Trong xu thế hội nhập phát triển hiện nay, thì ngành sản xuất lúa gạo chiếm tỉ trọng cao trong nền kinh tế thị trường. Bởi lẽ gạo là một loại thực phẩm không thể thiếu trong những bữa cơm Việt Nam, với dân số sấp sĩ 98 triệu dân thì đây là nguồn tiêu thụ lớn đầy tiềm năng trong ngành sản xuất lúa gạo và Việt Nam vẫn giữ vững xếp hạng thứ ba về xuất khẩu gạo. Điều này được thể hiện qua sự gia tăng doanh số từ các công ty sản xuất tại Việt Nam, với tổng doanh thu tăng ổn định qua các năm.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC LAO ĐỘNG – XÃ HỘI (CSII) KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Tiểu luận học phần Quản trị chuỗi cung ứng Tổng quan chuỗi cung ứng sản phẩm gạo thơm ST24 Công ty CP Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An: Thực trạng phát triển Mục Lục Danh mục ký hiệu từ viết tắt CP Cổ phần TP Cần Thơ Thành phố Cần Thơ TNHH Trách nhiêm hữu hạn ĐBSCL Đồng sông Cửu Long ĐBSH Đồng sông Hồng Phân NPK Phân hỗn hợp CN Công nghệ DNTN Doanh nghiệp tư nhân SCM Supply Chain Management GDP Gross Domestic Product Bộ NN&PTNT Bộ Nông nghiệp Phát triển Nơng thơn Danh mục hình vẽ, đồ thị Lời mở đầu Trong xu hội nhập phát triển nay, ngành sản xuất lúa gạo chiếm tỉ trọng cao kinh tế thị trường Bởi lẽ gạo loại thực phẩm thiếu bữa cơm Việt Nam, với dân số sấp sĩ 98 triệu dân nguồn tiêu thụ lớn đầy tiềm ngành sản xuất lúa gạo Việt Nam giữ vững xếp hạng thứ ba xuất gạo Điều thể qua gia tăng doanh số từ công ty sản xuất Việt Nam, với tổng doanh thu tăng ổn định qua năm Trước tình hình thực tế, Việt Nam tham gia vào Tổ chức thương mại giới WTO mang lại cho ngành sản xuất lúa gạo hội mới, đưa sản phẩm gạo thơm ST24 Việt Nam mắt với bạn bè quốc tế Đồng thời thử thách Việt Nam thị trường gạo xảy cạnh tranh đòi hỏi khắt khe chất lượng gạo mang lại Chính thế, Công ty CP Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An có sách phát triển đưa sản phẩm gạo thơm ST24 miền tổ quốc vươn xa khỏi dải đất hình chữ S Trong sách cơng ty thực hiện, sách phát triển chuỗi cung ứng tốt công ty quan tâm, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, từ nâng cao khả cạnh tranh Nhận thấy tầm quan trọng chuỗi cung ứng Công ty CP Trung An, nên em chọn đề tài “Tổng quan chuỗi cung ứng sản phẩm gạo thơm ST24 Công ty CP Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An” Với mong muốn đưa kiến thức học từ nhà trường, từ đưa nhìn khách quan chuỗi cung ứng sản phẩm gạo thơm xu hướng phát triển ngành nghề triệu đô Nội dung Câu Lý thuyết Câu A: Giải thích khác chuỗi cung ứng hoạt động theo hệ thống đẩy theo hệ thống kéo Cho ví dụ minh họa loại hệ thống Câu Thực trạng chuỗi cung ứng sản phẩm gạo thơm ST24 Công ty CP Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An Giới thiệu chung Công ty CP Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An Sơ đồ chuỗi cung ứng gạo Công ty CP Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An Nội dung hoạt động chuỗi cung ứng gạo Nhận định tiềm năng, thách thức xu hướng phát triển ngành nghề sản xuất gạo Việt Nam So sánh xu hướng phát triển ngành nghề sản xuất gạo Việt Nam với Thái lan Campuchia Câu Lý thuyết Câu A Giải thích khác chuỗi cung ứng hoạt động theo hệ thống đẩy theo hệ thống kéo Cho ví dụ minh họa loại hệ thống Sự khác nhau: • Chuỗi cung ứng hoạt động theo hệ thống đẩy: - Định nghĩa: Doanh nghiệp chủ động sản suất dựa dự báo nhu cầu tiêu thụ sản phẩm khả cung ứng doanh nghiệp Hàng hóa lưu kho thơng qua kênh phân phối đẩy sản phẩm thị trường tiêu thụ - Công dụng: Thông qua nhà bán lẻ, xúc tiến thương mại, nhằm quảng bá phân phối sản phẩm đến tay khách hàng cuối - Mục tiêu: Tiếp cận khách hàng chưa biết đến sản phẩm làm cho họ nhận thức sản phẩm hay thương hiệu - Nhấn mạnh: Phân bổ sản phẩm - Thời gian: Phải thời gian dài để kịp thời phản ứng lại thay đổi nhu cầu thị trường • Chuỗi cung ứng hoạt động theo hệ thống kéo: - Định nghĩa: Doanh nghiệp hoạt động có khách hàng đặt mua sản phẩm, doanh nghiệp bắt tay vào sản xuất Điều giảm thiểu số lượng hàng hóa tồn kho, giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí hệ thống tập trung vào việc giao hàng - Công dụng: Sử dụng phương pháp thu hút khách hàng việc viết blog, đăng thông tin trang mạng xã hội hay chương trình quảng cáo, khuyến Nhằm thúc đẩy khách hàng chủ động tìm kiếm mua sản phẩm từ kênh phân phân phối - Mục tiêu: Khuyến khích khách hàng chủ động tìm kiếm sản phẩm thương hiệu - Nhấn mạnh: Thông tin phản hồi khách hàng sản phẩm - Thời gian: Thời gian chuỗi cung ứng hoạt động theo hệ thống kéo ngắn so với hệ thống đẩy, tiếp nhận thông tin trực tiếp từ nhu cầu khách hàng đến thành viên chuỗi cung ứng Ví dụ chuỗi cung ứng hoạt động theo hệ thống đẩy: Dựa vào dự báo nhu cầu thời trang khách hàng vào mùa thu đơng, từ cơng ty thời trang chủ động sản xuất Sau đó, đẩy sản phẩm quần áo thu đông, áo ấm xuống nhà bán lẻ vào thời điểm mùa hè kết thúc chuẩn bị bước sang mùa thu đông để tiêu thụ sản phẩm Câu Thực trạng chuỗi cung ứng sản phẩm gạo thơm ST24 Công ty CP Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An Giới thiệu chung Công ty CP Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An 1.1 Tổng quan công ty Tên doanh nghiệp: Công ty CP Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An Tên tiếng anh: Trung An Hi – Tech Farming JSC Mã số thuế: 1800241736 Quản lý: Cục thuế Thành phố Cần Thơ Địa chỉ: 649A Quốc lộ 91 – Kv.Qui Thạnh – P.Trung Kiên – Q Thốt Nốt – Tp Cần Thơ Người đại diện: Phạm Thái Bình Điện thoại: (84.292) 3857336 Số Fax: (84.292) 38 57 199 Website: https://www.trunganrice.com Email: sales@trunganrice.com Mã chứng khoán: TAR Vốn điều lệ công ty 419.999.770.000 đồng Khi tính theo doanh số sản lượng cơng ty qua kỳ, thấy Cơng ty CP Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An nhà sản xuất xuất gạo hàng đầu Việt Nam Dù có thâm niên kinh nghiệm lĩnh vực khơng nhiều so với công ty lớn Tổng công ty Lương thực miền Nam, sản phẩm công ty lại mang đến cho người tiêu dùng chất lượng gạo tốt Điều lòng người tiêu dùng, họ quan tâm đến sản phẩm chế biến đạt chuẩn quốc tế, nói cơng ty làm thành công đường sản xuất gạo 1.2 Quá trình hình thành phát triển Công ty CP Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An Tổng công ty CP Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An công ty tiên phong nghiên cứu sản xuất gạo thị trường Việt Nam Khơng thế, Cơng ty cịn nhà thu mua lúa lớn có uy tín thị trường Với 25 năm hình thành phát triển cơng ty xác định qua mốc thời gian sau: Công ty thành lập vào ngày 16/08/1996 với tên gọi Công ty TNHH Trung An Ấp Thạch Phước 1, Xã Trung An, quận Thốt Nốt, Thành phố Cần Thơ, sau đổi tên thành Công ty Cổ phần Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An hoạt động cơng ty kinh doanh chế biến xay xát gạo Tiền thân Công ty kinh doanh chủ yếu xay xát gạo, cơng ty có tốc độ tăng trưởng chóng mặt sau vài năm thành lập với trữ lượng xuất gạo đạt tỷ lệ 20% vào năm 2004 Ngồi cung cấp gạo nước, cơng ty cịn xuất gạo quốc tế nước khó tính đánh giá cao như: Trung quốc, Australia, Dubai, Canada, Abu Dhabi, Chính thành tựu mà cơng ty gặt hái vào năm 2009, công ty nhận cúp vàng doanh nghiệp kinh doanh xuất uy tín Ban Tổ chức Festival Lúa Gạo Việt Nam lần II trao tặng Sau thành tích được, vào năm 2011 – 2015 công ty mạnh dạn đầu tư mở rộng quy mô cung ứng nội địa xuất nhập trở thành đơn vị tiên phong thực mơ hình cánh đồng lớn với diện tích trồng lúa sạch, hữu lớn Việt Nam Không dừng lại vào năm 2017, cơng ty nghiên cứu phát triển thương hiệu gạo, trà gạo lứt tím than Trung An với phương châm mang đến sức khỏe cho khách hàng Chính ưu tiên khách hàng lên hàng đầu nên công ty nhận nhiều ưu tin dùng sản phẩm Nhờ tin dùng mà cơng ty khơng ngừng lớn mạnh để đáp ứng nhu cầu khách hàng, vào năm 2018 cơng ty tăng vố điều lệ từ 200.000.000.000 đồng lên 350.000.000.000 đồng hình thức góp vốn tiền cho cổ đơng hữu Đến năm 2019, cơng ty thức niêm yết sàn chứng khoán điện thử với mã TAR Chỉ sau năm vốn điều lệ tăn lên tới 419.999.770.000 đồng hình thức chia cổ tức cho cổ đông hữu theo tỷ lệ 5:1, đánh dấu bước chuyển công ty 1.3 Quy mô Công ty CP Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An Là doanh nghiệp tiên phong việc phát triển nông nghiệp công nghệ cao, mang lại giá trị lớn cho thương hiệu gạo Việt xuất sang thị trường khó tính Vào năm 2011 đến nay, diện tích cánh đồng lớn liên kết với người nông dân tỉnh thành ĐBSCL đạt gần 10 ngàn năm công ty đẩy thị trường 250 ngàn gạo phục vụ nhu cầu người dân Với 24 năm kinh doanh công ty có cho ba nhà máy chun xay xát gạo như: nhà máy chế biến xuất số 4, nhà máy chế biến xuất số 5, nhà máy xay lúa chế biến xuất số Tồn nhà máy có nhiệm vụ tồn trữ chế biến lương thực phục vụ cho xuất nội địa Với quy mô công ty thấy phần chặng đường phát triển công ty qua dự án táo bạo với phong thái kinh doanh mẻ, tiền đề cho phát triển cho ngành nông nghiệp Việt Nam Hình Nhà máy chế biến xuất số ( nguồn: Ảnh Công ty CP Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An chụp năm 2015) 1.4 Sản phẩm cơng ty Sản phẩm cơng ty đa dạng chủng loại, đáp ứng đủ nhu cầu dùng khách hàng Có sản phẩm khách hàng ăn kiêng tin dùng như: gạo lứt hữu tím than, gạo hữu hương sữa, bên cạnh có sản phẩm tiêu biểu làm nên tên tuổi công ty là: gạo thơm ST24, gạo thơm trắng tép, gạo thơm lài sữa, gạo thơm Việt Đài, Nhờ công nghệ cao áp dụng vào nông nghiệp nên sản phẩm công ty đạt chất lượng cao nhiều người tin dùng Các nhóm sản phẩm chính: - Gạo thơm trắng tép: Đây gạo cao cấp có mặt thị trường Việt Nam nước giới ưa chuộng Vì loại gạo nấu lên có mùi thơm đặc trưng, cơm mềm dẻo có vị vừa phải Đặc biệt cơm nguội không gây cảm giác ngán ăn, giống cơm dẻo thông thường khác - Gạo thơm lài sữa: Nếu tín đồ cơm dẻo, lựa chọn sáng suốt Vì gạo thơm lài sữa hội tụ đầy đủ yếu tố tạo thành nên hương vị tự nhiên, nhẹ đặc biệt cơm mềm dẻo - Gạo lứt hữu tím than: Đây sản phẩm mang tính đột phá cơng ty giữ ngun vẹn thành phần B1 lớp cám, mang đến cho người dùng sản phẩm gạo nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc việt người thiếu vitaminB1, lựa chọn hàng đầu - Gạo thơm ST24: Được bình chọn gạo ngon giới Hội nghị quốc tế thương mại gạo Có thể nói sản phẩm mang tên tuổi cơng ty miền tổ quốc vương xa quốc tế, với chất lượng gạo không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa chất 1.5 Sứ mệnh mục tiêu Công ty CP Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An • Mục tiêu Cơng ty hướng tới mục tiêu dẫn đầu nông sản Việt Nam với chất lượng đạt chuẩn quốc tế, Trung An bắt đầu triển khai chiến lược mở rộng quy mô phát triển bền vững dự án nghiên cứu giống lúa mới, sản xuất sản phẩm, mang lại hiệu thành công cho công ty Đồng thời dự án trọng điểm nhằm mang lại phát triển lâu dài cho cơng ty Ngồi ra, cơng ty cịn có mục tiêu mang chất lượng gạo từ giống lúa Việt Nam mắt với bạn bè quốc tế, tương lai người tiêu dùng quan tâm đến chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, nên gạo công ty nghiên cứu áp dụng sản xuất bước tiến vững bước chân thị trường lương thực nước môi trường quốc tế • Sứ mệnh Với thơng điệp “ Cánh chim đầu đàn” lĩnh vực sản xuất gạo với mơ hình lúa gạo hữu tự nhiên, khơng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học Đây coi bước phát triển vượt bậc ngành lúa gạo Việt Nam, mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm an toàn sức khỏe thân thiện với mơi trường Cũng nhờ sản phẩm đạt chuẩn quốc tế nâng tầm giá trị thương hiệu gạo Việt Nam thị trường quốc tế Đi đôi với sứ mệnh đem đến sản phẩm tự nhiên cơng ty tâm vào q trình trồng trọt người nông dân Hiểu rõ vất vả người nông dân ngày đêm bán lưng cho trời, bán mặt cho đất để làm hạt lúa thơm ngon, nên cơng ty sách cung cấp cho họ giống lúa, phân bón 10 cách thức canh tác, đem đến thu nhập ổn định cho người nơng dân Nhờ sách gần gũi với nông dân, tạo niềm tin xây dựng đường mang thương hiệu gạo Việt Nam phủ sóng tồn cầu Ngồi sách quan tâm đến người nông dân, Trung An nỗ lực tạo giá trị gia tăng bền vững cho cổ đông, người lao động cộng đồng Cùng phát triển thương hiệu gạo mang tên Trung An tồn giới, đóng góp phần việc nâng tầm nông sản Việt Sơ đồ chuỗi cung ứng gạo Công ty Cp Nông nghiệp Cơng nghệ cao Trung An • Mục tiêu chuỗi cung ứng Xuất phát từ công ty chuyên sản xuất xay xát gạo dần trở thành đơn vị kinh doanh xuất gạo thu thành tựu lớn từ quốc tế Với 24 năm hoạt động ngành gạo, cơng ty hình thành cho mạng lưới vững từ người nơng dân đến nhà cung ứng, mang đến chuỗi cung ứng hồn hoản ngày Giúp cơng ty phát triển sản phẩm theo hướng dinh dưỡng đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng Cơng ty cịn hợp tác với cơng ty CP Quốc tế P&G xây dựng hệ thống logistic, nhằm phân phối sản phẩm thị trường quốc tế, mở đường phát triển thương hiệu gạo mang tên Việt Nam 11 • Sơ đồ chuỗi cung ứng Hình Sơ đồ chuỗi cung ứng Nội dung hoạt động chuỗi cung ứng 3.1 Nguồn cung ứng Khâu đầu vào gồm nhà cung cấp sau đây: - Cơng ty CP phân bón Mùa Vàng: cơng ty cung cấp phân bón NPK hiệu lười cho công ty với ưu điểm vượt trội bón đến lần cho vụ, giảm sâu bệnh, tăng suất, chất lượng, tơi xốp đất thân thiện với môi trường Nhờ ưu điểm giúp tăng sản lượng lúa, hạn chế sâu bệnh cánh tác nông nghiệp hữu - Công ty CP bao