BÀI TẬP QUẢN TRỊ DIỀU HÀNH – CAO HỌC UEH

BÀI TẬP QUẢN TRỊ DIỀU HÀNH – CAO HỌC UEH

BÀI TẬP QUẢN TRỊ DIỀU HÀNH – CAO HỌC UEH Câu 1: MƠ TẢ TỪNG BƯỚC TRONG QUY TRÌNH QUYẾT ĐỊNH Câu 2: TẠI SAO NHÀ QUẢN LÝ LẠI PHẢI XÂY DỰNG CÁC MƠ HÌNH ? MƠ HÌNH NÀO LÀ HỮU DỤNG NHẤT ? Câu 3: LOT KỸ THUẬT XÁC ĐỊNH KÍCH THƯỚC LƠ HÀNG THEO MƠ HÌNH LOT FOR Câu 4: CHO VÍ DỤ MỘT TRƯỜNG HỢP BẠN ĐÃ QUYẾT ĐỊNH TỐT NHƯNG LẠI CHO KẾT QUẢ XẤU VÀ NGƯỢC LẠI ? TẠI SAO NÓ ĐƯỢC COI LÀ QUYẾT ĐỊNH TỐT HAY XẤU ? Câu 5: KỸ THUẬT XÁC ĐỊNH KÍCH THƯỚC LƠ HÀNG THEO MƠ HÌNH “ CÂN ĐỐI TỪNG THỜI KỲ BỘ PHẬN “ Câu 6: TRÌNH BÀY PHƯƠNG PHÁP ƯU TIÊN THỰC HIỆN CÔNG VIỆC CHO LAO ĐỘNG, CHO VÍ DỤ MINH HỌA BẰNG SỐ LIỆU, TỪ ĐÓ CHỌN PHƯƠNG PHÁP TỐT NHẤT 10 Câu 7: KỸ THUẬT XÁC ĐỊNH KÍCH THƯỚC LƠ HÀNG THEO MƠ HÌNH “ EOQ” 12 Câu 8: Làm 8-3 trang 256 sách tài liệu 13 Câu 9: ỨNG DỤNG NGUN TẮC JOHNSON BỐ TRÍ CƠNG VIỆC CHO MÁY, CHO VÍ DỤ MINH HOẠ, TỪ ĐĨ TÍNH THỜI GIAN SẢN XUẤT VÀ CHỜ ĐỢI 14 Câu 10: TRƯỜNG HỢP KHƠNG CĨ LƯỢNG TỒN KHO SẴN CÓ 15 Câu 11: Dự báo gì? Các loại dự báo ? 15 Câu 12: Phân tích tiến hành dự báo Trong tiến hành dự báo quan trọng ? 16 Câu 13: Phân tích vai trị dự báo OM 17 Câu 14: Hãy nêu công thức tính dự báo nhu cầu theo phương pháp san số mũ bậc 1: 17 Câu 15: TRÌNH BÀY TIÊU CHUẨN SẢN XUẤT VÀ HOẠT ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP MÀ BẠN BIẾT 18 Câu 16: LÀM CÂU 7-1 TRANG 223 SÁCH THAM KHẢO 18 Câu 17: Trình bày phương pháp xác định kích thước lơ hàng theo mơ hình Lọt For Lọt,cho ví dụ minh họa 19 Câu 18: LIỆU PHÂN TÍCH CÁC YÊU CẦU CỦA HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN VẬT 20 Câu 19: VẼ SƠ ĐỒ CẤU TRÚC MỘT LOẠI SẢN PHẨM A, BIẾT RẰNG A CÓ CẤP ĐỘ, HÀNG GỐC VÀ PHÁT SINH 20 Câu 20: Anh chị hiểu JIT 20 Câu 21: Lịch sử hình thành JIT 21 Câu 22: Vì nói JIT bước phát triển đột phá hệ thống sản xuất 21 Câu 23: Phân tích ưu điểm JIT 22 Câu 24: Trình bày Kanban Ví dụ minh họa 23 Phân Loại 25 Kanban vận chuyển (transport kanban) 25 Kanban sản xuất (production kanban) 25 Kanban cung ứng (supplier kanban) 25 Kanban tạm thời (temporary kanban) 25 Kanban tín hiệu (signal kanban) 25 Nguyên tác Kanban 25 Câu 25: Sau xem xong Video: JIT CỦA TOYOTA HỆ THỐNG SẢN XUẤT THÔNG MINH NHẤT THẾ GIỚI Bài học đúc kết em hiểu là, vấn đề sản xuất: hàng tồn kho, diện tích kho bãi chi phí cho việc lãng phí nhân cơng, sản xuất dư thừa điều quan trọng Nhật sau chiến thứ 2, kinh tế gặp nhiều khó khăn, Toyota kế thừa lại từ Ford áp dụng hệ thống JIT cú hít ngành sản xuất, tạo q nhiều lợi ích so với phương pháp sản xuất cổ điển 27 Câu 26: Đề kiểm tra môn QTĐH ( điểm ghi nhận để lấy điểm q trình mơn học) Câu hỏi: Anh chị trình bày giải pháp nâng cao mở rộng công việc doanh nghiệp mà anh chị biết 27 Câu 27: TRÌNH BÀY CÁC PHƯƠNG PHÁP PHÂN BỔ CƠNG VIỆC VÀ CHO VÍ DỤ MINH HỌA 28 Câu 28: TRÌNH BÀY CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐO LƯỜNG CƠNG VIỆC, CHO VÍ DỤ MINH HỌA ? 29 Câu 29: Đề kiểm tra môn QTĐH ( điểm ghi nhận để lấy điểm q trình mơn học) Bài 56: Xây dựng phương án sản xuất chọn phương án có chi phí thấp Tài liệu hoạt động doanh nghiệp sau: 29 Câu 30: Hãy vẽ sơ đồ cấu trúc loại sản phẩm A, biết A có cấp gốc phát sinh Cho số liệu thời gian phân phối loại hàng trên, vẽ sơ đồ cấu trúc sản phẩm thời gian nêu tiến độ cung ứng 5A ( Những số liệu cần thiết khác anh chị tự cho, không lấy số liệu sách chép người khác) 32 Câu 31: Phương pháp hoạch định theo biểu đồ 34 BÀI LÀM Câu 1: MÔ TẢ TỪNG BƯỚC TRONG QUY TRÌNH