lên ý tưởng kinh doanh shop quần áo secondhand, quần áo cũ. trình bày ý tưởng và mô hình swot, kế hoạch sản xuất và vận hành cho shop quần áo. Giải quyết tình huống Phương án đẩy mạnh tiêu thụ và phân tích các kênh phân phối có thể triển khai cho hợp tác xã của chị Lan và rút ra bài học khởi sự kinh doanh.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI BÀI LÀM Câu 1: Ý tưởng kinh doanh Tên ý tưởng: Cửa hàng “Greenshop” kinh doanh quần áo secondhand Hàn – Nhật – Mỹ Cơ sở hình thành ý tưởng: - Quan sát xu hướng: Hiện nay, nhiều người ngày đề cao lối sống xanh, lối sống tiết kiệm để bảo vệ môi trường Thế nên, "cũ người ta" trở thành xu hướng thâm nhập vào lối sống giới trẻ Hà Nội Họ sẵn sàng mua "đồ cũ" người khác trở thành "đồ mới" mà giá thành lại rẻ từ 30%, chí 60% Sinh viên thu nhập khơng cao, chi phí sinh hoạt hạn chế hay bà mẹ nội trợ có tâm lý tiết kiệm thích mua sản phẩm cũ Với sản phẩm này, họ chưng diện, theo đuổi mốt thời trang giá thành lại phù hợp với túi tiền họ Tuy hàng secondhand kiểu dáng gần giữ nguyên vẹn, màu sắc chất liệu sử dụng loại tốt Có đa dạng kiểu hay phong cách quần áo secondhand: retro, vintage, cá tính, động hay hiphop Giới trẻ, đặc biệt chị em thích phong cách - Giải vấn đề Để đáp ứng nhu cầu nhiều khách hàng có nhiều cửa hàng, chợ đồ cũ xuất nhiều nơi địa bàn Hà Nội Thế cửa hàng chủ yếu buôn theo kiện Hoặc hàng đổ đống về, khách đến nhặt đồ, mặc mua, khơng Không gian , bố cục cửa hàng loạn Vì vậy, để phục vụ nhu cầu giới trẻ, nhiều cửa hàng có chọn lọc chất lượng gu thời trang mọc lên Đồng thời ý vào không gian cửa hàng, bày biện sản phẩm gọn gàng - Tìm khoảng trống thị trường So với mức yêu cầu cùa khách hàng cửa hàng chưa có nhiều lựa chọn đa dạng, chất lượng chưa thực đảm bảo dịch vụ chưa thực đáp ứng đầy đủ hoàn toàn mức kỳ vọng khách hàng Đặc biệt khu vực Cầu Giấy – Hà Nội, cửa hàng secondhand chưa phổ biến nhiều tới người tiêu dùng Vì thế, tơi định đầu tư kinh doanh mặt hàng secondhand với mong muốn đem lại lựa chọn tốt thoả mãn yêu cầu kỳ vọng khách hàng Sản phầm/Dịch vụ: - Sản phẩm quần áo secondhand - Sản phẩm phụ phụ kiện seconhand Khách hàng mục tiêu: Đối tượng khách hàng mục tiêu mà Greenshop hướng tới chị em phụ nữ, sinh viên có độ tuổi từ 18 – 35 Ở độ tuổi chị em thường có nhu cầu mua sắm lớn, đồ hay đồ cũ chào đón nồng nhiệt Giới trẻ, sinh viên với túi tiền có giới hạn đối tượng mà shop hướng đến Nhu cầu đáp ứng: Greenshop đáp ứng nhu cầu ăn mặc đẹp mà giá phải chăng, đáp ứng túi tiền giới trẻ Đồ secondhand đáp ứng mong muốn sở hữu quần áo phong cách đẹp - độc lạ Có vintage khơng thiếu cá tính phù hợp với nhu cầu khách hàng Đáp ứng xu hướng lối sống xanh, sống tối giản nhiều người Đem lại nhiều lựa chọn, đa dạng sản phẩm cho khách hàng Đảm bảo an toàn vệ sinh cho khách hàng mua đồ cũ Phương thức bán hàng thu hút khách hàng: Do cửa hàng nên Greenshop cần nhiều thời gian cách thức để tiếp cận thu hút bán hàng Cửa hàng sử dụng phương thức bán hàng sau: - - Phương thức online: Đầu tư vào hình ảnh sản phẩm thường xuyên đăng tải sản phẩm lên trang riêng shop Instagram Shop có nhận ship cod tồn quốc bạn khách bận xa đến trực tiếp mua Phương thức offline: Shop có cửa hàng trưng bày, bán hàng trực tiếp đặt khu Xuân Thủy, Cầu Giấy Phương thức thu hút khách hàng: - Chắt lọc sản phẩm kỹ để có mẫu mã đẹp, độc, giá thành hợp lý, không lựa chọn hàng tạp nham, đổ đống Điều giúp cửa hàng có nhiều mẫu mã đẹp, lạ thu hút nhiều chị em Bên cạnh mẫu mã đa dạng giá thành vừa phải khiến nhiều người mua sản phẩm Shop đề giá cụ thể cho loại mặt hàng để người mua chạy hỏi nhân viên nhiều lần - Giặt, là, treo đồ cẩn thận: Việc chăm sóc quần áo cũ cách giặt phẳng phiu tạo ấn tượng với khách hàng, đảm bảo vệ sinh Cách mà shop trân trọng quần áo tác động vào tâm lý người mua nhiều Giặt treo gọn gàng sản phẩm tạo nên chu, làm tăng hiệu bán hàng - Cách chăm sóc khách hàng: Nếu khách hàng mua nhiều cửa hàng giảm giá tặng kèm đồ - điều khiến người mua thích thú - Đầu tư hình ảnh: Kinh doanh quần áo cũ hình ảnh sản phẩm quan trọng, giúp thu hút khách hàng tạo nên hiệu ứng mua hàng Vì thế, đầu tư vào khâu chụp hình để lơi kéo khách hàng điều cần thiết Dự kiến vốn đầu tư: 170 triệu đồng Trong đó, 30 triệu chi phí dự phịng Mơ hình SWOT ý tưởng kinh doanh cửa hàng “Greenshop” Điểm mạnh: Địa điểm cửa hàng nơi đơng dân cư, có nhiều trường đại học, quan phù hợp với tiếp cận khách hàng mục tiêu shop Sản phẩm: Đồ shop chủ yếu hàng secondhand Nhật, Hàn, Mỹ tuyển chọn kỹ mang nhiều phong cách Ngoài ra, shop nhập thêm phụ kiện túi xách, balo, giày, mũ, khăn cũ để khách hàng có thêm nhiều lựa chọn, kết hợp với quần áo mua shop Sử dụng phương thức bán hàng offline online, tiện lợi cho khách hàng Tổ chức minigame, giveaway trang Instagram có ngày đồng giá cho sản phẩm tồn kho để thu hút khách hàng Nhân viên nhiệt tình, thái độ tốt Nếu hàng lỗi, nhầm hàng shop chấp nhận đổi trả hàng cho khách Cửa hàng có outlook đẹp, bắt mắt, mẻ Treo bày biện sản phẩm gọn gang, chỉnh chi có phịng thử đồ cho khách Điểm yếu: Đôi shop nhập phải sản phẩm khơng chất lượng mong đợi, chí có sản phẩm bị lỗi, bị rách làm tăng thêm chi phí lãng phí kinh doanh Giá cao so với đối thủ cạnh tranh từ 50 đến 80 nghìn đồng Vì shop chọn lựa sản phẩm cẩn thận trang trí khơng gian qn đẹp mắt Việc trả lời inbox, comment shop chậm nhân viên Vì nhập đồ cũ, dù mẫu mã đa dạng số lượng lại Nếu có nhiều khách hàng thích mẫu khơng đủ để bán Nếu có vấn đề hàng lỗi, giao nhầm hàng khiến khách khơng hài lịng Vốn đầu tư cịn hạn chế chủ shop chưa có nhiều kinh nghiệm quản lý cửa hàng bán hàng Cơ hội: Thời trang mặt hàng có sức tiêu thụ cao, mà nhu cầu làm đẹp người dùng lớn Nguồn hàng phong phú, shop tìm thấy nơi nhập từ nhiều nơi nên cẩn trọng chọn lựa nhà cung cấp uy tín Cửa hàng bán đồ secondhand chọn lọc cần thận có outlook đẹp mắt loại hình cịn địa bàn quận Cầu Giấy chưa đáp ứng nhu cầu giới trẻ Thu nhập bình quân (GDP) Việt Nam tăng qua năm cịn thấp mà lối sống tiết kiệm phổ biến Quận Cầu Giấy nơi có lưu lượng sinh viên trường đại học đông đảo, tuyến xe bus nhiều thuận tiện cho khách hàng tìm đến cửa hàng Sự phát triển công nghệ mạng xã hội giúp cho shop dễ dàng việc quảng bá hình ảnh, thương hiệu tiếp cận khách hàng mục tiêu nhanh hơn, nơi để tiếp nhận ý kiến phản hổi khách hàng Thách thức Tính cạnh tranh cao: Kinh doanh shop quần áo secondhand loại hình dễ dàng chép Số lượng đối thủ cạnh tranh thị trường lớn Thách thức từ shop quần áo Dù nhiều người thích đồ rẻ có lối sống xanh tiết kiệm đa phần người thích sắm cho đồ Tuy kinh doanh đồ cũ, mặt hàng thời trang có đặc trưng phải bắt kịp xu hướng thời trang Shop phải cập nhật mốt kinh doanh hiệu Khó khăn quản lý: phong phú đa dạng sản phẩm, việc quản lý mặt hàng thời trang không dễ Điều lý dẫn đến tình trạng giao sai, nhầm hàng Thách thức từ dịch bệnh Covid 19: Dịch bệnh dừng bùng lên lúc nào, địi hỏi luôn chuẩn bị, để khoản tiền để trì cần có thay đổi thích hợp cấu cách thức tiếp cận khách hàng, cho khách hàng trải nghiệm, mua sử dụng sản phẩm Ví dụ dịch bệnh bùng phát, shop chuyển sang bán online, nhiên shop khoản tiên lớn để giữ mặt hay kho Kế hoạch sản xuất vận hành Nguyên vật liệu, hàng hóa đầu vào trang thiết bị: - Hàng hóa đầu vào: quần áo secondhand áo jeans, áo sơmi, áo len, áo khoác, chân váy, váy liền, quần jeans… với nhiều phong cách thời trang khác Các loại phụ kiện seconhand giày, dép, túi xách, balo, mũ, khăn - Trang thiết bị: bao gồm quầy toán, tủ đựng túi, balo cho khách, điều hòa, camera giám sát, cổng từ chip chống trộm, wifi, máy tính bàn, POS quẹt thẻ Cơng nghệ q trình sản xuất: - Cơng nghệ: Phương tiện hữu hình: phần mềm quản lý shop quần áo (nhập hàng vào kho, lên đơn, giao hàng), POS, camera cổng từ giám sát Con người: yếu tố quan trọng, định cho thành hay bại shop Bao gồm chủ shop nhân viên bán hàng - Quá trình sản xuất: Chủ shop tìm kiếm nhà cung ứng nhập hàng kho Nhập liệu đầu vào vào phần mềm quản lý Nhân viên xếp lại kho treo, bày biện sản phẩm cửa hàng Nhân viên bán hàng nhập đơn lên phần mềm quản lý máy tính bàn shop Tiến hành toán shop in bill cho khách hàng Nếu đơn hàng online, nhân viên tiến hành gói hàng nhập đơn phần mềm, chuyển giao cho bên chuyển theo dõi đơn hàng khách toán kết thúc đơn Trong ngày mở cửa shop trực tiếp, nhân viên quan sát trực tiếp cổng từ shop để tránh trộm cắp thiệt hại đồ Khi có vấn đề xảy ra, chủ quán kiểm tra lại qua camera giám sát Bố trí mặt sở kinh doanh: Diện tích trưng bày sản phẩm: 18 – 20 m2 - Diện tích kho: – m2 Quầy toán đặt gần cửa vào, phòng thay đồ nằm cuối shop để khách lại nhiều shop Quần áo treo sang bên tường treo giá cửa hàng Các mặt hàng phân theo loại: áo, quần, chân váy, váy liền… Sắp xếp quần áo xen kẽ phụ kiện khác như: giày, balo, túi xách, mũ Trước shop, phối hợp mẫu quần áo đẹp mắt manocanh để thu hút khách hàng Cạnh quầy toán bàn, giá treo trưng bày phụ kiện nhỏ gọn khác: mũ, khăn, ví… Lịch trình cơng việc: Bắt đầu ngày làm việc: chủ shop mở cửa hàng, kiểm tra sản phẩm trang thiết bị shop, kho Sau nhân viên ca tiến hành dọn dẹp cửa hàng bày biện lại sản phẩm đầu ca làm Trong trình bán hàng: nhân viên bán hàng thực chun mơn cơng việc Tư vấn giới thiệu cho khách hàng Để khách hàng tự lại cửa hàng thử đồ, nhân viên quan sát để đảm bảo sản phẩm cửa hàng khơng gặp vấn đề Khách hàng chọn lựa xong sản phẩm tiến hành toán, đến trước toán trước Kết thúc ca làm: Nhân viên kiểm tra đảm bảo khách hàng rời khỏi shop, xếp lại vật dụng hàng hóa; vệ sinh, tắt thiết bị dụng cụ Chủ shop đến kiểm tra cuối ngày khóa cửa Kế hoạch đảm bảo/đạt chất lượng: Nhập hàng có nguồn gốc, xuất xứ đảm bảo theo quy định pháp luật Việt Nam Kiểm tra phân loại mặt hàng theo mức độ cũ Giặt la sản phẩm cẩn thận, đóng gói trưng bày sản phẩm cẩn thận Thực công việc theo kế hoạch, quy trình Đưa quy định cho nhân viên tác phong làm việc, quy tắc phục vụ thức uống, tác phong thái độ phục vụ khách hàng Để đảm bảo hoạt động phục vụ thực tốt Tổ chức đào tạo kỹ nhân viên, nhắc nhở, tổng kết tuần, có sách hỗ trợ hợp lý để có nhân viên làm lâu dài Câu 2: a Phương án đẩy mạnh tiêu thụ phân tích kênh phân phối triển khai Phương án đẩy mạnh tiêu thụ: Đối với sản xuất: HTX chị Sùng Thị Lan linh hoạt sản xuất kinh doanh Trong thời kì dịch bệnh covid phức tạp, với sản phẩm dệt may, HTX sản xuất trang vải để cung cấp cho địa phương Có thấy rằng, trang thiết bị công nghệ hỗ trợ sản xuất HTX cịn lạc hậu, thơ sơ: khung dệt, lăn Tuy ngành nghề truyền thống, ban đầu HTX lấy thiện cảm người dùng cách tuyên truyền quáng bá hình ảnh sản phẩm làm thủ cơng có đơn hàng với số lượng nhiều khơng thể đáp ứng HTX nên đầu tư vào công nghệ để kinh doanh đạt hiệu cao - Đối với sản phẩm: Hiện nhu cầu thời trang người Việt Nam ngày cao, họ yêu thích sản phẩm thời trang đẹp – độc – lạ Các sản phẩm quần áo, túi, váy thổ cẩm HTX nên bắt kịp xu hướng thời trang Trong đó, nét thổ cẩm, dân tộc trang phục điểm nhấn Đây yếu tố khiến cho giới trẻ hứng thú, họ ln ln tìm kiếm thích ứng nhanh với đổi Ví dụ như, năm gần đây, áo dài cách tân ngày giới trẻ Vậy nên trang phục thổ cẩm cách tân, xuất phát phần trang phục dân tộc Việt Nam dễ thâm nhập vào giới trẻ - Đối với công cụ hỗ trợ tiêu thụ: Tăng cường công tác quảng cáo cho sản phẩm Vì sản phẩm tiêu dùng, nên cơng cụ quảng cáo công cụ phù hợp Quảng cáo phải đáp ứng nêu bật sản phẩm dệt may truyền thống, lôi cuốn, tạo ấn tượng tốt với khách hàng Xúc tiến bán, yểm trợ cho bán hàng HTX tạo thêm sản phẩm nho nhỏ làm quà tặng cho người mua số lượng lớn: tất chân, khăn tay nhỏ, crunschies (buộc tóc) … họa tiết thổ cẩm Tham gia hội chợ, triển lãm: Tận dụng tối đa hội để giới thiệu sản phẩm Phát huy tối đa lợi có so với đối thủ cạnh tranh từ nước , là: tiến độ giao hàng, điều kiện giao dịch, chi phí vận