PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG CỦA NAFOODS GROUP HỌC PHẦN QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC

Chương I: Cơ sở lí thuyết31.1Nguồn lực31.2Năng lực41.3Năng lực cốt lõi41.4Năng lực cạnh tranh41.5Lợi thế cạnh tranh51.6Chuỗi giá trị6Chương II: Giới thiệu tập đoàn Nafoods Group72.1Khái quát về tập đoàn Nafoods Group72.2 Mục tiêu, tầm nhìn, sứ mệnh của Nafoods8Chương III: Các nguồn lực và năng lực của tập đoàn Nafoods Group93.1 Các nguồn lực của tập đoàn Nafoods93.1.1 Nguồn lực hữu hình93.1.2 Nguồn lực vô hình103.2 Năng lực của tập đoàn Nafoods113.3 Năng lực cốt lõi của tập đoàn Nafoods trên thị trường133.3.1 Có giá trị133.3.2 Hiếm133.3.3 Khó bắt chước và không thể thay thế được143.3.4 Có thể khai thác được14Chương IV: Lợi thế cạnh tranh của Nafoods và các yếu tố ảnh hưởng đến lợi thế cạnh tranh của tập đoàn154.1 Nhận dạng lợi thế cạnh tranh của Nafoods154.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến lợi thế cạnh tranh của Nafoods164.2.1 Năng suất164.2.2 Chất lượng174.2.3 Đổi mới và sang tạo174.2.4 Khả năng đáp ứng nhu cầu của khách hàng18Chương V: Chuỗi giá trị của tập đoàn Nafoods185.1 Bổ trợ185.2 Vận hành225.3 Nhận định tập đoàn nên phát triển giá trị gia tăng theo hướng nào26C. KẾT LUẬN27

BÀI THẢO LUẬN HỌC PHẦN: QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG BÊN TRONG CỦA NAFOODS GROUP Hà Nội, 08/04/2021 MỤC LỤC A LỜI MỞ ĐẦU B NỘI DUNG Chương I: Cơ sở lí thuyết 1.1 Nguồn lực .3 1.2 Năng lực .4 1.3 Năng lực cốt lõi 1.4 Năng lực cạnh tranh 1.5 Lợi cạnh tranh 1.6 Chuỗi giá trị Chương II: Giới thiệu tập đoàn Nafoods Group 2.1Khái quát tập đoàn Nafoods Group 2.2 Mục tiêu, tầm nhìn, sứ mệnh Nafoods Chương III: Các nguồn lực lực tập đoàn Nafoods Group 3.1 Các nguồn lực tập đoàn Nafoods 3.1.1 Nguồn lực hữu hình 3.1.2 Nguồn lực vơ hình 10 3.2 Năng lực tập đoàn Nafoods 11 3.3 Năng lực cốt lõi tập đoàn Nafoods thị trường 13 3.3.1 Có giá trị 13 3.3.2 Hiếm 13 3.3.3 Khó bắt chước thay .14 3.3.4 Có thể khai thác 14 Chương IV: Lợi cạnh tranh Nafoods yếu tố ảnh hưởng đến lợi cạnh tranh tập đoàn 15 4.1 Nhận dạng lợi cạnh tranh Nafoods 15 4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến lợi cạnh tranh Nafoods 16 4.2.1 Năng suất 16 4.2.2 Chất lượng .17 4.2.3 Đổi sang tạo 17 4.2.4 Khả đáp ứng nhu cầu khách hàng 18 Chương V: Chuỗi giá trị tập đoàn Nafoods 18 5.1 Bổ trợ 18 5.2 Vận hành .22 5.3 Nhận định tập đoàn nên phát triển giá trị gia tăng theo hướng 26 C KẾT LUẬN 27 A LỜI MỞ ĐẦU Nền kinh tế Việt Nam thời kì hội nhập phát triển mạnh mẽ tạo nhiều hội cho doanh nghiệp phát triển bên cạnh vấn đề cạnh tranh doanh nghiệp thị trường ngày gay gắt Chính cách doanh nghiệp cần phấn đấu nâng cao lực cạnh tranh mình, nhà quản trị chiến lược cần phải đánh giá điểm mạnh điểm yếu bên tổ chức để biết mục tiêu, tầm nhìn cơng thi khả thi Nhìn nhận vấn đề Nafoods group nhìn nhận điểm mạnh, điểm yếu từ thay đổi mạnh mẽ nguồn lực, lực tập đoàn thị trường mang lại kết hoạt động kinh doanh năm gần đây, thể vị phát triển mạnh tương lai tập đoàn Và nguồn lực, lực, lợi cạnh tranh tập đồn Nafoods nhóm nhận diện phân tích thảo luận B NỘI DUNG Chương I: Cơ sở lý thuyết 1.1Nguồn lực 1.1.1 Khái niệm Nguồn lực yếu tố đầu vào trình sản xuất tổ chức kinh doanh, bao gồm yếu tố như: vốn, kĩ người nhân công, độc quyền nhãn hiệu, tài lực quản lí Hơn nguồn lực bao gồm yếu tố cá nhân, xã hội, tập thể 1.1.2 Các loại nguồn lực chủ yếu - Nguồn lực hữu hình: Nguồn lực tài chính: vốn chủ sở hữu, vốn vay, khả tạo ngân quỹ nội doanh nghiệp Nguồn lực vật chất: quyền chiếm lĩnh nguồn nguyên liệu vật thô, tinh sảo trang thiết bị gay địa điểm nhà máy Nguồn lực người: đào tạo kinh nghiệm, sức phán đốn trí thơng minh, sáng suất, khả thích nghi Nguồn lực tổ chức: kết cấu báo cáo thức, kế hoạch, hệ thống kiểm tra giám sát, hệ thống tổ chức máy - Nguồn lực vơ hình: Nguồn lực mang tính kỹ năng: sáng chế, nhãn hiệu, quyền hay bí kinh doanh Nguồn lực cho đổi mới: lao động có kỹ thuật, kỹ Danh tiếng: danh tiếng khách hàng: nhãn hiệu, chấp nhận chất lượng, độ bền độ tin cậy sản phẩm; danh tiếng nhà cung cấp Các nguồn lực vơ hình hữu hình trở thành yếu tố then chốt cho phát triển lợi cạnh tranh 1.2Năng lực Khái niệm: lực khả liên kết nguồn lực để phục vụ cho mục đích chung Sự hình thành lực: - Năng lực biểu thị liên kết nguồn lực hữu hiệu vơ hình riêng tổ chức - Năng lực tổ chức dựa vào phát triển thu thập trao đổi thông tin kiến thức tồn nguồn nhân lực tổ chức để hình thành nên tảng tri thức doanh nghiệp 1.3Năng lực cốt lõi 1.3.1 Khái niệm Năng lực cốt lõi lực mà doanh nghiệp thực đặc biệt tốt so với lực khác doanh nghiệp từ làm tảng sở chiến lược phát triển lợi cạnh tranh doanh nghiệp 1.3.2 Các tiêu chuẩn xác định lực cốt lõi (tuân theo qui tắc VRINE): - Value - Có giá trị: lực có giá trị lực tạo lợi nhuận cao cho công ty cách tận dụng hội làm vơ hiệu hóa thách thức từ mơi trường bên Những lực giúp cho doanh nghiệp hoạch định thực thi chiến lược nhằm tạo giá trị cho khách hàng cụ thể - Rarity - Hiếm : lực lưc cơng ty có mà có đối thủ cạnh tranh lớn thời Những lực mà có q nhiều cơng ty sở hữu khơng xem lợi cạnh tranh cơng ty Thay vào nguồn lực đáng giá không sở cho cạnh tranh hoàn hảo - Inimitability and Non-Substitubility - Khó bắt chước khơng thể thay : Một nguồn lực lực coi khó bắt chước đối thủ cạnh tranh khó đạt tính giá trị nguồn lực cách nhanh chóng phải đối mặt với bất lợi làm Nó coi khơng khơng thể thay đối thủ cạnh tranh khơng thể đạt lợi ích sử dụng phối hợp nguồn lực lực - Exploitability - khai thác được: nguồn lực/ lực mà doanh nghiệp khai thác giá trị 1.4Năng lực cạnh tranh 1.4.1 Khái niệm: Năng lực cạnh tranh lực mà doanh nghiệp thực đặc biệt tốt so với đối thủ cạnh tranh Đó mạnh mà đối thủ cạnh tranh không dễ dàng thích ứng chép 1.4.2 Phân loại lực cạnh tranh: - Năng lực cạnh tranh phi marketing: vị tài chính; lực quản lí lãnh đạo; nguồn nhân lực; lực R&D; lực sản xuất tác nghiệp - Năng lực cạnh tranh marketing: tổ chức marketing; hệ thông tin marketing; hoạch định chiến lược marketing; chương trình markrting hỗn hợp ;… 1.4.3 Mơ hình đánh giá lực cạnh tranh tổng thể DN: - Năng lực cạnh tranh tuyệt đối DN: : điểm đánh giá lực cạnh tranh tổng thể DN : điểm bình quân tham số i tập mẫu đánh giá : hệ số độ k quan trọng tham