Kỹ thuật bảo quản nông sản Lúa-Ngô-Tiêu-Điều
Kỹ thuật bảo quản nông sản sau thu hoạch
... hại kho Nhiều loại côn trùng phá hại nông sản đồng lẫn kho Khi thu hoạch cho nông sản vào kho chúng lây lan sang nông sản bảo quản khác Dụng cụ bảo quản nông sản kho không đợc vệ sinh cẩn thận ... phần nông sản tốt 2 Làm khô Mục đích: nhằm diệt xua đuổi sâu mọt khỏi hạt nông sản làm khô nông sản để ức chế sâu mọt phát sinh phát triển bảo quản Làm khô nông sản thời gian hợp lý sau thu hoạch ... sang nông sản bảo quản vụ sau - Vệ sinh phơng tiện bảo quản loại bao bì - Cách ly nông sản đ bi sâu hại xâm hại - Loại bỏ nông sản đ bị sâu hại nghiêm trọng để sâu hại lây nhiễm sang nông sản...
- 63
- 3,321
- 10
GIÁO TRÌNH KY THUAT BẢO QUẢN NÔNG SẢN
... khoai tây, khoai lang Khoai tây có lớp vỏ đợc phân biệt th nh vỏ v vỏ ngo i Vỏ ngo i mỏng l lớp bảo vệ củ tránh xâm nhập vi khuẩn v o bên phá hoại củ Vỏ mềm v khó tách khỏi ruột củ Giữa lớp vỏ...
- 181
- 944
- 2
GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT BẢO QUẢN NÔNG SẢN - CHƯƠNG 5 doc
... 30 ,5 73 81 40,7 45, 7 38,1 76,2 122 122 153 306 Hình 5. 5 Máy vận chuyển lên cao Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình Kỹ thuật Chế biến Nông sản … ………………… 1 05 http://www.ebook.edu.vn 5. 2.2.Máy ... Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình Kỹ thuật Chế biến Nông sản … ………………… 112 http://www.ebook.edu.vn Hình 5. 15 Bộ phận tiếp nhận công suất 30KW, 55 0 vg/phút (LGA9 0-3 60 0-1 ) máy nén, lưu ... 87 - 88 13 98 84 - 86 14 97 81 - 83 15 96 78 - 80 16 95 73 - 77 17 93 - 94 10 67 - 72 18 91 - 92 11 56 - 66 19 89 - 90 12 51 - 55 20 Bảng 5. 10 Kết trung bình Sai lệch lớn Kết trung bình Sai lệch...
- 86
- 677
- 2
GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT BẢO QUẢN NÔNG SẢN - CHƯƠNG 4 docx
... theo trỡnh t sau: - - - - - - Kho Trng hp ht m v nhiu cht: ht m - - - - - - - - - - - - - Kho Trng hp ht nhp kho cú nhiu cht - - - - - - - - - - Kho Trng hp xut ht Kho - 10 - - - Du () hoc () l ... liên hợp 2 ,44 m Máy liên hợp 3,66m Máy liên hợp 4, 88m 0,2 4- 0,28 Năng suất máy liên hợp T/ sản lợng T/ha 1,1 1,6 2,2 0 ,44 0,53 - 1,9 2,9 3,9 0 ,44 0,57 - 2,0 3,0 4, 0 0 ,49 0,57 0 ,43 1,05 1,17 ... (Hình 4. 16) Bờ tụng Ct thộp Xp Mt cn m Ct thộp Bờ tụng Si Cỏt Hỡnh 4. 16 Cu trỳc nn kho Hỡnh 4. 17 Cu trỳc tng kho - Va ximng cỏt; - Gch chu lc; - Va; - Bitum cỏch m; - Hai lp cỏch nhit; - Li thộp -...
- 44
- 833
- 9
GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT BẢO QUẢN NÔNG SẢN - CHƯƠNG 3 docx
... 0,12 30 ⎯ ⎯ ⎯ ⎯ 30 Lúa 0,05 83 0, 13 ⎯ ⎯ ⎯ mạch 35 Đại 0 ,37 0,094 0,15 ⎯ ⎯ mạch 3. 4 - PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN BẰNG HOÁ CHẤT 2,5 10 0,0116 0,0 135 0,0166 0,0179 0,0217 0,0278 0, 030 4 0,050 ⎯ 0, 036 ⎯ ... Hình 3. 5 Thông gió nằm ngang Hình 3. 6 Thông gió thẳng đứng Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình Kỹ thuật Chế biến Nông sản … ………………… 42 http://www.ebook.edu.vn 3. 2 PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN ... không khí (0C) Trước 31 ,5 quạt 14 26,5 33 ,2 31 ,5 33 ,5 24,5 28,5 21 17 23, 5 27,5 27,5 23, 5 26,5 24 21,5 12 19 23, 4 23, 5 25,5 24 26,5 25 21,5 20 24 24 25,5 24 24 15 ÷ 16 23, 5 23, 5 12 10,5 10,5 5,5...
