Bảo quản lương thực, thực phẩm

... 3. BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN Lớp: 10A10 Nhóm: 3 BÀI 42 BÀI 42. BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM I. Bảo quản lương thực 1. Bảo quản thóc ngô. 2. Bảo quản khoai lang, sắn. II. Bảo quản ... và lương thực khi bảo quản? Những yếu tố khí hậu nào gây hại cho nhà kho và lương thực khi bảo quản? Một số động vật gây hại trong bảo quản lương thực Vậy đ...

Ngày tải lên: 21/06/2013, 01:27

Ngày tải lên: 23/06/2013, 01:27

... BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC, BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM THỰC PHẨM 1 .Bảo quản thóc, ngô a) Các dạng kho bảo quản - Nhà kho bảo quản thóc, ngô có nhiều gian, được ... - BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC I - BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC Kho silô Kho silô dạng mới. dạng mới. Xây dựng nhà kho bảo quản Xây dựng nhà kho bảo quản b) Một số phương pháp bảo quản - Phương pháp bảo quản ... Phương pháp...

Ngày tải lên: 18/08/2013, 13:10

... tiện bảo quản Bồ chứa lúa Chum chứa lúa T3& +8<& ,& :,3&   A J:,3&L3 ), U34 VW7. Qui trình bảo quản thóc,ngô

Ngày tải lên: 09/02/2014, 11:38

... tươi Bảo quản rau, hoa, quả tươi Bảo quản ở điều kiện bình thường Bảo quản lạnh Bảo quản trong môi trường khí biến đổi Bảo quản bằng hóa chất Bảo quản bằng chiếu xạ Phương pháp bảo quản lạnh ... ngày.Trước khi dùng lấy thịt ra cho ráo Bảo quản thịt bằng phương pháp ướp muối Bảo quản lương thực, thực phẩm Một số phương pháp bảo quản trứng...

Ngày tải lên: 09/02/2014, 11:38

Ngày tải lên: 07/03/2014, 13:20

... nước có trình độ bảo quản tiên tiến như Mỹ, Nhật ... thì số lương thực tổn thất trong khâu bảo quản hàng năm không dưới 5%. Ở các nước nhiệt đới số lương thực tổn thất trong bảo quản lên tới 10%.Ở ... Tình hình chung về bảo quản nông sảnLương thực và thực phẩm là vấn đề quan trọng số một của loài người. Do đó tìm cách nâng cao sản lượng cây trồng và sản xuất ra n...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:10

Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:12

... VII CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN NÔNG SẢN THỰC PHẨM Th.S truong Thi My Linh 1.Mục đích yêu cầu và nguyên tắc của bảo quản nông sản . Mục đích: Giữđượcsố lượng và chấtlượng của nông sảnthựcphẩm trong quá ... nhiệt độ thường không vượt quá 10 o C. Kho mát thường bảoquản rau, quả, hoa, sữa, các sảnphẩmcủasữa, thựcphẩmsơ chế biến. Thờigianbảo quảnsảnphẩmthường không quá 30 ngày. -Kholạnh: nhiệt độ trun...

Ngày tải lên: 21/08/2013, 08:04

... sử dụng nh i ệ t , bảo đảm cho chất lượng thực phẩm được giữ nguyên. - Có thể xử lý cả thực phẩm tươi l ẫ n thực phẩm trong bao bì. - Không sử dụng hóa chất bảo quản, nên không gây ... phòng bảo quản SVTH: Nguyễn Thị Thanh Trang 12 Niên luận: Tìm hiểu về các phương pháp bảo quản rau quả thực phẩm GVHD:Trần Thanh Đời Hai phương pháp đầu cho nhiệt độ tr...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 02:20