1 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn MINH vân
1 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn MINH vân
...
9/5/2 013 Rán trứng x
10 /5/2 013 Nấu canh cá chua x
11 /5/2 013 Luộc rau muống, luộc rau cải x
12 /5/2 013 Bóc tôm, xiên tôm x
13 /5/2 013 Chiên ngô, chiên mực x
14 /5/2 013 Nấu cá kho tộ x
15 /5/2 013 ... Giang
14 /6/2 013 Rang thịt lợn x
15 /6/2 013 Xào thịt bò, xào rau cải x
16 /6/2 013 Bóc tôm, xiên tôm x
17 /6/2 013 Chiên ngô, chiên mực x
18 /6/2 013 Nấu cá kho tộ x
19 /6/2...
2 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn MINH vân
... cải.
x
13 /08/2 013
Giết cua x
14 /08/2 013
Nấu nước sốt cá x
15 /08/2 013
Rán trứng x
16 /08/2 013
Nấu canh cá chua x
17 /08/2 013
Chế biến món Thỏ rang muối x
18 /08/2 013
Bóc tôm, xiên tôm x
19 /08/2 013
Xào ... tốt nghiệp GVHD: Trịnh Thị Hương
11 /07/2 013
Xào mực, xào rau muống x
12 /07/2 013
Giết cua x
13 /07/2 013
Rang thịt lợn x
14 /07/2 013
Xào thịt bò, xào ra...
BÁO CÁO KIẾN TẬP NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn MINH vân
...
12 /06/2 014 Giết cua x
13 /06/2 014 Rang thịt lợn x
14 /06/2 014 Xào thịt bò, xào rau cải x
15 /06/2 014 Giết cua, ghẹ x
16 /06/2 014 Nấu thịt kho tàu x
17 /06/2 014 Rán trứng, rán cá x
18 /06/2 014 ... K15G Trang: 12
Báo cáo thực tập nghề nghiệp
GVHD: Lê Đình Hiệp
7/06/2 014 Muối cà x
8/06/2 014 Làm mực, làm cá x
9/06/2 014 sơ chế gà x
10 /06/2 014 Rang cơm Dương Châu x
11 /...
1 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn hải ĐĂNG
... thực tập x
18 /05/2 014 Giết cua x
19 /05/2 014 Làm mực, chặt gà x
20/05/2 014 Giết cua x
21/ 05/2 014 Bóc tôm, xiên tôm x
22/05/2 014 Chiên ngô, chiên mực x
23/05/2 014 Làm gia vị x
24/05/2 014 Giết ... thực tập
Quy mô Khách sạn có 5 tầng, với khuôn viên khách sạn rộng và thoáng mát
sẽ đem lại cho khách du lịch hài lòng trong mùa hè oi ả mỗi khi dừng chân tại
khách sạn, K...
1 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn THÁI BÌNH DƯƠNG
... Khá
Chưa
đạt
Hư
hỏng
15 /05/2 014
Tìm địa điểm kiến tập x
16 /05/2 014
Làm các thủ tục và chuẩn bị đến
đơn vị kiến tập
x
17 /05/2 014
Nấu canh cá chua x
18 /05/2 01
4
sơ chế gà x
19 /05/2 014
Rán trứng x
20/05/2 01
4
Nhặt ... cấp nghiệp vụ bếp
* Bếp phó: Nguyễn Văn Hải
Trình độ: Tốt nghiệp Cao đẳng nghiệp vụ bếp
g. Bộ phận Bảo vệ
Có 2 nhân viên chia làm 2 ca, là...
NGHIỆP vụ bếp KHÁCH SẠN SAO MAI
... x
11 /06/2 014
Rang cơm Dương Châu x
12 /06/2 014
Xào mực, xào rau muống x
13 /06/2 014
Giết cua x
14 /06/2 014
Rang thịt lợn x
15 /06/2 014
Xào thịt bò, xào rau cải x
16 /06/2 014
Giết cua, ghẹ x
17 /06/2 014
Phụ ...
19 /05/2 014
Muối cà x
20/05/2 01
4
Nấu canh cá chua x
21/ 05/2 014
Nấu nước sốt cá x
22/05/2 014
Nhặt rau x
23/05/2 014
x
24/05/2 014
Rán trứng x...
2 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn BÌNH DƯƠNG II
...
8/5/2 013 Phụ làm lẩu tôm hùm x
9/5/2 013 Làm sốt cá Chim, cá thu x
10 /5/2 013 Chiên tôm, chiên mực x
11 /5/2 013 Kho cá thu x
12 /5/2 013 Xào mực, xào rau muống x
13 /5/2 013 Giết cua x
14 /5/2 013 ... Lớp:K14A Trang 14
Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Đỗ Thị Hương Giang
14 /6/2 013 Rán trứng, rán cá x
15 /6/2 013 Nấu canh cá chua, cá Bớp x
16 /6/2 013 Nấu nước sốt cá x
17 /...
2 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn hải ĐĂNG
...
12 /06/2 014
Hấp tôm, Hấp ngao, hấp mực x
13 /06/2 014
Giết ghẹ x
14 /06/2 014
Giết cua, ghẹ x
15 /06/2 014
Giết cua x
16 /06/2 014
Giết cua x
17 /06/2 014
Giết cua x
18 /06/2 014
Dọn dẹp phòng bếp, nhặt ... thực tập nghề nghiệp
4 .1. Cơ cấu tổ chức bộ máy của bộ phận bếp
Bộ phận bếp của khách sạn bao gồm 10 nhân viên, trong đó có 1 Bếp
trưởng, 1 Bếp phó, 4...
2 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn HƯƠNG TRẦM
... Lớp:K14I Trang 2
Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Vũ Thị Nga
10 /07/2 013
Rang cơm Dương Châu x
11 /07/2 013
Xào mực, xào rau muống x
12 /07/2 013
Giết cua x
13 /07/2 013
Rang thịt lợn x
14 /07/2 013
Xào ... rau cải x
15 /07/2 013
Giết cua, ghẹ x
16 /07/2 013
Nấu thịt kho tàu x
17 /07/2 013
Rán trứng, rán cá x
18 /07/2 013
Nấu canh cá chua, cá Bớp x
19 /07/2 013
Muối d...
2 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn NGÂN hà
... K16A Trang 12
Báo cáo thực tập nghề nghiệp GVHD: Lê Văn Sáu
13 /06/2 014
Nấu nước sốt cá x
14 /06/2 014
Nhặt rau x
15 /06/2 014
Làm nộm sứa
x
16 /06/2 014
Rán trứng x
17 /06/2 014
sơ chế gà x
18 /06/2 01
4
Làm ... tân
Trình độ: Tốt nghiệp trung cấp nghiệp vụ Khách sạn
4) Họ tên: Nguyễn Thị Nga
Chức vụ: Nhân viên lễ tân
Trình độ: Tốt nghiệp trung cấp nghiệp vụ...
Từ khóa: