0
  1. Trang chủ >
  2. Kinh tế - Quản lý >
  3. Dịch vụ - Du lịch >

Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm dựa trên thực đơn tại Nhà hàng B&C Hà Nội

Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Trúc Lâm Trai

Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Trúc Lâm Trai

... gian trong nhà lại mang một chủ đề đặc biệt. Nhà hàng có phòng lạnh và phòng riêng thích hợp với các nhu cầu khác của thực khách.2. Mô hình hoạt động: Nhà hàng Song Th có 2 tòa nhà nhà hàng ... cùng em thực tập tại Nhà hàng Song Th. Trong khoảngthời gian thực tập tại đây em đà nhận biết đợc sự khác biệt giữa lý thuyết mà em đà học tại trờng và thực tế em đà thực tập tại nhà hàng. Đà ... làm những ngời đầu bếp thực thụ. Mặc dù chỉ là sinh viên thực tập nhng mọi ngời trong nhà hàng luôn coi em là một thành viên chính thức của nhà hàng. Trong đợt thực tập vừaqua cũng là đợt thực...
  • 35
  • 1,272
  • 0
Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm dựa trên thực đơn tại Nhà hàng B&C Hà Nội

Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm dựa trên thực đơn tại Nhà hàng B&C Nội

... thêm những kiến thức, kinh nghiệm về việc xây dựng thực đơn cho nhà hàng - điều cốt lõi tạo dựng thành công của mô hình nhà hàng, khách sạn - nhất là thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm. Em ... “làm dâu trăm họ” này. Nội dung bản báo cáo này em xin trình bày đề tài: Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm dựa trên thực đơn tại Nhà hàng B&C Nội - Bảo tàng Dân tộc ... THIỆU VỀ NHÀ HÀNG B&C HÀ NỘI1. Giới thiệu chungLà một trong số hệ thống nhà hàng thực hành của Trường cấp Kinh tế - Du lịch Hoa Sữa, Nhà hàng B&C Nội nằm trong khuôn viên của Bảo...
  • 32
  • 540
  • 0
Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Anh Dũng

Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Anh Dũng

... tại nhà hàng Chương II. Thực trạng về thực đơn vào các dịp đặc biệt của năm tại Nhà hàng Anh Dũng 1. Thực trạng thực đơn tiệc của nhà hàng 2. Phương pháp xây dựng thực đơn tiệc của nhà hàng ... thực tập tại Nhà hàng Anh Dũng, em quyếtđịnh chọn đề tài Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm dựa trên thực đơn của Nhà hàng Anh Dũng” để làm báo cáo thực tập tốt nghiệp của mình.Em ... biện pháp thực hiện giúp quản lý nhà hàng. SV: Nguyễn Thị Tâm Líp: CB3A1- 11 -B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiÖp Nhà hàng Anh DũngViệc xây dựng tổng thể cấu thành thực đơn tại nhà hàng thường...
  • 31
  • 328
  • 0
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm nhà hàng Âu lạc

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm nhà hàng Âu lạc

... Công tác VSAT thực phẩm tại nhà hàng Phần II: Thực trạng thực đơn vào các dịp đặc biệt của nhà hàng Âu Lạc House 1. Thực trạng 2. Một số món đặc trưng trong menu tiệc của nhà hàng Phần III: ... về nhà hàng Âu Lạc House 1. Giới thiệu chung 2. Thực đơn và cách xây dựng thực đơn của nhà hàng 3. Công tác nhân sự và các tổ chức phân công lao động trong nhà bếp 4. Bộ máy hoạt động trong ... THIỆU VỀ NHÀ HÀNG ÂU LẠC HOUSE1. Giới thiệu chungNằm trên con phố đẹp nhất nhì Nội, nhà hàng Âu Lạc House 13 TrầnHưng Đạo mang một phong cách biệt thự Pháp cổ. Ngay từ cổng nhà hàng đã bốtrí...
  • 41
  • 1,522
  • 4
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm Nhà hàng Lý Club

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm Nhà hàng Lý Club

... Công tác VSAT thực phẩm tại nhà hàng 17Chương II: Thực trạng thực đơn của nhà hàng Lý CLUB 201. Một số món ăn đặc trưng của nhà hàng Lý CLUB 202. Cách xây dựng thực đơn của nhà hàng 223. Quá ... khách hàng thì yếu tố quan trọng là thực đơn về món ăn, đồ uống. Ở đây phải nói đến vai trò của thực đơn trong nhà hàng. Không những thực đơn cần thiết với nhà hàng mà cũng cần thiết với khách hàng. ... mún n trong thc n mt cỏch chớnh xỏc. Là một nhà hàng chuyên phục vụ về đồ ăn nên vấn đề vệ sinh cũng nh vấn đề lao động tại nhà hàng cũng đợc đặc biệt chú trọng. Việc vệ sinh của nhà hàng đợc...
  • 32
  • 2,459
  • 7
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm Panama Cafe

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm Panama Cafe

... đến với nhà hàng. Xuất phát từ vấn đề đó và kết hợp quá trình thực tập tại nhà hàng PanamaCafé, em đã chọn đề tài Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm để làm báo cáo thực tập ... nghiÖp Nhà hàng Panama Café2. Thực đơn và chi tiết thực đơn theo bữa của nhà hàng Với nhà hàng, thực khách chủ yếu là các nhân viên văn phòng và các giađình trong khu đô thị và hầu như họ là những ... Thông thường lợi nhuận trướcthuế của nhà hàng đạt hơn 10% trên doanh thu. Nhà hàng là nơi dễ tiếp cận vớicác ngành kinh doanh khác, những nhà quản lý nhà hàng giỏi thường được cácdoanh nghiệp...
  • 35
  • 1,136
  • 1
Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm tại Align Cafe 10a Khuc Hao

Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm tại Align Cafe 10a Khuc Hao

... Qu¸n Align CafÐChương 2.THỰC TRẠNG VỀ THỰC ĐƠN VÀO CÁC DỊP ĐẶC BIỆT CỦA NĂM TẠI ALIGN CAFÉ1. Cách xây dựng thực đơn tiệc tại Align CaféĐể xây dựng được một thực đơn tiệc phải căn cứ vào nhiều ... cả những gì học hỏi tại trờng và áp dụng vào thực tế. Qua lần thực tập này em đà có đợc kiến thức thực tế về việc xây dựng thực đơn, đặc biệt xây dựng thực đơn tiệc phục vụ trong những dịp ... 3. Thực đơn đề xuất vào những dịp đặc biệt của năm Vào những dịp đặc biệt của năm, các thực khách thường đặt tổ chức tiệc buffet tại quán. Chính vì vậy, tiệc buffet được quán đặc biệt quan...
  • 32
  • 453
  • 0
Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm tại Nhà hàng Align Cafe

Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm tại Nhà hàng Align Cafe

... đến với nhà hàng. Xuất phát từ vấn đề đó và kết hợp quá trình thực tập tại Align Café, em đãchọn đề tài Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm dựa trên thực đơn tại cơ sở thực tập” ... đơn cho những dịp đặc biệt của năm. Trên đây là báo cáo thực tập của em với đề tài: Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm dựa trên thực đơn tại Align Café. Trong quá trìnhlàm báo cáo ... 3. Một số thực đơn đề xuất nhằm đa dạng hoá thực đơn của quán vào những dịp đặc biệt của năm 4. Phương pháp chế biến một số món trong thực đơn làm đa dạnghoá các món ăn trong nhà hàng Kết...
  • 31
  • 369
  • 0
Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm tại Nhà hàng Blue Buttterfly

Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm tại Nhà hàng Blue Buttterfly

... tập tại Nhà hàng Blue Butterfly, em đã chọn đề tài Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm dựa trên thực đơn của Nhà hàng Blue Butterfly” để làm báo cáo thực tập tốt nghiệp của ... thùc tËp tèt nghiÖp Nhà hàng Blue Butterfly2. Sơ đồ bộ máy tổ chức nhân sự của nhà hàng * Chức năng nhiệm vụ của từng vị trí* Quản lý nhà hàng - Là người thay mặt chủ nhà hàng điều khiển toàn ... đơn. Thực đơn không những cần thiết với nhà hàng mà còn cần thiết với khách hàng. Thực đơn có vai trò hết sức quan trọng trong quảng cáo đối với những thực khách lần đầu tiên đến với nhà hàng, ...
  • 31
  • 330
  • 0
Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm tại Nhà hàng Đình Làng Thủy Tạ

Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm tại Nhà hàng Đình Làng Thủy Tạ

... công thức xây dựng thực đơn tiệc cho những dịp đặc biệt riêng của nhà hàng mình, thì người đầu bếp của nhà hàng vừa phải vận dụng những kinh nghiệm thực tế của mình, vừa phải sử dụng những kiến ... của nhà hàng 15Phần II: Thực trạng về thực đơn vào các dịp đặc biệt 171. Cách xây dựng thực đơn tiệc tại nhà hàng 172. Thực trạng về thực đơn tiệc của nhà hàng 20Phần III: Giải pháp, đề xuất, ... kinh doanh của nhà hàng, sản xuất mặt hàng (món ăn nào), doanh thu của món ăn.+ Xây dựng thực đơn: kết hợp với bộ phận bàn và quản lý nhà hàng để đa ra thực đơn chọn món và thực đơn bữa ăn...
  • 32
  • 455
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: dịp đặc biệt của nămbáo cáo thực tập tại ngân hàng ngoại thương hà nội vietcombank hà nộiquá trình nghiên cứu tài liệu và tìm hiểu thực tế tại ngân hàng ngoại thương hà nộithực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty cổ phần xây dựng số 15 trong những năm qua docbáo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại nhà hàng cafe smilevai trò của gia đình trong việc xây dựng lối sống trong những năm đổi mớithực trạng về xây dựng thực đơn tại nhà hàngthực trạng về xây dựng thực đơn tại nhà hàng verticalethực trạng về xây dựng thực đơn tại nhà hàng café de paristhực trạng về xây dựng thực đơn tại nhà hàng millenium café des artsđánh giá tiềm năng thị trường của công ty bê tông và xây dựng vĩnh tuy trong những năm tớithực trạng về phương pháp xây dựng thực đơn tại nhà hàng san hô đỏthực trạng về phương pháp xây dựng thực đơn tại nhà hàng green mangophương hướng phát triển của công ty cổ phần sản xuất vật liệu xây dựng thuận lộc trong những năm tớigiá tham chiếu của cổ phiếu trong những ngày đặc biệtBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDENghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngChuong 2 nhận dạng rui roTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM