Hoa cát tường là một loài hoa mà người phương Đông rất ưa chuộng bởi nó mang giá trị giá trị tinh thần to lớn. Người ta quan niệm rằng có hoa cát tường trong nhà sẽ đem đến điều may mắn, mọi chuyện sẽ được như ý, nên hoa cát tường được trồng khá phổ biến và cũng được ưa chuộng ở nhiều nước trên thế giới. Điều đặc biệt ở hoa cát tường là sự đa dạng về màu sắc từ trắng, tím, hồng vàng,….đến những màu pha trộn trên cùng một bông. Để hoa cát tường cắt cành đạt chất lượng tốt cần có sự kết hợp của các yếu tố chất lượng giống hoa và không sâu bệnh, kỹ thuật chăm sóc tốt trong quá trình trồng, điều kiện sinh thái thích hợp và kỹ thuật bảo quản hoa sau thu hoạch tốt. Như vậy, ngoài vấn đề về chất lượng giống và kỹ thuật chăm sóc trong quá trình trồng thì việc đảm bảo kỹ thuật bảo quản sau thu hoạch là cần thiết. Thu hoạch và xử lý hoa cát tường sau thu hoạch là một chuỗi các biện pháp bảo quản nhằm giảm sự hao hụt sau thu hoạch, nâng cao chất lượng và kéo dài thời gian sử dụng của hoa cắm bình được lâu. Bảo quản hoa sau thu hoạch là một trong những vấn đề quan trọng nhất đối với hoa cắt cành. Trong đó, thời gian sống của hoa là một yếu tố quan trọng trong yêu cầu của người tiêu dùng. Thời gian sống sau thu hoạch thường bị hạn chế bởi sự tích tụ của vi sinh vật, gây tắc nghẽn mạch gốc cũng như khí ethylene sản sinh trong quá trình bảo quản. Vì vậy, để hoa tươi lâu và có chất lượng tốt thì việc giải quyết các vấn đề trên là cần thiết. Ngoài ra, trên thị trường đã có một số hóa chất bảo quản hoa thương mại, nhưng tác động của chúng lên hoa cát tường chưa được xem xét. Chính vì những lý do trên mà tôi chọn đề tài “Ảnh hưởng của xử lý hóa chất bảo quản hoa thương mại đến chất lượng sau thu hoạch của hoa cát tường cắt cành”.
ẢNH HƯỞNG CỦA XỬ LÝ HÓA CHẤT BẢO QUẢN HOA THƯƠNG MẠI ĐẾN CHẤT LƯỢNG SAU THU HOẠCH CỦA HOA CÁT TƯỜNG CẮT CÀNH i DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT SA : Acid salicylic cs., : cộng R.F.W (Relative Fresh Weight): Trọng lượng tươi tương đối NT : Nghiệm thức ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN Error! Bookmark not defined LỜI CẢM ƠN Error! Bookmark not defined DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT i DANH MỤC HÌNH v DANH MỤC BẢNG vi ĐẶT VẤN ĐỀ CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Giới thiệu hoa cát tường 1.1.1 Hoa cát tường .2 1.1.2 Phân loại hoa cát tường 1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sau thu hoạch hoa cát tường 1.2.1 Thời điểm thu hoạch hợp lý .2 1.2.2 Ảnh hưởng khí ethylene .3 1.2.3 Nhiệt độ 1.2.4 Độ ẩm khơng khí 1.3 Những biến đổi sinh lý hoa trình bảo quản 1.3.1 Q trình hơ hấp 1.3.2 Sự già hóa 1.3.3 Tình hình bảo quản hoa cát tường cắt cành giới 1.4 Giới thiệu hóa chất thương mại .6 1.4.1 Long Life 1.4.2 Galileo 1.4.3 Acid salicylic 1.4.4 Professional .8 CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .9 2.1 Đối tượng nghiên cứu .9 2.2 Vật liệu, hóa chất phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Vật liệu .9 2.2.2 Hóa chất iii 2.3 Phương pháp nghiên cứu 2.4 Các tiêu chất lượng hoa cát tường 10 2.4.1 Thời gian sống hoa (ngày) 10 2.4.2 Trọng lượng tươi tương đối hoa 10 2.4.3 Khả hấp thụ dung dịch (ml/cành) 10 2.4.4 Tỷ lệ nở hoa 11 2.5 Phương pháp phân tích thống kê 11 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 12 3.1 Ảnh hưởng hóa chất bảo quản hoa thương mại lên thời gian sống hoa cát tường cắt cành 12 3.2 Ảnh hưởng hóa chất bảo quản hoa thương mại lên trọng lượng tươi hoa cát tường cắt cành .13 3.3 Ảnh hưởng hóa chất bảo quản hoa thương mại đến khả hấp thụ dung dịch hoa cát tường cắt cành 15 3.4 Ảnh hưởng hóa chất bảo quản hoa thương mại đến tỷ lệ nở hoa hoa cát tường cắt cành 17 CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .19 4.1 Kết luận 19 4.2 Kiến nghị .19 TÀI LIỆU THAM KHẢO 20 PHỤ LỤC HÌNH ẢNH 23 iv DANH MỤC HÌNH Hình Hoa cắm nước (Đối chứng) Ngày thứ .23 Hình Hoa cắm dung dịch Long Life Ngày thứ 23 Hình Hoa cắm dung dịch acid salicylic Ngày thứ 23 Hình Hoa cắm dung dịch Galileo Ngày thứ .23 Hình Hoa cắm nước (Đối chứng) Sau 12 ngày 24 Hình Hoa cắm dung dịch Professional Ngày thứ 24 Hình Hoa cắm dung dịch Galileo Sau 12 ngày 24 Hình Hoa cắm dung dịch Long Life Sau 12 ngày 24 Hình Hoa cắm dung dịch acid salicylic Sau 12 ngày 24 Hình 10 Hoa cắm dung dịch Professional Sau 12 ngày .24 v DANH MỤC BẢNG Bảng Ảnh hưởng Long Life, Galileo, acid salicylic, Professional đến thời gian sống (ngày) hoa cát tường 12 Bảng Ảnh hưởng Long Life, Galileo, acid salicylic, Professional đến trọng lượng tươi tương đối hoa cát tường 13 Bảng Ảnh hưởng Long Life, Galileo, acid salicylic Professional đến trọng lượng tươi tương đối sau 2, 4, 6, ngày hoa cát tường 14 Bảng Ảnh hưởng Long Life, Galileo, acid salicylic, Professional đến khả hấp thụ dung dịch (ml/cành) hoa cát tường .15 Bảng Ảnh hưởng Long Life, Galileo, acid salicylic Professional đến khả hấp thụ dung dịch ( ml/cành) sau 2, 4, 6, ngày hoa cát tường 16 Bảng Ảnh hưởng Long Life, Galileo, acid salicylic, Professional đến tỷ lệ nở hoa hoa cát tường .17 Bảng Ảnh hưởng Long Life, Galileo, acid salicylic, Professional đến tỷ lệ nở hoa sau 0, 2, 4, 6, ngày hoa cát tường 17 vi ĐẶT VẤN ĐỀ Hoa cát tường lồi hoa mà người phương Đơng ưa chuộng mang giá trị giá trị tinh thần to lớn Người ta quan niệm có hoa cát tường nhà đem đến điều may mắn, chuyện ý, nên hoa cát tường trồng phổ biến ưa chuộng nhiều nước giới Điều đặc biệt hoa cát tường đa dạng màu sắc từ trắng, tím, hồng vàng,….đến màu pha trộn Để hoa cát tường cắt cành đạt chất lượng tốt cần có kết hợp yếu tố chất lượng giống hoa không sâu bệnh, kỹ thuật chăm sóc tốt q trình trồng, điều kiện sinh thái thích hợp kỹ thuật bảo quản hoa sau thu hoạch tốt Như vậy, vấn đề chất lượng giống kỹ thuật chăm sóc trình trồng việc đảm bảo kỹ thuật bảo quản sau thu hoạch cần thiết Thu hoạch xử lý hoa cát tường sau thu hoạch chuỗi biện pháp bảo quản nhằm giảm hao hụt sau thu hoạch, nâng cao chất lượng kéo dài thời gian sử dụng hoa cắm bình lâu Bảo quản hoa sau thu hoạch vấn đề quan trọng hoa cắt cành Trong đó, thời gian sống hoa yếu tố quan trọng yêu cầu người tiêu dùng Thời gian sống sau thu hoạch thường bị hạn chế tích tụ vi sinh vật, gây tắc nghẽn mạch gốc khí ethylene sản sinh trình bảo quản Vì vậy, để hoa tươi lâu có chất lượng tốt việc giải vấn đề cần thiết Ngoài ra, thị trường có số hóa chất bảo quản hoa thương mại, tác động chúng lên hoa cát tường chưa xem xét Chính lý mà chọn đề tài “Ảnh hưởng xử lý hóa chất bảo quản hoa thương mại đến chất lượng sau thu hoạch hoa cát tường cắt cành” Mục đích đề tài Nghiên cứu ảnh hưởng xử lý hóa chất: Long Life, Galileo, acid salicylic Professional đến chất lượng sau thu hoạch hoa cát tường: thời gian sống, trọng lượng tươi, khả hấp thụ dung dịch độ nở hoa Ý nghĩa đề tài Xác định ảnh hưởng số hóa chất thương mại lên thời gian cắm hoa cát tường CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Giới thiệu hoa cát tường 1.1.1 Hoa cát tường Hoa cát tường biết đến với tên gọi Lisianthus lần đưa vào danh mục giống hoa vào đầu thập niên 80 Mỹ nhanh sau định danh khoa học Eustoma grandiflorum (Raf) Shinn Nhưng người trồng hoa Mỹ quen với tên gọi Lisianthus Khi đem so sánh hoa cát tường với loại phổ biến thị trường hoa hồng, cẩm chướng, cúc,… cát tường trồng thương mại hóa Mỹ vào thập niên 80 kỷ trước, nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường hoa cắt Cát tường phát triển nhanh chóng tương lai hoa cát tường đứng đầu lồi hoa ưa thích (Vũ Thị Diễm, 2012) Hoa cát tường có nguồn gốc xuất xứ từ miền bắc nước Mỹ, loại hoa có khả chịu lạnh tốt Được du nhập vào Đà Lạt nước ta khoảng 10 năm trước nhiều chủng loại, màu sắc đa dạng như: kem, tím, vàng, hồng phai, tím đậm, trắng viền tím nhiều người tiêu dùng ưa chuộng Hoa cát tường trở nên phổ biến loại hoa cắt cành, có nhiều màu sắc đẹp Ngồi ra, hoa cát tường coi hoa chủ lực làm nên thương hiệu cho nhiều trang trại hoa Lang Biang Farm, Dalat Hasfarm,…(Vũ Thị Diễm, 2012) 1.1.2 Phân loại hoa cát tường Salisbury (1806) phân loại hoa cát tường thuộc họ Gentiannaceae lớp mầm (Dicotyledoneae), thuộc ngành Mộc Lan- Thực vật hạt kín, phân nhánh cúc (Asterids), Long đởm (Gentianales) Theo Struwe, tính đến năm 2009 chi Eustoma có loại Eustoma grandiflorum ( Raf) Shinners Eustoma silenifolium RA Salisbury 1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sau thu hoạch hoa cát tường 1.2.1 Thời điểm thu hoạch hợp lý Hoa cát tường cắt cành nên thu hoạch vào thời điểm để chắn hoa tiếp tục tăng trưởng cắm bình (nụ nở đều, trì màu sắc ban đầu kích cỡ hoa), đảm bảo thời gian cắm bình tối đa Hoa cát tường nên thu hái vào lúc sáng sớm hàm lượng đường cành cao, đủ chất dinh dưỡng giúp hoa tươi lâu hơn, loại bỏ khơng thu hái cành có dấu hiệu sâu bệnh Hoa cát tường thu hoạch có khoảng 4-5 hoa nở hoa phân phối nội địa Đối với hoa vận chuyển xa xuất nên cắt có 2-3 nở nụ hoa chuẩn bị nở giúp thời gian bảo quản hoa dài so với hoa nở hoa tiếp tục nở đến tay người tiêu dùng (Vũ Thị Diễm, 2012) 1.2.2 Ảnh hưởng khí ethylene Hoa cát tường loại hoa nhạy cảm với khí ethylene Khí ethylene hoocmon thực vật sản sinh tất quan cây: lá, thân, rễ, hoa,…Hoa cắt cành sản sinh lượng lớn ethylene sau thu hoạch, đặc biệt sau thụ phấn Ngồi ra, chúng cịn sinh từ khí thải, loại hoa chín khác… Ethylene làm gia tăng tốc độ hô hấp, ức chế trình nở hoa, làm hoa dị dạng, nhanh tàn, vàng lá, cánh hoa bạc màu, rụng hoa (Ichimura cs., 1998) 1.2.3 Nhiệt độ Nhiệt độ bảo quản ảnh hưởng lớn đến tuổi thọ bảo quản hoa cát tường Nhiệt độ cao hoa nhiều nước, xảy q trình tăng nhiệt độ hoa hơ hấp mạnh hơn, nhanh dẫn đến nước nhanh, hình thành ethylene cao Khi tồn trữ hoa nhiệt độ 30 độ C tốc độ hơ hấp tăng gấp 45 lần so với nhiệt độ độ C Nhiệt độ thấp yếu tố quan trọng bảo quản hoa, giảm già hóa hoa lá, kéo dài thời gian bảo quản hoa bảo quản hoa lâu Nhiệt độ thấp làm giảm nước, giảm hình thành ethylene (Edmond Senn, 1975) 1.2.4 Độ ẩm khơng khí Độ ẩm cao tạo điều kiện thuận lợi cho nấm, vi sinh vật gây bệnh phát triển gây hại cho hoa Hoa bị bệnh nước nhanh hình thành nhiều khí ethylene bị nước q trình già hóa tăng lên sinh nhiều khí ethylene Độ ẩm nhiệt độ đóng vai trò quan trọng việc lưu giữ hoa Nhiệt độ cao cộng với độ ẩm thấp làm tăng q trình nước, nhiệt độ cao khí khổng mở để q trình hơ hấp diễn nhanh làm cho hoa nhanh héo Độ ẩm tối ưu để bảo quản hoa cát tường từ 90-95% (Kanlayannarat cs., 2000) 1.3 Những biến đổi sinh lý hoa q trình bảo quản 1.3.1 Q trình hơ hấp Will cs., 1998 nghiên cứu biến đổi sinh lý hoa cắt sau thu hoạch cho thấy hoa tiếp tục hô hấp sau thu hoạch Hơ hấp q trình phân giải chất dinh dưỡng dự trữ (chủ yếu đường) giải phóng lượng Năng lượng sử dụng để trì sống cho tế bào mơ Hoa cắt bị nguồn cung cấp dinh dưỡng nên thiếu nguồn ngun liệu cho hơ hấp nhanh chóng hố già Cường độ hơ hấp bị chi phối nhiệt độ cao cường độ hô hấp cao hoa nhanh chóng hố già Làm mát nhanh sau thu hoạch hoa chế độ lạnh thích hợp suốt trình bảo quản (thực chất kìm hãm q trình hơ hấp) biện pháp chủ yếu để kéo dài tuổi thọ hoa cắt cành 1.3.2 Sự già hóa Hoa sau cắt tiếp tục sử dụng chất dinh dưỡng dự trữ trải qua trình già hóa Khi q trình già hóa diễn gây hư hỏng hoa, biểu héo Sự già hóa có liên quan mật thiết đến việc hình thành ethylene Ethylene đóng vai trị lớn việc gây già hóa hoa nhanh làm tăng tính thấm màng tế bào, tăng cường độ hô hấp, giảm hấp thu dinh dưỡng cánh hoa, phá vỡ chlorophyl Hoa cắt dạng nụ có tốc độ hình thành ethylene thấp nhiều so với hoa nở hồn tồn Q trình già hóa q trình hồn tồn khơng có lợi cho chất lượng hoa cắt Do cần phải kìm hãm q trình hoạt động mức thấp Sử dụng nhiệt độ thấp biện pháp quan trọng để hạn chế q trình già hóa hoa cắt sau thu hoạch Việc sử dụng dung dịch cắm hoa thích hợp nhằm bổ sung chất dinh dưỡng cho hoa cắm biện pháp để giảm tốc độ già hóa hoa cắt, kéo dài thời gian sử dụng hoa (Nguyễn Tiến Huy, 2011) 1.3.3 Tình hình bảo quản hoa cát tường cắt cành giới Kazemi, Aran Zamani (2011) nghiên cứu kéo dài thời gian sống hoa cát tường (Eustoma grandiflorum Mariachii Cv Blue) với hóa chất bảo quản khác glutamine, acid citric, acid succinic, acid salicylic Kết cho thấy phương pháp xử lý glutamine, acid succunic acid salicylic làm tăng thời gian cắm hoa giảm tỷ lệ héo so với đối chứng Dung dịch bình chứa 3mM glutamine 4mM acid succinic với 2mM acid salicylic làm tăng đáng kể tuổi thọ bình so với đối chứng TGS HC N Subset for alpha = 0.05 Tukey HSD a Doi chung 8.67 SA 10.89 Galileo Professional Long life Sig a 10.89 12.44 12.44 14.33 14.33 16.56 178 515 Doi chung SA 10.89 Galileo 12.44 Professional Long life 321 178 8.67 12.44 Duncan Sig 14.33 16.56 1.000 121 TLNH HC N Subset for alpha = 0.05 Tukey HSD a Doi chung 57.622 SA 58.144 Professional 60.911 Galileo 70.933 Long life 71.889 Sig a 490 Doi chung 57.622 SA 58.144 Professional 60.911 Galileo 70.933 Long life 71.889 Duncan Sig .155 27 061 1.000 Multiple Comparisons Dependent Variable: TLT Dunnett T3 (I) HC (J) HC Mean Std Error Sig Difference (I-J) 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound Galileo 7.0444 * 1.4323 004 2.169 11.920 SA 4.7889 1.5513 071 -.299 9.877 Professional 4.2000 1.6011 159 -1.003 9.403 11.7444 * 2.9758 018 1.737 21.752 Long life -7.0444 * 1.4323 004 -11.920 -2.169 SA -2.2556 1.0056 300 -5.526 1.015 Professional -2.8444 1.0810 161 -6.392 703 4.7000 2.7313 615 -5.072 14.472 -4.7889 1.5513 071 -9.877 299 Galileo 2.2556 1.0056 300 -1.015 5.526 Professional -.5889 1.2342 1.000 -4.542 3.365 Doi chung 6.9556 2.7956 233 -2.844 16.755 -4.2000 1.6011 159 -9.403 1.003 2.8444 1.0810 161 -.703 6.392 5889 1.2342 1.000 -3.365 4.542 7.5444 2.8235 175 -2.276 17.365 * 2.9758 018 -21.752 -1.737 Galileo -4.7000 2.7313 615 -14.472 5.072 SA -6.9556 2.7956 233 -16.755 2.844 Professional -7.5444 2.8235 175 -17.365 2.276 Long life Doi chung Galileo Doi chung Long life SA Long life Professional Galileo SA Doi chung Long life -11.7444 Doi chung * The mean difference is significant at the 0.05 level 28 Descriptives HTDD N Mean Std Std 95% Confidence Interval Deviation Error for Mean Lower Upper Bound Bound Minimum Maximum Long life 18.211 3.7471 1.2490 15.331 21.091 15.5 23.3 Galileo 21.433 2.1107 7036 19.811 23.056 19.0 25.1 11.956 1.0760 3587 11.128 12.783 10.4 13.8 22.300 1.7139 5713 20.983 23.617 20.6 25.9 18.667 3.3011 1.1004 16.129 21.204 14.5 24.5 45 18.513 4.4256 6597 17.184 19.843 10.4 25.9 Acid salicylic Professional Doi chung Total Test of Homogeneity of Variances HTDD Levene Statistic df1 6.489 df2 Sig 40 000 Multiple Comparisons Dunnett T3 (I) HC (J) HC Mean Std Error Sig Difference (I-J) Galileo 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound -3.2222 1.4336 306 -7.976 1.532 Acid salicylic 6.2556 * 1.2995 008 1.677 10.834 Professional -4.0889 1.3735 100 -8.742 564 Doi chung -.4556 1.6646 1.000 -5.791 4.880 Long life 3.2222 1.4336 306 -1.532 7.976 * 7897 000 6.832 12.124 Professional -.8667 9063 976 -3.782 2.049 Doi chung 2.7667 1.3061 365 -1.511 7.044 -6.2556 * 1.2995 008 -10.834 -1.677 -9.4778 * 7897 000 -12.124 -6.832 -10.3444 * 6746 000 -12.557 -8.131 -6.7111 * 1.1574 002 -10.753 -2.669 4.0889 1.3735 100 -.564 8.742 8667 9063 976 -2.049 3.782 * 6746 000 8.131 12.557 3.6333 1.2398 103 -.513 7.779 4556 1.6646 1.000 -4.880 5.791 Long life Galileo Acid salicylic Long life Acid salicylic Galileo Professional Doi chung Long life Professional Galileo Acid salicylic Doi chung Doi chung Long life 9.4778 10.3444 29 Galileo -2.7667 1.3061 365 -7.044 1.511 Acid salicylic 6.7111 * 1.1574 002 2.669 10.753 Professional -3.6333 1.2398 103 -7.779 513 * The mean difference is significant at the 0.05 level Descriptives N Mean Std Std 95% Confidence Minimum Maximum Deviation Error Interval for Mean Lower Upper Bound Bound Long life 19.444 3.0050 1.0017 17.135 21.754 16.6 23.4 Galileo 22.778 3.0049 1.0016 20.468 25.088 20.0 26.7 23.889 2.2054 7351 22.194 25.584 21.6 26.7 36.667 10.0001 3.3334 28.980 44.353 23.3 43.4 25.556 3.3336 1.1112 22.993 28.118 23.3 30.0 45 25.667 7.7069 1.1489 23.351 27.982 16.6 43.4 Long life 19.444 4.1669 1.3890 16.242 22.647 16.6 25.0 Galileo 24.444 4.4097 1.4699 21.055 27.834 20.0 30.0 21.111 7.2649 2.4216 15.527 26.695 13.3 30.0 22.778 3.0049 1.0016 20.468 25.088 20.0 26.7 16.667 6.6144 2.2048 11.582 21.751 20.0 5.7692 8600 19.156 22.622 30.0 Acid salicylic hapthudungdich2 Professional Doi chung Total Acid hapthudungdich4 salicylic Professional Doi chung Total Long life 19.444 4.1669 1.3890 16.242 22.647 16.6 25.0 Galileo 24.444 1.6674 5558 23.163 25.726 23.3 26.7 11.111 1.6669 5556 9.830 12.392 10.0 13.4 24.444 1.6674 5558 23.163 25.726 23.3 26.7 17.778 7.4069 2.4690 12.084 23.471 25.0 6.2967 9387 17.553 21.336 26.7 5.0002 1.6667 12.823 20.510 13.3 23.4 23.372 23.3 23.4 7.864 6.6 8.4 Acid hapthudungdich6 salicylic Professional Doi chung Total hapthudungdich8 45 20.889 45 19.444 Long life 16.667 Galileo 23.333 0500 0167 23.295 8348 2783 Acid salicylic 7.222 30 6.581 Professional Doi chung Total 22.222 4.4099 1.4700 18.832 25.612 16.6 26.7 9.0481 3.0160 1.756 15.666 25.0 8.2820 1.2346 13.143 18.119 26.7 8.711 45 15.631 Test of Homogeneity of Variances Levene Statistic df1 df2 Sig hapthudungdich2 22.999 40 000 hapthudungdich4 1.609 40 191 hapthudungdich6 3.188 40 023 hapthudungdich8 20.267 40 000 Multiple Comparisons Dunnett T3 Dependent (I) HC (J) HC Variable Mean Std Difference Error Sig (I-J) Long life -7.864 1.198 Acid salicylic -4.4444 * 1.2425 026 -8.467 -.422 -17.2222 * 3.4806 006 -29.449 -4.996 -6.1111 * 1.4960 008 -10.903 -1.319 3.3333 1.4166 244 -1.198 7.864 -1.1111 1.2424 984 -5.133 2.911 * 3.4806 024 -26.115 -1.662 -2.7778 1.4960 515 -7.570 2.014 Long life 4.4444 * 1.2425 026 422 8.467 Galileo 1.1111 1.2424 984 -2.911 5.133 * 3.4135 039 -24.976 -.580 -1.6667 1.3323 886 -6.017 2.683 3.4806 006 4.996 29.449 Professional Professional Doi chung Acid salicylic Professional Doi chung Doi chung Bound 244 Acid salicylic Bound 1.4166 Long life Professional Upper -3.3333 Doi chung hapthudungdich2 Lower Galileo Galileo 95% Confidence Interval -13.8889 -12.7778 Long life 17.2222 * Galileo 13.8889 * 3.4806 024 1.662 26.115 Acid salicylic 12.7778 * 3.4135 039 580 24.976 Doi chung 11.1111 3.5137 083 -1.138 23.360 * 1.4960 008 1.319 10.903 Long life 6.1111 31 Galileo 2.7778 1.4960 515 -2.014 7.570 Acid salicylic 1.6667 1.3323 886 -2.683 6.017 -11.1111 3.5137 083 -23.360 1.138 -5.0000 1.4960 058 -10.135 135 * 1.4960 002 3.199 13.468 -5.0000 1.4960 058 -10.135 135 Doi chung 1.6667 2.8328 999 -7.728 11.062 Long life 5.0000 1.4960 058 -.135 10.135 * 7859 000 10.820 15.847 0000 7860 1.000 -2.514 2.514 6.6667 2.5307 196 -2.369 15.702 -8.3333 * 1.4960 002 -13.468 -3.199 -13.3333 * 7859 000 -15.847 -10.820 -13.3333 * 7859 000 -15.847 -10.820 -6.6667 2.5307 196 -15.702 2.369 5.0000 1.4960 058 -.135 10.135 0000 7860 1.000 -2.514 2.514 * 7859 000 10.820 15.847 6.6667 2.5307 196 -2.369 15.702 Long life -1.6667 2.8328 999 -11.062 7.728 Galileo -6.6667 2.5307 196 -15.702 2.369 6.6667 2.5307 196 -2.369 15.702 -6.6667 2.5307 196 -15.702 2.369 -6.6667 * 1.6668 032 -12.767 -.566 9.4444 * 1.6898 004 3.347 15.542 -5.5556 2.2223 190 -12.679 1.568 7.9556 3.4459 280 -3.494 19.405 6.6667 * 1.6668 032 566 12.767 16.1111 * 2788 000 15.093 17.129 1.1111 1.4701 993 -4.269 6.491 14.6222 * 3.0161 011 3.583 25.661 -9.4444 * 1.6898 