Bài 45. Thực hành: Chế biến xi rô từ quả
bài giảng công nghệ 10 bài 45 thực hành chế biến xi rô từ quả
... THỰC HÀNH LÀM XIRÔ TỪ QuẢ 2- Quy trình làm xirô Bước 3: Sau 20 – 30 ngày nước chiết tạo thành xi rô Gạn dịch chiết vào lọ thủy tinh khác để tiện sử dụng I THỰC HÀNH LÀM XIRÔ TỪ QUẢ 2- Đánh giá ... I THỰC HÀNH LÀM XIRÔ TỪ QuẢ 2- Quy trình làm xirô Bước 2: Xếp vào lọ thủy tinh, lớp lớp đường, Chú ý dành phần đường phủ kín lớp nhằm hạn chế lây nhiễm vi sinh vật Sau đậy lọ thật kín I THỰC HÀNH ... CÔNG NGHỆ 10 CHƯƠNG III BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG LÂM THỦY SẢN TRÁI CÂY NỘI DUNG: I/ THỰC HÀNH 1- Chuẩn bị 2- Quy trình thực hành 3- Đánh giá kết quả, rút kinh nghiệm II/...
- 25
- 3,705
- 1
Bài 45. Thực hành: Chế biến xi rô từ quả
... Các bước thực hành Đánh giá kết kể tên số loại xi rô mà bạn biết? MỘT SỐ LOẠI XI RÔ Xi rô táo Xi rô mận MỘT SỐ LOẠI XI RÔ Xi rô dâu tây Xi rô mơ Cơ sở khoa học Nồng độ cao chất ức chế vi khuẩn ... Tốt Thực quy trình Thao tác kĩ thuật Kết thực hành Đạt Người đánh giá Không đạt Công dụng xi rô Giải khát Chữa ho xi rô chanh đào, xi rô quất Xi rô hoa bụp giấm (atiso đỏ) có nhiều công dụng ... Bảo quản nước xi rô Bảo quản tủ lạnh Bảo quản nhiệt độ thường nơi khô thoáng, tránh ánh nắng mặt trời III – ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ Tự đánh giá kết theo mẫu bảng Kết Chỉ tiêu đánh giá Tốt Thực...
- 23
- 649
- 2
Bài 45. Thực hành: Chế biến xi rô từ quả
... làm xi rô cần ý điều gì? Lưu ý: Quả phải đến độ thu hoạch, tươi ngon, không sâu bệnh Phần I: Chuẩn bị - Quả làm xiro: 1kg - Đường trắng: - 1,5kg - Lọ thủy tinh rửa sạch, lau khô Chú ý: Để xiro ... đậy lọ thật kín Bước 3: Sau 20 – 30 ngày nước chiết tạo thành xi rô Gạn dịch chiết vào lọ thủy tinh khác để tiện sử dụng Món xi- rô có màu đỏ tươi trái dâu tây Dâu rửa sạch, bỏ cuống Ngâm dâu ... bảo quản ngăn mát tủ lạnh Uống ngon với đá lạnh đập nhuyễn Si rô chanh Nguyên liệu - Chanh đào: kg - Mật ong chuẩn: lít - Đường phèn: 1,4 kg Cách làm: Bước 1: Chanh đào sau mua nên chế biến...
- 22
- 1,652
- 9
Bài 45. Thực hành: Chế biến xi rô từ quả
... làm xi rô cần ý điều gì? Lưu ý: Quả phải đến độ thu hoạch, tươi ngon, không sâu bệnh Phần I: Chuẩn bị Quả làm xiro: 1kg - Đường trắng: - 1,5kg - Lọ thủy tinh rửa sạch, lau khô Chú ý: Để xiro ... dành phần đường phủ kín lớp nhằm hạn chế lây nhiễm vi sinh vật Sau đậy lọ thật kín Phần II: Quy trình thực hành Bước 3: Sau 20 – 30 ngày nước chiết tạo thành xi rô Gạn dịch chiết vào lọ thủy tinh ... tùy vị người sử dụng - Phần II: Quy trình thực hành Bước 1: Quả tươi ngon lựa chọn cẩn thận, loại bỏ bị giập, bị sâu bệnh Rửa để nước Phần II: Quy trình thực hành - Bước 2: Xếp vào lọ thủy tinh,...
