... Cơm Sườn Tay Cầm Dùng nóng với nước tương. Nguyên liệu: - 2 bát cơm. - 6 tai nấm đông cô. - 200gr sườn non. - 1 củ gừng ... Thái hạt lựu ruột măng. - Đun nóng chảy bơ, cho vào cơm xào, cho tiếp măng thái hạt lựu, ớt chuông, tôm, mực, nêm hạt nêm, đảo đều. - Cho cơm vào phần măng đã khoét ruột,hấp khoảng 5 phút. ... vị. - Cho nướ dùng vào, đun trên lửa nhỏ. Sườn chín, cho nấm vào. - Tráng dầu quanh thố, cho cơm, sườn vào, đậy nắp, đun khoảng 5 phút, tắc ớt, hành lá thái nhỏ. - 100gr mực ống. - 1 búp...