tiểu luận hóa sinh phân tử

... tử Học viên: Trần Quốc Hùng-Lê Đình Huy-CHTT K15 14 Tiểu luận Hóa Sinh Phần 1 MỞ ĐẦU Học viên: Trần Quốc Hùng-Lê Đình Huy-CHTT K15 1 Tiểu luận Hóa Sinh loài" (1859) của R.Ch.Darwin đã tạo nên ... bộ môn để bài tiểu luận được hoàn chỉnh hơn! Học viên: Trần Quốc Hùng-Lê Đình Huy-CHTT K15 2 Tiểu luận Hóa Sinh Tên loài Hàm lượng DNA trong tế bào Soma Hàm lượng DNA tron...

Ngày tải lên: 27/10/2013, 23:15

... NGUỒN N THÌ XẢY RA PHẢN ỨNG • CH2-COOH CH2-COOH • NADPH2 • CH2 + NH2 CH2 • • +H20 • CO- COOH C=NH-COOH • CH2-COOH CH2-COOH • NADP • CH2 CH2 • C=NH-COOH CHNH2-COOH CHƯƠNG 4:QUY TRÌNH SẢN ... theo dõi tiểu luận của chúng mình. 2. 5 .2. RỈ ĐƯỜNG MÍA • 2. 5 .2. 1.THÀNH PHẦN RỈ ĐƯỜNG MÍA • ĐƯỜNG 62% ,CÁC CHẤT PHI ĐƯỜNG 10%,NƯỚC 20 %. • ĐƯỜNG TRONG RỈ ĐƯỜNG BAO GỒM :25 -40% SACARO...

Ngày tải lên: 12/12/2013, 15:15

... TIỂU LUẬN HOÁ SINH Chủ đề: Sơ lược về các bước tổng hợp protein có hoạt tính mong muốn Sinh viên: Nguyễn Trọng Tuấn Dương Mã SV: 0601080 Tổ 3 - Lớp A3K61 Các protein ... khó khăn như trước nhờ phương pháp tổng hợp sinh học. Mặc dù một số protein có thể tổng hợp bằng con đường hoá học song phương pháp tổn...

Ngày tải lên: 21/12/2013, 21:15

... loại: sự oxi hóa hóa hoc và sự oxi hóa sinh học 1.3.2. Sự oxi hóa hóa học:Sự oxi hóa hóa hoc thường được gọi là sự tự oxi hóa  Sản phẩm tạo thành sau khi bi oxi hóa là ... o đ m.ả ả 1.3. Phản ứng, cơ chế của sự oxi hóa: 1.3.1. nguyên nhân xảy ra phản ứng oxi hóa: Sự oxi hóa xảy ra phổ biến trong cá...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 10:41

... cho não và tim bị tổn thương do thiếu oxy. Chương 1: Một số loại thực phẩm có chứa chất độc và cách loại bỏ Chương 1: Một số loại thực phẩm có chứa chất độc và cách loại bỏ Các loại nấm độc Nấm ... Vi sinh vật gây độc trong thực phẩm và cách phòng chống 1. Vi sinh vật gây độc trong thực phẩm Salmonella :  Thường được tìm...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:00

... cá… Edit your company slogan 3. PHÂN LOẠI OMEGA- 3. Omega- 3 ALA DHAEPA Tiểu luận môn: HÓA SINH THỰC PHẨM Đề tài OMEGA 3-6 -9 , DHA và PHƯƠNG PHÁP TÁCH CHIẾT TÍNH CHẤT Tính chất vật lí * Bề ngoài: ... 10373821 4.1/ Ứng dụng trong thực tiễn: 4.1.2/ Omega- 3, Omega- 6, Omega- 9:  Các tác dụng khác cuả Omega- 3, Omega- 6, Omega- 9: hoàn thiện chức năng nhìn của mắ...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:01

... 10308091 Lớp : ĐHTPLT6A • BÁO CÁO TIỂU LUẬN • ĐỀ TÀI: • TÌM HIỂU VỀ AGAR, GUM ARABIC, CARRAGEENAN • CÁCH TINH CHẾ VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG • TRONG THỰC PHẨM • GVHD : Ths. NGUYỄN THỊ MAI HƯƠNG • SVTH ... tốt. Carageenan có tác dụng ổn định, nhũ hóa sữa và coca. Với pho mát, giúp cho sản phẩm dễ cắt lát và lâu chảy. Tạo cho sản phẩm có cấu trúc mịn. Ứng dụng tro...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:02

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:02

... amino acid được tổng hợp bằng con đường này. II.3. Sự phân giải protein và amino acid Protein AmineNH 3 Tổng hợp protein Tổng hợp acid amin mới Ure Đào thải Acid amin Các acid tương ứng - Sản ... QUÁ TRÌNH SINH TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI PROTEIN I .Tìm hiểu chung về protein: II.1.1. Cấu trúc của prôtêin a) Cấu trúc hoá học: - Là hợp chất hữ...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:03

... nguồn thức ăn. Tiểu luận TÌM HiỂU VỀ KHOÁNG ĐA LƯỢNG TRONG THỰC PHẨM & CƠ CHẾ SỬ DỤNG KHOÁNG TRONG CƠ THỂ NGƯỜI Người thực hiện: • LÊ THÚY AN - 10308701 • NGUYỄN THỊ CHUNG - 10324431 • ... benzoate - Hạn chế sử dụng muối trong nấu ăn. - Không ăn thức ăn nhanh có nhiều muối - Thêm nhiều trái cây và rau quả trong chế độ ăn uống - Hạn c...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:06

... /Z&`$%7&3/EH&X$& d;$%)*(7&b$,k-HEHZ&3$l$%7&;,2B$% d;$%)*(7&b$,k-HEHZ&3$l$%7&;,2B$% M/<$,V)*()&|$%" M/<$,V)*()&|$%"  +,)3);))&+,,&T-M>57&;,);),/(&_$% +,)3);))&+,,&T-M>57&;,);),/(&_$% $%1S/-I,);)&-S$&-uW-f/)&+,)B-I, $%1S...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:07

... kỹ thuật của thực phẩm đó. Phụ gia thực phẩm không bao gồm các chất gây ô nhiễm hoặc các chất được bổ sung vào thực phẩm nhằm duy trì hay cải thiện thành phần dinh dưỡng của thực phẩm 5 – & ... dụng như 1 thành phần của thực phẩm, việc chủ ý bổ sung chúng vào thực phẩm để giải quyết mục đích công nghệ trong sản xuất, chế biến, bao gói, bảo quản, vận chuy...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:09

... này CHƯƠNG 2: VAI TRÒ, QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI CÁC AXIT AMIN TRONG CƠ THỂ NGƯỜI • Ở thực vật và một số vi sinh vật, phản ứng nghịch giống như sụ cố định NH3 trong hợp chấ hữu cơ, được xúc ... ( sản phẩm phân giải nguyên liệu để tổng hợp) . NH3 do phân giải, do tổng hợp từ NH2 bằng Nitrogen của vi sinh vật cộng sinh. - Muốn tổng hợp ax...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:12

... nành 29 – 50 3 Mục lục Tiểu luận hóa sinh phân tử 1 Mục lục 2 CHƯƠNG I ĐẠI CƯƠNG VỀ PROTEIN ĐỊNH NGHĨA Protein là hợp chất đại phân tử được tạo thành từ rất nhiều các đơn phân là axit amin. Axit ... dạng cấu trúc 23 Tiểu luận hóa sinh phân tử 1 Hình 1.1. Cấu trúc xoắn α Xoắn α được ổn định nhờ những liên kết hyđro. Liên kết này được hình thành giữa hai nguy...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 19:23

... Hình 9: Sơ đồ các phân tử MHC lớp I 2.2. Các phân tử lớp II Cấu trúc của các phân tử lớp II cũng giống các phân tử lớp I. Chúng đều gồm hai chuỗi đa peptid α và ... các phân tử MHC lớp II, hiển nhiên là các phân tử chủ yếu được bộc lộ bởi các tế bào trình diện kháng nguyên (và cả trên các tế bào có tua). Do tính đặc hiệu của phân tử CD4 với phân tử MHC ... t...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 20:20