- 9
- 295
- 0
Giáo án Công nghệ lớp 7 : Tên bài dạy : THỰC HÀNH CHẾ BIẾN THỨC ĂN HỌ ĐẬU docx
... sinh GV: Chia nhóm phân công cho nhóm công việc phải thực sau tiết thực hành 33/ II Một số quy trình thực hành 1.Rang hạt đậu tương HĐ3 .Thực quy trình thực hành GV: Hướng dẫn thao tác Hấp hạt đậu ... - Lớp 7A: / / 2006 Tổng s : …… Vắng:……………………………… - Lớp 7B: / / 2006 Tổng s : …… Vắng:……………………………… Hoạt động GV HS T/ Nội dung ghi bảng g 2.Kiểm tra c : 2/ GV: Kiểm tra dụng cụ, vật liệu học ... thiệu thực 2/ hành GV: Nêu nội quy an toàn lao động thực hành GV: Giới thiệu mục tiêu yêu cầu thực hành 2/ I Vật liệu dụng cụ cần thiết HĐ2.Tổ chức thực hành GV: Kiểm tra chuẩn bị - SGK học sinh...
- 5
- 745
- 2
bài giảng công nghệ 7 bài 41 thực hành chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt
... rau xanh Bài 41 Mục tiêu thực hành: - Biết chế biến đợc thức ăn họ đậu nhiệt (rang, hấp, luộc) - Thực quy trình kĩ thuật - Có ý thức vận dụng vào thực tiễn gia đình, để chế biến thức ăn cho vật ... pháp sản thức phân biệt thức ăn giàu prôtêin, 2: ăn giàu gluxít thức ăn thô xanh Cho địadụ.ơng xuất thức ăn giàu prôtêin, giàu gluxit ví ph em ? Trả lời - Thức ăn giàu prôtêin :thức ăn giàu prôtêin: ... cho vật nuôi ăn thức ăn khác III Thực hành: - Các nhóm ổn định vị trí - Thực theo nhóm, theo phân công, nhóm trởng đạo - Kết ghi vào báo cáo thực hành theo mẫu bảng tr.111 - Thực hành phải an...
- 10
- 7,268
- 0
bài giảng thực hành chế biến món ăn
...
- 480
- 1,211
- 18
Bài 8. Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt. Món nấu, Súp ngô cua, Gà nấu đậu, Thịt bò kho, Bún riêu cua, Chè hoa cau (chè táo xọn)
... ngấm gia vị giữ độ nấu) CHẾ BIẾN (Nấu) a Nấu nguyên liệu động vật với nước b Cho nguyên liệu thực vật vào nấu tiếp cho mềm c Nêm gia vị phù hợp II YÊU CẦU KĨ THUẬT 1. Nguyên liệu thực phẩm chín ... hợp với ăn 3. Mùi vị thơm ngon, đậm đà 4. Màu sắc đặc trưng, hấp dẫn SÚP NGÔ CUA - 300g đầu, chân gà (hoặc xương lợn) - 150 g thịt cua; - 2 quả trứng gà; - hộp ngô (bắp) bắp (trái) ngô non; ... Bột đao: quấy với nước lã - Trứng gà: đập bát, quấy tan - Rau mùi: nhặt, rửa 2. Chế biến - Cho đầu, chân gà rửa vào soong + 1.5 lít nước Đun sôi, hạ lửa riu riu, vớt bọt, nấu cho nước ngọt, đun đến...