004 -15.542 -3.347 -16.1111 * 2788 000 -17.129 -15.093 Professional Galileo Acid salicylic Long life Professional Acid salicylic Galileo Professional Doi chung Long life hapthudungdich6 Galileo Acid salicylic Professional Doi chung Long life Professional Galileo Acid salicylic Doi chung Doi chung Acid salicylic Professional Galileo Acid salicylic Long life Professional Doi chung Long life 8.3333 13.3333 13.3333 hapthudungdich8 Acid salicylic Galileo Professional Doi chung Long life Acid salicylic Galileo 32 Professional * 1.4961 000 -20.378 -9.622 -1.4889 3.0289 1.000 -12.525 9.547 5.5556 2.2223 190 -1.568 12.679 -1.1111 1.4701 993 -6.491 4.269 15.0000 * 1.4961 000 9.622 20.378 13.5111 * 3.3552 016 2.218 24.804 -7.9556 3.4459 280 -19.405 3.494 * 3.0161 011 -25.661 -3.583 1.4889 3.0289 1.000 -9.547 12.525 * 3.3552 016 -24.804 -2.218 -15.0000 Doi chung Long life Professional Galileo Acid salicylic Doi chung Long life Galileo Doi chung -14.6222 Acid salicylic Professional -13.5111 * The mean difference is significant at the 0.05 level hapthudungdich4 HC N Subset for alpha = 0.05 Tukey HSD a Doi chung 16.667 Long life 19.444 19.444 Acid salicylic 21.111 21.111 Professional 22.778 22.778 Galileo 24.444 Sig a 128 290 Doi chung 16.667 Long life 19.444 19.444 Acid salicylic 21.111 21.111 Professional 22.778 Galileo 24.444 Duncan Sig .102 075 Descriptives N TLNH0 Mean Std Std 95% Confidence Deviation Error Interval for Mean Lower Upper Bound Bound Minimum Maximum Long life 43.022 14.9739 4.9913 31.512 54.532 23.1 66.7 Galileo 58.544 17.3449 5.7816 45.212 71.877 38.5 83.3 49.689 22.5998 7.5333 32.317 67.061 25.0 85.7 Acid salicylic 33 Professional 48.789 14.4228 4.8076 37.703 59.875 27.3 66.7 45.900 21.0417 7.0139 29.726 62.074 15.4 71.4 45 49.189 18.2929 2.7269 43.693 54.685 15.4 85.7 Long life 50.478 19.7980 6.5993 35.260 65.696 23.1 83.3 Galileo 61.511 19.8821 6.6274 46.228 76.794 38.5 100.0 56.178 20.7090 6.9030 40.259 72.096 27.3 85.7 52.822 15.5563 5.1854 40.865 64.780 27.3 72.7 51.433 14.6909 4.8970 40.141 62.726 30.8 71.4 45 54.484 17.9107 2.6700 49.103 59.865 23.1 100.0 Long life 54.344 18.0705 6.0235 40.454 68.235 30.8 83.3 Galileo 62.300 19.5056 6.5019 47.307 77.293 38.5 100.0 57.567 21.5866 7.1955 40.974 74.160 27.3 85.7 54.767 14.5036 4.8345 43.618 65.915 33.3 72.7 48.478 23.6301 7.8767 30.314 66.641 71.4 45 55.491 19.3350 2.8823 49.682 61.300 100.0 Long life 62.256 18.2958 6.0986 48.192 76.319 30.8 84.6 Galileo 65.478 19.2563 6.4188 50.676 80.279 38.5 100.0 60.189 23.2852 7.7617 42.290 78.087 27.3 87.5 59.211 20.9873 6.9958 43.079 75.343 33.3 100.0 49.411 24.2250 8.0750 30.790 68.032 71.4 45 59.309 21.0572 3.1390 52.983 65.635 100.0 Long life 71.122 15.7367 5.2456 59.026 83.219 38.5 92.3 Galileo 70.556 19.3830 6.4610 55.656 85.455 46.2 100.0 60.189 23.2852 7.7617 42.290 78.087 27.3 87.5 63.267 20.2504 6.7501 47.701 78.833 33.3 100.0 40.989 43.2773 14.4258 7.723 74.255 100.0 52.998 69.450 100.0 Doi chung Total Acid TLNH2 salicylic Professional Doi chung Total Acid TLNH4 salicylic Professional Doi chung Total Acid TLNH6 salicylic Professional Doi chung Total Acid salicylic TLNH8 Professional Doi chung Total 45 61.224 27.3804 4.0816 34 Test of Homogeneity of Variances Levene Statistic df1 df2 Sig TLNH0 1.154 40 346 TLNH2 472 40 756 TLNH4 497 40 738 TLNH6 314 40 867 TLNH8 5.942 40 001 TLNH0 HC N Subset for alpha = 0.05 Tukey HSD a Long life 43.022 Doi chung 45.900 Professional 48.789 Acid salicylic 49.689 Galileo 58.544 Sig a 392 Long life 43.022 Doi chung 45.900 Professional 48.789 Acid salicylic 49.689 Galileo 58.544 Duncan Sig .117 TLNH2 HC N Subset for alpha = 0.05 Tukey HSD a Long life 50.478 Doi chung 51.433 Professional 52.822 Acid salicylic 56.178 Galileo 61.511 Sig a Duncan Long life 705 50.478 35 Doi chung 51.433 Professional 52.822 Acid salicylic 56.178 Galileo 