Mô hình tương quan thị trường - chuỗi cung ứng

MỤC LỤC I Mơ hình tương quan thị trường - chuỗi cung ứng: 1 Thị trường phát triển: 2 Thị trường tăng trưởng: Thị trường ổn định: Thị trường bão hòa: II Đo lường hiệu thị trường: Mức phục vụ khách hàng: .4 Hiệu hoạt động nội bộ: .4 Nhu cầu linh hoạt: Phát triển sản phẩm: III Khung đo lường hiệu quả: Hệ thống đo lường dịch vụ khách hàng: .6 Hệ thống đo lường hiệu nội bộ: .8 Hệ thống đo lường nhu cầu linh hoạt: 10 Hệ thống đo lường phát triển sản phẩm: 11 IV Mơ hình SCOR: 11 Nguồn gốc đời chức SCOR: .12 Ba cấp độ mơ hình SCOR: .13 Ví dụ ứng dụng mơ hình SCOR: 14 V Các hoạt động thực hiệu chuỗi cung ứng: 15 VI Thu thập trình bày liệu hoạt động cung ứng: .16 Ba cấp độ chi tiết hệ thống liệu: 17 Kho liệu .18 Xác định rõ vấn đề tìm hội thị trường 19 Thị trường di chuyển từ loại sang loại khác 20 Chia sẻ liệu dọc theo chuỗi cung ứng .22 BÀI TIỂU LUẬN I GVHD: THẦY LÊ MINH HỒNG LONG Mơ hình tương quan thị trường - chuỗi cung ứng: Chuỗi cung ứng tạo nhằm mục tiêu nâng đỡ thị trường mà phục vụ Để nhận diện hiệu suất hoạt động chuỗi cung ứng, cần đánh giá thị trường Để kết phân tích xác hơn, ứng dụng mơ hình đơn giản giúp phân loại thị trường yêu cầu hội mà loại thị trường mang lại cho chuỗi cung ứng Từng góc thị trường mang đến hội khác BÃO HÒA ỔN ĐỊNH Cung vượt cầu Thị trường hình thành, cung Cơ hội phối hợp với đối cầu đạt cân tác chuỗi cung ứng để cấp Cơ hội phụ thuộc vào điều chỉnh tối nhiều loại sản phẩm cho thị trường, ứng ưu hóa hoạt động nội cơng phó với biến động lớn lượng ty để dạt mức hiệu lớn cầu sản phẩm trì mức mức lợi nhuận cao cho toàn dịch vụ khách hàng cao ĐANG PHÁT TRIỂN chuỗi cung ứng TĂNG TRƯỞNG Thị trường với sản phẩm mới, Cầu vượt cung cung cầu thấp Cơ hội có từ trình thiết lập thị Cơ hội nằm trình hợp tác với phần khẳng định thông qua công ty khác chuỗi cung ứng trình làm viêc với đối tác chuỗi nhằm thu nhập thông tin quan trọng cung ứng nhằm cung cấp dịch vụ khách nhu cầu thị trường, sản phẩm sản xuất hàng chất lượng cao đánh giá dựa phân phối khả thu hút khách tren tỷ lệ hoàn tất đơn hàng giao hàng hàng hạn NHÓM QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN GVHD: THẦY LÊ MINH HOÀNG LONG Thị trường phát triển: Thị trường với sản phẩm mới, cung cầu thấp Góc thứ thị trường cung cầu sản phẩm thấp khơng thể đốn trước (bất ổn) Đây thị trường tạo từ công nghệ ngày phổ biến xu hướng kinh tế xã hội hình thành nhóm khách hàng với nhu cầu Trong thị trường này, hội xuất bạn hợp tác với đối thủ khác chuỗi cung ứng để thu nhập thông tin thị trường Tại chi phí bán hàng cao, cịn mức tồn kho lại tương đối thấp Ví dụ: Khi doanh nghiệp khởi nghiệp cách đưa sản phẩm hồn tồn vào thị trường lúc chi phí để tiêp cận với khách hàng cao khách hàng lại dè dặt sản phẩm có thực mang lại nhiều lợi ích cho hay khơng nên lượng cầu tương đối doanh nghiệp khơng dám trì tồn kho mức cao mang lại nhiều rủi ro cho doanh nghiệp Thị trường tăng trưởng: Cầu vượt cung Trong thị trường tăng trưởng có lượng cầu cao lượng cung nên lượng cung thường hay thay đổi Nếu thị trường thay đổi, tăng đột ngột thời gian ngắn nhu cầu tăng cao cung khơng thể đáp ứng Trong thị trường cung cấp mức phục vụ khách hàng cao thơng qua tỉ lệ hồn thành đơn hàng giao hàng hạn Khách hàng muốn nguồn cung ứng đáng tin cậy trả thêm chi phí cho tin cậy Trong thị trường này, chi phí bán hàng thấp tồn kho cao Điều thường xảy mẫu sản phẩm ưa chuộng thị trường sản xuất với số lượng có hạn dòng xe siêu sang sản phẩm mắt thị trường giới hạn phân phối NHÓM 2 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN GVHD: THẦY LÊ MINH HOÀNG LONG Thị trường ổn định: Thị trường hình thành, cung cầu đạt cân Trong thị trường ổn định, lượng cung cầu cao, dự đốn Đây thị trường có cân tốt lượng cung cầu Các công ty nên tập trung vào cực tiểu hoá hàng tồn kho chi phí bán hàng mà trì mức phục vụ khách hàng cao Thị trường bão hòa: Cung vượt cầu Trong thị trường trưởng thành, lượng cung vượt nhu cầu có dư thừa sản phẩm Nhu cầu tạm ổn định giảm chậm cạnh tranh liệt nên lượng cầu thay đổi Mức linh hoạt thị trường đánh giá qua khả đáp ứng nhanh với thay đổi nhu cầu sản phẩm mà trì mức phục vụ khách hàng cao Khách hàng thị trường thích thuận tiện cửa hàng mua đủ loại hàng hoá với mức giá thấp Trong thị trường này, tồn kho cực tiểu chi phí bán hàng có phần cao chi phí thu hút khách hàng thị trường cạnh tranh II Đo lường hiệu thị trường: Mỗi loại thị trường mang lại hội riêng cho chuỗi cung ứng hỗ trợ hoạt động thị trường Trong thực tế lợi ích lớn mà doanh nghiệp đạt khả nắm bắt nhanh chóng hội mà thị trường mang lại Chính doanh nghiệp chuỗi cung ứng loại thị trường cần phải biết kết hợp đặc điểm hiệu suất khác nhau, học cách làm việc để tận dụng hội sẵn có thị trường, tránh bị tụt lại phía sau vận dụng chúng cách hiệu Có nhóm thước đo mà sử dụng để đánh giá cách khách quan hiệu suất hoạt động chuỗi cung ứng thị trường: Mức phục vụ khách hàng Hiệu hoạt động nội Nhu cầu linh hoạt Phát triển sản phẩm NHÓM QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN GVHD: THẦY LÊ MINH HOÀNG LONG Mức phục vụ khách hàng: Mức phục vụ khách hàng hay gọi dịch vụ khách hàng nhằm mục đích đo lường khả đáp ứng mong đợi từ khách hàng chuỗi cung ứng Tùy thuộc vào đặc điểm loại thị trường mà khách hàng có mong đợi nhu cầu khác Ví dụ:  Khách hàng có nhu cầu sẵn sàng chi trả cho dịch vụ giao hàng nhanh chóng dù với số lượng nhỏ  Khách hàng mong muốn nhanh chóng có sản phẩm nên sẵn sàng chi trả nhiều cho sản phẩm sẵn có  Hoặc thị trường khác, khách hàng chờ đợi lâu để mua sản phẩm ưng ý, phù hợp với giá trị mà cần sử dụng Ví dụ khách hàng mua giày đặt hàng chờ đợi để có đôi giày phù hợp với cỡ chân mà lại thuộc mẫu mã thích Nhưng cho dù hoạt động loại thị trường nữa, chuỗi cung ứng phải đáp ứng nhu cầu mong muốn khách hàng Đặc biệt trọng đến nhu cầu xác thực mà khách hàng chưa nhận thức được, từ sáng tạo đưa sản phẩm dịch vụ hấp dẫn nhằm thu hút giữ chân khách hàng Hiệu hoạt động nội bộ: Thang đo liên quan đến khả hoạt động chuỗi cung ứng để tạo mức lợi nhuận thích hợp Giống dịch vụ khách hàng, mức lợi nhuận thích hợp loại hình thị trường khác tùy theo biến đổi điều kiện thị trường Ví dụ:  Trong thị trường phát triển, đòi hỏi mức lợi nhuận biên phải cao để bù đắp rủi ro bảo chứng cho lượng thời gian hao phí nguồn lực bỏ NHĨM QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN GVHD: THẦY LÊ MINH HOÀNG LONG  Đối với thị trường bão hòa, lợi nhuận biên thấp có biến động hay rủi ro gặp phải Nhưng thị trường xuất nhiều hội kinh doanh với khối lượng lớn, đồng thời tạo nhiều lợi nhuận Nhu cầu linh hoạt: Nhu cầu linh hoạt khả phản ứng linh hoạt trước biến động cầu, hay nói cách khác thang đo đo lường khả đáp ứng nhanh thay đổi nhu cầu sản phẩm khách hàng Thơng qua q trình phân tích đánh giá, thấy khối lượng gia tăng lượng cầu mà doanh nghiệp hay chuỗi cung ứng đáp ứng được, phù hợp với nhu cầu khách hàng Ngoài ra, thang đo cịn đo lường khả ứng phó linh hoạt với dịng sản phẩm tiềm năng, tính thường xuất thị trường tăng trưởng Phát triển sản phẩm: Phát triển sản phẩm nhằm mục đích đo lường khả phát triển phân phối sản phẩm cách hợp lý Đây việc làm cần thiết quan trọng công ty hoạt động thị trường tiềm Cần phải liên tục biến đổi tạo sản phẩm mới, độc đáo khác biệt để bắt kịp xu thị trường tạo lợi cạnh tranh so với đối thủ Đặc biệt nói trên, doanh nghiệp xác định nhu cầu xác thực mà thân khách hàng chưa nhận thức được, hội để doanh nghiệp triển khai, sáng tạo phát triển sản phẩm với tính vượt trội, thị trường Không ngừng đổi nâng cao sản phẩm không để tồn mà tiềm dẫn đầu thị trường hoạt động Ví dụ: Apple Samsung công ty chuyên sản xuất điện thoại thông minh lớn thị trường nay, họ người đầu việc tạo tính riêng cho sản phẩm để đáp ứng nhu cầu tiềm khách hàng NHÓM QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN III GVHD: THẦY LÊ MINH HOÀNG LONG Khung đo lường hiệu quả: Từ thị trường, có nhiều yêu cầu khác đặt cho chuỗi cung ứng Điều hình thành nên khung đo lường hiệu cách sử dụng loại số đo Khung mơ tả tích hợp cần có cơng ty hay chuỗi cung ứng phục vụ loại thị trường khác công ty xác định thị trường mà cơng ty phục vụ sau xác định kết tích hợp cần có thị trường để đáp ứng tốt hội mà thị trường mang lại Trong thị trường phát triển đòi hỏi chuỗi cung ứng vượt trội phát triển sản phẩm dịch vụ khách hàng Thị trường tăng trưởng đòi hỏi mức phục vụ khách hàng cao đặc biệt thể thông qua tỉ lệ hoàn thành đơn hàng giao hàng hạn Trong thị trường ổn định đòi hỏi hiệu nội phạm vi phục vụ khách hàng rộng Trong thị trường trưởng thành đòi hỏi hiệu nội mức phục vụ khách hàng thị trường ổn định Thị trường đòi hỏi mức độ linh hoạt cao nhu cầu sản phẩm Các cơng ty hay chuỗi cung ứng có lợi nhuận cao đem lại kết thị trường yêu cầu Các tổ chức có lợi nhuận cao đáp ứng hiệu hội thị trường đem lại Các công ty nên thu thập, theo dõi vài đo lường kết qua lĩnh vực Điều cung cấp cho công ty nhiều thông tin giá trị việc công ty đáp ứng thị trường Hệ thống đo lường kết áp dụng cơng ty riêng lẻ cho tồn chuỗi cung ứng Việc đo lường cho toàn chuỗi cung ứng khó khăn cơng ty khơng sẵn lịng chia sẻ liệu Mà liệu đối thủ, khách hàng nhà cung cấp sử dụng để chống lại họ Trước đo lường cho toàn chuỗi cung ứng, cần xây dựng lòng tin động thực Dù thực hiện, hệ thống đo lường giúp hướng dẫn cách thức hoạt động cho toàn chuỗi cung ứng đem lại lợi ích cho tất đối tượng tham gia chuỗi NHÓM QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN GVHD: THẦY LÊ MINH HOÀNG LONG Hệ thống đo lường dịch vụ khách hàng: Dịch vụ khách hàng liên quan đến khả tham gia dự báo, nắm bắt đáp ứng nhu cầu sản phẩm theo cá nhân giao hàng hạn Bất kỳ công ty muốn tồn phải phục vụ khách hàng tốt Bất kỳ chuỗi cung ứng muốn tồn phải phục vụ thị trường mà tham gia Việc đo lường cho biết công ty biết mức độ phục vụ khách hàng chuỗi cung ứng đáp ứng thị trường tốt Có hai hệ thống đo lường dịch vụ khách hàng công ty hay chuỗi cung ứng thiết lập để tồn kho - BTS (Build to Stock) thiết lập theo đơn hàng - BTO (Build to Order) Đơn vị đo lường phổ biến BTS là:  Tỉ lệ hoàn thành đơn hàng  Tỉ lệ giao hàng hạn  Giá trị tổng đơn hàng bị trả lại số đơn hàng trả lại  Tần suất thời gian đơn hàng bị trả lại  Tỉ lệ hàng bị trả lại Đơn vị đo lường phổ biến BTO là:  Thời gian đáp ứng yêu cầu khách hàng  Tỉ lệ hoàn thành hạn  Giá trị số lượng đơn hàng bị trễ  Tần suất thời gian đơn hàng bị trễ  Số lượng hàng bị trả lại sửa chữa a Thiết lập để tồn kho – BTS BTS nơi mà sản phẩm phổ biến cung cấp đến khách hàng hay thị trường rộng lớn Các sản phẩm văn phòng phẩm, dụng cụ dọn dẹp, vật liệu xây dựng, Khách hàng mong muốn nhận sản phẩm họ cần Chuỗi cung ứng cho dòng NHÓM QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN GVHD: THẦY LÊ MINH HOÀNG LONG sản phẩm đáp ứng nhu cầu cách tồn trữ hàng hóa kho để ln có sẵn để bán Trong mơi trường BTS, khách hàng muốn đơn hàng phải thực tức Nếu đơn đặt hàng có số lượng lớn nhiều chủng loại chi phí cung ứng đắt Nếu công ty tồn trữ tất mặt hàng cần nhiều vốn nên họ có kế hoạch dự phịng giao hàng sản phẩm khơng có kho hay thay mặt hàng chất lượng cao khơng sẵn có Tỉ lệ hồn thành đơn hàng cho biết phần trăm tổng số đơn hàng thực kho b Thiết lập theo đơn hàng - BTO BTO nơi sản phẩm cung ứng theo yêu cầu khách hàng Đây trường hợp sản phẩm tạo dựa đơn hàng cụ thể nhằm đáp ứng yêu cầu riêng biệt khách hàng Ví dụ trường hợp Dell Computer lắp ráp máy tính cá nhân phù hợp với đơn hàng cá nhân yêu cầu kỹ thuật khách hàng, Trong môi trường BTO, điều quan trọng theo dõi thời gian đáp ứng yêu cầu khách hàng tỉ lệ hoàn thành hạn Nếu công ty thông báo thời gian đáp ứng yêu cầu khách hàng lâu tỉ lệ hoàn thành hạn đạt dễ dàng Vấn đề khách hàng chấp nhận thời gian đáp ứng ngắn dài Thời gian đáp ứng đặt cần phải phù hợp với chiến lược cạnh tranh nhiệm vụ quan trọng công ty Hệ thống đo lường hiệu nội bộ: Hiệu nội khả công ty hay chuỗi cung ứng sử dụng tài sản để tạo lợi nhuận Tài sản bao gồm thứ có giá trị hữu nhà máy, thiết bị, tồn kho tiền mặt Một số thước đo hiệu nội phổ biến là:  Giá trị tồn kho  Vòng quay tồn kho  Tỷ suất lợi nhuận doanh thu NHÓM QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN GVHD: THẦY LÊ MINH HỒNG LONG  Vịng quay tiền mặt a Giá trị hàng tồn kho: Thước đo đo lường thời điểm thời gian trung bình Tài sản liên quan đến chuỗi cung ứng hàng tồn kho trữ suốt chiều dài chuỗi Các chuỗi cung ứng hay cơng ty ln tìm nhiều cách để giảm lượng tồn kho mà đáp ứng dịch vụ khách hàng mức độ cao Điều có nghĩa cố gắng cân đối lượng hàng tồn sẵn có (mức cung) với việc bán hàng (mức cầu) khơng có hàng tồn kho vượt q Trong thị trường tăng trưởng, công ty để hàng tồn kho cao mức bán giá trị hàng tồn kho tăng Tuy nhiên, với thị trường phát triển trưởng thành tốt tránh tồn kho dư thừa b Vòng quay tồn kho: Phương pháp đo lường ích lợi hàng tồn kho cách theo dõi tốc độ hàng bán thời gian năm Tỉ lệ vịng quay tồn kho cao tốt vịng quay thấp đáp ứng yêu cầu dịch vụ khách hàng nhu cầu linh hoạt c Tỷ suất lợi nhuận doanh thu – ROS (Return on Sales): ROS hệ đo lường rõ nét hoạt động