bì Hưng Thành: đối tác in bao bì cho cơng ty, mang đến màu sắc tươi cho bao bì sản phẩm, đem đến cho quý khách hàng trải nghiệm thú vị lạ sử dụng sản phẩm gạo công ty - Công ty TNHH CN bao C.P Việt Nam: Trung An rice cam kết sử dụng vật liệu làm bao dệt loại chuyên dụng đựng thực phẩm phải ln kiểm sốt nghiêm ngặt, có giấy chứng nhận quốc tế Thế nên công ty tin tưởng chọn công ty TNHH CN bao C.P đối tác kinh doanh, với kinh nghiệm 40 năm lĩnh vực sản xuất bao tải nhà sản xuất lớn Đông Nam Á, hứa hẹn 12 giúp sản phẩm gạo chinh phục thị trường nước lẫn thị trường nước - DNTN vật tư nơng nghiệp Hịa Thành: đối tác chiến lược công ty, chuyên cung cấp vật tư phục vụ cho sản xuất nông nghiệp - Công ty TNHH Lương thực Thành Lợi: cơng ty lưu trữ hàng hóa cho công ty Trung An rice 3.2 Sản xuất Công ty liên kết với người nông dân, cung cấp cho họ giống lúa, vật tư nơng nghiệp phân bón, tạo hạt lúa chất lượng trồng với phương pháp hữu cánh đồng mẫu lớn Những hạt lúa thu gom chuyển đến nhà máy chế biến cơng ty với quy trình sản xuất gạo nghiêm ngặt như: loại bỏ khỏi lúa gạo, khử trấu – nơi mà lớp vỏ trấu bị loại bỏ khỏi lúa ma sát, sau gạo trắng sản xuất theo hai dạng phải đầy đủ chiều dài không bị hỏng tháo vỏ than Bước cuối q trình đóng gói chuyển cho trung tâm phân phối 3.3 Phân phối Công ty xây dựng hệ thống nhà phân phối đa dạng trải dài khắp miền đất nước Trong siêu thị, cửa hàng tập hóa, nhà hàng khách sạn, hệ thống đa dạng này, mang sản phẩm gạo “sạch” chất lượng đến với bữa cơm gia đình Việt Nam Hệ thống SCM đảm bảo vận chuyển nhanh chóng, di chuyển nhanh chóng, nhằm trì sản phẩm ln tươi mới, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Bên cạnh đó, trung tâm phân phối có trách nhiệm tiêu thụ sản phẩm qua hai thị trường nội địa xuất Trong thị trường nội địa, nhà bán lẻ nhận hàng hóa trung tâm phân phối vận chuyển nhà bán lẻ đóng vai trị việc đưa sản phẩm đến gần khách hàng Với hệ thống nhà phân phối rộng rãi giúp cho Trung An rice tiếp cận đâ dạng khách hàng Bên cạnh đó, hiểu nhu cầu mua sắm online khách hàng tăng lên công ty đăng bán sản phẩm diễn đàn thương mại điện tử tiki, sieuthigao.vn, shopee Cùng với sách khuyến mãi, miễn phí vận chuyển giao hàng, đáp ứng nhu cầu sử dụng sản phẩm công ty 3.4 Thị trường tiêu thụ Với danh hiệu gạo ngon giới giúp công ty tiếp cận thị trường khó tính giới Mở chạy đua thị trường đầy màu mở này, 13 thể qua sản phẩm gạo thơm ST24 cháy hàng tung thị trường nội địa lẫn thị trường quốc tế Đặc biệt thị trường khó tính mỹ, theo thống kê có 100 triệu người, họ ăn gạo nhiều thị trường tiêu thụ tiềm Việc chinh phục thị trường này, từ trước đến có gạo Thái Lan sử dụng rộng rãi đất nước tỷ đô gạo thơm ST24 đánh bại gạo Thái Lan, đánh dấu bước phát triển nông nghiệp hữu công nghệ cao Về thị trường nội địa, với câu chuyện “người Việt dùng hàng Việt” tiền đề thúc đẩy lượng tiêu thụ gạo thơm ST24 Với hệ phân phối phân phối rộng rãi đưa sản phẩm có mặt hầu hết trung tâm thương mại, siêu thị, cửa hàng bán lẻ như: Vinmart, Bách hóa xanh, Nhận định tiềm năng, thách thức xu hướng phát triển ngành nghề sản xuất gạo Việt Nam 4.1 Tiềm phát triển ngành nghề sản xuất lúa gạo Việt Nam Lực lượng lao động • Hiện nay, lực lượng lao động làm nông, lâm, ngư nghiệp chiếm số lượng đông đảo so với ngành nghề kinh tế Việt Nam, điều thể qua số liệu thống kê bảng sau: Bảng Cơ cấu lao động từ 15 tuổi trở lên làm việc năm theo phân ngành kinh tế qua năm (%) Ngành/Năm Nông, 2005 2006 2007 2008 2009 lâm, 57,1 55,4 53,9 52,6 51,9 ngư nghiệp Dịch vụ 24,7 25,3 26,2 26,6 26,7 Công nghiệp 18,2 19,3 19,9 10,8 21,4 Tổng 100 100 100 100 100 ( Tổng hợp số liệu Tổng cục thống kê) Qua bảng tổn hợp số liệu ta dễ dàng thấy lực lượng lao động làm nơng, lâm, ngư nghiệp nhỉnh ngành nghề cịn lại, với số lượng lao động đông đảo hội phát triển ngành nghề mang lại nguồn thu nhập triệu đô Lao động sử dụng ngành nông nghiệp đa phần người nông dân với số lượng lớn nguồn lao động quan trọng đóng góp lớn phát triển nông nghiệp nước nhà Đặc biệt xét khu vực nơng thơng chiếm tới 14 63% dân cư, 66% số hộ, 68% người làm việc, nông dân chiếm tỷ trọng 13.96% GDP (Tổng cục thống kê, 2019) Nghề nông coi nghề truyền thống người Việt coi trọng, xem nguồn thứ xã hội Chính thế, khơng q ngạc nhiên kết thu lực lượng lao động làm ngành cao Nhưng số này, có nhiều biến động ảnh hưởng đại dịch Covid19, nhờ vào sách kịp thời đắn Đảng nhà nước nơng nghiệp hồn tồn khỏi khó khăn, bước khôi phục lại đưa người nông dân quay trở lại tăng gia sản xuất đảm bảo trì lương thực nước xuất • Lượng gạo tiêu thụ Việt Nam Theo thống kê Cục Chế biến phát triển thị trường nông sản (Bộ NN&PTNT) “khối lượng gạo xuất tháng năm 2021 ước đạt 290 nghìn với giá trị đạt 160 triệu USD, đưa tổng khối lượng gạo xuất tháng đầu năm 2021 đạt 638 nghìn với giá trị 352 triệu USD, giảm 31.4% khối lượng giảm 18.3% giá trị so với kỳ năm 2020” (VietnamBiz, 2021) Lượng tiêu thụ gạo bình quân đầu người nước tăng mạnh năm gần đây, điều đóng dấu cho phát triển ngành sản xuất lúa gạo, tiền đề cho nghiên cứu cho giống lúa cao cấp đảm bảo chất lượng gạo thơm ST24, ST25 4.2 Thách thức Bên cạnh tiềm ngành sản xuất lúa gạo mang lại, mặt hạn chế ảnh hưởng đến kinh tế lí như: Thứ nhất, nơng nghiệp ngành nghề có thu nhập thấp, mang tính rủi ro cao, lao động trẻ thường khơng cịn làm nghề nơng nữa, mà bỏ lên thành phố lớn lập nghiệp hay tham gia công việc khác thủ công nghiệp, công nghiệp chế biến Đa số, người lại nơng thơn canh tác có trình độ dân trí chưa cao, cơng việc khơng địi hỏi cấp cao ngành nghề khác Bởi đào tạo chuyên môn nên thiếu kiến thức khoa học, chưa nắm rõ thông tin thị trường đa phần trồng trọt theo số đông, thấy hàng xóm nói trồng giống lúa cho suất cao trồng, mà chưa biết mai phải bán cho ai, đâu, giá có ổn định không Đây dấu hiệu đáng báo động, lực lượng lao động dân trí tham gia vào sản xuất ngày giảm đi, cần có sách khuyến khích họ quay lại sản xuất, nhằm tăng sản lượng lúa gạo 15 Thứ hai, thách thức từ điều kiện khí hậu yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến sản xuất nông nghiệp Việt Nam nước chịu thay đổi khí hậu nặng nề “Nếu mực nước biển dâng cao thêm 1m mà khơng có biện pháp phịng ngừa, khoảng 40% diện tích Đồng sơng Cửu Long (ĐBSCL), 11% diện tích Đồng sơng Hồng (ĐBSH) 3% diện tích tỉnh khác thuộc vùng ven biển bị ngập Lũ lụt khiến gần 50% diện tích đất nơng nghiệp vùng ĐBSCL bị ngập mặn chìm nước khơng thể canh tác” (TP.HCM, 2020) Chính thế, cần có sách phù hợp kết hợp với cơng nghệ cao, để thích ứng với biến đổi mơi trường Từ mang lại suất cao, cải thiện sống người nông dân Thứ ba, chủng loại sản phẩm