Sản phẩm nectar xoai
Nghiên cứu ứng dụng một số chế phẩm enzyme nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm nectar xoài
... ti n hành nghiên c u ñ tài: " Nghiên c u ng d ng m t s ch ph m enzyme nh m nâng cao ch t lư ng s n ph m nectar xoài" M c ñích yêu c u 2.1 M c ñích Nghiên c u s d ng enzyme pectinase enzyme gluco ... m nâng cao ch t lư ng c a s n ph m nectar xoài 2.2 Yêu c u - Xác ñ nh ñư c gi ng ñ chín thích h p c a qu xoài v i m c ñích ch bi n s n ph m nectar - Xây d ng ñư c qu...
Ngày tải lên: 06/10/2014, 21:29
Sản phẩm nectar xoai
... carotenoid cao Khi sản xuất nectar xoài qua trình trùng làm tăng hệ số hấp thụ carotenoid vào thể lên nhiều lần Đồng thời, sản phẩm mang lại tính tiện lợi cao cho người sử dụng Sản phẩm sử dụng lúc, ... tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm Yêu cầu: tiến hành nhanh, purê mịn đồng Biến đổi Dịch bào thoát ngoài, mô bị nghiền nhỏ Có tiếp xúc nhiều sản phẩm không khí nên sản...
Ngày tải lên: 27/12/2015, 16:01
Nghiên cứu quy trình chế biến tối ưu cho sản phẩm nectar từ trái cốc
... nghiệp Tóm tắt đồ án TÓM TẮT ĐÒ ÁN Mục tiêu đồ án nghiên cứu tìm quy trình chế biến tối ưu cho sản phẩm nectar từ trái cốc Nội dung gồm phần sau: Nghiên cứu, khảo sát số tính chất hoá lí (độ tro, độ ... trường nước xuất 2.2.11 Một số sản phẩm chế biến từ cốc: 2.2.11.1 Cốc rim đường: Quy trình chế biến: Trái cốc xanh Gọt vỏ Tách miếng Mu...
Ngày tải lên: 03/11/2012, 11:12
Sản phẩm nectar cà chua
... giống cà chua trồng nước ta: +Giống cà chua lai FT7 +Giống cà chua HP5 +Giống cà chua Ba Lan +Giống cà chua Phần Lan +Giống cà chua HT21 +Giống cà chua SB3 +Giống cà chua HP1 +Giống cà chua SB2 ... nghệ chế biến nectar cà chua từ cà chua tươi hay từ pure cà chua Hiện nay, tình hình sản xuất nước c chua sôi động Trên giới, sản phẩm nước...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:39
Sản xuất nectar xoài pot
... chế nên để giữ sản phẩm tươi thời gian dài diễn khó khăn Chính xoài cần chế biến tạo đa dạng sản phẩm làm từ Xoài Một sản phẩm nectar Xoài 1.3 Giới thiệu nectar xoài Nectar là: Sản phẩm có chứa ... 08070935 Nội dung Giới thiệu nectar xoài đóng hộp 1.1 Giới thiệu xoài 1.2 Giá trị dinh dưỡng xoài 1.3 Giới thiệu nectar xoài Nguyên liệu Công nghệ sản xuất n...
Ngày tải lên: 22/03/2014, 22:20
đồ án nghiên cứu quy trình chế biến tối ưu cho sản phẩm nectar từ trái cốc - tài liệu, ebook, giáo trình
... m.Com Đồ án tốt nghiệp Chương Chương Nghiên cứu đồ án muốn góp phần làm rõ số đặc điểm thực phẩm khả chế biến sản phẩm nectar từ trái cốc Việt Nam CHƯƠNG TỔNG QUAN 2.1 TỔNG QUAN VÊ SẢN PHẨM NECTAR ... nước xuất 2.2.11 Một số sản phẩm chế biến từ cốc: 2.2.11.1 Cốc rim đưòng: Quy trình chế biến: Trái cốc xanh Trang 33 Trang 33 Đồ án tố...
Ngày tải lên: 28/05/2014, 20:22
Sản xuất nectar xoài docx
... chế nên để giữ sản phẩm tươi thời gian dài diễn khó khăn Chính xoài cần chế biến tạo đa dạng sản phẩm làm từ Xoài Một sản phẩm nectar Xoài 1.3 Giới thiệu nectar xoài Nectar là: Sản phẩm có chứa ... 08070935 Nội dung Giới thiệu nectar xoài đóng hộp 1.1 Giới thiệu xoài 1.2 Giá trị dinh dưỡng xoài 1.3 Giới thiệu nectar xoài Nguyên liệu Công nghệ sản xuất n...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 14:20
quy trình công nghệ sản xuất nectar xoài
... Hình 1.9: Sản phẩm nectar xoài thị trường SVTH: Trần Thị Minh Trang Phan Thị Vân Nhi Trang Đồ án công nghệ GVHD: Ths Trần Thị Duyên CHƯƠNG II: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NECTAR XOÀI Sản phẩm ... hoàn thành đồ án công nghệ “Thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài Qua trình làm đồ án, phần nắm kiến thức để thiết kế phân xưởng thực phẩm nói chung phân xưởng sản...
Ngày tải lên: 18/12/2014, 04:46
báo cáo tiểu luận công nghệ chế biến rau quả xoài và các sản phẩm từ xoài
... puree, nước xoài cô đặc CÁC SẢN PHẨM TỪ XOÀI Bia xoài, rượu xoài Xoài sấy, bánh xoài Mứt xoài NECTA XOÀI Là sản phẩm chế biến cách nghiền mịn mô với dịch bào, bổ sung siro đường, axit thực phẩm phụ ... 2005100454 Giới thiệu xoài Các sản phẩm từ xoài Quy trình công nghệ sản xuất xoài mứt đông Phế liệu ngành xoài NOÄI DUNG Tình hình sản xuất têu thụ x...
Ngày tải lên: 08/03/2015, 22:16
tiểu luận công nghệ chế biến rau quả xoài và các sản phẩm từ xoài
... Minh 1.4 Các sản phẩm xoài bán thành phẩm xoài 1.4.1 Các sản phẩm từ xoài Nước xoài • Nước xoài ép Công ty TNHH Phước An Sản phẩm Công ty quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001-2000 sản xuất ... khu công nghiệp hay mục đích cho xuất chế biến công nghiệp Ngoài giá trị dinh dưỡng mà xoài đem lại sống, đến với đề tài Xoài sản phẩm từ x...
Ngày tải lên: 08/03/2015, 22:24
Thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng xuất 1000 kg nguyên liệuca
... xuất năm: 547 ca Tổng số sản xuất năm: 4592 Năng suất phân xưởng 1000 kg nguyên liệu/ ca Khối lượng trung bình xoài 300 g 4.2 Cân vật chất cho phân xưởng sản xuất nectar xoài 33 Bảng 4.3 Tỷ lệ ... Năng suất thiết bị: 100 0kg/ h - Kích thước: 4560×1280×1400 mm - áp suât hơi: 3-4 at • Tính chọn thiết bị - Năng suất thực tế 123,13 kg/ h - Năng suất thi...
Ngày tải lên: 05/07/2015, 13:45
Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến sản phẩm mứt xoài
... NGUYấN TRNG I HC NễNG LM NGUYN TH HNG Tờn ti: Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến sản phẩm mứt xoài KhóA LUậN TốT NGHIệP ĐạI HọC H o to : Chớnh quy Chuyờn ngnh : Cụng ngh Thc phm Lp : K42 - ... nghiờn cu 3 1.3.2 í ngha thc tin quy mụ h gia ỡnh: em li cho ngi dõn quy trỡnh sn xut sn phm mt xoi, phc v nhu cu i sng hng ngy ca ngi dõn quy mụ cụng nghip: L mt q...
Ngày tải lên: 01/09/2020, 12:00
Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc
... trường khu công nghiệp hay mục đích cho xuất chế biến công nghiệp Ngoài giá trị dinh dưỡng mà xoài đem lại sống, đến với đề tài Tìm hiểu phân tích trình công nghệ sản xuất sản phẩm chế biến từ xoài” ... cấy bã xoài CHƯƠNG II Quả xoài CÁC QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ NGUYÊN LIỆU QUẢ XOÀI 2.1 CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN XOÀI NƯỚC ĐƯỜNG 2.1.1 Sơ đồ...
Ngày tải lên: 27/08/2012, 11:54