mean difference is significant at the 0.05 level a Dunnett t-tests treat one group as a control, and compare all other groups against it 59 ... phần Kỹ thuật bảo quản hoa Nhà xuất Trường Đại học Đà Lạt 12 BÀI 3: BẢO QUẢN HOA NHẠY CẢM ETHYLENE Tóm tắt Cẩm chướng loại hoa nhạy cảm với ethylene Ethylene làm hoa bị héo, tàn rụng tồn hoa, ... từ loại hoa khác (do bảo quản cẩm chướng chung với hoa trạng nguyên, hoa cát tường, hoa cúc, hoa hồng); số lượng người vào phịng thí nghiệm nhiều,… 17 BÀI 4: BẢO QUẢN HOA KHƠ Tóm tắt Hoa có tiềm... chất hoa trước bảo quản nhằm trì chất lượng tốt cho hoa, giúp hoa chống lại yếu tố môi trường (tăng đường kính hoa, trì màu sắc cánh hoa) Bảo quản ướt giúp dự trữ hoa thời gian ngắn hơn, hoa cắm