đề tài ựược xây dựng theo trình tự các bước như sau:
Bước 1: Xác ựịnh vấn ựề nghiên cứu
Nhiệm vụ trong bước này là xác ựịnh vấn ựề nghiên cứu của ựề tài, mục tiêu nghiên cứu chung, mục tiêu cụ thể, các câu hỏi nghiên cứu cần phải ựặt ra và trả lời.
Bước 2: Tiếp cận nghiên cứu
Bước này có nhiệm vụ tổng quan cơ sở lý thuyết vềựộng cơ chọn ngành của sinh viên. Bước này nghiên cứu những ựề tài có liên quan ở trong và ngoài nước từựó xây dựng mô hình lý thuyết vềựộng cơ chọn ngành của sinh viên Trường Cao ựẳng nghề
Du lịch Ờ Thương mại Nghệ an.
Bước 3: Thiết kế nghiên cứu
Nội dung trong bước này là xác ựịnh hình thức nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu, quy trình nghiên cứu, xác ựịnh cỡ mẫu, công cụ thu thập số liệu (bảng câu hỏi ựiều tra), phương pháp ựiều tra thu thập số liệu cũng như các kỹ thuật phân tắch số liệu.
Bước 4: điều tra ựối tượng nghiên cứu
Tổ chức ựiều tra thu thập số liệu thông qua bảng câu hỏi ựịnh lượng chắnh thức. Bước này cần phát hiện những sai sót trong quá trình thu mẫu và có những ựiều chỉnh kịp thời, nhằm ựảm bảo ựộ tin cậy tối ựa cho số liệu thu thập ựược.
Bước 5. Phân tắch số liệu
Sử dụng phần mềm SPSS ựể xử lý số liệu. Bước này bao gồm các nội dung như: mã hóa biến, nhập số liệu vào máy tắnh, làm sạch số liệu, ựiều chỉnh những sai sót và tiến hành phân tắch số liệu theo các phương pháp.
Bước 6: Viết báo cáo nghiên cứu
Dựa trên kết quả phân tắch số liệu, luận văn ựược trình bày hoàn chỉnh tất cả các phần theo ựề cương ựã vạch ra.
Hình 2.1: Sơựồ quy trình thực hiện nghiên cứu của ựề tài
Như vậy, nghiên cứu ựược thực hiện theo hai giai ựoạn: nghiên cứu sơ bộ và nghiên cứu chắnh thức.
Nghiên cứu sơ bộ ựược tiến hành bằng cách sử dụng cách tiếp cận nghiên cứu
ựịnh tắnh qua kỹ thuật thảo luận nhóm. Bước nghiên cứu này nhằm khám phá, ựiều chỉnh và bổ sung các yếu tố tác ựộng ựến ựộng cơ chọn ngành ựào tạo nghiệp vụ du lịch của sinh viên ngoài những yếu tốựược trong mô hình ựề xuất ựã ựưa ra. Nghiên cứu sơ bộựược thực hiện thông qua hai cách tiếp cận nghiên cứu ựịnh tắnh và ựịnh lượng.
Cơ sở lý thuyết và các nghiên cứu trước Mô hình & giả thuyết nghiên cứu Thang ựo dự kiến Nghiên cứu ựịnh tắnh (thảo luận nhóm) Thang ựo chắnh thức Kiểm ựịnh giả thuyết đo lường mức ựộ hài lòng Phân tắch hồi quy ựa biến Kết quả nghiên cứu và kiến nghị Nghiên cứu ựịnh lượng đánh giá ựộ tin cậy, ựộ giá trị của thang ựo ỚHệ số Cronbach alpha ỚPhân tắch nhân tố khám phá (EFA) Ớ Thống kê mô tả Ớ Thống kê suy luận Vấn ựề nghiên cứu Các yếu tố tác ựộng ựến ựộng cơ chọn ngành
ựào tạo nghiệp vụ du lịch của sinh viên trường CđN Du lịch Ờ Thương mại Nghệ An.
Nghiên cứu sơ bộ ựịnh tắnh ựược thực hiện thông qua kỹ thuật thảo luận nhóm. Nhóm thảo luận gồm 10 sinh viên, ựại diện cho tất cả các học viên ựang theo học ngành ựào tạo nghiệp vụ du lịch tại trường CđN Du lịch Ờ Thương mại Nghệ an. Ngoài ra, bước nghiên cứu này còn thực hiện tham vấn ý kiến của các nhà quản lý, các chuyên gia về công tác tuyển sinh, quản lý ựào tạo và quản lý học sinh sinh viên, trưởng phó các khoa giảng dạy các môn chuyên ngành ựào tạo nghiệp vụ du lịch như
Trưởng phòng tuyển sinh, trưởng phòng ựào tạo, trưởng phòng học sinh sinh viên, trưởng khoa du lịch Ờ khách sạn, trưởng khoa Kỹ thuật chế biến món ăn. Bước này
ựược thực hiện vào tháng 11 - 12 năm 2014.
Nghiên cứu sơ bộ ựịnh lượng ựược thực hiện thông qua kỹ thuật phỏng vấn trực tiếp bảng câu hỏi ban ựầu với 50 mẫu thử. Nghiên cứu sơ bộựịnh lượng này ựùng ựể ựánh giá sơ bộ thang ựo các khái niệm nghiên cứu trước khi tiến hành nghiên cứu chắnh thức. Thang ựo ựược ựánh giá sơ bộ thông qua hệ số tin cậy Cronbach Alpha và phân tắch nhân tố EFA.
Nghiên cứu chắnh thức ựược thực hiện bằng cách tiếp cận nghiên cứu ựịnh lượng thông qua bảng câu hỏi chắnh thức. Kắch thước mẫu của nghiên cứu này là 250 sinh viên, ựược thực hiện từ tháng 01 năm 2015 ựến tháng 02 năm 2015. Mục ựắch là dùng
ựể kiểm ựịnh lại mô hình ựo lường cũng như mô hình lý thuyết và giả thuyết trong mô hình. Thang ựo ựược kiểm ựịnh bằng hệ số tin cậy Cronbach Alpha và phân tắch nhân tố khám phá EFA.
2.2.Nghiên cứu ựịnh tắnh
Mô hình nghiên cứu ựộng cơ chọn ngành của sinh viên ựược xây dựng dựa vào các lý thuyết về ựộng cơ, nhu cầu ựã ựược xây dựng và nghiên cứu ở nước ngoài và Việt Nam. Cụ thể mô hình ựộng cơ học tập của Uwe Wilkesmann và tham khảo nghiên cứu mô hình các yếu tốảnh hưởng ựến quyết ựịnh chọn trường đại học của các học sinh trung học phổ thông của Trần Văn Quý và Cao Hào Thi. Sau khi ựưa ra mô hình nghiên cứu ựề xuất, tác giả tiến hành phỏng vấn lần thứ nhất bằng cách sử dụng phương pháp thảo luận nhóm tập trung, kết hợp với ý kiến của các nhà quản lý, các chuyên gia về công tác tuyển sinh, hưởng nghiệp, quản lý ựào tạo và quản lý học sinh sinh viên, trưởng phó các khoa giảng dạy các môn chuyên ngành ựào tạo nghiệp vụ du lịch như Trưởng phòng tuyển sinh, trưởng phòng ựào tạo, trưởng phòng học sinh sinh viên, trưởng khoa du lịch Ờ khách sạn, trưởng khoa Kỹ thuật chế biến món ăn. Bước nghiên cứu này cũng sử dụng phương pháp ựóng vai và kinh nghiệm của bản thân.
2.2.1.Thiết kế nghiên cứu
Nghiên cứu ựịnh tắnh ựược thực hiện thông qua:
1. Ý kiến của các nhà quản lý, các chuyên gia về công tác tuyển sinh, hưởng nghiệp, quản lý ựào tạo và quản lý học sinh sinh viên, trưởng phó các khoa giảng dạy các môn chuyên ngành ựào tạo nghiệp vụ du lịch như Trưởng phòng tuyển sinh, trưởng phòng ựào tạo, trưởng phòng học sinh sinh viên, trưởng khoa du lịch Ờ khách sạn, trưởng khoa Kỹ thuật chế biến món ăn.
2. Thảo luận tập trung và tay ựôi với 10 sinh viên 3. Kỹ thuật ựóng vai và kinh nghiệm bản thân
(1) Nghiên cứu ựã tham khảo ý kiến của rất nhiều các nhà quản lý, các chuyên gia về công tác tuyển sinh, hưởng nghiệp, quản lý ựào tạo và quản lý học sinh sinh viên, trưởng phó các khoa giảng dạy các môn chuyên ngành ựào tạo nghiệp vụ du lịch như Trưởng phòng tuyển sinh, trưởng phòng ựào tạo, trưởng phòng học sinh sinh viên, trưởng khoa du lịch Ờ khách sạn, trưởng khoa Kỹ thuật chế biến món ăn.
