Cá tra fillet lạnh đông
Cá tra fillet lạnh đông
... lạnh Kho trữtiếp đông Tủ đông xúc Chứa saulạnh mạ băng Bảo cá quản đông cá chờ cấp đông sau đông Cung cấpkhi hơiđã lạnh đảmlạnh bảo nhiệt độ kho lạnh theo yêu cầu ứng dụng Bảo quản cá thời gian định ... lượng Sản phẩm lạnh đông bị giảm trọng lượng bốc nước thiệt hại lý học trình làm lạnh đông Quy trình chế biến lạnh đông cá tra Tiếp nhận nguyên liệu Lạng...
Ngày tải lên: 15/12/2015, 23:57
Khảo sát ảnh hưởng của giai đoạn tê cứng đến sự biến đổi chất lượng của sản phẩm cá tra fillet cấp đông
Ngày tải lên: 29/08/2014, 15:58
Khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404.
... c a sau r t nhi u kh o sát quy trình ch bi n cá tra fillet ông l nh t i công ty 404 ti n hành kh o sát v n sau: Cơ c u t ch c qu n lý c a công ty Ngu n nguyên li u Quy trình ch bi n Máy móc thi ... Thơ Phân bi t cá tra, cá basa V chi u dài : cá tra dài cá basa V màu s c : cá basa có màu lưng xanh l t cá tra, b ng cá basa có màu tr ng b c (tr ng b ng...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:24
Xây dựng định mức tiêu hao nguyên liệu cho mặt hàng cá tra fillet đông lạnh
... thịt cá trở lên nhão nhoét 1.3 Tổng quan định mức tiêu hao nguyên liệu 1.3.1 Tìm hiểu sở tính định mức tiêu hao nguyên liệu Định mức tiêu hao nguyên liệu (ĐMTHNL) lượng nguyên liệu dùng lớn cho ... trường tiêu thụ Với nguồn nguyên liệu thuận lợi, công ty chủ yếu tập trung vào sản xuất nhiều mặt hàng đông lạnh cá tra fillet đông...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 16:34
Khảo Sát Qui Trình Chế Biến Cá Tra Fillet Đông Lạnh IQF Tại Công Ty TNHH THỰC PHẨM QVD Đồng Tháp
... Đốc công ty TNHH THỰC PHẨM QVD- ĐỒNG THÁP với hướng dẫn tận tình cô Lê Thị Ngọc Hân, tiến hành thực đề tài: Khảo Sát Qui Trình Chế Biến Cá Tra Fillet Đông Lạnh IQF Tại Công Ty TNHH THỰC PHẨM QVD ... điểm thực tập: CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM QVD- ĐỒNG THÁP 3.2 Vật liệu thí nghiệm 3.2.1 Nguyên liệu thực quy trình cá tra phi lê đông lạnh N...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 14:14