Công nghệ sản xuất cà ri gà đóng hộp

... cà ri gà 4 - Cà ri gà ăn kèm với bán mì - Cà ri gà ăn kèm với cơm - Cà ri gà cà tím - Cà ri gà nấu Sa-kê - Mì Udon cà ri Cà ri Malaysia - Cà ri Thái gà viên II Công nghệ sản xuất cari gà Nguyên ... canh cà ri Ấn Độ Món cà ri thường ăn kèm với bánh mì, bún cơm Một số loại cà ri gà ăn từ cà ri gà  Một số loại cà ri -...

Ngày tải lên: 31/03/2016, 00:41

... HACCP 11 XÂY DỰNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ RI GÀ ĐĨNG LON Ngun liệu sản phẩm Ngun liệu chính: thịt gà đơng lạnh Ngun liệu phụ: khoai tây, cà rốt Gia vị: muối, đường, bột cà ... Bảng mơ tả sản phẩm STT Đặc điểm Tên sản phẩm Mơ tả Cà ri gà đóng lon - Thuộc tính sản phẩm Ngun liệu Nguồn ngun liệu Thịt gà màu vàng ươm, mềm, khơng nát - Nước sánh quy...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:41

... (2010), Quy trình sản xuất Há Cảo chay loại 500 gram”, thực tập tốt nghiệp, Trường Cao Đẳng Kinh Tế Công Nghệ TP.HCM Vũ Thị Ngọc Bích, (2010), Quy trình công nghệ sản xuất cá Saba cắt slice”, ... Hình 3.1 Cá Đỏ rã đông Hình 3.4 Chỉnh hình Hình 3.2 Làm Hình 3.5 Nhổ xương Hình 3.3 Fillet Hình 3.6 Cá Đỏ sau cấp đông Hình 4.1 Máy cấp đông IQF Hình 4.2 Máy r...

Ngày tải lên: 15/08/2014, 20:48

... đề cập đến Vì tiến hành nghiên cứu công nghệ ‘’ Sản xuất súp nêm thịt đóng hộp chất lượng cao’’ I.Mục đích đề tài: Tìm qui trình sản xuất súp nêm thịt đóng hộp có chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh ... LUẬN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SÚP NÊM THỊT GÀ ĐÓNG HỘP CHẤT LƯỢNG CAO 1.1 Kết nghiên cứu khảo sát nguyên liệu thịt gà Kết nghiên c...

Ngày tải lên: 07/08/2013, 10:26

... Trang 24 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT THỊT XÔNG KHÓI ĐÓNG HỘP Chương 2: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT THỊT HUN KHÓI ĐÓNG HỘP 2.1 Hun khói sản phẩm thịt: Loại đồ hộp sản xuất từ loại thịt đem hun khói đóng hộp Trong ... 42 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT THỊT XÔNG KHÓI ĐÓNG HỘP Theo quy định EU, sản phẩm thịt lợn muối xông khói nhà sản xuất có chứa hàm lượng nước 5% nhà sản xuất phải đổi tên...

Ngày tải lên: 22/05/2014, 12:06

... LUẬN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SÚP NấM THỊT GÀ ĐÓNG HỘP CHẤT LƯỢNG CAO 1.1 Kết nghiên cứu khảo sát nguyên liệu thịt gà Kết nghiên cứu xác định thành phần hoá học(hàm lượng protein, ... đến Vì tiến hành nghiên cứu công nghệ ‘’ Sản xuất sỳp nờm thịt đóng hộp chất lượng cao ’ I.Mục đích đề tài: Tìm qui trình sản xuất sỳp nờm thịt đóng h...

Ngày tải lên: 03/02/2015, 20:23

... dừa sản phẩm từ dừa, đề tài nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất nước dừa non đóng hộp số sản phẩm từ dừa non, vấn đề cấp thiết CHƯƠNG TỔNG QUAN 1.1 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ ... 1.13 Nước dừa KARA [25] Hình 1.15 Nước dừa có cơm dừa đóng lon Hình 1.16 Nước dừa TROP COCO Hình 1.17 Nước dừa GOYA 32 Hình 1.18 Nước dừ...

Ngày tải lên: 11/02/2015, 01:49

... : QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC ÉP ỔI ĐÓNG HỘP Sơ đồ: ỔI Lựa chọn Rửa Chần Nghiền xé Bã chà Nước Chà Đường Acid citric Phối chế Acid Ascorbic Đồng hóa Bài khí Thanh trùng Rót hộp Nước ổi ... than hộp ghép đáy, sau dịch ổi rót định lượng vào bao bì ghép mí đầu, cắt rời, xếp góc .hộp sản phẩm dòng nước phun để làm chất lỏng dính mối hàn đầu đáy, sau thổi không khí...

Ngày tải lên: 03/05/2015, 18:27

Ngày tải lên: 27/05/2014, 14:11

... nhận dung dịch vắt đồng Công nghệ sản xuất cá ngừ ngâm dầu đóng hộp CHƯƠNG II GVHD:TS Lê Văn Việt Mẫn SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ Công nghệ sản xuất cá ngừ ngâm dầu đóng hộp CHƯƠNG III GVHD:TS Lê ... Công nghệ sản xuất cá ngừ ngâm dầu đóng hộp CHƯƠNG I GVHD:TS Lê Văn Việt Mẫn TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu công nghệ sản xu...

Ngày tải lên: 21/08/2014, 23:54

Ngày tải lên: 18/12/2014, 22:58

... công nghệ cho quy trình sản xuất chế biến thủy hải sản Với mong muốn tìm hiểu sâu công nghệ sản phẩm tiềm xuất Chúng ta tìm hiểu quy trình công nghệ liên quan đến Sản xuất tôm cá Basa đông lạnh ... CNSX cá Basa fillet tôm đông lạnh Trang 10 Môn: CNCB Thủy Sản & Súc Sản GVHD: Th.S Lê Văn Nhất Hoài CHƯƠNG 2: NGUYEN LIỆU CÁ BASA, TÔM Lớp: DHTP6L...

Ngày tải lên: 27/04/2015, 23:16