- 14
- 1,003
- 13
GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT BẢO QUẢN NÔNG SẢN - CHƯƠNG 2 pot
... tích 97m3 Bắc Dacôta A - Tháng - 19 42 sau 10 tháng bảo quản B - Tháng - 1944 sau 30 tháng bảo quản Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình Kỹ thuật Chế biến Nông sản … ………………… 36 http://www.ebook.edu.vn ... lượng hạt 2. 2 NHỮNG BIẾN ĐỔI CỦA NÔNG SẢN TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN Trong trình bảo quản, khối hạt tập thể vật thể sống nên diễn biến thường xuyên, đồng mà sau gặt trình bảo quản Quá trình hoạt ... định thời gian bảo quản an toàn ngô bắp Hình 2. 2 Đồ thị xác định thời gian bảo quản an toàn ngô bắp Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình Kỹ thuật Chế biến Nông sản … ………………… 28 http://www.ebook.edu.vn...
- 13
- 929
- 5
GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT BẢO QUẢN NÔNG SẢN - CHƯƠNG 1 pps
... Bng 1. 7 Thu phn cõn bng (%) m tng i ca Hm m cõn bng ca ht ngụ (%) khụng khớ (%) 90 22 22 22 21, 0 20,0 19 18 17 80 17 17 16 ,5 16 ,0 15 ,0 14 ,5 13 ,5 12 ,5 70 14 13 ,5 13 ,0 13 ,0 12 ,0 11 ,5 11 ,0 10 ,0 ... Bng 1. 6 Tờn lng thc m tng i ca khụng khớ (%) 20 30 40 50 60 70 80 90 Thúc 7,5 9,4 10 ,4 11 ,4 12 ,5 13 ,7 15 ,2 17 ,6 Go 8,0 9,6 10 ,9 12 ,0 13 14 ,6 16 ,0 18 ,7 Ngụ 8,2 9,4 10 ,7 11 ,9 13 ,9 15 ,9 16 ,9 19 ,2 ... bng 1. 4 Bng 1. 4 Khu vc Dung trng ht (g/l) 704 ,1 706,5 708 705 677.5 Ht v (%) 1, 48 1, 90 1, 57 1, 91 2,20 Ht lộp (%) 0,09 0 ,13 0 ,11 0,47 0,47 Ht c (%) 0,32 0,34 0, 21 0 ,10 1, 01 Tp cht (%) 0,55 0,51...
- 24
- 630
- 3
Giáo trình Kỹ thuật bảo quản nông sản GS.TS.PHạm Xuân Vượng(chủ biên), TS. Trần Như Khuyên
... phẫu khoai tây, khoai lang Khoai tây có lớp vỏ đợc phân biệt thnh vỏ v vỏ ngoi Vỏ ngoi mỏng l lớp bảo vệ củ tránh xâm nhập vi khuẩn vo bên phá hoại củ Vỏ mềm v khó tách khỏi ruột củ Giữa lớp vỏ...
- 181
- 403
- 1
Kỹ thuật bảo quản thủy sản
...
- 151
- 445
- 0
Kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản
...
- 42
- 929
- 5
Chương 1 Kỹ Thuật Bảo Quản và Chế Biến Nông Sản
... 80 85 Ngô, cao lương 12 ,5 – 13 ,5 12 ,5 - 14 ,5 14 ,5 – 15 ,5 15 ,5 – 16 ,5 18 ,0 – 18 ,5 Thóc Gạo 12 ,5 13 ,5 14 ,5 15 ,0 16 ,5 14 ,0 15 ,0 15 ,5 16 ,5 17 ,5 Đậu tương 12 ,5 13 ,0 14 ,0 16 ,0 18 ,0 - Thành phần không ... (g /10 0) Protein Lipit Khoáng 18 ,0 10 ,5 1, 0 14 ,5 37,5 0,7 16 ,5 21, 5 1, 1 19 ,0 7,0 1, 0 21, 9 4,9 0,9 -12 - Calo 17 1 406 268 14 3 11 8 Gà Vịt 69,2 59,5 22,4 7,5 0,9 16 2 17 ,8 2,8 0,9 276 (Phạm Văn Sở, Bùi ... 60 .10 - Ω Hệ số dẫn nhiệt: 0,00044 m2/g0C -14 - 1. 2 KỸ THUẬT BẢO QUẢN NÔNG SẢN - THỰC PHẨM 1. 2 .1 Những yếu tố làm hư hỏng nông sản - thực phẩm 1. 2 .1. 1 Sản phẩm thực vật a) Các yếu tố môi trường...
- 36
- 1,058
- 7
Chiếu xạ để xuất khẩu trái cây; bảo quản nông sản kiểu nhà nghèo; hệ thống sấy thăng hoa DS 6; thiết bị rửa rau an toàn; chủ động vượt hàng rào kỹ thuật trong thương mại,… cùng nhiều nội dung khá
... liên quan đến thiết bị rửa rau xuất từ đầu kỷ 20 Trong 1.300 SC liên quan đến thiết bị hệ thống rửa rau nêu trên, lượng SC thiết bị rửa rau chiếm đến 64%, SC liên quan đến phương pháp làm rau nói ... DOANH TRƯỜNG KH&CN � Chủ động vượt hàng rào kỹ thuật thương mại � KH&CN – Nền tảng phát triển doanh nghiệp � Vệ sinh an tồn sản phẩm thủy sản 40-44 MN MÀU CUỘC SỐNG � Bảo quản nơng sản kiểu nhà ... sấy thăng hoa DS- 6 Thiết bị rửa rau an tồn Chủ động vượt hàng rào kỹ thuật thương mại SỐ 12 - 2015 02-04 TIN TỨC & SỰ KIỆN � Tech Demo 2015: tư vấn gần 100 nhu cầu cải tiến kỹ thuật doanh nghiệp...
- 48
- 648
- 3
Nghiên cứu kỹ thuật bảo quản và xác định một số tiêu chuẩn hạt giống của cây phay tại trường đại học nông lâm thái nguyên
... Lê Sỹ Hồng Thái Nguyên - 2015 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN THUẬT Tên đề tài: NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT BẢO QUẢN VÀ XÁC ĐỊNH MỘT SỐ TIÊU CHUẨN HẠT GIỐNG CỦA CÂY PHAY (Duabanga ... ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN THUẬT Tên đề tài: NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT BẢO QUẢN VÀ XÁC ĐỊNH MỘT SỐ TIÊU CHUẨN HẠT GIỐNG CỦA CÂY PHAY (Duabanga grandiflora Roxb.ex DC) TẠI ... kỹ thuật bảo quản xác định số tiêu chuẩn hạt giống Phay (Duabanga grandiflora Roxb.ex DC) trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 1.2 Mục đích nghiên cứu Kết nghiên cứu sở cho bảo quản hạt giống, ...
- 81
- 384
- 0
Nghiên cứu kỹ thuật bảo quản và xác định m ột số tiêu chuẩn hạt giống của cây phay (duabanga grandiflora roxb ex DC) tại trường đại học nông lâm thái nguyên
... ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG L M Tên đề tài: NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT BẢO QUẢN VÀ XÁC ĐỊNH M T SỐ TIÊU CHUẨN HẠT GIỐNG CỦA CÂY PHAY (Duabanga grandiflora Roxb. ex DC; trư ờng đại học nông ... bảo quản nhân giống Phay tiến hành nghiên cứu: Nghiên cứu kỹ thuật bảo quản xác định số tiêu chuẩn hạt giống Phay (Duabanga grandiflora Roxb. ex DC) trường Đại học Nông L m Thái Nguyên 1.2 M c ... nhi m khoa L m Nghiệp đặc biệt giúp đỡ Th.S Lê Sỹ Hồng em tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu kỹ thuật bảo quản xác định số tiêu chuẩn hạt giống Phay (Duabanga grandiflora Roxb. ex DC) trường...
- 81
- 269
- 0
Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật
... quan trọng vi sinh vật bảo quản Một số điểm lưu ý Bộ sưu tập vi sinh vật: 3.1 Duy trì khả sống vi sinh vật bảo quản: Trong thực phương pháp bảo quản trình bảo quản tế bào vi sinh vật bị chết ... cần tính toán số lượng vi sinh vật thời điểm bảo quản thích hợp để trì số lượng vi sinh vật sống thời gian bảo quản dài 3.3 Duy trì đặc tính di truyền ổn định chủng vi sinh vật bảo quản: Nói chung ... hoạt tính sinh học chủng làm sở cho tra cứu nghiên cứu tính đa dạng vi sinh vật Bảo quản chủng vi sinh vật công vi c không dễ dàng, xuất phát từ mục đích bảo quản trì khả sống vi sinh vật, chủng,...
- 52
- 1,507
- 6
Từ khóa: giáo trình kỹ thuật bảo quản nông sảnkỹ thuật bảo quản nông sản sau thu hoạchkỹ thuật bảo quản nông sản thực phẩmkỹ thuật bảo quản thủy sảnkỹ thuật sấy và bảo quản nông sảnky thuat bao quan hat va nong sankỹ thuật bảo quản và chế biến nông sảnbảo quản nông sảnkỹ thuật bảo quảnkỹ thuật bảo quản giống câykỹ thuật bảo quản hoakỹ thuật bảo quản gạosilo bảo quản nông sảnkỹ thuật chế biến nông sản phương pháp chế biến nông sảnkỹ thuật chế biến nông sảnBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansTìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM