... phát từ thực tế với mong muốn tạo sản phẩm cháo ăn liền vừa thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, lại có chức chữa bệnh, tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu phát triển sản phẩm cháo ăn liền dinh ... TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đối tượng địa điểm nghiên cứu • Đối tượng nghiên cứu: Sản phẩm cháo ăn liền • Địa điểm nghiên cứu: Địa bàn Hà Nội 3.2 Nội dung nghiên cứu • Điều tra ... thị trường sản phẩm cháo ăn liền: Loại sản phẩm, đặc tính sản phẩm, hình thức phân phối, … • Điều tra thị hiếu khách hàng: Đánh giá số sản phẩm cháo ăn liền có thị trường, thị hiếu sản phẩm, … •...