Báo cáo Công nghệ chế biến pate gan heo đóng hộp
BÁO CÁO CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM Liqueur nho
... PGS.TS Lê Văn Việt Mẫn Trang 30 BÁO CÁO CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM Liqueur nho Mục Lục Danh Mục Hình GVHD: PGS.TS Lê Văn Việt Mẫn Trang 1 BÁO CÁO CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM Liqueur nho (anthocyanins, ... Trang 27 BÁO CÁO CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM Liqueur nho TÀI LIỆU THAM KHẢO 1 . Công nghệ chế biến thực phẩm , Lê Văn Việt Mẫn và cộng sự, NXB ĐHQG TP.HCM , 2011 . 2 . Giáo t...
Ngày tải lên: 25/10/2013, 12:58
Báo cáo công nghệ chế biến sữa sữa mẹ
... triển Chế độ ăn của người mẹ ảnh hưởng rất nhiều đến thành phần sữa Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời nhất cho bé Nhận thức tốt Giàu dinh dưỡng Tăng cường miễn dịch Tiêu hóa tốt Han chế ... phẩm khác. Sữa Mẹ GVHD : TS. Vũ Thu Trang Sv : Trương Thu Hằng Lớp: KTTP -1 Sữa mẹ giúp bé hạn chế nguy cơ bệnh tật Giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiêu hóa, nhiễm trùng tai cấp tính, và...
Ngày tải lên: 02/06/2014, 10:02
Tài liệu Luận văn báo cáo: Công nghệ chế tạo máy biến áp ppt
... thước • Kohảng cách • Độ mặt phẳng Theo bản vẽ Theo bản vẽ Theo bản vẽ Theo bản vẽ Theo bản vẽ Theo bản vẽ Theo bản vẽ Theo bản vẽ Thước dây Thước dây ... bối dây theo chiều dọc và tháo cuộn dây ra khỏi máy quấn . LUẬN ÁN TỐT NGHIỆP Trang - 37 - CHƯƠNG 3 CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO VỎ THÙNG I. NHIỆM VỤ CỦA VỎ THÙNG ĐỐI VỚI MÁY BIẾN ÁP : ......
Ngày tải lên: 25/12/2013, 13:15
Báo cáo thực tập : Tìm hiểu về quy trình công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông của Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Đà Nẵng part 4 potx
... Một số hình ảnh về hoạt động chế biến của công ty 1/ Phân xưởng bao gói 2/ Phân xưởng chế biến chính trống hình thành 1 lớp đá dày 0,5 – 1,5mm và được ... sự giúp đỡ nhiệt tình của quý thầy cô và ban lãnh đạo công ty, các anh chị trong tổ kĩ thuật em đã hoàn thành đợt tốt nghiệp thực tập tại Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Đà Nẵng. Em xin...
Ngày tải lên: 29/07/2014, 04:20
Báo cáo thực tập : Tìm hiểu về quy trình công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông của Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Đà Nẵng part 3 ppt
... cân xong vào trong nước mạ băng tùy theo yêu cầu của quy trình công nghệ sản xuất mà có thể mạ băng 1 lần hay 2 lần. Mạ băng xong chuyển qua khâu tiếp theo. Đối với sản phẩm dạng block tách ... bỏ những mảnh kim loại có thể có trong sản phẩm. - Yêu cầu: Có đủ công nhân tiến hành công đoạn dò kim loại Công nhân ở công đoạn dò kim loại phải vệ sinh sạch sẽ Trước khi dò kim lo...
Ngày tải lên: 29/07/2014, 04:20
Báo cáo thực tập : Tìm hiểu về quy trình công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông của Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Đà Nẵng part 2 ppt
... tốt được và sản phẩm chế biến ra chất lượng cũng kém vì vậy giữ nguyên liệu tươi là công việc tiên quyết của công nghệ chế biến. Phương pháp bảo quản nguyên liệu của công ty Cổ Phần Thủy Sản ... dụng chế biến chủ yếu là các loại cá như: cá ngừ đại dương, cá dũa, cá quéo, cá lưỡi trâu, Ngoài ra còn có tôm, ghẹ, 2.3.2. Cách kiểm tra chất lượng và tiếp nhận nguyên liệu...
Ngày tải lên: 29/07/2014, 04:20
Báo cáo thực tập : Tìm hiểu về quy trình công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông của Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Đà Nẵng part 1 pdf
... Phân xưởng Chế biến số 1 Phân xưởng Chế biến số 2 Trạm Kinh doanh Phân xưởng Nước đá PX đóng Sửa chữa tàu Lĩnh vực sản xuất/ kinh doanh : Khai thác, chế biến và xuất khẩu ... trồng và chế biến thủy sản. Chức năng chế biến và xuất khẩu là chức năng chính của công ty, các chức năng còn lại phục vụ cho chức năng chính của công ty. Đây cũng là một...
Ngày tải lên: 29/07/2014, 04:20
báo cáo thực hành chế biến pate
... hoàn toàn. BÁO CÁO THỰC HÀNH CHẾ BIẾN PATE NHÓM14 II. QUY TRÌNH CHẾ BIẾN PATE GAN 1. Quy trình Mở Gan Thịt Cắt hạt lựu Phối trộn Xay nhuyễn nhuyeãn Chần sơ Tiệt trùng Ghép nắp Vào hộp Xay mịn Thái ... cloramphenicol Không phát hiện Page 10 BÁO CÁO THỰC HÀNH CHẾ BIẾN PATE NHÓM14 - Pate hộp : là pate được đóng hộp, như các loại pate thịt hộp để có thể bảo quản lâu, c...
Ngày tải lên: 10/04/2013, 21:03