THỰC HÀNH PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM - BÀI 1 ppt

... trong 15 phút. 1. 3.2 Cách tiến hành: Bước 3: pha loãng mẫu Hình 2: quy trình pha loãng mẫu Pha loãng mẫu thành 3 nồng độ pha loãng 10 -1 , 10 -2 , 10 -3 . ống mẫu 10 - 1 10 - 2 10 - 3 ... dụ: sử dụng 1ml cho mỗi độ pha loãng 10 -2 , 10 -3 , 10 -4 tức là chỉ sử dụng 1/ 10 lượng mẫu ở mỗi nồng độ so với trường hợp dùng 1ml mẫu ở c...

Ngày tải lên: 05/08/2014, 23:24

... Mẫu phân tích: thịt heo sống, khối lượng 50g cho 1 lớp Đồng nhất mẫu và pha loãng mẫu thành các dãy nồng độ th ậ p phân 10 -1 , 10 -2 , 10 -3 … Chuyển 1ml dung dịch 10 - 1 , 10 - 2 , 10 - 3 ... nhiễm vào thực phẩm qua con đường tiếp xúc với người thao tác trong quá trình chế biến thực phẩm. Sự hiện diện với mật độ cao của S. aureus trong...

Ngày tải lên: 05/08/2014, 23:24

... trong 225ml BPW, đồng nh ấ t b ằ ng Stomacher, đ ộ pha loãng 10 -1 Pha loãng đến các độ pha loãng 10 - 2 , 10 - 3 Trãi 0.1ml mỗi độ pha loãng lên môi trường thạch MYP, ủ ở 30 0 C, ... 37 0 C, 1 8-2 4 giờ. Đối với một số loại thực phẩm (mẫu gia cầm tươi sống, sữa khô, các gia vị hay các loại thực phẩm chứa nhiều gia vị, casein, pho mát, bơ, sản phẩm...

Ngày tải lên: 05/08/2014, 23:24

... - Thử nghiệm VP (xem bài 3) Bài 5. Định lượng tổng vi khuẩn hiếu khí và tổng nấm men-nấm mốc 5 .1 Tóm tắt kiến thức cơ bản Vi khuẩn hiếu khí là những vi khuẩn tăng trưởng và hình thành ... trong 225ml BPW, đồng nh ấ t b ằ ng Stomacher, đ ộ pha loãng 10 -1 Pha loãng đến các độ pha loãng 10 - 2 , 10 - 3 Trãi 0.1ml mỗi độ pha loãng lên môi trường thạ...

Ngày tải lên: 05/08/2014, 23:24

... loãng 10 -1 , 10 -2 , 10 -3 , 10 -4 … Chọn 2 nồng độ pha loãng thích hợp, chuyển 1ml mẫu vào đĩa petri vô trùng (mỗi nồng độ cấy 2 đĩa) Trải 0.1ml mẫu lên đĩa DRBC, ủ ngửa đĩa ở 25 0 C, 5-7 ... bao gói. Hấp tiệt trùng ở 12 1 0 C trong 15 phút. Bước 3: pha loãng mẫu (xem bài 1, mục 1. 3.2) Bước 4: thực hiện như qui trình Trường Đại học Công nghi...

Ngày tải lên: 05/08/2014, 23:24

... terrae 10 349 10 268 815 1 10 856 68 41 144 71 19249 15 755 Norcadia brazilensis Nor. otitidicarcaviarum 11 274 19 34 19 296 14 629 Proteus mirabilis Pro. rettgeri 10 975 7475 - - Pseudomonas aeruginosa 10 662 Serratia ... broth polymyxin B 0 ,1% Tyrosine 5%, lysozyme 0 ,1% 7.3 .Thực hành 7.3 .1. Quy trình phân tích 60 10 g mẫu + 90 ml dung dịch đệm 10 -1...

Ngày tải lên: 07/04/2014, 22:36

... triển vi sinh vậtthựcphẩm I.3 Vi sinh vậtgâyhỏng sảnphẩmthựcphẩm I.4 Vi sinh vậtgâybệnh và gây ngộđộc CHƯƠNG II : CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM ĐỊNH VI SINH VẬT THỰC PHẨM II .1. Chuẩn bị mẫu phân tích vi sinh ... 19 3750 14 2833 3833 216 428 718 0 Số chết 4 59 28 3 11 6 213 8/ 21/ 2008 Bm CNLM, HBK HN 16 Chơng I : Vi sinh vật trong thực...

Ngày tải lên: 24/05/2014, 19:42

... một Phân tích đầu tư chứng khoán (Bài 1) Khi nói tới chứng khoán thi ai cũng liên tưởng tới 1 canh bạc lớn nhiều người tham gia, thành công có, thất bại có, kiếm chác tí đỉnh có Vậy là 1 ... những thông số gì, phân tích ra sao để có thể lựa chọn 1 mục tiêu chiến lược đúng đắn nhất, trong 1 thời điểm nền kinh tế đi từ khủng hoảng tài chính tới khủng hoản kinh tế thự...

Ngày tải lên: 22/12/2013, 12:16

... phân tích vi sinh thực phẩm không có khả năng xác định đến loại phụ hay serotype mà chỉ xác nhận đến Salmonella spp. Vi c phân tích chính xác serotype 23 phẩm, các tế bào thường liên kết thành ... độ vi sinh vật cạnh tranh cao, khó có thể xác định bằng phương pháp đếm khuẩn lạc. Dung dịch mẫu được pha loãng thập phân với ba độ pha loãng thập phân liên tiếp (ví dụ...

Ngày tải lên: 08/05/2014, 22:50

... thuật phân tích Vi sinh – nấm thực phẩm II ATTP 4 - Tủ ấm 25 1 C, 30 1 C, 35 1 C hoặc 37 1 C - Đĩa petri đường kính 90 – 10 0ml - Pipet có vạch đã vô trùng loại xả hết, dung tích 1, 10 ml - Nồi ... Kỹ thuật phân tích Vi sinh – nấm thực phẩm II ATTP 4 Chọn đậm độ pha loãng thấp hơn (10 -2 )để tính kết quả. 18 0 + 250 N = = 215 00 2 x 1 0...

Ngày tải lên: 12/08/2014, 18:22