61.511 Sig .263 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 9.000 TLNH4 HC N Subset for alpha = 0.05 Tukey HSD a Doi chung 48.478 Long life 54.344 Professional 54.767 Acid salicylic 57.567 Galileo 62.300 Sig a 576 Doi chung 48.478 Long life 54.344 Professional 54.767 Acid salicylic 57.567 Galileo 62.300 Duncan Sig .193 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 9.000 TLNH6 HC N Subset for alpha = 0.05 Tukey HSD a Doi chung 49.411 Professional 59.211 Acid salicylic 60.189 Long life 62.256 Galileo 65.478 Sig .507 36 a Doi chung 49.411 Professional 59.211 Acid salicylic 60.189 Long life 62.256 Galileo 65.478 Duncan Sig .162 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 9.000 Multiple Comparisons Dependent Variable: TLNH8 Dunnett T3 (I) HC (J) HC Mean Std Error Sig Difference (I-J) Galileo 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound 5667 8.3223 1.000 -26.204 27.337 10.9333 9.3680 920 -19.595 41.462 7.8556 8.5487 981 -19.713 35.424 30.1333 15.3499 467 -23.001 83.267 -.5667 8.3223 1.000 -27.337 26.204 10.3667 10.0989 962 -22.078 42.811 7.2889 9.3439 994 -22.606 37.183 29.5667 15.8066 517 -24.096 83.229 Long life -10.9333 9.3680 920 -41.462 19.595 Galileo -10.3667 10.0989 962 -42.811 22.078 Professional -3.0778 10.2863 1.000 -36.064 29.909 Doi chung 19.2000 16.3813 916 -35.377 73.777 Long life -7.8556 8.5487 981 -35.424 19.713 Galileo -7.2889 9.3439 994 -37.183 22.606 3.0778 10.2863 1.000 -29.909 36.064 22.2778 15.9269 808 -31.555 76.111 Long life -30.1333 15.3499 467 -83.267 23.001 Galileo -29.5667 15.8066 517 -83.229 24.096 Acid salicylic -19.2000 16.3813 916 -73.777 35.377 Professional -22.2778 15.9269 808 -76.111 31.555 Acid salicylic Long life Professional Doi chung Long life Galileo Acid salicylic Professional Doi chung Acid salicylic Professional Acid salicylic Doi chung Doi chung 37 Descriptives N Mean Std Std 95% Confidence Deviation Error Interval for Mean Lower Upper Bound Bound Minimum Maximum Long life 108.044 9567 3189 107.309 108.780 106.9 109.4 Galileo 104.944 2.0695 6898 103.354 106.535 101.4 107.2 105.689 2.1877 7292 104.007 107.371 102.9 110.0 105.800 2.5957 8652 103.805 107.795 101.3 110.8 105.533 1.6591 5530 104.258 106.809 103.2 108.7 45 106.002 2.1671 3230 105.351 106.653 101.3 110.8 Long life 110.033 1.4221 4740 108.940 111.126 108.4 112.7 Galileo 105.156 1.5224 5075 103.985 106.326 103.1 107.8 103.956 2.9800 9933 101.665 106.246 98.2 106.7 106.667 2.8718 9573 104.459 108.874 102.7 112.3 Acid salicylic trongluongtuoi2 Professional Doi chung Total Acid trongluongtuoi4 salicylic Professional Doi chung 33.4355 11.1452 62.233 113.634 107.4 45 102.749 16.3566 97.835 107.663 112.7 Long life 107.656 3.8801 1.2934 104.673 110.638 100.0 113.2 Galileo 102.456 2.0899 6966 100.849 104.062 100.0 106.2 103.500 3.9718 1.3239 100.447 106.553 94.9 108.0 104.989 3.9820 1.3273 101.928 108.050 97.8 110.8 Total Acid trongluongtuoi6 salicylic Professional Doi chung 87.933 2.4383 79.500 30.9866 10.3289 55.682 103.318 105.1 45 99.620 17.0437 94.499 104.741 113.2 Long life 110.533 4.5103 1.5034 107.066 114.000 103.8 116.0 Galileo 97.489 3.7291 1.2430 94.622 100.355 92.9 103.1 97.822 7.8033 2.6011 91.824 103.820 82.5 106.2 103.567 3.3121 1.1040 101.021 106.113 98.5 109.2 Total Acid salicylic 2.5407 trongluongtuoi8 Professional Doi chung Total 45.667 43.5429 14.5143 12.197 79.137 89.8 45 91.016 30.2136 81.938 100.093 116.0 38 4.5040 Test of Homogeneity of Variances Levene Statistic df1 df2 Sig trongluongtuoi2 1.094 40 373 trongluongtuoi4 4.160 40 007 trongluongtuoi6 3.292 40 020 trongluongtuoi8 172.562 40 000 Multiple Comparisons Dunnett T3 Dependent (I) HC (J) HC Variable Mean Std Difference Error Sig (I-J) Long life Bound Bound 4.8778 Acid salicylic 6.0778 * 1.1006 001 2.365 9.790 3.3667 1.0682 072 -.223 6.956 22.1000 11.1552 469 -18.689 