- 9
- 306
- 2
Bài 7. Thực hành: Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt. Món trộn, cuốn hỗn hợp, Nộm su hào, Nộm ngó sen, Nem cuốn (gỏi cuốn)
... băm nhuyễn, cho tương xay, nước cốt me, chè đậu trắng, quậy sềnh sệch, bột vừa ăn 16/11/2010 TIẾT: 14 Chế biến b Cuốn gỏi: - Bánh tráng thấm nước cho dẻo, để rau xà lách, rau thơm, bún lên trên, ... thái mỏng - Lạc: rang vàng, bỏ vỏ, giã giập - Tỏi, ớt: băm nhỏ - Các loại rau: nhặt, rửa 16/11/2010 TIẾT: 14 16/11/2010 TIẾT: 14 Chế biến a Làm tương chấm: Bắc chảo lên bếp cho dầu vào đun nóng, ... TIẾT: 14 I Nguyên liệu II Quy trình thực Chuẩn bị Chế biến Trình bày 16/11/2010 TIẾT: 14 Ở gia đình em, gỏi gồm có nguyên liệu nào? 16/11/2010...
- 15
- 732
- 2
Bài 7. Thực hành: Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt. Món trộn, cuốn hỗn hợp, Nộm su hào, Nộm ngó sen, Nem cuốn (gỏi cuốn)
... liệu thực phẩm giòn, không dai, không nát (1 điểm ) Thơm ngon vị vừa ăn( chua, ngọt)( 2điểm) Trình bày đẹp mắt màu sắc tươi sáng Vệ sinh nơi thực ( điểm) Nộm su hào I Nguyên liệu : • củ su hào ... tắc chung • Trộn thực phẩm làm chín phương pháp khác nhau, với gia vị, tạo thành ăn có giá trị dinh dưỡng cao, dùng làm khai vị CHUẨN BỊ CHẾ BIẾN TRÌNH BÀY ( SƠ CHẾ ) (TRỘN HỖN HỢP) ( SÁNG TẠO ... tỏi+ớt + nước mắm + quấy đếu Chế biến : trộn hỗn hợp Trộn hỗn hợp su hào+ tôm+ thịt+ rau thơm + lạc + hành phi + nước mắm chua + đảo cho tất thấm gia vị Trình bày: ( theo cách sáng tạo nhóm ) ...
- 13
- 258
- 1
Bài 7. Thực hành: Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt. Món trộn, cuốn hỗn hợp, Nộm su hào, Nộm ngó sen, Nem cuốn (gỏi cuốn)
... nhỏ - Các loại rau: nhặt, rửa TIẾT: 14 TIẾT: 14 Chế biến a.Làm nước chấm : Đường+ chanh+ nước+tỏi+ớt+quấy đều+ nước mắm TIẾT: 14 Chế biến b Cuốn gỏi: - Bánh tráng thấm nước cho dẻo, để rau xà ... TIẾT: 14 • I Nguyên liệu • II Quy trình thực • Chuẩn bị • Chế biến • Trình bày TIẾT: 14 Ở gia đình em, gỏi gồm có nguyên liệu nào? TIẾT: 14 I Nguyên ... TIẾT: 14 II Quy trình thực Chuẩn bị - Tôm: Rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, rút bỏ đất sống lưng - Thịt luộc chín, thái mỏng - Lạc: rang vàng, bỏ vỏ, giã giập - Tỏi, ớt: băm nhỏ - Các loại rau: nhặt,...
- 13
- 352
- 0
Bài 8. Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt. Món nấu, Súp ngô cua, Gà nấu đậu, Thịt bò kho, Bún riêu cua, Chè hoa cau (chè táo xọn)
... Yêu cầu thành phẩm: - Các loại TP chứa nhiều tinh bột, thịt (thịt gà, lợn, vịt) quay rán có màu vàng rơm - Các loại thịt có màu đỏ ( thịt bò, chim ) quay rán có màu nâu sẫm - Món rán ngon giòn xốp, ... Câu hỏi: Món luộc chế biến nào? Em kể tên vài luộc em biết - Làm chín thực phẩm môi trường nhiều nước với thời gian đủ để thực phẩm chín mềm -Tùy theo yêu cầu ăn loại thực phẩm, cho thực phẩm ... sôi rau, củ, luộc Thịt lợn luộc Thịt gà luộc III Làm chín thực phẩm chất béo Sự truyền nhiệt: -Môi trường truyền nhiệt chất béo gồm mỡ động vật dầu thực vật - Nhiệt Chất béo Thực phẩm Tôm bao...