vận hành ROS đo lường việc quản lý chi phí cố định, chi phí biến đổi lợi nhuận rịng theo mức doanh thu: Chỉ số ROS cao tốt Cơng ty giảm số thông qua việc giảm số đơn hàng để tranh giành hay củng cố thị phần phải gánh chịu chi phí cần thiết để đạt mục tiêu kinh doanh khác d Vòng quay tiền mặt: Đây thời gian từ công ty chi trả tiền nguyên vật liệu cho nhà cung cấp công ty nhận tiền từ khách hàng Thời gian ước tính theo cơng thức sau: NHÓM QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN GVHD: THẦY LÊ MINH HỒNG LONG Vịng quay tiền mặt = Số ngày tồn kho + Thời gian khách hàng nợ mua hàng – Thời gian toán trung bình đơn hàng Chu kỳ ngắn tốt Một cơng ty cải thiện khoản phải trả khoản phải thu dễ mức tồn kho Khoản phải thu lớn tốn trễ Ngun nhân trễ lỗi hố đơn hay bán sản phẩm cho khách có rủi ro tài Những vấn đề cơng ty quản lý tốt hàng tồn kho Hệ thống đo lường nhu cầu linh hoạt: Nhu cầu linh hoạt mô tả khả công ty đáp ứng yêu cầu số lượng, chủng loại sản phẩm với khả thực nhanh chóng Một cơng ty hay chuỗi cung ứng cần có khả lĩnh vực để phản ứng với tính dễ thay đổi thị trường Một số thước đo nhu cầu linh hoạt:  Thời gian chu kỳ hoạt động  Mức gia tăng tính linh hoạt  Mức linh hoạt bên a Thời gian chu kỳ hoạt động: Tiêu chí đo lường khoảng thời gian thực hoạt động chuỗi cung ứng thời gian hoàn thành đơn hàng, thiết kế sản phẩm, dây chuyền sản xuất hay hoạt động hỗ trợ cho chuỗi cung ứng Thời gian đo lường phạm vi công ty riêng lẻ nhanh cơng ty hồn thành đơn hàng từ công ty khác chuỗi cung ứng Điều quan trọng chu kỳ hoàn thành đơn hàng cho khách hàng cuối mà toàn chuỗi cung ứng phục vụ b Mức gia tăng tính linh hoạt: Đó khả cơng ty hay chuỗi cung ứng đáp ứng nhanh chóng khối lượng đơn hàng tăng thêm Khối lượng đơn hàng cho sản phẩm thơng thường 100 đơn vị tuần Một đơn hàng lớn 25% tuần thực hay nhu cầu tăng thêm bị từ chối khơng có sẵn hàng kho Mức linh hoạt gia tăng NHĨM 10 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN GVHD: THẦY LÊ MINH HOÀNG LONG đo lường mức phần trăm gia tăng vượt nhu cầu mong đợi sản phẩm xem xét c Mức linh hoạt bên ngoài: Đây khả cung cấp nhanh chóng cho khách hàng sản phẩm thêm vào mà sản phẩm khơng thuộc nhóm sản phẩm thường cung cấp Trong thị trường trưởng thành, sản phẩm trước xem phạm vi chào hàng cơng ty thích hợp để chào hàng Rất nguy hiểm cố gắng cung cấp cho khách hàng sản phẩm không liên quan có điểm chung với sản phẩm có Tuy nhiên, mà linh hoạt bên ngồi quản lý tài giỏi, hội để tìm khách hàng bán nhiều cho khách hàng Hệ thống đo lường phát triển sản phẩm: Hệ thống đo lường khả công ty hay chuỗi cung ứng thiết kế, sản xuất phân phối sản phẩm để phục vụ thị trường Với phát triển kinh tế, xã hội công nghệ nguyên nhân làm cho thị trường thay đổi theo thời gian Đo lường loại kết thường bị bỏ sót Một chuỗi cung ứng phải giữ tốc độ phát triển với thị trường mà phục vụ khơng bị thay Khả giữ vững tốc độ phát triển với thị trường đo lường qua:  Phần trăm tổng sản phẩm bán giới thiệu trước  Phần trăm tổng doanh số sản phẩm bán giới thiệu trước  Thời gian phát triển phân phối sản phẩm IV Mơ hình SCOR: SCOR Mơ Hình Tham Chiếu Hoạt Động Chuỗi Cung Ứng (Supply Chain Operation Reference) Mô hình định ứng dụng tốt nhất, thước đo hiệu hoạt động yêu cầu chức phần mềm cho quy trình cốt lõi, quy trình hoạt động chuỗi cung ứng Mơ hình SCOR cung cấp cấu trúc tảng, thuật ngữ chuẩn để giúp công ty thống nhiều công cụ quản lý, tái thiết quy trình kinh NHĨM 11 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN GVHD: THẦY LÊ MINH HOÀNG LONG doanh, lập chuẩn so sánh, phân tích thực hành Các công cụ SCOR tạo giúp cho công ty phát triển quản lý cấu trúc chuỗi cung ứng hiệu Nguồn gốc đời chức SCOR: SCOR- Cơng cụ xây dựng quy trình Vào năm 90 kỷ 20, chủ đề mở rộng hoạch định triển khai hoạt động ngồi biên giới cơng ty trở thành mối quan tâm nhiều nhóm lãnh đạo Trước kia, phần lớn nỗ lực cải thiện quy trình hoạt động tập trung vào cải thiện hiệu hoạt động quy trình nội cơng ty Nay, nhờ vào cơng nghệ mới, xu th ngồi, xu thích ứng hóa hóa chuỗi cung ứng cho phù hợp với khách hàng quan trọng, yêu cầu chuỗi cung ứng phải phát triển giới hạn “bốn tường” cơng ty Rõ ràng cần có tập hợp định nghĩa chuẩn Vào năm thập kỷ 90 kỷ 20, PRTM phát triển mơ hình tham chiếu quy trình, bao gồm định nghĩa số đo lường hiệu hoạt động chuỗi cung ứng bao gồm bốn