Luận văn : Cố định enzyme – amylase bằng gel alginate part 5 pptx

... dụng gel alginate để cố định enzyme có nhiệt độ tối ưu cao như enzyme – amylase. 4.3. Kết quả khảo sát hoạt tính enzyme cố định theo thời gian Bảng 4.4 : Kết quả khảo sát hoạt tính enzyme cố định ... trình cố định với 25ml dung dịch alginate 3% như trên tạo ra được 50 ml enzyme cố định. – Lấy 10 erlen 250 ml chia thành hai lô, mỗi lô 5 erl...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 04:21

... phẩm enzyme cố định có hoạt tính cao. Đồng thời cần xác định các điều kiện hoạt động thích hợp cho enzyme cố định. Vì vậy để cho quá trình cố định có kết quả nên lưu ý : Enzyme phải ổn định ... cố định không tái sử dụng được, phương pháp này áp dụng cho các enzyme ổn định hoạt tính khi cố định.  Enzyme cố định có thể tạo ra bằng hai cách –...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 04:21

... của enzyme cố định được ghi nhận theo bảng sau : Nhiệt độ ( 0 C) Nhiệt độ phòng 50 60 70 Hoạt tính enzyme (UI) 0.0 052 0.0083 0.00 95 0.0149 Sự thay đổi hoạt tính của enzyme cố định ... 54 Phần 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5. 1 KẾT LUẬN Enzyme cố định là một bước phát triển cao của ngành công nghệ enzyme, nó làm tăng cao hiệu quả sử dụng enzyme dễ...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 04:21

... chất cố định enzyme Dụng cụ – Bercher 50 0 ml , 1000 ml . – Pipet. – Que khuấy. – Xilanh tạo giọt. Hóa chất – Sodium alginate dạng bột mịn do Nhật sản xuất. – CaCl 2 0.2M – Enzyme ... Hình 2.1 3: Ảnh hưởng của pH lên hoạt tính của enzyme Termanyl tại các nhiệt độ 39 – Chất nền : 0 ,5% tinh bột. – Chất ổn định :...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 04:21

... phương pháp cố định enzyme Hiện nay có 4 phương pháp chính điều chế enzyme cố định dựa trên cơ sở lý hóa học như sau : – Phương pháp hấp thụ vật lý enzyme lên các vật liệu cố định không hòa ... dụng enzyme nhiều lần. Enzyme + alginate CaCl 2 Hạt Calcium alginate với enzyme cố định 15 hấp thụ và enzyme được trộn lẫn với nhau...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 04:21

... thuật cố định enzyme trên giá thể tạo ra các dạng enzyme cố định (enzyme không hòa tan). Enzyme cố định ở các nước phát triển đã được ứng dụng rộng rãi trong nhiều qui trình công nghệ nh : chế ... nhiên enzyme cố định cũng có những nhược điểm nhất định là vì được cố định nên đã hạn chế khả năng tiếp xúc giữa enzyme và cơ chất. Vì vậy hoạt tính riêng (spe...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 04:21

... dụng gel alginate để cố định enzyme có nhiệt độ tối ưu cao như enzyme – amylase. 4.3. Kết quả khảo sát hoạt tính enzyme cố định theo thời gian Bảng 4.4 : Kết quả khảo sát hoạt tính enzyme cố định ... phẩm enzyme cố định có hoạt tính cao. Đồng thời cần xác định các điều kiện hoạt động thích hợp cho enzyme cố định. Vì vậy để cho quá trình cố...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:11

... Qui trình cố định enzyme –Tạo dung dịch sodium alginate 3%. –Trộn đều enzyme và dung dịch sodium alginate theo tỉ lệ 1:1 tạo ra hổ hợp enzyme sodium alginate 15 hấp thụ và enzyme được ... chất cố định enzyme Dụng cụ – Bercher 50 0 ml , 1000 ml . – Pipet. – Que khuấy. – Xilanh tạo giọt. Hóa chất – Sodium alginate dạng bột mịn do Nh...

Ngày tải lên: 21/11/2012, 08:19

... HỌC ************ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CỐ ĐỊNH ENZYME α – AMYLASE BẰNG GEL ALGINATE Ngành học : CÔNG NGHỆ SINH HỌC Niên khóa : 2001 – 20 05 Sinh viên thực hiện: NHAN QUỐC KHANG Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 8/20 05

Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:39

... chất cố định enzyme Dụng cụ – Bercher 50 0 ml , 1000 ml . – Pipet. – Que khuấy. – Xilanh tạo giọt. Hóa chất – Sodium alginate dạng bột mịn do Nhật sản xuất. – CaCl 2 0.2M – Enzyme ... 39 – Chất nền : 0 ,5% tinh bột. – Chất ổn định : 30 – 60 ppm Ca. – pH : 5. 7 Hình 2.1 4: Ảnh hưởng của nhi...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:39