... liệu sản xuất dầu thực vật 1.1.1 Đại cương nguyên liệu sản xuất dầu thực vật 1.1.2 Nguồn nguyên liệu có dầu Việt Nam 1.2 Sơ lược phương pháp sản xuất dầu thực vật thô ... thác dầu thực vật 2013 3.1.6 Quy trình công nghệ khai thác dầu phương pháp trích ly Hình 3.4 Quy trình công nghệ khai thác dầu kết hợp trích ly (PGS.TS Nguyễn Thọ, Kỹ thuật sản xuất dầu thực vật, ... Quang Lộc, Kỹ thuật ép dầu chế biến dầu, mỡ thực phẩm, 2001, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội [2] Viện công nghệ sinh học thực phẩm, Công nghệ sản xuất dầu thực vật, 2009, Đại học Công nghiệp TP.HCM...