Nghiên cứu quy trình sản xuất bột chùm ngây để sản xuất thực phẩm dinh dưỡng
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột sấy phun từ lá dâu tằm
... phun dâu tằm phương pháp sấy thích hợp cho trình nghiên cứu Hình 4.1 Mẫu sản phẩm dâu tằm sau sấy thử nghiệm 4.3.2 Nghiên cứu xác định chất mang nồng độ chất mang thích hợp Sản phẩm bột sấy phun ... Quốc Từ lý trên, tiến hành thực quy trình: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức DNJ (1deoxyn...
Ngày tải lên: 12/08/2013, 14:54
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột khoáng từ xương cá ngừ
... 43 3.3 Đề xuất quy trình sản xuất bột khoáng từ xương cá ngừ vây vàng 46 3.3.1 Sơ đồ quy trình sản xuất bột khoáng từ xương cá ngừ vây vàng 46 3.3.2 Thuyết minh quy trình ... Scombriformes cá ngừ chù, cá ngừ ồ, cá ngừ chấm, cá ngừ bò, cá ngừ sọc dưa, cá ngừ vây vàng, cá ngừ vằn, cá ngừ mắt to Vùng khơi sâu nước biển...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 13:44
Nghiên cứu quy trình sản xuất nghêu (meretrix lyrata) tẩm bột chiên giòn
Ngày tải lên: 28/10/2014, 17:42
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột nêm thịt heo kho
... tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình sản xuất bột nêm thịt heo kho Nội dung đề tài gồm: - Xác định sản phẩm thịt heo kho thành phần bột nêm cho thịt heo kho - Lựa chọn quy trình sản xuất xác định ... ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH SẢN XUẤT 45 3.6.1 Sơ đồ quy trình sản xuất 45 3.6.2 Thuyết minh quy trình sản xuất 45 3.7 KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƢỢNG...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:47
Nghiên cứu quy trình sản xuất thử nghiệm bột quả hòa tan từ Quất và Bạc hà
... nguyên liệu vào mùa vụ Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm bột hòa tan từ Quất Bạc hà - - Sản xuất thử nghiệm bột hòa tan từ Quất Bạc hà phòng thí nghiệm - Tính ... xuất Hiện tất sản phẩm bột hòa tan người tiêu dùng ưa chuộng, sản phầm có thêm chức phòng chữa bệnh cho người Vì đề tài: ”N...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:47
Nghiên cứu quy trình sản xuất thử nghiệm nước giải khát từ bột sắn dây
... trồng sản xuất bột sắn dây nước ta 1.1.4 Một số nghiên cứu nước công dụng bột sắn dây 1.1.4.1 Tình hình nghiên cứu giới 1.1.4.2 Tình hình nghiên cứu nước 1.1.5 M ột số sản ... Thanh trùng làm nguội Dán nhãn Sản phẩm Hình 2.1 Sơ đồ quy trình dự kiến sản xuất nước giải khát từ bột sắn dây Đường, bột sắn dây 25 Thuyết minh quy...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:48
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột chanh dây
... c a chanh dây Và t ñó nh n r ng có s khác bi t ñáng k gi a chanh dây vàng chanh dây ñ tía chanh dây ñ tía có v ng t chanh dây vàng B ng 2.5 T l ñư ng : acid Lo i chanh dây hai lo i chanh dây ... công ngh c a trình x lý enzyme pectinase quy trình s n xu t b t chanh dây Xác ñ nh ñư c thông s công ngh c a trình s y phun chanh dây ðưa ñư c quy trình...
Ngày tải lên: 21/05/2015, 08:48
Nghiên cứu quy trình sản xuất miến sợi từ tinh bột khoai nưa (Amorphophally infolicem)
... lƣợng miến Có hai loại tinh bột dong riềng tinh bột khô tinh bột ƣớt Để làm miến, ngƣời ta thƣờng làm từ tinh bột ƣớt, nhƣ giá thành rẻ Thông thƣờng, vùng làm nghề miến dong, có hộ sản xuất tinh bột ... 1.1.2.6 Khả tạo sợi tinh bột Tinh bột có khả tạo sợi, khả tạo sợi tinh bột dựa vào xếp định hƣớng mạch amylose amylopectin hồ tinh bột Tinh...
Ngày tải lên: 26/05/2015, 23:24
nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm ốc bươu (pila polita) tẩm bột chiên giòn
... Phương i TÓM TẮT Mục tiêu đề tài: Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm ốc bươu (Pila polita) tẩm bột chiên giòn nhằm đưa quy trình hoàn thiện cho sản phẩm đảm bảo đạt chất lượng cao giá ... CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NGUYỄN TRẦN HỒNG PHƯƠNG NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM ỐC BƯƠU (Pila polita) TẨM BỘT CHIÊN GIÒN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGÀ...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:43
nghiên cứu quy trình sản xuất nghêu (meretrix lyrata) tẩm bột chiên giòn
... nh hế iến hủy ản TÓM TẮT Đề t i nghiên cứu quy trình sản xuất nghêu tẩm bột chiên giòn với mục tiêu ho n thiện dần quy trình sản xuất sản phẩm nghêu tẩm bột chiên giòn đạt chất lƣợng hợp vệ sinh, ... ới lý em chọn đề t i Nghiên cứu quy trình sản xuất nghêu tẩm bột chiên giòn để góp phần giải vấn đề 1.2 Mục tiêu Xây dựng quy trìn...
Ngày tải lên: 23/11/2015, 07:22
Luận văn nghiên cứu quy trình sản xuất trà túi lọc từ rau diếp cá và rau chùm ngây
... đó, việc nghiên cứu tạo sản phẩm trà túi lọc từ rau diếp cá rau chùm ngây hướng phù hợp Do vậy, tơi định chọn đề tài “NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRÀ TÚI LỌC TỪ RAU DIẾP CÁ VÀ RAU CHÙM NGÂY” nhằm ... trình cơng nghệ sản xuất trà túi lọc từ rau diếp cá chùm ngây + Xác định thơng số quy trình cơng nghệ cho chất lượng trà túi lọc...
Ngày tải lên: 08/01/2016, 08:33
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT BỘT CHANH DÂY
... công nghệ trình xử lý enzyme pectinase quy trình sản xuất bột chanh dây Xác ñịnh ñược thông số công nghệ trình sấy phun chanh dây ðưa ñược quy trình công nghệ sản xuất bột chanh dây Nghiên cứu ñược ... PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 ðối tượng, vật liệu, ñịa ñiểm nghiên cứu 3.1.1 ðối tượng nghiên cứu Các thông số công nghệ trình sản xuất bột chanh...
Ngày tải lên: 10/09/2016, 14:59
Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu
... Hoàng Thị Thủy Lớp: 45CB2 Ngành : Công nghệ Chế biến Tên đề tài: Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu Số trang: 81 Số chương: Số tài liệu ... chế biến hữu hiệu, đặc biệt l chế biến thành sản phẩm gia vị có giá trị gia tăng Đứng trước tình hình nhà trường giao cho em thực đề tài: “ Ngh...
Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:12
Nghiên cứu quy trình sản xuất hạt nêm từ nấm rơm
... thực đề tài: Nghiên cứu quy trình sản xuất hạt nêm từ nấm rơm để đa dạng hóa sản phẩm hạt nêm, đồng thời nâng cao giá trị sử dụng nấm rơm II MỤC TIÊU ĐỀ TÀI: Nghiên cứu bổ sung dịch nấm vào thành ... Sản phẩm hạt nêm Aji-ngon 3.3 Hạt nêm Knorr: 22 Aji-ngon tôm biển Phần II: Tổng quan tài liệu Hình 10: Sản phẩm hạt nêm Knorr từ thịt IV SẢN X...
Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:12