Nâng cao hiệu quả công tác tuyển mộ và tuyển chọn nhân sự tại chi nhánh công ty cổ phần du lịch dầu khíphương đông khách sạn phương đông

Báo cáo thực tập tốt nghiệp Trường Đại học Vinh Địa chỉ: Chi nhánh Công ty Cổ phần Du lịch Dầu Khí Phương Khách sạn Phương Đơng Đơng- Tên đề tài: Nâng cao hiệu công tác tuyển mộ tuyển chọn nhân Chi nhánh Công ty Cổ phần Du Lịch Dầu KhíPhương Đơng- Khách sạn Phương Đông MỤC LỤC Trang DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG, BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ LỜI MỞ ĐẦU 1.Lý chọn đề tài 2.Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu .1 3.Đối tượng phạm vi nghiên cứu 4.Phương pháp nghiên cứu 5.Đóng góp đề tài .2 6.Bố cục đề tài PHẦN NỘI DUNG Phần1 Tổng quan Chi nhánh Công ty cổ phần du lịch dầu khí Phương ĐơngKhách sạn Phương Đông 1.1 Lịch sử hình thành phát triển Chi nhánh Khách sạn Phương Đông 1.2 Đặc điểm hoạt động Chi nhánh Khách sạn Phương Đông 1.2.1 Ngành nghề kinh doanh 1.2.2 Cơ cấu tổ chức 1.3 Đặc điểm số nguồn lực 1.3.1 Nguồn nhân lực 1.3.2 Cơ sở vật chất kĩ thuật 11 1.3.3 Tình hình tài 14 1.3.4 Thị trường kinh doanh 16 1.4 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh Chi nhánh Khách sạn Phương Đông thời gian qua ( 2008 � 2010) 17 Phần Thực trạng giải pháp nâng cao hiệu công tác tuyển mộ tuyển chọn nhân Chi nhánh Khách sạn Phương Đông thời gian qua 19 2.1 Thực trạng công tác tuyển mộ tuyển chọn nhân Chi nhánh Khách sạn Phương Đông 19 2.1.1 Tình hình biến động số lượng lao động Khách sạn Phương Đông….19 2.1.2 Công tác tuyển mộ tuyển chọn nhân Khách sạn Phương Đông 22 Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp Trường Đại học Vinh 2.1.2.1 Quy trình tuyển mộ tuyển chọn nhân Chi nhánh Khách sạn Phương Đông 22 2.1.2.2 Công tác tổ chức nhân Khách sạn Phương Đông 26 2.2 Đánh giá thực trạng công tác tuyển mộ tuyển chọn nhân Chi nhánh Khách sạn Phương Đông thời gian qua ( 2008 � 2010) 27 2.2.1 Kết đạt 27 2.2.2 Những tồn nguyên nhân 31 2.2.2.1 Những tồn .31 2.2.2.2 Những nguyên nhân 32 2.3 Một số giải pháp để nâng cao hiệu công tác tuyển mộ tuyển chọn nhân Chi nhánh Khách sạn Phương Đông 34 2.3.1 Chính sách tuyển mộ tuyển chọn nhân .34 2.3.2 Hình thức tuyển dụng 37 2.3.3 Phương pháp tuyển dụng 38 2.3.4 Các giải pháp khác .41 2.4 Một số kiến nghị 44 2.4.1 Đối với Nhà nước .44 2.4.2 Đối với Chi nhánh Khách sạn Phương Đông 45 KẾT LUẬN 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp Trường Đại học Vinh DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT NS - HC EO HĐQT Hội đồng quản trị CMNV Chuyên môn nghiệp vụ HĐLĐ Hợp đồng lao động K/S S2 Tổng TS TSCĐ & ĐTDH Tài sạn cố định Đầu tư dài hạn TSLĐ & ĐTNH Tài sản lưu động Đầu tư ngắn hạn 10 Tổng NV 11 CL 12 TL % 13 Thu nhập BQ/ng/tháng 14 CMND 15 ĐH & Trên ĐH 16 LĐ phổ thông Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Nhân - Hành Phó giám đốc phụ trách lưu trú Khách Sạn So sánh Tổng tài sản Tổng nguồn vốn Chênh lệch Tỉ lệ phần trăm Thu nhập bình quân/ngày/tháng Chứng minh nhân dân Đại học Đại học Lao động phổ thông Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp Trường Đại học Vinh DANH MỤC BẢNG, BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ Hình 1.1 Tồn cảnh Chi nhánh Khách sạn Phương Đơng Sơ đồ 1.1 Cơ cấu tổ chức máy Chi nhánh Khách sạn Phương Đông Bảng 1.1 Cơ cấu lao động tính đến ngày 30/01/2011 Biểu đồ1.1 Tỷ lệ % lao động nam lao động nữ Biểu đồ1.2 Tỉ lệ % lao động phân theo độ tuổi Hình 1.2 Phịng Deluxe Bảng 1.2 Số lượng phòng thực tế giá phòng K/S Phương Đông Bảng 1.3 Số lượt khách nghỉ Khách sạn Phương Đông qua năm Hình 1.3 Phịng ăn VIP 10 Hình 1.4 Phịng Massagae 11 Bảng 1.4 Năng lực tài Khách sạn 12 Bảng 1.5 Một số tiêu hoạt động sản xuất kinh doanh 13 Biểu đồ2.1 Sự biến động số lượng lao động khách sạn năm 14 Biểu đồ2.2 Tỷ lệ % phân công lao động 15 Biểu đồ2.3 Tỷ lệ % hợp đồng biên chế hợp đồng thời vụ 16 Bảng 2.1 Kết tuyển dụng nhân Khách sạn phân theo nguồn tuyển dụng 17 Biểu đồ2.4 Tỉ Trọng Trình Độ Học Vấn Của Nhân Viên Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp Trường Đại học Vinh LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Ngày với phát triển nhanh chóng khoa học kỹ thuật phân công lao động xã hội ngày sâu sắc phạm vi toàn giới, nước ngày phụ thuộc lẫn xuất q trình tồn cầu hóa Trong bối cảnh Việt Nam ngày phát triển đường hội nhập kinh tế quốc tế Quá trình tồn cầu hóa đem đến cho doanh nghiệp Việt Nam nhiều hội đồng nghĩa với khơng thách thức Nền kinh tế thị trường đầy biến động, cạnh tranh ngày gay gắt khốc liệt khơng biết làm khơng thể tồn Để đứng vững phát triển hồn cảnh doanh nghiệp cần phải biết phát huy nguồn lực Cùng với vốn, sở vật chất, khoa học kỹ thuật…thì nguồn nhân lực nguồn lực quan trọng nhất, quý giá doanh nghiệp người làm chủ vốn vật chất vốn tài Các yếu tố vật chất máy móc thiết bị, nguyên vật liệu, tài trở nên vơ dụng khơng có bàn tay trí tuệ người tác động vào Thành công doanh nghiệp tách rời yếu tố người Công việc trước hết để có đội ngũ lao động chất lượng việc tuyển mộ tuyển chọn nhân Công việc có hiệu sở để có đội ngũ lao động giỏi.Nói đến người tổ chức người chung chung mà nói tới số lượng chất lượng lực phẩm chất, cơng suất, hiệu làm việc người lao động Tất hoạt động doanh nghiệp có tham gia trực tiếp hay gián tiếp người, doanh nghiệp tạo lập sử dụng tốt nguồn lợi lớn.Vì để nâng cao hiệu trình kinh doanh doanh nghiệp cần phải đặt công tác tuyển dụng nhân lên vị trí số nhằm mục đích có đội ngũ nhân đủ số lượng, có chất lượng tốt, đáp ứng yêu cầu công việc, luôn thay đổi để phù hợp với biến động môi trường Xuất phát từ nhận thức tầm quan trọng cần thiết phải nâng cao hiệu công tác tuyển mộ tuyển chọn nhân doanh nghiệp nào, nên em chọn đề tài: “Nâng cao hiệu công tác tuyển mộ tuyển chọn nhân Chi nhánh Công ty cổ phần du lịch dầu khí Phương Đơng –Khách sạn Phương Đông” làm báo cáo thực tập tốt nghiệp Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Mục tiêu chung tuyển mộ tuyển chọn nhân nhằm thu hút nâng cao nguồn nhân lực Mục đích đề tài nghiên cứu lý luận thực trạng công tác tuyển mộ tuyển chọn nhân Chi Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp Trường Đại học Vinh nhánh Công ty cổ phần Du lịch Dầu khí Phương Đơng –Khách sạn Phương Đơng, từ phát điểm tồn tại, đồng thời đề xuất giải pháp nhằm đưa khách sạn xây dựng đội ngũ cơng nhân viên có chất lượng Trong thời gian thực tập Chi nhánh Khách sạn Phương Đông, qua nghiên cứu công tác tuyển mộ tuyển chọn nhân khách sạn, em thấy công tác khách sạn chuẩn bị tương đối Tuy nhiên cịn vài khó khăn cơng tác cịn tồn số điểm hạn chế định Vì nên em đưa giải pháp nhằm góp phần hồn thiện cơng tác tuyển mộ tuyển chọn nhân khách sạn Đối tượng phạm vi nghiên cứu + Phạm vi nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu phạm vi Chi nhánh Khách sạn Phương Đông + Đối tượng nghiên cứu: Đề tài tập trung chủ yếu công tác tuyển mộ tuyển chọn nhân Chi nhánh Khách sạn Phương Đông Phương pháp nghiên cứu Đề tài sử dụng phương pháp nghiên cứu sau: Phương pháp tổng hợp, phương pháp thống kê, phương pháp so sánh,… Đóng góp đề tài Nghiên cứu đề tài hội cho thân có thêm nhiều kinh nghiệm trường xin việc thời gian tới, đồng thời phân tích thực trạng, đưa số giải pháp vấn đề tuyển mộ tuyển chọn nhân để hoạt động kinh doanh Khách sạn thực đem lại hiệu 6.Bố cục đề tài Ngoài phần mở đầu kết luận, đề tài gồm phần: Phần 1: Tổng quan Chi nhánh Khách sạn Phương Đông Phần 2: Thực trạng giải pháp nhằm nâng cao hiệu công tác tuyển mộ tuyển chọn nhân Chi nhánh Khách sạn Phương Đông thời gian qua Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp Trường Đại học Vinh Phần1 Tổng quan Chi nhánh Cơng ty cổ phần du lịch dầu khí Phương Đơng- Khách sạn Phương Đơng 1.1 Lịch sử hình thành phát triển Chi nhánh Khách sạn Phương Đông Trụ sở Chi nhánh Công ty cổ phần Du lịch Dầu khí Phương Đơng - Khách sạn Phương Đơng : Hình 1.1 : Tồn cảnh Chi nhánh Khách sạn Phương Đông ( nguồn: www phuongdongpv.com.vn) Tên khách sạn: Chi nhánh Cơng ty cổ phần Du lịch Dầu khí Phương ĐôngKhách sạn Phương Đông Địa : Số 02 - Đường Trường Thi - TP Vinh - Nghệ An Mã số thuế : 2900781381 - 002 Tên tài khoản( tên viết tắt): Khách sạn Phương Đông Địa chỉ: Số 02 - Đường Trường Thi - TP Vinh - Nghệ An Số tài khoản mới: 010.100.101.5070 - Ngân hàng TMCP ngoại thương Việt Nam - Chi nhánh Vinh Thực chất trình hình thành phát triển Chi nhánh Cơng ty cổ phần du lịch dầu khí Phương Đơng, chặng đường dài từ năm 1994 đến năm 2011 Kể từ ngày thành lập đến Khách sạn trải qua thăng trầm lên với phát triển đất nước Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp Trường Đại học Vinh - Chi nhánh Công ty Cổ phần Du lịch Dầu khí Phương Đơng- Khách sạn Phương Đơng tiền thân doanh nghiệp Nhà nước có tên Khách sạn Phượng Hoàng, thành lập theo định số 2057 QĐ/UB ngày 26/12/1994 UBND tỉnh Nghệ An - Theo Quyết định số 2044/QĐ-UB UBND tỉnh Nghệ An, Khách sạn Phượng Hồng thức đổi tên thành Công ty Khách sạn Du lịch Phương Đông ngày 18/06/1996 - Ngày 04/02/2007, Công ty Khách sạn Du lịch Phương Đông chuyển làm đơn vị thành viên Tập đồn Dầu khí Việt Nam đổi tên thành Chi nhánh Cơng ty Du lịch Dầu khí Phương Đông- Khách sạn Phương Đông theo Giấy CNĐKKD số 2706000023 Sở KHĐT tỉnh Nghệ An cấp - Ngày 01/02/2008, Cơng ty thức chuyển sang loại hình Cơng ty Cổ phần đổi tên thành Công ty Cổ phần Du lịch Dầu khí Phương Đơng, theo Quyết định số 3056/QĐ-DKVN ngày 28/08/2007 Tập đồn Dầu khí Việt Nam việc phê duyệt phương án chuyển Công ty Du lịch Dầu khí Phương Đơng thành Cơng ty Cổ phần Du lịch Dầu khí Phương Đơng Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh lần đầu số 2703001789 Sở KHĐT tỉnh Nghệ An cấp ngày 01/02/2008; đăng ký thay đổi lần thứ số 2900781381 Sở KHĐT tỉnh Nghệ An cấp ngày 05/5/2009 - Từ vào hoạt động khách sạn Phương Đông vinh dự đón tiếp nhiều đồn đại biểu cấp cao Đảng, Nhà nước đoàn khách quốc tế.