chưa đa dạng, khả cạnh tranh mang bàn cân chủng loại chất lượng giới Gạo mang thương hiệu Việt Nam thị trường giới hạn chế, nguyên nhân việc nông nghiệp hết hợp với cơng nghệ cao cịn chưa đồng bộ, quyền địa phương chưa quan tâm đến chất lượng sản phẩm, giá trị gia tăng yếu tố bảo vệ mơi trường, mà chủ yếu mang tính quảng canh, dựa tài nguyên thiên nhiên, lấy sản lượng, suất Mặc khác dụng cụ phục vụ cho sản xuất nông nghiệp đa phần nhập từ nước với chi phá đắt đỏ so với mức thu nhập người nông dân, điều gây ảnh hưởng trực tiếp đến suất lúa gạo Thế nên cần hợp tác xã, nhà nước hỗ trợ phát triển ngành nghề mang lại gia trị cao Thức tư, xây dựng thương hiệu gạo Việt nhiều gian nan, chưa nhiều lô gạo xuất mang lô-gô Việt Nam Để xuất gạo phải đạt chất lượng quốc tế, phải đồng chủng loại, đa số diện tích sản xuất lúa tập trung cịn ít, mang tính nhỏ lẻ, dẫn đến chất lượng gạo chủ loại không đồng Anh hùng lao động, kỹ sư Hồ Quang Cua “cha” gạo ST24 rằng: “Hàng chục hộ nơng dân ĐBSCL thụ hưởng dự án chuyển đổi nông nghiệp bền vững Ngân hàng Thế giới tài trợ, nhiên cịn nhiều nơng dân cơng ty thuốc bảo vệ thực vật khuyến khích sử dụng thuốc nên khó phát triển nơng nghiệp Chính điều cẩn trở đường sản xuất gạo mang thương hiệu Việt” (Ánh Tuyết, Nguyễn Phong Nghĩa Dũng, 2021) 4.3 Xu hướng phát triển ngành nghề sản xuất gạo Việt Nam Công nghê cao – xu hướng tất yếu nông nghiệp Việt Nam Đúng vậy, với phát triển vượt bậc thiết bị đại, rô bốt phục vụ 16 đời sống người, nông nghiệp Đây coi bước tiến sách phát triển nơng nghiệp Việt Nam, áp dụng công nghệ cao vào sản xuất gạo, từ giảm thiểu tác hại bên ngồi biến đổi mơi trường, sâu bệnh Việc áp dụng khoa học tiên tiến vào nơng nghiệp nhằm phát minh giống lúa mới, chịu tác động từ yếu tố bên ngoài, lại mang đến giá trị cao gạo ST24 đời đáp ứng đầy đủ yếu tố đề ra, kỹ sư Hồ Quang Cua nghiên cứu bình chọn gạo ngon giới Ngày nay, xã hội phát triển kéo theo nhu cầu chất lượng sản phẩm người dân tăng cao, đặc biệt chất lượng gạo “sạch” người dân quan tâm nhất, lẽ gạo nhu yếu phẩm thiếu nhà, bữa cơm gia đình Hiểu điều này, đảng nhà nước có sách phát triển nơng nghiệp hữu cơ, nhằm sản xuất gạo hữu an toàn với sức khỏe người dân nâng cao vị sản phẩm gạo Việt Bởi sách kịp thời Đảng nhà nước thay đổi bước phát triển cho ngành sản suất lúa gạo, thể qua dự án giảm diện tích trồng lúa sản lượng thu hoạch mà thay vào tập trung vào chất lượng gạo giá bán Vì ngành chiến lược nước ta, góp phần mang lại GDP cao cho kinh tế bảo đảm an ninh lương thực quốc gia Để trì ngành sản xuất gạo, cần phải đẩy mạnh lại cấu ngành để phát huy hết thành đạt So sánh xu hướng phát triển ngành nghề sản xuất gạo Việt Nam với Thái Lan Campuchia Việt Nam luôn nằm top nước xuất gạo cao giới, năm gần xuất đối thú đáng gờm từ nước láng giềng Thái Lan Campuchia Điều thể rõ qua cách sản xuất sách hai nước Xét kinh tế Campuchia yếu tố sản xuất lúa gạo không Việt Nam Thế năm lại gần đây, Campuchia lên thị trường xuất gạo “sạch” cao cấp cho giới Với hệ thống canh tác giới hóa, sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hóa chất, mùa kéo dài đến tháng mang lại cho Campuchia hạt gạo chất lượng, phù hợp với tiêu chuẩn giới Chính gọi thơ sơ lạc hậu giúp Campuchia chinh phục nước khó tính giới ghi tên tuổi thị trường sản xuất gạo cao cấp Đặc biệt doanh nghiệp Maylaysia trước mua nhiều gạo thơm Việt Nam chuyển sang mua gạo thơm Campuchia 17 Trong Campuchia mang gạo tham gia thi giới chất lượng gạo, Việt Nam chạy đua với sản lượng Điều phản ánh phần bất cập cần phải thay đổi khâu sản xuất lúa gạo Việt Nam, sản xuất nông nghiệp hữu xu hướng tất yếu Thái Lan nước với sản xuất lúa gạo lâu đời nước xuất gạo cao nhì giới, với sách đường lối đắn nhà nước Thái Lan đưa nông nghiệp phát triển nhanh chóng Chính điều giúp Thái Lan vượt xa Việt Nam sản lượng lẫn xuất gạo Biểu đồ So sánh sản lượng giá trị xuất gạo Việt Nam Thái Lan (Hải Minh, 2019) Qua biểu đồ, thấy chênh lệnh sản lượng lẫn xuất để nâng cao việc cạnh tranh gạo Việt với Thái Lan thị trường quốc tế, Việt Nam cần phải triển khai đồng nhiều biện pháp xen lẫn nghiên cứu cho đời giống tốt thu gạo chất lượng, tích cực trồng lúa cơng nghệ cao hữu cơ, bắt kịp với xu thị trường quốc tế 18 Tiến sĩ Nguyễn Đăng Nghĩa, giám đốc Trung tâm Nghiên cứu tư vấn nông nghiệp nhiệt đới nói: “Người tiêu dùng ngày lo sợ hóa chất dùng nơng nghiệp tác động đến thực phẩm, nên họ chấp nhận bỏ nhiều tiền cho gạo Thái, gạo Campuchia cho an toàn sử dụng chúng Nguy thua sân nhà gạo Việt Nam có thật” Kết luận Gạo nhu cầu thiết yếu tiêu thụ loại thực phẩm Việt Nam đóng góp lớn cho GDP nước nhà Chính việc vận hành chuỗi cung ứng quan tâm doanh nghiệp sản xuất gạo xuất khẩu, tiền đề phát triển ngành sản xuất gạo nước ta Góp phần đưa thương hiệu gạo Việt thị trường quốc tế Để làm điều đó, cần có sách quan 19 tâm Đảng nhà nước, doanh nghiệp lớn nhỏ liên kết người nông dân sản xuất nâng tầm giá trị gạo Việt Ngoài ra, cần tích cực canh tác hữu nhằm tạo hạt gạo “sạch” đạt chất lượng Công ty CP Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An thành công kết hợp công nghệ cao canh tác nông nghiệp, từ sản xuất gạo thơm ST24 cao cấp, phục vụ cho nhu cầu thực phẩm nội địa thị trường quốc tế Đây bước tiến quan trọng phát triển nông nghiệp công nghệ cao Việt Nam Tài liệu tham khảo Tổng cục thống kê (2019) Niên giám thống kê 2019 Nhà xuất Thống kê, Hà Nội 20 Ánh Tuyết, Nguyễn Phong Nghĩa Dũng (27/4/2021) Báo Nhân Dân https://nhandan.vn/kinhte/thoi-co-moi-cho-tai-co-cau-nganh-lua-gao-643693/ Hải Minh (23/4/2019) Tuổi Trẻ Cuối Tuần https://cuoituan.tuoitre.vn/vande-su-kien/quoc-sach-chuoi-gia-tri-lua-gao-cua-thai-lan-1497278.html TP.HCM, C C (2020) Bảo vệ thực vật điều kiện biến đổi khí hậu (BĐKH) VietnamBiz (Tháng 2/2021) báo cáo thị trường gạo tháng 2/2021 https://cdn.vietnambiz.vn/171464876016439296/2021/3/17/2-bao-cao-gao-thang2-2021-final-1615991151013477273383.pdf 21 ... Thực trạng chuỗi cung ứng sản phẩm gạo thơm ST24 Công ty CP Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An Giới thiệu chung Công ty CP Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An Sơ đồ chuỗi cung ứng gạo Công ty CP Nông. .. nói cơng ty làm thành công đường sản xuất gạo 1.2 Quá trình hình thành phát triển Công ty CP Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An Tổng công ty CP Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An công ty tiên... ? ?Tổng quan chuỗi cung ứng sản phẩm gạo thơm ST24 Công ty CP Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An” Với mong muốn đưa kiến thức học từ nhà trường, từ đưa nhìn khách quan chuỗi cung ứng sản phẩm gạo