Kỹ thuật DNAPCR kiểm định nguồn gốc thực phẩm
ỨNG DỤNG CỦA KỸ THUẬT TRƯỜNG XUNG ĐIỆN TRONG NGÀNH THỰC PHẨM
... thực phẩm đó là: kỹ thuật trường xung điện, kỹ thuật áp suất cao và kỹ thuật siêu âm. Trong đó kỹ thuật trường xung điện đang được quan tâm khá nhiều. Bởi những ưu điểm của kỹ thuật này hoàn toàn ... nghệ thực phẩm cũng đang hướng tới việc phát triển những ứng dụng của kỹ thuật hiện đại trong sản xuất thực phẩm. Hiện nay, có ba kỹ t...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09
Tìm hiểu kỹ thuật vi bao trong công nghệ thực phẩm và ứng dụng của nó
... Công nghệ và thiết bị sử dụng trong kỹ thuật vi bao 9 Chương III ỨNG DỤNG CỦA CÔNG NGHỆ VI BAO II.1 Ứng dụng trong các nhành công nghệ 11 III.1.1 Ứng dụng trong ngành in 11 III.1.2 Ứng dụng trong ... công nghệ vi bao. Công nghệ vi bao được sử dụng trong nông nghiệp, dược phẩm, thực phẩm, mỹ phẩm và nước hoa, giấy dệt may...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09
Tài liệu Giáo trình:Kỹ thuật làm lạnh và lạnh đông thực phẩm doc
... Sản phẩm lạnh đông và sản phẩm lạnh đông nhanh Trong sản phẩm lạnh đông phần lớn nớc biến thành đá và phân chia thành các thành phần khác nhau. Để thực hiện, sản phẩm chịu một quá trình lạnh đông ... giáo trình kỹ thuật lạnh và lạnh đông thùc phÈm Hà Nội 2006 Trường ñại học Nông nghiệp 1 – Giáo trình Kỹ thuật Lạn...
Ngày tải lên: 15/02/2014, 12:20
Kỹ thuật phân tích Vi sinh - Nấm thực phẩm pdf
... saccarose, lactose + Khả năng sinh H 2 S 42 Môn: Kỹ thuật phân tích Vi sinh – nấm thực phẩm II ATTP 4 TỔNG SỐ VI SINH VẬT HIẾU KHÍ NGUYÊN LÝ PHƯƠNG PHÁP -Sử dụng kỹ thuật đổ đĩa đếm số khuẩn lạc ... trở 19 Môn: Kỹ thuật phân tích Vi sinh – nấm thực phẩm II ATTP 4 MỘT SỐ PHẢN ỨNG SINH HÓA ĐỊNH DANH VI SINH VẬT 1. Thử nghiệm khả năng chuyể...
Ngày tải lên: 12/08/2014, 18:22
Kiểm định nguồn gốc thực phẩm : Kỹ thuật miễn dịch enzyme
... 8/22/2014 1 KIỂM ĐỊNH NGUỒN GỐC THỰC PHẨM BF5320 KỸ THUẬT ENZYME Th.S HOÀNG QUỐC TUẤN TS. NGUYỄN THỊ THẢO KỸ THUẬT MIỄN DỊCH ENZYME (ENZYME IMMUNOASSAY) ELISA (Enzyme Linked Immunosorbent ... kháng thể và cht to mu; thc hin qua hai bc: ã Phn ng min dịch học: Là sự kết hợp giữa kháng nguyên và kháng th ã Phn ng húa hc: Thụng qua hot tớnh xỳc tác của enzyme làm giải phóng oxy nguyên...
Ngày tải lên: 09/11/2014, 20:46
Kiểm định nguồn gốc trong thủy sản
... 8/22/2014 1 KIỂM ĐỊNH NGUỒN GỐC THỰC PHẨM BF5320 KIỂM ĐỊNH NGUỒN GỐC TRONG THỦY SẢN Th.S HOÀNG QUỐC TUẤN TS. NGUYỄN THỊ THẢO KIỂM ĐỊNH NGUỒN GỐC TRONG THỦY SẢN? “Quy tắc ứng xử nghề ... Administration-FDA) Tổ chức Thủy Hải sản Quốc giá Mỹ (National Marine Fisheries Service-NMFS) Luật liên quan đến vấn đề truy xuất KIỂM ĐỊNH NGUỒN GỐC LOÀI Thông tin về loài, Nguồn gốc địa l...
Ngày tải lên: 09/11/2014, 20:46
Kiểm định nguồn gốc thị và các sản phẩm từ thịt
... NGUỒN GỐC THỊT VÀ CÁC SẢN PHẨM TỪ THỊT PHƯƠNG PHÁP KIỂM ĐỊNH KIỂM ĐỊNH NGUỒN GỐC THỊT VÀ CÁC SẢN PHẨM TỪ THỊT PHƯƠNG PHÁP KIỂM ĐỊNH 8/22/2014 7 KIỂM ĐỊNH NGUỒN GỐC THỊT VÀ CÁC SẢN PHẨM TỪ THỊT PHƯƠNG ... 5α-dihydrotestosterone và epitestosteron KIỂM ĐỊNH NGUỒN GỐC THỊT VÀ CÁC SẢN PHẨM TỪ THỊT PHƯƠNG PHÁP KIỂM ĐỊNH 8/22/2014 6 KIỂM ĐỊNH NGUỒN GỐC THỊT VÀ CÁC SẢN PHẨM TỪ THỊT PHƯƠNG PHÁP KI...
Ngày tải lên: 09/11/2014, 20:46
Kiểm định nguồn gốc thực phẩm : Kiểm định nguồn gốc sữa và các sản phẩm từ sữa
... PHẨM TỪ SỮA TÌNH HUỐNG CÓ THỂ CẦN THỰC HIỆN KIỂM ĐỊNH KIỂM ĐỊNH NGUỒN GỐC SỮA VÀ CÁC SẢN PHẨM TỪ SỮA TÌNH HUỐNG CÓ THỂ CẦN THỰC HIỆN KIỂM ĐỊNH CONV KIỂM ĐỊNH NGUỒN GỐC SỮA VÀ CÁC SẢN PHẨM TỪ SỮA TÌNH ... TỪ SỮA TÌNH HUỐNG CÓ THỂ CẦN THỰC HIỆN KIỂM ĐỊNH 8/22/2014 5 KIỂM ĐỊNH NGUỒN GỐC SỮA VÀ CÁC SẢN PHẨM TỪ SỮA TÌNH HUỐNG CÓ THỂ CẦN THỰC HIỆN KIỂM ĐỊNH KIỂM ĐỊNH NGUỒN GỐC SỮA VÀ CÁC SẢN PHẨM T...
Ngày tải lên: 09/11/2014, 20:47
Kỹ thuật DNAPCR kiểm định nguồn gốc thực phẩm
... 8/22/2014 1 KIỂM ĐỊNH NGUỒN GỐC THỰC PHẨM BF5320 KỸ THUẬT DNA – PCR: Kiểm định nguồn gốc TH.S HOÀNG QUỐC TUẤN TS. NGUYỄN THỊ THẢO KỸ THUẬT DNA – PCR: Kiểm định nguồn gốc Nguyên tắc của ... tính: Các yếu tố cần quan tâm: Nhiệt độ nóng chảy KỸ THUẬT DNA-PCR KIỂM ĐỊNH NGUỒN GỐC THỰC PHẨM 8/22/2014 10 Ứng dụng PCR trong kiểm định một số loại thực phẩm Cases in Indonesia 8/...
Ngày tải lên: 09/11/2014, 20:47
Tài liệu kiểm định nguồn gốc thực phẩm ( thủy sản , thịt , sữa )
... samples (6 5°C; 30 min); B) sterilized samples (1 20°C; 20 min). Lines are cow 100% (lane 1 ), cow 10% (lane 2 ), cow 5% (lane 3 ), cow 1% (lane 4 ), cow 0.5% (lane 5 ), cow 0.1% (lane 6 ), and sheep ... 12SBT-REV. A) Pasteurized samples (6 5°C; 30 min); B) sterilized samples (1 20°C; 20 min). Lines are cow 100% (lane 1 ), cow 10% (lane 2 ), cow 5% (la...
Ngày tải lên: 09/11/2014, 21:09
bài giảng truy suất nguồn gốc thực phẩm
... Truy xuất nguồn gốc là gì? Đối tượng truy xuất nguồn gốc Phân loại truy xuất nguồn gốc Tại sao phải truy xuất nguồn gốc Vấn đề 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ TRUY XUẤT NGUỒN GỐC 11 Truy xuất nguồn ... chung về truy xuất nguồn gốc thực phẩm 2. Lợi ích và sự cần thiết phải truy xuất nguồn gốc thực phẩm 3. Các yếu tố chính của truy xuất nguồn...
Ngày tải lên: 10/02/2015, 10:04
HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC THỰC PHẨM (SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG)
... 53130017 5. LÊ THỊ HIỀN LINH 53130826 6. NGUYỄN PHẠM THÚY VI 53132016 HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC THỰC PHẨM (SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG) 1. Mô tả chuỗi cung ứng: Trang trại nuôi bò giống Trang trại nuôi ... thông tin: tiếp nhận sản phẩm, bảo quản sản phẩm, phân phối sản phẩm cho nhà bán lẽ v ngi tiờu dựng ã Tip nhn thụng phn hi tớnh tiêu dùng về sản phẩm. 2. Hệ thống truy xuất ng...
Ngày tải lên: 29/05/2015, 22:44