QUYẾT ĐỊNH Bước 1: Xác định rõ vấn đề cần giải Bước việc định trình bày báo cáo thật súc tích rõ ràng vấn đề cần giải Từ báo cáo giúp định hướng bước Bước đầu quan trọng khó khăn Điều cần thiết cần phải nhận diện trường hợp dấu hiệu vấn đề Một vấn đề liên quan nhiều vấn đề khác Bước 2: Thiết lập mục tiêu Nhằm xác định số lượng vấn đề, nhà quản lý hoạt động sản xuất phải thiết lập mục tiêu đặc biệt đo lường Các mục tiêu bao gồm: - Tăng suất Tăng thị phần Quan tâm đến sức khỏe nhân viên Tăng cường nghiên cứu Ổn định tổ chức Vai trò lãnh đạo cộng đồng Bước 3: Thiết lập công thức tương quan Ngay vấn đề mục tiêu công bố, bước thiết lập tương quan mục tiêu với vấn đề thay đổi Có nhiều kiểu định: - Kiểu vật lý tỉ lệ hai kiểu đặc trưng thường nhà quản lý hoạt động sản xuất sử dụng công cụ thuận tiện thiết kế đặt Kiểu biểu đồ tranh, nét vẽ hay sơ đồ thực tế Kiểu toán học tạo nên định khoa học từ cách tiếp cận khác khó khăn nhà quản lý áp dụng phương pháp thực tế: - Kiểu lý thuyết hóa vấn đề trước mắt: nhận thức nhà quản lý vấn đề không với lý thuyết sách Hiểu vấn đề: Sự thỏa hiệp yếu tố phức tạp hiểu rõ lý thuyết vấn đề cần lưu ý Sử dụng liệu tính tốn: Hầu hết liệu cơng ty thường dựa vào báo cáo tính tốn - Dữ liệu hợp lý lý thuyết: Sự hợp lý liệu mà sử dụng lý thuyết quan trọng hợp lý lý thuyết Bước 4: Nhận dạng đánh giá phương án Ngay nhà quản lý nhận định vấn đề cách rõ ràng, việc phải thiết lập mục tiêu thể công thức mơ hình Bước khái qt hóa nhiều tốt giải pháp để giải vấn đề Mỗi vấn đề định có nhiều phương án Có vấn đề có vài phương án có vấn đề có hàng chục, hàng trăm phương án Việc nhận dạng phương án trước đến kết luận cuối điều quan trọng Người ta thường khuyến khích sử dụng phương pháp thảo luận nhóm giai đoạn Một chiến lược đánh giá cao phải quản lý tập hợp chọn lựa, bao gồm việc phải ảnh hưởng tiêu chuẩn định gốc mục tiêu Điều cuối quan trọng phải xác định đâu phương án tốt số phương án Bước 5: Lựa chọn phương án tốt Đây giải pháp thảo mãn cao mục tiêu đề Hình hai yếu tố phân tích: Về định tính định lượng Phân tích định lượng: Vấn đề Logic Dữ liệu khứ Nghiên cứu thị trường Phân tích khoa học Mơ hình hóa Phân tích định tính: - Cảm xúc Trực giác Động kinh nghiệm cá nhân Tin đồn Quyết định Hình 4.1 Yếu tố phân tích Bước 6: Thực định Đôi người ta thấy giai đoạn khó khăn q trình định thử thực kế hoạch Để thực hoạt động dẫn phương án liên quan đến trách nhiệm, thỏa thuận trách nhiệm thời gian biểu để thực Nó làm thay đổi quan điểm thói quen làm việc Câu 2: TẠI SAO NHÀ QUẢN LÝ LẠI PHẢI XÂY DỰNG CÁC MƠ HÌNH ? MƠ HÌNH NÀO LÀ HỮU DỤNG NHẤT ? Những mơ hình tốn học sử dụng rộng rãi nhiều lý sau: - - Ít tốn chi phí phá vỡ hệ thống thí nghiệm với hệ thống giới thật Cho phép nhà quản lý đặt câu hỏi “nếu điều xảy ra”, loại câu hỏi chi phí tồn kho tăng 3% vào nắm tới lợi nhuận thay đổi nào? Thiết lập cho vấn đề quản lý khuyến khích đầu vào quản lý Tiếp cận cách có hệ thống tập trung để phân tích vấn đề Địi hỏi nhà quản lý phải xác định rõ ràng mục tiêu tính thúc bách liên quan tới vấn đề Tiết kiệm thời gian cần thiết cho việc định Các mơ hình có lợi ích riêng nên khơng thể tìm mơ hình hữu dụng Tất yếu tố như: cấu trúc chung vấn đề mà phải đương đầu, số lượng thơng tin loại liệu mà thu thập giúp lựa chọn mơ hình Dưới số mơ hình chủ yếu: - Mơ hình đại số: giải vấn đề hoạt động sản xuất chung phân tích điểm hịa vốn, phân tích chi phí – lợi nhuận Mơ hình thống kê: định liên quan đến yếu tố bất