số i - Năng lực cạnh tranh tương đối DN: : số sức cạnh tranh tương đối DN : sức cạnh tranh DN chuẩn đối sánh 1.5Lợi cạnh tranh Lợi cạnh tranh mạnh đặc biệt DN cho phép DN đạt chất lượng vượt trội suất vượt trội đổi vượt trội đáp ứng khách hàng vượt trội so với đối thủ cạnh tranh Theo M.Porter doanh nghiệp chọn lợi cạnh tranh bền vững là: Chi phí thấp: Lợi chi phí doanh nghiệp cung cấp sản phẩm dịch vụ tương tự với mức giá thấp so với đối thủ Khác biệt hóa: Lợi khác biệt hóa doanh nghiệp cung cấp sản phẩm dịch vụ khác biệt so với đối thủ cạnh tranh Lợi khác biệt hóa khác biệt sản phẩm thiết kế, mẫu mã Tập trung hóa: Lợi tập trung địi hỏi doanh nghiệp trọng vào q trình đáp ứng phân khúc hẹp có tính cạnh tranh độc quyền để đạt lợi cạnh tranh có tính cục thị trường lớn Các nhân tố ảnh hưởng tới phát triển lợi cạnh tranh bền vững doanh nghiệp: a, Hiệu suất vượt trội: Hiệu suất tính số lượng đầu vào cần thiết để sản xuất đơn vị đầu sản phẩm Ảnh hưởng: hiệu suất tạo nên suất cao chi phí thấp Hiệu suất vượt trội giúp doanh nghiệp đạt lợi cạnh tranh thơng qua việc giảm cấu trúc chi phí b, Chất lượng vượt trội : Chất lượng sản phẩm vượt trội đánh giá thuộc tính: - Có độ tin cậy cao: thực tốt chức thiết kế bền - Tuyệt hảo: nhận thức khách hàng tuyệt vời Ảnh hưởng tới lợi cạnh tranh: sản phẩm có chất lượng vượt trội có khả khác biệt hóa gia tăng giá trị SP theo đánh giá khách hàng Việc loại bỏ lỗi sản phẩm giúp tránh lãng phí tăng hiệu suất giảm cấu trúc chi phí -> lợi nhuận tăng c, Sự đổi vượt trội: Sự đổi hoạt động tạo nên sản phẩm quy trình Ảnh hưởng : Tạo nên sản phẩm thỏa mãn khách hàng Nâng cao chất lượng sản phẩm Giảm chi phí d, Đáp ứng khách hàng vượt trội: Là việc nhân dạng thỏa mãn nhu cầu khách hàng tốt hẳn so với đối thủ cạnh tranh Cách thức đáp ứng KH: đổi chất lượng vượt trội khơng thể thiếu để đáp ứng khách hàng tốt Khách hàng hoa SP/DV theo nhu cầu đặc biệt KH cá nhân KH tổ chức Chuỗi giá trị  Mơ hình chuỗi giá trị M.Porter: - Cơ sở hạ tầng doanh nghiệp: bao gồm nhiều hoạt động tổng qt, lập kế hoạch, tài chính, kế tốn,…khơng giống hoạt động hỗ trợ khác, sở hạ tầng thường hỗ trợ tồn chuỗi giá trị khơng cho hoạt động riêng lẻ - Quản trị nguồn nhân lực: người lao động tài sản đắt giá mang tính sống cịn doanh nghiệp Mỗi tổ chức cần quản lí việc tuyển dụng, lựa chọn, đào tạo, bồi dưỡng phát triển Nhiệm vụ mục tiêu tổ chức thực song song với chiến lược nguồn nhân lực hiệu - Phát triển công nghệ: nguồn lực quan trọng việc xây dựng lợi cạnh tranh Mọi doanh nghiệp cần phải sáng tạo phát triển nhằm giảm chi phí, bảo vệ trì lợi cạnh tranh thân Hoạt động bao gồm công nghệ sản xuất sản phẩm, hoạt động marketing mạng, nỗ lực sản xuất - Thu mua: chức đảm nhận công việc toán nguyên nhiên vật liệu, dịch vụ phương tiện vật chất khác Mục tiêu hoạt động nhằm đảm bảo mức giá thấp cho khoản tốn để có mức chất lượng cao - Logistics đầu vào:tại nguyên vật liệu tiếp nhận từ nhà cung cấp doanh nghiệp Chúng bảo quản lưu trữ đưa vào sản xuất - Sản xuất: nguyên vật liệu đưa vào khai thác sản xuất lắp ráp Sản xuất hoạt động tạo sản phẩm hàng hóa dịch vụ - Logistics đầu ra:lúc sản phẩm sản xuất hoàn thiện, bắt đầu lưu kho thành phẩm, đóng gói, bao bì, dán nhãn vận chuyển đến cho hệ thống phân phối, nhà bán buôn - Marketing bán hàng: hoạt động trọng vào truyền thông marketing xúc tiến hỗn hợp - Dịch vụ:cung cấp dịch vụ sau bán dịch vụ bổ trợ Chức tạo nhận thức vượt trội tâm trí khách hàng thông qua giải vấn đề khách hàng hỗ trợ khách hàng sau họ toán sản phẩm Như chuỗi giá trị doanh nghiệp bao gồm hoạt động, chức trình kinh doanh tách biệt thực theo quy trình Mỗi hoạt động chuỗi giá trị phải gánh chịu chi phí gắn với tài sản sựu phân chia chi phí tác nghiệp doanh nghiệp tổ chức CHƯƠNG II: GIỚI THIỆU TẬP ĐỒN NAFOODS GROUP 2.1 Khái qt tập đồn Nafoods group Ngày 26/8/1995, Công ty trách nhiệm hữu hạn Thành Vinh – tiền thân Công ty cổ phần Nafoods Group thành lập Sau 25 năm hình thành phát triển, từ ước vọng công ty kinh doanh nước ngọt, Công ty Trách nhiệm hữu hạn Thành Vinh vươn trở thành doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam việc chế biến xuất sản phẩm nước ép trái cây, rau củ đông lạnh, trái sấy, loại hạt tươi; biết đến rộng rãi thị trường nước, ngồi nước với tên Cơng ty Cổ phần Nafoods Group (Nafoods) Đặc biệt, Nafoods làm nữa, làm chủ chuỗi giá trị nông nghiệp đầu ngành từ lựa chọn nhân giống, sản xuất giống, tới sản xuất, chế biến sản phẩm kinh doanh Hiện Nafoods dẫn đầu Châu Á doanh thu xuất chanh leo cô đặc, nhà xuất sản phẩm Gấc số giới la doanh nghiệp Việt Nam chủ động giống chanh leo bệnh suất cao Các sản phẩm Nafoods sản xuất dây chuyền tiên tiến, đại với yêu chất lượng nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn quốc tế BRC, ISO 22000 : 2500, HACCP, SGF chinh phục thị trường khó tính Châu Âu, Châu Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Đông, Úc Hiện thị trường xuất Nafoods lên đến 50 quốc gia giới với sản phẩm chủ đạo mang thương hiệu Nafoods: Nước ép rau củ nguyên chất, rau củ đông lạnh, nước ép trái cô đặc Thành tựu Nafoods ghi nhận nhiều tổ chức chương trình đánh giá: Là doanh nghiệp thuộc Top doanh nghiệp nhỏ vừa có báo cảo quản trị tốt năm 2019, Top 200 doanh nghiệp nhận giải thưởng Sao vàng đất Việt năm 2018, Top 50 Doanh nghiệp nhà nông năm 2018, nhiều năm liền ghi nhận Doanh nghiệp phát triển bền vững… Không ngừng nghiên cứu, tìm kiếm cách thức đổi mới, tối ưu sản xuất kinh doanh hội nhập với kinh tế giới, Nafoods tin tưởng chuyển đối số yếu tố quan trọng Nafoods tập trung đầu tư vào giải pháp số hóa ứng dụng cơng nghệ thông tin tất khâu để tối ưu hóa nguồn lực, nâng cao suất lao động chất lượng sản phẩm Đặc biệt, kênh thương mại điện tử đẩy mạnh, bên cạnh kênh bán truyền thống từ trước đến Nafoods sở hữu liên kết phát triển vùng nguyên liệu trù phú dọc chiều dài đất nước, từ Nghệ An, Hà Tĩnh, đến Tây Nguyên; Miền Tây Nam bộ, từ Thái Bình, Bắc Giang, Hải Dương, đến miền Tây Bắc, sẵn sàng cung cấp đủ nguyên liệu cho nhà máy Nafoods Nghệ An Long An Các cơng ty thuộc Tập đồn Nafoods gồm: - Cơng ty CP Nafoods Tây Nguyên - Công ty CP Chanh leo Nafoods - Công ty CP Thực phẩm Nghệ An - Công ty CP Nafoods Miền Nam, - Các công ty liên kết khác 2.2Mục tiêu, tầm nhìn, sứ mệnh Nafood 2.2.1 Mục tiêu Nafood