Đã trở thành địa tin cậy du khách, Khách sạn tiếp tục nâng cao chất lượng đa dạng hóa loại dịch vụ, nâng cao trình độ quản lý, mở thêm Tour du lịch nhằm tăng thêm thời gian lưu trú du khách, nhằm thu hút khách đến với khách sạn ngày đông Sau 10 tháng thi cơng với tổng kinh phí 98,7 tỷ đồng ngày 25/4/2009 Chi nhánh khách sạn Phương Đông tổ chức lễ khai trương công bố định đạt tiêu chuẩn Tổng cục Du lịch ( Bộ văn hóa- Thể thao Du lịch) Khách sạn Phương Đơng tiếp tục góp phần tạo hấp dẫn cho Thành phố Vinh xứng tầm đô thị loại 1.2 Đặc điểm hoạt động Chi nhánh Khách sạn Phương Đông 1.2.1 Ngành nghề kinh doanh  Kinh doanh dịch vụ du lịch, khách sạn, nhà hàng  Mua bán bia, rượu loại, thuốc điếu sản xuất nước  Dịch vụ cho thuê văn phòng Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp Trường Đại học Vinh  Vận chuyển hành khách đường bộ: theo hợp đồng, khách du lịch ôtô  Kinh doanh vật tư, thiết bị, phương tiện phục vụ nghành du lịch  Dịch vụ mô giới tuyển sinh  Mua bán loại hàng hóa phục vụ khách du lịch  Mua bán thiết bị điện tử, viễn thông, điện lạnh, điện dân dụng, đồ nội thất gia đình, nội thất văn phịng  Mua bán sách báo , tạp chí, văn phịng phẩm  Vận tải hàng hóa, đường  Dịch vụ cho thuê kho bãi  Kinh doanh vận tải khách xe taxi  Dịch vụ bán vé máy bay phương tiện vận chuyển công cộng 1.2.2 Cơ cấu tổ chức Khách sạn bao gồm:  Giám đốc Phó Giám đốc  Bộ phận sản xuất kinh doanh: Lễ tân, Buồng, Bàn, Massage, Bếp, Kỹ thuật, Bảo vệ  Bộ phận gián tiếp kinh doanh: Phịng kế tốn, Phịng NS- Hành chính, Phịng kinh doanh Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp 10 Trường Đại học Vinh Sơ đồ 1.1: Cơ cấu tổ chức máy Chi nhánh Khách sạn Phương Đông Giám Đốc P.Giám Đốc P.Giám Đốc NS - HC Buồng Lễ Tân P.kinh doanh Bảo Vệ Kế Toán Kỹ Thuật Bếp Bàn Massage (Nguồn : Phịng Nhân - Hành chính) * Chức nhiệm vụ phòng ban - Giám đốc : Là người có quyền cao khách sạn, Giám đốc có chức nhiệm vụ đề chiến lược, mục tiêu, lựa chọn phương hướng kinh doanh khách sạn, người chịu trách nhiệm chung hoạt động kinh doanh khách sạn - Phó Giám đốc : Là người giám đốc ủy quyền, phụ trách lĩnh vực kinh doanh lưu trú lĩnh vực ăn uống – dịch vụ Gồm có Phó Giám đốc : + Phó giám đốc phụ trách lưu trú (EO), làm công tác tham mưu chịu trách nhiệm chung bên phận đón tiếp, nhân sự, cơng việc mà giám đốc giao cho Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp 40 Trường Đại học Vinh hăng say với cơng việc mong muốn họ xin cho người thân công việc Khách sạn tiếp nhận để xem xét Mặt khác, hồ sơ đó, có hồ sơ trúng tuyển sau q trình tuyển dụng thân người có nhiều thuận lợi hết người giới thiệu giúp đỡ, đạo tận tình cho người thân hay bạn bè việc hịa nhập với mơi trường làm việc Hơn thân Khách sạn có nhiều lợi tốn cho trình hội nhập, đào tạo người lao động mà họ nhanh chóng bắt tay vào làm cơng việc Cho dù có nhiều lợi trình tuyển dụng sau phải đảm bảo độ nghiêm minh xác lao động nhân tố định thành bại Khách sạn Sau tiếp nhận hồ sơ theo cách trên, với kế hoạch tuyển dụng đề tỷ lệ sàng lọc định thấy thiếu Khách sạn xem đến nguồn lao động khác * Nguồn tuyển dụng bên mà Khách sạn cần quan tâm đội ngũ sinh viên trường Đại học Để có lao động từ nguồn cách đắn xác, Khách sạn nên phối hợp với trường Đại học, Cao đẳng để chọn sinh viên xuất sắc tham gia tuyển dụng Các sinh viên cịn ngồi ghế nhà trường hay chuẩn bị trường Khách sạn nên tạo điều kiện cho sinh viên có hội kết hợp thực hành, thực tiễn với giảng lớp Bên cạnh Khách sạn phải đưa tiêu chuẩn cho sinh viên Những sinh viên có đủ điều kiện khoa, trường giới thiệu đến thực tế thường xuyên Khách sạn thực hành khả Khách sạn tuyển chọn cao Tuy nhiên, yêu cầu sinh viên phía Khách sạn không tạo điều kiện cho sinh viên thực tế, thực tập hứa hẹn khả tuyển dụng cao đủ mà Khách sạn cần phải cụ thể hóa dự định với đội ngũ sinh viên tiên tiến Vì học giỏi họ có nhiều hội tìm kiếm việc làm Khách sạn khác có điều kiện hấp dẫn Do Khách sạn nên đưa vị trí tuyển dụng hợp lý với mức lương ưu đãi khác mang tính hấp dẫn Thường năm Khách sạn cần phải tuyển mới, tuyển thêm lao động giai đoạn tới Thế nên, Khách sạn thông báo kế hoạch tuyển dụng vào đầu năm cho sinh viên để họ có động lực học tập tâm đạt điều kiện mà Khách sạn đưa ra, điều cho họ hội việc làm trường Với cách tìm kiếm lao động từ nguồn này, Khách sạn Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp 41 Trường Đại học Vinh khoản chi phí lớn, xong lại thu hút nhân tài, bớt bước (bước thu thập nghiên cứu hồ sơ, bước vấn sơ bộ) trình tuyển dụng , việc hội nhập vào môi trường làm việc người nhanh đơn giản Chất lượng người lao động tuyển từ nguồn nói cao Vì Khách sạn nên quan tâm, ý tới đội ngũ mà Khách sạn có mục tiêu nâng cao cạnh tranh, đưa sản phẩm- dịch vụ trở nên uy tín nhiều người biết đến nước nước * Bên cạnh nguồn sinh viên trường Đại học mà Khách sạn đặt mối quan hệ hợp tác đào tạo Khách sạn cần xem xét đến lao động sinh viên tự nộp hồ sơ xin thực tập Khách sạn Tìm kiếm lao động từ nguồn giảm chi phí cho việc thơng báo loại hồ sơ vì: Trong trình thực tập, cán lãnh đạo trực tiếp phịng ban có sinh viên thực tập nhân viên, công nhân làm việc với họ đánh giá lực thực tế sinh viên phát tài bộc lộ trình thực tập Những sinh viên có lực phòng ban giới thiệu đưa lên phòng tổ chức hành để lập danh sách ứng cử viên tham gia tuyển dụng Việc xem xét đến nguồn lao động dồi ngồi thị trường có nhiều người giỏi, song họ lại chưa có hội việc làm phù hợp * Ta nên xem xét nguồn lao động từ nhân viên cũ Khách sạn: Nhiều trường hợp có nhân viên Khách sạn đứng tốt Khách sạn lại rời bỏ Khách sạn để làm cho hãng khác giải việc riêng Nhưng làm việc hãng họ thấy cơng việc lại họ tưởng tình trạng cá nhân thay đổi họ muốn trở lại nơi cũ Thông thường Khách sạn khơng coi trọng nguồn nhân lực Khách sạn cho họ khơng trung thực, khơng đáng tin cậy, người “đứng núi trông núi nọ”,…Tuy nhiên nhiều Khách sạn khám phá người trở lại làm việc lại nhân viên làm việc tốt có tinh thần trung thực trước họ làm việc Điều dễ hiểu họ tự động bỏ việc mà quay lại Khách sạn mở rộng vịng tay đón họ họ dồn hết tâm lực để chứng tỏ lòng mong mỏi làm việc mình, họ muốn sửa chữa sai lầm nên cống hiến Khách sạn Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp 42 Trường Đại học Vinh * Nguồn tuyển mộ ta nên quan tâm Hội chợ việc làm: Khách sạn nên đăng ký tham gia hội chợ việc làm để tìm kiếm ứng viên Phương pháp cho phép cơng ty tiếp xúc trực tiếp với nhiều ứng viên, mở nhiều hội lựa chọn cho Khách sạn * Cuối từ trung tâm giới thiệu việc làm: Khách sạn sử dụng nguồn thông qua việc nhờ tổ chức chuyên nghiệp tuyển dụng giúp Tuy nhiên Khách sạn cần ý tuyển dụng từ nguồn Khách sạn cần có biện pháp kiểm tra chặt chẽ kĩ lưỡng chất lượng ứng viên giới thiệu Tốt Khách sạn sạn nên kết hợp với trung tâm với họ tuyển dụng tìm nhân viên tốt phù hợp với cơng việc, có Khách sạn chọn người phù hợp với cơng việc Khách sạn cần tránh tình trạng trung tâm lợi dụng lịng tin Khách sạn, chạy theo lợi nhuận cung ứng cho Khách sạn lao động không đủ phẩm chất cần thiết với công việc Nguồn tuyển dụng từ bên Khách sạn phong phú Tùy số lượng vị trí tuyển dụng năm mà Khách sạn lựa chọn nguồn cho phù hợp Các lao động em cán công nhân viên Khách sạn ưu tiên phần khơng nên tập trung q vào nguồn vì: Thứ nhất, số lượng người xin việc cán công nhân viên không lớn Thứ hai, tất số người kiểm tra đạt yêu cầu Thứ ba có nhiều người có lực nguồn khác Do Khách sạn nên lấy ứng cử viên từ nguồn khác để thực quy trình tuyển dụng lựa chọn người, việc Tóm lại để có thêm nhiều hội tìm kiếm, thu hút nhân tài Khách sạn phải đa dạng hóa nguồn tuyển dụng, khơng bỏ qua hội để có nguồn nhân lực cần thiết cho tổ chức, điều kiện để nâng cao chất lượng công tác tuyển dụng nhân Khách sạn 2.3.2 Hình thức tuyển dụng Với nguồn tuyển dụng rộng lớn vậy, thông báo cách dán niêm yết, dán thông báo Khách sạn thông báo báo chưa đủ, chưa thông báo hết đến nguồn lao động nguồn mà có khả tìm kiếm thuận lợi, dễ dàng xác Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp 43 Trường Đại học Vinh Để việc tuyển chọn nguồn lao động bên Khách sạn có hiệu hơn, phịng tổ chức hành phải tiến hành dán thơng báo phịng ban, xưởng sản xuất bảng thông báo Khách sạn Việc thông báo phải tiến hành công khai với trình tuyển dụng Việc thơng báo tới cán công nhân viên Khách sạn phải đảm bảo sau dán thông báo, người biết có hội tự nộp đơn tham gia tuyển vào vị trí cịn trống Để nguồn khác nhận thông báo cách nhanh Khách sạn cần thông báo tới nguồn cụ thể Thông báo tới trường Đại học Cao đẳng hay thông báo báo cáo tới nguồn lao động khác Với nguồn khác nội dung bảng thông báo khác thể yêu cầu mong muốn Khách sạn 2.3.3 Phương pháp tuyển dụng * Hoàn thiện phương pháp vấn Khách sạn sử dụng phương pháp vấn thi tuyển để tuyển người lao động Tuy nhiên, công việc vấn Khách sạn cịn mang tính chủ quan Sau Khách sạn thành lập hội đồng vấn gồm: Tổng Giám đốc (Phó Tổng giám đốc), Trưởng phịng tổ chức hành chính, trưởng phịng, ban thiếu người Tổng Giám đốc Khách sạn nên trực tiếp vấn ứng viên tuyển vào phận quản lý, nhân viên trưởng phòng tổ chức hành người lãnh đạo trực tiếp vấn Sự thành công hay thất bại vấn phụ thuộc nhiều vào thái độ người vấn ứng cử viên Ngay từ đầu, người vấn phải tạo bầu khơng khí cởi mở, hòa đồng, để ứng