kinh tế cây đỗ tương xã Lưu Ngọc, huyện Trà Lĩnh, tỉnh Cao Bằng
Sản xuất đỗ tương đem lại kinh tế cao cho người dân, tuy nhiên để sản xuất bền vững và có khả năng mở rộng sản xuất thì cần phải cần phải có giải pháp cụ thể nhằm phát triển sản xuất trong thời gian tới. Sau đây là một số giải pháp phát triển sản xuất phát triển cây đỗ tương trong thời gian tới..
Theo nghiên cứu trên cây ngũ cốc đặc biệt là cây đỗ tương là loại cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao, tuy nhiên để chuyển dịch cơ cấu cây trồng cần sự giúp đỡ của các cấp chính quyền và cả người dân.
Tuyên truyền và cho người dân thấy được hiệu quả kinh tế của cây đỗ tương, từ đó khuyến khích người dân chuyển dịch cơ cấu cây lương thực sang trồng đỗ tương hợp lí.
Xây dựng mô hình thâm canh với quy trình kỹ thuật thâm canh cao, dự
toán chi phí có hiệu quả, tổ chức thực hiện tốt để nhân dân học tập.
Các cấp chính quyền hỗ trợ về vốn và kỹ thuật cho người dân để việc phát triển cây đỗ tương mang lại hiệu quả cao nhất.
Đưa nhiều giống mới có năng suất, chất lượng cao vào sản xuất.
4.2.2. Giải pháp cụ thể
4.2.2.1. Giải pháp về đất đai
Khai thác lợi thế về tiềm năng đất đai để tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất, tạo ra vùng sản xuất tập trung theo hướng sản xuất hàng hóa.
4.2.2.2. Giải pháp về vốn
Trước hết có thể khẳng định rằng không một ngành sản xuất nào đạt được hiệu quả nếu không có vốn đầu tư. Qua nghiên cứu thực tế cho thấy đa phần các hộ nông dân trồng đỗ tương đều thiếu vốn sản xuất mà trong quá trình nghiên cứu về đầu tư vốn đã cho thấy hiệu quả thu được của vốn đầu tư là rất lớn.
Hỗ trợ vốn cho người dân để người dân chuyển dịch cơ cấu cây trồng. Chủ yếu những người dân không mở rộng được quy mô sản xuất, hay chuyển dịch cơ cấu cây trồng đều thiếu vốn. Vì vậy, các cấp chính quyền cần hỗ trợ vốn cho người dân để họ phát triển sản xuất. Hỗ trợ vốn cho người dân bằng cách cho vay với lãi suất thấp, thời hạn kéo dài để người dân yên tâm sản xuất.
Cây đỗ tương là cây dễ trồng, dễ chăm sóc và phù hợp với điều kiện khí hậu, đất đai của xã Lưu Ngọc, là cây có giá trị thực phẩm và giá trị kinh tế rất cao, nhưng việc phát triển cây đỗ tương không đúng kỹ thuật ảnh hưởng tới năng suất. Vì vậy, cần phải hướng dẫn các hộ dân trồng đỗ tương theo đúng kỹ thuật để đảm bảo năng suất, kéo dài chu kỳ sinh trưởng và bảo vệ môi trường sinh thái tự nhiên cụ thể:
+ Công tác giống
Sản xuất cây giống: Sử dụng giống có chất lượng tốt. Các cây giống cho năng suất cao để đưa vào sản xuất.
Lựa chọn giống mới vừa có năng suất cao vừa có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, vừa cho sản phẩm chất lượng cao để phục vụ sức khoẻ con người.
Việc đưa những giống mới vào trong sản xuất là một việc làm không phải là dễ, do chi phí mua những giống mới này cao hơn so với giống cũ, giống tự có. Do đó quá trình này phải được thực hiện từng bước, trước hết tạm thời sẽ đưa giống mới vào diện tích đã trở lên cằn cỗi để từ đó phát triển diện tích này.
+ Kỹ thuật trồng và chăm sóc.
Bao gồm một hệ thống các biện pháp kỹ thuật như việc xây dựng các nương, các vườn trồng đỗ tương như mật độ trồng cho đến việc chăm sóc bón phân, diệt trừ cỏ dại cho cây.
Căn cứ vào thời vụ: Vụ xuân và vụ đông xuân trong điều kiện nhiệt độ thấp hay khô hạn cây sinh trưởng kém thì ta trồng dày hơn so với vụ hè và vụ hè thu nóng ẩm.