Nafoods Group đặt mục tiêu đến năm 2022 đạt 2.300 tỷ đồng doanh thu; tỷ suất lợi nhuận gộp 25%, tỷ suất EBITDA (lợi nhuận trước thuế, lãi vay khấu hao) 15%, tỷ suất lợi nhuận sau thuế 10%, ROE (lợi nhuận vốn chủ sở hữu) 25%; có 1.000 khách hàng chất lượng, với 70% doanh số bán trực tiếp; kiểm soát 50% nguyên liệu toàn Việt Nam cho loại trái trọng điểm; hệ thống kho 100 điểm chuyển giao kỹ thuật/đại lý bán giống nước Nafoods doanh nghiệp tập đoàn tiên phong phát triển hệ sinh thái, chuỗi giá trị nông nghiệp xanh bền vững, với sứ mệnh cung cấp sản phẩm nông nghiệp tự nhiên, an toàn đem lại sống tốt đẹp cho người, đặc biệt bà nơng dân Bên cạnh đó, mục tiêu lợi nhuận, hiệu quả, doanh nghiệp tập trung đầu tư nguồn lực cho R&D ứng dụng IoT công nghệ cốt lõi cần tương lai gần, phát triển nơng nghiệp bền vững điều kiện biến đổi khí hậu đất nông nghiệp ngày bị thu hẹp 2.2.2 Tầm nhìn Nafoods: Trở thành tập đoàn kinh tế hàng đầu Việt Nam khu vực Châu Á lĩnh vực sản xuất chuỗi giá trị nơng nghiệp cạnh tranh tồn cầu, phát triển bền vững từ trồng trọt, sản xuất chế biến phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng Một doanh nghiệp công nghiệp nông nghiệp nhằm xây dựng hệ sinh thái, chuỗi giá trị nông nghiệp đại, thơng minh bền vững góp phần tích cực xây dựng nơng nghiệp số Việt Nam người nông dân, doanh nghiệp đất nước 2.2.3 Sứ mệnh Nafoods: Nafoods Group góp phần làm thay đổi diện mạo ngành sản xuất nông nghiệp: - Chế biến rau củ quả, nông sản, dược liệu Việt Nam; - Cung cấp sản phẩm tự nhiên với chất lượng giá cạnh tranh; - Nâng cao sức khỏe người tiêu dùng, mang lại giá trị gia tăng cao cho cổ đông người lao động; - Làm thay đổi tích cực mơi trường chất lượng sống bà nông dân Việt CHƯƠNG III CÁC NGUỒN LỰC VÀ NĂNG LỰC CỦA TẬP ĐOÀN NAFOODS 3.1 Nguồn lực tập đoàn Nafoods 3.1.1 Nguồn lực hữu hình a) Nguồn lực tài Nafoods group mở rộng quan hệ hợp tác số đối tác tài chính, đầu tư, kể đến IFC – tổ chức tài thuộc Ngân hàng giới Nafoods công ty nông nghiệp thứ Việt Nam IFC đầu tư giai đoạn với triệu USD cam kết tiếp tực đầu tư dài hạn Khoản đầu tư IFC giúp cho Nafoods mở rộng số lượng nông dân tham gia vào chuỗi cung ứng lạnh công ty phù hợp với chúng nhận Hệ thống an toàn thực phẩm ISO:22000 cơng nhận rộng rãi giới Bên cạnh khoản đầu tư tư vấn kỹ thuật IFC hỗ trợ lớn cho Nafoods nỗ lực nâng cao giá trị cho sản phẩm cách áp dụng nguyên tắc thực hành nông nghiệp an toàn, bền vững cải thiện sở sản xuất Điều giúp cho Nafoods chiếm ưu so với đối thủ cạnh tranh bật AFIEX, CTCP Nông sản thực phẩm Quảng Ngãi, CTCP chế biến thực phẩm nông sản xuất Nam Định họ khơng có đột phá việc phát triển cung ứng sản phẩm thị trường b) Nguồn lực vật chất Với mục tiêu mở rộng vùng nguyên liệu bao gồm 30% vùng nguyên liệu độc quyền, 50% từ công ty chi nhánh phần cịn lại từ nơng dân 10 22000:2005/HACCP Một số sản phẩm tiêu biểu Nafoods có tác động khơng nhỏ tới tăng trưởng doanh thu doanh nghiệp như: Hạt điều - sản phẩm giá trị gia tăng: Đây sản phẩm thử nghiệm Nafoods Group Quý năm 2018, bao gồm sản phẩm giá trị gia tăng nhân điều, xoài sấy dẻo xuất sang thị trường Nga, Trung Đông Dù thử nghiệm thời gian ngắn sản phẩm mang lại kết doanh thu đáng ghi nhận hứa hẹn Trái tươi Cuối năm 2017, sản phẩm chanh leo tươi Nafoods thức xuất sang thị trường Châu Âu, đánh dấu bước tiến quan trọng chiến lược kinh doanh Nafoods Tiếp nối thành cơng đó, năm 2018, sản phẩm trái tươi long, chanh chua, chuối, xuất sang thị trường châu Á Trung Đơng đặc biệt thị trường Trung Quốc – Thị trường tiềm bậc giới nhu cầu tươi Đánh giá lực cốt lõi Nafoods Tại Nafood group, người giá trị cốt lõi doanh nghiệp, cơng ty ln trọng việc xây dựng đội ngũ nhân có đủ tài, đủ đức để tham gia cống hiến nghiệp xây dựng phát triển doanh nghiệp ngày thành công Công ty xác định nguồn nhân lực tài sản quan trọng nhất, góp phần tạo lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp Do vậy, phát triển nguồn lực Nafoods Group thực trọng qua việc tổ chức đào tạo kỹ năng, kiến thức đặc biệt thái độ để đảm bảo số lượng, chất lượng, phù hợp với cơng việc tính kế thừa Doanh nghiệp tổ chức đào tạo 1,467 lượt người, với 5,205 đào tạo Trong có chương trình đào tạo bật Đào tạo văn hóa chịu trách nhiệm không đổ lỗi nội bộ; đào tạo tiêu chuẩn ISO, quy định PRP, mối nguy ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm nhà máy Nội dung chương trình có chọn lọc, phù hợp với đối tượng giúp nhân viên ngày nâng cao tay nghề, hoàn thiện thân, nhằm đáp ứng yêu cầu sản xuất, kinh doanh Công ty thời đại 4.0 CHƯƠNG IV LỢI THẾ CẠNH TRANH CỦA NAFOODS 4.1 Nhận dạng lợi cạnh tranh Nafoods Lợi cạnh tranh Nafoods khác biệt hóa Doanh nghiệp ln hướng tới khác biệt, nâng cao chất lượng sản phẩm đồng thời tạo sản phẩm có giá trị gia tăng, đáp ứng yêu cầu tiêu chuẩn khách hàng Bên cạnh đó, lợi cạnh tranh Nafoods cịn thương hiệu Nafoods có gần 26 năm hoạt động có vị trí định lòng người tiêu dùng Trong đa phần sản phẩm nông nghiệp Việt Nam kinh doanh thị trường nội địa xuất dạng tươi, chưa qua chế biến sản phẩm Nafoods có thêm chế biến như: nước ép trái cây, xay nhuyễn, cô đặc trái tươi 17 Về vùng nguyên liệu, vùng nguyên liệu Nafoods trải dài miền Bắc-Trung-Nam, ngồi cịn vùng ngun liệu Lào Campuchia Các vùng nguyên liệu lớn đảm bảo cung cấp đủ đa dạng loại hoa quả, đa dạng lợi cạnh tranh Nafoods Về nhà máy, Chuỗi nhà máy Nafoods Group phân bố khắp Việt Nam, bao gồm: tỉnh Nghệ An, tỉnh Long An, tỉnh Sơn La, tỉnh Gia Lai tỉnh Bình Thuận Tổng công suất 20,000 sản phẩm năm, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nước xuất khẩu, tạo việc làm tốt cho hàng nghìn người khắp tỉnh 4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến lợi cạnh tranh Nafoods 4.2.1 Năng suất Nafoods kiểm sốt hồn tồn chuỗi giá trị bao gồm: vùng nguyên liệu (cây giống, trồng trọt), thu hoạch (trái tươi), chế biến sản xuất, xuất phân phối Nafoods thu mua nông sản từ trang trại độc quyền, 70% nguyên liệu thô đến từ nông dân sản xuất nhỏ lẻ dân tộc thiểu số Công ty ký hợp đồng thu mua tất nông sản mà nông dân hợp tác sản xuất, cung cấp cho họ giống có chất lượng cao, hỗ trợ họ kỹ thuật nông nghiệp phương án trồng trọt Do Nafoods kiểm soát nguyên liệu đầu vào với chất lượng cao giá hợp lý Công ty IFC hỗ trợ tư vấn đầu tư triển khai hệ thống quản lý an toàn thực phẩm cho chuỗi cung ứng lạnh công ty phù hợp với chứng nhận giới Công ty sở hữu hệ thống nhà máy sản xuất đại nhiều địa phương như: Nghệ An, Long An, Tây Bắc, Tây Nguyên, Bình Thuận Nafoods áp dụng sáng tạo BSC & KPI, có chế độ lương thưởng phù hợp thu hút đội ngũ lao động có lực làm việc tốt Nafoods ứng dụng công nghệ thông tin nhiều mảng khác nhau: Xây dựng tảng ứng dụng quản lý đại lý bán giống; xây dựng thành cơng hệ thống phịng họp trực tuyến để nhân viên dễ dàng trao đổi hơn; nghiên cứu xây dựng tảng CRM cho Hoa tươi kinh doanh truyền thống nhằm tập trung hạng mục sở liệu tập đoàn mối Với nguồn lực người hữu, gồm nhiều chuyên gia nước quốc tế, với hiểu biết sâu sắc hoạt động ngành nông nghiệp Việt Nam giới Nafoods mạnh dạn tích hợp công nghệ thông tin (IoT Internet of Things) vào hệ thống quản lý kiểm soát vườn trồng, xây dựng sở liệu tập trung, phát triển ứng dụng quản lý đại lý, khách hàng; bước đại hóa hoạt động nơng nghiệp, tiệm cận nơng nghiệp số thông minh 18 Công ty tăng hiệu suất cơng việc cao Khi có nhiều nhà máy sản xuất nhiều nơi tạo thuận tiện nhanh chóng cho việc chế biến sản xuất nơng sản việc xây dựng nhiều đại lý thuận tiện cho việc phân phối Ứng dụng khoa học kỹ thuật, công nghệ thông tin giúp công ty dễ kiểm soát Chế độ đãi ngộ hợp lý yếu tố tác động đến việc tăng hiệu suất người lao động yên tâm hơn, họ cống hiến cho cơng ty, tạo nhiều giá trị 4.2.2 Chất lượng Với kiểm soát chất lượng đầu vào, sản phẩm Nafoods đảm bảo chất lượng Các nhà máy chế biến đặt nhiều tỉnh khắp nước làm giảm thiểu thiệt hại sau thu hoạch sản phẩm tươi sau thu hoạch loại nông sản đưa trực tiếp vào nhà máy để chế biến Công ty xuất sang thị trường khó tính Mỹ, Nhật Bản, Úc, Pháp; ngồi cịn có Hàn Quốc Trung Quốc điều cho thấy chất lượng sản phẩm Nafoods ngày đối tác nước ngồi cơng nhận Tại nhà máy, tập đoàn Áp dụng nghiêm ngặt tiêu chuẩn quản lý chất lượng, kiểm soát cách hiệu quả, hợp lý công tác vệ sinh an toàn thực phẩm Đặc biệt Tổ hợp nhà máy Long An nhanh chóng hồn thiện hệ thống quản lý chất lượng thời gian ngắn sau khánh thành, đạt tiêu chuẩn quốc tế vượt qua kì đánh giá nghiêm ngặt khách hàng Chất lượng dây truyền sản xuất sản phẩm nhận khẳng định tổ chức giới, xuất vào thị trường khó tính giúp khách hàng đặt nhiều lịng tin vào doanh nghiệp 4.2.3 Đổi sáng tạo Trước bách tìm lối cho doanh nghiệp, trách nhiệm lần lại dồn lên đôi vai người ln tâm huyết sống cịn Nafoods “Thay đổi chết” câu hỏi ln thường trực tâm trí tập thể lãnh đạo công ty Việc chấp nhận đau đớn để thay đổi dứa nguyên liệu chủ lực bước ngoặt chuyển năm xưa chanh leo Bắt đầu từ câu chuyện Nafoods gắn liền với chanh leo nối dài thêm chương Năm 2007, Nafoods góp phần phát triển diện tích chanh leo vùng đất Tây Nguyên Từ đây, lô hàng sản phẩm nước chanh leo đặc mang thương hiệu Nafoods thức có mặt thị trường EU Liên tục năm sau đó, Nafoods ln doanh nghiệp dẫn đầu thu mua sản lượng chanh leo Tây Ngun, góp phần làm ổn định đầu nơng sản cho bà nơng dân Ngồi chanh leo, gấc lựa chọn Nafoods đời lô hàng Puree gấc xuất 19 Trong sản phẩm đối thủ cạnh tranh nội địa nước chủ yếu hoa tươi chưa qua chế biến Nafoods tìm cho hướng riêng, mang đến sản phẩm lạ: chanh leo cô đặc (Trong năm đầu sản phẩm chiếm đến 60% doanh thu công ty) Sau nhiều trải nghiệm, Nafoods nhận thức sâu sắc rằng, để tâm theo đuổi đến phát triển bền vững với ngành chế biến nông sản, có lựa chọn phải thay đổi mơ hình quản trị, mơ hình chuỗi giá trị nơng nghiệp cạnh tranh tồn cầu Với giá trị cốt lõi này, Nafoods kiên định với chiến lược mục tiêu, tầm nhìn, sứ mệnh đặt Ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp sản xuất chế biến Theo mơ hình này, năm gần đây, Nafoods chuyển mạnh mẽ lượng chất Đến nay, sau thăng trầm, Nafoods vươn lên trở thành Doanh nghiệp số Việt Nam khu vực châu Á xuất sản phẩm nước ép trái loại thức uống bổ dưỡng có nguồn gốc từ thiên nhiên Với mơ hình liên kết bốn nhà : Nhà nơng, nhà Doanh nghiệp, Nhà nước nhà khoa học, Nafoods hoàn toàn chủ động vùng nguyên liệu Đến nay, Nafoods quy hoạch 900 chanh leo chất lượng cao Quế Phong, 250 gấc hai huyện Anh Sơn Quỳnh Lưu (Nghệ An), 300 tỉnh miền Tây Nam Bộ Không dừng lại vài sản phẩm đơn điệu, Nafoods chủ trương đa dạng hóa sản phẩm Các sản phẩm mang thương hiệu Nafoods, ngồi nước chanh leo đặc, nước dứa cô đặc, loại thức uống bổ dưỡng cịn có thêm sản phẩm Puree gấc (dầu gấc tinh khiết) tự hào nhà Doanh nghiệp xuất dầu gấc lớn giới Doanh nghiệp Việt Nam chủ động giống chanh leo bệnh suất cao 4.2.4 Khả đáp ứng nhu cầu khách hàng Nafoods quan tâm đến phản hồi khách hàng chất lượng sản phẩm dịch vụ để đưa giải pháp sách tốt cho trải nghiệm khách hàng Tại lễ mắt online Cẩm nang An Toàn Thực phẩm 2020 IFC Việt Nam ngày 16/12/2020, Ơng Nguyễn Mạnh Hùng – Phó chủ tịch thường trực HĐQT/Tổng giám đốc Nafoods khẳng định: “Chiến lược phát triển sản phẩm Nafoods từ trước tới ln hướng đến an tồn lợi ích sức khỏe khách hàng Vì vô cẩn trọng giai đoạn: từ lên nguồn nguyên liệu đến thiết kế kiểu dáng bao bì sản phẩm nhằm đảm bảo an tồn tối đa cho người sử dụng Ngồi ra, chúng tơi tuyệt đối khơng sử dụng thành phần gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng dư lượng thuốc bảo vệ thực vật cho tất sản phẩm Nafoods tương lai” Công ty cố gắng nâng cao chất lượng giống, bán giống trực tiếp đến tay người dân Không dừng lại việc bán giống, công ty cịn cung cấp phân bón vật tư nơng nghiệp đến việc thu mua nông sản thu hoạch Đây điều cơng ty làm 20 CHƯƠNG V CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA TẬP ĐOÀN NAFOODS 5.1 Bổ trợ 5.1.1 Nguồn nhân lực Tập đoàn xác định nguồn nhân lực tài sản quan trọng nhất, góp phần tạo lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp Do vậy, phát triển nguồn lực Nafoods Group thực trọng qua việc tổ chức đào tạo kỹ năng, kiến thức đặc biệt thái độ để đảm bảo số lượng, chất lượng , phù hợp với cơng việc tính kế thừa Quản trị nguồn nhân lực doanh nghiệp nhằm đảm bảo cho doanh nghiệp có đủ đội ngũ lao động có đầy đủ kỹ để thực hoạt động tạo giá trị có hiệu Điều thực thơng qua cơng tác quản trị nguồn nhân lực từ công tác tuyển dụng nhân lực, bố trí xếp nhân lực, đào tạo phát triển nhân lực, tạo động lực làm việc thơng qua sách đãi ngộ tài phi tài chính, kiểm sốt nhân lực, Và để thực tốt cơng tác quản trị cần có đội ngũ ban lãnh đạo hay nhà quản trị có tâm, có tầm Cơ cấu Ban lãnh đạo Nafoods coi có lĩnh vực nơng nghiệp có đa dạng thành viên, bao gồm chuyên gia nước quốc tế, với hiểu biết sâu sắc hoạt động nông nghiệp Việt Nam giới; họ quan tâm tạo điều kiện tốt cho người lao động công ty người lao động đối tác chuỗi cung ứng Thay áp dụng phương pháp tính lương thưởng truyền thống khơng phản ánh rõ nét lực kết người lao động tập đồn thực cách thức áp dụng sáng tạo BSC & KPI; sách thu nhập rõ nét 3P cho toàn tổ chức; Hệ thống quản trị tài đội ngũ kế thừa để phát triển giá trị Nafoods; Hệ thống định giá nội để vận hành hiệu trung tâm lợi nhuận “Từ năm 2018 – 2020: Chủ động thị trường – Chủ động nguyên liệu – Chủ động sản xuất – Chủ động tài chính; từ năm 2021 trở đi: Nhà cung cấp xuất sắc – Đối tác thu mua xuất sắc” Điều giúp công ty tuyển dụng, thu hút chọn lọc đội ngũ kế cận với trình độ học vấn cao, kinh nghiệm dày dặn Chính sách tuyển dụng công ty thu hút người lao động có lực vào làm việc cho cơng ty, đáp ứng nhu cầu mở rộng sản xuất kinh doanh Cơng ty bố trí, xếp, lựa chọn kỹ người lao động cho vị trí cao nhằm đáp ứng lực trình độ kinh nghiệm theo yêu cầu công việc Nafoods nhận thức rõ tầm quan trọng việc phát triển nhân viên công ty để xây dựng môi trường làm việc hiệu tích cực Vì thế, Nafoods dành phần ngân sách không nhỏ cho hoạt động đào tạo nhân viên thường niên thơng qua chương trình đào tạo nội bên Tập đoàn tổ chức đào tạo 1467 lượt người với 5205 đào tạo Trong có chương trình đào tạo bật Đào tạo văn hóa chịu trách nhiệm không đổ lỗi nội bộ; đào tạo tiêu chuẩn ISO, quy định PRP, mối nguy ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm nhà máy, Nội dung chương trình có chọn lọc, phù hợp với đối tượng giúp nhân viên ngày nâng cao tay 21 nghề, hoàn thiện thân, nhằm đáp ứng yêu cầu sản xuất, kinh doanh công ty thời đại 4.0 Như nói trên, sách tính lương thưởng cơng ty có đổi giúp phản ánh đúng, chuẩn lực, mức độ đóng góp người lao động Chính sách lương 3P (chính sách lương tiến nay) rõ ràng, công để đảm bảo thành viên Nafoods có mức thu nhập tốt thỏa đánh với công sức, tâm huyết họ, tạo động lực cho người lao động tiếp tục cống hiến, gắn bó với công ty Cụ thể: Lương P1: trả theo vị trí người lao động nắm giữ doanh nghiệp, cấp, thâm niên công tác; Lương P2: trả theo lực (đánh giá định kỳ tháng – 12 tháng/1 lần); Lương 3P: trả theo mức độ hoàn thành công việc hay trả theo hiệu công việc đánh giá định kỳ thánh/quý công cụ KPI để quản trị mục tiêu doanh nghiệp gắn với việc quản trị tiêu giao đến phòng ban cá nhân Bên cạnh tập đồn tạo điều kiện làm việc tốt cho nhân viên Nafoods cam kết: Trang bị đầy đủ công cụ bảo hộ lao động biện pháp để đảm bảo an toàn cho người lao động trình làm việc Tổ chức chương trình hướng dẫn đào tạo an toàn thường niên cho người lao động Xây dựng hệ thống thiết bị phòng cháy chữa cháy tất trụ sở, địa điểm hoạt động đảm bảo 100% người lao động huấn luyện phòng cháy chữa cháy năm lần Thực chương trình chăm sóc sức khỏe Ngồi bảo hiểm sức khỏe theo pháp luật, người lao động cung cấp gói khám sức khỏe tồn diện, bảo hiểm tai nạn Các sách cơng ty quản trị nguồn nhân lực ngày hoàn thiện hướng tới xây dựng văn hóa doanh nghiệp mang sắc riêng, khởi tạo tảng vững chắc, văn minh, cam kết đảm bảo tất quyền lợi người lao động công ty Mục tiêu phát triển nhân viên, người lao động cụ thể hóa qua sách phù hợp cơng ty, từ thu hút nhân lực đặc biệt nhân lực chất lượng cao, bố trí sử dụng nhân lực phù hợp với lực người lao động, hoạt động đào tạo thường niên giúp nâng cao trình độ, kỹ năng, lực người lao động, đến sách tiền lương, thưởng, điều kiện làm việc phúc lợi tốt để tạo động lực, thúc đẩy người lao động làm việc hiệu tăng cường gắn kết với cơng ty nhằm hình thành đội ngũ nhân lực chất lượng – lực cạnh tranh cốt lõi cơng ty Vì người nhân tố quan trọng hỗ trợ hoạt động bổ trợ, xuất nhiều khâu khác chuỗi giá trị, nên quản trị nguồn nhân lực hiệu đem lại nhiều lợi ích cho công ty, sở giúp công ty thực hóa tầm nhìn chiến lược tương lai Chẳng hạn, với nguồn lực người hữu, gồm nhiều chuyên gia nước quốc tế, có hiểu biết sâu sắc hoạt động ngành nông nghiệp Việt Nam giới, Nafoods mạnh dạn tích hợp cơng nghệ thơng tin (IoT – Internet of Things) vào hệ thống quản trị kiểm soát vườn trồng, xây dựng sở liệu tập trung, phát triển ứng dụng quản lý đại lý, khách hàng; bước đại hóa hoạt động nơng nghiệp, tiệm cận nông nghiệp số thông minh Thông qua hoạt động 22 giúp doanh nghiệp ngày phát triển, tạo lợi cạnh tranh thị trường 5.1.2 Công nghệ Mỗi hoạt động tạo giá trị có đóng góp cơng nghệ, từ cơng nghệ doanh nghiệp gia tăng hiệu chuỗi giá trị Về sản phẩm giống, phối hợp với Đại học Chung Hsing Đài Loan, viện nghiên cứu nhân giống trồng thành lập với công suất triệu giống năm Cho đến nay, Nafoods doanh nghiệp sở hữu Viện Giống công nghệ cao chuyên nghiên cứu sản xuất sản phẩm giống chanh leo thương hiệu Nafoods đáp ứng nhu cầu nước vươn thị trường lân cận Viện giống trung tâm sản xuất lớn giống chanh leo tím Về quy trình cơng nghệ, để giảm thiểu chi phí sản xuất, gồm vận chuyển, giảm thiểu xử lý thiệt hại sau thu hoạch sản phẩm tươi, tập đoàn phát triển nhà máy chế biến gần với nguồn nguyên liệu Do rút ngắn thời gian vận chuyển, đảm bảo chất lượng nông sản sau thu hoạch Trong lĩnh vực nông nghiệp, đặc biệt doanh nghiệp hướng đến phát triển nông nghiệp bền vững, việc đầu tư nguồn lực cho R&D ứng dụng IoT công nghệ cốt lõi cần tương lai gần, mà biến đổi khí hậu đất nông nghiệp ngày bị thu hẹp Nafoods ngoại lệ Nafoods với mục tiêu hướng tới khác biệt, nâng cao chất lượng sản phẩm đồng thời tạo sản phẩm có giá trị gia tăng, đáp ứng yêu cầu tiêu chuẩn khách hàng; hoạt động nghiên cứu phát triển công ty quan tâm trọng Từ giúp tạo bước đột phá để nâng cao suất, chất lượng sức cạnh tranh sản phẩm Kết đạt chọn tạo giống chanh leo phù hợp cho chế biến nhu cầu ăn tươi, suất cao va khả chống chịu bệnh tốt Hiện tại, giống chanh leo bước vào giai đoạn trồng thử nghiệm đăng ký xét cơng nhận thức mang thương hiệu Nafoods với Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn; triển khai thực nghiên cứu, hồn thiện cơng nghệ bảo quản chanh leo phương pháp điều biến khí (MAP), chờ Bộ Nông nghiêp Phát triển nông thôn thẩm định; nghiên cứu mơ hình canh tác chanh leo theo hướng hữu cơ, giai đoạn thử nghiệm loại phân bón, chế phẩm hữu đối tác; nghiên cứu xác định loại phân bón, chế phẩm bảo vệ thực vật phù hợp cho canh tác chanh leo, dã tìm đối tác cung cấp triển khai thử nghiệm loại phân bón, chế phẩm Đến nay, tập đồn sở hữu sản xuất giống chanh leo công nghệ cao với hệ thống nhà lưới đồng sử dụng cơng nghệ Đài Loan theo quy trình khéo kín, giúp doanh nghiệp chủ động nguồn giống suất cao, kiểm soát bệnh, virus theo hợp đồng chuyển giao công nghệ Đại học Quốc gia Chung Hsing cung cấp giống cho sản xuất tập đoàn nước Thêm nữa, nhà máy tập đoàn trải dài nước, tập đoàn áp dụng nghiêm ngặt tiêu chuẩn quản lý chất lượng, kiểm soát cách hiệu 23 quả, hợp lý công tác vệ sinh an tồn thực phẩm nên tập đồn khơng bị phụ thuộc nước ngồi sản phẩn thu hoạch xuất tiếp cận nhiều thị trường khó tính Nafoods bước đầu tạo số công nghệ kéo dài thời gian bảo quản từ tuần lên 40 ngày chanh leo, 60 ngày chanh chua 30 ngày long, giúp đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩi đường biển với khối lượng lớn, giá thành hạ thay cho xuất đường hàng khơng chi phí vận chuyển cao, mở tiềm lớn giúp doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm cho nơng dân, tránh tình trạng “được mùa giá” 5.1.3 Cơ sở hạ tầng Tập đồn ứng dụng cơng nghệ thơng tin vào công tác quản trị, áp dụng triệt để hệ thống KPI/BSC quản trị hoạt động sản xuất kinh doanh, đồng thời quản trị kế hoạch hành động nhằm đem lại hiệu cao nhất; xây dựng tảng ứng dụng quản lý đại lý/bán giống; xây dựng thành công hệ thống phòng họp trực tuyến, nâng cao nhu cầu trao đổi đội nhóm cơng tác phối hợp khu vực địa lý xa; làm việc với đối tác, nghiên cứu xây dựng tảng ứng dụng, phần mềm CRM cho hoa tươi kinh doanh truyền thống nhằm tập trung hạng mục sở liệu tập đoàn mối, tránh phân rã chia nhỏ liệu cá nhân; triển khai nâng cấp hạ tầng máy chủ, nhằm đáp ứng yêu cầu hạ tầng triển khai đưa vào khai thác đồng phần mềm quản trị doanh nghiệp; triển khai hệ thống giám sát tổng thể, nhằm giám sát có mục đích khu vực trọng điểm tập đoàn Tại nhà máy tập đoàn áp dụng nghiêm ngặt tiêu chuẩn quản lí chất lượng kiểm sốt cách hiệu quả, hợp lí cơng tác vệ sinh an tồn thực phẩm Đặc biệt Tổ hợp nhà máy Long An nhanh chóng hồn thiện hệ thống quản lí chất lượng thời gian ngắn sau khánh thành, đạt tiêu chuẩn quốc tế vượt qua kì đánh giá nghiêm ngặt khách hàng; Sắp xếp lại phận Kế hoạch sản xuất Phận cung ứng nguyên liệu, quy kiểm soát tập trung mức tập đồn, nhằm đảm bảo thơng tin liên lạc việc kiểm sốt tồn chuỗi cách hiệu quả, nhanh chóng Nafoods tích hợp cơng nghệ thơng tin (IoT – Internet of Things) vào hệ thống quản lý kiểm soát vườn trồng, xây dựng sở liệu tập trung, phát triển ứng dụng quản lí đại lí, khách hàng; Từng bước đại hóa nơng nghiệp, tiệm cận nông nghiệp số thống minh Cơ sở hạ tầng hệ thống thông tin truyền thông kết hợp với sở hạ tầng giao thông vận tải, nhà kho thuận lợi cho hoạt động thu mua, Nafoods đáp ứng nhu cầu, hoạt động sản xuất thiết yếu chuỗi cung ứng, vận chuyển nguyên liệu thành phẩm, lưu trữ xử lý hàng hóa đảm bảo thơng tin liên lạc mắt xích để tạo thành dây chuyền sản xuất vận hành có hiệu Thơng qua hoạt động vận tải hàng hoá, kho lưu trữ hay lưu chuyển thông tin, sở hạ tầng logistics tác động đến chuỗi cung ứng xanh doanh nghiệp thông qua tác động trực tiếp đến hoạt động logistics 5.1.4 Thu mua 24 Nafoods kiểm sốt hồn tồn chuỗi giá trị bao gồm vùng nguyên liệu (cây giống, trồng trọt), thu hoạch (trái tươi), chế biến sản xuất, xuất phân phối để mang lại giá trị gia tăng cao cho khách hàng, nhân viên cổ đông thị trường Với mục tiêu mở rộng vùng nguyên liệu bao gồm 30% vùng nguyên liệu độc quyền, 50% từ công ty con, chi nhánh phần cịn lạo từ nơng dân hợp tac; cơng ty hợp tác với quyền địa phương vùng nguyên liệu quan trọng Việt Nam trồng 1500 chanh leo Nghệ An, 3000 Gia Lai, 5000 Sơn La; đồng thời khai thác lợi cạnh tranh Đông Nam Á việc trồng loại trái đặc thù nên vùng nguyên liệu mở rộng khu vực Đông Nam Á, đầu tư mạnh vào R&D cho giống Về thu mua nông sản, nguồn nguyên liệu Nafoods thu gom từ tất trang trại độc quyền nhà sản xuất theo hợp đồng với khoảng 70% nguyên liệu thô đến từ nông dân sản xuất nhỏ lẻ dân tộc thiểu số Công ty soạn thảo hợp đồng hợp tác với cam kết rõ ràng từ Tập đoàn Nafoods mua tất loại trái hàng năm mà nông dân hợp tác sản xuất Điều đảm bảo lợi ích cho nông dân số lượng ổn định giá cạnh tranh; cung cấp cho nông dân giống chất lượng cao; giúp nơng dân có phương án trồng trọt tốt hơn; hỗ trợ nông dân thơng qua tài kỹ thuật nơng nghiệp, từ tạo niềm tin với người nơng dân giúp họ gắn bó lâu dài với cơng ty, đảm bảo ngun liệu đầu vào ổn định cho trình sản xuất Và quan trọng giúp tập đoàn tối giản chi phí tìm kiếm ngun liệu, tạo sở thiết lập mức giá cạnh tranh cho sản phẩm thị trường Qua cách thức kiểm soát ngun liệu đầu vào Nafoods thấy cơng ty có hướng đắn bố trí vùng nguyên liệu giáp biên giới với nhà kho nước bạn Lào, Campuchia có cửa biên giới mở cửa cho thương mại giao thông vận tải thuận lợi hai nước, từ tiết kiệm chi phí vận chuyển, thời gian vận chuyển rút ngắn, chất lượng sản phẩm bảo đảm mức cao; đồng thời giúp mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm 5.2 Vận hành 5.2.1 Logistics đầu vào Với mục tiêu mở rộng nguồn nguyên liệu, nguồn nguyên liệu công ty bao gồm đến từ 30% vùng nguyên liệu độc quyền, 50% từ công ty chi nhánh phần lại đến từ nông dân hợp tác thông qua hợp đồng Công ty hợp tác với quyền địa phương vùng nguyên liệu quan trọng Việt Nam, mở rộng khu vực Đông Nam Á đầu tư mạnh vào R&D cho giống để phát triển vùng nguyên liệu Về thu mua nông sản, nguồn nguyên liệu Nafoods thu gom từ trang trại độc quyền nhà sản xuất theo hợp đồng, với khoảng 70% nguyên liệu thô đến từ nông dân sản xuất nhỏ lẻ dân tộc thiểu số Công ty soạn thảo hợp đồng hợp tác với cam kết rõ ràng Nafoods mua tất loại trái hàng năm mà nông dân hợp tác xã sản xuất.Với mục tiêu mở rộng vùng nguyên liệu bao gồm 30% vùng nguyên liệu độc quyền, 50% từ công ty 25 chi nhánh, phần cịn lại từ nơng dân hợp tác cơng ty hợp tác với quyền địa phương vùng nguyên liệu quan trọng Việt Nam, mở rộng khu vực Đông Nam Á đầu tư mạnh vào R&D cho giống để phát triển vùng nguyên liệu Về sản phẩm