định, sử dụng phân phối xác suất lý thuyết thống kê Mơ hình chương trình tốn học đường kẻ: định sản phẩm hỗn hợp, phân tích vị trí thuận lợi, lịch sản xuất, bố trí nhân Mơ hình lý thuyết xếp hàng: đánh giá hệ thống dịch vụ Mơ hình khuyến khích: khuyến khích tính tốn hệ thống giới thật giúp phân tích hệ thống dịch vụ phức tạp, chế độ bảo hành sách đầu tư - Mơ hình mạng làm việc: đanh giá chương trình phương pháp xem xét (PERT) phương pháp đường dẫn tới hạn (CPM) giúp nhà quản lý việc lập lịch, kiểm soát giám sát dự án lớn Câu 3: KỸ THUẬT XÁC ĐỊNH KÍCH THƯỚC LƠ HÀNG THEO MƠ HÌNH LOT FOR LOT Theo mơ hình này, lượng ngun vật liệu đưa đưa đến thời kỳ trước với nhu cầu thời kỳ sau Phương pháp LFL khơng có chi phí tồn trữ, thích hợp với hệ thống có chi phí tồn trữ cao, chi phí đặt hàng thấp, sản phẩm đắt tiền Trong sản xuất , phương pháp LFL thích hợp loại hình sản xuất liên tục , sản lượng cao Ví dụ: Kích thước lơ hàng theo mơ hình LFL công ty Giày Da tháng sau: Tuần NC TK ĐĐ 100 100 120 90 130 150 110 0 0 0 120 90 130 150 110 Câu 4: CHO VÍ DỤ MỘT TRƯỜNG HỢP BẠN ĐÃ QUYẾT ĐỊNH TỐT NHƯNG LẠI CHO KẾT QUẢ XẤU VÀ NGƯỢC LẠI ? TẠI SAO NÓ ĐƯỢC COI LÀ QUYẾT ĐỊNH TỐT HAY XẤU ? TH1: Ở vai trò quản lý phận tuyển sinh truyền thông Công Ty TNHH Đào Tạo Tre Xanh, họp với BGĐ việc nâng cao hiệu làm việc cho nhân viên phòng tuyển sinh Em BGĐ thảo luận định hỗ trợ phụ cấp tăng ca cho nhân viên sau 17h để khuyến khích tinh thần làm việc cho bạn chăm chỉ, cống hiến cho công ty Tuy nhiên sau định khối lượng cơng việc thực hành phịng tuyển sinh giảm đi, bù lại khối lượng cơng việc thực ngồi làm việc để hưởng chế độ tăng ca ngày nhiều Kết suất làm việc nhân viên giảm sút TH2: Vào cuối năm 2019, Phòng tuyển sinh em tiếp nhận nhân viên Trong hồ sơ vấn, bạn nhân viên có cung cấp thông tin nhiều năm kinh nghiệm làm việc số công ty Sau buổi vấn, em thức nhận bạn vào vị trí nhân viên tuyển sinh công ty Sau tuần làm việc, phận nhân kiểm tra hồ sơ check lại thơng tin phát thơng tin bạn nhân viên cung cấp thông tin khống ( thơng tin khơng thật), sau thơng báo cho em biết em nhận định nhận bạn vào làm định sai Em chuẩn bị cho bạn nghỉ việc nhận hợp đồng đào tạo lớn từ bạn đem dù tuần làm việc, sau lực làm việc bạn chứng minh thực lực dù định ban đầu có sai kết em lựa chọn QUYẾT ĐỊNH TỐT HAY XẤU ĐƯỢC PHÂN BIỆT BỞI MỤC ĐÍCH CỦA QUYẾT ĐỊNH Như trường hợp 1, định đưa nhằm mục tiêu khuyến khích động viên nhân viên làm việc lại tao kết tiêu cực Như trường hợp 2, định lẽ sai từ đầu hồ sơ nhân viên không đúng, cuối lại cho kết nhân viên có thực lực Câu 5: KỸ THUẬT XÁC ĐỊNH KÍCH THƯỚC LƠ HÀNG THEO MƠ HÌNH “ CÂN ĐỐI TỪNG THỜI KỲ BỘ PHẬN “ Mơ hình tiến hành qua bước: (1) Cộng dồn nhu cầu số thời kỳ để tiến hành đặt hàng Số cộng dồn lượng đặt hàng, xác định theo cách: - Là lượng hàng xác định xấp xỉ Q* = S/H - Là lượng hàng mà chi phí đặt hàng xấp xỉ chi phí tồn trữ (2) Sử dụng lượng đặt hàng lượng tồn kho bang tiến hành đặt hàng lại theo trình tự Ví dụ: Kích thước lơ hàng theo mơ hình cân đối thời ký phận công ty Giày Da tháng sau: Biết chi phí lần đặt hàng 100 USD Chi phí tồn trữ 0,5 USD/đơn vị/tuần Ghép để đặt hàng lần thứ nhất: Tuần NC TK 100 120 90 130 150 110 100 ĐĐ 120 Chi phí đặt hàng = x 100 = 100 Chi phí tồn trữ = x 0,5 = Kết hợp tuần thứ 2,3: Tuần NC TK 100 120 90 130 150 110 90 100 120 90 130 150 110 220 130 100 ĐĐ 210 Chi phí đặt hàng = x 100 = 100 Chi phí tồn trữ = 90 x 0,5 = 45 Kết hợp tuần thứ 2,3,4: Tuần NC TK 