Căn cứ vào đất đai: Đất tốt nhiều màu ta trồng thưa, đất xấu ít màu ta trồng dày.
và chất lượng đỗ tương, bón phân theo đúng quy trình, chú trọng bón phân vi sinh để bảo vệ môi trường.
Việc phòng trừ sâu bệnh cho cây đỗ tương cũng rất quan trọng, sâu bệnh có thể làm giảm sản lượng đỗ tương. Trong thực tế, khả năng phát hiện sâu bệnh của người nông dân là rất kém, họ cũng không phát hiện được chính xác loại sâu bệnh
+ Thu hoạch và bảo quản
Thu hoạch bắt đầu khi 90% số quả trên cây có màu chín đặc trưng. Người ta có thể thu hoạch bằng máy gặt đập liên hợp, máy kết hợp với tay hoặc đập bằng tay, tùy theo cơ sở vật có từng nơi. Khi thu hoạch nên tiến hành vào ngày có thời tiết nắng ráo.
Bảo quản bằng cách phơi hoặc sấy khô. Khi dùng khí nóng để sấy để tránh vỏ hạt bị vỡ, độ ẩm khi dùng để sấy phải trên 40%, nhiệt độ sấy không nên quá 430C.
+ Thường xuyên mở các lớp tập huấn về kỹ thuật trồng, chăm sóc, cũng như cách phát hiện và phòng trừ sâu bệnh cho người dân trồng đỗ tương.
+ Cần phải hướng dẫn người dân quy trình kỹ thuật sản xuất đỗ tương bền vững: Các tài liệu phát tay, tờ gấp kỹ thuật, băng đĩa và hướng dẫn trực tiếp người dân kỹ thuật trồng, chăm sóc, bón phân, thu hái.
4.2.2.4. Giải pháp giải quyết vấn đề thông tin thị trường của người dân
Nền kinh tế ngày càng có nhiều biến động mà năng lực của người dân lại có hạn nên trong quá trình sản xuất quýt người dân còn thiếu rất nhiều thông tin thị trường cần thiết phục vụ cho sản xuất. Để giải quyết được vấn đề trên chúng ta có giải pháp sau:
người dân nhanh nhất để kịp thời vụ. Có thể tuyên truyền qua kênh truyền hình địa phương hay qua các đài phát thanh .
+ Ngoài ra cán bộ địa phương cũng có thể chỉ cho người dân biết cách thu thập thông tin nhanh nhất và chính xác nhất. Khi đó người dân sẽ chủ động hơn trong quá trình sản xuất.
+ Người dân cũng không nên thụ động trong việc tìm kiếm thông tin thị trường. Khi người dân nắm chắc được các thông tin thị trường thì họ sẽ dễ dàng hơn trong việc đưa ra quyết định trong quá trình sản xuất.
4.2.2.5. Giải pháp về tiêu thụ sản phẩm
+ Về xây dựng thương hiệu: Đối với đỗ tương hiện nay được bán với giá thấp hơn giá trị của đỗ tương và không đúng với công sức mà người nông dân bỏ ra. Để nâng cao giá trị cho các loại đỗ tương có một thị trường đầu ra ổn định đồng thời đem lại lợi nhuận cao nhất cho người nông dân thì việc xây dựng thương hiệu là một vấn đề đáng quan tâm.Vì vậy, cán bộ nông nghiệp địa phương kết hợp với nông dân tìm đầu ra cho sản phẩm bằng cách xây dựng thương hiệu cho đỗ tương trên địa bàn xã. Tìm kiếm thị trường mới, xây dựng chuỗi giá trị cho sản phẩm giúp người dân mở rộng thị trường, ổn định về giá để người dân yên tâm sản xuất.
+ Đưa sản phẩm tới người tiêu dùng, hạn chế qua các khâu trung gian là các nhà buôn nhằm giảm giá thành sản phẩm và không bị các nhà buôn ép giá.
4.2.2.6. Giải pháp đẩy mạnh việc xây dựng và hoàn thiện hệ thống đường giao thông
+ Hệ thống giao thông đường bộ: Hệ thống giao thông thuận lợi sẽ tạo điều kiện cho việc giao lưu buôn bán, trao đổi hàng hoá, giảm chi phí sản xuất, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm. Trong thời gian tới cần tiếp tục hoàn thiện và nâng cấp hệ thống giao thông, sửa chữa những đoạn đường
thôn, liên xóm cũng cần được nâng cấp, mở rộng vì những đoạn đường này là cầu nối trực tiếp từ các vườn sản xuất đến các chợ, trung tâm xã.
+ Hệ thống điện: Trong những năm gần đây, nhà nước đã đầu tư nhiều đường điện tại các xã. Tuy nhiên, thực trạng chung là các xóm đã có điện nhưng chất lượng điện vẫn còn yếu, chập chờn ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh. Do đó, trước mắt huyện cần hoàn thiện hệ thống đến tất cả các thôn xóm còn lại trong huyện, nâng cấp hệ thống điện, xây dựng thêm trạm biến áp ở những nơi cần thiết nhằm tăng lượng và chất của hệ thống điện trong phạm vi toàn huyện.
+ Hệ thống thông tin liên lạc: Khi kinh tế càng phát triển, mức độ tiếp cận thị trường càng nhiều, yêu cầu về lượng thông tin càng lớn, nhất là thông tin về sản xuất và giá cả thị trường. Do vậy trong thời gian tới xã cần thúc đẩy hoạt động truyền thanh của xã để người dân nắm bắt được thông tin cần thiết, giới thiệu các mô hình sản xuất hiệu quả, điển hình tiên tiến để người dân đến tham quan học hỏi.
+ Hệ thống thuỷ lợi: Từng bước hoàn thiện hệ thống thuỷ lợi, nhất là việc kiên cố hoá kênh mương, xây dựng lên nhiều đập giữ nước để có thể giữ nước vào những mùa khô, hạn hán. Các công trình nước sinh hoạt cũng cần được chú trọng để đảm bảo sức khoẻ cho nhân dân trong xã, để nhân dân có thể yên tâm sản xuất.
4.2.2.7. Giải pháp phát triển nguồn nhân lực
Nguồn nhân lực có vai trò hết sức quan trọng trong quá trình sản xuất của các hộ nông dân. Trước hết nguồn lao động trong sản xuất là lao động trong gia đình họ. Nguồn lao động này vừa là lao động trí tuệ, vừa là lao động cơ bắp.
Qua điều tra thực tế cho thấy chất lượng lao động còn thấp, trình độ chuyên môn kỹ thuật còn hạn chế. Phần lớn các hộ gia đình sản xuất trên cơ
phần nhỏ dựa vào công tác khuyến nông, phần còn lại cũng nhờ nghe qua các phương tiện thông tin đại chúng: đài, báo,..Hầu hết lao động gia đình và lao động làm thuê là lao động thủ công, chưa hoặc ít qua đào tạo tập huấn. Vì vậy, mục tiêu đặt ra là phải tập trung nâng cao chất lượng nguồn nhân lực bao gồm cả chủ hộ và người lao động để giúp cho kinh tế ngày một phát triển. Để thực hiện mục tiêu đó cần thực hiện tốt các biện pháp sau:
+ Địa phương cần hỗ trợ về kinh phí cho các cơ sở đào tạo mở các lớp đào tạo, bồi dưỡng cho các hộ nông dân.
+ Nhà nước cần có chính sách hỗ trợ đào tạo nghề, nâng cao trình độ sản xuất, trình độ kỹ thuật cho người lao động nhằm phục vụ nhu cầu phát triển sản xuất. Đồng thời cũng cần dựa vào vai trò của các tổ chức quần chúng như: hội phụ nữ, hội nông dân, đoàn thanh niên, … và các tổ chức khuyến nông cơ sở, tập huấn ngắn hạn nhằm giúp cho người lao động nâng cao trình độ hiểu biết và thành thạo kỹ thuật sản xuất.
+ Địa phương cần đẩy mạnh công tác tuyên truyền đường lối, chủ trương chính sách của Đảng và Nhà nước về phát triển nông nghiệp nông thôn nói chung và phát triển kinh tế hộ gia đình nói riêng trên các phương tiện thông tin đại chúng như: hệ thống loa phát thanh, truyền hình, các báo, đài địa phương.
4.2.2.8. Giải pháp về tổ chức khuyến nông
Trong nông nghiệp để sản xuất đem lại hiệu quả kinh tế cao thì phải áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Tuy nhiên việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất không phải là một việc dễ dàng đặc biệt đối với xã Lưu Ngọc khi hầu hết các địa phương sản xuất đỗ tương là khu vực vùng cao, phần lớn là dân tộc thiểu số. Vì vậy, để áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất thì cần phải có đội ngũ khuyến nông là chiếc cầu nối chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật tới người dân,
khoa học kỹ thuật vào sản xuất do đó công tác khuyến nông cần:
+ Phải kết hợp, lồng ghép với hoạt động của các tổ chức chính trị, xã hội trên địa bàn xã. Đặc điểm môi trường hoạt động là nông nghiệp, nông thôn và nông dân, ở đó các tổ chức chính trị, xã hội như: Đoàn thanh niên, Hội phụ nữ, Hội nông dân,… Có ảnh hưởng và giữ vai trò quan trọng trong cộng đồng nông thôn. Vì vậy, kết hợp chặt chẽ với các tổ chức này sẽ giúp cho công tác khuyến nông phát huy được hiệu quả. Tập huấn kỹ thuật rất cần có sự liên kết của người nông dân chủ chốt trong cộng đồng, để chuyển tải tiến bộ kỹ thuật đến với người dân. Từ đó cũng thu thập được thông tin phản hồi từ phía người dân, đáp ứng được nhu cầu thực sự của họ trong sản xuất nông nghiệp.
+ Tăng cường năng lực công tác khuyến nông trên địa bàn, đặc biệt là các huyện, xã có diện tích trồng đỗ tương lớn để hỗ trợ người dân trong việc trồng, chăm sóc, thu hái.
+ Cần xử lý nghiêm những cán bộ không hoàn thành trách nhiệm, đồng thời có những phần thưởng thỏa đáng cho những cán bộ hoàn thành nhiệm vụ xuất sắc. Bên cạnh đó cũng phải luôn luôn tổ chức bồi dưỡng cho cán bộ về kỹ thuật, đạo đức và chuyên môn nghiệp vụ, để họ thực sự là những người gắn bó với dân, chia sẻ với dân những khó khăn trong công tác trồng, chăm sóc, quản lý.
+ Thu hút nhiều cán bộ kỹ thuật và nông dân có kinh nghiệm sản xuất tham gia vào mạng lưới khuyến nông, để chuyển giao tiến bộ kỹ thuật tới nông dân.
4.3. Kiến nghị
+ Đối với các cấp chính quyền.
Nhà nước cần có những chính sách hỗ trợ phát triển của cây đỗ tương
như: chính sách về vốn, giá cả… Đặc biệt là nhà nước cần quan tâm đến việc
tìm kiếm thị trường tiêu thụ với sức mua lớn.
công tác khuyến nông, công tác tiêu thụ sản phẩm đồng thời giúp dân về kỹ thuật để phát triển cây đỗ tương
Hỗ trợ cho địa phương xây dựng cơ sở hạ tầng (đường giao thông, kiên cố hoá kênh mương) cho vùng sản xuất đỗ tương.
+ Đối với người dân
Người dân nên chủ động tìm hiểu những kỹ thuật sản xuất và tìm kiếm thông tin thị trường và tiêu thụ sản phẩm không nên quá thụ động trong quá trình sản xuất.
Tham gia đầy đủ các lớp tập huấn do địa phương tổ chức, lắng nghe và trao đổi thông tin giữa các hộ sản xuất với nhau.
Phải tận dụng hiệu quả nguồn lực sẵn có của gia đình như: vốn, lao động, đất đai.
Cần đầu tư cho chi phí đầu vào nhiều hơn nữa, nhất là chi phí trung gian để cây trồng có năng suất và thu nhập cao hơn nữa. Cần coi trọng việc đầu tư xây dựng, mua sắm các phương tiện cần thiết để phục vụ cho việc sản xuất.
Giữ tốt mối quan hệ liên kết hợp tác với các bên liên quan. Đồng thời người dân nên trang bị cho mình những kiến thức cần thiết trong sản xuất, kinh doanh... từ đó phát triển sản xuất, trao đổi hàng hoá nhằm tăng thu nhập và đạt được hiệu quả kinh tế cao nhất.
Trong quá trình tiêu thụ sản phẩm người dân nên tránh hay giảm thiểu các khâu trung gian khi thấy không cần thiết.
Qua tìm hiểu, phân tích và đánh giá hiệu quả sản xuất của các hộ nông dân trồng đỗ tương trên địa bàn xã Lưu Ngọc tôi có kết luận sau:
Điều kiện tự nhiên và đất đai giàu tiềm năng là tiền đề để phát triển cây đỗ tương, nơi đây được thiên nhiên ưu đãi một điều kiện thuận lợi về đất đai cũng như điều kiện thời tiết khí hậu hết sức thuận lợi cho sản xuất đỗ tương. Thực tế trong những năm qua việc phát triển sản xuất đỗ tương ở xã Lưu Ngọc được thực hiện tương đối tốt, đem lại hiệu quả kinh tế khá ổn định và đang được từng bước cải thiện, nâng cao đời sống của người dân nơi đây. Đời sống tinh thần, vật chất của người dân trồng đỗ tương tuy đã được nâng lên đáng kể nhưng vẫn