giống, phối hợp với đại học Chung Hsing Đài Loan, viện nghiên cứu nhân giống trồng thành lập vưới công suất triệu giống năm Nafoods sở hữu Viện giống chanh leo công nghệ cao với diện tích nhà kính ha, cơng suất – 6.5 triệu giống bệnh/năm cung ứng giống cho vùng nguyên liệu chanh leo rộng lớn khắp nước xuất sang nước bạn Lào Hiện nay, Nafoods Group hợp tác với quyền địa phương để trồng 1500 chanh leo Nghệ An, 3000 Gia Lai 5000 Sơn La Vùng nguyên liệu đầu tư với hệ thống tưới tiêu, kỹ thuật canh tác đại, đồng mang đến sản phẩm củ đạt chuẩn chất lượng 5.2.2 Sản xuất Về sản phẩm giống hợp tác với đơn vị có uy tín để phát triển nguồn giống riêng, cung ứng đến vùng nguyên liệu để nguồn nguyên liệu đảm bảo từ yếu tố giống trồng Như hợp tác với Đại học Chung Hsing Đài Loan, viện nghiên cứu nhân giống trồng thành lập với công suất triệu trồng năm Để giảm thiểu chi phí sản xuất gồm vận chuyển, giảm thiểu xử lý thiệt hại sau thu hoạch sản phẩm tươi, tập đoàn Nafoods phát triển nhà máy chế biến gần với nguồn cung nguyên liệu Hai nhà máy Nghệ An Long An thuận tiện từ hướng Việt Nam, Lào, Campuchia Do đó, nguyên liệu chế biến thời gian ngắn sau thu hoạch Với vùng nguyên liệu, chúng đầu tư với hệ thống tưới tiêu, kỹ thuật canh tác đại, đồng mang đến sản phẩm rau củ đạt chuẩn chất lượng Hiện Nafoods có cho hệ thống nhà máy sản xuất đại nhiều địa phương nước Với hệ thống dây chuyền MMTB đại công nghệ Châu Âu, sản phẩm trái rau củ nhanh chóng vận chuyển nhà máy, phân loại đưa vào dây chuyền sản xuất Chuỗi nhà máy Nafoods Group phân bố khắp Việt Nam, bao gồm: tỉnh Nghệ An, tỉnh Long An, tỉnh Sơn La, tỉnh Gia Lai tỉnh Bình Thuận Tổng cơng suất 20,000 sản phẩm năm, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nước xuất khẩu, tạo việc làm tốt cho hàng nghìn người khắp tỉnh Tại nhà máy tập đoàn áp dụng nghiêm ngặt tiêu chuẩn quản lý chất lượng, kiểm soát cách hiệu quả, hợp lý cơng tác vệ sinh an tồn thực phẩm Nổi bật kể đến như:  Nhà máy Naprod Nghệ An, quận Quỳnh Lưu: gồm dây chuyền sản xuất nước trái cô đặc dây chuyền sản xuất IQF, có diện tích 5ha, công suất 5.000 nước ép cô đặc/năm 2.900 sản phẩm IQF/năm 26  Nhà máy giống Quế Phong, huyện Quế Phong liên kết với chuyên gia Đại học Chung Hsing – Đài Loan có diện tích nhà kính 6ha, cơng suất triệu giống/năm  Nhà máy Nasoco Long An huyện Đức Hòa, Nhà máy chế biến Gia Lai Sơn La sản xuất với công suất 13000 nước ép cô đặc/năm 8000 sản phẩm IQF/ năm Ngoài ra, Nafood hoàn thiện, nâng cao chất lượng công suất sản phẩm cô đặc Tại nhà máy Nghệ An: Hoàn thiện, nâng cao chất lượng công suất sản phẩm vải cô đặc; hồn thiện quy trình ủ chuối ngun liệu, đồng hơn; tiếp tục giữ vững mạnh sản xuất sản phẩm chanh leo Tại Tổ hợp nhà máy Long An: Nhanh chóng sản xuất thành cơng sản phẩm Thanh Long IQF sau nhà máy khánh thành đưa vào hoạt động; Hồn thiện quy trình sản xuất Xoài IQF đạt yêu cầu khắt khe Thị trường Nhật Bản; Sản xuất thành công sản phẩm dịch chanh leo xuất trực tiếp từ với hệ thống máy móc tự động 5.2.3 Logistics đầu Sản phẩm sau sản xuất, đóng gói, nhanh chóng đưa vào hệ thống kho bảo quản bốc xếp lên Container chở cảng biển để xuất Với 16 nhà máy đóng gói Tây Nguyên, long An, Bình Thuận, bến Tre, lào, Campuchia tiêu thụ hết 300000 nguyên liệu/năm Nổi bật như:  Nhà máy đóng gói Tây Bắc sơ chế, đóng gói bảo quản trái xuất Mộc Châu gồm hệ thống phân loại, đông lạnh bảo quản có diện tích ( mở rộng lên vào năm 2020 ), tiêu thụ 50.000 nguyên liệu trái cây/năm  Tổ hợp công nghệ cao Tây Ngun Gia Lai có diện tích 13 gồm trung tâm nghiên cứu nhân giống trồng công nghệ cao, nhà máy sản xuất để phân loại, tách, đóng gói bảo quản trái xuất  Tổ hợp bao bì trái Nafoods Bình Thuận khu cơng nghiệp Bình Thuận gồm nhà máy đóng gói hệ thống kho lạnh với diện tích ha, tiêu thụ 60.000 nguyên liệu trái cây/năm Tập đoàn Nafoods phân phối sản phẩm cho thị trường nước quốc tế thông qua kênh trực tiếp gián tiếp Với vị trí thuận lợi nhà kho, nhà máy gần cảng biển địa phương, 5.000 sản phẩm trái công ty (~ 85% tổng xuất khẩu) vận chuyển đến khắp nước năm Trong đó, vận chuyển hàng khơng áp dụng cho từ thị trường khó tính Mỹ, Úc, Pháp Với mục tiêu mở rộng thị trường, khách hàng, đa dạng hóa ngành hàng thông qua hoạt động marketing công ty thu nhiều kết khả quan Sản phẩm sau sản xuất, đóng gói, Hàn Quốc, Nhật Bản Thượng Hải 27 (Trung Quốc) chi phí vận chuyển hàng không cao đơn hàng trái tươi Nhanh chóng đưa vào hệ thống kho bảo quản bốc xếp lên Container chở cảng biển để xuất khẩu.Hiện nay, Nafoods xuất sản phẩm tới 50 quốc gia giới, đặc biệt thị trường khó tính Châu Âu, Mỹ, Úc, Nhật,… Đối với sản phẩm truyền thống: nước ép trái rau củ đông lạnh: công ty tiếp tục trì tốt thị trường sẵn có Chấu Âu, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc,…Đa dạng hóa sản phẩm Nafoods thị trường tiếp tục công mạnh vào thị trường Trung Quốc, Trung Đông Đông Âu Đối với sản phẩm giống: Công ty tiếp tục nâng cao chất lượng giống tại, đẩy mạnh công tác bán giống trực tiếp tới tận tay người dân Tiếp tục tăng cường, đẩy mạnh bán giống vào thị trường Tây Bắc, miền Trung, Tây Nguyên Lào Kết hợp với chương trình khuyến nơng từ cung cấp giống, phân bón, vật tư nơng nghiệp đến bao tiêu sản phẩm giúp cơng ty có thêm nguồn thu từ hoạt động thương mại Đối với sản phẩm tươi: Năm 2018, Nafoods Group việc đẩy mạnh sản phẩm chanh leo tươi thị trường Châu Âu khai thác, phát triển thêm sản phẩm khác có giá trị gia tăng cao long tươi, chanh chua, chuối, khoai lang tím vào thị trường Châu Á, Trung Đơng Trong đó, đặc biệt thị trường Trung Quốc – thị trường tiềm bậc nhu cầu tươi Mặc dù bắt đầu tập trung phát triển từ thàng 10 năm 2018 thu kết đáng ghi nhận Đối với ngành hàng khác: Công ty mở rộng thành công sản phẩm giá trị gia tăng nhân điều, xoài sấy,…xuất sang thị trường Nga, Irac,… tương tự sản phẩm tươi dù tập trung phát triển từ tháng 10 năm 2018 kết thu khả quan Ký kết thỏa thuận, hợp tác việc xuất nông sản với đối tác lớn đến từ Trung Quốc, Nga, Úc, Ấn Độ Điều tạo điều kiện thuận lợi cho công tác mở rộng thị trường công ty đồng thời giúp mở thị trường xuất rộng lớn cho công ty.Gia tăng nhiều hoạt động xúc tiến thương mại qua việc xuất nhiều hội chợ thương mại nông sản quốc tế Triển lãm Thực phẩm Quốc tế Seoul Food, World Trade Moscow, tham gia đồn cơng tác Bộ NN&PTNT Hà Lan, Hội chợ quốc tế chuyên ngành Thực phẩm Đồ uống ( Anuga), Hội chợ thực phẩm đồ uống Sial Paris,… tổ chức chương trình xã hội thiện nguyện, tri ân khách hàng, kích cầu tiêu dùng Khơng ngừng nghiên cứu, tìm kiếm cách thức đổi mới, tối ưu sản xuất kinh doanh hội nhập với kinh tế giới, Nafoods tin tưởng chuyển đối số yếu tố quan trọng Nafoods tập trung đầu tư vào giải pháp số hóa ứng dụng cơng nghệ thông tin tất khâu để tối ưu 28 hóa nguồn lực, nâng cao suất lao động chất lượng sản phẩm Đặc biệt, kênh thương mại điện tử đẩy mạnh, bên cạnh kênh bán truyền thống từ trước đến Và vậy, từ cuối năm 2019, Nafoods thức thử nghiệm bán lẻ thương mại điện tử thị trường nội địa 5.2.4 Marketing bán hàng Để thúc đẩy việc bán hàng, Nafoods xây dựng phát triển đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp, thiết kế quy trình bán hàng hợp lí, tăng thời gian bán hàng lên 60%; xây dựng chương trình khách hàng chiến lược đại diện thương mại thị trường trọng điểm để tăng cường lực nghiên cứu, dự báo, tạo nguồn khách hàng tiềm năng, cấu doanh số 70% đến từ loại chủ lực, 30% đến từ loại khác Thông qua kênh trực tiếp gián tiếp, với gia tăng xúc tiến thương mại, tổ chức chương trình xã hội, tri ân khách hàng, kích cầu tiêu dùng, Nafoods đưa chiến lược cụ thể để tiếp cận khách hàng Nafoods thúc đẩy chiến lược qua kênh Digital Marketing (website, blog, email, fanpage, youtube) để năm bắt xu hướng thị trường, định vị phát triển thương hiệu đẩy mạnh content để quảng bá sản phẩm, truyền thơng hìnhthức lạ Đặc biệt, Nafoods ln trọng chăm sóc khách hàng khuyến mãi, tri ân hay tư vấn sau dịch vụ Ngoài ra, việc tham gia triển lãm thực phẩm Quốc tế Seoul Food, World Trade Moscow, tham gia đồn cơng tác Bộ NN&PTNT Hà Lan, tham gia đồn cơng tác giúp cho Nafoods định vị thương hiệu đến khách hàng nội địa quốc tế Bên cạnh việc marketing sản phẩm thương hiệu đến khách hàng, Nafoods cịn chủ trương đa dạng hóa sản phẩm , nâng cao chất lượng trồng, phát triển thêm sản phẩm khách có giá trị gia tăng cao Các sản phẩm mang thương hiệu Nafoods, nước chanh leo cô đặc, nước dứa cô đặc, loại thức uống bổ dưỡng cịn có thêm sản phẩm Puree gấc (dầu gấc tinh khiết) tự hào doanh nghiệp xuất dầu gấc lớn giới doanh nghiệp Việt Nam chủ động giống chanh leo bệnh suất cao 5.2.5 Dịch vụ Với Nafoods, an toàn thực phẩm nguyên tắc hàng đầu Nafood camm kết sản phẩm kết chu kỳ khép kín đáp ứng đầy đủ yêu cầu nghiêm ngặt Chính thế, chiến lược phát triển sản phẩm Nafoods từ trước tới hướng tới an tồn lợi ích sức khỏe khách hàng Do đó, Nafoods vơ cẩn trọng giai đoạn: từ lên nguồn nguyên liệu đến thiết kế kiểu dáng bao bì sản phẩm nhằm đảm bảo an toàn tối đa cho người sử dụng Ngoài ra, Nafoods tuyệt đối khơng sử dụng thành phần gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng dư lượng thuốc bảo vệ thực vật cho tất sản phẩm Nafoods tương lai Với chuỗi giá trị 29 sản phẩm khép kín hình thành từ việc trồng trọt, chế biến vận chuyển đến tay khách hàng q trình vơ nghiêm ngặt nhằm đảm bảo an toàn tuyệt đối sản phẩm Để đảm bảo chất lượng tuyệt vời sản phẩm, Nafoods không ngừng nghiên cứu để phất triển thiết bị công nghệ bắt kịp công nghệ sản xuất hàng đầu giới Đặc biệt, việc quản lý kiểm soát chất lượng vận hàng theo tiêu chuẩn quốc tể Nafoods coi trọng áp dụng hệ thống quản lý tiên tiến tiêu chuẩn quốc tế Global Gap, BRC, ISO, để kiểm soát chạt chẽ tồn diện cơng đaonj từ trước, sau sản xuất nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm ln an tồn Hơn nữa, việc đưa đầy đủ thông tin trung thực cho người tiêu dùng sản phẩm từ khâu trồng trọt thu hoạch đến chế biến bảo quản Nafoods cam kết cung cấp cách tối ưu 5.3 Nhận định tập đoàn nên phát triển giá trị gia tăng theo hướng Mỗi hoạt động chuỗi giá trị phải gánh chịu chi phí gắn với tài sản phân chia chi phí tác nghiệp doanh nghiệp Doanh nghiệp tối ưu hóa chi phí đồng thời gia tăng giá trị dựa phương hướng: Tối ưu hóa chức năng; Tối ưu hóa phối hợp chức năng; Tối ưu hóa phối hợp chức bên ngồi Từ việc phân tích chuỗi giá trị Nafoods trên, Tập đoàn nên phát triển giá trị gia tăng theo cách kết hợp hướng Bởi tất hoạt động chuỗi giá trị có hợp tác phận bên bên Tập đoàn, đồng thời chức việc cần tối ưu hóa cịn phải phối hợp chức để tạo liên kết, thống chức với Như Nafoods hoàn toàn tối ưu hóa chi phí khâu đồng thời gia tăng giá trị sản phẩm Ví dụ, Nafoods Group tập đồn gắn bó với nơng nghiệp Việt Nam, đặc biệt ăn Cùng với gia tăng nhu cầu trái thị trường giới, nhu cầu tiêu dùng trái nước ngày tăng thu nhập mức sống dân cư ngày nâng cao Trên thị trường nước đa dạng loại giống trồng loại ăn quả, hoa quanh năm để phục vụ cho thực khách Vì muốn tiếp tục phát triển ngày phát triển Nafoods nên quan tâm phát triển công nghệ, tập trung nghiên cứu phát triển loại giống trồng mới, loại giống trồng tạo suất, chịu loại thời tiết khác nhau, mở rộng vùng cung cấp nguyên liệu Bởi lẽ với điều kiện đất đai, khí hậu nhiệt đới có pha trộn tính ơn đới thuận tiện cho nhiều loại ăn nước ta phát triển mang lại khơng khó khăn thời tiết mang lại Tập đoàn cần liên kết hợp tác với nhiều trung tâm nghiên cứu, phát triển ăn để đem lại nhiều thành công tương tự tập đồn thành cơng việc mang sản phẩm chanh leo tím Việt Nam sang 50 quốc gia giới, chiếm 9% tỷ trọng sản lượng chanh leo nhập thị trường Châu Âu 30 C KẾT LUẬN Qua hoạt động thảo luận phân tích tình số 4, Nhóm nhận diện nguồn lực, lực, lợi cạnh tranh tập đồn Nafoods Từ đưa số nhận định xem tập đoàn nên phát triển theo hướng Đồng thời hiểu tầm quan trọng việc nhận định điểm mạnh, điểm yếu, nguồn lực để triển khai xây dựng chiến lược hợp lí Điều có ý nghĩa vơ quan trọng, ảnh hưởng đến sống doanh nghiệp 31 ... giới thiệu thị trường từ năm 2014 Sự đời sản phẩm tạo nên vòng trịn khép kín chuỗi giá trị nơng nghiệp dọc Nafoods Group, mang lại cho Nafoods Group cấu doanh thu đáng kể mà đóng vai trị cầu nối,... sấy, loại hạt tươi; biết đến rộng rãi thị trường nước, nước với tên Công ty Cổ phần Nafoods Group (Nafoods) Đặc biệt, Nafoods làm nữa, làm chủ chuỗi giá trị nông nghiệp đầu ngành từ lựa chọn nhân... chuỗi giá trị nông nghiệp đại, thông minh bền vững góp phần tích cực xây dựng nơng nghiệp số Việt Nam người nơng dân, doanh nghiệp đất nước 2.2.3 Sứ mệnh Nafoods: Nafoods Group góp phần làm thay