chuyển thấp, mối quan hệ HTX Hiệp hội, Nhà nước quan tâm đến phát triển HTX Các kênh phân phối triển khai: Kênh phân phối trực tiếp: HTX phân phối trực tiếp đến khách hàng tiêu dùng Kênh phân phối gián tiếp: HTX phân phối sản phẩm đến nhà bán buôn, môi giới, bán lẻ địa phương nhiều nơi Việt Nam Các nhà bán buôn hay môi giới HTX tiếp tục giới thiệu, phân phối sản phẩm đến nhà bán lẻ nhiều tỉnh thành khác Tuy nhiên, kênh phân phối bị ảnh hưởng nặng nề dịch bệnh Covid – 19 Giải pháp trội giai đoạn bán hàng qua sàn thương mại điện tử Không giúp HTX phổ biến với người tiêu dùng nước mà cịn giúp HTX tiếp tục tìm kiếm lấy lại hội tiêu thụ thị trường tiềm nước Hiện nay, Cục Thương mại điện tử Kinh tế số triển khai hoạt động với mục tiêu hỗ trợ phát triển sản phẩm Việt, hàng hoá doanh nghiệp Việt sàn thương mại điện tử, nhằm đảm bảo việc lưu thông hàng hóa b Bài học từ câu chuyện khởi nghiệp Qua tình trên, thấy chị Lan gặt hái thành công lẫn gặp phải nhiều khó khắn q trình kinh doanh Từ đó, em rút số học từ câu chuyển khởi nghiệp chị Bài học thứ nhất: dám thay đổi, dám nghĩ, dám làm vượt qua hồn cảnh Những năm khó khăn nhà làm ruộng chăn nuôi không đem lại thu nhập cao cho mình, chị dám thay đổi, khơng ngại sống biến động vay nợ Bài học thứ hai: lựa chọn ngành nghề kinh doanh mà có kiến thức hiểu rõ Đồng thời, liên tục học hỏi kiến thức kinh doanh Bài học thứ ba: lựa chọn hình thức, mơ hình kinh doanh phù hợp Việc thành lập hợp tác xã không làm giảm bớt gánh nặng điều hành cho chị, mà hỗ trợ người dân địa phương có thêm việc làm, nâng cao thu nhập Bài học thứ tư: lựa chọn nhân công, nguyên liệu sản xuất phù hợp trình sản xuất Chị chọn người phụ nữ có tay nghề, khai thác tối đa nguyên liệu, vật liệu sẵn có để tiết kiệm chi phí kinh doanh Bài học thứ năm: sau thành công tỏng kinh doanh, chị quay lại giúp đỡ người phụ nữ muốn khởi nghiệp Điều giúp chị tạo tiếng vang, uy tín cho HTX, mở rộng mối quan hệ Bài học thứ sáu: chưa áp dụng nhiều cơng nghệ vào q trình sản xuất chưa bắt kịp xu kinh doanh (mơ hình bán trực tuyển) sản phẩm Bài học thứ bảy: không nhạy cảm trước nguy cơ, tác động tiêu cực yếu tố mơi trường bên ngồi để có thay đổi, thích ứng với môi trường Dịch bệnh xuất từ cuối năm 2019, quý I/2020 doanh thu sụt giảm nghiêm trọng, đến năm 2021 HTX khơng có chuyển biến hay thay đổi -Hết - ... động vay nợ Bài học thứ hai: lựa chọn ngành nghề kinh doanh mà có kiến thức hiểu rõ Đồng thời, ln liên tục học hỏi kiến thức kinh doanh Bài học thứ ba: lựa chọn hình thức, mơ hình kinh doanh phù... kinh doanh Bài học thứ năm: sau thành công tỏng kinh doanh, chị quay lại giúp đỡ người phụ nữ muốn khởi nghiệp Điều giúp chị tạo tiếng vang, uy tín cho HTX, mở rộng mối quan hệ Bài học thứ sáu:... thấy chị Lan gặt hái thành công lẫn gặp phải nhiều khó khắn q trình kinh doanh Từ đó, em rút số học từ câu chuyển khởi nghiệp chị Bài học thứ nhất: dám thay đổi, dám nghĩ, dám làm vượt qua hoàn cảnh