100 ĐĐ 340 Chi phí đặt hàng = x 100 = 100 Chi phí tồn trữ = 350 x 0,5 = 175 Kết hợp tuần thứ 5: Tuần NC TK 100 120 90 130 150 110 0 100 ĐĐ 340 150 Chi phí đặt hàng = x 100 = 100 Chi phí tồn trữ = x 0,5 = Kết hợp tuần thứ 6: Tuần NC TK 100 120 90 130 150 110 110 100 ĐĐ 340 250 Chi phí đặt hàng = x 100 = 100 Chi phí tồn trữ = 110 x 0,5 = 55 Đây lần ghép cuối đến tuần thứ 6, nên ta chọn lượng đặt hàng 250 chi phí đặt hàng khơng xấp xỉ chi phí tồn trữ Kết luận lượng đặt hàng sau có tổng chi phí thấp nhất: Tuần NC TK ĐĐ 100 120 90 130 150 110 220 130 110 100 340 250 Chi phí đặt hàng: x 100 = 300 USD Chi phí tồn trữ: 460 x 0,5 = 230 USD Tổng cộng = 530 USD Câu 6: TRÌNH BÀY PHƯƠNG PHÁP ƯU TIÊN THỰC HIỆN CÔNG VIỆC CHO LAO ĐỘNG, CHO VÍ DỤ MINH HỌA BẰNG SỐ LIỆU, TỪ ĐĨ CHỌN PHƯƠNG PHÁP TỐT NHẤT 1/ Ưu tiên theo thứ tự đặt hàng (FCFS) Trong công việc, công việc đặt hàng trước làm trước Tuy khơng đạt hiệu cao tiêu nhiên nguyên tắc xấu Ưu điểm làm hài lòng khách hàng, yếu tố định thành công hệ thống dịch vụ 2/ Ưu tiên cho cơng việc có thời gian thực ngắn (SPT) Trong công việc, công việc có thời gian thực ngắn làm trước Ln có hiệu cao tiêu Cực tiểu hóa thời gian hồn thành thực tế bình qn cơng việc Tuy nhiên làm cho khách hàng khơng hài lịng đẩy cơng việc có thời gian thực dài xuống 3/ Ưu tiên cho cơng việc có thời gian thực dài (LPT) Trong cơng việc, cơng việc có thời gian thực dài làm trước Đây nguyên tắc hiệu 4/ Ưu tiên cho cơng việc có thời gian hồn thành theo kế hoạch sớm (EDD) Trong cơng việc, cơng việc có thời gian hồn thành theo kế hoạch sớm làm trước Rút ngắn thời gian trễ bình quân cơng việc Kết luận: Khơng ngun tắc có ưu tuyệt đối, tùy theo điều kiện cụ thể lao động thời kỷ mà áp dụng cho phù hợp VÍ DỤ MINH HỌA: MỘT NHÂN VIÊN A PHẢI THỰC HIỆN SỬA CHỬA CHIẾC XE Ô TÔ NHƯ SAU: LOẠI XE Thời gian sửa chữa (ngày) A B C D E 10 Thời gian hoàn thành theo hợp đồng (ngày) cách nhận hàng họ cần chúng cho trình sản xuất, giúp giảm chi phí tồn kho Phương pháp địi hỏi người sản xuất phải dự báo nhu cầu xác Tóm lược ngắn gọn JIT là: “Đúng sản phẩm – với số lượng – nơi – vào thời điểm cần thiết” JIT đời khắc phục cho khuyết điểm trình sản xuất truyền thống, có đơn hàng từ khách hàng, nhà máy bắt đầu tiến hành sản xuất thời gian sản xuất thiết lập quy trình chuẩn giúp đảm bảo giao lúc cho khách hàng Trong hệ thống JIT hàng tồn kho giảm xuống mức thấp nhất, chí Câu 21: Lịch sử hình thành JIT - JIT áp dụng dây chuyền lắp ráp hãng ô tô Ford từ năm 30 phải đến năm 1970, quy trình sản xuất theo mơ hình JIT hoàn thiện Toyota Motors áp dụng Sau Nhật, JIT chuyên gia chất lượng Deming Juran phát triển Bắc Mỹ, từ lan rộng tồn giới JIT triết lý sản xuất với mục tiêu phát loại bỏ tất nguồn gây lãng phí cách khơng ngừng triệt để nhằm nâng cao hiệu hệ thống sản xuất Theo phương thức quản lý Toyota lực sản xuất có doanh nghiệp sản xuất cộng với lãng phí, việc phát lãng phí hệ thống sản xuất giúp nâng cao lực sản xuất Câu 22: Vì nói JIT bước phát triển đột phá hệ thống sản xuất Việc nói JIT bước phát triển đột phá hệ thống sản xuất xét phương pháp sản xuất truyền thống, thấy hao tốn nhiều nguồn lực, chi phí xử lý hàng tồn kho thực trạng khó khăn doanh nghiệp sản xuất cũ Rất nhiều vấn đề bất cập xảy mơ hình sản xuất cũ gây hao phí: sản xuất dư thừa, giao hàng trễ, sản xuất sai quy cách, không đủ kho bãi dự trữ, thời gian kéo dài v.v Mơ hình JIT đời giúp q trình sản xuất đạt được: • • • • Reducing cost ( Giảm chi phí ) Improving Quality (Cải thiện chất lượng ) Improving Performance ( Cải thiện hiệu suất ) mproving Delivery (Cải thiện phân phối ) 21 • Adding Flexibility (Gia tăng tính linh hoạt ) • Increasing Innovation ( Tăng giá trị công nghệ ) Hệ thống JIT có số lợi so với mơ hình truyền thống Q trình sản xuất ngắn, có nghĩa nhà sản xuất nhanh chóng chuyển từ sản phẩm sang sản phẩm khác Hơn nữa, phương pháp giảm chi phí cách giảm thiểu nhu cầu kho Các cơng ty chi tiền cho ngun liệu thơ họ mua đủ tài nguyên để tạo sản phẩm đặt hàng Cải tiến khuyết điểm mơ hình sản xuất cũ, Hệ thống JIT trở thành bước đột phá mơ hình sản xuất đại Câu 23: Phân tích ưu điểm JIT • Lower on stock holding ( Giảm hàng tồn kho ): JIT sản xuất theo nhu cầu đơn đặt hàng hạn chế hàng tồn kho, kho bãi quản lý • Lesser working Capital ( Ít vốn lưu động ): Việc sản xuất theo đơn đặt hàng từ nhà cung cấp giúp cho phần vốn lưu động luân chuyển hơn, hoạt động chi trả tiền cần sử dụng tiền giảm như: Ngun vật liệu, chi phí nhân cơng • Avoids buildup of unsold finished products (Tránh gia tăng thành phẩm chưa bán ra): Vì sản xuất theo đơn đặt hàng nên số lượng thành phẩm vừa đủ cho việc bán hạn chế thành phẩm chưa bán • Lesser time on quality inspection ( Giảm thời gian kiểm tra chất lượng ): Do mô hình phù hợp với đơn hàng nhỏ, có tính lặp lại, nên việc kiểm tra chất lượng khơng tốn nhiều nhiều thời gian 2/ Phân tích nhược điểm JIT • Little room for Mistakes (Ít xử lý dược sai sót) • Production is relied on suppliers (Sản phẩm hoàn toàn dựa vào nhà cung cấp) 3/ Phân tích điều kiện ứng dụng JIT: - Phù hợp với doanh nghiệp có hoạt động sản xuất lặp lặp lại - Kích thước lơ hàng nhỏ hai q trình sản xuất phân phối từ nhà cung cấp - Kết hợp chặt chẽ nhà sản xuất nhà cung cấp 22 Câu 24: Trình bày Kanban Ví dụ minh họa Khái niệm Kanban dịch từ tiếng Nhật có nghĩa “bảng thơng tin” Cịn xác thuật ngữ chun mơn kinh tế phải “Phương pháp quản lý Kanban ” (Kanban method ) Đây thuật ngữ bắt nguồn từ công ty chế tạo xe Toyota Nơi có phương thức quản lý xí nghiệp thơng minh, tạo đòn bẩy phát triển kinh tế Nhật tiêu chuẩn quản lý tập đoàn sản xuất lớn Nhật Phương thức quản lý Toyota bao gồm phần quan trọng “Phương thức quản lý KANBAN” Nội dung Kanban cơng cụ kiểm sốt SX, có nhiều màu sắc để định nguyên liệu công đoạn khác Đối với trạm công việc kanban phiếu (thẻ) đặt hàng, trạm trở thành phiếu vận chuyển – định rõ phải nhận phận, chi tiết hay nguyên liệu từ trạm trước với số lượng Thông tin kanban Tên mã số phận chi tiết, Tên vị trí nơi sản xuất phận chi tiết (ở quy trình trước) Tên vị trí nơi phận chi tiết đến (quy trình sau) Vị trí khu vực tồn trữ, Số lượng phận chi tiết lô hàng, loại thùng chứa, sức chứa thùng … 23 Kaban Kép: 24 Ví dụ thẻ Kanban Phân Loại Kanban vận chuyển (transport kanban) Đây loại dùng để thông báo cho công đoạn trước cần chuyển chi tiết, sản phẩm cho công đoạn sau Kanban sản xuất (production kanban) Đây loại dùng để báo cho dây chuyền sảnxuất cần sản xuất chi tiết, sản phẩm để bù vào lượng hàng giao Kanban cung ứng (supplier kanban) Đây loại dùng để thông báo cho nhà cung cấp biết cần phải giao hàng Kanban tạm thời (temporary kanban) Kanban phát hành có thời hạn cáctrường hợp bị thiếu hàng Kanban tín hiệu (signal kanban) Là loại dùng để thơng báo kế hoạch cho côngđoạn sản xuất theo lô Nguyên tác Kanban 25 • Mỗi thùng hàng phải chứa thẻ Kanban ghi tên chi tiết, nơi sản xuất, nơi chuyển đến số lượng • Chi tiết ln “kéo” cơng đoạn sau • Khơng bắt đầu sản xuất khơng nhận kanban • Mỗi khay, thùng phải đựng số lượng định • Khơng giao chi tiết phế phẩm cho cơng đoạn sau • Số lượng kanban cần giảm thiểu • Khoảng thời gian lần giao cần giảm thiểu Kanban phương pháp quản lý công đoạn sản xuất thực thi bảng truyền đạt thông tin, phiếu liên lạc công đoạn Trong dây chuyền sản xuất khơng có chi tiết thiếu hay thừa, tồn xưởng sản xuất khơng có sản phẩm tồn kho, khơng có ngun vật liệu tồn kho Đúng xác A chi tiết,linh kiện ráp dây chuyền đến công đoạn A, thời điểm linh kiện đến cơng đoạn A phận vệ tinh phải đưa chi tiết (hàng) vào khắc dây chuyền công đoạn đó, đưa đủ số lượng cần thiết, khơng dư không thiếu lệch phút, đến cơng đoạn B ,C,D hoàn thành sản phẩm hoàn chỉnh 26 Sản phẩm hoàn thành xong giao cho khách hàng đưa xuống cảng tập trung để xuất với hợp đồng, vận đơn đặt hàng Khơngcó sản phẩm tồn kho bãi sản xuất Câu 25: Sau xem xong Video: JIT CỦA TOYOTA HỆ THỐNG SẢN XUẤT THÔNG MINH NHẤT THẾ GIỚI Bài học đúc kết em hiểu là, vấn đề sản xuất: hàng tồn kho, diện tích kho bãi chi phí cho việc lãng phí nhân cơng, sản xuất dư thừa điều quan trọng Nhật sau chiến thứ 2, kinh tế gặp nhiều khó khăn, Toyota kế thừa lại từ Ford áp dụng hệ thống JIT cú hít ngành sản xuất, tạo nhiều lợi ích so với phương pháp sản xuất cổ điển Bài toán hàng tồn kho, kho bãi, vốn lưu động kể quy trình sản xuất, đặt hàng JIT khắc phục mặt hạn chế Và phát huy hiệu đưa mô hình trở thành bước đột phá mơ hình sản xuất đại Sau video em đúc kết bí thành công Toyota tạo nên yếu tố sau : – Sản xuất tức thời – Just in time – Cải tiến liên tục – Kaizen – Luồng sản phẩm – One pieceflow – Tự kiểm lỗi – Jikoda – Bình chuẩn hóa – Heijunka Câu 26: Đề kiểm tra môn QTĐH ( điểm ghi nhận để lấy điểm q trình mơn học) Câu hỏi: Anh chị trình bày giải pháp nâng cao mở rộng công việc doanh nghiệp mà anh chị biết Dựa vào kinh nghiệm làm việc em đơn vị đang cơng tác ( Cơng ty giáo dục) gần năm vai trị quản lý Em tham gia vào tham mưu cho Ban giám đốc giải pháp nâng cao mở rộng công việc cho nhân viên cụ thể sau: Về giải pháp mở rộng công việc: - Đối với vị trí nhân viên tư vấn tuyển sinh, trước cơng việc thức bạn tư vấn khách hàng, chốt sales văn phòng làm việc Công việc lặp lặp lại khiến cho nhân viên cảm giác nhàm chán sau thời gian làm việc Kết 27 thường xun nhảy việc Vì cơng ty em áp dụng bổ sung thêm quyền lợi cho nhân viên cách mở rộng thêm công việc chăm sóc học viên Ngồi tư vấn qua kênh điện thoại, online, trực tiếp Nhân viên tư vấn tuyển sinh cịn đến trực tiếp lớp học, giao lưu, trò chuyện với học viên giải lao, chí em cho phép nhân viên ngồi thị trường để tìm kiếm khách hàng, đối tác ( Trước chưa có áp dụng) Nhân viên đến quán café, doanh nghiệp, hay địa điểm nơi đâu để gặp gỡ khách hàng đối tác (B2B) chị đăng ký làm việc bên thị trường đạt mục tiêu KPI tháng Sau giải pháp mở rộng thêm công việc , tỷ lệ học viên tái ghi danh cao 30% so với việc trước triển khai, nhiều hợp đồng đào tạo B2B ký kết Nhân viên cảm thấy thích thú cơng việc khơng phải làm việc văn phịng, nơi dễ tạo cảm giác nhàm chán có tác động tích cực đến cơng việc họ làm ngày Về giải pháp nâng cao công việc: - Ngay từ ngày đầu thành lập, Ban giám đốc công ty em ln khuyến khích nhân viên tự update thân cách cá nhân tự xem người quản lý Vai trị quản lý em để hỗ trợ, đôn đốc khích lệ tinh thần bạn làm việc Các bạn nhân viên tự chủ kế hoạch công việc để đảm bảo mục tiêu đề ra, phép tham mưu trực tiếp lên giám đốc đề xuất, giải pháp nhằm nâng cao hiệu làm việc Các bạn tự điều chỉnh kế hoạch làm việc thay so với kế hoạch ban đầu cần đưa lý phù hợp trước ban quản lý Mỗi nhân viên khuyến khích tự xem chủ doanh nghiệp, đặt vị trí vào vị trí chủ doanh nghiệp bạn nhìn thấy ý tưởng lớn làm việc Trước đại dịch Covid-19, gây nhiều thiệt hại cho doanh nghiệp đặc biệt sở giáo dục ngồi cơng lập cơng ty em Các bạn nhân viên chủ động đề xuất phương pháp làm việc online, tổ chức giảng dạy online chủ động xin làm việc nhà không hưởng lương để đỡ gánh nặng cho doanh nghiệp Đây kết tích cực mà giải pháp nâng cao công việc cho nhân viên từ Ban giám đốc công ty em áp dụng từ thành lập đến Câu 27: TRÌNH BÀY CÁC PHƯƠNG PHÁP PHÂN BỔ CƠNG VIỆC VÀ CHO VÍ DỤ MINH HỌA ❖ SẮP ĐẶT CÔNG VIỆC THEO LỐI CỔ TRUYỀN - Những nhà quản lý phải chịu trách nhiệm nhân công trang thiết bị, nên họ thường cảm thấy tải cơng việc chi tiết Để đối phó với tình trạng trên, nhà quản lý cần phải: 28 ✓ Khám phá cho lĩnh vực thực hành tổng qt cơng việc chung ✓ Phân tích cẩn thận dẫn chứng làm công việc thực (những kỹ thuật cách xếp kỹ nghệ có ích việc phân tích dẫn chứng) ✓ Phân tích nội dung công việc yếu tố cơng việc - Ví dụ: Những cơng việc xí nghiệp có cơng nhân lao động địi hỏi lượng lớn công nhân khâu sản xuất khác ❖ PHÂN BỔ CÔNG VIỆC DỰA TRÊN MƠI TRƯỜNG LÀM VIỆC - Nhiệt độ, khơng khí, yếu tố ảnh hưởng đến cách phân bổ cơng việc - Ví dụ: Nam chịu khơng khí nóng làm nơi có điều kiện nóng khu vực vận hành máy móc thiết bị, Nữ với thể trạng yếu làm việc khu có nhiệt độ lạnh phận đông lạnh may vá ❖ LUÂN CHUYỂN VÀ MỞ RỘNG CÔNG VIỆC ❖ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CÔNG VIỆC Câu 28: TRÌNH BÀY CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐO LƯỜNG CƠNG VIỆC, CHO VÍ DỤ MINH HỌA ? ❖ Có phương pháp đo lường công việc: - Không quan tâm đến tiêu chuẩn đo lường công việc - Sử dụng phương pháp kiện khứ - Sử dụng phương pháp nghiên cứu thời gian trực tiếp - Sử dụng phương pháp nghiên cứu thời gian xác định - Sử dụng phương pháp lấy mẫu công việc - Kết hợp phương pháp với phương pháp Câu 29: Đề kiểm tra môn QTĐH ( điểm ghi nhận để lấy điểm q trình mơn học) Bài 5-6: Xây dựng phương án sản xuất chọn phương án có chi phí thấp Tài liệu hoạt động doanh nghiệp sau: Tháng Nhu cầu (T) Ngày sản xuât (Ngày ) 180 160 170 264 216 24 20 22 26 25 29 Nhu cầu bình quân (T/ngày ) 7.5 7.7 10.2 8.64 Tổng 300 1290 28 145 10.7 Cho thơng tin sau: Chi phí dự trữ: 50.000đ T/tháng Chi phí hợp đồng phụ: 100.000đ/tấn Mức trả lương giờ: 2000đ/giờ Mức trả lương giờ: 3000đ/giờ Thời gian hao phí để sx đv sp: 16 Chi phí mức sx tăng: 9000đ/tấn ( Do tăng lao động ) Chi phí mức sx giảm: 4000đ/tấn (Do giảm lao động) Lượng tồn kho tháng trước chuyển sang tháng = ➢ Vẽ đồ thị: 8.9 Nhu cầu bình quân qua tháng sản phẩm A ➢ Thay đổi mức tồn kho: Duy trì mức sản xuất theo nhu cầu bình qn tháng, tháng có nhu cầu thấp doanh nghiệp dự trữ hàng cho tháng có nhu cầu cao: Nhu cầu bình quân tháng: 1290/145 = 8,9 Tấn/ngày Tháng Nhu cầu (T) 180 Mức sản xuất (tấn) 213.6 30 Tồn kho tháng (tấn) 33.6 Tồn kho cuối kỳ (Tấn ) 33.6 Tổng 160 170 264 216 300 1290 178 195.8 231.4 222.0 249.2 1290 18 25.8 -32.6 -50.8 51.6 77.4 44.8 50.8 258.2 Phương án thay đổi mức tồn kho có chi phí sau: Chi phí tồn trữ: 258,2 x 50.000đ = 12.910.000đ Chi phí lương giờ: 1290 x 16 x 2.000 = 41.280.0000đ Tổng chi phí: 12.910.000đ + 41.280.000đ = 54.190.000đ ➢ Hợp đồng phụ: Duy trì mức sản xuất theo nhu cầu tháng thấp nhất, tháng có nhu cầu cao bổ sung hợp đồng phụ Phương án có chi phí sau: Chi phí lương giờ: 7,5 x 145 x 16 x 2000 = 34.800.000đ Chi phí hợp đồng phụ: (1290 – 7.5 x 145) x 100.000 = 20.250.000đ Tổng cộng: 55.050.000đ ➢ Làm thêm giờ: Chi phí sau: Chi phí lương giờ: 7,5 x 145 x 16 x 2000 = 34.800.000đ Chi phí lương ngồi giờ: (1290 – 7.5 x 145) x 16 x 3000 = 9.720.000đ Tổng chi phí: 34.800.000đ + 9.720.000đ = 44.520.000đ ➢ Thay đổi mức sản xuất: Phương án thay đổi mức sản xuất Tháng Tổng Nhu cầu (T) Mức sản xuất tăng ( Tấn ) 180 160 170 264 216 300 1290 Mức sản xuất giảm (Tấn ) 20 10 94 48 84 188 31 68 Chi phí sau: Chi phí lương giờ: 1290 x 16 x 2000 = 41.280.000đ Chi phí tăng sản xuất: 188 x 9000 = 1.692.000đ Chi phí giảm sản xuất: 68 x 4000 = 120.000đ Tổng chi phí: 41.280.000đ + 1.692.000đ + 272.000đ = 43.244.000đ Kết luận: Trong phương án ta chọn phương án thay đổi sản xuất có chi phí thấp 43.244.000đ Câu 30: Hãy vẽ sơ đồ cấu trúc loại sản phẩm A, biết A có cấp gốc phát sinh Cho số liệu thời gian phân phối loại hàng trên, vẽ sơ đồ cấu trúc sản phẩm thời gian nêu tiến độ cung ứng 5A ( Những số liệu cần thiết khác anh chị tự cho, không lấy số liệu sách chép người khác) ❖ Cấu trúc loại sản phẩm A, biết A có cấp gốc phát sinh A (1) B (1) E (1) F (2) G (1) D (1) H (2) J(2) E(2) F(1) ❖ Số lượng đơn vị loại hàng để sản xuất 5A Hàng A B D E F G H J Tính tốn 1x5 1x5 1x5 1x5 + 2x5 2x5 + 1x5 1x5 2x5 2x5 Số lượng đơn vị 5 15 15 10 10 ❖ Thời gian phân phối loại hàng ( Đơn vị: tuần) 32 Hàng Thời gian phân phối (chuẩn) A B C E F G H J 1 1 2 ❖ Sơ đồ cấu trúc sản phẩm thời gian E(5) F(10) B(5) G(5) H(10) A(5) J(10) E(10) D(5) F(5) ❖ Tiến độ cung ứng 5A: Để có 5A vào tuần thứ phải lắp ráp 5B vào tuần thứ 3, phải lắp ráp 5D vào tuần thứ tư 33 ➢ Muôn lắp ráp 5B vào tuần thứ 3,4 cần phải có 5E vào tuần thứ 2; 10F vào tuần thứ 1,2 ; 5G vào tuần thứ 2; cuối 10H vào tuần thứ 1,2 ➢ Muốn lắp ráp 5D vào tuần thứ tư cần phải có 10J vào tuần thứ 2,3; 10E vào tuần thứ 3; cuối 5F vào tuần thứ Câu 31: Phương pháp hoạch định theo biểu đồ Phương pháp áp dụng phổ biến tính đơn giản Trong giai đoạn, doanh nghiệp lập kế hoạch sản xuât theo nhu cầu dự báo thị trường Các bước tiến hành: - Dự báo nhu cầu giai đoạn Quyết định mức sản xuất giai đoạn theo phương án Biểu diễn mức sản xuất nhu cầu lên đồ thị Tính tốn chi phí phương án Chọn phương án có chi phí thấp Điều chỉnh phương án cần thiết Ưu điểm phương pháp trực quan đơn giản dễ hiểu, lập nhiều phương án để lựa chọn Tuy nhiên, hạn chế phương pháp khơng có phương pháp kiểm tra để biết phương án tối ưu hay chưa, Ví dụ minh họa: Nhu cầu sản phẩm X qua tháng: Nhu cầu (Tấn) Tháng Tổng 50 30 60 40 70 55 40 345 Ngày sản xuất ( Nhu cầu bình quân Ngày) (T/Ngày ) 25 20 1.5 24 2.5 22 1.8 25 2.8 22 2.5 21 1.9 159 2.17 34 2.17 Nhu cầu bình quân qua tháng sản phẩm X 35 ... kết bí thành công Toyota tạo nên yếu tố sau : – Sản xuất tức thời – Just in time – Cải tiến liên tục – Kaizen – Luồng sản phẩm – One pieceflow – Tự kiểm lỗi – Jikoda – Bình chuẩn hóa – Heijunka... trước đưa vào kho dự trữ Đến lượt cần phải quản lý chúng, việc quản trị dự trữ bao quát ba phương diện: Quản trị vật dự trữ, quản trị kế toán quản trị kinh tế dự trữ Câu 17: Trình bày phương... đến doanh nghiệp yếu tố quan trọng Câu 13: Phân tích vai trị dự báo OM - Dự báo hoạt động quan trọng quản trị điều hành giúp nhà quản trị hoạch định rủi ro hội tương lai - Ngồi dự báo cịn giúp