Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ Nha đam và Đậu xanh
nghiên cứu chế biến nước giải khát từ nha đam
... BẢN TRONG CHẾ BIẾN NƯỚC NHA ĐAM 3.1 Chần, hấp Trong trình chế biến đồ hộp, nhiều loại nguyên liệu chế biến sơ học trước cho sản phẩm vào bao bì, người ta thường đem nhúng nguyên liệu vào nước nóng ... 2004) 1.2 Thành phần hoá học nha đam Nước thành phần chiếm tỷ lệ cao nha đam khoảng 98,5% - 99,5%, có khoảng 0,5% - 1,5% chất khô Ngoài ra, thành phần hoá học nha đam...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 11:28
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ nha đam và đậu xanh
... đề tài: nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ nha đam đậu xanh Mục đích đề tài: - Tiến hành nghiên cứu để đưa quy trình hoàn thiện sản xuất sản phẩm nước giải khát từ nha đam đậu xanh Nội dung ... 1.1.1.4 Các sản phẩm sản xuất từ nha đam Một số sản phẩm sản xuất từ nha đam H1.2 Sữa tắm từ nha đam H1.4 Sữa lột nhẹ da...
Ngày tải lên: 13/08/2013, 16:57
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ đài hoa bụp giấm
... Một số sản phẩm từ đài hoa Bụp giấm Trên thị trường ngày có dạng sản phẩm từ đài hoa như: đài hoa sấy khô, trà siro … 27 1.6.1 Các sản phẩm nước Đài hoa Bụp giấm khô Hình 1.20 Đài hoa Bụp giấm ... Thủy có báo cáo nghiên cứu về: “Chất màu đỏ anthocyanin trích từ đài hoa Bụp giấm Mục tiêu nghiên cứu Nghiên cứu trình chế biến n...
Ngày tải lên: 18/12/2013, 09:10
đề tài “nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ chanh dây lên men”
... LUẬN Từ kết nhóm tác giả thu trình nghiên cứu cho thấy sản xuất nước giải khát từ chanh dây lên men theo bảng tóm tắt số liệu sau: Bảng 3.1 Bảng tóm tắt số liệu sản xuất nước giải khát từ chanh dây ... nước giải khát trở thành nhu cầu tất yếu thiếu sống người 1.1.1.1 Tình hình sản xuất nước giải khát giới Theo dự đoán nhà chiến lược loại...
Ngày tải lên: 17/04/2014, 16:38
nghiên cứu sản xuất nước giải khát lên men từ phế liệu quả mít
... chính: nước giải khát lên men từ nguyên liệu chứa tinh bột (còn gọi bia) nước giải khát lên men từ trái (nước lên men) Dựa vào nguồn nguyên liệu mà ta có sản phẩm như: nước giải khát lên men từ dứa, ... Tồng quan nước giải khát lên men từ trái 2 Giới thiệu: Nước giải khát lên men sản phẩm trình lên men rượu chưa kết thú...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:04
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát trà xanh - chanh dây
... Nghiên cứu sản xuất nước giải khát trà xanh- chanh dây Nội dung bao gồm: • • • Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng trình trích ly Chanh dây: đánh giá nguyên liệu, hiệu suất thu hồi dịch Tiến hành sản ... Màu nâu sậm Có mùi trà, mùi chanh dây đặc trưng Có mùi trà mạnh, mùi chanh dây nhẹ Có mùi trà nhẹ, mùi chanh dây mạnh Có mùi trà, mùi chanh dây Không...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:18
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN TỪ CHANH DÂY
... nước giải khát lên men từ chanh dây Tiến hành nghiên cứu chế biến nước giải khát lên men từ chanh dây với trọng tâm giải vấn đề liên quan đến chất lượng sản phẩm Trên sở đó, nghiên cứu vấn đề ... chuộng xuất nhiều dòng sản phẩm từ chanh dây Nhưng chủ yếu bột chanh dây, nước chanh dây cô đặc, nước chanh dây đóng hộp Gần nh...
Ngày tải lên: 26/04/2014, 11:43
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát cao lá vằng đóng chai
... nước sôi cao trà tan Qua bước đầu tìm hiểu cho phép khoa Chế biến, em thực đề tài Nghiên cứu sản xuất nước giải khát cao vằng đóng chai với mục đích sử dụng cao vằng để sản xuất nước giải khát ... xuất dự kiến Từ quy trình sản xuất dự kiến chúng em nghiên cứu để xác định thông số tối ưu quy trình sản xuất để làm sở cho trình sản xuất nư...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 18:32
Đồ án tốt nghiệp NGHIÊN cứu sản XUẤT nước GIẢI KHÁT từ bí ĐAO
... 750 1.2 GI I THI U V BÍ ðAO 1.2.1 Ngu n g c Bí ñao hay g i bí ph n, bí xanh, bí ñá ho c bí lông Có tên khoa h c Benicasa cerifera savi (Benicasa hispida cogn), thu c h b u bí Cucurbitaceae Ngoài ... ng phương pháp sên bí v i ñư ng a Xác ñ nh t l bí ñư ng sên Ti n hành sên bí ñư ng v i t l khác nhau, c ñ nh th i gian sên bí nhi t ñ sên bí 1850C Bí ñao X lý Xay Ph i tr n...
Ngày tải lên: 31/08/2014, 10:27
Luận văn công nghệ thực phẩm nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ bụp giấm
... TRƯỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG KHOA CÔNG NGHỆ HÓA & THỰC PHẨM - - BÁO CÁO NGHIÊN CỨU KHOA HỌC ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT TỪ ĐÀI HOA BỤP GIẤM Sinh viên thực hiện: NGUYỄN THỊ KIM PHA ... Thủy có báo cáo nghiên cứu về: “Chất màu đỏ anthocyanin trích từ đài hoa Bụp giấm Mục tiêu nghiên cứu Nghiên cứu trình chế biến nhằm đưa sản phẩm nước giải khát từ đ...
Ngày tải lên: 05/10/2014, 00:14
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ Đậu nành nảy mầm và Nha đam
... trình sản xuất nước giải khát từ đậu nành nảy mầm nha đam - Xác định thành phần khối lượng hóa học nha đam đậu nành nảy mầm - Nghiên cứu chế độ xử lý nha đam - Nghiên cứu xác định chiều dài mầm đậu ... Những sản xuất nước giải khát từ đậu nành nảy mầm nha đam Tính khả thi sản phẩm Hiện thị trường nước giải kh...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:49
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ Malt ngô
... Thực nghiệm sản xuất Malt ngô theo quy trình Sản xuất sirô bản( sirô nước đường) theo quy trình Xây dựng bảng điểm cảm quan cho sản phẩm nước giải khát từ malt ngô Nấu dịch malt ngô theo biểu ... 1.1 Vườn Ngô non Hình 1.2 Sơ đồ quy trình sản xuất malt ngô 15 Hình 1.3 Sơ đồ chung sản xuất đồ hộp 24 Hình 2.1 Sơ đồ dự kiến sản xuất nước giải...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:49
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ Nha đam và Đậu xanh
... đề tài: nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ nha đam đậu xanh Mục đích đề tài: - Tiến hành nghiên cứu để đưa quy trình hoàn thiện sản xuất sản phẩm nước giải khát từ nha đam đậu xanh Nội dung ... 1.1.1.4 Các sản phẩm sản xuất từ nha đam Một số sản phẩm sản xuất từ nha đam H1.2 Sữa tắm từ nha đam H1.4 Sữa lột nhẹ da...
Ngày tải lên: 26/03/2015, 16:17