quy trình: hoạch định, mua hàng, sản xuất phân phối Nhận thấy nhu cầu chuẩn thống ngành, vào năm 1995 PRTM phối hợp làm việc với AMR, hãng nghiên cứu độc lập chuyên cung cấp phân tích lĩnh vực cơng nghệ phần mềm PRTM AMR lập Hội Đồng Chuỗi Cung Ứng (The Supply - Chain Council – SCC), ban đầu với 69 công ty thành viên Trong vòng năm, ba tổ chức (PRTM, AMR SCC), phát triển tiêu chuẩn gọi Mơ Hình Tham Chiếu Hoạt Động Chuỗi Cung Ứng (SCOR) Sử dụng phương pháp thiết kế từ xuống mơ hình SCOR, cơng ty nhanh chóng hiểu cấu trúc hiệu hoạt động thời chuỗi cung ứng Cơng ty so sánh cấu trúc với cơng ty khác, phát NHĨM 12 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN GVHD: THẦY LÊ MINH HOÀNG LONG cải tiến dựa thực hành tốt nhất, thiết kế cấu trúc chuỗi cung ứng tương lai cho Từ đời năm 1996, đến có 700 cơng ty áp dụng mơ hình SCOR Năm 1996, Hội Đồng Chuỗi Cung Ứng (SCC) trở thành tổ chức phi lợi nhuận mơ hình SCOR chuyển giao cho họ Mơ hình SCOR mơ hình tổng quan, đưa hướng dẫn khung để phát triển cấu trúc chuỗi cung ứng Bên cạnh SCOR, cịn có mơ hình bổ sung khác phát triển tương thích với tình hình cụ thể ngành công nghiệp chi tiết đến mức ứng dụng – chẳng hạn yêu cầu chuẩn liệu Ba cấp độ mơ hình SCOR: Mơ hình SCOR bao gồm bốn cấp độ từ khái quát đến chi tiết Ba cấp độ ban đầu – quy trình, quy trình con, hoạt động – mơ tả mơ hình Các quy trình hoạt động cụ thể, hay cấp độ thứ 4, diễn giải chi tiết biểu đồ dịng chảy cơng việc, thường chuyên biệt hóa tùy theo chiến lược yêu cầu cụ thể cơng ty Vì cấp độ không bao gồm tài liệu xuất thức mơ hình SCOR Bắt đầu từ cấp độ kết thúc cấp độ 3, nội dung SCOR dùng để chuyển chiến lược kinh doanh công ty thành cấu trúc chuỗi cung ứng phục vụ cho mục tiêu kinh doanh cụ thể Trình tự sử dụng cấp độ khác SCOR phụ thuộc vào xuất phát điểm yêu cầu kinh doanh cụ thể Trong chương tìm hiểu lợi ích hoạt động kinh doanh đạt từ việc cấu trúc chuỗi cung ứng mơ hình SCOR Mơ hình SCOR cấp độ 1: Ở cấp độ 1, công ty cần xác định rõ phù hợp quy trình kinh doanh với cấu trúc kinh doanh (các đơn vị kinh doanh, vùng, v.v…) với đối tác chuỗi cung ứng Từ tinh chỉnh mục tiêu chiến lược chuỗi cung ứng – ưu tiên kinh doanh mà chuỗi cung ứng phải hỗ trợ đắc lực Cấp độ tập trung vào năm quy trình chuỗi cung ứng (hoạch định (plan), mua hàng (source), sản xuất (make), phân phối (delivery) thu hồi (return)) NHÓM 13 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN GVHD: THẦY LÊ MINH HỒNG LONG Mơ hình SCOR cấp độ 2: Ở cấp độ 2, công ty cần tinh chỉnh lựa chọn quy trình chuỗi cung ứng xác định làm để quy trình tương thích với hạ tầng sở kỹ thuật (bao gồm nhà xưởng, máy móc, trang thiết bị địa điểm hệ thống công nghệ thông tin) Cấp độ 2, hay cấp độ cấu hình (configuration level), hỗ trợ phát triển đánh giá lựa chọn cấp độ cao (ở mơ hình SCOR cấp độ 1) cho cấu trúc quy trình chuỗi cung ứng, việc lựa chọn “gia vị” cho hoạch định, mua hàng, sản xuất, phân phối thu hồi Điều thực thơng qua việc lựa chọn quy trình tương ứng, hay gọi danh mục quy trình, dựa chiến lược chuỗi cung ứng Việc lựa chọn danh mục quy trình ảnh hưởng đến thiết kế mức độ hạng mục yêu cầu hoạt động cụ thể khác biệt Mô hình SCOR cấp độ 3: cấp yếu tố - trình; nghĩa thêm chi tiết hoạt động cho SCOR cấp SCOR cấp thường bao gồm thơng lệ kinh doanh cụ thể, thước đo đính kèm, hướng dẫn thông tin cần thiết để hỗ trợ trình Áp dụng nguyên tắc tinh gọn bản, bao gồm việc giảm trình tính phức tạp hệ thống thơng tin (những lỗ hổng hệ thống, thiếu liệu, liên kết không hiệu quả), tạo liên kết tốt nhu cầu khách hàng cuối việc sản xuất cuối cùng, giảm thời gian chời đợi, hàng tồn kho kèm thời gian xử lý khách hàng Ví dụ ứng dụng mơ hình SCOR: Mơ hình SCOR buộc cơng ty phải xem xét lại luận điểm tồn lâu: dịch vụ khách hàng tệ mong muốn quy trình xử lý đơn hàng Trong quy trình đơn hàng tự động chuyển từ khách hàng tới hệ thống, sau nhập thủ cơng vào hệ thống khác để xử lý tài chính, trước liên lạc với nhà cung cấp Tuy nhiên, nhóm dự án phân tích dù việc nhập lại số liệu cách thủ công làm phát sinh chi phí tạo nguy nhầm lẫn sai sót, việc quản lý nhà thầu phụ vấn đề nghiêm trọng Với quy trình tại, việc trao đổi kế hoạch yêu cầu với nhà thầu phụ phần quy trình đặt hàng thức, nhà cung cấp xác nhận số lượng ngày giao hàng Tuy nhiên thay đổi từ NHÓM 14 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN GVHD: THẦY LÊ MINH HỒNG LONG phía nhà cung cấp giao hàng trễ so với kế hoạch, thay đổi khối lượng đơn hàng từ nhà thầu chính, lại thực cách khơng thức Nhóm dự án vạch thay đổi gồm vai trị phận thu mua, xem xét lại hoạch định hàng tháng nhà thầu phụ (nhằm điều chỉnh lại kế hoạch đồng thuận trước), quy tắc giúp hướng dẫn thay đổi lịch trình sản xuất nhà thầu phụ Sau nhiều tháng nỗ lực, công ty mang lại kết ấn tượng: giao hàng hạn nhà cung cấp tăng 20%, thời gian xác nhận đơn hàng giảm rõ rệt Ngày công ty xác nhận đơn hàng vịng đến ngày, thay đến tuần trước Cơng ty dần lấy lại lịng tin khách hàng V Các hoạt động thực hiệu chuỗi cung ứng: Để tổ chức đáp ứng yêu cầu thị trường phục vụ cần lưu ý đến đo lường cải thiện khả lĩnh vực hoạt động chuỗi cung ứng:  Lập kế hoạch (Plan)  Cung ứng (Source)  Sản xuất (Make)  Phân phối (Delivery) Hiệu thực hoạt động thể qua vấn đề như: Tỉ lệ hoàn thành đơn hàng, giao hàng hạn, vòng quay tồn kho, vòng quay tiền mặt Các hoạt động liên quan trực tiếp đến hiệu quản lý tồn kho ảnh hưởng trực tiếp đến tỉ lệ hoàn thành đơn hàng, vòng quay tồn kho; hoạt động thu mua tác động trực tiếp đến ROS công ty Hoạt động Lập kế hoạch Cung ứng Thước đo hữu ích Chi phí hoạt động hoạch định Chi phí hoạt động tồn kho Ngày tồn kho có Mức độ xác dự báo Chi phí thu mua Chu kỳ mua NHÓM 15 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN GVHD: THẦY LÊ MINH HOÀNG LONG Ngày cung ứng nguyên vật liệu Số khuyết tật, phàn nàn sản phẩm Sản xuất Chu kỳ sản xuất Tỉ lệ đạt đơn hàng Chất lượng sản phẩm Tỉ lệ hoàn thành đơn hàng Phân phối VI Chi phí quản lý đơn hàng Thời gian xử lý đơn hàng Tỷ lệ đơn hàng bị trả lại Thu thập trình bày liệu hoạt động cung ứng: Về phương diện lịch sử, công ty dựa vào định quản lý theo định kỳ Các báo cáo thơng thường cho thấy xảy suốt giai đoạn khứ Trong môi trường kinh doanh thay đổi chậm ổn định, vấn đề cho kết đủ tốt Tuy nhiên, khơng có nhiều công ty làm việc môi trường thay đổi chậm ổn định Chúng ta sống mơi trường kinh doanh có chu kỳ sản phẩm ngắn hơn; thị trường đại trà phân tán thành nhiều thị trường nhỏ hơn; công nghệ kênh phân phối liên tục mở Tốc độ thay đổi tạo hội lẫn thách thức Để giữ vững mức phát triển ổn định cơng ty cần xây dựng hệ thống liệu cấp độ chi tiết sau:  Cấp chiến lược: giúp quản lý cấp cao định làm gì?`  Cấp chiến thuật: giúp quản lý cấp trung định làm nào?  Cấp thực hiện: giúp nhân viên làm việc thực tế NHÓM 16 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN GVHD: THẦY LÊ MINH HOÀNG LONG Ba cấp độ chi tiết hệ thống liệu: Trong quản lý chuỗi cung ứng, liệu chiến lược bao gồm liệu thực tế kế hoạch số liệu khứ cho biết vị trí cơng ty loại thực hiện: dịch vụ khách hàng, hiệu nội bộ, nhu cầu linh hoạt phát triển sản phẩm Theo mơ hình SCOR, liệu xem liệu cấp Dữ liệu phịng ban cơng ty tổng kết báo cáo Dữ liệu chiến lược bao gồm liệu từ công ty bên ngồi kích cỡ thị trường, tỉ lệ tăng trưởng, nhân học, số kinh tế GNP, tỉ lệ lạm phát, lãi suất Ngoài có liệu chuẩn từ hiệp hội thương mại công nghiệp viện nghiên cứu tiêu chuẩn hoạt động mức độ thực tài Những thứ làm tiêu chuẩn cho cơng ty thị trường phục vụ Dữ liệu chiến thuật bao gồm liệu thực tế, kế hoạch số liệu khứ loại thực mức độ chi tiết Trong mơ hình SCOR, liệu xem hệ thống đo lường hiệu cấp độ hai Hệ thống đo lường điều chỉnh hoạt động lập kế hoạch, nguồn lực, thực phân phối mà công ty chuỗi cung ứng phải thực Trong mơ hình SCOR, liệu thực thuộc hệ thống đo lường hiệu cấp độ ba Việc đo lường giúp giao thực cơng việc hiểu xảy tìm cách cải thiện nơi cần thiết để đáp ứng mục tiêu thực `````hiện thiết lập Chúng ta bị tràn ngập liệu Điều quan trọng cách trình bày chúng cách hữu ích Nếu người bị sa lầy liệu khơng thể sử dụng chúng Bằng cách tổ NHĨM 17 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN GVHD: THẦY LÊ MINH HOÀNG LONG chức liệu cấp độ này, người truy xuất nhanh chóng cần thiết để làm việc Quản lý cấp cao sử dụng liệu cấp chiến lược để đánh giá điều kiện thị trường thiết lập mục tiêu kinh doanh Khi cần thiết, truy xuất lấy liệu cấp chiến thuật cấp hoạt động Quản lý cấp trung sử dụng liệu chiến thuật để lập kế hoạch phân bổ nguồn lực nhằm đạt mục tiêu thực đưa từ quản lý cấp cao Các nhà quản lý cấp sở nhân viên sử dụng liệu thực để giải vấn đề đạt điều cấp yêu cầu Kho liệu Để thu thập liệu đòi hỏi phải tạo kho liệu Kho liệu kho trung tâm lấy từ hệ thống hoạt động hệ thống kế tốn cơng ty Điều quan trọng thu thập thông tin cần thiết nguồn liệu gốc Cần thiết lập hệ thống thích hợp công ty lấy liệu cần thiết cách tự động xem hoạt động hàng ngày Cần tránh thực việc nhập thủ công để lấy liệu kho trung tâm Kho liệu tạo từ gói phần mềm sở liệu kết nối tự động với hệ thống cần có khác để thu thập liệu thích hợp theo lịch trình đặn lúc NHÓM 18 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN GVHD: THẦY LÊ MINH HOÀNG LONG Kết nối với phần mềm sở liệu phần mềm cho phép tạo báo cáo định chuẩn trước, tạo cách trình bày sinh động để người sử dụng, điều chỉnh hoạt động cần thiết Phần mềm cho phép thực truy vấn liệu từ kho liệu để nghiên cứu chi tiết họ cần Khi thiết kế xây dựng kho liệu tốt bắt đầu với đơn giản, có quy mơ nhỏ Theo cách này, người có nhiều kinh nghiệm để sử dụng liệu công việc Khi họ thu nhiều kinh nghiệm mơ tả rõ ràng đặc tính thêm vào mà họ thích kho liệu lớn phức tạp xây dựng Thành phần quan trọng hệ thống kho liệu công nghệ hay liệu mà người sử dụng hệ thống khả họ sử dụng hệ thống hiệu quả, hiểu rõ liệu thể hiệu công việc Hơn nữa, để hỗ trợ công ty thực quản lý hiệu hơn, kho liệu thiết lập để kết hợp với công ty khác chuỗi cung ứng Bất thông tin chia sẻ cơng ty chuỗi sẵn sàng chia sẻ cho cơng ty khác điện tử Vấn đề thường ghi dạng báo cáo sửa chữa lại theo u cầu cơng ty khác Các cơng ty truy xuất kho liệu cơng ty khác qua Internet sử dụng phần mềm liệu giống cơng ty sử dụng Xác định rõ vấn đề tìm hội thị trường Dựa vào loại thị trường công ty phục vụ, nhà quản lý cấp cao cần xác định mục tiêu thực chủ chốt lĩnh vực phục vụ khách hàng, hiệu nội bộ, nhu cầu linh hoạt phát triển sản phẩm Sau nhiệm vụ chuyển thành hoạt động nhằm đạt mục tiêu đề Vấn đề thu thập liệu nhằm hỗ trợ việc điều chỉnh điều khiển hoạt động hàng ngày, hàng tuần hàng tháng Những người công ty cần truy xuất liệu trình bày trang hoạt động hay tài để đo lường trách nhiệm họ Dữ liệu thể cho họ thấy vấn đề quan trọng Dữ liệu trình bày cho nhà quản lý cấp cao khác biệt so với liệu cho nhà quản lý cấp trung sở Dữ liệu trình bày cho nhân viên phịng ban khác biệt so với liệu cho nhân viên phịng ban NHĨM 19 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN GVHD: THẦY LÊ MINH HOÀNG LONG Quản lý cấp cao thiết lập mục tiêu thực cho công ty họ cần truy xuất báo cáo đối chiếu trình thực thi với mục tiêu đề Nếu thứ tiến triển tốt kết đáp ứng mong đợi sau khơng cần quan tâm nhiều Nhưng kết thất bại với hay nhiều mục tiêu nhà quản lý cấp cao phải đề lối đắn nhằm đạt mục tiêu đề Các nhà quản lý cấp trung chịu trách nhiệm quản lý hoạt động để đạt hay nhiều mục tiêu thực công ty Dữ liệu giúp cho họ thấy kế hoạch theo đuổi mục tiêu thực Một có vấn đề lĩnh vực đặc biệt nhà quản lý khai thác thông tin chi tiết lĩnh vực Nhân viên phịng khác cần theo dõi giải thích hoạt động kinh doanh cụ thể mà họ chịu trách nhiệm việc mua hàng, tín dụng, quản lý tồn kho… nên liệu thật quan trọng Rất cơng ty làm việc môi trường thay đổi chậm ổn định nên học sử dụng liệu hiệu cần thiết để định hành động lúc Nếu công ty nhanh phát vấn đề sửa chữa hay nhanh phát hội nắm bắt cơng ty tạo nhiều lợi nhuận dài hạn Những công ty thấy thay đổi thị trường sau điều chỉnh theo thị trường cơng ty đứng vững kinh doanh Những công ty không quan tâm đến vấn đề thị trường thay đổi cơng ty lâm vào tình trạng khó khăn tương lai Thị trường di chuyển từ loại sang loại khác Thị trường thay đổi từ loại sang loại khác suốt chu kỳ sống Theo thời gian, sức mạnh thị trường đẩy thị trường đến trạng thái cân tức nguồn cung đáp ứng nhu cầu Đồng thời sức mạnh khác tác động đến thị trường Do tác động trở lại dao động xung quanh điểm cân Đôi lúc nhu cầu bỏ xa nguồn cung lúc khác nguồn cung lớn nhu cầu Để trì tính cạnh tranh, cơng ty chuỗi cung ứng phải điều chỉnh hoạt động theo thời gian thị trường di chuyển từ dạng sang dạng khác Ví dụ thị NHÓM 20 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN GVHD: THẦY LÊ MINH HOÀNG LONG trường tăng trưởng, chuỗi cung ứng thực tốt chuỗi có mức độ phục vụ khách hàng cao tỉ lệ hoàn thành đơn hàng giao hàng hạn Để thành công, tất công ty chuỗi cung ứng phải tập trung vào trình thực Khi thị trường tăng trưởng di chuyển sang thị trường ổn định, cơng ty có lợi nhuận cao cơng ty trì mức phục vụ khách hàng cao phải mở rộng phạm vi phục vụ khách hàng Hơn nữa, công ty đạt mức hiệu nội tốt Khi thị trường ổn định trở thành thị trường trưởng thành, chuỗi cung ứng phục vụ thị trường phải lại cải tiến việc thực sang loại khác Thị trường trưởng thành đòi hỏi công ty phát triển khả cần thiết để cung cấp mức độ cao nhu cầu linh hoạt Ở thị trường trưởng thành, thị trường phát triển xuất khả tạo sản phẩm phân phối chúng đến thị trường yếu tố định Trong thị trường ổn định, cơng ty đạt hiệu nội dịch vụ khách hàng Công ty cần nhớ thị trường thay đổi cần có thêm kỹ khác để tăng mức nhu cầu linh hoạt thị trường chuyển sang thị trường trưởng thành Thậm chí cần, cơng ty phá vỡ việc nhấn mạnh vào sách hiệu nội mà nhấn mạnh vào thực phát triển sản phẩm Vấn đề cơng ty cần biết cần thay đổi nhấn mạnh vào yếu tố từ hỗn hợp thực sang hỗn hợp thực khác NHÓM 21 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN GVHD: THẦY LÊ MINH HOÀNG LONG Một thị trường (gọi thị trường “X”) theo chu kỳ Nó phát triển sau trở thành thị trường Growth, đến Steady sau Mature tiếp tục Theo thời gian, sức mạnh cung cầu đẩy thị trường đến trạng thái ổn định, nơi mà cung - cầu Khi có sức mạnh khác phá vỡ cân Các chuỗi cung ứng cung cấp cho thị trường “X” cần loại kế hoạch sau cung cấp loại khác thị trường thay đổi theo chu kỳ Các công ty cung ứng thành công thị trường cơng ty đáp ứng loại kế hoạch thích hợp cho thị trường thay đổi Chia sẻ liệu dọc theo chuỗi cung ứng Thị trường hay thay đổi từ dạng sang dạng khác nên cần yêu cầu cao chuỗi cung ứng phục vụ thị trường Chính hoạt động chuỗi cung ứng đẩy thị trường chuyển từ dạng sang dạng khác Trường hợp minh họa qua trị chơi mơ Beer-Game Việc mơ cho thấy cách thay đổi nhu cầu khách hàng cuối hay thị trường gây dự báo nhu cầu sản phẩm leo thang Tác động “Roi da” dẫn đến sản xuất số lượng lớn, hàng tồn kho cao so với nhu cầu thực thị trường Điều đẩy thị trường từ loại ổn định sang loại trưởng thành Khi mức tồn kho dư thừa sử dụng hết trở thị trường ổn định Để giải tác động “Roi da” cách tốt chia sẻ liệu công ty chuỗi cung ứng Các công ty cần quan tâm việc chia sẻ liệu Nhiều công ty lại xem liệu điều bí mật Câu hỏi quan trọng đặt là:  Dữ liệu cần thiết để chia sẻ?  Bí mật liệu quan trọng bảo vệ nào?  Lợi ích việc chia sẻ liệu gì?  Cơng ty chia sẻ liệu? NHÓM 22 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN GVHD: THẦY LÊ MINH HỒNG LONG Nếu cơng ty có nhu cầu thông tin từ công ty khác chuỗi cung ứng, thơng tin hỗ trợ cho người định suất sản xuất mức lưu trữ hàng tồn kho Các công ty cần xem xét nhu cầu thông tin từ khách hàng trực tiếp từ khách hàng cuối Hiện cơng ty có nhiều khả chia sẻ thơng tin với Thật có nhiều định để thực điều Tuy nhiên, công ty có khả chia sẻ định hay số đánh giá hiệu họ e thơng tin bị tiết lộ rơi vào tay đối thủ cạnh tranh sử dụng để chống lại họ Thế nhu cầu chia sẻ thông tin lại tiếp tục gia tăng đòi hỏi ngày nhiều từ chuỗi cung ứng Các cơng ty mà làm việc với để tạo chuỗi cung ứng hiệu cơng ty làm việc tốt dài hạn Các cơng ty định cách chia sẻ liệu cách hiệu cơng ty tạo chuỗi cung ứng có khả cạnh tranh Danh sách nhóm phân chia cơng việc Tên Trần Thanh Duy Nhiệm vụ Ghi Soạn phần Thu thập trình bày liệu Nhóm hoạt động chuỗi cung ứng Nguyễn Thị Kim Viên Chỉnh sửa nội dung tổng hợp Word Soạn phần đo lường hiệu thị trường, Mơ Võ Thị Kim Tuyến hình SCOR Tổng hợp tài liệu Thuyết trình Soạn phần Mơ hình tương quan thị trường trưởng chuỗi cung ứng; Khung đo lường hiệu Phan Minh Thì Thuyết trình Tìm ví dụ Soạn phần Các hoạt động thực hiệu Phạm Hồng Thảo Nguyễn Văn Lực chuỗi cung ứng Soạn Powerpoint Tìm ví dụ Thuyết trình Tìm ví dụ Soạn Powerpoint Tìm tài liệu mơ hình SCOR Tìm ví dụ NHÓM 23 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG ... hoạch, thay đổi khối lượng đơn h? ?ng từ nhà thầu chính, lại thực cách khơng thức Nhóm dự án vạch thay đổi gồm vai trị phận thu mua, xem xét lại hoạch định h? ?ng tháng nhà thầu phụ (nhằm điều chỉnh... phục vụ khách h? ?ng Hiệu hoạt động nội Nhu cầu linh hoạt Phát triển sản phẩm NHÓM QU? ??N TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BÀI TIỂU LUẬN GVHD: THẦY LÊ MINH HOÀNG LONG Mức phục vụ khách h? ?ng: Mức phục vụ khách h? ?ng... khả đáp ứng nhanh thay đổi nhu cầu sản phẩm khách h? ?ng Thơng qua q trình phân tích đánh giá, thấy khối lượng gia tăng lượng cầu mà doanh nghiệp hay chuỗi cung ứng đáp ứng được, phù h? ??p với nhu