bài 42+44: bảo quản và chế biến lương thực, thực phẩm

bài 42+44: bảo quản và chế biến lương thực, thực phẩm

... lượng, nâng cao ăng suất cây trồng. Bài 42+ 44: BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM. I) BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC:  Có những dạng kho bảo quản lương thực nào mà em biết. Hãy kể ra?  Các ... pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi: - Bảo quản ở điều kiện bình thường - Bảo quản lạnh - Bảo quản trong môi trường khí biến đổi - Bảo quản bằng hóa chất - Bảo quản bằng...

Ngày tải lên : 15/06/2013, 01:26

32
1.8K
11

Bài 42+44:bảo quản và chế biến lương thực thực phẩm

Ngày tải lên : 14/10/2013, 14:11

23
830
3

cong nghe 10 bao quan va che bien luong thuc thuc pham

... gió + Mái che lợp ngói, tôn… có trần để cách nhiệt. + Thuận tiện cho nhập, xuất hàng hoá và bảo quản

Ngày tải lên : 09/02/2014, 11:46

27
1.1K
0

Tài liệu Tiểu luận:Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm docx

... HOẠI KHO BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC CỦA CÁC LOẠI CÔN TRÙNG. Để khắc phục được hiện tượng phá hoại kho bảo quản lương thực, tốt nhất là phòng và diệt chúng. Phòng và trừ côn trùng phá hoại sản phẩm trong ... KHẢO [1] Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch. - Chủ biên: PGS. Trần Minh Tâm - Nhà xuất bản nông nghiệp Hà Nội 2000 [2] Giáo trình công nghệ bảo quản...

Ngày tải lên : 13/02/2014, 19:20

27
2.4K
2

bảo quản và chế biến nông sản sản phẩm chăn nuôi và cá

Ngày tải lên : 11/03/2014, 22:37

136
603
1

giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực

Ngày tải lên : 12/03/2014, 01:39

226
3.1K
5

BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC

... súc và dùng trong sản xuất công nghiệp. Cấu tạo chung của hạt lương thực Gồm 3 phần chính:  Vỏ  Nội nhũ  Phôi Cấu tạo chung của hạt lương thực  Vỏ: Cấu tạo chung của hạt lương thực  Vỏ: • Bộ ... tinh boọt baộp Haùt tinh boọt keõ Haùt tinh boọt luựa mỡ TINH BT Môn học: CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC Buckwheat starch (Bar: 5 µm) Arrowroot starch (Bar: 20 µm...

Ngày tải lên : 18/05/2014, 18:40

62
4.3K
4

Bài 43. Bảo quản và chế biến thịt, trứng, sữa và cá

... CỦA BÀI I. Bảo quản và chế biến thịt 1. Bảo quản thịt 2. Chế biến thịt II. Bảo quản và chế biến sữa 1. Bảo quản sữa 2. Chế biến sữa III. Bảo quản và chế biến cá 1. Bảo quản cá 2. Chế biến ... chế biến. Để bíêt các biện pháp bảo quản và chế biến chúng ta cùng tìm hiểu bài 43 Phương pháp ướp muối 2. Chế biến thịt T...

Ngày tải lên : 19/09/2013, 17:10

32
5.2K
42

BÀI 20 TUẦN 9 - THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN

... của việc chế biến nông sản? Chế biến nông sản là làm…………………. của sản phẩm và kéo dài…………… bảo quản tăng giá trị thôøi gian a. Bảo quản thông thoáng. b. Bảo quản lạnh. c. Bảo quản kín. 3. ... gian bảo quản. Mục đích của việc chế biến nông sản là gì? - Bảo quản thông thoáng. - Bảo quản kín. - Bảo quản lạnh. - Đóng hộp . - Muối chua - S...

Ngày tải lên : 29/09/2013, 04:10

23
1.4K
3

Bài 20: Bảo quản và chế biến nông sản

... của việc chế biến nông sản? Chế biến nông sản là làm…………………. của sản phẩm và kéo dài…………… bảo quản tăng giá trị thôøi gian a. Bảo quản thông thoáng. b. Bảo quản lạnh. c. Bảo quản kín. 3. ... quan sát hình và điền tên các phương pháp thu hoạch. 3 1 5. Em hãy sắp xếp các hình vẽ sau theo thứ tự từ khâu thu hoạch đến khâu chế biến: 3 1 2 CÔNG VIỆC...

Ngày tải lên : 27/10/2013, 18:11

19
981
2