viên thấy rằng: Cuộc vấn nói chuyện Nên tạo vững tin, tâm lý thoải mái cho ứng viên, họ có hội để bày tỏ mình, tránh gây áp lực, căng thẳng vấn, hiệu mang lại khơng cao Trình tự vấn nên tiến hành sau: - Tiếp đón tươi cười chào hỏi người dự tuyển - Mời họ ngồi - Hỏi người dự tuyển sai lại tham gia dự tuyển - Đặt số kiến thức chuyên môn, kinh nghiệm - Hỏi kiến thức chuyên môn, kinh nghiệm Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp 44 Trường Đại học Vinh - Tóm tắt điều người dự tuyển nói - Nghe câu hỏi thắc mắc hay tìm hiểu Khách sạn người dự tuyển trả lời họ phạm vi cho phép - Định thời hạn để trả lời kết vấn cho ứng viên dự tuyển - Chào tạm biệt họ Khách sạn nên đưa câu hỏi trình độ chuyên môn lĩnh vực khác Đưa tình cho ứng viên xử lý Và phải có thời gian cho ứng viên hỏi lại Phỏng vấn phải coi nói chuyện mà thơng tin mang tính hai chiều Người vấn khai thác tìm hiểu thơng tin ứng viên thơng qua việc trả lời câu hỏi họ biểu lộ trạng thái nét mặt họ ứng viên tìm hiểu thơng tin từ người vấn Các câu hỏi mà ứng viên đưa là: + Khi làm việc cho Khách sạn, tơi phải có trách nhiệm nghĩa vụ nào? + Công việc cụ thể mà Khách sạn tuyển? + Có hồ sơ tham gia vấn? + Khách sạn có chi nhánh, phận, sản phẩm chủ yếu gì? Cuộc vấn có tính hai chiều cần phải có khơng khí thuận lợi tạo thơng cảm, hấp dẫn khơng nên có cảm giác e dè, sợ hãi, nghi ngờ Với cách vấn Khách sạn đạt đựơc hiệu cao * Bổ sung phương pháp trắc nghiệm Để hồn thiện q trình tuyển chọn cần phải bổ xung thực có hiệu tất bước tiến trình tuyển chọn năm qua Sự thành công hay thất bại vấn phụ thuộc nhiều vào thái độ người vấn ứng cử viên Ngay từ đầu, người vấn phải tạo bầu khơng khí cởi mở, hịa đồng, để ứng viên thấy rằng: Cuộc vấn nói chuyện Nên tạo vững tin, tâm lý thoải mái cho ứng viên, họ có hội để bày tỏ mình, tránh gây áp lực, căng thẳng vấn, hiệu mang lại không cao Đối với cán quản lý, phương pháp đưa đầy đủ tình cách nhìn nhận vấn đề cách bao quát người lao động Đối với lao động đơn giản bảo vệ hay nhân viên kho Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp 45 Trường Đại học Vinh áp dụng phương pháp giảm chi phí cho tuyển dụng, thời gian cho tuyển dụng Việc bổ sung phương pháp Khách sạn xem xét thời gian tới với số hình thức trắc nghiệm sau: + Trắc nghiệm khiếu khả chun mơn: trắc nghiệm qua tình cụ thể Ví dụ, bảo vệ: phải đưa tình đời thường việc gặp phải bọn côn đồ hay việc trông giữ xe cho khách cho cán công nhân viên Khách sạn Còn lao động quản lý nội dung trắc nghiệm lại khác, đưa tình giá trị thị trường biến động đột ngột hay việc không trúng thầu hợp đồng cung cấp sản phẩm buộc người quản lý phải tìm hướng hay nguyên nhân tình + Trắc nghiệm cá tính: có mức độ quan trọng định đến thành cơng hay thất bại q trình làm việc Rất nhiều nhà quản trị không thành công lãnh đạo điều hành nhân viên cấp họ thiếu khả chun mơn mà tính cách họ phức tạp khó thay đổi làm cho phong cách lãnh đạo họ không phù hợp môi trường làm việc Ví dụ: Một người lãnh đạo làm việc Khách sạn có nhiều điều kiện hấp dẫn thu hút Khách sạn khác ngành Việc chuyển đơn vị công tác đơn giản vừa có khả lại vừa có kinh nghiệm, Khách sạn ln có sách lơi kéo người tài Khách sạn đối thủ sang làm việc Bản thân quen với phong cách lãnh đạo chun quyền độc đốn, mơi trường làm việc từ lâu họ quen với phong cách lãnh đạo dân chủ Nếu tính cách không cứng nhắc phức tạp dần thay đổi phong cách lãnh đạo phù hợp với mơi trường chung Khách sạn + Trắc nghiệm sở thích nghề nghiệp: cho biết nghề nghiệp mà ứng viên thích khả người có thoả mãn nghề nghiệp hay không + Trắc nghiệm tâm lý: Giúp hội đồng tuyển dụng hiểu động thái thái độ ứng xử ứng viên, đặc điểm nhân cách, khí chất… Ví dụ: Đưa cho ứng viên câu hỏi bảng trắc nghiệm để xem ứng viên có tư tưởng hướng nội hay hướng ngoại, có khả hồ đồng với người khác với môi trường làm việc mau lẹ hay không… Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp 46 Trường Đại học Vinh Ngồi cịn có hình thức trắc nghiệm trí thơng minh, trách nhiệm kiến thức tổng quát hay trắc nghiệm khả vận dụng đầu óc Càng nhiều trắc nghiệm thực nghiệm người xin việc hội đồng tuyển dụng đánh giá xác trình độ, khả nhân cách ứng viên Khách sạn áp dụng hình thức trả lời câu hỏi trắc nghiệm giấy qua giao tiếp Thực trắc nghiệm qua giao tiếp phức tạp trả lời trắc nghiệm giấy Cũng phương pháp vấn, phương pháp trắc nghiệm có hiệu hay khơng cịn phụ thuộc vào người điều khiển buổi trắc nghiệm Bản thân người phải có tính linh động, thích ứng với cơng việc giao, phải người có óc hài hước, khả sáng tạo, hiểu tâm lý người * Nhìn nhận cách tổng quát trình tuyển dụng Khách sạn hợp lý song trình cần phải có độ "co giãn" tuỳ vào vị trí tuyển dụng Ví dụ: Khi tuyển bảo vệ khơng thiết họ phải trải qua tất bước (nghiên cứu hồ sơ, vấn sơ bộ, trắc nghiệm, vấn sâu) Mà qua bước: vấn sơ tiến hành trắc nghiệm, cần phải coi trọng bước khám sức khoẻ người Nói chung, Khách sạn khơng nên quy tắc, việc thực quy trình tuyển dụng Đối với việc tuyển dụng, Khách sạn nên thơng báo tuyển qua hình thức tiết kiệm chi phí nên sử dụng phương pháp trắc nghiệm sau vấn sơ để đảm bảo tính khách quan, đảm bảo bao quát người dự tuyển 2.3.4 Các giải pháp khác Ngoài giải pháp trực tiếp cho trình tuyển dụng Khách sạn cần có giải pháp để thu hút lao động lao động có chất lượng cao: * Phân tích cơng việc: Trong năm qua Khách sạn quan tâm tốt đến công tác công việc Khách sạn ln có mơ tả chi tiết công việc tiêu chuẩn công việc Dựa vào phịng tổ chức hành có sở cho chuẩn bị tuyển dụng Nhưng để tiến hành công việc tốt Khách sạn nên giao việc phân tích cơng việc cho người có chun mơn, có khả phịng ban đó, Tổng Giám đốc (hay Phó Tổng giám đốc) để có định đắn phân tích Bên cạnh đó, nhân viên phân tích Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp 47 Trường Đại học Vinh không nên đứng quan sát kiểm tra công việc người lao động mà đưa kết phân tích, phải kết hợp với phương pháp vấn (phỏng vấn lãnh đạo trực tiếp người lao động trực tiếp) hiểu kỹ sâu cơng việc Như vậy, thân phân tích đưa đủ độ tin cậy Ngồi phương pháp vấn cịn có phương pháp yêu cầu người lao động hàng ngày ghi lại, mô tả lại công việc tốn thời gian chi phí (chi phí hội việc đứng để ghi chép) * Công tác đào tạo phát triển nhân sự: Khách sạn đào tạo xác định đối tượng, đào tạo lí luận kết hợp thực hành, kết hợp chặt chẽ đào tạo đào tạo lại với nâng cao khả tự bồi dưỡng, đào tạo liên tục để có đội ngũ quản trị viên có trình độ kinh nghiệm Trong năm qua, vấn đề đào tạo, bồi dưỡng, nâng cao trình độ cán cơng nhân Chi nhánh Khách sạn Phương Đông đựơc tổ chức thường xuyên mang lại lợi ích đáng kể hoạt động kinh doanh Để nâng cao trình độ tay nghề cơng nhân kỹ thuật, trình độ quản lý cán quản lý, năm tới, theo Khách sạn nên thực số vấn đề sau: + Với cán quản lý: Cần tổ chức lớp đào tạo doanh nghiệp gửi tới đào tạo trường như: Đai học Vinh, Trường Đại học Kinh tế quốc dân, trường Đại học Thương mại, trường Đại học Du lịch, trung tâm đào tạo nghề nước… Theo học lớp bồi dưỡng chun mơn nghiệp vụ Từ giúp cán cơng nhân viên nâng cao trình độ quản lý, điều hành doanh nghiệp, khả vận hành thiết bị đại + Tiếp tục phát động phong trào lao động sáng tạo, tiết kiệm nguyên vật liệu, cải tiến kỹ thuật chế độ khen thưởng kịp thời có phát minh, sáng kiến, góp phần nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh Nếu làm vấn đề Khách sạn có đội ngũ lao động lành nghề, đội ngũ cán quản lý có trình độ quản lý cao, động nhạy bén, đồng thời, gắn bó thành viên nhóm, phận Khách sạn tạo điều kiện thuận lợi cho Khách sạn việc thực mục tiêu: xây dựng uy tín Khách sạn, nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng doanh thu, tăng lợi nhuận * Đánh giá đãi ngộ nhân Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp 48 Trường Đại học Vinh - Đánh giá xác cơng việc nhân viên làm sở cho nhà quản trị nhân biết vị trí cơng việc đó, nhân viên cần phải có trình độ, kỹ tiêu chuẩn đảm nhiệm cơng việc làm sở cho trình tuyển dụng nhân vào vị trí tương tự Khách sạn nên tiến hành chấm điểm cho công nhân thực công việc dựa vào tiêu + Mức độ hồn thành cơng việc giao (% hồn thành cơng việc) + Điểm công nhật hàng tháng + Ý thức chấp hành kỷ luật + Sáng tạo Đối với tất tiêu cho điểm theo năm mức: xuất sắc (5 điểm), (4 điểm), trung bình (3 điểm), yếu (2 điểm), (1 điểm) Cứ hết quý kinh doanh Khách sạn tiến hành đánh giá nhân viên lần để kịp thời điều chỉnh nhắc nhở họ họ gặp phải sai sót, cần công bố kết đánh giá cho nhân viên để họ thấy thực tế công việc họ làm đạt đến mức độ tạo phấn đấu, ganh đua sản xuất kinh doanh - Đãi ngộ nhân sự: Người lao động làm việc đa phần lợi ích kinh tế ngồi lợi ích tinh thần Khách sạn thu hút nhiều người tài giỏi Khách sạn thoả mãn tốt điều kiện vật chất tinh thần cho người lao động Khuyến khích vật chất cần tổ chức chặt chẽ thơng qua công cụ tiền lương, tiền thưởng, giá cả, tài chính… Thơng qua việc giải mối quan hệ lợi ích (Nhà nước, tập thể, cá nhân người lao động) thông qua loại quỹ, tiêu… làm tuỳ tiện tự phát Là đơn vị sản xuất kinh doanh thuộc doanh nghiệp cổ phần, Khách sạn Phương Đơng tích luỹ từ quỹ thiền thưởng tiền lương Do để khuyến khích vật chất tinh thần cho người lao động, Khách sạn cần tăng thêm quỹ tiền thưởng đa dạng việc trả lương đối tượng khác Đồng thời tiếp tục thực việc kích thích vật chất cho người lao động trình sản xuất là, hàng tháng, hàng năm có kỳ trả thưởng tuỳ theo kết người lao động Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp 49 Trường Đại học Vinh Ngoài ra, Khách sạn cịn tổ chức cho cán cơng nhân viên Khách sạn tham quan nghỉ mát, ngày lễ mùng 8/3 phụ nữ, ngày 22/12 người tham gia quân ngũ, ngày 27/7 thương binh làm việc Khách sạn… Tất việc thực trả lương trả thưởng phân chia cách công bằng, người, việc * Nghiên cứu kỹ văn quy định Nhà nước liên quan đến công tác tuyển dụng: luật lao động, pháp lệnh hợp đồng lao động, điều lệ tuyển dụng, việc công nhân viên chức Đồng thời cần cập nhật quy định liên quan đến hoạt động quản trị nhân nói chung cơng tác tuyển dụng nhân nói riêng * Kiểm tra, giám sát chặt chẽ trình tuyển dụng nhân sự: Bởi kế hoạch tuyển dụng dù xây dựng chi tiết, cụ thể đến đâu thực khơng mong muốn Mỗi hoạt động mắc sai lầm với nguyên nhân khác nhau, điều làm mục tiêu chệch hướng Việc kiểm tra giám sát công tác tuyển dụng cho phép xác định sai lệch so với mục tiêu nguyên nhân dẫn đến sai lệch đồng thời có sửa chữa kịp thời Trong năm tới công ty cần có biện pháp chặt chẽ giám sát tồn quy trình tuyển dụng nhân để hạn chế tối đa sai lầm thực * Tăng cường nâng cao uy tín Khách sạn thị trường: Một Khách sạn có uy tín lớn thị trường tức họ chứng tỏ khả họ sản phẩm có chất lượng, giá hợp lý Khách sạn ứng cử viên quan tâm nhiều so với Khách sạn khác, ứng cử viên có trình độ cao họ muốn làm việc cho Khách sạn viễn cảnh tương lai tốt so với Khách sạn khác Vì thời gian tới Khách sạn cần có biện pháp để nâng cao uy tín như: Nâng cao chất lượng sản phẩm, hạ giá thành…tạo thương hiệu lòng người tiêu dùng 2.4 Một số kiến nghị 2.4.1 Đối với Nhà nước Qua nghiên cứu đề tài thấy rằng, can thiệp tích cực Nhà nước giúp doanh nghiệp tốt vấn đề tìm nguồn, tuyển sử dụng lao động Trước hết Nhà nước nên hồn thiện Luật lao động, sách lương bổng thuế thu nhập đảm bảo công bằng, hiệu Tránh để tình trạng giá tăng nhanh lương khơng theo kịp… Như ảnh hưởng đến đời sống người lao động lao động làm việc doanh nghiệp Nhà nước Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp 50 Trường Đại học Vinh Các trường Đại học, Cao đẳng trường dạy nghề nơi cung cấp lao động có chun mơn nghiệp vụ cho doanh nghiệp, Nhà nước cần quan tâm vấn đề giao dục đào tạo Hiện học sinh, sinh viên học lý thuyết nhiều mà thiếu thực tế, thực hành Mong nhà trường quan Nhà nước có liên quan tạo điều kiện cho học sinh, sinh viên nhiều vào thực tế đời sống, thực tế kinh doanh Có hồn thiện lý thuyết thực hành công việc, người lao động khơng cịn q bỡ ngỡ tiếp thu cơng việc dễ dàng hơn.Khi trình độ lực lượng lao động nâng cao có cấu trình độ hợp lý tránh tình trạng “ thừa thầy thiếu thợ” nay, tránh tình trạng làm trái ngành phổ biến sinh viên tốt nghiệp Khi không làm ngành nghề việc thực cơng việc khó khăn doanh nghiệp nhiều chi phí cho đào tạo, nhân viên phải thời gian dài quen công việc Do việc mở thêm nhiều trung tâm dạy nghề, trường đào tạo nghề chuyên sâu thu hút nhiều học sinh tham gia, điều giúp cấu lao động hợp lý hơn, giảm số lao động khơng có trình độ Để giúp cho doanh nghiệp tìm nguồn lao động phù hợp từ trung tâm giới thiệu việc làm, quan Nhà nước nên xem xét lại độ tin cậy, sách Cơng ty giới thiệu việc làm Hiện nay, trung tâm nhiều, có nhiều trung tâm đáng tin cậy song lại có trung tâm ma, lừa người lao động doanh nghiệp Vậy nên, quan Nhà nước cần tìm hiểu kiểm sốt trung tâm q trình cấp giấy phép trình hoạt động trung tâm Một kiến nghị nữa, vấn đề làm giả, chứng giả khiến cho doanh nghiệp lẫn lộn trình độ thực tế trình độ ghi văn người lao động Các doanh nghiệp trực tiếp tuyển lao động xác minh lại văn ứng viên song kiểm sốt hết xác văn Các quan Nhà nước nên phát trừng trị nghiêm khắc sở làm văn chứng giả mạo 2.4.2 Đối với Chi nhánh Khách sạn Phương Đông: Dự báo nhu cầu tương lai vấn đề doanh nghiệp phải quan tâm hoạt động kinh tế thị trường Mức độ dự báo xác Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp 51 Trường Đại học Vinh doanh nghiệp đưa định đắn kinh doanh tuyển dụng nhân Đối với doanh nghiệp Chi nhánh Cơng ty cổ phần Du lịch Dầu khí Phương Đơng- Khách sạn Phương Đơng yếu tố người lao động lại quan trọng trình độ nhân viên liên quan đến chất lượng sản phẩm dịch vụ, uy tín doanh nghiệp xây dựng mục tiêu lâu dài tương lai Để đạt Khách sạn phải đề thực tốt phương hướng sau + Tiếp tục xây dựng Khách sạn chuyên kinh doanh sâu lĩnh vực Khách sạn, Du lịch Dịch vụ Thương mại hàng đầu khu vực toàn quốc + Chủ động xây dựng phát triển sản phẩm, thị trường + Định hướng chiến lược thị trường đẩy mạnh hoạt động sản xuất kinh doanh nhằm tạo sản phẩm tốt + Ổn định tổ chức máy quản lý + Tổ chức xếp lực lượng lao động gắn với trách nhiệm suất chất lượng sản phẩm với người lao động Để đạt mục tiêu địi hỏi Khách sạn phải có đội ngũ nhân viên có trình độ chun mơn cao, có kiến thức tổng hợp Do Khách sạn khơng ngừng phát huy nhân tố người đào tạo nâng cao trình độ chun mơn kinh nghiệm đội ngũ cơng nhân viên Nếu Khách sạn có đội ngũ lao động lành nghề