- 21
- 316
- 1
Tài liệu Bài 45: Thực hành làm xi rô
... MÔN CÔNG NGHỆ 10 thành xi rô Gạn dịch tiết vào lọ thủy tinh khác để tiện sử dụng Hoạt động 4 :Thực hành Phát nguyên liệu dụng Học sinh nhận dụng cụ cụ cho học sinh tiến hành làm theo qui trình ... mùi, vị => Đi vào giới thiệu 8’ thực hành Hoạt động 3: Giới thiệu qui trình chế biến xi rô từ nho - Hướng dẫn qui trình thực - Lắng nghe ghi nhớ Bước 1: Quả nho tươi hành cho học sinh ngon chọn lựa ... học sinh về: 3’ cho giáo viên + Thực quy trình + Kết thành phẩm + Vệ sinh lớp học khu vực thực hành Cũng cố:( 3’) - Giới thiệu thêm số loại trái khác chế biến xi rô - GV nhận xét ý thức học tập...
- 3
- 4,335
- 3
Bài thực hành chế biến thủy sản
... trình làm sản phẩm đạt yêu cầu; + Vận hành thiết bị dùng chế biến Thời gian thực hành: 10 Nhóm thực hành: 15 sinh viên Địa điểm thực hành: Xưởng thực hành chế biến thủy sản Nội dung thực hành: Sơ ... nguyên vật liệu Thời gian thực hành: Nhóm thực hành: 15 sinh viên Địa điểm thực hành: Xưởng thực hành chế biến thủy sản Nội dung thực hành: Sơ lược lý thuyết Quy trình chế biến cá fillet đông lạnh ... phục Bài tập Chuẩn bị thực hành Đọc trước thực hành chế biến chả thịt heo BÀI CHẾ BIẾN CHẢ THỊT Mục tiêu: Sau thực hành, học sinh có khả năng: + Trình bày quy trình bước tiến hành chế biến chả...
- 21
- 915
- 0
báo cáo thực hành chế biến pate
... số 867/1998/QĐ-BYT "Danh mục tiêu chuẩn vệ sinh lương thực, thực phẩm" Page 12 BÁO CÁO THỰC HÀNH CHẾ BIẾN PATE II NHÓM14 QUY TRÌNH CHẾ BIẾN PATE GAN Quy trình Mở Gan Thịt Cắt hạt lựu Phối trộn ... Page 15 BÁO CÁO THỰC HÀNH CHẾ BIẾN PATE NHÓM14 Mục đích: + Chế biến: Quá trình tiệt trùng gây biến đổi hóa học hóa lý làm thay đổi cấu trúc, tính chất lý làm chín sản phẩm + Bảo quản: Ức chế tiêu ... Xay mịn: Mục đích: tăng độ mịn sản phẩm pate, tăng độ đồng đều, khả liên kết cấu tử Page 14 BÁO CÁO THỰC HÀNH CHẾ BIẾN PATE NHÓM14 Tiến hành: thịt, bì, hành tỏi sau xay, gan sau ướp muối nguyên...
- 21
- 3,818
- 39
Từ khóa: tiết 39 bài 45 amp 47 thực hành chế biến xi rô từ quả amp làm sữa chua bằng phương pháp đơn giảnbài thực hành chế biến xi rô từ quảthực hành chế biến xi rô từ quảchế biến xi rô từ quảcách chế biến xi rô từ quảbài 8 thực hành chế biến món ăn có sử dụng nhiệt món nấubài 41 42 thực hành chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệtthực hành chế biến món ăncách chế biến xi rô dâugiáo trình thực hành chế biến món ănhóa học 11 bài 45 thực hànhcông nghệ 8 bài 47 thực hành máy biến ápbài 47 thực hành máy biến ápthực hành chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệtgiáo án thực hành chế biếnBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngTìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)BÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM