Nghiên cứu quy trình chế biến bánh phồng nấm bào ngư.
Nghiên cứu quy trình chế biến tối ưu cho sản phẩm nectar từ trái cốc
Nghiên cứu quy trình chế biến chè hòa tan bằng phương pháp sấy thăng hoa
Nghiên cứu quy trình chế biến tinh bột sắn
Nghiên cứu quy trình chế biến nước giải khát từ đậu xanh - nha đam
nghiên cứu quy trình chế biến bột từ củ khoai nưa
Nghiên cứu quy trình chế biến bột nước cốt dừa
Nghiên cứu quy trình chế biến trà túi lọc từ quả sung (Ficus glomerata) và khảo sát hoạt tính sinh học của sản phẩm
Nghiên cứu quy trình chế biến bột dinh dưỡng từ khoai lang tím
Nghiên cứu quy trình chế biến bột dinh dưỡng từ củ khoai lang tím giống nhật bản
Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến bột dinh dưỡng từ Hàu Thái Bình Dương.
Nghiên cứu quy trình chế biến cao nấm men từ bã men bia