tận tuỵ với công việc, chắn tạo điều kiện thuận lợi thúc đẩy công tác tiêu thụ, sản xuất kinh doanh Khách sạn Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp 52 Trường Đại học Vinh KẾT LUẬN Nền kinh tế thị trường với nhược điểm vốn có kinh tế tiên tiến đại Các doanh nghiệp hoạt động kinh tế thị trường ln phải đối mặt với khó khăn thách thức gặp phải cạnh tranh ngày gay gắt Xã hội phát triển, vai trò người trở lên quan trọng: Máy móc, khoa học phát triển trình độ, chất lượng người lao động phải nâng lên để làm chủ khoa học cơng nghệ Sự cạnh tranh dẫn đến đào thải kinh doanh, khôn khéo, động tận dụng hội, phịng tránh rủi ro, cơng việc khơng khác ngồi người làm Vậy vai trị người lao động doanh nghiệp quan trọng, vấn đề "quản trị người" lại trở lên quan trọng hơn, tảng cho hoạt động khác Công việc tuyển dụng nhân "đầu vào" cho cơng tác quản trị nhân doanh nghiệp Tuy vậy, doanh nghiệp làm tốt công việc này, doanh nghiệp cần phải có giải pháp bước thay đổi để nâng cao chất lượng tuyển dụng nhằm có nguồn lao động có hiệu Chính vậy, với nhận thức tầm quan trọng góp sức vào phát triển chung Khách sạn, em chọn đề tài: “Nâng cao hiệu công tác tuyển mộ tuyển chọn Chi nhánh Cơng ty cổ phần Du lịch Dầu khí Phương Đông- Khách sạn Phương Đông ” làm báo cáo thực tập tốt nghiệp Hy vọng với giải pháp đề tài mà em đưa Khách sạn hồn thành cơng tác tuyển mộ tuyển chọn nhân theo kế hoạch để tuyển người, việc tuyển số lượng, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm-dịch vụ, khả cạnh tranh hiệu sản xuất kinh doanh Trong q trình tìm hiểu cơng tác tuyển mộ tuyển chọn nhân sự, em thấy doanh nghiệp mong muốn yêu cầu từ người lao động, họ cần lao động nào, từ thấy có cần phải cố gắng đạt để sẵn sàng tìm cho cơng việc phù hợp với khả năng, với tính cách Do việc lựa chọn đề tài giúp em thêm kiến thức thực tiễn để có hội việc làm cho thân Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp 53 Trường Đại học Vinh TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình: Nguyễn Hữu Thân, Quản trị nhân , Nhà xuất Lao Động Xã Hội Edward Peppitt, Phương pháp quản trị nhân lý nhân cơng ty, Nhà xuất Hải Phịng PGS – TS Đồng Thị Thanh Phương, Quản trị doanh nghiệp, Nhà xuất Thống Kê Nguyễn Tấn Thịnh, Quản lý nhân lực Doanh nghiệp, Nhà xuất Khoa Học Kinh Tế Chi nhánh Khách sạn Phương Đông, Báo cáo kết hoạt động sản xuất kinh doanh năm 2008 Chi nhánh Khách sạn Phương Đông, Báo cáo kết hoạt động sản xuất kinh doanh năm 2009 Chi nhánh Khách sạn Phương Đông, Báo cáo kết hoạt động sản xuất kinh doanh năm 2010 Phịng nhân Chi nhánh Khách sạn Phương Đơng Trang Web: www.phuongdongpv.com.vn 10 www.tailieu.vn 11 www.thuvientructuyen.com.vn 12 www.thuvienluanvan.com.vn 13 www.nhansu.com.vn 14 www.nhansuvietnam.vn Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD Báo cáo thực tập tốt nghiệp 54 Trường Đại học Vinh NHẬT KÝ THỰC TẬP Ngày Nội dung công việc 18/02 Làm quen với đơn vị thực tập,các phòng ban thuộc Chi nhánh Cơng ty Cổ Phần Du Lịch Dầu Khí Phương Đơng – Khách sạn Phương Đơng Tìm hiểu Lịch sử hình thành mục tiêu phát triển Chi nhánh Khách sạn Phương Đơng Tìm hiểu, đặc điểm hoạt động cấu tổ chức máy quản lý Chi nhánh Khách sạn Phương Đơng Tìm hiểu số nguồn lực Khách sạn: nguồn nhân lực, tài chính, sở vật chất… Tìm hiểu thu thập thơng tin tuyển mộ, tuyển chọn Chi nhánh Khách sạn Phương Đơng Phỏng vấn nhân viên phịng nhân công tác tuyển mộ, tuyển chọn Chi nhánh Khách sạn Phương Đông Tham gia giúp anh chị Khách sạn chuẩn bị chương trình cho ngày 08/03, khai trương Nhà hàng Trường Thi Tìm hiểu thực trạng công tác tuyển mộ, tuyển chọn nhân Chi nhánh Khách sạn Phương Đông Thu thập tài liệu để đưa giải pháp cho công tác tuyển mộ, tuyển chọn nhân Chi nhánh Khách sạn Phương Đông Viết báo cáo thực tập tốt nghiệp xin xác nhận Chi nhánh Công ty Cổ Phần Du Lịch Dầu Khí Phương Đơng – Khách sạn Phương Đông Từ 21/02 đến 22/02 Từ 23/02 đến 24/02 Từ 25/02 đến 27/02 Từ 28/02 đến 02/03 Từ 03/03 đến 06/03 Từ 07/03 đến 09/03 Từ 10/03 đến 13/03 Từ 14/03 đến 19/03 Từ 20/03 đến 07/04 Ghi P.Nhân P.Nhân P.Nhân P.Nhân P.Nhân P.Nhân P.Nhân P.Nhân P.Nhân XÁC NHẬN CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Hải Yến Lớp: 48B - QTKD ... nâng cao hiệu công tác tuyển mộ tuyển chọn nhân doanh nghiệp nào, nên em chọn đề tài: ? ?Nâng cao hiệu công tác tuyển mộ tuyển chọn nhân Chi nhánh Công ty cổ phần du lịch dầu khí Phương Đơng ? ?Khách. .. tuyển mộ tuyển chọn nhân Chi nhánh Khách sạn Phương Đông 22 2.1.2.2 Công tác tổ chức nhân Khách sạn Phương Đông 26 2.2 Đánh giá thực trạng công tác tuyển mộ tuyển chọn nhân Chi nhánh. .. giải pháp nâng cao hiệu công tác tuyển mộ công tác tuyển chọn nhân Chi nhánh khách sạn Phương Đông thời gian qua 2.1 Thực trạng công tác tuyển mộ tuyển chọn Chi nhánh khách sạn Phương Đơng thời