Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn có sẵn của Cafe De Paris - CB3A3

Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn có sẵn của Cafe De Paris - CB3A3

Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn có sẵn của Cafe De Paris - CB3A3

... Trờng trung cấp kinh tế - du lịch hoa sữa * Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đơn vị thực tập : NHà HàNG CAFé DE PARIS Tên đề tài : Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại cơ sở thực tập. Họ tên học ... GIềN Nguyờn liu - 300g phi lờ cỏ hi - 200g tht xụng khúi - 100g phomai mm - 100g bp ci trng, - 1 c c rt, - 1 qu da leo - 1 c hnh tõy tớ...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại nhà hàng Sứ

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại nhà hàng Sứ

... TRỜNG TRUNG CẤP KINH TẾ - DU LỊCH HOA SỮA * BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Đơn vị thực tập : Nhà hàng Sứ Tên đề tài : Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại cơ sở thực tập Họ tên học sinh ... loi du m, cỏch iu v c trng (dựng thuc bc). - Mún n nh hng vn hoỏ m thc Phỏp : cỏch thc ch bin s dng cỏc loi st v nc dựng : st chua ngt, st chua cay, nc dựng trong,...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn của Khách sạn Nikko Hà Nội

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn của Khách sạn Nikko Hà Nội

... 63.000đ Kem dâu tây 63.000đ Trên đây là thực đơn em đã xây dựng dựa trên thực đơn tại cơ sở em thực tập. Vì là sinh viên sắp ra trường nên khả năng xây dựng thực đơn em xây dựng còn nhiều hạn chế ... Với đề tài : Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại cơ sở thực tập,em xin trình bày ý kiến cá nhân về đề tài của mình : Để tính giá thà...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Cafe Smile

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Cafe Smile

... 30 a. Thực đơn thờng theo khẩu vị á 30 b. Thực đơn thờng theo khẩu vị Âu 31 c. Thực đơn tiệc đứng á 32 d. Thực đơn tiệc đứng Âu 32 e. Thực đơn tiệc ngồi á 33 f. Thực đơn tiệc ngồi Âu 33 g. Thực đơn ... ăn xây dựng tương lai. SV: Ngọ Tiến Vi Líp: CB 2 A 1 - 23 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nh hàng Cafe Smile - Chức năng: Chế biến các món ăn theo...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Công ty CP quản lý  khai thác toà nhà VNPT (PMC)

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Công ty CP quản lý khai thác toà nhà VNPT (PMC)

... hóa thực đơn của công ty: * Ăn sáng - Bún ngan - Miến ngan - Bánh đa cua - Bún riêu cua - Mỳ bò sốt vang - Bún bò * Ăn trưa: - Thịt bò kho gừng - Chân giò nấu giả cầy - Thịt lợn ram - Thịt ... sinh thực tập: - Họ và tên : Nguyễn Tiến Nam - Lớp : CB 2 A 3 - Khóa: 201 0-2 012 - Ngành : KT chừ biến món ăn 2. Đơn vị thực...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Vườn Nam Bộ

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Vườn Nam Bộ

... Nam Bộ a. Thực đơn thờng theo khẩu vị á b. Thực đơn thờng theo khẩu vị Âu c. Thực đơn tiệc đứng á d. Thực đơn tiệc đứng Âu e. Thực đơn tiệc ngồi á f. Thực đơn tiệc ngồi Âu g. Thực đơn tiệc Buffet Kết ... biểu của nhà hàng 23 Chơng III. Giải pháp - đề xuất - kiến nghị 29 1. Đánh giá 29 2. Giải pháp - đề xuất - kiến nghị 29 3. Một số thực đơn ti...
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Quán Ăn Ngon

Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Quán Ăn Ngon

... tập: - Họ và tên : Đặng Công Đoan - Lớp : CB 3 A 3 - Khóa : 201 1-2 013 2. Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : Quán Ăn Ngon - Địa chỉ : Số 34 Phan Đình Phùng - Ba Đình - Hà Nội 3. Nội dung thực tập: Xây ... sở thích của mỗi thực khách. * Món t«m rang me Nguyên liệu: - Tôm sú: 12 con - Thơm mùi: 1/3 mớ - Me khô: 40g - Muối: 1g - Cà c...
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Đức Tín

Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Đức Tín

... cay Nguyờn liu :- 2 ming u ph - 50g boa-rụ - 50g x-lỏch xoong - 2 thỡa c-phờ tng c chua - 2 thỡa c-phờ tng t - 1 thỡa c-phờ ng - 1 thỡa c-phờ ht nờm chay - 1/2 thỡa c-phờ bt nng - Du n. Cách làm: - u ph ... Học sinh thực tập: - Họ và tên : Nguyễn Thị Hơng - Lớp : CB 3 A 3 - Khóa: 201 1-2 013 2. Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : Nh...
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại nhà hàng Kim Bạch Vạn

Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại nhà hàng Kim Bạch Vạn

... NGUYN èNH CAO - Lớp : CB 4 A 2 - Khóa học: 2012 - 2014 2. Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : NH H NG YAKINIKU GENSAN - Địa chỉ : S 149 Bựi Th Xuõn - Hai B Trng - H Ni 3. Nội dung thực tập: Xõy ... 29 3. Một số thực đơn tiêu biểu đề xuất 30 4. Phương pháp chế biến một số món trong thực đơn 31 5. Cách xây dựng thực đơn tiệc 33 Kết luận 39 SV: §in...
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại nhà hàng San Hô Đỏ

Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại nhà hàng San Hô Đỏ

... thời gian thực tập tại Nhà hàng San Hô Đỏ với đề tài Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại cơ sở thực tập”. Báo cáo của em gồm các phần sau: Chương I. Giới thiệu về Nhà hàng San Hô Đỏ Chương II. Thực ... CB 3 A 3 23 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nh hng San Hụ báo cáo thực tập tốt nghiệp 1. Học sinh thực tập: - Họ và tên : ON TIN HIP - Lớp : CB 3 A 3 -...