* Các câu hỏi ựược ựặt ra ựối với các nhà quản lý là:
1. Theo ông/bà, sinh viên tham gia học ngành ựào tạo nghiệp vụ du lịch thường có những lý do nào?
2. Với ựặc thù là sinh viên trường dạy nghề, theo ông/bà, trong quá trình học tập họ thường quan tâm nhiều vềựiều gì nhất?
3. đưa cho các nhà lãnh ựạo xem mô hình lý thuyết ựề xuất với thang ựo ban
ựầu, ựặt câu hỏi xem yếu tố nào quan trọng nhất, nhì, ba ...? Yếu tố nào không quan trọng?
4. Ngoài những nhân tố trên, theo ông/bà cần chỉnh sửa, bổ sung những yếu tố
nào cho phù hợp với ựặc ựiểm của sinh viên ựang theo học tại nhà trường?
(2) Nghiên cứu còn ựược tiến hành qua phỏng vấn sâu và thảo luận tay ựôi ựối với sinh viên ựang theo học các ngành ựào tạo nghiệp vụ du lịch tại trường CđN DL- TM Nghệ an, với 10 sinh viên ựang theo học chuyên ngành ựào tạo nghiệp vụ du lịch tại trường .
Trước khi phỏng vấn tác giả ựã chuẩn bị sẵn mô hình nghiên cứu ựề xuất và một dàn bài thảo luận về các yếu tố tác ựộng ựến ựộng cơ chọn ngành ựào tạo nghiệp vụ du lịch của sinh viên. Trong buổi thảo luận, tác giả sẽ nêu nội dung của nghiên cứu, mục ựắch của nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu sử dụng trong buổi thảo luận ựồng thời ựặt các câu hỏi mở và câu hỏi ựóng ựể lấy ý kiến của các thành viên.
Các câu hỏi ựặt ra ựối với các sinh viên khi thảo luận nhóm:
1. Theo anh/chị, ựộng cơ khi lựa chọn ngành ựào tạo nghiệp vụ du lịch ựược
ựánh giá qua những yếu tố nào?
2. Gợi ý ựưa ra 06 yếu tố tác ựộng ựến ựộng cơ chọn ngành của sinh viên. Trong các yếu tốựó theo Anh/chị yếu tố nào là quan trọng nhất, nhì, baẦ? Yếu tố nào là không cần thiết? Vì sao?
3. Anh/chị ựánh giá thế nào về các yếu tố vừa ựược thảo luận phắa trên cụ thể
tại trường CđN Du lịch Ờ Thương mại Nghệ An? Anh/chị cảm thấy thế nào về quyết
ựịnh tham gia học tập ngành ựào tạo nghiệp vụ du lịch tại Trường?
4. Theo anh/chị, ngoài những yếu tốựã nêu trên, còn những yếu tố nào tác ựộng
ựến ựộng cơ chọn ngành ựào tạo nghiệp vụ du lịch của sinh viên chuyên ngành ựào tạo nghiệp vụ du lịch tại trường nữa? Tại sao?
(3) Ngoài ra, nghiên cứu này cũng sử dụng kỹ thuật ựóng vai, tức là tự bản thân tác giả cũng từng là một sinh viên khi quyết ựịnh lựa chọn vào ngành du lịch và là một giáo viên ựã có 4 năm kinh nghiệp tham gia giảng dạy sinh viên chuyên ngành ựào tạo nghiệp vụ du lịch nên ựược tiếp xúc nhiều với sinh viên, rất thuận lợi trong việc quan sát nghiên cứu ựộng cơ chọn ngành của sinh viên.
* Các câu hỏi ựược nêu ra là:
1. Các biến quan sát trong thang ựo của các nghiên cứu trước có phù hợp với sinh viên của nhà trường hay không?
2. Là một giáo viên, bản thân mình mong mỏi ựiều gì từ nhà trường ựể làm tăng tắnh tắch cực trong học tập của sinh viên? Mình có thể làm gì ựể góp phần nhỏ bé vào sự
phát triển chung của nhà trường...?
Mục tiêu của nghiên cứu ựịnh tắnh là bước ựầu nhận dạng những yếu tố tác ựộng
ựến ựộng cơ chọn ngành ựào tạo nghiệp vụ du lịch của sinh viên tại trường Cđ nghề
Du lịch Ờ Thương mại Nghệ an.