62.889 Professional Long life Acid salicylic Professional Doi chung 6944 000 2.655 7.100 * 6944 000 -7.100 -2.655 1.2000 1.1154 946 -2.536 4.936 -1.5111 1.0835 812 -5.126 2.104 17.2222 11.1567 722 -23.567 58.011 -4.8778 Long life -6.0778 * 1.1006 001 -9.790 -2.365 Galileo -1.2000 1.1154 946 -4.936 2.536 -2.7111 1.3795 445 -7.124 1.702 Doi chung 16.0222 11.1893 785 -24.759 56.803 Long life -3.3667 1.0682 072 -6.956 223 Acid salicylic Professional Professional Galileo 1.5111 1.0835 812 -2.104 5.126 Acid salicylic 2.7111 1.3795 445 -1.702 7.124 18.7333 11.1862 644 -22.048 59.515 Long life -22.1000 11.1552 469 -62.889 18.689 Galileo -17.2222 11.1567 722 -58.011 23.567 Acid salicylic -16.0222 11.1893 785 -56.803 24.759 -18.7333 11.1862 644 -59.515 22.048 Doi chung Doi chung Professional trongluongtuoi6 Upper Galileo Doi chung trongluongtuoi4 Lower * Galileo 95% Confidence Interval Long life Galileo 5.2000 * 1.4691 034 306 10.094 Acid salicylic 4.1556 1.8508 292 -1.765 10.076 39 Professional Doi chung Galileo 2.6667 1.8533 790 -3.262 8.595 28.1556 10.4095 184 -9.632 65.943 Long life -5.2000 * 1.4691 034 -10.094 -.306 Acid salicylic -1.0444 1.4960 997 -6.040 3.951 -2.5333 1.4990 630 -7.540 2.474 Doi chung 22.9556 10.3523 353 -14.843 60.754 Long life -4.1556 1.8508 292 -10.076 1.765 1.0444 1.4960 997 -3.951 6.040 -1.4889 1.8747 993 -7.485 4.507 Doi chung 24.0000 10.4134 314 -13.787 61.787 Long life -2.6667 1.8533 790 -8.595 3.262 Professional Galileo Acid salicylic Professional Professional Galileo 2.5333 1.4990 630 -2.474 7.540 Acid salicylic 1.4889 1.8747 993 -4.507 7.485 25.4889 10.4138 260 -12.298 63.276 Long life -28.1556 10.4095 184 -65.943 9.632 Galileo -22.9556 10.3523 353 -60.754 14.843 Acid salicylic -24.0000 10.4134 314 -61.787 13.787 -25.4889 10.4138 260 -63.276 12.298 Doi chung Doi chung Professional Galileo Acid salicylic Long life Professional Doi chung Long life Acid salicylic Galileo Professional trongluongtuoi8 Doi chung 1.9507 000 6.775 19.314 12.7111 * 3.0043 009 2.775 22.648 6.9667 * 1.8653 019 928 13.005 64.8667 * 14.5919 017 11.762 117.972 -13.0444 * 1.9507 000 -19.314 -6.775 -.3333 2.8829 1.000 -10.056 9.390 * 1.6625 020 -11.405 -.750 51.8222 14.5674 057 -1.288 104.932 -6.0778 3.0043 009 -22.648 -2.775 3333 2.8829 1.000 -9.390 10.056 -5.7444 2.8257 424 -15.388 3.900 Doi chung 52.1556 14.7455 055 -.940 105.252 Long life -6.9667 * 1.8653 019 -13.005 -.928 Galileo 6.0778 * 1.6625 020 750 11.405 Acid salicylic 5.7444 2.8257 424 -3.900 15.388 Galileo Acid salicylic Professional 2 * * Long life Professional 13.0444 -12.7111 40 57.9000 * 14.5562 032 4.788 111.012 Long life -64.8667 * 14.5919 017 -117.972 -11.762 Galileo -51.8222 14.5674 057 -104.932 1.288 Acid salicylic -52.1556 14.7455 055 -105.252 940 032 -111.012 -4.788 Doi chung Doi chung Professional -57.9000 * 14.5562 * The mean difference is significant at the 0.05 level trongluongtuoi2 HC N Subset for alpha = 0.05 Tukey HSD a Galileo 104.944 Doi chung 105.533 105.533 Acid salicylic 105.689 105.689 Professional 105.800 105.800 Long life Sig a 108.044 888 Galileo 104.944 Doi chung 105.533 Acid salicylic 105.689 Professional 105.800 Long life 072 Duncan Sig 108.044 410 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 9.000 41 1.000 ... 3.3 Ảnh hưởng hóa chất bảo quản hoa thương mại đến khả hấp thụ dung dịch hoa cát tường cắt cành 15 3.4 Ảnh hưởng hóa chất bảo quản hoa thương mại đến tỷ lệ nở hoa hoa cát tường cắt cành. .. 3.1 Ảnh hưởng hóa chất bảo quản hoa thương mại lên thời gian sống hoa cát tường cắt cành 12 3.2 Ảnh hưởng hóa chất bảo quản hoa thương mại lên trọng lượng tươi hoa cát tường cắt cành. .. kỹ thu? ??t bảo quản hoa sau thu hoạch tốt Như vậy, vấn đề chất lượng giống kỹ thu? ??t chăm sóc q trình trồng việc đảm bảo kỹ thu? ??t bảo quản sau thu hoạch cần thiết Thu hoạch xử lý hoa cát tường sau