Nghiên cứu chế biến đậu phụ và bảo quản bằng Kalisorbate
NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN KẸO CHANH DÂY
... lượng sản phẩm kẹo chanh dây Vì trước tiến hành nghiên cứu chế biến kẹo chanh dây việc phân tích thành phần nguyên liệu cần thiết để bước đầu xác định tỉ lệ phối chế hợp lý cho nghiên cứu Bảng 9: ... Sản phẩm kẹo dẽo chanh dây 46 Ngành Công nghệ thực phẩm ix Luận văn tốt nghiệp K31-2009 Đại Học Cần Thơ Đại Thơ TÓM LƯỢC ƯỢC Đề tài Nghiên cứu chế biến bả...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:06
Nghiên cứu chế biến, thành phần hoá học và tác dụng sinh học của phụ tử từ cây Ô đầu trồng ở Sa Pa (Aconitum carmichaelii Debx. var. carmichaelii)
... Nghiờn cu ch bin, thnh phn hoỏ hc v tỏc dng sinh hc ca Ph t t cõy ễ u trng Sa Pa (Aconitum carmichaelii Debx var carmichaelii) c tin hnh nghiờn cu vi mc tiờu sau: Xõy dng phng phỏp ch bin Ph t v bo ... tỏc dng sinh hc, lm c s cho vic phỏt trin v s dng mt v thuc quý lm nguyờn liu sn xut thuc Vit Nam NHNG ểNG GểP CA LUN N Thc vt: ó xỏc nh tờn khoa hc ca cõy ễ u trng Sa Pa l...
Ngày tải lên: 08/04/2014, 13:28
nghiên cứu chế biến sản phẩm bánh bao trà olong
... Bánh bao chay nhân trái cây, bánh bao chay trắng… Bánh bao Phú Gia: Sản phẩm: - Bánh bao xíu mại, bò - Bánh bao xíu mại, trứng - Bánh bao xá xíu… Hình 2.5: bánh bao Phú Gia Nghiên cứu chế biến ... bánh Kết bánh có độ xốp, khả lên men mạnh, độ xốp bánh nhiều bánh nở thể tích bánh tăng Nghiên cứu chế biến sản phẩm bánh bao trà...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:47
Nghiên cứu chiến lược đâu tư và bảo dưỡng quốc lộ, tỉnh lộ Việt Nam
... l ỡ c c a c h ẽ n h s c h ọ i M ố i ẵ a n g c ĩ t c ẵ ổ n g trỳc tiặp ẵặ n viẻc hiẻn ngừội Viẻt Nam sứ dũng ẵừộng x nhừ thặ nĂo c c t h x ẵ ỏ n g d n c ủ n g n h c c t h t r ả n h o l n h ... ẵ ộ n g q u õ c l ổ c h ẵ o c a V i ẻ t Scott Wilson Kirkpatrick Trang II -4 ẵừỡc giối, Chàu Nam, B ă n G h i n h ố K ỵ t h u t - P h t t r i è n X h ổ i H N g h i n c u C h i ặ n l ỡ c ộ n ... t r ộ...
Ngày tải lên: 24/07/2014, 10:53
Nghiên cứu tình hình sử dụng và bảo quản thuốc bảo vệ thực vật tại xã kế an , huyện kế sách , tỉnh sóc trăng năm 2008
... Nghiên cứu tình hình sử dụng bảo quản thuốc bảo vệ thực vật xã Kế An , huyện Kế Sách , tỉnh Sóc Trăng năm 2008 , nhằm mục tiêu: Mô tả tình hình sử dụng bảo quản thuốc bảo vệ thực vật xã Kế An ... , dân tộc, diện tích canh tác, loại canh tác, loại thuốc bảo vệ thực vật sử dụng + Kiến thức, t...
Ngày tải lên: 25/07/2014, 08:35
Nghiên cứu chế biến Gelatin từ da cá tra bằng Acid Acetic
... Nhằm đê hoàn thiện thêm quy trình sản xuất gelatin acid acetic từ da cá tra, đề tài “ nghiên cứu chế biến gelatin từ da cá tra acid acetic thực Thí nghiệm tiến hành khảo sát yếu tố: Thời gian, ... Bảng so sánh gelatin sản xuất Trung Quốc vói gelatin da cá tra vói hai phương pháp khác Các tiêu Gelatin da cá tra Gelain da cá tra sản xuất...
Ngày tải lên: 21/09/2014, 14:45
Nghiên cứu quy trình tẩy rửa và bảo quản màng BC tạo ra từ vi khuẩn acetobacter
Ngày tải lên: 29/09/2014, 20:41
Nghiên cứu chế biến đậu phụ và bảo quản bằng Kalisorbate
... bảo quản cho đậu phụ Nhiệt độ bảo quản: Có thể nói nhiệt độ bảo quản ảnh hưởng đến biến đổi chất lượng đậu phụ đồng nghĩa với việc kéo dài thời gian bảo quản Nếu ta đảm bảo nhiệt độ bảo quản ... lượng đậu phụ sản xuất dừng lại quy mô hộ gia đình sản xuất để bán ngày không bảo quản dài ngày Xuất phát từ sở lý luận thực tiễn nêu trên, đề tài: Nghiên cứu...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:43
Nghiên cứu quy trình xử lý và bảo quản màng BC tạo ra từ vi khuẩn gluconacetobacter
... trên, chọn đề tài: Nghiên cứu quy trình xử lí bảo quản màng BC tạo từ vi khuẩn Gluconacetobacter Mục tiêu đề tài Hoàn thiện vi c xử lí bảo quản màng BC tạo từ vi khuẩn Gluconacetobacter Nội ... dung đề tài 3.1 Lên men tạo màng BC từ chủng vi khuẩn Gluconacetobacter BHN2 3.2 Quy trình xử lí bảo quản màng BC quy mô phò...
Ngày tải lên: 16/07/2015, 08:00
NGHIÊN CỨU HOÀN THIỆN QUY CHẾ “BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRONG VIỆC TÌM KIẾM, THĂM DÒ, PHÁT TRIỂN MỎ, KHAI THÁC, TÀNG TRỮ, VẬN CHUYỂN, CHẾ BIẾN DẦU KHÍ VÀ CÁC DỊCH VỤ LIÊN QUAN
... học: Nghiên cứu hồn thiện Quy chế “Bảo vệ mơi trường việc tìm kiếm, thăm dò, phát triển mỏ, khai thác, tàng trữ, vận chuyển, chế biến dầu khí dịch vụ liên quan 2.1.2.2 Hoạt động chế biến dầu khí ... NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG: + Nhiệm vụ: Nghiên cứu hồn thiện Quy chế “Bảo vệ mơi trường việc tìm kiếm, thăm...
Ngày tải lên: 17/07/2015, 16:44
Nghiên cứu phương pháp lưu giữ và bảo quan in vitro giống khoai môn sọ
... hình nghiên cứu in vitro khoai môn – sọ 1.3.1 Tình hình nghiên cứu in vitro khoai môn – sọ giới Để tiến hành nuôi cấy khoai môn – sọ, ngƣời ta thƣờng sử dụng củ khoai môn – sọ để làm mẫu Củ khoai ... nghiên cứu in vitro khoai môn – sọ 1.3.1 Tình hình nghiên cứu in vitro khoai môn – sọ giới 1.3.2 Tình hình nghiên cứu in...
Ngày tải lên: 31/10/2015, 21:55