Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề quản trị: Kỹ thuật phục vụ bàn tại Nhà hàng Smile

... trung cấp kinh tế - du lịch hoa sữa * Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đơn vị thực tập : Nhà hàng Café Smile Tên đề tài : Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng khách sạn Họ tên học sinh : Sì Thị ... những kinh nghiệm rút ra trong thời gian thực tập tại Nhà hàng Café Smile với đề tài: Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng khách sạn”. Tr...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 17:54

... NGHỀ NGHIỆP PHỤC VỤ BÀN TRONG NHÀ HÀNG 1. Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng ♦ Kỹ năng vệ sinh nhà hàng: Một phần công việc khá quan trọng của nhân viên bàn là phải thường xuyên vệ sinh nhà hàng ... và nhiệm vụ 13 3. Cơ sở vật chất kỹ thuật, trang thiết bị 18 4. Các bộ phận trong nhà hàng 19 C. Tiêu chuẩn nghề nghiệp phục vụ bàn trong nhà hàng 2...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 17:54

... khách hàng 5. Kỹ năng phục vụ bia tươi, bia lon, bia chai 6. Kỹ năng pha chế và phục vụ trà, cà phê 7. Kỹ năng pha chế và phục vụ nước hoa quả và sinh tố 8. Kỹ năng phục vụ rượu mạnh, vang ... phận nhà hàng: Tổ chức phục vụ khách đến ăn uống trong nhà hàng, phòngtiệc, hội nghị và phục vụ bên trong ngoài cho khách khi có yêu cầu. Tổ chức sắp xếp...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 17:54

... Báo cáo thực tập tốt nghiệp PHẦN II: THỰC TẬP KĨ NĂNG NGHỀ I. Kĩ thuật phục vụ quầy đồ uống 1, Chuẩn bị phục vụ: Làm vệ sinh khu vực quầy bar như lau ... ngân, liên 3 nhân viên phục vụ giữ để phục vụ khách). Thực hiện - 23 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nguyên tắc sắp xếp bàn tiệc :chủ tiệc có chỗ ngồi trung tâm nhất trên bàn tiệc. Khách danh dự...

Ngày tải lên: 21/07/2013, 17:38

... Dơng Lớp: CB1A1 - 27 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Cử nhân Nguyễn Thị Thu Thủy II. Chuyên đề thực tập phụ Trong thời gian thực tập tại Nhà hàng Hải Vinh không chỉ chuyên sâu về bộ phận bếp ... Dơng Lớp: CB1A1 - 10 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Cử nhân Nguyễn Thị Thu Thủy II- Thực tập kỹ năng nghề nghiệp 1. Chuyên đề thực t...

Ngày tải lên: 13/06/2013, 10:32

... hoa sữa * Báo cáo thực tập tốt nghiệp Ngành: QUảN TRị NHà HàNG - khách sạn Đơn vị thực tập : Bộ phận tiệc lĩnh nam Địa chỉ : 1118 Nguyễn Khoái - Lĩnh Nam Hoàng Mai - Hà Nội Ngời báo cáo : Lớp ... f (Y%$(I$P<0&XA0S$%&8&=0(1(@ SV: Líp: CB3A2  Báo cáo thực tập tốt nghiệp Kết luận Trong thời gia...

Ngày tải lên: 21/07/2013, 17:52

... toán thống kê, thực hiện đúng chế độ báo cáo và chịu sự kiểm tra, giám sát của cơ quan, ban ngành liên quan. Đồng thời phải thực hiện đúng hạn, đầy đủ các nghĩa vụ báo cáo, thuế với Nhà nước.Mở ... thụ hàng hóa và phục vụ nhu cầu vận chuyển hàng hóa của những khách hàng ở xa trung tâm, giao thông khó khăn, mở rộng thị trường sang các tỉnh thành lân cận. 2.1.2.2. Nhiệm...

Ngày tải lên: 13/01/2014, 20:18

... 21 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp Sở giáo dục và đào tạo Hà Nội Trờng trung cấp kinh tế - du lịch hoa sữa * báo cáo thực tập tốt nghiệp Thực hiện từ 01/08 đến 15/08/2011 1. Học sinh thực tập: - ... dịch vụ du lịch ra đời theo, và để chất lượng phục vụ đạt hiệu quả tốt nhất thì hệ thống nhân viên phải là những người đã được đào tạo qua nghiệp vụ nhà...

Ngày tải lên: 18/05/2014, 14:48

... sinh an toàn thực phẩm ở nhà hàng Là một nhà hàng chuyên phục vụ về đồ ăn nên vấn đề vệ sinh cũng như vấn đề lao động tại nhà hàng cũng được đặc biệt chú trọng. Việc vệ sinh của nhà hàng được bố ... trong nhà hàng là các món ăn Âu và Á, khách hàng khi đến đây họ đều sử dụng dịch vụ ăn uống là chủ yếu, phải phục vụ khách hàng tốt, tạo cho khách hàn...

Ngày tải lên: 18/05/2014, 14:53